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  第一个月 2024-05-09 14:25

  今年的五一，劳动节 我们的好朋友从浙江诸暨千里迢迢来到我们的大莆田，原本五天假期是想着带朋友去平潭领略一下出名的海景跟蓝眼泪，可惜天公不作美，今年的莆田已经陆续下了两个月的雨了，阴天是常态，所以呢我们就打算在莆田本地逛逛，细细的品味这座美食之城。那么正题来了，我们今天呢打算带朋友去吃一家我们吃了很多次的一家很惊艳的风味名小吃————一九九六川味小吃。他坐标藏匿于月塘街的建设路110号，周边很热闹，于是我们是晚上出发，七点多到店了。刚进门，那扑鼻的香味就迎面而来，老板没有第一时间来接客，因为比较忙，店里客人还是蛮多的，老板见我们再挑选菜目，也没有来打扰，等我们差不多了，这时老板过来了解了一下我们的口味，快速的点完单我们就找地方坐下了，店面很小 好像是自建房改的门面，店面后面是一个大院子，我没记错的话，有种小时候童年的四合院的感觉，我们四个人点了三分砂锅刀削，加了大肠排骨和牛肚，我自己点了一份小面我喜欢细面。额外我们又点了一份牛肚 一份排骨和一份生菜。哦对了 还有他们家必喝的冰绿豆汤，他们家绿豆是煮成半绿豆半沙的状态，微甜非常解腻。我感觉给整个用餐体验大大的加了分！大概等了十分钟菜都上齐了，我们跟老板要了点蒜就这面吃，很香很有味道，独特的川味油面，我们四个人的评价是五颗星，而且环境虽然有点破，但是很有复古味道，很怀旧。

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  sy姸_3332 2024-05-13 14:32

  不能去的店！不知道莆田本地那个红菇那么贵吗？在云南是最便宜的菌子！在这家店，一碗海鲜面30，然后加了三个朵半个的这个红菇就58 一碗还有本地人去吃，和我们吃煮出来面，简直就是差别好大的！店家别说点的不是一样面的借口！避雷！！！

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  柠檬W_2389 2024-04-24 20:41

  这个石花饮料‼️真的很解腻
  这家是文创园新开的，原来是时间，之前来过
  今天带上朋友来试一下
  ——一看就是本地的老品牌
  他们家的闽南菜味道做的还不错
  尤其这个招牌姜母鸭，香到停不下嘴
  推荐大家也试试海蛎煎，不错
  而且环境也好，生日还有布置，不错

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  viviantm 2024-03-28 16:09

  太美啦，今天拜了妈祖娘娘，求了签，下岛的空闲时间来咖啡厅喝咖啡吃甜点小食看海景，简直太美妙啦，今天的天气也是非常给力，本人非常不爱晒，所以早上小雨，中午阳光，下午多云太赞啦，坐在露台吹着海风，跟小伙伴一起拍照聊天，店里的蛋糕应该是买的工厂成品，味道就一般般，但是咖啡还是不错的，主打一个环境好啊，还有中餐喝酒店，下次来一定要住一下，一会开餐我们去吃晚饭！

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  从今天开始营业了 2022-06-11 21:26

  连着三次来蘑菇家了，猪蹄好好吃，肥肠豆腐的豆腐也很好吃。

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  J_5417 2024-04-29 19:01

  🌿环境：苍蝇馆子
  
  🛎️服务：一般
  
  「糖醋荔枝肉」炸的挺透的，糖醋汁很像小时候街边吃的无骨鸡柳的番茄酱。肉的口感也很类似，个人是挺爱的
  
  「卤猪蹄」图二是两个人的份量，不够吃，爱吃猪蹄的可以跟老板说多上一点。卤的很到位，保持了Q弹的口感。
  
  「糖醋黄花鱼」鱼皮酥脆，火候掌握的很好！糖醋汁和荔枝肉的类似，鱼肉鲜嫩
  
  「爆炒腰花」处理的不太干净，吃到一块特别腥。口感倒是挺脆嫩的
  
  💌他们家没有菜单的，冷藏柜看食材点菜。菜量价格也是按照人数走。我这些花费158（一份米饭）这里不可以喝酒哦，一两瓶可以，如果想喝大的老板不欢迎哈。

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  lMm_1866 2024-06-13 12:26

  昨天吃了姜母鸭今天又来吃，还打包带了一份回家，好吃哈哈，芋头泥一吃就知道是纯手工做的口感有芋头的香味还有一股奶香味，绝绝子，服务也热情带宝宝来的还给了一次性围兜，西瓜特别甜瓜叫服务员小姐姐在送一份孩子吃也给了，今天坐窗户边风景特别适合拍照

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  France_1667 2022-08-02 21:55

  去过几次了 都没机会评价 正好中午带客户去吃 点了五个菜 还有个海带苗 没拍三个人 份量都还算可以 不会少 够吃
  吃的当中有个小插曲 头顶💡爆了 服务还算勉强快 及时处理 换汤 牛肉是每去必点的 嫩也很够味 荔枝肉也好吃 整体是不会踩雷
  价格(丰俭由人 整体会贵点点 )

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  W彣_3911 2024-04-27 15:42

  物美价廉！推荐！
  
  🌿环境：
  自驾去的，大众找了一圈，选这家，停车方便。
  
  🛎️服务：
  不错，上菜快！
  
  「卤面」莆田卤面是真的很出名，一来就必点的一道经典菜，面汤是绝绝子，很好喝！特地交代了一下多点汤。
  「老酒煮香螺」小黄螺新鲜，鲜甜。

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  匿名用户_9911 2022-10-04 17:32

  深海虾比较大，有点像大对虾，肉Q弹……菜就不说了，看自己喜欢吃啥。值得一夸的是服务很好，在老板娘不忙的时候，可以接送！！！当然，忙的时候就没办法了。
  可以提前预约，包间空调很足，特别适合夏天突然清凉下。店就在妈祖庙的另外一个出口，说可以正门进，后门出，不远就到了。就是在山顶看到海滩和小镇那边（图三）

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  Criser 2024-06-20 16:38

  没什么环境，口味还行，感觉像家里煮的面，黏黏糊糊的挺鲜的，食材还不错…放完辣椒好吃

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  苏苏呐甜 2020-08-17 00:34

  莆田必吃系列老蒲鲜 🥢人均90
  量大 人少不用点太多
  作为一个莆田人觉得无功无过
  以下菜品属于家家户户妈妈奶奶都会做的特色菜
  一品靓汤🌟🌟🌟🌟
  南方人吃饭不喝汤，等于没吃饭
  土猪肉直接炖的汤不加7788的调味
  套肠🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟（爆灯推荐！）
  小肠一层一层套在一起，加上酸菜，酸甜的味道
  非常下饭
  妈祖麦煎🌟🌟🌟
  蛮好吃的，QQ的口感，酥软香甜
  比何记担担面的薄麦煎差一点点，2个品类不一样
  金粿🌟🌟🌟🌟
  莆田乡下人自家做的年糕，煎出来的味道，童年的味道
  🔥莆田菜系推荐：（这些都可以在莆田其他饭店吃到）
  荔枝肉，土笋冻，焖豆腐，蛏溜，卤面，海蛎饼🦪，红团，海蛎煎
  本人推荐：荔源之家（各有各的特色）

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  无意中注册了一 2022-09-15 17:08

  环境非常好，干净清爽的，空调也足！服务特别好，非常贴心！荔枝肉做的面糊太厚了啊，不过造型很漂亮的！鱼肉很少，但里面的料很丰富！

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  小呀小呀小丫头 2016-04-28 00:00

  位于荔城南大道五十米路(国税斜对面)，菲尚酒吧边上。门口看似一小店，里面别有洞天，听说开了挺多年的。
  菜品都挺创新的，龙虾蒸粉丝，红焖深海斑，剁椒鱼头，避风港香酥鸽，荔枝肉，卤面，真味萝卜煲等等，剁椒鱼头不入味，味道都挺不错的。不过这家的做法很多海鲜外表看起来，吃起来都会有点像猪蹄，然而并不是。而真的到猪蹄的时候，竟然又不像猪蹄，哈哈。
  环境还是很不错的，挺合适小聚的。

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  莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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  小叶子姐姐 2021-12-12 00:00

  莆田好吃的店铺还是很多滴莆阳人家，让爱回家，记忆中的味道
  记忆中的味道是什么样的呢，一起感受下，店铺不是特别大，但是蛮温馨的。
  食材感觉特别的赞，感觉老板的人均不高，食材确用的很好，确实蛮实诚的！
  「韭菜虾饼」「莆田卤面」「蒜蓉大竹蛏」「油煎花蟹」

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  莆田吃饭公司 2024-01-22 10:22

  姐妹们来莆田一定要去西天尾吃春风扁食呀！！
  卖了很多很多年，莆田的燕皮扁食是一绝，要吃扁食就属西天尾的最正宗，街道上大大小小的店很多！但是春风扁食，就是本地人当作家常便饭回去吃的一家！
  【莆田标配吃法】👇
  杂汤➕拌面 能吃酸和辣的自己加点醋和辣椒 吃的笑眯眯的

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  泡泡泡_9873 2023-07-02 12:14

  出去玩的时候随便挑选的一家店，性价比挺高的，味道也很不错，海鲜都是自己挑选的，活的，很新鲜，服务员态度也很好，环境很整齐干净，海鲜粥的味道很入味，小朋友很喜欢吃，有的海鲜还没来得及拍照，小朋友已经吃上了，下次还会再来。

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  飞天小女警_4864 2023-10-19 16:05

  来湄洲岛玩 看到很多人推荐这家店 于是过来吃看看
  我们点了一个水煮肉片 一个拍黄瓜 一份紫菜蛋汤 
  水煮肉片量大实在 里面有豆芽金针菇黄瓜等配菜 肉片吃上去很嫩滑 不过虽然看上去加了很多辣椒 但是这个吃上去一点都不辣😂
  拍黄瓜味道不错 不过醋有点放太多 酸味太明显了 建议下饭吃就还好 
  紫菜蛋汤很鲜 紫菜很大一盆 饭后喝点正合适
  这家店的价格也实惠不贵 如果来湄洲岛玩 可以来这边吃饭 个人感觉还不错

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  不鸡儿不佳 2024-03-03 15:34

  莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
  
  这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
  
  「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
  「麻椒爆鱼肚」
  这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
  「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
  「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
  
  最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
  
  很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:13

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「豆浆炒米粉」：其实没有太吃的出来豆浆的感觉、但是是好吃的！一点也不油、但是还是很香、兴化粉很细、但是很会吸汤汁、然后口感就是湿润！
  
  「五彩麦煎」➕「煎粿」：这个麦煎应该是甜的吧、煎粿是咸的、我个人觉得！实际一起上来我是不懂了！咸的很香、甜的比咸的更糯一点、都是好吃的、有点小时候吃的味道！
  
  🌿环境：其实用餐环境我还是很喜欢的、在一条溪边！但是呢、最近在维修栈道、需要花一点勇气横跨！
  
  🛎️服务：还行！
  
  ⭕️总结：很有特色、也蛮好吃的！就是一小段上山路有点辛苦。

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  丁susu加肥 2021-02-16 00:00

  一碗炝肉一盒饭撑起的一家店炝，我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉，首先得选猪里脊肉，其次盐糖酱油调味腌制，再滑上地瓜粉下锅。
  
  滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
  
  没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
  
  没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿，汤里压了豆芽，连汤吃起来很清爽，能把高汤做的清爽也是技术啦！
  
  价格：一碗17元
  地址：八二一南街109号
  营业时间：7:00-20:00

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  Malinda_5553 2022-09-29 23:40

  天下渔村南湖公园店，真是品牌老店，应该有开10几年了吧！到莆田必点莆田卤面，这家店煮的很正宗，虽然开了很久，环境还是保持不错，特别喜欢图二这个景，还有鸟养在里面，感觉就在森林公园里一样，可以呼吸氧气，店里美食还有各种各样的海鲜，产品种类还是比较丰富的，吃完再去对面的南湖公园逛一逛，很不错哦！

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  莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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  奇异小邦邦 2020-05-10 00:00

  这家卤面大叔生意很好
  气势也是真的有
  门口架起几个大锅 烟火气十足！
  用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害🏻
  
  先付款，再按照号码的顺序发面
  先来后到，公平不漏单，八错！
  
  人太多了 终于等到卤面
  赶紧拍两张就试了起来
  
  🤗汤头很鲜甜！海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
  老板真的好舍得下料🥰
  唯一美中不足 面太烂了点
  卤面八成熟 才是精髓
  
  20一碗，性价比高
  总体 推荐！好吃~

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  莆田市 · 卤面大叔
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  你的心上兔 2024-04-23 22:25

  先说总结：这家店的性价比很高，味道做得也很好，非常适合带朋友过来吃，菜做得很地道很有特色，关键是味道真的很不错。🌿环境：室内的环境干净清楚，店外方便停车
  「莆田卤面」卤面的味道很正宗，可以和农村流水席相媲美了
  「韭菜虾饼」里面的虾肉很大块，马蹄脆脆的，口感很好。
  「莆阳荔枝肉」荔枝肉酥酥脆脆的配上秘制的调味酱，吃起来很香也不腻
  「金丝鲍鱼」我觉得这款比咸蛋黄鲍鱼更加好吃，因为里面有一点点芥末的味道会解腻很多，吃多了咸蛋黄鲍鱼不妨尝尝这款，会发现是美味新大陆
  「一品靓汤」味道很鲜甜

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  薛大大大大大大 2022-03-10 20:54

  生意挺好，后面有商家的停车场，停车方便，卤面味道还可以，其他中规中矩，蟹黄螃蟹踩坑，不好吃的

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  5 1970-01-01 08:00

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  云餐巴 2021-07-29 11:52

  莆田探店｜平价特色私房菜人均50+吃大餐‼️这家私房菜太好吃了‼️忍不住想要推荐一波 ‼️平时不爱吃米饭，半碗都嫌多的人，活生生干饭了三碗！而且很平价，人均5️⃣0️⃣+💰，菜色很多都是莆田本地的特色菜，口味也是符合大众的味道，属于那种适合全家人一起小聚👨‍👩‍👦的类型~
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  🌟🌟🌟苦螺羹：清清爽爽，很开胃解腻的那种，一连喝了三大碗，夏天喝不要太理口，是记忆中的味道惹~
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  🌟🌟🌟旺旺芋头：好久没吃甚是想念啊！一口咬下去很有芋头的香气，里面是酥酥的，外皮裹着糖浆和芝麻，口感很丰富，香香甜甜~
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  🌟🌟🌟酸菜鱼：很入味的酸菜鱼，鱼肉基本上没什么骨头，还会二刷！
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  🌟🌟🌟茄子煲：下饭神器！浓郁的汤汁拌饭也很不错！
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  🌟🌟🌟铁板牛肉：牛肉很嫩很下饭，裹着黑椒汁很入味~
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  🌟🌟🌟炒八素：锅气满满！是好久没吃到过的小时候的味道~
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  🌟🌟🌟椒盐猪蹄：咸香十足，外皮烤的微焦，啃起来超得劲！
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  🏠：好印象私房菜
  📍：荔城区镇海南街199号

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  莆田市 · 好印象私房菜(镇和路店)
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  我是鱼鱼鱼鱼鱼 2021-11-05 00:00

  之前吃过几次都觉得很不错，中午几个同事聚会，就来了，也不知道为什么今天特别想吃芋头煲（他们家图4），做出来是啥我都不知道，芋头汤吧！！好气，那种想吃吃不到的那种心情，哎！炒粉芯片很好吃，我吃了3碗，炸荔枝肉也很棒，糖醋鱼不知道是放太久才端上来还是怎么，味道不对，也不酥脆。其他菜整体无功无过吧，希望加强。

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  汤了个圆_6155 2021-07-25 13:58

  莆田美食｜终终终终终终于吃到🔥排队！饭点是一定要排队的！店内+店外大概有10张桌子，店内还是有空调的 ！前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的！之前一直想着点外卖，但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了！ 只好特地上门来吃！
  📣TIPS：
  ‼️田鸡面肯定是会辣的！个人认为是中辣，不怎么会吃辣的还是别点了，我辣得胃不舒服了😭
  ‼️面比地瓜粉好吃，地瓜粉就是我们本地说的泗粉，没有面有入味！
  ‼️店家会问辣度！微辣也挺辣的，不会吃辣直接点不辣的吧，也很好吃，我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受！
  ✅味道还是不错！大肠！肉沫！荤燃面！爆赞！
  ❎另外加田鸡12元！分量少！肉也很瘦！其实可以不吃！不太值！
  ✅铁碗是小份，陶瓷碗是大份，女生点小份，男生点大份，比较合适！
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  🔆店名：四川燃面
  💰人均：15+
  ✅营业时间：10:00-22:30
  📍地址：城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)

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  莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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