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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  Issac_8574 2024-01-29 11:29

  莆田｜年味浓莆田·东方二十五坎
  
  本来以为这边已经商业化了，没想到几乎完全没有。甚至有些隐蔽，被居民区围绕，也没有招牌，只有萝苜田文化街区的牌子，贴墙竖着。以至于晚上我来的时候，发现这边黑压压一片，什么都看不了，于是乖乖回了酒店，第二天早上起床再来。
  
  白天人也不多，阳光下红色的灯笼和丝带带来无尽的年味，就像这道长廊，一眼望不到头。介绍上写道这座双层建筑曾经是商铺，这样气派的建筑无疑印证了这里曾经繁荣一时。而现在仅有村民穿行在走廊之中。
  
  那天我发了个朋友圈，正好学建筑设计的同学给我评论，说自己看到这红砖、流水感到十分亲切，自己前东家曾投标这里的改造方案，可惜屈居第二。我问他，那就来采取了什么方案呢？他说没有再跟进了，但是改造方案应该也不会落地了。
  
  不会落地，听着有些伤感。但是想到如果落地了一顿魔改，确实倒不如不落地。

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  莆田 · 东方二十五坎
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  XIAOQING_1233 2023-01-28 17:22

  莆田仙游·龙华寺｜过年祈福保平安万事顺遂小时候觉得是迷信
  长大了才知道这是心灵的寄托
  愿所求皆如愿 万事皆可期 平安顺遂
  
  定位直达
  路边停车位紧张
  过年期间人流量大 可以暂停路边
  
  寺庙内扩建后很大
  非常合适一家人点香祈福保平安
  大年初三去的时候天气非常好
  蓝天白云加上寺庙建筑非常出片
  后期添加文字
  
  在路上遇到寺内尼姑被邀请站着一起诵经
  人说迷茫的时候很适合去寺庙走走
  净化一下心灵
  在寺庙内真的会觉得一切欲望和烦恼是很渺小的
  平安健康最重要

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  莆田 · 龍華寺
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  柳笛悠杨 2024-01-01 12:32

  小众却红透的莆田澳柄古桥、澳柄宫、澳东村始建于南宋的古建、1929年红207团诞生地，革命老区的风采～

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  莆田 · 澳柄村
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  林星野 2023-02-28 20:22

  莆田涵江澳柄村｜小桥流水夕阳，休闲的好去田园夕阳小桥流水，古道石桥瓦厝走巷
  
  位于莆田市涵江区白沙镇，澳柄村，澳东村红军207团旧址。
  涵江山里挺美的一个地方，我去的时候正好夕阳时分，所以有种金灿灿的颜色

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  莆田 · 澳柄村
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  LawyerZ 2024-01-04 11:33

  福建的古城真多–莆田兴化府年底在福建自驾游半个月，去了厦门、泉州、莆田、福州、霞浦、奇达村和平潭，发现福建的古城是真的多，而且每个城市的古城建筑风格都不一致，从泉州去往福州的时顺路去了莆田兴化府历史街区，在金鼎广场的一个小巷子里的小店吃了莆田卤面和荔枝肉。
  之前经常能听到莆田的名字，亲自去体验了一下这个城市，时间原因没有在莆田过多停留，但是这家小店的荔枝肉的确给我留下了深刻的印象。

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  莆田 · 兴化府历史文化街区
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  咖啡不加糖吖 2022-02-18 12:42

  莆田旅游丨感受府韵宋潮，走街串巷的快乐🏠地名：莆田兴化府历史文化街区
  📍地址：莆田市荔城区梅园东路（金鼎广场附近）
  🍃🍃🍃启
  走进狭长的巷道
  重返老街青石板
  穿梭在浓郁着历史文化气息的时空隧道
  修旧如旧的老建筑
  一点一点解开封尘已久的老街记忆
  改造升级后的老街
  即将重现昔日宋城繁华景象
  🍃🍃🍃呈
  漫步古街，红砖🧱与燕脊鳞次栉比，各式小吃店中热气蒸腾♨️，街上游人络绎不绝。由于正值元宵佳节，还有招婿、灯展、变脸，音乐汇演等活动。夜幕降临，大红灯笼🏮高悬，卖冰糖葫芦🍡的商贩不停地吆喝着，穿新衣的男女老少走上街头游春玩乐，年味盎然。
  🍃🍃🍃拓
  兴化府历史文化街区位于莆田市中心地段，自明清时起便是城中最繁华的传统商业街区。街区中含庙前、坊巷、后街、衙后、县巷、大路等6条古街纵横交错，总长约1326米。内有各级文物保护18处，店面总数约540坎，大多为清代及近代建筑风格，旧街纵横相联，明、清古建筑连成一片，构成了具有莆田地方传统格局的风貌区。
  1999年，这一街区被列为福建省首批历史文化名城，2018年获评福建省第三批省级历史文化街区。👍

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  莆田市 · 兴化府历史文化街区
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  随心_4223 2023-12-25 14:18

  莆田｜1971文创园黑石门口兔子超级出片，拍照的人很多小姐姐也很多
  喷雪机一直开着的😍
  不管白天夜晚，圣诞氛围满满～
  也有其他店的照片文创园里面很多地点都很好出片

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  莆田 · 莆田市1971文创园
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  背你来莆田 2023-12-12 04:17

  莆田南少林‖南拳发源地｜春季油菜花｜禅武【域内景点】
  
  1、南少林
  南少林，又叫林泉院，在西天尾镇的林山村，坐东朝西，整体建筑主色调是红、绿、白色，颜色搭配起来很干练，内部环境较为整洁。
  2018年世界佛教论坛落地莆田，这边环境有所改善，建的更漂亮了，但维护最近里面没跟上，部分地方又杂草丛生了。
  乐嘉06年、16年都来过南少林，这里的祈愿树还有关于他女儿的祈福条。
  院内东边还有8棵以上的银杏，秋季11月底-12月初叶片会变黄。
  寺东侧有甘露井，旁边是一片树苗林，疑似是香樟。井再东边，就是茶田了。
  院内有义工，偶尔也有老外来这边学武术。
  在北侧还有个资福寺，旁边有居士楼和训练馆，毗邻林山村村道。
  
  2、南少林寺历史文化馆
  在院内南侧，里面展览了南少林发展史、各种拳法等，内部布局设计挺好的，值得一去。
  
  3、油菜花
  2月底-3月初，南少林周边会开满金灿灿的油菜花。
  
  4、南少林禅武文化中心
  在少林南边独栋建筑，也叫九莲禅武体验馆，之前有开放，要门票，里面是通过全息投影技术展现少林文化，可惜没啥人去现在没怎么开门了，只在春节、五一、国庆重大节日会开放，里面分成五幕体验场景。
  
  【衍生产品】
  在院内西北侧铺位有售卖一些少林衍生产品，如珠宝等工艺品、南少林功夫禅茶（有水仙、奇种、老枞梅占等品种，在附近茶山种的）、南少林吉祥素饼（是板栗味的，有段时间外包装将南少林的外观都画上去了，后面又换成普通包装）
  
  【文体活动】
  逢重要节假日，偶尔有武术表演、吃平安面、千人斋宴的活动。
  这边也有开办武术教育，有南少林禅武学校，对武术感兴趣的青少年可以去。
  偶尔也举办登山、骑行等比赛
  
  【开放时间】
  8:30-17:00 过时不开
  
  【交通】
  适合自驾，去的路上双车道好开，停车场也分少林商城南、少林商城北 两个停车场，挺大的。
  也有公交，D15路，莆田火车站到南少林的，班次很少，之前也有西天尾圆圈到南少林的班车，在山上现在好像还有看到，黄色外观。
  
  【小吃】
  1.寺对面的南少林商城：有菜头饼、香肠之类的（但是讲真，有点油，浅尝即可）
  2.镇上小吃：西天尾燕皮扁食、煎包、煎粿
  
  【附近景点】
  1、西隐亭瀑布
  2、苦竹寺
  3、九华山
  4、九峰观景台（山下是澳柄村，天气好时能看到西北的游洋吴妈雕像）
  5、陈国柱故居（红色景点）
  6、紫霄怪石（老景 步道较旧）
  7、后黄村
  8、坪盘 油菜花（在每年3月左右有开）
  9、外度水库
  10、五里林温泉一条街
  11、萍湖村 溪畔

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  莆田 · 南少林寺
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  Olivia林 2020-10-13 00:18

  莆田美术馆｜拍照圣地｜莆田终于也有美术馆啦
  📍导航莆田美术馆🎨 莆田市美术馆
  然后经过一个长廊就到了，长廊的外面充满科技感的钢结构蘑菇形状
  每个不同的时期都会有不同的主题，（每个主题都会有限定的日期）之前“重构乌托邦”主题的时候就去了，现在又重新开放了，美术馆比我想象的小，但是发现拍照📷也是很好看的，投影仪和画前的射灯很nice，而且入馆是免费的🤔
  ⚠️周一闭馆，其他时间10:00-17:00开放，记得戴口罩哦😷

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  莆田市 · 莆田市美术馆
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  闪闪的臭美日记 2021-07-18 00:31

  暑期莆田旅游好去处| 九龙谷自驾游体验分享首先说明一下，我去的时间准确来说是在寒假哦
  
  🤗【景点介绍】
  虽然莆田没有方特，但是这里更值得一去！！首先安利大家去九龙谷的原因很简单，这里真的是老少皆宜。
  👴对于长辈来说，这里有山有水⛰️不仅可以泛船游湖，也可以爬山运动锻炼，强身健体实在可以👍累了就坐在小亭子休息，爬到顶峰了就可以俯瞰莆田美景，实在美不胜收呀！！再加上，这里还有观音洞，可供朝拜🙏
  💃对于爱玩儿的小伙伴和小孩纸来说，也有多种多样的娱乐项目和设施🎢比如：高空滑索、吃鸡🐔彩虹滑道、星空玻璃栈道，太多了，就是项目之间距离比较远，做好行走的准备😂
  🤗【交通建议】
  1. 自驾游是首选（车可以停在外面的停车场🅿️）
  2. 公交车96/98路也可直达九龙谷景区
  🤗【游玩细节】
  1.刚进去时候开始检票，然后可以坐一辆观光车上去（绿色还是白色忘记了[doge]）
  2.下车，选择游玩吃鸡滑道，或者是往左边走去是观音洞，然后会有免费🆓的拍照人员， 帮你和后面的山川溪流合影（等离开的时候去服务台报编号自取，小的尺寸是免费送的，大的是20rmb／张）
  3.接着往前走会看到清澈的湖，游玩项目包括划船，竹筏，电动船等价格大约20元/小时/人🚢
  4. 可以走一下徐霞客古道，顺便走一下铁索桥，这些都是免费的
  
  其他的娱乐设施可以自选哦 自己根据具体情况来玩儿，不过爬山还是有点累的，大家备好干粮呀！！！最后乘坐返程观光车🚌

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  莆田市 · 九龙谷森林公园
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  一张嘴 2021-04-30 21:44

  莆田五一去哪儿玩|强推八处免门票|关键人少💗图2: 普陀山
  可观苍海，是一个去了还想去的地方👍好停车，一上去视野超广，面潮大海，景色秀丽，就很棒
  💗图3:户角
  拍照圣地！这里目前还比较少人去，来这里看夕阳真的太棒啦，具体怎么拍可以看我莆田去哪儿玩第十五期
  💗图4:汀港山
  很适合带小孩去，是阶梯爬山，小孩也是可以的。爬一会儿就可以看到美景
  💗图5: 山坪顶
  宝藏海！超级蓝！当时去的时候就是路有点波折！不介意的真的可以去
  💗图6:双福回族村
  斑驳的古建，明清遗留的古民居，古书院和古庙宇等，均保存较为完整。村中几乎家家户户门前都种有荔枝树，小桥流水，太棒啦
  💗图7:天云洞
  今年过年去的时候已经扩大了，是今日岩阵群立，怪石杂陈，洞穴奇多，石像遍布的景观
  💗图8:土海湿地公园
  去腻了城里的公园可以来这里，挺大的，可以野餐，五一期间好像还有美食节
  💗图9:妈祖阁
  高台建楼阁，悠居妈祖城，直面妈祖庙，可以带长辈来，爬爬楼梯，上香祈祷哦

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  莆田市 · 天云洞
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  米酥是只小狮子 2020-10-24 13:55

  莆田后海渔村蓝色风车莆田埭头后海渔村
  适合情侣一起去散散心
  尤其是傍晚开小电驴特别舒服喔
  就是现在冬天很冷了

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  莆田市 · 后海渔村
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  艾Lin_3639 2020-06-06 14:10

  莆田美食探店｜柴火饭营业时间从早上10:00～下午15:00，没有外卖，可以打包。人均50-60左右。
  位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东，美团可以搜到用导航过去，到了按照红色箭头指向走进去很好找。
  图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白；图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中，五花肉的肥肉部分一点都不油腻，汤汁拌饭绝了；图4⃣️港式烧鸭表皮很香，里面的鸭肉很嫩，蘸酸梅酱很开胃；图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀，配上秘制粉酱解腻；图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩，是理想中的荔枝肉；图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味，蒸蛋细腻顺滑；图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的，加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香，炖罐有两种，萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥，焯水过后口感是有点脆脆的，豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松，排骨有很多块，分量很足，汤汁浓郁。
  已经去吃了好几次了，老板服务态度很好，餐具都有消毒，很干净卫生，推荐大家去次哦～

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  莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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