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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  小不动 2023-08-05 22:43

  福建｜莆田美食打卡，实惠又地道的莆仙小吃福州出发，自驾莆田，一个多小时的车程
  周末出行，再合适不过啦！
  
  Day1 去了湄洲岛，海岸线真的很美～
  【主页搜索“湄洲湾”】
  Day2 在莆田市区觅食😊打卡地道的莆田小吃
  【均经过本地人认证，哦耶！】
  
  第1️⃣家 西天尾扁食店
  拌泗粉是莆田特色，因为我不吃葱，所以看起来有些寡淡
  猪杂扁食汤，我更爱猪杂😊
  很多本地人把它当做夜宵，感觉酒后来一碗，很爽
  
  第2️⃣家 天九王炝肉
  莆田炝肉，鼎鼎大名
  相较于炝肉，我更爱福鼎肉片，更为Q弹～
  
  第3️⃣家 龙桥扁食
  猪肝，猪肝，猪肝！！！
  超级嫩，超级好吃，超级美味😋
  建议来一份大米饭，配着吃，不那么腻～
  
  第4️⃣家 阿昌豆浆炒
  豆浆炒，顾名思义，豆浆加进去炒米粉
  还是挺不错的～
  
  第5️⃣家 煎粿 锅边糊 豆浆炒
  就尝试了一下麦煎，甜甜的，挺好吃的～
  
  第6️⃣家 求生煎包
  据说，这是莆田最出名的煎包！非常多人打包
  中间是粉丝➕肉，但是有葱…所以，没有很爱
  但是，家属表示大爱！！哈哈哈哈
  绿豆沙，好甜，不推荐😅
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  推荐一条宝藏小路，【建设路】p10
  一连5️⃣家老字号小店在一起！
  不怕没得吃，就怕吃太撑！
  除了上面提到的，第3️⃣-5️⃣家，还有
  /一九九九川味砂锅/杨氏大肠炝
  因为我们去的比较早，这两家还没开门
  他们好像是做午餐的
  
  总体来说，莆田美食还是很实惠的
  便宜且份量足～值得一试～
  
  哦，来都来了，要带一份莆田特产，【鞋子】😊

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  莆田 · 莆田站
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  越运动越美丽 2022-09-01 18:01

  莆田探店/辰门兜北 老谭砂锅 目前最好吃夏天没胃口的时候总想吃点重口味的，看到好多朋友都来这家吃，决定来试试～
  
  地点：导航搜老谭砂锅(辰门兜小区北)，末尾有地图～本以为不好停车🅿️，到了发现停车位还是挺多的👍
  
  点餐：菜单在后面的图片里，猪队友点了大排刀削砂锅，我尝了一块大排，好吃😋脆脆的又很嫩！我点的大肠刀削砂锅，味道也很入味👍2个人都点的微辣，里面放的一勺蒜蓉酱一定要拌开，整碗都香了！还可以自己加酸菜脆脆的，不咸！酸菜自由不是梦～

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  莆田市 · 老谭砂锅
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  林小鹿_1640 2022-08-08 18:15

  莆田网红景点｜汀港山️莆田新晋好去处
  📍：汀港山风景区（直接导航）
  图片上的湖！真的绝美！
  导航到风景区后再往山上开就可以看见这片湖
  适合露营，看日出，日落。
  下午的时候风有点大，建议傍晚最佳～

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  莆田市 · 汀港山景区
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  大侠视界 2024-04-08 13:10

  高铁直达，福建被严重低估的宝藏旅游地如果觉得泉州游客太多、太过拥挤，
  那不妨到隔壁的莆田转转，
  这里更幽静、更小众，
  而且从泉州出发到莆田高铁只需26分钟，
  是一个被严重低估的宝藏旅行地。
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  ⭐️莆田一日游citywalk路线：
  东方二十五坎➡️东山报恩寺➡️东山湄洲妈祖行宫➡️南山广化寺➡️释迦文佛塔➡️绶溪古桥➡️古谯楼➡️光化府老街。
  -
  ✅东方二十五砍（图1、2）
  有“东方威尼斯”、“涵江小上海”的美誉，古建很美，闽南人间烟火气很治愈。
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  ✅东山报恩寺➕ 东山湄洲码住行宫（图4、5）
  🎫免费。
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  ✅南山广化寺➕释迦文佛塔（图6、7）
  闽南地区很古老的寺庙，始建于南朝，距今已有1600年历史，非常的古朴安静。释迦文佛塔是仿木楼阁式石塔，历经风雨沧桑，极有底蕴。
  🎫免费。
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  ✅绶溪古桥（图8）
  🎫免费，可以漫步，也可以乘船游览。
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  ✅古谯楼（图9）
  兴化府的地标古建筑，紧靠着兴化府老街。
  🎫免费
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  ✅兴化府老街（图10）
  非常有地方特色的老街，有很多当地特色小吃以及网红拍照打卡。
  🎫免费。

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  莆田 · 莆田站
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  Issac_8574 2024-01-29 11:29

  莆田｜年味浓莆田·东方二十五坎
  
  本来以为这边已经商业化了，没想到几乎完全没有。甚至有些隐蔽，被居民区围绕，也没有招牌，只有萝苜田文化街区的牌子，贴墙竖着。以至于晚上我来的时候，发现这边黑压压一片，什么都看不了，于是乖乖回了酒店，第二天早上起床再来。
  
  白天人也不多，阳光下红色的灯笼和丝带带来无尽的年味，就像这道长廊，一眼望不到头。介绍上写道这座双层建筑曾经是商铺，这样气派的建筑无疑印证了这里曾经繁荣一时。而现在仅有村民穿行在走廊之中。
  
  那天我发了个朋友圈，正好学建筑设计的同学给我评论，说自己看到这红砖、流水感到十分亲切，自己前东家曾投标这里的改造方案，可惜屈居第二。我问他，那就来采取了什么方案呢？他说没有再跟进了，但是改造方案应该也不会落地了。
  
  不会落地，听着有些伤感。但是想到如果落地了一顿魔改，确实倒不如不落地。

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  莆田 · 东方二十五坎
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  林星野 2023-12-09 20:44

  莆田石室岩｜莆田的这个夜景绝了莆田石室岩，花了二十分钟不到爬了上去。
  
  期间偶遇卖糖葫芦的老叔叔，乘他下山前买了一串，是我爬山时最爱吃的东西之一。
  
  问了我妈她说以前在我舅舅（居然可以看到外婆家）那上班的时候经常爬，但是好像从来没带我去爬过，今天天气好正好去看夜景。😂

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  莆田 · 凤凰山风景区-石室岩寺
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  咔嚓ovo 2024-06-14 23:42

  湄洲岛飞戟洞看完准不迷路来湄洲岛这个网红打卡点一定不要错过！
  虽然很难找但是真的很出片！！！

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  莆田 · 湄洲岛码头
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  小周又饿了 2021-07-15 13:30

  莆田旅游｜白沙镇澳柄村绝绝子️📍莆田涵江澳柄村,堪称福建'婺源',有着世外桃源般的田园景致。令人惊讶的是,在这样一个小小村落,竟然有一座历经九百年沧桑的古驿桥-澳柄桥。
  ⭕️澳柄桥由人工铺筑南北走向石板山路，绵延穿越于九华山脉象峰与白沙澳柄峡谷之间，历经风雨沧桑，史称澳柄岭古驿道。桥头两端常有老人歇息聊天。
  🚩村中至今保留着上个世纪的古建筑。一眼望去，某些屋子看似平常，实际上是早期军民的储粮仓库。走进村中，随处可见枇杷、龙眼、香蕉、板栗树。
  如果你想逃离高楼大厦，去往幽静的小村散散心，这里是一个不错的选择。

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  莆田市 · 澳柄村
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  曲终人散丶1314 2023-06-13 20:52

  游仙游｜大蜚山｜人生无解 户外撒野最近的大蜚山石板路被掉落的杨梅染红，气味潮湿、酸涩。
  
  这是仙游人最熟悉的一座山了。在城区内，不管是开车还是骑行，哪怕走路都能很快到达山脚。
  
  这是最经常爬的一座山了。大蜚山不高，向上爬三十分钟，下来二十分钟，不到一小时的往返。
  
  依着山道迤逦而上，脚踩石阶，绿影婆娑，阴凉清爽。
  
  途径休息亭供游人休憩，这时候累的话，可以往右走去寺庙逛逛或改走栈道。山腰的红色栈道，也是条美丽的空中走廊。
  
  我比较喜欢爬山，也有人会开车到大蜚山山上，殊途同归，为了就是那一口扁食汤。扁食+葱油饼/地瓜饼是大蜚山的标准套餐。地瓜饼薄厚均匀，葱油饼酥脆可口，扁食咸香鲜美。还有很新奇的扁食泡面吃法。
  
  Tips:爬完山在扁食店一定要沏的就是店里的凉茶了。
  
  吃饱喝足后，我一般还会往后再走走，去看看我最喜欢一那一棵百年榕树。这把“绿绒大伞”树干粗壮挺直，根茎交盘，枝繁叶茂。每次都靠近都会被一股神秘的时间力量震慑到。
  
  开车的小伙伴可以等天色暗下再返程，沿路的仙游夜景值得你停留。
  
  下山还有新的露营吃饭点

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  莆田 · 大蜚山
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  陈大锅 2022-04-04 11:20

  星空下的少年！拍摄于福建省莆田市南日岛九重山，中国国家天文星影录选。
  5-7月份是休渔期，3级光污染可变2级光害，对星空有兴趣的朋友可以去。
  可露营，有民宿，不只是星空还有海上日出。星空 摄影创作 摄影技巧

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  莆田市 · 九重山
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  不争阿 2023-09-21 13:58

  莆田拍照｜10分钟拿下一个文创园🌈：1971文创园
  📍：莆田市荔城区拱辰街道八二一北街128号
  🚗：有停车场
  
  经常走动的园区
  刚好穿了身合适的衣服 高低整几张
  园区不大 几分钟就能走完一圈 所以出图很快
  园区内餐厅 料理 咖啡店 小酒馆 服装店 中古店 茶店 健身房 舞蹈室 …都有

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  莆田 · 莆田市1971文创园
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  Olivia林 2020-10-13 00:18

  莆田美术馆｜拍照圣地｜莆田终于也有美术馆啦
  📍导航莆田美术馆🎨 莆田市美术馆
  然后经过一个长廊就到了，长廊的外面充满科技感的钢结构蘑菇形状
  每个不同的时期都会有不同的主题，（每个主题都会有限定的日期）之前“重构乌托邦”主题的时候就去了，现在又重新开放了，美术馆比我想象的小，但是发现拍照📷也是很好看的，投影仪和画前的射灯很nice，而且入馆是免费的🤔
  ⚠️周一闭馆，其他时间10:00-17:00开放，记得戴口罩哦😷

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  莆田市 · 莆田市美术馆
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  宁宁宁阿宁 2022-10-09 22:40

  福建小众岛屿｜湄洲岛的鹅尾石公园太好拍了！朋友们都纷纷评论是不是去了国外啦🤭
  去湄洲岛哪里都可以不去，这里一定要去！！
  
  因为我当时去鹅尾走了很多弯路，所以特意单独写一篇。完整的湄洲岛攻略可以看另外一篇哦～
  首先去鹅尾建议下午去，因为可以正好看日落。具体根据不同季节日落时间，和你们乘坐的交通时间，决定下午几点出发。例如九月18:00日落，坐观光车20分钟，就16:00出发，留出一个半小时爬山拍照等，时间充裕的可再放宽一些，我当时时间就有点赶。下山可以去玻璃桥或沙滩上看日落。进去路有点难找，穿过沙滩，右手边走看到阶梯爬上去就到了
  
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  【 景点一：沙滩🏖️】
  🍭有荡秋千和儿童乐园，很适合小朋友玩耍
  
  📷沙滩上有很多船和遮阳草屋等取景拍照不单调（图6/图8）
  
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  【景点二：上山阶梯】第二个转弯处能拍到山下的海滩和路灯，加州度假即视感。不要只顾低头看路，也要抬头看看风景哦（图1）
  📷这里不算景点，只是我觉得拍照很好看，所以喜欢拍照的，不要错过啦～
  
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  【景点三：雾海寻灯】山顶路有点难找，左边是通往海边四角卷棚亭，“雾天里，眺望海面，会看见妈祖神灯的出现”。去往亭子的向下阶梯，是一条长长的绿荫小路，绿色的树延伸到蓝色的海，每一步都感觉在通往“仙境”，美得不真实！（图2）
  
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  【景点四：斧劈岩】沿着雾海寻灯方向，去往飞戟洞路上就可以到达斧劈岩，形成于鹅尾山海蚀崖上，也很壮观（图5）
  
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  【景点五：飞戟洞】小红书最火的网红山洞！前面说的，山顶之后左边是亭子，右边一直往下走就是网红打卡地——飞戟洞啦，如果从山顶直接往右边走，要走很长很荒的一段路，不放心的可以问一下景区工作人员，我问完路，走的过程中，几度还觉得自己走错了 😂 飞戟洞其实是有左右有两个洞，都很出片，不过去的时候找路找太久了，已经快日落了，光线不太好，背光了，排背影比较出片～（图3/图9）但是也是因为快日落了，在飞戟洞旁边的海岸边，拍到了美丽的日落合影（图7）
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  【景点六：日落】沿路下山走到底，铁门外面有一个停靠很多渔船的不知名沙滩！可以完整的看日落！其实本身应该去玻璃栈道看日落的，但由于找路找太久了，下山已经晕头转向找不到栈道了，而且已经日落过了，抱着放弃的心态本来想直接回民宿的，突然看到被染成橘色的沙滩，瞬间被治愈。拍视频真的绝了，你们可以早点下山等日落，真的很美。看完还能去旁边农家乐吃个饭再打道回府🤭（图4）

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