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  Cody他二姐 2020-12-30 00:00

  蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
  
  「客家盐焗鸡」盐焗土鸡，我是要夸的！谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡，沙姜料腌制，海盐铺砂锅底，盐焗鸡肉60分钟，出锅时鸡肉嫩黄油亮，不用蘸酱都香喷喷。
  「兴化炒米粉」兴化炒米粉，莆田旧时就被称作“兴化”，米粉是用纯米做，粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
  
  依旧是加满了海货与蔬菜，细细但有嚼头的兴化米粉，好恰。
  「新派水煮鱼」江团豆腐锅，蒲尚味道的川菜招牌，辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉，很地道的四川做法。
  「芝麻香芋丸」芝麻芋头，是芋头我都爱！

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  清可爱 2022-04-20 16:38

  莆田｜老字号天久王炝肉‼️莆田的非物质遗产小吃-炝肉！
  本地人都爱吃的天久王炝肉店。外地的朋友来莆田也是必吃的莆田特色小吃～👍
  店名：天九王炝肉店（西社小区店）
  地址：荔城区-西社小区10号楼天九湾客运站向北130米
  停车：门口有车位可以停
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  每天饭点门口都有好多人在排队。不管大人小孩还是年轻人都爱吃～这家百年老店味道真的很好，值得大家去吃～

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  减肥日记 2024-02-14 06:28

  🌿环境:
  环境已经排队到路边吃了，自己拿家伙事，过年人满为患，都跟抢一样哈哈
  「扁食米粉」第一次吃这玩意，料头小肠，肺片，貌似小酥肉一样的，没有说有多好吃，反正吃的人超级多，那就也抽下热闹
  第一次来总要吃一次

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  水饺煎艾草 2024-04-30 21:51

  真不错，已经吃很饱了还让我觉得很好吃

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  imnotjolin 2022-08-18 22:53

  莆田菜的招牌。
  首先服务非常热情，一进门帮忙点单的人员非常耐心介绍菜品，坐下吃后服务员也很及时更换骨碟。
  其次要推荐这里的「焖豆腐」和「白切羊肉」
  「焖豆腐」简直是莆田豆制品的天花板。莆田人很爱吃豆腐，所以每家店的自制豆腐都各有特色，而老蒲鲜的豆腐是我觉得无论来几次都会必点的一道菜。
  「白切羊肉」莆田当地的羊。虽然没有大西北羊肉的那种肥美口感，但却独具地方特色，羊肉精弹顺口，没有骚味，很适合南方人的口味。
  最后要夸夸这里的自助水果和小菜，彰显出一个老字号的大气。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  老抽超爱吃 2020-11-25 00:00

  老抽莆田探店 | 友德大酒店友德是莆田老牌大酒店了，今年重新装修，整体感觉比之前好。
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  ✅ 荔枝肉：判断干炸荔枝肉好不好吃，一看酥脆度，二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的，但是感觉稍微有点炸过了，不过里面肉的汁水还算可以。
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  ✅ 江口卤面：老家在江口的我，对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富，面的口感有点过烂，没有嚼劲，汤汁如果浓稠一些会更好，好在味道还算是香的。
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  ✅ 炒八素：有点太油了，里面的配料应该多一些内脏，猪肚的比重有点少。
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  ✅ 鸭血：应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血，但是真的太老了，咬下去没有爆汁的愉悦感。
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  其他菜品不知道菜名，那道里面有梭子蟹的汤品还不错，扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道，真是鲜美。
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  还有个脆皮五花肉也不错，无法接受肥肉口感的我，居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱，有点咸。
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  下楼时，第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人，有点加分。

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  要冬眠的猫 2024-03-25 22:55

  莆田一日游📍福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
  
  🍀早上九点半左右坐动车🚄到达莆田站
  
  坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』，料超多，味道很不错噢😊
  
  再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒＋蛋＋豆浆和甜麦煎』，一共19r，吃不惯，尊嘟吃不惯
  
  阿昌隔壁就是【龙桥扁食】，吃了一碗18r的『杂汤』，确实很不错！！！安利！！！😍据说他们家炒猪肝也很nice，但太饱了吃不下了啊哈哈
  
  接着坐公交去【南山广化寺】，逛了一圈，拍了些照，大概1.5～2h能搞定
  
  接下来坐公交去【求生煎包】，3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的！料超足的😊
  
  吃完步行去看看【古谯楼】，再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下，随便买了炒酸奶和浮雪点茶🍵的如梦令，还行不踩雷😊
  
  傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦～

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  莆田 · 莆田站
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  嘉平既朔 2022-09-27 17:20

  📍位置：荔城区延寿路中段1299号，🅿️停车位蛮多的
  
  环境：算是莆田蛮好的一个酒店啦，蛮多人在这边办酒席的
  
  聚会的时候来的，菜品挺丰富的，卖相也很不错，值得来浅尝一下，还有前菜，摆放的算是蛮讲究，每道菜都有公筷🥢或公勺子🥄
  
  「养生核桃包」味道挺不错的，会有点甜，但在我的可接受范围内
  
  菜品蛮多的，可根据自己的喜好点

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  dpuser_2000 2022-09-04 15:48

  在湄洲岛玩了好几个景点，中午太累了，打电话老板不错还开车来接，本觉得会踩雷，吃了很惊艳，就点了三道菜都很满意。紫菜饺很好吃，推荐。

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  莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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  PTi_9444 2024-01-05 13:37

  今天看评论来吃了 服务态只能算一般吧、上次太慢 居然没拍到4个菜的全家福、 味道中规中矩、楼上说得对 大排档的味道。没有什么好吃的 就是不是预支菜 、现炒的、
  黄花鱼类似松鼠桂鱼 。就糖醋肉片还好一点

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  不鸡儿不佳 2024-03-03 15:34

  莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
  
  这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
  
  「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
  「麻椒爆鱼肚」
  这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
  「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
  「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
  
  最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
  
  很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮

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  静静_3364 2024-04-18 22:09

  「炒豆芽」最后一道菜上来的，炒的有点酸酸的，也挺好吃的
  「苦螺羹」同事说这道菜有点苦。也有一个人说没什么味道，就像清汤一样！
  「炒软螺」这道菜也许本来就贵，没有几个就50元！
  「炒猪肚」还可以吧，加了好多配料！
  「鳗鱼」这道菜是我的最爱，我感觉。甜甜的！
  
  也许莆田人都爱吃糖吧，感觉每道菜都是带甜的！
  这里感觉只适合少数人吃。多的人感觉有点不太适合，有点挤！

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  想的美_5480 2024-02-18 17:27

  很多很多年的老店了，煎粿很出名，是用南瓜跟迷糊做的，比较软糯一些，很清甜
  一份12元，很大份的，3个人点一份就够的，多了油腻
  豆丸不错，扁食上次吃不是很新鲜，建议豆丸汤
  整体来说还不错，也是莆田的特色小吃之一

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  家豪_1280 2022-06-13 15:05

  导航很准，路边可以停车，店面很不起眼，招牌都不亮灯的苍蝇小馆，夫妻俩一个点菜，一个炒菜，很市井的样子。
  ｜爆炒腰花｜
  点评里推荐的，口感脆脆的，略带点腥味，吃不惯的慎点
  ｜糖醋里脊｜
  不会踩雷，好吃，酥脆，不甜腻

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  木篂丶 2024-06-15 15:21

  超级推荐的一家店⭐⭐⭐⭐⭐
  性价比OK
  食材新鲜
  味道绝对一流
  一定一定要点蛤蜊冬瓜汤！！！非常的鲜甜！！！超级推荐！！！
  还有店家自制虾饼，味道超级棒！😊😍
  白灼虾的个头也很大😊😊👏
  来湄洲岛必须打卡！！👍👍[比心][比心]

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  bKa_2099 2024-06-03 21:54

  菜品很好，也好吃，分量足，环境也好看，服务到位，还会再来。祝店主生意兴隆！！

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  马路小呆 2022-10-05 14:44

  没想到就在湄屿潮音沙滩附近，份量实在，味道棒棒

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  one_128 2021-06-18 00:00

  涵江超地道超正私房菜环境：
  看门头小小的 走进去其实很大诶！两层楼 我们订的包间也很大二楼似乎是大厅 整个是中式装修～包间很明亮干净～中式装修好看好看
  
  服务：
  我们去的时候是端午节 听说平时就很忙 可能节日更忙上菜速度还是快的 但是我拿了蛋糕让我自己拿到二楼冰箱去放 也算可以理解吧～
  「卤面」「荔枝肉」「糖醋鱼」「妈祖面」「椒盐羊腿」「海草脆」外婆生日十几个人点了好多菜 好好吃～每一道都没踩雷 太正的莆田味道了一直没发现有这么一家听说开了好几年的私房菜 听家人说一直很忙 都要提前预定～
  超级正宗的莆田菜 莆田菜基本都有 味道也很好 家人都夸！生日家庭聚餐好去处男朋友爱吃莆田菜 过年一定要带他去吃！！！
  
  tips：记得提前预订位置喔！

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  Haaaayuerxier 2023-12-16 11:15

  好多年没上去了…趁着天还没冷上去小聚一下…环境确实旧了很多…人气也没之前那么旺了…周末上去…还有很多位置…菜品味道中规中矩…吃得太急了没来得及拍上几道菜…服务也很一般…骨碟满了…阿姨也没来换…但是胜在停车方便…还有比较安静

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  amiysky 2024-06-14 12:24

  进门要的豆浆炒加蛋，说了不要豆浆，女老板结果让付13。也没注意，因为店里信号特别差，苹果手机走流量根本扫不出来码，大热天只能跑门口去付了半天，老板也不让连个WIFI。
  付完进来发现付的是带豆浆，也无所谓了，就这样也不贵。但上了豆浆后，男老板又喊着说不是不要豆浆吗？只能说钱都付了，就要了。
  至此，豆浆还是好吃的。
  豆浆炒真的，做为福建人还是爱吃炒兴华粉的，但是粉炒的太湿，都别说锅巴了，连焦香都没有；给的榨菜特别少，想再加也没看到放着也自己调的，算了。因为男老板一直抱着个小孩在那指挥全场，吃饭吃出打工人的感觉，也不好吃，就喝完豆浆走了。后面加的麦煎也基本没吃。
  个人认为是有特地来的必要，或者说不值得来。

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  云心菲菲 2022-10-12 20:41

  国庆期间去了罗源，特意拐到莆田的老蒲仙用膳！
  
  点了几道菜，最满意荔莆芋头，那柔软细腻肉泥入味的滋味让人难以抗拒！莆田米粉一如往昔香味扑鼻，海蛎煎也香酥脆软，原味土猪肉非常接地气，几口下肚幸福感爆棚！头水紫菜焖海蛎鲜美可口！大大的好评！

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  禧财_2070 2024-06-18 09:36

  🌿环境：
  普普通通的家庭用餐环境，有户外比较舒服。
  「葱姜煎蟹」点了招牌，198一道蟹，可以接受，期待值很大，但是真的白瞎这新鲜的蟹，不入味，而且没炒熟🤦‍真的超级浪费，和老板反馈说给我们重新回锅炒熟，真的醉了😵
  「爆炒花蛤」以为这道普通菜品不错，卖相可以，但是真的腥啊，一盘吃到最后都没怎么动。
  「湄洲紫菜饺」难吃…3个人，一盘就一人吃了一个。
  「炒兴化粉」还行吧…一般般
  「青椒鱿鱼」这道菜品还不错。
  整体3个人消费了450块钱，人均消费不低，但是炒的味道真的很一般，真心不推荐。

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  潘多拉之萌 2021-05-29 14:52

  天啊，是家乡的味道 跟天九湾炝肉的味道差不多的 特别好吃 品牌整合的不错 如果可以多点特色就好了，我也就不用到处找好吃的了 卤面 焖豆腐 西天尾扁食 海蛎煎 春卷 煎包…整起来啊！ 环境以莆仙戏为元素 桌椅 电风扇都保留了当地的特色 外地的朋友有机会可以来尝尝。

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  阳光下的草履虫 2024-05-14 10:24

  从住的地方打车到阿伟酒楼马路对面的网红饭店吃饭，结果网红店超级满座，等座的顾客都散落在门口排队，立即选择步行过马路到阿伟家，结果正好还有两人位，真是喜出望外。酒楼装修得颇有档次，看菜点单，明码标价，好吃不贵不宰人，所有的菜品都让我心满意足。下次再去莆田的话肯定还会再去阿伟酒楼。

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  想的美_5480 2024-05-24 21:02

  很久没吃了，生意很好
  蔬菜好吃，还有甜不辣
  盐酥鸡还可以，挺多的

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  糯糯_7212 2021-09-17 00:00

  每次去莆田必去吃饭，就在我经常住的酒店对面，特别方便。南日鲍真是好吃极了，他们家海鲜很新鲜，又够壮，环境也很不错，竹蛏又大又新鲜，连椒盐猪蹄都是外焦里嫩，特别特别好吃。每次去他们家吃饭，都会吃到很撑，太美味

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  帕特啦啦 2021-12-05 00:00

  这家店是老牌柴火饭搬过来的，吃饭环境比以前好太多了，味道还是原来的味道，还搞团购，黄花鱼非常嫩，窑鸡也是必点菜，上菜速度很快，且不贵，但是不太好找，在二层楼，所以要认真看招牌，2个人吃100+，服务员很忙，能自助就自助，然后酱料不够特色

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面🈶火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有🐟，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  l吃祖 2022-11-25 21:15

  小青龙那么小，五花肉不新鲜是酸的，东西也不好吃，粥好咸！很不满意的体验！差评，差评，再差评！

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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