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一张嘴
2020-07-15 12:21
莆田探店第二十七期|阿发卤面|荔枝肉秒啊
:去了涵江,朋友强烈推这家,就一起去打卡了。生意也是超级好,一会儿一楼坐满了😂😂😂
✊招牌猪蹄冻:冰冰爽爽的,夏天吃超级舒服,可以沾点酱油吃,喜欢吃猪蹄的必点
✊干炸荔枝肉:是我喜欢的,推荐!都是瘦肉,表皮酥脆,吃了一大盘😂太上火了不然停不下来
✊卤面:是有排骨的,排骨干干的,有嚼劲!面也很Q弹👍
还有炒八素等等都还行,大家都可以试一下🤭
_______________________________________
🏠: 阿发卤面店 阿发卤面店
莆田市 · 阿发卤面店
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以下榜单推荐
相关内容
趴趴酱_9225
2022-10-05 15:24
导航可以到,但是非常不好停车!
印象中吃过一次老莆鲜,应该是有挺多连锁店的。
「荔浦芋头」朋友说心心念念都是这个芋头,一吃解千愁…
「煎粽子」一个13,趁热吃好吃,挺特别,外面包着的应该是红粿糕,如果不是卤面吃饱了,应该可以独享一整个!
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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a_592
2022-10-08 08:14
店面不大,但干净整洁,餐具都很干净。
点了豆浆炒+蛋+豆浆的套餐和一份麦煎。豆浆炒里面有豆芽、榨菜、米粉、花生,米粉超级细,很有特色。麦煎像是那种甜的鸡蛋饼,也很不错。豆浆非常醇厚。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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grape_6121
2022-09-22 11:08
环境:
凤凰山下,好停车,环境不错,店里位置不大,包间要提前定才有
服务:
态度很好,但是上个饮料很慢,都吃了一大半了,催了3次。前台小姐姐真的很忙,去了两次,一直洗手?给的单子湿的,结账还有水甩出
「泉州黑豆养生豆腐」推荐,好吃
「院意姜母鸭」不出错,也不惊艳
「香酥芋泥」可以,大人小孩都喜欢的口味
「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般
莆田市 · 院意闽南菜
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若泠_7106
2024-06-21 15:02
餐厅环境很干净,还有隔间可供选择。菜品如图所示,刚开始的虾饼太好吃了,反应过来的时候,只剩最后一个了,莆田卤面味道很正,轻轻松松吸溜了一整碗。黄花鱼,海胆蒸蛋,小青龙各有千秋,紫菜汤挺解腻的。综上所述,这顿饭享用得很愉快,价格也挺公道,教师们还有打折哦。
莆田
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紫叮咛
2022-08-09 14:03
看了是成名已久的莆田菜馆了,要离开前的午饭就来试试。环境还不错,中间还有一个小舞台,但是古色古香的台上立了个大黄蜂,感觉有些不搭。菜品来讲的话,白切羊肉肉质鲜嫩挺不错的。一品靓汤主要就是炖瘦肉汤了虽然也是清甜但特色不大。芋头用砂锅煮松软绵密,配上酱汁也还不错。荔枝肉本身没啥味道一定蘸酱吃,不太合口味。炒米粉就很普通莆田面馆的感觉,也还可以。环境和菜品都还不错,当然价位也稍高点,值得一试。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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阮斌_1153
2020-11-05 00:00
喜欢福建的味道,适合北方的口味,只能说好吃!
莆田市 · 荔城友德大酒店
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1970-01-01 08:00
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言小希
2022-07-19 20:21
西天尾的扁食是莆田最为出名的~
作为扁食爱好者,特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
西天尾扁食最特别的是手工燕皮,扁食富开了很多年,门庭若市
但是每次出餐速度都很快,有杂烩泗粉,杂烩线面,杂烩米粉...分小份和大份,小份25,大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等,猪肝特别嫩,没有腥味,猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些,其它还可以。扁食份量很足,吃完简直要扶墙出
周边有停车位,主打的扁食可以打包,可以邮寄。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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KarmaQ
2024-06-11 21:45
闽B 03|给食物挂上薄薄的糊,是聪明的再创造
炝就是用沸水/热油中焯烫
这里就是给肉挂上糊
什么都变得糊糊嫩嫩的
在莆田,蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
拿这个拌饭吃非常不错
随自己放入香菜
味道真是太好了
这家在路口哐哐开了三个门店
有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
是一个会怀念的食物
莆田
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千之夜
2022-08-15 11:24
带着一个不吃辣不吃海蛎不吃蛏不吃牛羊肉不吃蛙不吃火锅的老爹出来吃饭,友德几乎是唯一选择了,对老人家特别友好。虽说点的都是家常菜,但味道很棒,量也是妥妥的够,老爹很满意。就餐卫生环境都不错,服务好,奈斯!!
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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sherry_6822
2022-01-10 07:18
味道不错,卤面挺好吃的,海鲜都很新鲜。环境很不错。挺好的,可推荐。
莆田市 · 上官府私房菜
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鱼干女又怎样
2024-06-04 11:12
在建设路的一家店 收藏很久 终于拔草 附近不好停车
市井气息十足 生意特别好 爆满
很快也有了座位
「猪肝」有点酸甜味 猪肝很嫩 挺特别的
「拌泗粉」很喜欢拌泗粉 比较有嚼劲 搭配豆芽和花生相得益彰 里面也有小白菜「杂汤」料很多 有小肠猪肝还有白切肉和荔枝肉 汤很清甜 最爱里面的小肠和白切肉
会n刷的店
下次想试试拌米粉和杂杂白切
莆田
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dpuser_2788
2020-12-25 00:00
冬至回乡,面食爱好者找了大众点评上评价比较好的卤面馆。回厦门的路上拐过去打包几碗回来吃。量忒足啊!可惜没拍照,四碗一大锅,够五六个大人吃饱饱这才是真正的莆田卤面啊!干贝海蛎虾仁肉肉蛏干之类很提鲜的食材,其实还是缺了红菇,不过面的价格在那,不可能用价格昂贵的红菇了
莆田市 · 卤面大叔
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清可爱
2022-08-06 09:33
莆田饭罐|学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道
突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤!终于在莆田吃到了记忆中的味道了。👍👍👍奶奶时代的柴火饭,学生时代的铝盒蒸饭。🤭
地址:福建省-莆田市-城厢区-团结路481号(坂头城港大桥下面)
停车:门口就可以停车
推荐菜品:
红烧肉🌟🌟🌟🌟🌟
五花肉肥瘦刚刚好,肥而不腻,土豆外面酥脆,里面软软糯糯的,相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭!👍
炒豆皮,豆腐🌟🌟🌟🌟
小时候奶奶经常会超这道菜,真的已经好久没有吃到了,回忆满满。👍
套肠🌟🌟🌟🌟🌟
很入味,脆脆的又弹牙,套肠没有异味,爱吃套肠毒绝对不能错过!👍
罐汤推荐🌟🌟🌟
鹿茸猪肚罐,排骨豆腐罐。味道很好,汤很好喝,汤里还放了参等大补啊哈哈。👍
还有烤鳗鱼,荔枝肉,糖醋鱼,冬笋炒酸菜,剁椒鱼头等等等 这次没点,等一次再去试一试,肯定也很不错!😌
两个人四个菜两个汤吃撑了!感觉可以四个人一起吃!🤭家常菜,老少皆宜,适合家人朋友聚餐吃饭的地方。👍
莆田市 · 莆田饭罐
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郑丑丑
2024-06-06 10:57
猎奇心理来尝尝豆浆炒,一看就是老店独有的岁月痕迹,刚进来还不会吃,差点闹笑话,把店里给打的一碗豆浆倒豆浆炒里。豆浆炒的这个粉加了蒜油,有种特别的香气,清淡好吃,加的榨菜和花生米是最佳伴侣,饱腹经济,加上一碗豆浆吃的好饱。
莆田
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想的美_5480
2024-05-09 13:38
不愧是大众推荐的当地人餐厅
来吃的基本都是老顾客
店里主打的产品也不多
「扁食汤」「杂烩扁食」有25跟30的
份量还挺足的
杂烩里面是猪肝,小肠,扁食,脆丸
汤的味道很不错
还有一些豆芽配菜
原味后,加点辣椒醋,更加好吃😋
莆田
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viviantm
2024-03-28 16:09
太美啦,今天拜了妈祖娘娘,求了签,下岛的空闲时间来咖啡厅喝咖啡吃甜点小食看海景,简直太美妙啦,今天的天气也是非常给力,本人非常不爱晒,所以早上小雨,中午阳光,下午多云太赞啦,坐在露台吹着海风,跟小伙伴一起拍照聊天,店里的蛋糕应该是买的工厂成品,味道就一般般,但是咖啡还是不错的,主打一个环境好啊,还有中餐喝酒店,下次来一定要住一下,一会开餐我们去吃晚饭!
莆田
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呵呵_7664
2022-07-14 13:10
「卤面」老板十五年厨师专注于卤面,味道确实不错,再加上蒜蓉拌萝卜干,清脆爽口,味道简直了……我一口气干了快两碗。20一碗,里面还有两只虾,鱿鱼,食材也比较新鲜。
服务:
环境一般般,还算干净卫生。整体感觉性价比很高。
莆田市 · 卤面大叔
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1970-01-01 08:00
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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烦躁的小毛豆
2022-05-26 19:09
大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
环境:
店铺门面是开放式厨房,几个阿姨忙忙碌碌,全程看得见煮食物就很放心
「阿文炝肉」
肉超级嫩!!而且满满一碗分量很足!!「豆丸」里面有这个豆丸,油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
汤里头配料还有豆芽,菜花
「米饭白米饭」
米饭非常有特色,小铁饭盒装着还保温
桌上有两种辣椒酱,加到汤里非常好吃!!
一个人18块真的非常划算了
强推
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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沐可_8433
2022-02-04 17:08
大年初三一家人来的这家店。
在小巷子里面,当地人开的店。
环境:
环境一般,里面有六桌,初三了人也是不少的。
服务:
外面点完餐等待上菜,速度还是挺快的,味道也是不错。
吃完到再去隔壁小巷子里走走感觉还是不错的。
总的来说不错的一次就餐。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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peach_6488
2022-07-30 15:32
带朋友尝尝正宗的莆田卤面和当地特色菜,搜的这家
「芝麻香芋」必点菜,香芋软软糯糯
「鸿运菌王汤」太好喝了 有菌菇和肉 感觉熬了很久,清淡特别鲜美,
「荔枝肉」也是必点哦 ,酥酥脆脆
「鸿运卤面」 朋友说类似北方的炝锅面哈哈哈,里面有菜有海鲜
清蒸石斑鱼 鱼特别鲜
还有三十六一只 叫什么虾名字忘记了,个头不大,价格偏贵
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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Yabi_3224
2024-04-14 22:36
🎉日常逛吃逛吃-莆田篇!
「杂汤」:好喝、里面有猪肝、小肠、扁食、还有炸素菜丸子!素菜丸子好香、还有一点点脆壳在、咬下去、葱油香!猪肝很薄、脆的!小肠也是刚好的程度!扁食有点像肉燕皮包的感觉、很小一个、还不错!汤底有一点点药材味!整体好处的!
「拌泗粉」:这个粉有点像酸辣粉的粉、酱油拌酸辣粉的感觉!好吃的!可以加酸菜、但谨慎、酸菜有点咸!
「猪肝」:莆田吃了六家店、这个猪肝全场最佳!猪肝烫熟拌酱料、酸酸的、猪肝切的很薄、口感很脆!真的超好吃、一盆吃光也不会腻!
🌿环境:很多位子可以坐!
🛎️服务:好可以!
⭕️总结:这家真的蛮好吃的!很合我个人口味。
莆田
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Haa_9928
2024-06-06 10:40
在莆田万达旁欧春景猪脚汤
招牌猪脚汤 比猪脚汤还好吃的是他们家的炒菜!各个巨香!好吃不贵 价格适中吧 吃了一次
还会想来吃第二次的小店
位置:万达金街后面那条路
环境:红木复古
就是家常菜 还有超内脏系列 蛮新鲜的上菜速度
快
推荐炒猪舌!猪脚汤真的很好喝!还有季节蛏炒
蛋 香香又下饭 这不比外面预制菜好多啦 配菜
都觉得很香
还有很多没尝 下次再来!!!好吃推荐
莆田
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饲养员_3128
2023-10-30 14:52
阿弟盐酥鸡一直是我在莆田很喜欢的一家店~大概18年入的坑哈哈哈哈哈哈,开了很多年了呢~
盐酥鸡:一份12,软嫩多汁也鸡肉包裹着一层薄薄的面粉,炸得外酥里嫩,在加上秘制酱汁!还能吃到洋葱~
鸡腿:他们家我每次来都必点的,爱吃肉的都给我冲就完事儿了!
莆田
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吃饱多遛弯
2022-06-04 14:25
也是老店来的,那锅汤绝了,点了杂汤+拌面 跟泗粉,内脏都处理很干净。有肚条、猪肝、小肠、肥肠、扁食 、炸粉团。样样绝,料多扎实,好吃又实惠!
莆田市 · 龙桥扁食
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郑奈斯
2024-05-28 21:09
莆田探店∣美食合集
翻了翻相册,主打一个恩格尔系数!
①20家店合拼成12宫格可以反复去的店:榕意花园餐厅(和闽南名灶、码头是同一个老板)、蒸味坊、院意、蜀都丰、国强川菜、Burger棒梗儿、碗角小吃、蘑菇私房菜、和兴石锅鱼、东篱下农家菜、许记私房菜、莆阳人家、一元小油饼东北铁锅炖
②推荐🍲:海底捞、老长沙(📍新车站店)、柴火饭(📍南郊店)、太二酸菜鱼🐟、庙东寿司🍣、木上春树🍱
③打卡无数次✅:挽秋🥗、匠心🍸
④Chubby胖子木木:📍天博华府直走进去一栋小洋楼,披萨🍕外层一圈很酥脆,里面带夹心,培根蛋黄芝士意面🍝必点!
⑤摩天巷九号:📍城厢区学园南街富邦学苑3期12号楼(富邦幼儿园正对面),🍽️一如既往的好吃!
⑥1932:📍步行街店,吹爆他家的爆浆榴莲披萨🍕!🍰甜品也很🉑,颜值也在线!
⑦众平方:📍城厢区棕榈路176号(阳光棕榈城),咖啡好喝,意面🍝不错,小食🍟很赞!
⑧Ivonne 烘焙:📍联创,店不大、但是很干净!甜品🧁和面包🍞很👍!
⑨D7厨房:📍城厢区凤凰山街道建设路428号,D7灵魂烤鸡、必点!
⑩NATURALπ·自然派:📍城厢区学园南街富邦学苑D区2号楼,菜品很丰富🍝🌮🍡🍢🍟🥗🍹,意外的好吃😋!
⑪7+cafe:📍城厢区石室路1513号,奶油意面🍝应该是莆田意面天花板!
⑫鹅岛:📍荔城区拱辰街道东园东路1071号体育场东区,一家氛围超好的宝藏西餐厅🥰。
⑬以爱之名:📍荔城区延寿南街581号汉庭花园C区2号楼,👉适合拍照约会,菜品整体都很不错,很出片!
⑭禾子季:📍1971文创园边上万宝大厦5楼,🤩摆盘很精致!一看就用了心🫶!
⑮破店肥哈:📍城厢区学园南街富邦学苑c区4号楼,🥳吃着东北烧烤听着live,感受美好氛围!
⑯黑义大排档:📍涵江区青年节大巷里58号(导航店名可直达),🧐藏在小巷里的老字号大排档。
⑰文明菜馆:📍城厢区凤凰山街道吉祥街438号,😱很出名的小炒店模式。
⑱老头烧烤:📍南门旧车站阿土伯生蚝对面,店铺很老旧,✅纯碳火烤熟!
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莆田 · 莆田站
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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普萘洛尔_2512
2024-05-03 13:22
首先说结论,不推荐前往,不知道为啥火起来可能是因为某书带动的吧?
首先说服务,很难遇到打一颗星的店,你忙不过来完全可以选择不接待,特别是那个老板娘(不知道是不是)真的拽的要死欠她几百万一样,问问题也不回答,排队混乱,也没有等待的位置。隔壁来莆田旅游的大叔拿出了酒,说不接待喝酒的客人,直接把人家一家人气到不吃走了,不让喝酒不是主要原因,原因是更多是糟糕的服务。
其次说菜品,1.爆炒腰花和糖醋黄花鱼确实是比较拿得出手的菜,腰花很嫩,黄花鱼炸过,汁也勾芡的不错。2.糖醋荔枝肉汁勾芡的很好我不否认,但是那是荔枝肉吗,全是土豆淀粉里面掺杂一些肉丝,忘了拍图片,可以翻找别人的图片看看,看着很大,基本是粉。3.卤猪蹄应该是提前卤过的,就家常水准,无功无过。4.淡菜花蛤汤食材清理不干净,整个汤都有点黑黑的。5.炒米粉水平确实差,很油很湿,因为没有米饭了,才被迫点的炒米粉。重点:他们家的菜都偏咸,一定要配饭,但是他们家经常没饭。
最后,卫生评级如下图,也不用多说。
原本不想写评价,反正以后也不会再来,但是昨天吃饭看到两桌外地客人,吃一桌气走一桌。反正引用老板娘的话,既然人家想做家常菜社区生意,就不如遂了人家的心愿,大老远跑这里来受罪,口味也不地道,完全可以去其他更好的选择。
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