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纠小姐厦门旅行
2021-10-17 21:30
福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城
🎏最近突然爆火的莆田话
又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
它就是鲜少因美食为人所知，被大众严重低估的宝藏
▫️
🥘莆田美食实测攻略
01📮莆田卤面
莆田江口卤面，大概是莆田最出圈的美食
在餐厅酒宴上也是必不可少的
每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香
.
02📮阿妹豆浆炒
听起来很神奇的“豆浆炒”
实际上是用豆浆泡开米粉后
加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
米粉和豆浆结合，配上豆芽、花生、榨菜，再加上手工腌制的酸菜
这复合的口味很是神奇
带有米香和浓郁豆味，出奇的好吃
地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
.
03📮龙花担·赐粉世家
老板家里是代代传承泗粉的世家
这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾，还有腌过的花菜、鸡爪
很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口
地址：凤凰山街道建绣路225号
.
04📮东门兜阿文炝肉
这家是拥有五十多年历史的人气店铺
店员都是有些年纪的当地大妈
专卖让莆田人心心念念的炝肉
肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
地址：八二一南街109号
.
05📮莆田煎包
虽说煎包到处都有
特别出圈的莆田小煎包，可是当地人无法抗拒的美味
新长征煎包煎包非常惊艳，薄脆的皮衣煎得刚刚好
肉馅是经典的肉馅混冬粉，牛仔肉味浓量足！吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
配上豆丸汤，也是莆田特色小吃！
豆丸加上一些瘦肉，调味过的高汤，只额外加葱油酥、香油，满口清香
地址：地址：胜利南街1165号
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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以下榜单推荐
相关内容
有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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奇异小邦邦
2020-05-10 00:00
这家卤面大叔生意很好
气势也是真的有
门口架起几个大锅 烟火气十足！
用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害🏻
先付款，再按照号码的顺序发面
先来后到，公平不漏单，八错！
人太多了 终于等到卤面
赶紧拍两张就试了起来
🤗汤头很鲜甜！海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
老板真的好舍得下料🥰
唯一美中不足 面太烂了点
卤面八成熟 才是精髓
20一碗，性价比高
总体 推荐！好吃~
莆田市 · 卤面大叔
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帕特啦啦
2021-12-05 00:00
这家店是老牌柴火饭搬过来的，吃饭环境比以前好太多了，味道还是原来的味道，还搞团购，黄花鱼非常嫩，窑鸡也是必点菜，上菜速度很快，且不贵，但是不太好找，在二层楼，所以要认真看招牌，2个人吃100+，服务员很忙，能自助就自助，然后酱料不够特色
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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kuolekele
2024-05-17 21:46
导航的位置还挺准的，这家餐厅的室外环境是真的不错
「白灼深海虾」虾的个头不小，肉也很饱满
「爆炒花蛤」不辣，处理的很干净，最后吃光了
「莆田干炸荔枝肉」这个有一说一，不怎么好吃，剩了大半盘
米饭还是挺好吃的
这家有只狗狗，超级可爱，喂了它虾仁，它就一直追着我
莆田
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八個柳橙
2024-05-10 19:48
在去著名景点的路上看到了晒的海带，被吸引了，躺下了。
虽然说没看成鹅尾的神石，但躺了几个小时闲来无事浪费时间也很幸福，看着太阳一点点下山，虽然没有很壮丽的落霞，但很惬意闲适。
没想到这片🏖会被打造成这样的感觉，想到在这里开全景咖啡店的人还是很会赚，这点座位费还是付得心服口服。
不过真的蛮贵的又不好喝
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莆田
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板烧鸡腿_3953
2021-05-05 00:00
每次来都是点杂汤，杂汤里有炸肉、扁食、猪肝、小肠。可以选择拌面，也可以选米粉、线面、泗汾加入汤里面。炸肉就算泡久了也还是有脆，不会软绵绵影响口感。
点单后就可以回位置上等店员送来。整体还是不错的，每次去都挺多人在吃
莆田市 · 陈记春风扁食
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ivesev
2024-02-18 10:06
被某书带来的 营销过度 没有网上说的那么夸张
🍽️出餐上菜很快 菜品分量也挺好
1️⃣味道差强人意 没那么好吃
（岛上很多餐厅都比他家好吃 没必要排队来吃）
2️⃣食材不是很新鲜 皮皮虾肉质不紧实
（感觉像冻货 可能这也是出餐快的原因）
3️⃣分量挺实在 价格也适中
（但排队的话就算了 不值得）
4️⃣除了紫菜饺和卤面 其他都不好吃 不是很推荐
莆田
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师在身旁
2022-07-21 23:13
环境:
由于我们带了4个小朋友，所以安排了一个小包厢，挺温馨的
服务:
有叫有到。估计服务员不懂点菜，我朋友已经说了2遍不喜欢扫码点餐，你们来帮忙点，硬是没有人来，就是要让你扫码点
菜品
我第二次吃赏味，整体还是不错的。
今天吃的菜品有待提升的是：
炸排骨太不好吃了，不像是排骨
黄螺太硬，有几个不够新鲜 ，很腥
叉烧最差和我在广东深圳吃的口感差十万八千里
有还不错的菜品
烧鸭还不错至少孩子们爱吃，肉嫩不会柴
柠檬鱼味道也很好，鱼嫩还有点Q，不会绵绵的，里面配的土豆粉（好像是）也很不错。
苦瓜蛏汤也很鲜甜
整体有几个菜品还是挺不错的。
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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grape_6121
2022-09-22 11:08
环境：
凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有
服务：
态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般
莆田市 · 院意闽南菜
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hying_8359
2022-10-13 10:26
来到莆田就想尝尝他们的特色小吃，查了查这家的特色，猪肝不错，点了一下确实嫩！
杂汤里头的内脏都处理的很好，茶汤里头有莆田的荔枝肉，还有西天尾扁肉！
四粉是用猪油拌的，里头加的还是广东芥兰，配上花生米很香。
晚上9点多了，店里生意还是很红火，可见人气好旺。
莆田市 · 龙桥扁食
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匿名用户_9911
2022-10-01 11:00
没有机会堂食真是遗憾呐
在莆田出差几天，非常忙，没有时间出去吃饭。
一直长草求生煎包，点了外卖解馋。
莆田煎包特点就是"生煎”，而且是双面煎，外皮口又脆又韧，特别好吃。个头儿很大，每一个都很均匀。脆皮包裹着粉丝、葱末、肉碎做的馅儿，美味无可挡。
还点了扁食，可能是外卖放久的缘故吧，应该没有现做好的好吃，和馄饨差不多的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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暖暖小蘑菇
2021-08-25 00:00
中午吃了个当地人超级推荐的扁食，味道清淡鲜美，有点像混沌，比混沌刚有嚼劲，配料吃的全家福，食物内容超多，图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉，一直都以为里面是颗荔枝，原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细，太让人惊讶啦
莆田市 · 龙桥扁食
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发现之旅
2022-07-10 10:43
在莆田的那段日子，都是跟着朋友们吃喝，这是我找的第一家莆田菜餐厅，是区域热门榜第一名。果然没有让人失望，可见找餐厅吃饭，点评还是极其靠谱的。
「蒜蓉焗东山小管」「香蒜焗鳗鱼」「妈祖麦煎」「清蒸石斑」「荔浦芋头」「姜母鸭」等每一道菜食材都很新鲜，也符合我们这些外地人口味，朋友们都赞赏有加。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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花与草
2016-01-31 00:00
鸟语花香的地方我最喜欢了，何况是吃饭的地方是这个样子的，简直太棒了。食欲大增，身心愉悦。位置还挺好找的，国税斜对面，虽然店面给人感觉很小，都说人不可貌相，店面也一样，不要被外表蒙蔽了。进入店内，豁然开朗，简直宽敞的不要不要的，不但有包厢，还有大厅，随你选择，适合各种聚餐。三鲜汤，最喜欢了，清淡又鲜，花蛤，淡菜和蛤蜊，清凉不上火。而且吃完整个过程，不会感觉口渴，不然一般出门吃饭，都会觉得外面菜比较咸点，说明这家还是不错的。不仅美味还用餐环境好，愉快的用餐，赞。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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麻辣草莓熊
2024-06-19 09:18
壶见人推荐喝壶见茶，点的杨枝甘露。做的很快，不厚腻，好喝的！！没踩雷。招牌的没点，听那些名字不敢尝试，因为刚吃饱饭
莆田
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在黄山聆听的豌
2024-05-30 13:54
鸿运海鲜楼，他们家在莆田开了好多家，来莆田第二天中午还是选择他们家，蛋黄鲍鱼味道一绝，弟一次吃到这么好吃的鲍鱼。白切羊肉，也非常好吃，皮很脆。每道菜非常好吃，服务员相当热情，环境也还可以，下次来莆田还会来他们家。
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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食｜终终终终终终于吃到
🔥排队！饭点是一定要排队的！店内+店外大概有10张桌子，店内还是有空调的 ！前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的！之前一直想着点外卖，但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了！ 只好特地上门来吃！
📣TIPS：
‼️田鸡面肯定是会辣的！个人认为是中辣，不怎么会吃辣的还是别点了，我辣得胃不舒服了😭
‼️面比地瓜粉好吃，地瓜粉就是我们本地说的泗粉，没有面有入味！
‼️店家会问辣度！微辣也挺辣的，不会吃辣直接点不辣的吧，也很好吃，我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受！
✅味道还是不错！大肠！肉沫！荤燃面！爆赞！
❎另外加田鸡12元！分量少！肉也很瘦！其实可以不吃！不太值！
✅铁碗是小份，陶瓷碗是大份，女生点小份，男生点大份，比较合适！
.
🔆店名：四川燃面
💰人均：15+
✅营业时间：10:00-22:30
📍地址：城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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八品通判
2024-03-23 18:56
服务热情细致周到，份量很足，环境也很好，很喜庆，非常推荐荔浦芋头，入口细腻绵软。
莆田
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要冬眠的猫
2024-03-25 22:55
莆田一日游
📍福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
🍀早上九点半左右坐动车🚄到达莆田站
坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』，料超多，味道很不错噢😊
再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒＋蛋＋豆浆和甜麦煎』，一共19r，吃不惯，尊嘟吃不惯
阿昌隔壁就是【龙桥扁食】，吃了一碗18r的『杂汤』，确实很不错！！！安利！！！😍据说他们家炒猪肝也很nice，但太饱了吃不下了啊哈哈
接着坐公交去【南山广化寺】，逛了一圈，拍了些照，大概1.5～2h能搞定
接下来坐公交去【求生煎包】，3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的！料超足的😊
吃完步行去看看【古谯楼】，再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下，随便买了炒酸奶和浮雪点茶🍵的如梦令，还行不踩雷😊
傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦～
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莆田 · 莆田站
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南星莞华
2024-04-30 12:25
建设路一直被誉为美食一条街，很多老字号，早上在附近办事，和同事就在这边吃饭，年关的时候，很多店没开，这家豆浆炒还在营业，点了豆浆炒、煎粿和豆浆，豆浆炒味道不错，米粉有豆浆香，榨菜花生米给豆浆炒增加层次感，煎粿味道很一般。
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好吃的在哪里
2024-05-28 21:13
在岛上吃到还可以的一家店～（个人口味仅供参考）
去的时候正好是放学的时间，学生都坐满了，我们转了一圈回来还是很多孩子在吃，环境虽然一般但经济实惠～
沙茶面里沙茶酱的味道还是很浓郁的～面是那种碱面，吃起来很香，加的料很多，猪肝很嫩，豆腐包很吸汁～
砂锅是这家招牌，里面的面/粉等可以自己选，选的红薯粉丝～建议还是要放点辣椒，不放辣椒的话会很清淡～点单的时候老板也和我们说过了，没有因为我们是游客就很敷衍，特别热情，推荐的也详细～
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金no超爱吃
2024-01-07 21:53
「焖豆腐」原以为小份会不好吃，意外好吃😋「卤猪蹄」前两次吃觉得好吃，后面就没感觉了，猪蹄还是大块的好吃。「五香卷」一般「西天尾扁食汤」正常「拌地瓜叶」正常。之前很喜欢去这家吃饭，很有自己家吃家常饭的味道，米饭也很好吃，如果是吃家常菜可以推荐。
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teaacsj
2024-05-19 17:50
这家店的景观绝了！大家在这里葛优瘫可以随随便便就瘫一个下午。
本来想着这种景观无敌的网红店咖啡应该不怎么好喝，结果没想到点了一杯美式一杯生椰拿铁，一点也不难喝啊。
唯一的建议就是店家的拉花能不能不要这么随意。。。
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薛大大大大大大
2022-03-10 20:54
生意挺好，后面有商家的停车场，停车方便，卤面味道还可以，其他中规中矩，蟹黄螃蟹踩坑，不好吃的
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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小牛痘
2022-10-05 13:25
当地居民推荐的一家地道美食，点了几个招牌：南日鲍闷笋干，鸿运小炒，芝麻香芋，老酒大苦螺，手工虾饼，一品靓汤，评价超好，超级推荐！
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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吃最大碗_428
2020-08-22 00:00
♡欧春景猪脚汤♡
位于万达10号楼的一个农家小店铺，招牌猪脚汤。一直想着过来吃，今天终于过来了，三个人点了四道菜，一个汤，差不多。最喜欢的还是他们家的「猪脚汤」和「青椒炒套肠」毕竟一直都心心念念的想着过来吃他们。还点就一直鱼，刚煮出来超级香，但是后来越吃就有点越闲了，不过很大下饭。点了这么多菜还不到200块，觉得很划算，又好吃。是下次想再来的一家店。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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帅龙在天
2022-05-27 21:45
和同事去莆田出差，晚上吃完再回来，莆田的同事推荐来这里，说很有特色。拐个弯就是万达，门口有停车位。里面很深，布置的有特色，模拟小河、风车、两岸亭子，颇有江南水乡气息。食材很新鲜，还有自制豆腐皮。菜系不错，荔枝肉和闷装羊肉，都是莆田特色小吃。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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刘青在
2024-04-05 20:46
莆田的city walk
从元妙观三清殿开始
北宋大中祥符年建
江南少有的宋代古建
见证了古城的悠久历史
从这里出发，沿途有十几座省保市保古建
最后看一座百年的基督教堂
在东门兜阿文炝肉店，来一碗炝肉
里面有肉片，花菜，豆芽，还有三个豆腐丸子，
这里的炝肉也可以配一份白米饭
把炝肉当菜吃
米饭是自取的铁饭盒，一块钱，
古早的味道
13
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玉米粒_9029
2024-06-05 23:01
「酸菜」不是很酸配面条很不错，鸡蛋味道很好，排骨炖的软烂，面条很筋道，就是油有点重，加一点醋味道会更好，要是能吃辣椒加点辣椒油会更好吃，值得来试一下。
🛎️服务:
老板很热情，面条上的也很快。
🌿环境:
还可以，是老店了
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菜七毛
2024-04-02 16:13
「荔枝肉」她们家的荔枝肉是微甜口感，中午去吃的，客人少，荔枝肉的火候把握的更好，这次的荔枝肉一级棒！
「卤面」物美价廉的卤面，猪油够多才够香，这个面相当不错，下次还会选择它作为主食。
「蛏溜汤」这个季节是吃蛏的季节，蛏很新鲜，认真看能发现蛏细细的蛏杆都在（不够新鲜的话，杆就没了）。鲜甜。美中不足，桌面上没有蛏溜汤的最佳搭档白醋。
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