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快乐乌龟
2021-09-02 00:20
莆田探店|本地人推荐最爱老字号地道莆仙菜
稍微去晚一点就没有位置了,工作日周末依旧。丝毫不夸张,第一次见到有客人愿意主动帮忙上菜收拾桌子的?
超级有烟火气的小店,菜品分量大,味道十分正宗!一口就乡下酒席那味儿了,4道菜4个人都吃不完!?
?酸甜荔枝肉
强推荔枝肉!!!!猪肉裹上淀粉炸的酥脆,又裹上酸甜的酱汁。超级开胃!!!下饭神器!!
?爆炒腰花
猪腰清理的很干净,没有一丝膻味,也是美味可口的下饭佳肴!
?酸甜黄花鱼
敲好次的!外酥里嫩的红烧黄花鱼!可谓是鲜美无比,百吃不厌 ,酱汁浓郁 ,好吃且下饭
??椒盐虾 椒盐猪蹄
外酥里嫩!椒盐味十足!虾质很新鲜,猪蹄软软糯糯的,秒杀烧烤摊,还有满满的胶原蛋白!
?青椒肉丝
香嫩爽滑滴里脊肉,巨下饭!!三碗米饭不够吃
?盐水鸭
每天现卤现切,咸香入味,鸭肉完全不柴!皮薄肉嫩!一点都不腻!细嫩的很!
?炒粉芯片
一般般 没有在大排档吃的好吃
个人觉得这家店的推荐都不会踩雷???好好吃可以点?店主是对老夫妻,开了二十多年的网红鼻祖店。欢迎大家来莆田品尝地道滴莆田菜!
?文明菜馆
福建省莆田市城厢区吉祥街438号
11:00-23:00
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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小思头
2024-06-04 17:15
没有菜单,只卖炝肉的店~
17元一碗的炝肉非常鲜!鲜掉眉毛!
炝肉其实就是肉羹啦,但是比我想象中鲜多了!配上豆芽,一些花菜,感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
豆腐丸还是挺有意思的,地瓜粉包裹着豆腐,豆腐包着肉和虾米,口感独特!
值得去尝尝的本地小吃!冲!
莆田
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罗音_4955
2022-08-30 17:56
啊啊啊啊太好吃了哇哇哇!第一次去莆田,本地人推荐的,回来之后一直想念,特别想吃,可惜吃不到了。
2元那个就够了,和3元的吃不出什么区别,馅都很多。然后就是绿豆汤,也很值!其他的饮品都一般般吧。
这个水煎包要是能开分店就好了,真的是绝绝子!门口一直都有排队的。
有的人就买2个包子,坐下来吃,感觉也很饱。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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小範同學
2022-07-19 14:09
环境一般般但是菜真的没得说 就是路不好找
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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小希希cc
2020-10-12 00:00
莆田探店 | 山清水秀好风光,好吃又好玩的武林餐厅!
?莆田这几年发展得特别好,景区愈加丰富完善,餐饮也变得各具特色!
?这次偶然回莆田,妹妹说西天尾的山上开了一家很特别的餐厅!一起上山去咯!武林客栈听起来像是民宿,其实是个武林主题的餐厅!
?莆田市西天尾紫霄山路口处
⏰营业时间:10:00后营业
?表演时间:晚上7点,有变脸和喷火表演,现场气氛热烈,男女老少都会很喜欢!
?交通:一定要开车前往,在山上,开车比较方便,门口有很多空地可以停车,无需停车费。
?菜品就是经典的莆仙菜,温润好吃,香味浓郁!极具地方特色!
环境:装修特别具有武林特色,位置蛮多的,有露天位置,也有屋内的包厢,也有凉亭小桌。
??特色:这里可以吃饭,可以上山采野果,半山腰还养了几只孔雀,晚上还有表演可以看!特别适合家庭聚餐,老人在屋内闲坐聊天,年轻人带着小朋友看表演,上山玩乐!不亦乐乎!
?小窍门:偷偷告诉你们!如果要看晚上的表演,建议坐在门口的第一排位置上,演员是正对着大门表演,第一排的视觉效果最好!
莆田市 · 武林客栈
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已戒可乐的小可
2024-05-22 20:03
莆田早餐|特色图鉴,从豆浆炒米粉开始
1. 老灶豆浆?
豆浆炒米粉,不太能吃出豆浆的感觉,但真的好吃呀!一点也不油,却很香,兴化粉很细还超会吸汤汁,口感湿润润的!
2. 莆田卤面?
招牌莆田卤面,色香味俱全,虾肉甜甜的,蛏子又大又肥,鱿鱼圈新鲜有弹性,还有好多干贝和小蛎黄,以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
3. 海滨煎粿店?
鸡蛋煎粿,煎粿要的就是那份酥脆呀,新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻,咬一口,鸡蛋和米香散开,香甜有弹性,超有嚼头。
4. 七分米虾仁肠粉?
肠粉的皮有点厚,不过味道很浓郁哦,加的酸萝卜简直是灵魂,提升了口感层次,爱啦爱啦。
5. 龙桥扁食?
杂汤,分量超多,有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝,这样一份一个人就够啦,好撑。
6. 求生煎包?
求生煎包,外皮有点像灌饼手抓饼的口感,馅是肉末、粉丝、白菜和香菇,肉给得挺足,口味偏甜哦。
7. 巷里酒馆?
汤泗粉,豆丸,猪肝,西天尾扁食,卤过的大肠,再搭配豆芽、葱花和韭菜。
8. 祖传西天尾麻铸扁食?
宴皮扁食汤,宴皮的皮更有嚼劲些,量很足,就是偏油了一点。
9. 老莆田小吃?
荔枝肉,个人超喜欢呢,荔枝肉不肥很瘦,也不会太柴,一上桌那酸味就很香,吃起来酸甜口,加了豆干也好吃!
10. 阿昌豆浆炒?
甜麦煎,这个口感像甜甜的蛋皮,要趁热吃哦,还不错呢。
11. 老蒲鲜?
红菇卤面,一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面,后面越吃越香,这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾,我个人超喜欢呀。
12
莆田 · 莆田站
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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宁夏summer
2022-09-03 11:29
湄洲岛不大,我们定了来这里吃饭,给老板打电话过来接的我们,这点太赞了!
我们点的是套餐,海鲜很新鲜,而且几个菜的味道都不错,很喜欢吃,值得赞的是,这边都会提供开水和小盆盆烫一下餐具。
我们吹着海风吃着海鲜,很开心。
最后老板送我们回的酒店,非常棒!
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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MMM_7104
2022-10-03 21:37
这家店真的太好吃了!!疯狂打call!
「香脆炒鱼肚」救命,这家的鱼肚超级脆,超级新鲜,一定要试试!
「葱姜煎蟹」好吃?
「三姐妹卤面」很地道,放了葱油很香
点了四人餐还是分量挺大的!够吃价位也适中。
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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隔壁樊同学
2022-10-07 19:18
来莆田的第一顿之「求生煎包」
算是莆田当地非常火的一家店,主营是煎包,但是也有很多别的汤品
环境其实不行,都是那种小店,不过也不在意,毕竟价格也便宜,而且在当地,我觉得也算是正常水平吧,还算是不错的。
味道非常非常好,首先是「煎包」,他家有2种,2块钱的和3块钱的,来都来了,买个贵的吧,本来以为这么便宜,会比较小,但是其实很大,虽然只有3块钱,但是里面的东西还是很多的,有肉有粉丝这些,反正这个肉馅非常的鲜香,很神奇。
另外就是他就的「扁食汤」,算是我在莆田吃到的比较好吃的,毕竟推荐的人也多,名副其实吧
「冰绿豆汤」是杯装的,非常的清爽,感觉在炎热的福建,完全可以当奶茶喝,补充水分,补充能量。
「鱼片汤」味道不错,但是有些鱼肉有小刺,可能当地人不觉得,作为一个不怎么会挑刺的人,可太难了。
当然不要在意他们的环境,这种价格,这种模式,好吃就对了。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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克里斯杨
2024-01-04 17:55
?环境:
城隍庙旁边 有一种穿越回农村老家的感觉
「清纯豆浆」非常香浓 石磨豆浆的感觉 一大碗2块
「五彩麦煎」和「煎粿」挺好吃的 一个咸一个甜 是淡淡的甜 但是一个卖5块贵的离谱 平均一口1块
「油炸豆腐」很好吃! 一点都不油腻 也不会割嘴巴 我这样一碗是3块的量
「豆浆炒米粉」怎么说 形容米粉非常嫩! 敢信吗 亲自来尝一下就知道为什么我会说嫩!! 一份12我一个人能炫完
「陈皮红豆汤」吃之前粒粒分明 入口一抿即化沙 太好吃了!!!
把餐食全部吃光 是对这家店最大的尊重与肯定??
莆田
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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逐日free
2024-05-06 23:27
莆田算不上一座旅游城市,但是路过还是要来尝尝当地特色。
「特色人家猪肉(荔枝肉)」荔枝肉必点,有点糖醋里脊的感觉,糖醋荔枝味调的不错,里面还会炒一些荷兰豆混合
「炝面」炝面很顶,是我想要的感觉,面很细,就像面线那种糊糊,吃起来很粘味道
?环境:
环境很一般,在小巷子里面,脏摊的感觉,不过这种最地道
?️服务:
还可以,整体莆田人都很友善,但是老年人好像普通话不标准
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Symaomaoswen
2024-05-08 20:29
卸货前list达成➕1
今年的第一顿小龙虾!
一直很馋,又听大哥说他吃了蘑菇家的还不错,果断点了外卖哈哈
要了两份小龙虾和一个菠萝飞饼,跑腿费15~
「菠萝飞饼」送到还是热乎的,外卖虽然送的很快,但肯定没有在店里吃那么酥脆,可以接受,还是很好吃!甜度刚好,一人炫完一盒很满足~菠萝飞饼yyds~
3斤一份的龙虾份量还是很足的,龙虾个头不是特别大,但都很新鲜,肉很Q弹,两个口味配料都有黄瓜和年糕。两个人的话感觉点一份就够的,我难得点一回就要了两个口味回来慢慢吃,「油焖龙虾」比「蒜泥龙虾」好吃,更有味,里面的年糕感觉是油炸过的,很好吃。不过吃到最后浸在汤汁里的龙虾会太过于入味,齁咸……建议开始吃的时候就把龙虾翻一翻,汤汁很适合拿来拌面!店里可以加泡面,外卖回家的好处就是可以选想加的主食,感觉加宽粉也会很不错~
「蒜泥龙虾」蒜蓉真的给得超级足,但调味感觉淡了点,又蛮油的,吃了两个感觉吃不动,晚上自己重新加工调味好很多,有盐味比较不腻歪,还是好吃的~
总的来说是龙虾大满足的一天~~两个口味都不咋辣,更推荐油焖口味~
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sRr_3972
2020-07-18 19:05
老板娘很实在,海鲜也很新鲜,好评!
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Nancy_6423
2022-07-24 17:17
寻当地美食,就要来人间烟火气息浓的地方!美食很nice~ 份量足好吃?
推荐「椒盐猪蹄」厚实饱满猪蹄肉,超赞 沾一点酱汁更赞吖。「苦螺羹」田螺肉、发菜、青菜、枸杞等鸡蛋羹,很鲜美可口的汤羹,好喝 「鳗鱼」价格88的鳗鱼肉,先炸过再清蒸,鲜嫩很不错!「爆炒猪肝」这份量绝对是吃到最多一次,满满一盘!好吃实在~ 还有「荔枝肉」「竖蛏」…
美味不错的当地大排档,环境差一点,但也不影响哦!夜市会更多人,提前到!
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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FF_1080
2024-02-27 08:40
实话实说,这家店除了人头费那个畅吃,其他一般,过年期间忙,服务员几乎叫不到。
「柠檬豆花鱼」不值这个钱,没有几片鱼。
「驰名江口卤面」这个卤面不知道是不是正宗,但是我倒是觉得这次点菜也就这个可以。
「闽南海蛎煎」都焦的?没意思,不推荐点。
「头水紫菜焗东山小管」点了1小时,所有菜都吃完了也上不来,后来直接不要了。
还有个牛舌,可以看图,价格不便宜,相当于一片薄牛舌10元,再加点金针菇,直接退了,相当失望的一家店。
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涂涂爱吃
2023-11-08 22:30
也挺喜欢藏在小巷子里的这种小店,比较复古,墙上还挂了一些别人许愿到此一游类的标签。扁食汤的勺子还有公鸡图案熟悉又陌生,点了必点的套肠、荔枝肉,但套肠有一点点咸,荔枝肉酥脆的但是也蛮有特色的,小份小份的都可以点来尝尝,下次有机会再试试这里的五香、海蛎煎、猪脚冻什么的
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微笑向暖_9798
2022-04-30 22:35
「芥兰炒鸡蛋」味道不错,芥蓝很嫩,鸡蛋多加点就好了
「秘制五花肉」很好吃,五花肉做的很漂亮,就是盘子底下有点油
「排骨豆腐汤」加了一点当归,味道不错
「萝卜猪蹄汤」加了一点当归,味道不错,肉也不少
「米饭」饭很香,还加了块肉在里面
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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nicoleeeexxx
2022-09-30 19:22
买的套餐,又➕了几个菜,虾非常的新鲜,肉质Q弹,海鲜面也很好吃,推荐给大家!
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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小陈日常
2022-06-18 20:59
整体都还不错,菜品的摆盘,服务,上菜速度都还是OK的,但是食安问题重视呀,不打包都不知道有头发。
莆田市 · 上官府私房菜
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寻味江南
2023-03-12 14:20
?探店名称:黑8炝肉
⛳️IP地址:下店路1436
???菜品品鉴:还是原来的老味道。
?消费信息:17
?卫生环境:优
❤️服务等级:❤️❤️❤️❤️❤️
?泊车信息:方便。
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terrylingling
2020-12-07 12:26
味道不错,吃到最后捞了的鸡爪却是乌鸡的,顿时吃不下去了
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灿灿_7835
2022-08-02 19:49
莆田比较有名的特色菜馆
店里很大,进门先点菜,很多半成品都在冰柜里,看好哪个就让服务员记上,但是都没有价格的,所以不要害羞先问价格哈,不然会被刺客刺到!环境就是嘈杂,看着也不太干净,但是菜品味道都不错的,有个荔院小炒特别好吃,具体炒的是啥食材没吃明白,哈哈哈?!
最有特色的是,每盘菜都放一朵假花,太让人印象深刻了!
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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grape_6121
2022-08-30 17:26
环境:
一中店,方便停车,位置好找,店内很大,环境还可以。
服务:
服务员服务很客气,但是朋友过生日,买的冰淇淋蛋糕,强调3遍一定要放在冷冻而不是冷藏,也得到了肯定回复,结果取蛋糕的时候,还是放冷藏,十分无语,说冰柜没有冷冻。好在原包装有6个冰袋,一言难尽。 另外中途有推销酸奶的,进来就说给小朋友酸奶喝,小孩都看到了,然后直接就要递过来,还好问了一句,说收费的,说不要,又反复讲小朋友喝了好,第一次在酒楼见到这样的,活久见。本来想提意见,服务员说,这是厂家直销确实好喝,人家也不容易,可以尝试,理解一下她们一下,这话说的,堵人嘴?道德绑架?实在搞笑,非常影响对酒店的印象。
「一品靓汤」还可以,水准在线
「荔浦芋头」味道不错,不腻
「莆田小吃妈祖麦煎」莆田特色小吃,点给外地朋友吃的,口感很特别
「卤面」
点了15.16个菜,总体还可以,鳗鱼冷了口感差很多,可以改用酒精炉。价格比较高,如何菜品环境服务能统一,就还对得起这个价格
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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Raxxie_8273
2022-09-29 19:07
来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐,恰逢妈妈的生日,在这里吃了顿生日餐,总体是非常满意的。
「院意姜母鸭」味道偏甜,且甜口有点重,前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭,感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。
「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜,不仅味鲜,而且口感软硬适中,酱汁入味,也很下饭。
「闽南炸醋肉」我喜炸物,并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同,会有点点酸味,外脆里嫩的口感,这倒菜我很喜欢。
汤忘记名字了,味道极棒,是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡,而且很鲜,内容丰富,最后实在是因为吃饱了没有空间,这碗汤的分量又很大,没有干完,真想打包带走!
「炒时蔬」时蔬口感偏苦,吃起来像上海青,但是我自己做的上海青不会有苦味,不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。
总体来说这家店菜的分量很大,菜品质量总体处于中等偏上的,偶尔会有差强人意的菜,希望能提高质量的稳定性~还是很满意的!
p.s.:门前的停车场车位很足,在饭店用餐可以免费停2小时,记得结账时向工作人员要码~
莆田市 · 院意闽南菜
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Lewis_7465
2024-04-03 09:34
?环境:看了大众点评而来的,一路上跟着放学回家背着书包?的“小少爷”到店?
岛上的饮食主要靠海鲜为主,老板说,都是岛民自己出海的小渔船,我们外地人不一定会卖给我们
店家服务态度很好
足斤足两,老板大气还稍微多送了点
这个价格是很实惠的
老板亲自操刀,味道?[点赞]
有忌口的不吃的东西,一定要提前沟通
「紫菜饺」没吃过的都推荐尝一尝,外面紫菜很酥脆
「清水虾」虾保留最原本的味道,甜甜的
「椒盐赖尿虾」来了两份,而且还有黄
如果下次还有机会来,一定来,推荐!
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番友_79991
2024-06-13 11:52
「#套餐:5-6 人 美味套餐」第二餐在这里吃饭选择了套餐里面荤素搭配合理最重要味道是家人包括自己喜欢的!服务员态度好很有耐心!以后来到肯定还会来环境优美干净整洁
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千之夜
2022-08-15 11:24
带着一个不吃辣不吃海蛎不吃蛏不吃牛羊肉不吃蛙不吃火锅的老爹出来吃饭,友德几乎是唯一选择了,对老人家特别友好。虽说点的都是家常菜,但味道很棒,量也是妥妥的够,老爹很满意。就餐卫生环境都不错,服务好,奈斯!!
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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艾Lin_4279
2022-01-12 23:54
莆田美食|南门附近苍蝇馆子|几道招牌菜拿捏
南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
当天点了几道招牌菜?人均55左右(丰俭由人)
?「糖醋黄花鱼」
黄花鱼肉质细腻,先油炸后淋汁,表皮香香脆脆的,连鱼头都炸的超级酥,糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处~
?「爆炒腰花」
这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩!且很重要的是老板有把腰骚处理干净,用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好,才会脆而不老~一定要趁热吃哦
?「糖醋荔枝肉」
配米饭一绝,酸甜开胃,酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了,可以适当减少更好吃啦。
?「椒盐虾」
油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃~椒盐的咸香附在外壳,里面虾肉本身还是鲜甜的,水分也还有保留住不会显得干巴。
苍蝇馆子整体环境一般,但阿姨态度很好,点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客,很亲和哦。
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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空心菜根烩面粉
2024-02-16 17:37
好吃好吃!不赖的!感觉其他的应该也会蛮好吃的,下次有机会试试其他的!老板态度很好,梅子可乐满分?
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