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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  马一一_5110 2024-01-25 17:01

  福州出发20分钟，打卡涵江“东方威尼斯”昔日的“小上海”“东方威尼斯”，水上贸易繁荣。而今早已不见当初的盛景，他像是被偷走时光的老人，红砖依旧，树木斑驳，墙角泛旧，经历百年风雨，见证着涵江的古往今来。
  
  位置:莆田市涵江区滨海路75号东方二十五坎
  
  交通:各地乘坐高铁在涵江站下，福州南站到涵江站20多分钟，出站乘坐公交211路（扫码2元）前街站下（30分钟）
  
  东方二十五坎可以和涵江老街一起逛，这两个地方是涵江比较有代表性的

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  莆田 · 东方二十五坎
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  洋洋乖乖 2022-08-17 16:26

  湄洲岛避坑指南8.17版本包含交通美食住宿1.💎湄洲岛上交通💎： 坐k09或者363 50分钟到达文甲码头，因为K09车太少，我们坐的363，50分钟到达码头，上岛船票110块钱一个人。岛上现在有共享电车，但是必须停指定停车点，本人觉得还是租个电车方便基本上不用走路，直接停民宿楼下，租车80块钱24小时，我租了36小时左右给了130块，可以送上门，小白车很新。
  
  2.💎湄洲岛上饮食💎：第一顿下午五点海鲜农贸市场买了螃蟹 虾 花甲民宿老板帮忙加工，收费合理，老板婆婆手艺很好，花甲太鲜了。走之前又吃了一顿一大桌子海鲜才花了100块钱不到，不建议去饭店吃，太贵，市场螃蟹上午大的20一斤，下午小的15一斤。
  源滋味小吃推荐，我们环岛玩了一天上午去彩虹路拍照，去湄屿潮音，下午去了鹅尾石公园，没时间去买海鲜都在这家解决，推荐兴化海鲜炒粉，牛腩饭，不够可以加牛腩12一份，炒花甲30，蚝油生菜15。
  
  3.💎湄洲岛上住宿💎：发现宝藏酒店 ：花间舍民宿，住宿环境真的舒服像家里一样！我出门住宿比较挑剔，海边酒店500可以看到海景，考虑到基本上白天都是在外面玩，如果考虑性价比高得住宿个人认为没必要海边，酒店干净卫生即可！这家店住之前有电话沟通，有纱窗，电蚊拍，个人O型血怕蚊子，房间很干净，空调静音冷气足，床垫超级舒服，棕垫老板舍得花钱，洗澡热水又大又热包括洗脸池也是热水不仅仅是淋浴热水，老板待人接物处处透露出诚恳！回程去码头老板开着越野车送我们，老板婆婆手艺真心可以好吃，我超爱海鲜。
  4:💎湄洲岛上景点💎：飞乾洞，鹅尾神石公园侧门关了 大门才能进去要走很远，可以参照图上发的走另一条路上去没这么远，我是爬崩溃了，建议早点去，我们到的时候光线已经不行了，出口对面玻璃栈桥可以看日落。
  彩虹路：拍照很好看，有垦丁的感觉，喜欢。
  湄屿潮音：亭子下面石头拍照好看，栈道没过去，要爬石头我懒。
  妈祖祖庙：也是一路爬楼梯，登高后风景很好。
  
  个人感觉湄洲岛岛民淳朴，没有过于商业化，海鲜便宜，我很喜欢

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  莆田 · 湄洲农贸市场
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  weixin_2002 2022-08-31 12:12

  这是一个区级沙滩，直接挂钩建设交通局的。借着借来的小电驴，在沙滩拍风景，吹海风。不会很多人，安静的很是舒服。沙滩位于妈祖文化园下来，环岛北路。海岛金岸，多彩湄洲。莆田市海洋环境整治示范工程。湄洲岛管委会与莆田海洋与渔业局，距今已经十多年

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  莆田 · 牛头尾沙滩
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  Amoy干饭人 2023-12-27 20:27

  莆田小众景点攻略|不止湄洲岛 还有后海渔村来莆田不止去湄洲岛，这个莆田宝藏小众看海景点—后海渔村，也值得一去🌊
  🌴在这边你可以看到海鸥/风车/沙滩/妈祖庙/海边日出，也可以品尝到海边现捞海鲜
  🚗导航定位：后海渔村，适合自驾噢

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  莆田 · 后海渔村
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  神经蛙_7484 2023-07-17 00:23

  莆田|西隐飞瀑不爬山就能看的瀑布，男女老少皆宜。
  📍莆田市荔城区西天尾镇象峰村西隐飞瀑
  🚗：建议自驾(市区出发十几分钟）
  
  💰：无门票
  露营🏕️、钓鱼🎣、带娃🧒、喝茶🍵，吹牛👻

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  莆田 · 象峰村西隐亭公共厕所
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  左青右见 2022-02-09 14:24

  莆田周边游|看山川湖海，游清水禅寺趁阳光正好，解锁莆田小众地点
  📍地点：导航到清水禅寺，一条是上山的路，一条是右边的路，记得走右边的路哦
  🚩建议：1.开车的话suv老司机可以一直把车开上去哦，小轿车的话因为上面都是石子路，路比较窄，底盘低的话不太建议哦。
  2.山顶风大，建议大家做好保暖防晒措施哦。
  3.这个地方真的很好拍，请带好相机和你会拍照的朋友们尽情的去创作叭。

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  莆田市 · 清水禅寺
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  鸭鸭爱生活 2021-01-20 12:55

  莆田湄洲岛实用攻略：含交通景点美食🙏莆田湄洲岛，被誉为“妈祖故里”，是其羽化升天的地方，也是妈祖文化的发源地，每年都有成千上万的信众前来朝拜。岛上环境清幽，也成为很多人的旅游首选目的地，2020年12月，湄洲岛妈祖文化旅游区晋升为5A景区。莆田旅游，湄洲岛是一定要列入行程的了，可以安排1-2天的时间细细浏览。
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  🦆鸭鸭带你游👉莆田湄洲岛
  1⃣️关于门票船票：可以在“湄洲岛轮渡”上进行预约购票，船票往返45元/人，入岛门票65元/人，入岛门票各种证件有打折，建议提前预定，每天有上岛人数限制，刷身份证便可直接乘船进岛。船程大概15分钟，岛上的所有景点都不另外收费。
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  2⃣️关于岛上交通：岛上有公交线路4条，旅游专线一条，公交车上车2元，可以扫码支付，旅游专线5元/人。基本上15分钟一趟，涵盖岛上大部分景点，非常方便。也有共享单车、共享汽车租赁，更加自由。人多的话可以考虑电瓶车包车。
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  3⃣️关于住宿：现在岛上旅游发展已经很成熟，各类酒店民宿不少，价格不高，如果有时间可以安排在岛上住一晚细细体会妈祖风情。
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  4⃣️关于美食：多家湄洲岛上餐厅上榜莆田百家餐饮名店，可以按着榜单去吃！这次来到25年老店“天隆酒楼”，吃上了一桌妈祖菜，尤其是妈祖平安面印象深刻，超赞哦😍
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  5⃣️关于朝拜：湄洲岛最热闹的时候是每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为“东方麦加”。
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  6⃣️关于行程推荐：岛上其实面积挺大的，建议根据自己的时间进行安排。其中必须去的就是妈祖祖庙了，冬天的话海边的风比较大，要去沙滩或者鹅尾神石园建议多穿衣服。像我这次的时间比较赶，就只选择了妈祖祖庙和文化园重点游览。
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  💯湄洲岛融碧海、金沙、绿林、海岩、奇石、庙宇于一体，形成水中有山山外有海、山海相连、海天一色的奇特的自然景观。千古绝唱的湄屿潮音，峥嵘嶙峋的鹅尾神石，香火鼎盛的妈祖祖庙，都是值得一看的风景，也是海内外亿万妈祖信众的“东方麦加”！

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  曲终人散丶1314 2023-06-13 20:52

  游仙游｜大蜚山｜人生无解 户外撒野最近的大蜚山石板路被掉落的杨梅染红，气味潮湿、酸涩。
  
  这是仙游人最熟悉的一座山了。在城区内，不管是开车还是骑行，哪怕走路都能很快到达山脚。
  
  这是最经常爬的一座山了。大蜚山不高，向上爬三十分钟，下来二十分钟，不到一小时的往返。
  
  依着山道迤逦而上，脚踩石阶，绿影婆娑，阴凉清爽。
  
  途径休息亭供游人休憩，这时候累的话，可以往右走去寺庙逛逛或改走栈道。山腰的红色栈道，也是条美丽的空中走廊。
  
  我比较喜欢爬山，也有人会开车到大蜚山山上，殊途同归，为了就是那一口扁食汤。扁食+葱油饼/地瓜饼是大蜚山的标准套餐。地瓜饼薄厚均匀，葱油饼酥脆可口，扁食咸香鲜美。还有很新奇的扁食泡面吃法。
  
  Tips:爬完山在扁食店一定要沏的就是店里的凉茶了。
  
  吃饱喝足后，我一般还会往后再走走，去看看我最喜欢一那一棵百年榕树。这把“绿绒大伞”树干粗壮挺直，根茎交盘，枝繁叶茂。每次都靠近都会被一股神秘的时间力量震慑到。
  
  开车的小伙伴可以等天色暗下再返程，沿路的仙游夜景值得你停留。
  
  下山还有新的露营吃饭点

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  莆田 · 大蜚山
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  可乐毛 2021-10-05 00:07

  莆田周边游|澳柄村稻田•追逐金黄色的秋天🌾随着国庆假期的到来，想着秋意正浓，人最少的就是乡间的稻田了。
  🌾澳柄村—这个淳朴而美好的村落，开车就能看见远处金灿灿的稻田，像一幅油画，村民们正在收割水稻🌾好惬意的乡间情调。
  🌾拍照的时候，不要破坏稻田，可以站在旁边杂草处，田里水稻已经陆续在收割咯
  🏠:澳柄村
  📍:莆田市涵江区澳柄村(导航澳柄村可达)

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  莆田市 · 澳柄村
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  Pamelagirl 2020-07-16 11:55

  莆田·唯美山海🌤️：暴晒·夏天的三四点还是热成🐶
  🕒：3：0建议更晚一点过去
  🌊水天一色的地方，海是真的美～这个地方还没完全开发完，正在建设中！有两三处很美，由于去的时候太热了，同行一起没有走到想要去的地点拍摄。只能远远拍到海啦～
  📍：导航普陀庵（离湄洲岛轮渡码头很近）
  👣：从秀屿过去还有一条很美的一段高速（到达目的地可以问问那边卖水的阿姨怎么走下去）可以走到岩石处，到岩石靠近海拍摄更美，过去的时候太热了大家不肯一起下去，喜欢拍照的我就没去了 感觉很无奈（此外除了还有一些其他小景点爬山的）
  🚤：图片拍摄有船的是在湄洲岛码头停车场旁边，还有小孩子在戏水～匆匆随便拍一两张就溜了🌚夏天总要黑个360°

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  莆田市 · 湄洲岛码头
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  阿皮圆滚滚开学 2023-07-07 11:41

  莆田市区出发20分钟 不要门票！快来吸氧！“它见我放下头发，赠予我一场水花”
  
  💨距离莆田市区20分钟的西隐飞瀑真的很适合避暑！
  无门票❗️距离近❗️不用爬山❗️
  
  🚗开车的朋友直接导航到“西隐飞瀑”，在西天尾镇象峰村，导航到达后有一个小小的免费停车场🅿️，路好开车好停👌
  
  ⛰️停完车之后从旁边的一个楼梯可以下去，下去转个弯就可以看到瀑布了！瀑布小小的，但是下去之后就感觉温度下来了！时不时还会有一阵凉爽的风🌬
  
  我们大概三点多去的，先逛一逛拍拍照🤳，然后就找了个地方坐下来吃瓜啦😊 地方不是很大❗️一会就能逛完，主要是里面还蛮惬意的，没啥事情的话可以跟朋友来走走逛逛拍拍照📷
  
  绿色真的嗷嗷出片！！巨显白啊好感动！随便拍拍都好看！最后五点多要走的时候亭子那边的光影巨好看！所以又忍不住拍了几张😯😯😯

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  莆田 · 象峰村西隐亭公共厕所
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  林星野 2023-12-09 20:44

  莆田石室岩｜莆田的这个夜景绝了莆田石室岩，花了二十分钟不到爬了上去。
  
  期间偶遇卖糖葫芦的老叔叔，乘他下山前买了一串，是我爬山时最爱吃的东西之一。
  
  问了我妈她说以前在我舅舅（居然可以看到外婆家）那上班的时候经常爬，但是好像从来没带我去爬过，今天天气好正好去看夜景。😂

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  莆田 · 凤凰山风景区-石室岩寺
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  一下雨 2023-07-16 12:20

  通往大海的石阶 我差点没找到入口这个石阶的入口差点就被我错过了！
  没想到需要阴暗地爬行才能拍到照片🥲
  
  📍导航走到龙洞听潮那个洞里边
  然后往左看
  能看到P7P8
  从那个绿铁丝网底下爬过去
  就能上石阶了
  爬的时候要注意安全
  需要俯得很低 地板又很滑
  
  我是早上九点多到的
  拍照背光😢可能下午的光线比较适合
  然后有海鸥一直贴着头顶飞来飞去
  怕鸟的姐妹要做好心理准备

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  莆田 · 龙洞听潮
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