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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  本意Yao 2021-02-16 12:16

  莆田苦竹寺 归隐山林 悠远安静在南少林更后面的山路里
  还没有被很多人发现，拜拜的人比较少。

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  莆田市 · 南少林寺
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  郭郭子_4395 2024-03-20 19:16

  带父母旅游｜莆田（湄洲岛+市区）第一站：福建莆田
  交通工具：高铁（福州➡️莆田）🚄
  Day -1:
  
  📌早上8:38福州北站上车，9:22抵达莆田站。出站后，去右前方公交站搭乘K09公交车，前往文甲码头。50分钟之内，经停站也少，如果停靠站无人，司机就直接开走了。
  tip:提前在支付宝上获取莆田公交车乘车码，扫码上车，如果到终点站，上车扫一次码就行，下车会自动扣款。（公交车大概20分钟左右一班，也可搭乘363，经停站比较多）
  
  📌我是前一天买的船票🚢，小程序：湄洲岛轮渡。票价根据年纪有所不同。我们10:40左右发船，行驶15分钟就能到。一般酒店都会有接送服务，如果没有，出轮渡也有观光车和公交车。
  tip :轮船20分钟一班，湄洲岛回文甲码头，1小时3班，分别那个点的10分，20分，50分，18点之后是每一小时一班。
  
  📌湄洲岛上交通：可租电动车40-60元/辆/天，可租机动车（价格不明），也可包车。
  因为带父母，为了图方便，我是直接包车200元/辆/天，5个景点，游玩不限时。（周末/旺季价格260-360元，不议价）
  
  📌游玩路线&用时：妈祖祖庙60min➡️妈祖平安里50min➡️鹅尾神石园+飞戟洞90min➡️天妃故里遗址公园40min➡️彩虹路
  tip:沿路都是沙滩，黄金沙滩我们就在车上看了一下，彩虹路也就很小的一段，适合拍照，父母不感兴趣就没逗留。半天时间很够，司机师傅也很热情。
  
  📌用餐：农贸市场，随便找的当地小馆子。吃卤面，炝肉咸饭（主打一个从简）大排档也看了一下，虽然明码标价，但相比市区还是贵，我们人少也就没去。
  Day -2
  
  📌准备去莆田市区逛一下，所以搭乘9:10的轮渡回来。返程我们坐363，原本以为经停站很多会很慢，结果50分钟之内也到了。
  
  📌行李寄存：在公交车站的一又二分之一便利店寄存行李，一个20寸行李箱+一个手提袋，费用25元，到晚上7:30。
  
  📌市区游玩路线：莆田站打车➡️南山广化寺➡️阿昌豆浆炒➡️梅峰光孝寺➡️兴化府历史文化街区➡️古谯楼
  （总用时：将近4小时，吃完豆浆炒之后，我们都是步行）
  
  到此为期1.5天的莆田之旅就结束了，我们搭上前往厦门的动车，准备开启下一站啦

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  莆田 · 莆田站
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  莆田发布 2024-03-20 11:30

  莆田游玩（1）莆田绶溪公园 踏青攻略绶溪公园，沐浴着初春的暖阳，散发着宁静与生机。
  
  🔸这个国家4A级景区，巧妙融合自然之美与人文底蕴，为前来踏青的游客带来一场身心灵的盛宴❗❗
  
  🔸在这片天然的乐园中，你可以尽情漫步于绶溪钓艇景观区、民俗文化区、滨水活力景观区等八大主题功能区之间。每个区域都以独特的主题呈现，如清溪潺潺、绿岛如梦，古桥飞虹、丹荔绽放，山谷幽深、乡愁缱绻，勾勒出一幅恬静如画的水乡风光。🌿
  
  ⭕延寿桥（在上面行走就能感受到岁月静好）
  作为历史悠久的遗迹，见证着岁月的变迁，静静述说着古城的故事。
  
  ⭕荔枝照水
  湖面映衬出最大的荔枝片林，粲然一片“城市绿肺”之美。
  
  ⭕店仔头古街
  延续着莆田乡土风情，仿佛时光倒流，让人置身于岁月中的喧嚣与生活。
  
  ⭕刘克庄文化园
  古建筑依次展现，凝聚了南宋诗人刘克庄的文化底蕴。在状元阁的视线中，仿古建筑的红墙黛瓦，是对莆田发展历程的一场缅怀。
  
  📍福建省莆田市城厢区万辉国际城对面
  
  🚃1路、23路、7路、1路夜班、202路（那边也有停车场，开车来的小伙伴也不用担心没有地方停车哟）❗
  
  🔸踏青绶溪，如同走进一幅时光画卷，享受着自然之美、文化之韵的交融。春风如诗，岁月静好🌸

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  莆田 · 绶溪公园
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  橘橘出发 2024-02-09 20:56

  仙游｜九鲤湖→九龙谷📍元宵节（2.24）之前九鲤湖和九龙谷互通，买一张票可以从另一个景区出来✌🏻
  ⭐九鲤湖往九龙谷是一路下坡，和小伙伴2月3日穿过纵三线的浓浓雾气自驾进入九鲤湖，瀑布看了（水量略小）！宝峰禅寺看了！莆田版九寨沟看了！一路📸9点到九鲤湖👉🏻16点从九龙谷东门出来，幸运秒打到了车回到九鲤湖景区。
  🤔如果从九龙谷进入想游览九鲤湖将会是一路上坡，并且交通需要提前谋划。九鲤湖门票49，九龙谷门票19。九龙谷和九鲤湖景区都有游览车。
  🚌九龙谷东门出来的公交车96/98路能到莆田汽车站
  🚌仙游去九鲤湖公交662路只到卓泉村，要走3km到景区。如果两景区交通更方便就好了🤔
  😊腿疼了3天。
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  慢悠悠吸氧🍃🌿🌲🌱

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  莆田 · 九龙谷森林公园
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  观莆_1330 2024-01-31 20:55

  新春莆田游，希望这份交通攻略可以帮到你📣：农历新年将至，准备来莆田游玩的朋友们，可以关注这份下莆田的公共交通介绍，包括飞机、火车、公交、共享自行车四部分。
  
  1️⃣飞机：距离莆田比较近的机场有福州长乐机场和泉州晋江机场。机场大巴的时间表在图2，两个机场到莆田汽车站的时间差不多，都在2小时左右。推荐大家飞长乐机场，大巴的班次比较多，每天有16趟。
  
  2️⃣火车：莆田有三座火车站，分别是涵江站、莆田站和仙游站，大家可以根据自己的目的地进行选择，站与站之间不太远，火车距离10到25分钟。
  
  3️⃣公交：从汽车站或火车站到市中心的兴化府历史文化街区，有多趟公交车，所需时间在30-60分钟，车次明细在图3中。
  
  4️⃣共享自行车：莆田市内的共享自行车叫YouBike，有别于其他的共享单车，需要在固定的站点进行还取车。可以在操作界面内查询到周围车辆情况，骑车在市内各个街道、古建筑之间穿梭，也是很方便的。
  
  ⚙️：另外，在2月1日莆田公交将开通4趟夜班公交线路，从莆田火车站出发，分别到秀屿莆头、平海、东吴、文甲码头，有需要的朋友可以关注下莆田公交的账号。

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  莆田 · 莆田站
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  大空_9166 2020-01-10 11:19

  莆田秀屿区天云洞位于秀屿区埭头镇，地图可以直接搜索
  市区过去一个小时车程
  可以开车上山
  登高望远的好地方
  山中间的湖水颜色很浓
  像一块翡翠

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  莆田市 · 天云洞
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  一只德国喵 2021-06-21 15:22

  【福建周边游_2】南日岛️～叮！您有一个去年的存图请注意查收！～
  南日岛，福建游最爱，没有之一！
  时间：只要不是冬天去，因为大风会把头吹掉 😂
  交通：🚗自驾到莆田，🚢然后坐船上岛（车辆上船需要排队单独购票，¥32/人，¥260/车，约40min）
  一定要提前关注下公众号“南日岛旅游”，看下当天的渡船时间表，划重点！！！
  吃喝：几次都去了🦞潍景海鲜楼，卤面海鲜都很🉑️！
  住宿：岛上酒店很多也不贵，但小镇水平条件一般，还算干净。
  玩乐：东岱山天主教堂（当地人赞助建的一个沿海粉色教堂，很有感觉）-西户沙滩（看日落极佳）-皇帝山
  可滑沙，可拍照。
  晚上老板还帮忙安排了海边篝火，当地超市可以买到各种烟火，人多🉑️，但是最好要有车，稍微有一点点距离。
  都是旧素材，好多都不记得了🙈，但是过程真的蛮快乐。
  其他的探索就靠大家啦～

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  莆田市 · 南日岛
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  雨十八 2022-07-27 09:43

  莆田小众好去处｜向着海平线 一起去海边📍导航清水禅寺
  我们自驾去的，比较方便
  到了寺庙门口 走右边的石子路
  底盘低的🚗开不进去，车可以停路边旮旯
  走进去大概十来分钟
  沿路都巨美 随手一拍都是大片
  跟着电风车的转动，脑海里都是那个歌“等一个自然而来的晴天，我想要带你去海边…”🌊

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  莆田市 · 清水禅寺
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  陈大锅 2022-04-04 11:20

  星空下的少年！拍摄于福建省莆田市南日岛九重山，中国国家天文星影录选。
  5-7月份是休渔期，3级光污染可变2级光害，对星空有兴趣的朋友可以去。
  可露营，有民宿，不只是星空还有海上日出。星空 摄影创作 摄影技巧

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  莆田市 · 九重山
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  熊孩子考拉 2023-09-27 18:26

  莆田遛娃｜东大村的“南洋”风情🌈东大村是福建知名的华侨村，也是福泉古驿道入莆第一村，村里的几十处红砖古厝，让东大村获得“小南洋”美誉。
  这里旅游资源丰富，有稻田的田园风情，村里还有不少采摘园，还有一条蒜溪流过，小河清浅，很适合小朋友嬉戏玩水。
  🕍村内现留着的建筑多为建于上世纪三、四十年代的特色古民居。
  这些南洋老建筑上世纪众多华侨发家致富后，反哺家乡并修建一幢幢独具特色的豪宅，兼具东南亚风情与莆仙本土风貌，经过近百年岁月洗礼，仍保存完好。
  
  ❤️详细地址：莆田市涵江区江口镇东大村
  
  🧡交通:自驾市区出发，大概要1H左右
  公交江口车站转232路公交，东大村站下
  建议自驾或者打车比较方便。
  💛门票：无
  💚游玩时间：8：00-20：00
  🅿️停车场：没有活动的时候停车场位充足，村边道路都可停车。
  👇🏻💖💖玩耍项目推荐：
  1️⃣.溪栖里营地，营地比较大，布置也很好看，很适合团建，平时即使周末人比较少，最近双节期间做了个灯会，还有美食烧烤BBQ等，到时候现场人会比较多。
  2️⃣.蒜溪公园，可以玩水🚰野餐🧁钓鱼🎣散步🚶🏻‍♀️跑步🏃‍♀️骑自行车🚲，也可以带上茶具到桥下石凳泡泡茶🍵，趟水难度很低，非常适合遛小娃。
  3️⃣东大村的这些南洋古建蛮有特色的，过来拍拍照闲逛一下也很不错，村里做的文创醒狮很有创意，和大logo合影还是挺好看。
  
  因为现在没有娘惹换装，所以给娃带了一套傣族服装，和娘惹还蛮像的🙈。
  🖤缺点
  1.这里没有看到南洋特色的餐馆，基本上以莆田菜系为主，感觉涵江这边的南洋菜馆主要都在赤港。
  2.周末非节假日很多古民居没有开放，观赏性不强，只能外圈绕绕一下，不建议太远过来打卡

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  莆田 · 东大村
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  CAOXI_7662 2022-05-26 10:31

  莆田|广化寺最近真的是一直下雨连绵不绝
  只能说下了雨的寺庙真的别有一番风味，而且喝上一杯热茶，听僧人做晚课看雨，心情真的很放松。出来旁边就是万达也可以吃个饭啥的，我是觉得很舒服的。

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  莆田市 · 南山广化寺
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  橘子酱_5696 2023-08-13 12:05

  飞戟洞、湄屿潮音这么难找我都找到了！来湄洲岛这几个打卡点真的不要错过
  虽然很难找，但是拍出来也真的是很好看
  拍1导航龙洞听潮，途径点设置妈祖书库，就是p2
  到龙洞听潮后有个角落有个绿色的铁网，
  钻进去一拐弯就是p2这个天梯
  p3是飞戟洞，我是按别的博主的路线走的
  从石头会唱歌民宿那边上去
  总体我的路线是先去了飞戟洞
  然后导航妈祖书库▶️龙洞听潮
  
  p6-8是湄屿潮音，从湄屿潮音公园进去
  按指示标走，会看到一个亭子，往回走一点
  有个拦起来的几块木板（70cm左右），就从那翻过去

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  莆田 · 龙洞听潮
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  很多个君 2020-09-19 21:02

  莆田一日游|这个季节看海再合适不过啦🏠妈祖阁（碧桂园附近）
  📍莆田市秀屿区山亭镇山柄村
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  周末一日自驾游推荐～无需门票哦❗️
  沿着火车站那条路直开就可以到湄洲岛，路上就会发现有个妈祖阁⛩路边的风景超棒，沿海路，一片蔚蓝 喜欢拍照的集美可以去，很好出片！妈祖阁可以上到顶层，只有楼梯，但是可以俯瞰整片大海👏🏻
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  自驾可直达景区门口，无需门票和停车费，停车场也有一些小吃卖，但感觉不太卫生 😂 😂建议自备一些粮食，吹吹海风，炒鸡舒服🤭但切记不要披头散发哈哈

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