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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  俞兔子 2021-02-14 16:24

  莆田 | 涵江双福回族村 |拍照圣地❤涵江双福回族村
  又一个新晋网红地~
  📍地址：莆田市涵江区白塘镇双福回族村
  （直接导航定位“隐舍茶院”）
  🅿️进了村子大门一直往里开，有停车的地方
  — 这里有很多好看的景点🤭
  如果想要拍照的话，可以来取景哈
  感受一下独特的伊斯兰风情🕌
  还有古色古香的建筑
  我们是昨天去的，人超多 不好拍照
  — 平常很清静，可以过来散散心~远离世外的喧嚣🌿
  也可以约上朋友去“隐舍”喝喝茶聊聊天🍵
  “隐舍”是由明清时期的古建筑改造的，整栋楼看起来很有感觉~
  （节假日比较繁忙要提前预约）
  
  — 村里还有草莓火龙果采摘地
  火龙果季节过了
  草莓不知道现在开不开放
  想要采摘的具体可以问清楚了再去哦 以免跑空

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  莆田市 · 双福回族村
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  XJun_5734 2024-03-11 13:18

  莆田天马山半日游上山方式：开车🚗 骑车🚲 徒步🥾
  路线：直接导航天马山，从市检察院旁道路上去，在海市蜃楼餐厅上方不远处，沿着左侧道路上去，可直达天马山庄，山庄里面有🅿️场，有不少休闲娱乐的店铺。宝泉寺在天马山庄旁边，天马山庄入门处左侧有阶梯可直达宝泉寺，或者山庄内部亦有小门可进入寺内。若要抵达天马山山顶，只要能选择由宝泉寺门口观景平台右侧的小道进去，走一段就有向上的石阶梯，沿着石阶梯就可以直达山顶。山庄内原也有直接开车上去的道路，不过不知为何被封闭，暂不可通行。

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  莆田 · 天马山
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  纠小姐厦门旅行 2021-10-17 21:30

  福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城🎏最近突然爆火的莆田话
  又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
  比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
  它就是鲜少因美食为人所知，被大众严重低估的宝藏
  ▫️
  🥘莆田美食实测攻略
  01📮莆田卤面
  莆田江口卤面，大概是莆田最出圈的美食
  在餐厅酒宴上也是必不可少的
  每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
  用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
  必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
  再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香
  .
  02📮阿妹豆浆炒
  听起来很神奇的“豆浆炒”
  实际上是用豆浆泡开米粉后
  加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
  米粉和豆浆结合，配上豆芽、花生、榨菜，再加上手工腌制的酸菜
  这复合的口味很是神奇
  带有米香和浓郁豆味，出奇的好吃
  地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
  .
  03📮龙花担·赐粉世家
  老板家里是代代传承泗粉的世家
  这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
  泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾，还有腌过的花菜、鸡爪
  很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口
  地址：凤凰山街道建绣路225号
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  04📮东门兜阿文炝肉
  这家是拥有五十多年历史的人气店铺
  店员都是有些年纪的当地大妈
  专卖让莆田人心心念念的炝肉
  肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
  地址：八二一南街109号
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  05📮莆田煎包
  虽说煎包到处都有
  特别出圈的莆田小煎包，可是当地人无法抗拒的美味
  新长征煎包煎包非常惊艳，薄脆的皮衣煎得刚刚好
  肉馅是经典的肉馅混冬粉，牛仔肉味浓量足！吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
  配上豆丸汤，也是莆田特色小吃！
  豆丸加上一些瘦肉，调味过的高汤，只额外加葱油酥、香油，满口清香
  地址：地址：胜利南街1165号

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  雨十八 2022-07-27 09:43

  莆田小众好去处｜向着海平线 一起去海边📍导航清水禅寺
  我们自驾去的，比较方便
  到了寺庙门口 走右边的石子路
  底盘低的🚗开不进去，车可以停路边旮旯
  走进去大概十来分钟
  沿路都巨美 随手一拍都是大片
  跟着电风车的转动，脑海里都是那个歌“等一个自然而来的晴天，我想要带你去海边…”🌊

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  莆田市 · 清水禅寺
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  我在人间捡故事 2024-03-29 13:01

  小众旅行城市去莆田该怎么玩‼️（附攻略）很多人都是因为鞋子得知莆田，而这个小众宝藏城市也很适合来旅行。这里不同于网红旅行城市人山人海，古街古巷古寺都值得驻足！
  
  🌟关于行程
  
  1️⃣Day1：莆田市博物馆→南山广化寺→绶溪公园→兴化府文化街
  
  2️⃣Day2：涵江后街→东方二十五坎→奎集→1971文创园
  
  ✅涵江后街、东方二十五坎、奎集这里非常时候扫街，这里收藏着城市最令人动容的过往和最真实的当下。在这里能感受莆田的旧时光，小巷里藏着人间烟火气。其中涵江后街里面有个二厂书店，可以进去逛一逛。
  
  ✅去一个地方都会去当地的博物馆看一看，莆田市博物馆有时间的小伙伴还是值得逛一逛。
  
  ✅兴化府文化街特别适合晚上来，可以边吃边逛特别的热闹，夜景拍照也很出片。
  
  🍜关于美食
  
  来莆田当然要品尝一下当地的特色美食，其中卤面、焖豆腐、荔枝肉、天九湾炝肉、豆浆米粉等等都可以尝试一下。
  
  🏠关于住宿
  
  莆田游玩推荐住在市区，周边吃喝玩乐都比较方便，晚上还可以鞋店里面去看看鞋子。
  
  🚘关于交通
  
  推荐高铁达到莆田，莆田市区内的交通推荐打车会比较方便一下，因为莆田没有地铁。

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  莆田 · 莆田站
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  橘橘出发 2024-02-09 20:56

  仙游｜九鲤湖→九龙谷📍元宵节（2.24）之前九鲤湖和九龙谷互通，买一张票可以从另一个景区出来✌🏻
  ⭐九鲤湖往九龙谷是一路下坡，和小伙伴2月3日穿过纵三线的浓浓雾气自驾进入九鲤湖，瀑布看了（水量略小）！宝峰禅寺看了！莆田版九寨沟看了！一路📸9点到九鲤湖👉🏻16点从九龙谷东门出来，幸运秒打到了车回到九鲤湖景区。
  🤔如果从九龙谷进入想游览九鲤湖将会是一路上坡，并且交通需要提前谋划。九鲤湖门票49，九龙谷门票19。九龙谷和九鲤湖景区都有游览车。
  🚌九龙谷东门出来的公交车96/98路能到莆田汽车站
  🚌仙游去九鲤湖公交662路只到卓泉村，要走3km到景区。如果两景区交通更方便就好了🤔
  😊腿疼了3天。
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  慢悠悠吸氧🍃🌿🌲🌱

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  莆田 · 九龙谷森林公园
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  阿敢_8462 2023-12-10 22:15

  莆田攻略｜兴化府古街Citywalk步行街承载着很多莆田人的回忆
  中山、实小、麟峰、梅峰、擢英、砺青…都在这块
  不妨抽空来走走吧😁
  感受这片土地的变迁
  看看从小到大生活的地方如今的模样

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  莆田 · 兴化府历史文化街区
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  请叫我小湄 2022-07-26 22:07

  在湄洲岛错过海上日出真的会很遗憾！海上日出真的很震撼，以上画面都是在莲池澳沙滩记录的
  
  P①-P② 是6月24日的画面🌅 正好遇见一对前来等候日出的情侣！（后来把照片分享给了他们👍）
  
  P③-P⑥ 是前天拍的，P③是刚到海边，5:06的时候拍的，天边的霞很美但是感觉没有以前那么浓烈，一轮弯月还没下班。
  
  P④是当时的沙滩远景，路灯还没有熄灭，大家已经在耐心等候了。
  
  P⑤-P⑥太阳正式登场，比天气预报晚了一分钟，但是当它出现的时候大家都很激动！等待是值得的
  
  P⑦-P⑧是以前去的画面，也是莲池澳沙滩，海上日出的迷人之处就在于它的不重复性，每一次升起都是独一无二的🌟
  
  不过不是每次都可以成功遇见海上日出，要祈祷云雾散去，太阳公公按时上班😂
  
  P⑨是这个月14日拍的，那天4点多就出发了，但是后来雾霭蒙蒙，直到5:50太阳才露了面，真的是“守得云开见日出”了。
  
  要观看海上日出，提前20~30分钟前往湄洲岛东边的海域就可以了，天色慢慢变亮，万物苏醒，等待那一刻跃动🌅
  
  还可以去祖庙山山顶的妈祖石雕像那里等待，不过要爬台阶，但是视觉效果也很震撼
  
  希望你有足够的运气来拥抱一次无与伦比的日出

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  莆田市 · 莲池澳沙滩
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  陈阳光 2023-08-14 21:00

  都给我去爬石室岩！！！下午五点开始爬，凉快舒服！👍
  大家一定记得从凤凰山旁边走进去才是全程！
  千万别像我滴滴定位到石室岩结果直接到第二个大门只爬了25分钟就到顶😭人都是懵的！
  起码从p4大门开始爬！！
  超出片！值得再来～

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  莆田 · 凤凰山风景区-石室岩寺
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  熊孩子考拉 2022-07-10 11:04

  莆田遛娃｜涵江这片溪水很适合遛娃台轰天过后，天气一天比一天热，于是周末安排了小朋友过来一起玩水。
  
  🏠庄边萍湖村靠近庄边高速🛣️口，从市区出发，差不多一个小时到达，夏天☀️比较炎热，建议4点半以后到即可。
  河里🏞️水流不大，用坝头隔开，一边比较深可以游泳，一边比较浅也比较平可以踩水。
  小朋友一看到水就开心得不行，水枪一把一把的抽，不弄得🉐全身上下湿漉漉的就不肯罢休。
  这边位于山坳，所以风不大，但是绿油油干净的草坪让人感觉视野舒服，而且有树荫 ，不需要帐篷天幕，野餐垫一铺就可以发呆很久。
  村里面儿童设施不多，几个秋千和一个踩木桩，不过来这也主要是玩水。
  
  看到不少人钓鱼，🎣不过这边水很清，好像没什么🐟。
  
  可带物品:各种水枪，泡泡机，水壶，野餐垫，零食，游泳衣，几套衣服，浴巾

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  莆田市 · 萍湖村
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  ZhangR 2020-05-06 20:41

  莆田4A级景区——九龙谷😊抓住五一节假日的小尾巴去了莆田的九龙谷，从涵江自驾游🚗花了一个小时🕒的路程应该有的，会路过东圳水库真的好大噢，还有在山上的常太村🏘️一路盘山公路翻山越岭的，很多的枇杷树还有果农在路边卖噢
  🚌公交车96 98都可以直达到门口的
  ‼️门票费大概是50💰然后停车费10💰里面还有很多项目都是额外收费的还可以租电瓶车🏍️但是只到一个点就要收费10💰也有观光车可以减少🚶步行
  各种游乐设施🎉挺多的收取的费用也各不相同我们玩了水上滑索一人60💰滑过湖面就没了感觉没玩过可以尝试一下服务态度也不怎么样❌比较期待的就是5G星空玻璃水滑道⭐一人80💰一进大门进来就会看到长长的玻璃滑道一路找了很久才看到其实就在大门进来附近因为最好把整个景区玩完再去直接滑到停车场🚘回家了
  进去会有个小小短短的通道里面就是星空通道📸真的很短要拍照就可以拍几张然后出去穿好雨衣雨裤两个人一艘船🚤可以拿着手机录像啊其实体验感没有很好❌中途被卡了两次靠自己手推可能那时水没有很大就被卡住了服务人员也都比较冷漠💢进那个灯的隧道时灯也不亮了因为第一次玩就比较新奇吧速度也不算快马马虎虎😔
  🤔也有其他游乐设施大家可以自己去摸索噢

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  莆田市 · 九龙谷森林公园
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  莆田小旋风 2024-04-18 16:07

  莆田糯叽叽小吃一网打尽藏在菜市场里‼️筱塘市场里面找这个笑咪咪阿姨！莆田所有的糯叽叽小吃，她都有！手工做出来的，那叫一个地道！
  具体的味道，名字我都放在图片里啦！阿姨人超好，菜市场的美食，主打一个物美价廉，❤️爱了爱了
  别再说我们莆田是美食荒漠啦，好吃的也很多😂

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  莆田 · 莆田市筱塘市场
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  C丫丫_4710 2021-08-05 01:58

  仙游仙水洋市区开过去一个小时半 上去暴雨⛈️哈哈
  趁一份雨停卡擦5分钟拍几张了走人

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  莆田市 · 仙水洋景区-游客服务中心
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