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小闽爱吃白粿
2023-08-11 23:35
那些年我们吃过的莆田美食(本地特色版)
莆田 · 莆田站
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浅浅冉冉
2023-09-18 15:36
🌿环境:
环境是真的还蛮好看的!!一直觉得天气好的时候晚上来这山上用餐会是一种很好的体验,其实下过雨的晚上来很棒,空气更清新也不会闷
🛎️服务:
进去的话需要先去找服务员点菜哦,有团购的话可以先去前台核销,也可以加菜什么的,前台的收银蛮可爱的,团了一个双人餐,里面没有饮料,然后她提醒我们可以+果汁饮料什么的!很棒,点完菜后会给我们安排位置...
「石橄榄炖鱼包鱼盅」这个汤是热乎乎的,真的很好喝!!简直就是我全场最爱的菜!!
「生啫黄花鱼」这个鱼好像蒸的,比较清淡,不过鱼肉蒸的很烂,味道很鲜,蘸桌上的酱油醋很好吃!!!
「黑椒牛仔骨」原本这是我最期待的单品,emm~尝过以后发现,这个对于我来说真的需要拌米饭一起吃,我感觉有点咸,黑胡椒味蛮重的!米饭是凉的,不过有意思的是,米饭使用小铝盒装的,这个真的很特别!(要是米饭是热的就更好啦!!不过这种天气也还好啦)
「姜葱炒蛏」很鲜,而且菜量很多!唯一的小缺点是,个别蛏里面还有点沙子
「水果拼盘」水果拼盘里面是切的薄薄的哈密瓜+几颗圣女果+两小块橙子🍊,不过瓜很甜♥
「创意沙拉虾丸子」里面有炸的剥壳虾,加西瓜哈密瓜+沙拉酱!!好像还有的是油条吧!其实蛮好吃的嘻嘻
就套餐来说,一男一女是完全可以吃饱的!!有想尝试的菜的话,可以适当加菜🌷体验很棒!还会再来!!
莆田
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mjY_4991
06-17 11:53
来过这家店很多次了,非常喜欢😘😘特别特别美味,每一道菜都在我的舌尖舞蹈♪(┌・。・)┌,嘶溜嘶溜。
莆田
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莆田饭局
06-05 05:52
昨天一行十个人在二楼包房用餐,整体菜品创新度很高,像鲍鱼粽子,粽子比鲍鱼还好吃,丝瓜炒豆腐,豆腐经过油煎过确实比较香,还有豆腐皮绘黄花菜,里面加了点鸡蛋,也是点精之作,河豚汤这么炖,汤更浓更甜,这些菜的味道都很不错,但是不知道为什么菜上来都是冷的,另外因为是老店了所以环境旧了一点,特别是灯光老化,有些不舒服。
莆田
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Shanna浮生如斯
2022-10-13 15:03
店面位置很好找,门口可以停车,来的比较匆忙没有预定,中午人还是蛮多的,看来是很受欢迎的,总体而言食材还算新鲜,就有个蛏子吃的时候是臭的,羊排非常的嫩,大闸蟹最近都是母蟹,蟹黄比较多,蟹肉也饱满,两个人点的太多了,点菜小哥还让我们加汤加菜,最后都是大包带走的
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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炙哟_3270
2022-09-30 11:49
真不错啊真不错,环境很好,干净卫生。地址好找,菜也挺好吃。
莆田
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meiguang
2019-12-07 00:00
第一次吃蒸海鲜就是在这一家
吃过好多地方,好多家之后,还是觉得这家最好
还真不是惯性,就是很棒!
食材非常新鲜,一定要挑选当季的,当天最新鲜的,可以咨询大堂经理的建议,今天那种海鲜重点推荐,这很关键得步骤
蒸的吃法,食材决定一切
除海鲜外,炸豆腐,特色餐包,牛肉,强烈推荐
一定让服务员来操作,一定严格控制时间
蘸料建议别偷懒,至少调配三种,鱼是一种,贝类和虾是一种,肉类和豆制品是一种
总体,非常棒的店,不奢侈,又品质一流
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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pink_6319
06-15 17:31
第一次来莆田,对于莆田面食我只知道卤面。进店看到其他客人正在吃的小吃,问了才知道叫泗粉。
「汤泗粉」泗粉可选择煮汤或干拌,汤泗粉里加了超多配料,如:小肠、酥肉、猪肝、扁食、青菜。上桌后第一感觉就是料好杂😂,感觉就是杂烩一碗。泗粉其实就是地瓜粉,个人不太爱这个粉的口感,感觉下肚我的胃不好消化😂。
「拌青菜」点了一份拌青菜,青菜是切段的看起来像炒的一样,水润度比较高。
「扁食」扁食份量也出乎意料,两个人点一份尝尝鲜还可以。扁食个头小但一碗挤的满满的。这个扁食和福州的肉燕差不多,喜欢吃肉燕口感的可以点,但是如果以为是馄炖或沙县扁肉就不要点这个,口感完全不一样的。
这家店中午时段有米饭🍚,晚餐时间没有米饭!我很惊讶😦
莆田
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炸开的芋头
06-18 17:15
寻着名气刷街找到的,在类似批发市场的比较深的位置,环境没有太优秀,不过经典小吃很多都发掘在深巷里。
「海蛎汤」比较鲜,也相对比较腥
「求生煎包」馅儿吃起来有点像肉包,两面煎,皮弄的软硬适中,这个挺好吃的。有一定特色
「肉片汤」以为是福鼎肉片那种肉片,结果是比较真肉的那种,不是粉掐的。
莆田
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Flynngar
05-09 16:00
木想到莆田有这么一家连锁本地菜,旅游路过,待了一天,刷到阿伟酒楼,进入后环境很棒,一看老板就是有品位的人,按照高级酒店的标准来装修的,正好有包厢腾出来了,进去后又有惊喜,包厢里面有茶桌和配套茶具,等餐的同时可以和好友喝茶,虽然人家上菜速度还挺快的😜😜😜,海鲜是现点的,明码标价,可以看到很新鲜,后厨还原了海鲜的本味,真是太棒啦,小遗憾的是自己胃量太小,还想吃没吃完,真希望杭州也能开一家,而且人均很划算,秒杀杭州这边的饭店
莆田
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神奇鹿鹿子
06-15 18:37
外周环境比较小资,门口还有可以拍照的打卡点,挺好看的~
里面吃饭的人很多,很热闹,如果想要安静吃饭的话可能不太合适
前期菜上的比较慢,等了好久才上第一道,但是好在菜的味道很好吃~为了好吃,等一等也无所谓了~
两个人吃的话三个菜就太足够了,他们家分量挺大的,我和朋友都没吃完……高估了自己
莆田
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匿名用户_9911
2020-01-15 00:00
哈哈哈,又一家色香味俱全的饱口福的好去处,喜欢吃海鲜的亲们值得一试的,清蒸的海鲜保留了原本的鲜甜嫩,沾上特制的酱料入口满满的幸福,海鲜价格也不贵,店铺服务员也很热情,都会耐心问候是否还需要添置东西,下次还再去哈哈😃
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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Cody他二姐
2020-12-30 00:00
蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
「客家盐焗鸡」盐焗土鸡,我是要夸的!谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡,沙姜料腌制,海盐铺砂锅底,盐焗鸡肉60分钟,出锅时鸡肉嫩黄油亮,不用蘸酱都香喷喷。
「兴化炒米粉」兴化炒米粉,莆田旧时就被称作“兴化”,米粉是用纯米做,粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
依旧是加满了海货与蔬菜,细细但有嚼头的兴化米粉,好恰。
「新派水煮鱼」江团豆腐锅,蒲尚味道的川菜招牌,辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉,很地道的四川做法。
「芝麻香芋丸」芝麻芋头,是芋头我都爱!
莆田市 · 蒲尚味道
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janeevry
2021-01-03 00:00
位置在去南少林的半山腰上,装修风格非常有武林风范。
可俯瞰山下,风景甚好。
「千岛湖酸汤鱼」海鲈鱼切片,虽不是现杀,倒也嫩滑,酸菜汤底很是开味。
干锅鸡 鸡肉比较柴
炒芥菜 霜冻后的芥菜很清甜
卤面 味道不错
三鲜汤 加了当归,味道不错,清清淡淡的。
炒河虾 做成了酱油水河虾,肉质嫩。
从环境到菜品,都十分满意,家庭聚餐,朋友聚会不二之选。赞
莆田市 · 武林客栈
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wowsolo
05-04 14:29
来到莆田值得来打卡的莆田卤面。这家店只做莆田卤面和荔枝肉。看到荔枝肉出品很快,一份接一份的上桌,「荔枝肉」口感不油腻,同时没有很多肥肉,搭配的醋料汁口感不错。
门店有点排外,提早去餐厅点了卤面,拿到号码牌,发现比我晚的,说莆田话都先拿到卤面。「卤面」口感清淡。现场做面。一份20-感觉不在莆田也可以吃到和它差不多水平的餐厅。
🌿环境:
环境一般简单。饭点门口人流很多。
莆田
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匿名用户_9911
2022-09-27 00:42
路过西天尾随意选的一家小店
未曾想过是你带我去过的地方
熟悉的透明橱窗与味道
莆田市 · 陈记春风扁食
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莆田吃饭公司
2023-12-22 17:37
莆田老一辈都竖大拇指的夜宵!又清淡又美味
人均💰:10左右(汤基本上8块钱,10块钱)
特色菜:炝粉焖豆腐大肠炝绿豆汤油条(真的是款不多,但款款经典,理口!)
都是正宗莆仙风味的特色夜宵!店里几口大锅一直在煮!晚上7点多才开门,以前很多老一辈的夜宵馆子!油条前一秒还在锅里,下一秒放进汤里,不是一般的美味!
每天晚上都坐满了人,从来不用宣传,就是简单干净的食材煮出来的莆田老味道!吃完全身都爽快了!
莆田
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willliu
2022-08-05 13:42
店就在万达的楼上,环境还可以,味道不是我们湖南人爱吃的那个香辣口味,但是也很有特色。
停车也还方便,小店的装修也蛮有味道的,服务员也挺热情,然后团的餐性价比也挺高,嗯,如果是体验本地特色,我觉得还是一个很不错的选择。
柠檬鱼稍微的感觉煮久了一点,没有那种新鲜的香脆感觉,然后糖醋荔枝肉很好吃,然后他那里这边的那个粉就是本地特色。
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食|终终终终终终于吃到
🔥排队!饭点是一定要排队的!店内+店外大概有10张桌子,店内还是有空调的 !前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的!之前一直想着点外卖,但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了! 只好特地上门来吃!
📣TIPS:
‼️田鸡面肯定是会辣的!个人认为是中辣,不怎么会吃辣的还是别点了,我辣得胃不舒服了😭
‼️面比地瓜粉好吃,地瓜粉就是我们本地说的泗粉,没有面有入味!
‼️店家会问辣度!微辣也挺辣的,不会吃辣直接点不辣的吧,也很好吃,我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受!
✅味道还是不错!大肠!肉沫!荤燃面!爆赞!
❎另外加田鸡12元!分量少!肉也很瘦!其实可以不吃!不太值!
✅铁碗是小份,陶瓷碗是大份,女生点小份,男生点大份,比较合适!
.
🔆店名:四川燃面
💰人均:15+
✅营业时间:10:00-22:30
📍地址:城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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dpuser_6009
05-14 06:34
品尝当地非遗美食,打卡百年老店。
排队了几分钟,先开票,再排队取餐,不是坐着桌子傍等服务员送。
「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像,淀粉比重庆的略少,汤又与云南米线相似,总体上味道不错,香菜自己添加。
环境还行,都是自助,不存在服务。
莆田
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Ergo_4663
2022-10-17 10:28
福建糯叽叽|隐藏莆田菜市场的平价传统糕团
最近真的被糯叽叽洗脑了
符合我芋泥和糯叽叽的,非大胡建莫属啊!(一直觉得福建是我的第二故乡,因为有芋泥!)
想起前年在福建莆田筱塘菜市场发现的一家红团店
就是专门卖传统福建糕团的
虽然没啥名气,但真的朴实又好吃!简单分享一下嘛
.
糕团店是两个阿姨现场手工做
小店热气腾腾的~
🍘莆田红团(莆田人团圆时一定要吃的糕点)、芋泥团子🍡、芋角、米糕、糯米年糕、黄米年糕、碗糕、麻糍…
品种我也数不过来,二十种有的吧!
价格都很便宜!几块钱一斤那种
.
我把现出炉的炸芋泥丸子和芋角还有糯米年糕都买啦。试了一下糯叽叽超好吃!
这种传统糕团真的让人忍不住喜欢啊!
.
另外在莆田这座城市待了三天,基本上打了莆田百家餐饮上的有名餐厅,发现家家都有好吃的菜!荔枝肉、铁板芋泥…真的念念不忘噢!有机会还要来!
.
📍福建莆田筱塘市场国英糕团(市场不会错,店名应该叫这个名字)
莆田 · 莆田市筱塘市场
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QFS_3880
02-14 13:37
环境不好,看不到沙滩,视野不好。菜品一般,踩坑姜母鸭,爱吃生姜的可以尝试。
莆田
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静静_3364
2023-12-14 22:26
千万不要点这螃蟹炒花菜贼贵!这一盘200多元!
手工虾饼也要120元!
开对虾也要138元!
芥菜炒的还可以,很好吃,很嫩!
也许是按人头上菜的。感觉真的好贵!
总体来说煮的还可以!
就是感觉上菜会慢了一点点!
莆田
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dpuser_6583
03-21 22:40
环境一般的小苍蝇馆子,菜品都是普通家常菜,味道比较重,非常适合干饭!
「爆炒腰花」口感脆嫩无异味,不爱吃内脏的人也能接受。
「糖醋黄花鱼」糖醋口,鱼皮表面焦脆。
「青椒炒肉丝」简直是米饭杀手,强烈推荐,超级超级下饭。
莆田
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匿名用户_9911
2022-06-27 10:40
老板人很好,鲍鱼鱿鱼特别好吃,下次还来
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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苏小米爱宅宅
2020-07-20 00:00
去莆田出差当地同事带我们去了这家吃,海鲜在一楼自己挑选选完到二楼就餐,我们6个人点了好多好多海鲜忘记拍照了东西很鲜很好吃最后的粥也很好吃搞活动关注得一天一个的鲍鱼,服务员服务也很到位好评~下次去还要再吃这里环境好东西也好吃好评
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅🍴 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为🉑️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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翊白的美食流水
2022-08-28 18:49
环境:位置非常隐秘,路边看到写着碗角小吃的小旗子,往小巷走。沿着小巷就能找到了。
「套肠」肥肠的做的很入味,没有很重的脏器味。可以沾着点店家调配的醋汁一起吃。
「海蛎煎」火候控制的很好,一点也不油腻。除了海蛎鸡蛋还加入了胡萝卜和包菜丝,吃起来口感更好。
「四季发财饺」就像家里包的饺子,一个味道。
「白鸭汤」非常古早味。
莆田市 · 碗角小吃
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FL游记
2023-11-18 19:46
旅居D206 莆田 这个市场有红团很大很好逛
想吃红团,找了过去
发现这个市场feichang大
属综合性市场,大而全
除新鲜的瓜果蔬菜肉蛋鱼蟹
衣服鞋帽电器维修店也有
需要的都可以找到
红团这里有卖(图片12)
🌸温馨提示🌸
✅名称:按图片2导航
✅交通:公交骑行都可到达,交通便利
✅附近:古谯楼、兴化府文化街距此不远
✅用餐:可在市场周边餐饮店解决
18
莆田 · 莆田市筱塘市场
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐,做得好吃,汤鲜浓郁,美味提,配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别,有酒味,OK。整体的菜品出品还算不错,份量足。
环境:
还好,有比较多的包厢,包厢大。
服务:
还OK,上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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sy姸_3332
05-13 14:32
不能去的店!不知道莆田本地那个红菇那么贵吗?在云南是最便宜的菌子!在这家店,一碗海鲜面30,然后加了三个朵半个的这个红菇就58 一碗还有本地人去吃,和我们吃煮出来面,简直就是差别好大的!店家别说点的不是一样面的借口!避雷!!!
莆田
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