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  乔乔子_3393 2024-05-12 22:30

  谁懂这一口的含金量
  「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧，有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了，就是老豆腐➕肉沫揉成球，豆腐空隙吸满了汤汁，一**浆。肉片很多，裹了淀粉，比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了

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  丁susu加肥 2021-02-16 00:00

  一碗炝肉一盒饭撑起的一家店炝，我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉，首先得选猪里脊肉，其次盐糖酱油调味腌制，再滑上地瓜粉下锅。
  
  滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
  
  没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
  
  没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿，汤里压了豆芽，连汤吃起来很清爽，能把高汤做的清爽也是技术啦！
  
  价格：一碗17元
  地址：八二一南街109号
  营业时间：7:00-20:00

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  dianasuu 2024-06-16 18:53

  🌿环境:因为客人比较多，所以收桌没那么及时，总体就是那种老店的感觉，要在前台去点单直接拿餐，建议可以一个人先去占位置。
  「阿文炝肉」肉的份量确实很惊喜，而且也是蛮新鲜的 里面还配了豆腐丸也还不错，总体口味比较清淡，口味重的可以自己加点辣油之类的会更好吃。

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  我是鱼鱼鱼鱼鱼 2021-04-05 00:00

  这家店开了很久，一直没吃过，朋友一直说很好，那天就去打包了，可能是期望过高，也可能是不符合我的口味，我觉得肉有一股味道，朋友也说没有之前那么好吃，可能还未到高峰时段，感觉老板和员工都是慢条斯理的，看着她们慢吞吞的打包我都急死了。（因为那边没有地方停车，临时停旁边，怕被拍）

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  秀秀酱呀_7125 2024-04-28 11:58

  苍蝇小馆，但是本地人非常推荐。
  进门就闻到很香的炒菜味道
  炝肉新鲜，嫩滑。
  豆腐包肉叫做豆丸，好像也是第一次吃到这种。
  面线入口即融，好吃。
  赶时间，很烫也要糊糊嗦面。
  朋友还打包了另一家的煎包，也可好吃了，大肉包子，肉汁很香，面皮沾到了肉汁之后也更好吃，蘸上一点辣椒和醋更是开胃。

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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  八個柳橙 2024-05-16 22:54

  📷：5 / 4
  炝肉的口感还可以接受，裹了粉以后不至于太不自然的滑。
  豆腐完豆气很重，是早饭店豆浆糊锅的那种味道，整体挺嫩滑的。
  汤吃口很清淡，尤其加入了花菜以后，一种健康感油然而生。
  大量葱花好像没有红葱酥来的诱人，
  汤底不知道是否加了很多味精，一种说不好是淡还是咸的交织感😅
  或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
  整体来说炝肉是我会去尝试的特色，但不像面线糊那样每天都想来一碗。

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  兴_6437 2021-01-13 00:00

  东门兜阿文炝肉店，在大润发正对面，离天玖王炝肉也很近，这家炝肉在点评榜第一名，这次来了我们两个人一人点了两碗，他们家的炝肉份量超多，里面满满的是肉，还有三个豆腐丸，他们的肉吃了不会塞牙缝，汤头也很好喝！不错

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  嚯嚯吃在路上 2022-10-01 23:46

  肉片很嫩，汤很鲜，重点表扬一下豆丸，很好吃，里面还包了豆腐和肉片。口感很好，豆腐也很香；
  肉片都是现打的，嫩嫩的；阿姨说话都听不大懂，需要慢慢沟通。

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  形燃_8606 2022-03-17 11:39

  莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的

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  小思头 2024-06-04 17:15

  没有菜单，只卖炝肉的店~
  
  17元一碗的炝肉非常鲜！鲜掉眉毛！
  
  炝肉其实就是肉羹啦，但是比我想象中鲜多了！配上豆芽，一些花菜，感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
  
  豆腐丸还是挺有意思的，地瓜粉包裹着豆腐，豆腐包着肉和虾米，口感独特！
  
  值得去尝尝的本地小吃！冲！

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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  烦躁的小毛豆 2022-05-26 19:09

  大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
  
  环境：
  店铺门面是开放式厨房，几个阿姨忙忙碌碌，全程看得见煮食物就很放心
  「阿文炝肉」
  肉超级嫩！！而且满满一碗分量很足！！「豆丸」里面有这个豆丸，油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
  汤里头配料还有豆芽，菜花
  「米饭白米饭」
  米饭非常有特色，小铁饭盒装着还保温
  桌上有两种辣椒酱，加到汤里非常好吃！！
  
  一个人18块真的非常划算了
  强推

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  爱吃龙井_9593 2021-11-30 00:00

  环境还算不错，里面得服务员都是本地的阿姨，下午4点半到店里，人不算多，只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉，当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里，有炝肉，也有豆腐丸，加上一点花菜和豆芽点缀一下，汤底是高汤熬出来的，很有味道。炝肉很滑嫩，豆腐丸里面内容很多，是用捏碎的豆腐包上肉沫＋虾米＋葱花＋花生碎，外面裹上地瓜粉，一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸，少点炝肉哦，一碗17元，非常大的一碗，很顶饱

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  洪粒子 2024-05-17 17:02

  看很多人推荐，就过来试一试。
  量给的挺足，服务也挺好。
  就是感觉不大符合我的口味，同伴觉得还行。

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  芋泥肉松贝贝 2024-04-07 21:25

  位置和住的酒店很近，差不多一公里的样子，点了两份炝肉 一份18～里面有豆腐丸 估计是这里的特色，味道还是蛮好吃的～
  生意非常好，下午四点多来店里一直都有人进出。
  服务员阿姨也很利索，先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃

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  哇嘎哩唝 2024-02-12 11:52

  到了莆田第一站，直奔炝肉店。
  这家店在步行街附近，也靠近莆田汽车站，位置挺好的，生意也是好得很，说老店了。
  本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合，一般炝肉汤里，有地瓜粉抓的肉，豆芽，豆丸子，花菜白菜等等，有肉有菜营养搭配也不错，再浇上葱头油，即可上桌。
  
  汤底浓郁鲜香，炝肉嫩滑，真是不错，外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊，总是不得味，所以还得来原产地。

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  tomato_2038 2024-05-18 10:57

  🌿环境:
  位置离兴化府文化步行街蛮近的，很市中心，对面就是假日商城
  装修就是那种家常老店的感觉，应该很多本地人去吃
  「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的，汤也很香，有葱油的香味
  豆腐丸子感觉味道太淡了，豆腥味有点重，整体还不错

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  喵喵酱_5796 2021-06-14 00:00

  开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。

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  一只鹿_3122 2022-07-13 01:05

  打卡莆田壶公山日出啦～奔赴一场关于日出的约会，凌晨四点出发，等待太阳缓缓升起的过程真的太治愈了，眼前的美和温柔 不枉一夜未眠的等待…🌅看日出 治愈

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  莆田市 · 壶公山
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  林星野 2023-02-28 20:22

  莆田涵江澳柄村｜小桥流水夕阳，休闲的好去田园夕阳小桥流水，古道石桥瓦厝走巷
  
  位于莆田市涵江区白沙镇，澳柄村，澳东村红军207团旧址。
  涵江山里挺美的一个地方，我去的时候正好夕阳时分，所以有种金灿灿的颜色

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  莆田 · 澳柄村
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  小城百味 2024-06-07 11:50

  莆田本地人都难找的宝藏小馆莆田本地人都不知道的小店，你去过几个？后悔没早点来......
  1️⃣柴火饭（福建省莆田市荔城区拱辰街道）
  打车去的集美一定要看清楚，是寺庙旁边的❗不是路口的二楼❗
  咸饭只有中午才有！！一品靓汤晚上去了也没了，建议中午去吃东西比较全，味道都蛮不错的，烤肉配着沾汁一点都不腻。
  2️⃣龙桥扁食（福建省莆田市城厢区凤凰山街道建设路70号）
  招牌猪肝没点，莆田这边的内脏感觉都是有点原汁原味的。拌泗粉个人感觉跟酸辣粉的红薯粉没差，不怎么入味，配的扁食汤里有小肠、猪肝，豆腐丸子，小肠和猪肝个人感觉腥气比较重。
  3️⃣阿昌豆浆炒（福建省莆田市城厢区建设路78-92号）
  就在龙桥扁食隔壁，也是人山人海，我是打包了在隔壁吃的，说是他家撒贝宁来过，比别家豆浆店贵2-3块，点了豆浆就是正常豆浆味道，煎粿是咸的，个人感觉跟自家做的饼没差，有点油，燕皮扁食汤不错，很像瘦肉羹的味道
  4️⃣筱塘市场（福建省莆田市城厢区莆田平安医院东南门北90米）
  🧭百分百超市，就在超市对面稍微有点不起眼，有很多糯唧唧，还有小时候的蜂蜜面包，价格也比较实惠，红团白团2元/个还都是热乎的，阿姨也很热情

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  莆田 · 莆田站
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  相由心生_1809 2021-02-16 00:41

  小众拍照景点｜后海渔村地点🌟：莆田市秀屿区后海渔村
  
  路线🌟：推荐自驾游，很好停车哦
  建议🌟：这边没有什么吃的耶，单纯拍拍照，天气好的时候去分分钟出大片，风吹的很舒服😌～

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  莆田市 · 后海渔村
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  Yorxir 2021-05-03 13:14

  穷游(公交)——莆田平海黄金沙滩先上地址： 平海镇嵌头村黄金沙滩
  我还是从莆田学院出发，①北磨——华福门：K03路 ②华福门——埭头镇政府：352路（302路） ③埭头镇政府——嵌头（或西头，两个站很近）：312 到站后走几步，穿过大片海带就到啦✌🏻️
  😊公交的话会比较慢，大概两个多小时到，我十一点多出发的一点多到👀但是还是去早了，海水涨潮，后边又是大片大片的海带，可活动范围不大。三点多慢慢就开始退了🤟建议四点到，可以捡到好多东西，踏浪的感觉很不戳
  自驾游最好不过了，停车场很多很多，价格嘛我也不清楚◯如果和我一样是学生党公交也是很不错啦还可以领蚂蚁森林的能量❗回去从嵌头站到埭头镇政府的公交末班车是16：00多，但是我们可以多玩会儿五点五十左右直接打车到埭头镇政府公交站💰20+ 然后乘坐301，302/352或353到达莆田火车站，之后看自己需求乘坐夜班就可以回去啦🤗
  
  Ps：个人觉得这个海更适合看日出一些，我本来打算看日落来着，但是日落没有在海平面这边找不到我想要的那种感觉所以就没看🙈有个自驾游的朋友说他们经常凌晨去然后看日出，感觉很棒👍🏻
  👉那边有超多卖手抓饼的，还有早餐店，饭店一应俱全，卖沙滩玩具，冲脚的地方都有，价格也都合适。还可以坐船哦~（但是有一说一看起来不怎么样，不过呢我也没去试也不知道，玩的人还挺多应该体验感还行吧）
  
  总体来说还是很不戳的，约上几个小伙伴一起去耍，夏天嘛，就该去这种地方玩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  莆田旅行

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  莆田市 · 平海镇嵌头村黄金沙滩
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  四姑凉在泉州 2024-03-25 14:11

  不走冤枉路，莆田九龙谷绝细攻略车停第五停车场
  先玩彩虹滑道，水滑一定要最后，最后最后，听劝
  
  再玩竹筏，吃饭
  
  饭后走峡谷，走到妈祖阁往左前方大路走
  
  走到高空滑索，要玩激流涌进，要坐滑索的要先激流勇进，不然你滑索一滋溜到底了，还的爬上去玩激流勇进。不玩的就忽略，绕着大路往回走就行
  
  回程走到停车场，要坐水滑在去坐，跟彩虹滑道一个检票点
  
  遇水的地方景区会发雨衣，不用怕，大胆冲

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  莆田 · 九龙谷森林公园
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  林小鹿_1640 2022-08-08 18:15

  莆田网红景点｜汀港山️莆田新晋好去处
  📍：汀港山风景区（直接导航）
  图片上的湖！真的绝美！
  导航到风景区后再往山上开就可以看见这片湖
  适合露营，看日出，日落。
  下午的时候风有点大，建议傍晚最佳～

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  莆田市 · 汀港山景区
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  sev雅en 2022-10-08 15:10

  鹅尾神石园 | 飞戟洞打卡攻略「含详细路线」湄洲岛少有的几个景点之一 鹅尾海蚀地质公园
  
  看看哪些被海浪亲吻的石头们
  
  因为自己去的时候就是边看小红书 边动脑子
  才一次没错的稳准狠的一次找到拍照点
  所以 在走的时候就随手拍了一下路线「图一」
  效果图是后面
  
  详细路线：
  首先鹅尾神石园入口是海洋公园边上的入口 不要去后门
  进入后右手是游客中心 正面是① 右边进入
  看到前面三只鹅② 眼前是沙滩和海边 往右走
  也可以直接从游客中心穿过去 也是往右走 这样不用踩沙子
  然后找木板路③ 一直走 就能看到④ 继续走
  然后第一个景点路标⑤ 这里面没有飞戟洞的标识 这里划重点 往右走❗️「如果这个口走错听说要走很久」
  走一会就能到柏油路⑥ 和⑦ 往左往上坡继续走
  会看到一个大平台 ⑧ 往这个房子左边的小路走
  ⑨是下坡路 大概再走十来分钟就可以看到洞了
  虽然算是网红打卡点 但是小岛人不多 也就4-5组人
  有个阿姨跟老太太来的
  阿姨整理衣服 老太太说 没必要拍照吧 这儿看看就行

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  _7197 2024-06-09 19:08

  湄洲岛 晴天版图一是真的难找哈
  先导航到龙洞听潮，然后看到龙洞听潮的标识之后，顺着旁边的楼梯下去，不要觉得是还在施工，大胆！一定要大胆往前钻，走出去了就是别有洞天
  
  图三和图四飞戟洞，最多人拍照的地方，我那个时候太阳太大了。
  湄屿潮音 emmm 栈道好看，进不去

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  莆田 · 龙洞听潮
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  阿小yang 2021-09-28 17:38

  莆田笏石，这三家是我心中的白月光笏石有很多店都是开了很久
  家喻户晓的那种
  找个时间去尝尝老味道吧
  
  1⃣️本店豆浆宝
  地址：荔港大道秀山村本店34号
  早上的早餐很丰盛，豆浆炒、稀饭、豆浆…
  中午会有一些莆田地道的小吃卤面、猪蹄等
  
  2⃣️彭记担仔面
  地址：笏石镇西天尾10号
  担仔面+麦煎+冷饮标配
  
  3⃣️阿强面馆
  地址：荔港北大道357号
  笏石人的心头好，面都是手工现做
  不吃煎蛋要提前和老板说
  不然他会直接加进去

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  莆田市 · 本店豆浆宝
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  一张嘴 2020-08-28 09:43

  莆田去哪儿玩第十三期|常太古支|风景超棒: 这么隐秘的地方居然被同学扒到了！看到她发朋友圈视频有片溪，要了定位冲冲冲！大家要去的时候最好是下午去，景色真的美，加上天气好，图片都是苹果原相机拍的毫无滤镜！等天气没那么热，可以踩踩水，有很多鱼(还会发光)可以钓钓鱼，抓抓小蝌蚪，也可以带点东西去吃！
  这里我又要提醒大家❗️快到的时候哪个路超级窄，大概只能一辆车过去，而且路弯来弯去，开车要小心小心！佩服朋友女司机👍👍。到了定位可以再往前开点，走到一片竹林！一条小路进去，三分钟就到啦，不懂的可以问村名，他们都知道！
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  🏠:莆田常太古支 古支(定位直接搜古支，城厢区那个就对了)

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  莆田市 · 古支
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