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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  海边贝壳cy 05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  KEs_8888 05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  KarmaQ 06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  Yabi_3224 04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  小周_2966 04-17 21:16

  来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
  一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
  炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
  汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
  是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。

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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  包兔兔 06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  Llll_2883 05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  dpuser_6009 05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  闲逛者_7578 2023-12-08 11:38

  到了莆田木兰陂，才发现福建女人有多狠莆田的木兰陂是媲美都江堰的世界级古代水利灌溉工程，因为木兰溪连通着兴化海湾，因此与都江堰相比，这个堤坝还额外承担着防海水、挡海潮的功能。
  
  木兰陂始建于一千年以前的北宋年间，起因居然是一个16岁的福建长乐小姑娘钱四娘。
  
  她返乡安葬父亲路过莆田木兰溪时，曾被河水泛滥堵住路，当时就发愿要治理这水患。回家处理完家事后，她就变卖家产携款只身到莆田，发起了建坝工程。
  
  中国历来水利治理都是官家负责，钱四娘却创下个人出资治水的惊天壮举，并且还是中国历史上治水人物里面唯一的女人，年龄仅仅只有16岁。
  
  可见历史上的福建女性有多么刚毅勇敢，有多狠！
  
  想想我在现实生活职场里遇到的福建女性，也是外表看似文弱，但个个都能吃苦，韧性十足，看来这是刻在骨子里的基因传承了👍

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  莆田 · 木兰陂
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  阿敢_8462 2023-11-27 20:37

  莆田攻略｜木兰陂公园Citywalk选择一个好天气，去木兰陂走走吧🤳
  骑行、跑步、野餐、散步、放风筝…
  都是很好的选择！
  走在堤坝上，感受先人的智慧～
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  木兰陂始建于1064年（北宋）是中国现存最完整的古代灌溉工程之一👍
  被誉为福建的“都江堰”～
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  📍地址：福建省莆田市城厢区木兰陂公园

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  莆田 · 木兰陂
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  睿宝的时光 2022-06-21 16:46

  市区内的“仙水洋”你还不知道吗？

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  莆田市 · 仙水洋景区-游客服务中心
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  泡芙爱吃肉 2022-02-11 11:47

  莆田周边游春游必去囊山寺拍汉服绝美🏠莆田囊山寺
  📿福建省莆田市涵江区江口镇囊山慈寿寺
  💰不用门票🆓上三支香也是免费的
  〰️
  🈶️一大片湖，石桥上，小亭子，和大门前的红墙
  超适合拍汉服，分分钟出片！
  🈶️一个小型的苏州园林区，特别有小家碧玉的感觉。
  老人小孩都可以玩的很开心！
  还可以带狗狗去遛弯🐩

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  莆田市 · 囊山慈寿寺
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  柳笛悠杨 01-01 12:32

  小众却红透的莆田澳柄古桥、澳柄宫、澳东村始建于南宋的古建、1929年红207团诞生地，革命老区的风采～

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  莆田 · 澳柄村
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  yy_4302 04-08 20:26

  福建莆田游，小众却很值得！以前对莆田的了解就是莆田系，这次福建游路过莆田，大大地颠覆了之前的认知，莆田其实是一个很有历史感的城市，古迹多，很值得好好游玩一番，必看的几处景点：
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  👣绶溪古桥（图2-4）
  建于南宋（1127年），至今近900年，外观非常厚重古朴，充满沧桑感，极具观赏性。
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  👣东山妈祖行宫（图5）
  存有宋代樟木雕刻妈祖神像两尊，但是不对外展示，曾于1993年赴台湾展览，轰动台湾岛。
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  👣报恩寺塔（图6、7）
  建于北宋（1094~1098年），经历明万历年间八级大地震仍完好无损，国八。
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  👣兴化府历史文化街区（图8、9）
  莆田，古称“兴化。紧邻街区的文峰宫（又称文峰天后宫）和古谯楼（莆田的地标性古建）也可以看一看。
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  👣南山广化寺及释迦文佛塔（图10-15）
  南山广化寺，创建于南朝（558年），是著名的千年古刹，历代不断修缮扩建至wg被毁，80年代重新修建。
  🕶寺内的释迦文佛塔和两座石经幢是仅存的老物件。其中释迦文佛塔建成不晚于南宋1165年，又一座经历八级大地震未倒的石塔，国三。
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  👣木兰陂（图16-18）
  是中国现存最完整的古代灌溉工程之一，被誉为福建的都江堰。它使咸淡水分开，一边为淡水，一边为海水，上引溪洪灌溉，下阻海潮侵蚀，变沧海为桑田，被列入首批世界灌溉工程遗产名录，国三。
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  ✅莆田也有不少美食，城市建设也很不错，可在莆田住一晚，一天半左右就可以全部逛完，几个景区游客都不多，逛起来相当舒服！

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  莆田 · 莆田站
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  一只德国喵 2021-06-21 15:22

  【福建周边游_2】南日岛️～叮！您有一个去年的存图请注意查收！～
  南日岛，福建游最爱，没有之一！
  时间：只要不是冬天去，因为大风会把头吹掉 😂
  交通：🚗自驾到莆田，🚢然后坐船上岛（车辆上船需要排队单独购票，¥32/人，¥260/车，约40min）
  一定要提前关注下公众号“南日岛旅游”，看下当天的渡船时间表，划重点！！！
  吃喝：几次都去了🦞潍景海鲜楼，卤面海鲜都很🉑️！
  住宿：岛上酒店很多也不贵，但小镇水平条件一般，还算干净。
  玩乐：东岱山天主教堂（当地人赞助建的一个沿海粉色教堂，很有感觉）-西户沙滩（看日落极佳）-皇帝山
  可滑沙，可拍照。
  晚上老板还帮忙安排了海边篝火，当地超市可以买到各种烟火，人多🉑️，但是最好要有车，稍微有一点点距离。
  都是旧素材，好多都不记得了🙈，但是过程真的蛮快乐。
  其他的探索就靠大家啦～

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  莆田市 · 南日岛
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  快乐肥宅水拜拜 2022-02-13 10:50

  湄洲岛旅游攻略湄洲岛攻略 小众旅行地 人均500以内💰
  作为一个在外地生活的莆田人 只有过年放假回家 这次回来想逛逛莆田的周边 于是选择了湄洲岛 算是一次说走就走的旅程！
  交通🚌：可以选择终点站是【文甲码头】的公交 从莆田车站出发乘坐
  【k09】9💰6:30-17:30 停站少
  【363】9💰 6:30-18:30 停站多
  我们这次去选择自驾🚗 把车停在码头停车场
  收费标准是（一小时2💰）停一天24h以内的话30💰 然后在坐船到湄洲岛 也可以把车用船游到湄洲岛200💰来回
  船票：🔍【湄洲岛轮渡】公众号购票💰成人110 学生/教师/（60-69周岁）老人💰77 票价是包含了来回的轮渡和上岛景点参观的💰不限制登岛时段 每班轮船出发时间间隔一小时 提前准备好 身份证🆔
  岛上交通🚴‍♀️
  1⃣️公交🚌2-5💰不等 基本都是2💰包含了所有景点的站点
  2⃣️观光车🚗路边有很多如果不想等公交车的话可以直接拦观光车去你想去的景点 一定要划价 价格应该只比公交车贵一点点❗️也可以包车一天150左右⚠️
  3⃣️共享单车：需要提前办卡 我们当时没办卡就没法骑共享单车 也有手机扫码直接可以租的单车 不过我们没找到😞
  4⃣️出租的电动车🛵：60左右一天💰
  我们这次去是一日游 📍
  路线：
  1⃣️妈祖祖庙⛩
  下船后有公交车🚌坐一站就可以到达妈祖祖庙 先去妈祖庙拜拜一下 感受妈祖文化
  2⃣️天妃故里⛩
  故里是妈祖居住的地方 里面有妈祖博物馆 便于人们了解妈祖的事迹 还有平安塔和一座妈祖铜像
  3⃣️莲池澳沙滩🏖️
  沙子很细 石头上有很多很多海蛎🦪 基本上所有的沙滩都一样 所以选择一个地点逛就可以
  4⃣️日文坑🏞
  🏖️因为这个沙滩有一座石像所以叫做（卧佛屿）跟莲池澳沙滩差不多
  5⃣️鹅尾神石公园⛲️
  这个公园超大 要一两个小时才能逛完 有山有水 特别美 很出片一定要去❗️
  6⃣️农贸市场 🦞
  买完海鲜可以去民宿让老板帮忙加工
  7⃣️彩虹路🌈
  我们准备回去坐轮渡的时候在码头看到指示牌显示前面二百多米是彩虹路🌈于是就顺便逛了一下 是一条🌈公路 适合拍照打卡🗾
  推荐冬天坐最后一班5⃣️点半的轮渡正好可以看到日落🌄
  ❗️一定要提前看好天气海边如果天气不好是很难受的 我们去的那天阳光明媚所以岛上很美 唯一的遗憾就是没有骑车兜风 沿着海岸线骑行🚴‍♀️ 应该特别舒服 其他景点我们准备下次再去

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  小花虾他他汁 2020-10-06 14:01

  福建莆田小众海岛南日岛🔶『关于行程』10.2高铁从广州南出发去深圳北再转去莆田站，到莆田已经是晚上7:30，所以只能在莆田站附近住一晚，明天早上入南日岛。
  10.3早上5点起床坐最早一班公交车到石城码头坐7:30的船，最早一班公交是6:20，司机6:10就发车了，车程1小时左右到码头。船票32元/人包来回，买票要出示身份证➕八闽健康码➕酒店预定信息，还要查询行程记录，这边工作人员要拍照发给政府审核再买票。我看全部都是用现金买票的，不清楚能不能手机支付。7:50开船，20分钟船程，到达后坐南日1路公交到民宿，整个岛最中心应该就是镇政府了，民宿也推荐住这边。
  1️⃣「九重山」8:30在民宿放下行李就坐南日3路去九重山，公交只到山脚，走上山40分钟左右，下山后坐回南日3路回名宿。
  2️⃣「皇帝山」下午因为错过了一台南日2路所以打了台摩托车去皇帝山，我们2个人收了20元。皇帝山可以滑沙，还有沙滩，滑沙板租金10元押金10元，玩完坐南日2路回民宿。
  10.4早上5点被闹钟响醒唯有起床收拾出岛，因为我要去湄洲岛了。坐公交到码头等7:30出岛的船，上船下船要跟紧岛民的脚步，不要慢悠悠。出岛后坐302公交，然而好不容易等到有车了司机居然没有停，一飞而过，大家等车的都冲出去了都没停，随便等一下车又浪费1个多小时。
  🔶『关于公交』岛上公交都可以刷码，按路程收费，上车刷一次下车刷一次。“车来了”可以查岛内公交但不一定准，没人上下会不停，公交上有报站提示和显示站名，有些公交站连牌都没有，有些就是有个亭但没牌的，来车记得招手。我在九重山等了1小时也没有公交进来总站，看到公交在中途就掉头回去了真的崩溃，最后只能走几个站到村里才坐上车。岛内摩托车和私家车接客的很少，不自驾真的很不方便，时刻担心赶不上公交，17:30就末班车了，不自驾不建议来南日岛。
  🔶『关于住宿』住的6号酒店就在镇政府附近，房间大，干净卫生，老板人挺好。
  🔶『关于美食』晚上就在民宿对面的啊尾吃饭，酒店老板说这家比较便宜，开了10几年。这边点餐都是没有餐牌的，看着冰箱内的菜直接点，味道偏咸，海鲜吃多了腻
  🔶『注意事项』1.带现金，这边好像喜欢收现金。2.防晒很重要。3.推荐自驾或包车游，岛内公交不便，坐公交预留多一点时间。4.岛内商业气息不重，都是小村庄，除了镇政府那片区外其他地方都很少人。5.宫中号“南日岛旅游”可以查看船班次和景点

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  莆田市 · 南日岛
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  露营牛牛 02-20 11:08

  探地｜莆田citywalk 东岩山分享一个莆田CTwalk好去处-东岩山公园，一个小山头上集合了妈祖行宫、东山祖祠和东山报恩寺，可游玩的密度很高
  
  特别推荐报恩寺，该寺创建于宋朝，建筑古朴而大方，很有味道。寺庙依山而建，起伏错落有致，最后一进院中还有一座石构塔，非常值得一看🐮🐮🐮

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  莆田 · 东山报恩寺
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  Hua_968 2023-08-22 09:27

  莆田——鸡甲屿🏞：莆田秀屿----鸡甲屿
  🧭：直接搜索鸡甲屿就好了 注：建议停在p2的位置 不要开进去，因为进去的路有点窄。然后沿着岸边走过去，快到大风车那里再下沙滩（如果在停车位置先下沙滩，中间会有一段比较宽的河流，建议还是先沿着岸边走）
  🚗：莆田市区过去大概1个小时10分左右，高速费有25块和8块的，两个路线用时差不多
  
  我们去的时候看到了很多寄居蟹和小螃蟹，但没有看到派大星🤔#

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  莆田 · 鸡甲屿黄金沙滩露营地
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  米酥是只小狮子 2020-10-24 13:55

  莆田后海渔村蓝色风车莆田埭头后海渔村
  适合情侣一起去散散心
  尤其是傍晚开小电驴特别舒服喔
  就是现在冬天很冷了

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  莆田市 · 后海渔村
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  今天也要运动 01-13 23:05

  莆田石室岩｜登顶愉快~ 能量值+1！爬山 吹风 与阳光双向奔赴 ฅ /ᐠ. ̫ .ᐟฅ
  
  石室岩真的焕然一新
  从山底一路走 轻松登顶~ 耗时一小时
  不过想吃的煎粿好像没有了耶

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  莆田 · 凤凰山风景区-石室岩寺
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