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  嚯嚯吃在路上 2022-10-01 23:46

  肉片很嫩，汤很鲜，重点表扬一下豆丸，很好吃，里面还包了豆腐和肉片。口感很好，豆腐也很香；
  肉片都是现打的，嫩嫩的；阿姨说话都听不大懂，需要慢慢沟通。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  芋泥肉松贝贝 2024-04-07 21:25

  位置和住的酒店很近，差不多一公里的样子，点了两份炝肉 一份18～里面有豆腐丸 估计是这里的特色，味道还是蛮好吃的～
  生意非常好，下午四点多来店里一直都有人进出。
  服务员阿姨也很利索，先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃

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  小思头 2024-06-04 17:15

  没有菜单，只卖炝肉的店~
  
  17元一碗的炝肉非常鲜！鲜掉眉毛！
  
  炝肉其实就是肉羹啦，但是比我想象中鲜多了！配上豆芽，一些花菜，感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
  
  豆腐丸还是挺有意思的，地瓜粉包裹着豆腐，豆腐包着肉和虾米，口感独特！
  
  值得去尝尝的本地小吃！冲！

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  兴_6437 2021-01-13 00:00

  东门兜阿文炝肉店，在大润发正对面，离天玖王炝肉也很近，这家炝肉在点评榜第一名，这次来了我们两个人一人点了两碗，他们家的炝肉份量超多，里面满满的是肉，还有三个豆腐丸，他们的肉吃了不会塞牙缝，汤头也很好喝！不错

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  tomato_2038 2024-05-18 10:57

  🌿环境:
  位置离兴化府文化步行街蛮近的，很市中心，对面就是假日商城
  装修就是那种家常老店的感觉，应该很多本地人去吃
  「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的，汤也很香，有葱油的香味
  豆腐丸子感觉味道太淡了，豆腥味有点重，整体还不错

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  我是鱼鱼鱼鱼鱼 2021-04-05 00:00

  这家店开了很久，一直没吃过，朋友一直说很好，那天就去打包了，可能是期望过高，也可能是不符合我的口味，我觉得肉有一股味道，朋友也说没有之前那么好吃，可能还未到高峰时段，感觉老板和员工都是慢条斯理的，看着她们慢吞吞的打包我都急死了。（因为那边没有地方停车，临时停旁边，怕被拍）

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  八個柳橙 2024-05-16 22:54

  📷：5 / 4
  炝肉的口感还可以接受，裹了粉以后不至于太不自然的滑。
  豆腐完豆气很重，是早饭店豆浆糊锅的那种味道，整体挺嫩滑的。
  汤吃口很清淡，尤其加入了花菜以后，一种健康感油然而生。
  大量葱花好像没有红葱酥来的诱人，
  汤底不知道是否加了很多味精，一种说不好是淡还是咸的交织感😅
  或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
  整体来说炝肉是我会去尝试的特色，但不像面线糊那样每天都想来一碗。

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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  秀秀酱呀_7125 2024-04-28 11:58

  苍蝇小馆，但是本地人非常推荐。
  进门就闻到很香的炒菜味道
  炝肉新鲜，嫩滑。
  豆腐包肉叫做豆丸，好像也是第一次吃到这种。
  面线入口即融，好吃。
  赶时间，很烫也要糊糊嗦面。
  朋友还打包了另一家的煎包，也可好吃了，大肉包子，肉汁很香，面皮沾到了肉汁之后也更好吃，蘸上一点辣椒和醋更是开胃。

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  哇嘎哩唝 2024-02-12 11:52

  到了莆田第一站，直奔炝肉店。
  这家店在步行街附近，也靠近莆田汽车站，位置挺好的，生意也是好得很，说老店了。
  本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合，一般炝肉汤里，有地瓜粉抓的肉，豆芽，豆丸子，花菜白菜等等，有肉有菜营养搭配也不错，再浇上葱头油，即可上桌。
  
  汤底浓郁鲜香，炝肉嫩滑，真是不错，外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊，总是不得味，所以还得来原产地。

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  喵喵酱_5796 2021-06-14 00:00

  开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。

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  烦躁的小毛豆 2022-05-26 19:09

  大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
  
  环境：
  店铺门面是开放式厨房，几个阿姨忙忙碌碌，全程看得见煮食物就很放心
  「阿文炝肉」
  肉超级嫩！！而且满满一碗分量很足！！「豆丸」里面有这个豆丸，油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
  汤里头配料还有豆芽，菜花
  「米饭白米饭」
  米饭非常有特色，小铁饭盒装着还保温
  桌上有两种辣椒酱，加到汤里非常好吃！！
  
  一个人18块真的非常划算了
  强推

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  dianasuu 2024-06-16 18:53

  🌿环境:因为客人比较多，所以收桌没那么及时，总体就是那种老店的感觉，要在前台去点单直接拿餐，建议可以一个人先去占位置。
  「阿文炝肉」肉的份量确实很惊喜，而且也是蛮新鲜的 里面还配了豆腐丸也还不错，总体口味比较清淡，口味重的可以自己加点辣油之类的会更好吃。

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  乔乔子_3393 2024-05-12 22:30

  谁懂这一口的含金量
  「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧，有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了，就是老豆腐➕肉沫揉成球，豆腐空隙吸满了汤汁，一**浆。肉片很多，裹了淀粉，比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了

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  爱吃龙井_9593 2021-11-30 00:00

  环境还算不错，里面得服务员都是本地的阿姨，下午4点半到店里，人不算多，只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉，当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里，有炝肉，也有豆腐丸，加上一点花菜和豆芽点缀一下，汤底是高汤熬出来的，很有味道。炝肉很滑嫩，豆腐丸里面内容很多，是用捏碎的豆腐包上肉沫＋虾米＋葱花＋花生碎，外面裹上地瓜粉，一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸，少点炝肉哦，一碗17元，非常大的一碗，很顶饱

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  形燃_8606 2022-03-17 11:39

  莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的

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  丁susu加肥 2021-02-16 00:00

  一碗炝肉一盒饭撑起的一家店炝，我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉，首先得选猪里脊肉，其次盐糖酱油调味腌制，再滑上地瓜粉下锅。
  
  滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
  
  没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
  
  没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿，汤里压了豆芽，连汤吃起来很清爽，能把高汤做的清爽也是技术啦！
  
  价格：一碗17元
  地址：八二一南街109号
  营业时间：7:00-20:00

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  刘青在 2024-04-05 20:46

  莆田的city walk
  从元妙观三清殿开始
  北宋大中祥符年建
  江南少有的宋代古建
  见证了古城的悠久历史
  从这里出发，沿途有十几座省保市保古建
  最后看一座百年的基督教堂
  在东门兜阿文炝肉店，来一碗炝肉
  里面有肉片，花菜，豆芽，还有三个豆腐丸子，
  这里的炝肉也可以配一份白米饭
  把炝肉当菜吃
  米饭是自取的铁饭盒，一块钱，
  古早的味道

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  纠小姐厦门旅行 2021-10-17 21:30

  福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城🎏最近突然爆火的莆田话
  又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
  比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
  它就是鲜少因美食为人所知，被大众严重低估的宝藏
  ▫️
  🥘莆田美食实测攻略
  01📮莆田卤面
  莆田江口卤面，大概是莆田最出圈的美食
  在餐厅酒宴上也是必不可少的
  每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
  用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
  必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
  再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香
  .
  02📮阿妹豆浆炒
  听起来很神奇的“豆浆炒”
  实际上是用豆浆泡开米粉后
  加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
  米粉和豆浆结合，配上豆芽、花生、榨菜，再加上手工腌制的酸菜
  这复合的口味很是神奇
  带有米香和浓郁豆味，出奇的好吃
  地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
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  03📮龙花担·赐粉世家
  老板家里是代代传承泗粉的世家
  这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
  泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾，还有腌过的花菜、鸡爪
  很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口
  地址：凤凰山街道建绣路225号
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  04📮东门兜阿文炝肉
  这家是拥有五十多年历史的人气店铺
  店员都是有些年纪的当地大妈
  专卖让莆田人心心念念的炝肉
  肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
  地址：八二一南街109号
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  05📮莆田煎包
  虽说煎包到处都有
  特别出圈的莆田小煎包，可是当地人无法抗拒的美味
  新长征煎包煎包非常惊艳，薄脆的皮衣煎得刚刚好
  肉馅是经典的肉馅混冬粉，牛仔肉味浓量足！吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
  配上豆丸汤，也是莆田特色小吃！
  豆丸加上一些瘦肉，调味过的高汤，只额外加葱油酥、香油，满口清香
  地址：地址：胜利南街1165号

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  大侠V_3745 2024-03-01 08:49

  以为泉州很美了，直到我来到了隔壁的莆田跟“半城烟火半城仙”的泉州相比，莆田要小众很多，
  从泉州出发到莆田高铁只需26分钟，
  莆田也是国宝遍地，历史人文底蕴深厚，
  而且还没有泉州西街、梧林村那般人山人海，
  很悠闲的走一走、逛一逛，感觉好舒适、好惬意。
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  ⭐️莆田一日游citywalk路线：
  南山广化寺➡️释迦文佛塔➡️东山报恩寺➡️东山湄洲妈祖行宫➡️东方二十五砍➡️绶溪古桥➡️古谯楼➡️光化府老街。
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  ✅南山广化寺➕释迦文佛塔
  始建于南朝，1600年历史，非常的古朴安静。释迦文佛塔是仿木楼阁式石塔，全国重点保护文物。
  🎫免费。
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  ✅东山报恩寺
  历经千年沧桑和八级大地震依旧保持很好，非常的古朴，随处可见底蕴故事。
  🎫免费。
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  ✅东山湄洲码住行宫
  紧靠着报恩寺，始建于宋代，每年有很多妈祖祭祀活动都在这里举行。
  🎫免费。
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  ✅绶溪古桥
  也叫延寿桥，建于宋代的石桥，全长92米，历经千年仍古韵犹存，所在的绶溪公园风景如画，新年很多传统活动也在这里举行。
  🎫免费，可以乘船游览。
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  ✅东方二十五砍
  号称东方威尼斯、涵江小上海，是20世纪30年代涵江经贸繁荣的实证，厚重敦实的红砖外墙，整齐美观的西式拱门，幽长通透的中式长廊。
  🎫免费，下午的光线更适合拍照，附近的涵江老街走一走，距离二十五砍约900米有一栋圆形的居民楼拍照也非常出片（如图11）。
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  ✅兴化府老街
  古色古香的老街，有很多非遗展示馆、各种小吃。
  🎫免费。
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  ✅古谯楼
  兴化府的标志古建筑与象征，紧靠着兴化府老街。
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  🚉泉州出发乘高铁到莆田26分钟，福州南出发到莆田31分钟，厦门北出发到莆田43分钟，很方便。

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  莆田 · 莆田站
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  Issac_8574 2024-01-29 11:29

  莆田｜年味浓莆田·东方二十五坎
  
  本来以为这边已经商业化了，没想到几乎完全没有。甚至有些隐蔽，被居民区围绕，也没有招牌，只有萝苜田文化街区的牌子，贴墙竖着。以至于晚上我来的时候，发现这边黑压压一片，什么都看不了，于是乖乖回了酒店，第二天早上起床再来。
  
  白天人也不多，阳光下红色的灯笼和丝带带来无尽的年味，就像这道长廊，一眼望不到头。介绍上写道这座双层建筑曾经是商铺，这样气派的建筑无疑印证了这里曾经繁荣一时。而现在仅有村民穿行在走廊之中。
  
  那天我发了个朋友圈，正好学建筑设计的同学给我评论，说自己看到这红砖、流水感到十分亲切，自己前东家曾投标这里的改造方案，可惜屈居第二。我问他，那就来采取了什么方案呢？他说没有再跟进了，但是改造方案应该也不会落地了。
  
  不会落地，听着有些伤感。但是想到如果落地了一顿魔改，确实倒不如不落地。

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  莆田 · 东方二十五坎
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  心有猛兽 2024-04-30 12:19

  半城烟火半城仙，除了泉州，还有莆田！人家说泉州是半城烟火半城仙
  原来莆田也是一样
  1，东山报恩寺
  2，东山湄洲妈祖行宫
  没有熙熙攘攘的人群
  小众且出片

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  莆田 · 东山报恩寺
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  每天都要小鱼干儿 2023-07-14 11:32

  我处无私——兴化府城隍庙 | 福建莆田兴化府城隍庙位于莆田市荔城区镇海街道，创建于明洪武三年（1370年），明清多有修葺或扩建。庙内供奉神主为南宋著名抗元名臣陈瓒（1232年—1277年）。
  
  兴化府城隍庙现为省级文物保护单位，是福建省内保存得最完整的明代古城隍庙之一。

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  莆田 · 兴化府城隍庙
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  衣鱼_2756 2021-04-15 19:02

  ️莆田旅行｜三天两晚小众旅行目的地推荐说到莆田可能大家第一反应就是莆田鞋，很少有人会注意到这里迷人的风景！衣鱼在四月初的莆田旅行深深的爱上了这里！三天两晚的小众旅行，风景绝美的海岛度假，还有妈祖文化参观都很值得一看！赶紧熬夜写好攻略来分享啦⬇️⬇️⬇️
  🌟莆田景点推荐：
  湄洲岛、妈祖祖庙、莆田博物馆、绶溪公园、南少林寺遗址～
  
  🚗三天两晚推荐行程：
  Day1☀️游玩 绶溪公园绶溪公园和附近的延寿村，感受宁静的荔城水乡之美。延寿古桥值得参观！建于南宋宋高宗建炎元年(1127年)， 为14孔石梁桥，经近900年风雨沧桑，微风吹拂，水光潋滟，桥面用五块青石铺成，基本保持了建造时的全貌。
  🍴晚餐推荐莆田香格里拉的香乐园中餐厅呀，可以吃到最正宗的莆田本地菜哦！
  Day2☀️ 湄洲岛国家旅游度假区坐游轮登岛，领略妈祖文化，感受这一小众海岛⛱️的美景；湄洲祖庙、湄屿潮音、鹅尾神石、黄金沙滩，每一处💯都充满了华南海岛的独特魅力！有时间的话来一场🚴‍♀️环岛游也是很惬意的！
  湄洲岛是妈祖的成神地，素有“南国蓬莱”美称。
  有3亿妈祖信众信仰的 妈祖祖庙妈祖祖庙，年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为 “东方麦加”🔥
  Day3☀️游玩 莆田市博物馆莆田博物馆，很适合带孩子的亲子旅行哦，独特的状元文化和尊师重教的思想可以给孩子熏陶，那句“地薄栽松柏，家贫子读书”真的振聋发聩！
  莆田市博物馆位于绶溪公园东侧，由同济大学建筑设计院领衔设计，整个馆外观犹如一柄如意。设有《莆田历史文化陈列》《莆田民俗文化陈列》《莆田历代书画艺术陈列》《莆田木雕艺术陈列》《妈 祖文化与海上丝绸之路展》《馆藏文物精品展》6个专题陈列，推荐民俗部分！
  📍 郑春辉木雕艺术馆
  莆田木雕历史悠久，唐代已经开始采用莆田木雕装饰建筑，艺术馆里的清明上河图绝对是宝藏！创吉尼斯世界纪录哦！
  ～～最近行程很紧仿佛回到19年，刚刚旅行回来睡醒一觉已经天黑了，突然有些不适应这样的节奏。不过还是希望旅行能够继续成为我最频繁的日常，要去看更多风景呀❤️

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  莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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  摄影师小鱼Yoki 2021-02-14 11:48

  莆田游记｜双福回族村位于涵江区白塘镇双福村（导航即可），村民百分之九十是回族，比较宁静悠闲的村庄，图中景色位于村里文化馆附近，很小的一角，找不到可以问一下村里人，附近有一家茶馆和草莓园。可能随着时间推移，村民已经逐渐汉化，饮食方面保留习俗，建筑可能有局部保留特点，与其他村无异。

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  莆田市 · 双福回族村
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  Amoy干饭人 2023-12-27 20:27

  莆田小众景点攻略|不止湄洲岛 还有后海渔村来莆田不止去湄洲岛，这个莆田宝藏小众看海景点—后海渔村，也值得一去🌊
  🌴在这边你可以看到海鸥/风车/沙滩/妈祖庙/海边日出，也可以品尝到海边现捞海鲜
  🚗导航定位：后海渔村，适合自驾噢

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  莆田 · 后海渔村
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  雨十八 2022-07-27 09:43

  莆田小众好去处｜向着海平线 一起去海边📍导航清水禅寺
  我们自驾去的，比较方便
  到了寺庙门口 走右边的石子路
  底盘低的🚗开不进去，车可以停路边旮旯
  走进去大概十来分钟
  沿路都巨美 随手一拍都是大片
  跟着电风车的转动，脑海里都是那个歌“等一个自然而来的晴天，我想要带你去海边…”🌊

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  莆田市 · 清水禅寺
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  肖肖乐_4884 2022-05-07 09:46

  莆田探店｜私藏多年，本地人超爱的海鲜馆️🔍 坐标：荔城区黄石镇东甲村东船10号望海楼
  💰 人均：¥120 丰俭由人
  
  离市区有点距离，适合自驾的小伙伴🚗
  
  是那种自建房里的海鲜馆，一楼点单楼上用餐，海鲜都摆着，所见即所得 👀
  
  种类不是很多，但海鲜的品质都挺好的，鲜活肥美。
  选了食材后，阿姨也会推荐做法👌
  
  海鲜一道道上，趁热吃♨️
  🦐「虾」肉质紧实，鲜甜，每只个头都很大
  🐙「八爪鱼」很嫩 一人一只就好，蘸着酱油醋，很鲜
  🦀️「红膏鲟」店里阿姨推荐的做法，蒸的 ，说比炖汤好吃 。那个酱汁是有点甜甜的那种，鲟膏很实，肉很饱满。
  临走的时候我还买了四只鲟回家，留着炖汤。夏天喝冬瓜炖鲟汤，YYDS ‼️
  🦴「排骨」有点粉蒸排骨的意思，也是甜甜的。
  
  最后上的是炒米粉和鱼汤
  
  【炒米粉】出乎意料的好吃😋
  上面有很干净的脆脆的米粉锅巴 ，懂得都懂 ，超香。米粉不干，还加了小肠。店里的阿姨更推荐卤面，应该也不错👍
  【鱼汤】也是阿姨推荐的，挺浓郁的，好喝
  
  💛💚💜💙
  地方有点远，不过还蛮适合家庭聚餐，朋友聚会的，没怎么装修就是了，架不住它好吃 😂
  一个房间里有两张圆桌，房间里有独立卫生间。
  
  🌈 喜欢吃海鲜的小伙伴可以冲一波

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  莆田市 · 望海海鲜楼(镇海中街店)
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  闪闪的臭美日记 2021-07-16 17:30

  莆田自驾游一定要去这里|普陀山小垦丁答应我，来莆田一定要来这里吹吹风🤗
  
  一次很偶然的机会来到了这里，很意外这里的海非常蓝，还有观音可以朝拜🙏周围风景都很好，绿树，高山⛰️站在普陀寺的一个亭子里甚至可以俯瞰海景☁️
  
  🚗：建议自驾游，把车停在山上，山路并不难走，这个地方也很好找！！
  ⏰：时间最好选择在下午四点半过后上去，会看到喜出望外的日落，瞬间觉得生活真的太美好了！！
  📷：关于拍照，无论是风景还是人，以海为背景都十分空旷，巨容易出片哦💃

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  莆田市 · 莆田普陀山
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