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  小周_2966 2024-04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  林星野 2023-02-28 20:22

  莆田涵江澳柄村｜小桥流水夕阳，休闲的好去田园夕阳小桥流水，古道石桥瓦厝走巷
  
  位于莆田市涵江区白沙镇，澳柄村，澳东村红军207团旧址。
  涵江山里挺美的一个地方，我去的时候正好夕阳时分，所以有种金灿灿的颜色

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  莆田 · 澳柄村
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  ZhangR 2020-04-19 10:34

  莆田景观——天云洞☀最近的天气可真的有点好不出门怎么能行，大家也记得出门一定要带上口罩噢😉
  自驾🚗去的天云洞从涵江出发差不多一个小时的路程，在山脚下就可以看到山上的景色，在建的长城城墙以及高高的菩萨像，整个山都是岩石为主⛰️，和别的山形成强烈的反差对比，还有可以拜拜的寺庙，去的时候人还挺多的，但是还没有到拥挤的程度，阶梯没有很多都是岩石大家走的时候要小心一点😊观音像旁边有个小亭子可以乘凉，风吹的很舒服
  地址:莆田市秀屿区埭头镇(导航就可以精准到达)

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  莆田市 · 天云洞
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  彭鱼宴_9586 2023-10-04 08:44

  湄洲这片小众沙滩真没几个人知道👉这片沙滩位于福建莆田湄洲岛西北侧的一个小角，在地图上是一处很有意思的卷角，类似emoji🌀的形状，我也是在地图上发现它的，当地村民说也不常来这里的，这片汕尾村的“魟鼻尾”现在也不是景区，就是村里普通的一个小角落，但沙滩沙质还行，从航拍看沙滩很白。
  👉一般游客都在东岸各景区游玩，比如图六里的蓝色圈层部分，西岸最早开发的黄金沙滩因为有离岸流出过事就没再继续开发管理了。
  👉具体位置：湄洲岛汕尾村，从图6和图7的标红位置走

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  莆田 · 魟鼻尾沙滩
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  郑栗子 2021-01-22 09:18

  莆田的天马山还有石室岩寺趁着天气不是很冷可以去拍星星的来说

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  莆田市 · 凤凰山风景区-石室岩寺
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  Mocomoco_7927 2024-05-04 13:39

  南日岛小小小攻略🏝️五一的南日岛，岛民都在收海带晒海带，海带占据了大部分的沙滩，福鲍沙滩变得脏兮兮的，不值得一去，而且捡不到什么东西。
  🦀想去赶海的可以趁中午时间去东岱村的海边，能翻到好多的螃蟹，还有各种螺和贝，偶尔能抓到小银鱼，那边的海滩人少沙细水干净，但只适合自驾。
  🐚想捡贝壳的可以去燕里湾沙滩，有很多很多的贝壳可捡，还有珊瑚石。
  🏝️日月岩能看到360度风景，天气好的时候拍照确实很漂亮，应该是全岛最出片的地方了吧，新修的栈道也很不错，走一圈也不会太累，栈道还能直接通往燕里湾沙滩。
  📝因为没怎么开发的关系吧，全岛的卫生间好少，景区买东西也很不方便，想临时买个水找不到地儿买，吃的吧也很一般，吃的最好的一顿竟然是淳百味。岛上有公交也有观光车，但是比较少，交通不是很方便。自驾的朋友可以开车上岛，来回260元（虽说规定只能司机带一个孩子跟车，但我看前后车都载了几个人，问了下前后车说是工作人员没查也没有另外收费，如果一行三四个人能省一百多票钱呢。要去的朋友可以先跟车走，工作人员有查有赶再去买票，万一能省下钱干啥不香）。节假日的话，下岛别太迟，我四点半到轮渡，等了两个半小时才上船离岛。
  📝因为南日岛没有开发完全，配套不是太好，但也正因此游客不算太多。还是那句话，出门就是换个心情，不能要求太高，降低期待才能收获快乐。

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  莆田 · 南日岛
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  爱做梦的白日梦 2022-02-10 23:48

  莆田23景——九华山️（最强攻略）莆田九华山❗️❗️❗️最强攻略来啦❗️❗️❗️
  
  莆田九华山层峦叠嶂、翠峰如簇，形如九朵莲花，故有“九华叠翠”之称，系莆田二十四景之一
  
  地址📍：位于荔城西北10公里的西天尾镇、常太镇交界处，系北干山脉主峰，海拔741米
  
  徒步路线👣：从莆田市公安局警察训练学校旁边的东洞九线上山，大概1⃣️-2⃣️个小时就能登顶，在山顶可以看到整个莆田市区及东圳水库，春节期间山上特别多人，家里有小朋友的不建议徒步上山哦🤭（因为真的要爬很久！！！）下山路我们从洞九线（下山车道）走到半途中，注意⚠️看左边车道会有通往村庄的楼梯，直接往下走，沿途会看到漫山遍野的枇杷树🌲，从村庄穿过去，大概一个多小时就能看到东圳水库，沿途大概就是图5⃣️6⃣️7⃣️，最后两张图是在东圳水库大坝上，喜欢徒步的朋友可以尝试一下这条线路
  
  自驾上山🚗：自驾上山就方便得多了，直接导航九华山庄，有个很大的停车场🅿️，车子可以直接开上来，然后徒步大概十分钟就能到达山顶⛰️
  
  Tips⁉️：山上风大各位一定要多穿一点衣服哦，徒步上山最好带套干衣服或速干衣避免着凉。水是刚需，上山路上最好还是带个一两瓶以免不时之需哦🤭

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  莆田市 · 九华山
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  番友_40314 2024-03-18 11:01

  不要专门去莆田涵江玩周边不知道，但市区真的不值得特意去。
  经常刷到的东方二十坎，导航过来的时候就很奇怪，这个地方可一点点景区的感觉都没有一度让我以为走错了。
  路上经过那些，楼下煎包，豆浆炒，都是很破的小店。涵江老城区被小红书上照片，修饰的很过分，本地人在这里生活随边溜达挺好，但作为旅游点一点也不推荐，去莆田市区更好点。
  最后去了新桥头夜市，小吃挺多有家泡菜臭豆腐很好吃。但特意来是完全没有必要。感觉这里有改成旅游点的潜力，老街区重新修缮规划，路上重新铺上石板路。现在整个是感觉脏脏的

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  莆田 · 东方二十五坎
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  美芽与瑰宝 2023-09-15 21:22

  来我家乡玩一天| 莆田澳柄村寻访古村落001期之:
  ✔澳柄村 地址:
  福建莆田涵江区白沙镇的山区里
  ✔建筑特色:
  千年古道
  澳柄桥
  澳柄宫
  
  我们是从坪盘村开过去的，大概十几分钟，下山进城大概要三四十分钟。
  
  村里的古桥叫澳柄桥，距今880年，始建于南宋绍兴年间。
  村里的澳柄宫始建于南宋绍兴二十九年，也是红色革命旧址，在一九二九年我党在此建立红军23军8师207团，也是这里打响了闽中第一枪。
  
  澳柄桥旁边的古榕树，距今已200年了，树冠巨大，枝叶茂盛，绿意盎然。虽已入秋，在这里感受不到秋风萧瑟，只感到了凉爽惬意。

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  莆田 · 澳柄村
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  不争阿 2023-09-21 13:58

  莆田拍照｜10分钟拿下一个文创园🌈：1971文创园
  📍：莆田市荔城区拱辰街道八二一北街128号
  🚗：有停车场
  
  经常走动的园区
  刚好穿了身合适的衣服 高低整几张
  园区不大 几分钟就能走完一圈 所以出图很快
  园区内餐厅 料理 咖啡店 小酒馆 服装店 中古店 茶店 健身房 舞蹈室 …都有

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  莆田 · 莆田市1971文创园
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  HekTor 2022-05-19 09:42

  九座寺始建于唐咸通六年、塔重建于宋乾道二年、大殿重建于明万历十二年
  无尘塔高14.22米、三层石雕仿木结构、为九座寺历代僧众的普同塔

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  莆田市 · 九座寺
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  清可爱 2022-08-06 09:33

  莆田饭罐｜学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤！终于在莆田吃到了记忆中的味道了。👍👍👍奶奶时代的柴火饭，学生时代的铝盒蒸饭。🤭
  地址：福建省-莆田市-城厢区-团结路481号（坂头城港大桥下面）
  停车：门口就可以停车
  推荐菜品：
  红烧肉🌟🌟🌟🌟🌟
  五花肉肥瘦刚刚好，肥而不腻，土豆外面酥脆，里面软软糯糯的，相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭！👍
  炒豆皮，豆腐🌟🌟🌟🌟
  小时候奶奶经常会超这道菜，真的已经好久没有吃到了，回忆满满。👍
  套肠🌟🌟🌟🌟🌟
  很入味，脆脆的又弹牙，套肠没有异味，爱吃套肠毒绝对不能错过！👍
  罐汤推荐🌟🌟🌟
  鹿茸猪肚罐，排骨豆腐罐。味道很好，汤很好喝，汤里还放了参等大补啊哈哈。👍
  还有烤鳗鱼，荔枝肉，糖醋鱼，冬笋炒酸菜，剁椒鱼头等等等 这次没点，等一次再去试一试，肯定也很不错！😌
  两个人四个菜两个汤吃撑了！感觉可以四个人一起吃！🤭家常菜，老少皆宜，适合家人朋友聚餐吃饭的地方。👍

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  莆田市 · 莆田饭罐
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  林星野 2023-09-16 22:00

  莆田涵江东大村｜蒜溪公园｜田园溪水扫街日记
  
  枯水期，这会儿没什么水，不过环境也还可以，这边路况很好，可自驾游去溪钓。
  
  环境很好，个人很喜欢这种山坳水涧。
  
  拍摄地点在莆田涵江区江口镇东大村蒜溪生态公园/附近村道

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  莆田 · 东大村
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  厦门光影猎人 2024-04-24 07:40

  莆田龙华寺| 双塔耸立，千年古刹！📍 莆田龙华寺的双塔，又称龙华双塔，位于福建省莆田市仙游县龙华镇灯塔村龙华寺前。这两座塔的历史可以追溯到宋代，具体来说，它们是在北宋大观年间（1107—1110年）由当地人郭勇为其母亲祈寿而捐建的。郭勇在其母亲七十岁生日时捐建了东塔，并在她八十岁生日时再建了西塔。这两座塔最终在宋高宗建炎三年（1129年）竣工。
  👑龙华双塔是仿木楼阁式的建筑，每座塔都有八面，每面的宽度为3.7米，塔身的直径为8.8米，占地面积为64.5平方米。虽然它们的占地面积相对较小，但高度却达到了44.8米。由于地基面积约为190平方米，因此这些塔具有很强的稳定性，能够抵抗各种自然灾害。
  ☀龙华双塔不仅在建筑学上有很高的价值，而且在文化历史上也有着重要的地位。它们见证了龙华寺的发展历程，也是研究宋代佛教文化和建筑艺术的重要实物资料。此外，龙华双塔还被列为全国重点文物保护单位，对于研究和保护中国的文化遗产具有重要意义。
  🌳 寺内环境清幽，古木参天，一步一景，每一处都有着独特的韵味。
  📚 在这里，不仅可以领略到佛教文化的深邃，还能感受到一种超脱世俗的宁静。
  如果你也喜欢寻觅历史的痕迹，不妨来这里走一走，感受时间留下的印记，也许你会有不一样的发现哦！👣📖

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