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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  橘橘出发 2024-02-09 20:56

  仙游｜九鲤湖→九龙谷📍元宵节（2.24）之前九鲤湖和九龙谷互通，买一张票可以从另一个景区出来✌🏻
  ⭐九鲤湖往九龙谷是一路下坡，和小伙伴2月3日穿过纵三线的浓浓雾气自驾进入九鲤湖，瀑布看了（水量略小）！宝峰禅寺看了！莆田版九寨沟看了！一路📸9点到九鲤湖👉🏻16点从九龙谷东门出来，幸运秒打到了车回到九鲤湖景区。
  🤔如果从九龙谷进入想游览九鲤湖将会是一路上坡，并且交通需要提前谋划。九鲤湖门票49，九龙谷门票19。九龙谷和九鲤湖景区都有游览车。
  🚌九龙谷东门出来的公交车96/98路能到莆田汽车站
  🚌仙游去九鲤湖公交662路只到卓泉村，要走3km到景区。如果两景区交通更方便就好了🤔
  😊腿疼了3天。
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  慢悠悠吸氧🍃🌿🌲🌱

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  莆田 · 九龙谷森林公园
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  大甜er 2022-10-02 03:06

  莆田鸡甲屿｜海边不露脸氛围照抓住夏天的尾巴 怎么能不去海边拍一组皂片呢～
  get✅白色长裙 尽量浅色系 仙气飘飘
  在沙滩画爱心真的很好拍‼️随便摆摆都很出片🧚‍♀️
  
  道具我们还带了粉玫瑰、仙女棒🪄
  四点半到海边的 先拍一些然后坐等夕阳🌄现在天黑的早了，所以小仙女们看好时间去哦

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  莆田市 · 鸡甲屿
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  口口口口力 2023-08-30 17:49

  通往大海的阶梯，被我找到啦（附攻略）这个石阶的入口不认真找，差点就会要错过啦！
  没想到需要阴暗地爬行才能拍到照片。
  ，导航走到龙洞听潮那个洞里边
  然后往左看
  从那个绿铁丝网底下爬过去
  就能上石阶了
  爬的时候要注意安全
  需要俯得很低 地板很滑，穿凉鞋运动鞋比较好。地上有海蟑螂，姐姐们要注意⚠️，拍摄🎬时间最好是下午，早上容易曝光不出片哦～

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  莆田 · 龙洞听潮
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  一张嘴 2020-10-22 10:54

  莆田去哪儿玩第十七期｜南日岛｜假装在沙漠：啊！又去了一次南日岛，这次是打算过去看日出，还有沙滩的篝火！然而！！！都没有看到！不过这个皇帝山背后的沙真的爱了！也可以滑沙！超级无敌细的沙子，可以看下图五！我先说下注意点！！
  注意⚠️
  1.天气，一定完看（莆田的天气和南日的天气还是有区别的，看莆田出太阳了去！结果南日风无敌大，打开天气预报都是没见过的图标，风！！还导致一些船没开！等了好久！行程都延误！）
  2.交通，想去玩好几天的，真的建议带车进岛！没车真的超级不方便，一些景区公交都是不能直达！！有包车，是在进岛码头哪里，想去另外啥景点的不懂能不能转，没问！
  ———————————————————————
  图的景点是南日皇帝山，之前有写过大家可以点我的主页👉收藏👉专辑👉去哪儿玩第九期。皇帝山是一面是山，一面是沙，还有海，个人非常喜欢，拍照圣地！还没啥人，图片是沙的那边，但是风太大了😂😂😂就没怎么拍照，还带了一身沙回去，包括头发里！害！气！所以大家一定要看好天气！也会影响出片！这个地方真的很好拍照！！！！还可以滑沙！沙子很细！还有🐑！就是小部分地方有垃圾，希望大家去玩的时候吃东西记得带走啊！
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  🏠：南日岛皇帝山（进岛费32来回的！记得带身份证买）南日船班电话 5252206

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  莆田市 · 黄帝山
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  东北宝妈在广东 2023-10-16 20:10

  福建小众旅行地莆田市区一日citywalk路线🌟位于福州和厦门中间，有一座不为人知的小城——莆田。这里有1500年的古城，还有宝藏小众海岛湄洲岛🏝
  我们十一旅行的行程先去了福州和平潭岛，还剩一天时间我们选择了冷门城市莆田citywalk🚶🏻‍♂️
  
  🏮莆田市区一日游路线：
  南山广化寺→木兰陂→莆田市博物馆→绶溪公园→阿昌豆浆炒→兴化府历史文化街区→古谯楼
  🏠住宿：我们住在万达广场附近，距离景点都不远
  🚩图23，南山广化寺，福建四大佛寺之一，福建佛学院，不同于其他烟火鼎盛的寺庙，这里宁静祥和，一片佛门清净之地的景象。
  🚩图4，释迦文佛塔，建于北宋年间，国家重点文物保护单位，就在广化寺的下沉小广场上。
  🚩图56，木兰陂，中国现存最完整的古代灌溉工程之一，被誉为福建“都江堰”，至今仍在使用，但公园建设的不太好，可观赏性不大。
  🚩图78，莆田市博物馆，外观是以妈祖手中的“如意”为蓝本，在这里可了解莆田的民俗、历史和文化。
  🚩图9 10，绶溪公园，就在博物馆后面，有一座建于南宋的14孔石梁延寿古桥，公园很大，可以花20元乘坐观光车游览。
  🚩图11，阿昌豆浆炒，很细的米粉泡过豆浆炒的，有豆浆的清香味～这个在别处确实吃不到！煎粿和甜麦煎都是煎的饼，一个咸的一个甜的，应该也是用豆浆和面，蛮好吃的😍
  🚩图12-17，兴化府历史文化街区，老街古巷，红砖燕脊，是莆田历史的缩影。很多怀旧的店铺，📸蛮出片，夜景比较好看。
  🚩图18，天久王炝肉，莆田特色小吃，18元很大一碗肉片汤，很实惠，好多本地人也会来这吃，就在兴化府古街里。
  🚩古谯楼，在兴化府附近，是莆田版“天安门”，本来在我的计划里，但是孩子逛了一天已经累了就没有去这里打卡，大家有体力可以顺便去～
  我们去的这些景点都在市区，距离都不远，不是自驾去的话，公交或打车都可以～莆田鞋也很出名，大家有时间也可以去逛逛

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  莆田 · 莆田站
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  伊一得一 2020-12-05 21:29

  仙游大蜚山公园沿山而建的观光步道

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  可乐毛 2021-10-05 00:07

  莆田周边游|澳柄村稻田•追逐金黄色的秋天🌾随着国庆假期的到来，想着秋意正浓，人最少的就是乡间的稻田了。
  🌾澳柄村—这个淳朴而美好的村落，开车就能看见远处金灿灿的稻田，像一幅油画，村民们正在收割水稻🌾好惬意的乡间情调。
  🌾拍照的时候，不要破坏稻田，可以站在旁边杂草处，田里水稻已经陆续在收割咯
  🏠:澳柄村
  📍:莆田市涵江区澳柄村(导航澳柄村可达)

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  莆田市 · 澳柄村
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  颗颗星辰 2024-05-05 18:52

  福建莆田：小众反向旅游胜地 |旅游攻略❤️福州、泉州人潮汹涌，你是否想换个清静之地，感受不一样的风情？
  ❤️来莆田吧！这座低调的城市，却藏着惊艳的景色与深厚的人文。
  ❤️如果你渴望探寻最地道、最真实的妈祖文化，如果你是人文摄影的忠实拥趸，那么莆田定会让你流连忘返，其中东方二十五坎更是莆田的荣耀象征。
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  📸 看图游玩，我为你精心规划了游玩路线。黑底景点是必去之地，灰底景点完则是顺路可看的，预计三小时就能逛一个圈。
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  🔵 第一站圈 A
  🔴1、兴化府历史文化街区：是莆田历史文化名城的核心组成部分，保留了连片的明清古建筑，在这里也能拍摄簪花。
  🔴2、文峰宫：是两岸同胞妈祖文化交流的重要场所，可以在这里体验到大型进香、妈祖诞辰纪念、妈祖羽化升天纪念、妈祖文化周、妈祖回娘家等活动，人文爱好者不容错过。
  🔴3、梅峰寺：始建于宋代，莆田四大丛林之一，福建佛教发祥地之一。
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  🔵 第二站圈 B
  🔴1、南山广化寺：山脚下的千年古刹，体验佛教文化。
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  🔵 第三站圈 C
  🔴1、东方二十五坎：莆田最令人惊叹的地方，最正宗的人文烟火。这里没有过度开发，保留着原住民的生活，被称作涵江“小上海”、“水上威尼斯”。主体建筑拍照非常出片，一定要到老街巷中溜达溜达，无论是建筑还是人文都会让人忍不住打开相机。有家二厂书店非常有艺术气息，适合拍静物照。在这里还能品尝到豆浆炒、煎包等特色小吃。
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  🔵 第四站圈 D
  🔴1、莆田市博物馆：深入了解莆田的历史文化。
  🔴2、绶溪公园：公园设计得非常精巧，不但流线做到一步一景，还充分考虑了人的体验。绶溪古渡是座千年古桥，桥下是亲水设计，旁边的沙池吸引了许多玩耍的孩童。
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  🔵 第五站圈 E
  🔴1、东山报恩寺：古朴的寺庙，适合拍建筑，风景不错。
  🔴2、湄洲妈祖行宫：妈祖宫庙，历史悠久。

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  莆田 · 莆田站
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  陳西柚 2021-04-15 19:05

  五一计划⭐去湄洲岛看海上布达拉宫️📍莆田.湄洲岛
  1.🚄动车高铁到【莆田站】出站右转公交车【363或者k09】到【文甲码头】45-60min
  2.提前在【湄洲岛轮渡】公众号定船票，110/人，学生证和教师证半价。
  3.岛上交通，一，二路车基本能到所有景点。也可以自己租车80/天。
  ⛳景点推荐
  去的时候是清明假期，天有点阴，日出日落都没看到😥但好歹晴了一天，整个岛不大，从南到北电动车半小时骑完。推荐环岛东路，一路的海和彩虹道路，很减压尽头就是神石公园。
  1.「鹅尾神石公园」上岛必去！图一直接找【飞戟洞】图1️⃣5️⃣7️⃣都在这，很好出片，亮色小裙子穿起来!
  2.「妈祖庙」可以去一下，离码头很近，可以步行过去。两个小时足够了。
  3.看日出推荐「莲池澳沙滩」。虽然没有在最东边，但有大片沙滩而且人也不多👍
  4.日落有姐妹推荐「红树林公园」去的时候因没有日落感觉一般。红树林是防风固沙，净化海水的灌木丛。那边有一片海滩，如果有日落可以去看看。
  🍲美食推荐
  1.岛上吃的没有多少，主要都是海鲜大排档。推荐紫菜饺和莆田卤面。可以美团买个双人套餐。
  2.「小巷百年牛杂铺」炒饭和汤都很绝，随便点了，老板人很好

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  莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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  若愚Baobao 2021-11-17 19:35

  福建莆田天云洞｜天空滤镜分享莆田的大多数景点都是以洞命名的
  天空真好看 仅次于珠海和三亚了😂
  原相机太适合拍天空和远景啦

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  莆田市 · 天云洞
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  三目_775 2020-08-24 00:56

  莆田｜平海🌊大海永远温柔
  喜欢的人多会出教程
  晚安晚安
  记住 三目 一个分享温柔的摄影师

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  莆田市 · 平海镇嵌头村黄金沙滩
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  小蜗慢慢走 2021-04-14 22:39

  福建周边游｜莆田汀港山｜懒人都不怕的爬山🟦目的地：福建省莆田市秀屿区埭头镇汀港山
  🏠地址：直接导航“汀港山风景区”
  🎫门票：无门票
  🚗交通：自驾（从莆田市区出发，走国道大概1个小时左右）
  🅿️停车：直达景区停车场（无收费）
  —————————————————————
  1⃣️如果你怕爬山！但是想看山海风光！一定要来这边！车沿着盘山公路而上！ 你会看到“巨型景观”！一整座山都是奇峰怪石！石快上、石缝中爬满地锦！
  2⃣️车停在景区可以先逛逛“天花圣寺”！站在钟鼓楼可以把山头上的大风车尽收眼底 ！超美好！也可以站在寺与寺中间的楼梯上观望大风车！也是别有一番味道👍！
  3⃣️在天花圣寺的左侧！我们就可以沿着栈道登峰观海啦！目标观海！可是被途中的美景吸引 ！可以躺在巨型石头上望天、石缝间开的小野花、一些天然形成的洞穴！一颗颗郁郁葱葱的青松！它们在悄悄点缀着沿途的美景！到达山顶真的会被美到！可以看到黄瓜岛、筶杯岛、海上大风车！记得挑选一个晴天的日子！可以看到属于莆田自己的风车岛和最美小渔村！
  4⃣️特别适合带小朋友来玩！（小朋友都不累！大人更不怕！😂）从天花圣寺到达山顶大概20分钟左右！如果没有看看、玩玩！可能10分钟就能到吧！
  5⃣️山顶风特别大！记得多带一件外套；周边没有店铺！自带干粮呀！从盘山公路上去就没有看见店铺😂；山顶无厕所！停车场那边一个； 比较小众的宝藏地！快带上爱的人！冲啊～

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  莆田市 · 汀港山景区
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  清和娟 2022-08-03 22:13

  莆田清水禅寺“看山是山，看海也是海”
  
  风景超级好，很适合野营，可以直接导航“清水禅寺”，有一土路有点凹凸，可以慢慢开上去

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  莆田市 · 清水禅寺
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