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  KEs_8888 2024-05-14 06:17

  打卡莆田非遗百华老店。
  到店先开票，再排队取餐，可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉，铜梁的滑肉淀粉更厚些，内容更丰富。味道不错，汤好喝，有点云南米线鸡汤的味道。
  环境还行，因是自助，也就淡不上服务。

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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  宝宝酱 2022-08-07 17:51

  这家炝肉店，只有炝肉，如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店，对面的店还是比较大，环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师，他会帮你打，自己端上桌。
  「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的，感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加，这个很不错。里面还有豆腐丸子，是打碎的豆腐用粉裹起来的。
  「凉拌海蜇」这是冷菜，海蜇很脆，爽口。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:31

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
  
  🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
  
  🛎️服务：还行吧！
  
  ⭕️总结：可以尝试！

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  KarmaQ 2024-06-11 21:45

  闽B 03｜给食物挂上薄薄的糊，是聪明的再创造
  
  炝就是用沸水/热油中焯烫
  这里就是给肉挂上糊
  什么都变得糊糊嫩嫩的
  在莆田，蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
  拿这个拌饭吃非常不错
  随自己放入香菜
  味道真是太好了
  这家在路口哐哐开了三个门店
  有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
  
  是一个会怀念的食物

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  JasJ_3669 2022-10-06 14:13

  环境：
  店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
  
  服务：
  外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
  
  「炝肉」
  炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
  
  「炝蛏」
  第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
  
  我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
  
  第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃

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  dpuser_6009 2024-05-14 06:34

  品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
  排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
  「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
  环境还行，都是自助，不存在服务。

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  啊啊啊_9091 2024-04-29 23:00

  看小x书上的文章来的，结果导航到了位置，发现一共有三家店，名字都差不多，都是九牧王炝肉，本着这家店不用过马路的原则，就进来吃了。味道还可以，小肠感觉不像是今天做好的，估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的，汤底不错，肉挺滑嫩的，口感类似于温州瘦肉丸，福鼎肉片，泉州牛肉羹（不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错，豆味重。酸菜是甜的，这点事先没想到

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  罗音_4955 2022-08-30 17:59

  因为太有名了才来的，也是本地吃货推荐给我的。
  原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊，我不知道还以为是两个东西，就点了两碗，结果发现是一样的东西。
  里面不是肉，但是吃起来很好吃，量也很大，吃起来很鲜美。
  小肠一定要点！脆脆的，糯糯的，很香，也不油腻，很小快这种，好吃。
  量大吃不下，所以就点了这些。

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  Acedia_9980 2024-01-07 20:40

  1971文创园|文艺拍照|涂鸦墙打卡🚏在莆田，没来过“1971文创园”说不过去吧？
  
  📍景点位置：1971文创园地处东圳路与八二一北街交叉口
  ⏰开放时间：全天
  🎫门票价格：免费
  🚗自驾停车：内设停车场🅿️
  🚌公交出行： 251/252/206/3/208路可达
  
  整个园区，部分还保留着原厂房的旧貌🏚，外围的墙上画满了涂鸦🎨，嘻哈氛围直接拉🈵，特别适合穿酷酷的衣服拍📸充满张力感的照片～（可以搜其他笔记看看）
  来这的小年轻挺多的，通常结伴过来喝咖啡下午茶☕️，或者晚上吃饭小聚🍾
  
  整座园区比较小，不到半个小时就能逛完，吃饭聚餐倒不错，若是特意过来这边游玩，就不太推荐了～
  怀旧氛围还是比较浓的，无聊来拍拍照逛逛还是🉑以的~😊😊

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  莆田 · 莆田市1971文创园
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  Dada_8512 2022-03-16 12:46

  莆田周末 | 无限春光难得的放风日 🍃
  原来春天可以如此美好 温柔
  第一次感受到这个季节的魅力
  春天去赏花
  一起去春游
  早春穿搭
  你好春天
  植愈春天里
  踏春

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  莆田市 · 坪盘村
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  欲欲_7897 2022-07-09 12:59

  最美的海岛有多绝~ 《湄洲岛攻略篇》夏天总得去一趟国内的海岛度假吧国内那么多岛屿总有一个你心动的约几个好姐妹，找个好天气就冲吧慢生活节奏，与世无争的闲暇时光在海边等着日出、日落看大海想想都是非常浪漫的回忆这次咱们去的是福建湄洲岛
  位置:福建省莆田市湄洲岛交通:自驾到文甲码头票价:110/人(往返)
  如何前往湄洲岛:
  高铁的话有直达莆田站，出站就有公交心车，直达文甲码头。自驾的直接导航文甲码头即可。
  湄洲岛怎么游玩:
  湄屿潮音→妈祖祖庙→天妃故里→世界妈祖文化论坛会址→湖石课公园→莲池澳沙滩
  2日文坑→妈祖文化影视城→红树林生态园→九宝澜黄金沙滩→鹅尾神石 -建议玩两天，轻松游玩
  主要打卡景点:①湄洲祖庙②妈祖文化园
  ③天妃故里遗址公园④黄金沙滩⑤鹅尾神石园
  ⑥妈祖平安里(影视城)⑦金海岸/莲池沙滩⑧湄屿潮音

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  艾Lin_3639 2020-06-06 14:10

  莆田美食探店｜柴火饭营业时间从早上10:00～下午15:00，没有外卖，可以打包。人均50-60左右。
  位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东，美团可以搜到用导航过去，到了按照红色箭头指向走进去很好找。
  图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白；图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中，五花肉的肥肉部分一点都不油腻，汤汁拌饭绝了；图4⃣️港式烧鸭表皮很香，里面的鸭肉很嫩，蘸酸梅酱很开胃；图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀，配上秘制粉酱解腻；图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩，是理想中的荔枝肉；图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味，蒸蛋细腻顺滑；图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的，加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香，炖罐有两种，萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥，焯水过后口感是有点脆脆的，豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松，排骨有很多块，分量很足，汤汁浓郁。
  已经去吃了好几次了，老板服务态度很好，餐具都有消毒，很干净卫生，推荐大家去次哦～

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  莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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  南巽的家很温暖 2024-03-23 22:48

  莆田双福村｜半天采摘遛娃喝茶吃村席自驾🚗福州➡️莆田（中午到达）
  ❇️徐记鱼炝饭店
  到了莆田怎么可能不吃“炝”！大肠炝真的巨好吃，酸酸辣辣的汤配上Q弹的大肠，太喜欢了！
  ❇️畾农生态采摘园
  到双福村口基本就能看到了，每个季节采摘的水果蔬菜都不一样，现在是草莓🍓的季节，很少看到这么巨大的露天草莓园，草莓个头不大，但是挺甜的，1斤18元。
  ❇️双福村闲逛
  摘完草莓我们就去村里溜达了，这里民风淳朴，爷爷奶奶都特别热情，到处都是红砖土坯的小房子，村子不大，可以沿着水边走走有坐船的地方。
  ❇️欢喜稻田咖啡
  走累了在田间发现一家独栋的咖啡茶室，跟出片，院子很大，面对着一大片田野，孩子们可以在这里疯跑，小脸都晒的红红的，今日份晒太阳任务完成👍
  ❇️好再来回族村席
  夕阳西下，到了今天的重头戏，我们要去村里吃席！在村子和陌生人一起吃席是种什么体验？12道菜388元，性价比巨高！
  晚风徐徐，人声鼎沸，觥筹交错，炉子和大锅发出嗡嗡的沸腾声，孩子们早早吃饱在旁边疯跑，大人们扯着嗓子家长里短。
  人间烟火气，莫过于此。
  吃完席我们打包了巨多，直接回福州了。这个行程一点都不累，还非常适合遛娃，双福村非常原生态，虽然有开发，但是商业化很淡，更多的还是当地人在这里幸福的生活，祝晒太阳时微笑的爷爷奶奶都健康长寿❤️

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  莆田 · 双福回族村
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  俞兔子 2021-02-14 16:24

  莆田 | 涵江双福回族村 |拍照圣地❤涵江双福回族村
  又一个新晋网红地~
  📍地址：莆田市涵江区白塘镇双福回族村
  （直接导航定位“隐舍茶院”）
  🅿️进了村子大门一直往里开，有停车的地方
  — 这里有很多好看的景点🤭
  如果想要拍照的话，可以来取景哈
  感受一下独特的伊斯兰风情🕌
  还有古色古香的建筑
  我们是昨天去的，人超多 不好拍照
  — 平常很清静，可以过来散散心~远离世外的喧嚣🌿
  也可以约上朋友去“隐舍”喝喝茶聊聊天🍵
  “隐舍”是由明清时期的古建筑改造的，整栋楼看起来很有感觉~
  （节假日比较繁忙要提前预约）
  
  — 村里还有草莓火龙果采摘地
  火龙果季节过了
  草莓不知道现在开不开放
  想要采摘的具体可以问清楚了再去哦 以免跑空

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  莆田市 · 双福回族村
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  Mocomoco_7927 2024-05-04 13:39

  南日岛小小小攻略🏝️五一的南日岛，岛民都在收海带晒海带，海带占据了大部分的沙滩，福鲍沙滩变得脏兮兮的，不值得一去，而且捡不到什么东西。
  🦀想去赶海的可以趁中午时间去东岱村的海边，能翻到好多的螃蟹，还有各种螺和贝，偶尔能抓到小银鱼，那边的海滩人少沙细水干净，但只适合自驾。
  🐚想捡贝壳的可以去燕里湾沙滩，有很多很多的贝壳可捡，还有珊瑚石。
  🏝️日月岩能看到360度风景，天气好的时候拍照确实很漂亮，应该是全岛最出片的地方了吧，新修的栈道也很不错，走一圈也不会太累，栈道还能直接通往燕里湾沙滩。
  📝因为没怎么开发的关系吧，全岛的卫生间好少，景区买东西也很不方便，想临时买个水找不到地儿买，吃的吧也很一般，吃的最好的一顿竟然是淳百味。岛上有公交也有观光车，但是比较少，交通不是很方便。自驾的朋友可以开车上岛，来回260元（虽说规定只能司机带一个孩子跟车，但我看前后车都载了几个人，问了下前后车说是工作人员没查也没有另外收费，如果一行三四个人能省一百多票钱呢。要去的朋友可以先跟车走，工作人员有查有赶再去买票，万一能省下钱干啥不香）。节假日的话，下岛别太迟，我四点半到轮渡，等了两个半小时才上船离岛。
  📝因为南日岛没有开发完全，配套不是太好，但也正因此游客不算太多。还是那句话，出门就是换个心情，不能要求太高，降低期待才能收获快乐。

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  莆田 · 南日岛
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  闪闪的臭美日记 2021-07-18 00:31

  暑期莆田旅游好去处| 九龙谷自驾游体验分享首先说明一下，我去的时间准确来说是在寒假哦
  
  🤗【景点介绍】
  虽然莆田没有方特，但是这里更值得一去！！首先安利大家去九龙谷的原因很简单，这里真的是老少皆宜。
  👴对于长辈来说，这里有山有水⛰️不仅可以泛船游湖，也可以爬山运动锻炼，强身健体实在可以👍累了就坐在小亭子休息，爬到顶峰了就可以俯瞰莆田美景，实在美不胜收呀！！再加上，这里还有观音洞，可供朝拜🙏
  💃对于爱玩儿的小伙伴和小孩纸来说，也有多种多样的娱乐项目和设施🎢比如：高空滑索、吃鸡🐔彩虹滑道、星空玻璃栈道，太多了，就是项目之间距离比较远，做好行走的准备😂
  🤗【交通建议】
  1. 自驾游是首选（车可以停在外面的停车场🅿️）
  2. 公交车96/98路也可直达九龙谷景区
  🤗【游玩细节】
  1.刚进去时候开始检票，然后可以坐一辆观光车上去（绿色还是白色忘记了[doge]）
  2.下车，选择游玩吃鸡滑道，或者是往左边走去是观音洞，然后会有免费🆓的拍照人员， 帮你和后面的山川溪流合影（等离开的时候去服务台报编号自取，小的尺寸是免费送的，大的是20rmb／张）
  3.接着往前走会看到清澈的湖，游玩项目包括划船，竹筏，电动船等价格大约20元/小时/人🚢
  4. 可以走一下徐霞客古道，顺便走一下铁索桥，这些都是免费的
  
  其他的娱乐设施可以自选哦 自己根据具体情况来玩儿，不过爬山还是有点累的，大家备好干粮呀！！！最后乘坐返程观光车🚌

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  莆田市 · 九龙谷森林公园
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  雨十八 2022-07-27 09:43

  莆田小众好去处｜向着海平线 一起去海边📍导航清水禅寺
  我们自驾去的，比较方便
  到了寺庙门口 走右边的石子路
  底盘低的🚗开不进去，车可以停路边旮旯
  走进去大概十来分钟
  沿路都巨美 随手一拍都是大片
  跟着电风车的转动，脑海里都是那个歌“等一个自然而来的晴天，我想要带你去海边…”🌊

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  莆田市 · 清水禅寺
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  Zenan陈泽楠 2020-07-16 23:05

  莆田南少林寺掠影南少林寺挂单体验
  吃斋念佛打坐干活

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  莆田市 · 南少林寺
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  米酥是只小狮子 2020-10-24 13:55

  莆田后海渔村蓝色风车莆田埭头后海渔村
  适合情侣一起去散散心
  尤其是傍晚开小电驴特别舒服喔
  就是现在冬天很冷了

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  莆田市 · 后海渔村
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  蓝_5748 2021-04-16 19:42

  ️莆田周边游&莆田普陀山&海边推荐👏海边打卡👏
  地址位于莆田市秀屿区山亭镇东仙村，就在坐船去湄洲岛的文甲码头附近，我觉得这个地方可以说是🍃#不用坐船#不用门票#🍃就可以看到湄洲岛同款海景的好地方。
  图1-5🌊普陀庵，💰无门票，这里有妈祖像和罗汉山，有游客中心，有停车场（免费），还有卖手抓饼烤肠小零食等其他小东西的各种小摊，周末去玩的人还是蛮多的。🤭
  图6-7🌊距普陀庵1公里处的山坪顶的沙滩，很安静的一个小角落，因为路还没通，不太好找，有个望海角的工地项目在附近，而且需要爬好多石头才能下去沙滩，所以下去玩的人很少，但是沙滩很干净，沙子很软很细，海边还有一大片礁石，超好看，会拍照的话还是很推荐的。
  图8-9🌊就是很喜欢海边的我，蓝蓝的天，蓝蓝的海，和蓝蓝的我～

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  林小鹿_1640 2022-08-08 18:15

  莆田网红景点｜汀港山️莆田新晋好去处
  📍：汀港山风景区（直接导航）
  图片上的湖！真的绝美！
  导航到风景区后再往山上开就可以看见这片湖
  适合露营，看日出，日落。
  下午的时候风有点大，建议傍晚最佳～

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