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形燃_8606
2022-03-17 11:39
莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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以下榜单推荐
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烦躁的小毛豆
2022-05-26 19:09
大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
环境:
店铺门面是开放式厨房,几个阿姨忙忙碌碌,全程看得见煮食物就很放心
「阿文炝肉」
肉超级嫩!!而且满满一碗分量很足!!「豆丸」里面有这个豆丸,油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
汤里头配料还有豆芽,菜花
「米饭白米饭」
米饭非常有特色,小铁饭盒装着还保温
桌上有两种辣椒酱,加到汤里非常好吃!!
一个人18块真的非常划算了
强推
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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秀秀酱呀_7125
2024-04-28 11:58
苍蝇小馆,但是本地人非常推荐。
进门就闻到很香的炒菜味道
炝肉新鲜,嫩滑。
豆腐包肉叫做豆丸,好像也是第一次吃到这种。
面线入口即融,好吃。
赶时间,很烫也要糊糊嗦面。
朋友还打包了另一家的煎包,也可好吃了,大肉包子,肉汁很香,面皮沾到了肉汁之后也更好吃,蘸上一点辣椒和醋更是开胃。
莆田
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小思头
2024-06-04 17:15
没有菜单,只卖炝肉的店~
17元一碗的炝肉非常鲜!鲜掉眉毛!
炝肉其实就是肉羹啦,但是比我想象中鲜多了!配上豆芽,一些花菜,感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
豆腐丸还是挺有意思的,地瓜粉包裹着豆腐,豆腐包着肉和虾米,口感独特!
值得去尝尝的本地小吃!冲!
莆田
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兴_6437
2021-01-13 00:00
东门兜阿文炝肉店,在大润发正对面,离天玖王炝肉也很近,这家炝肉在点评榜第一名,这次来了我们两个人一人点了两碗,他们家的炝肉份量超多,里面满满的是肉,还有三个豆腐丸,他们的肉吃了不会塞牙缝,汤头也很好喝!不错
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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因为太暴力都点
2020-12-14 00:00
测评: 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉
价格都是17块钱一碗,因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃,我就放在这边咯
天久王炝肉的名气比较大,环境比较好,阿姨收拾得很勤快,但是他们家的豆腐丸比较大块,容易煮散,馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实,肉质新鲜,份量足,汤头咸香,炸蒜油是煮好后淋上去的,很香,配菜比较少只有吃到一点点的白菜,但是小菜种类比较多。
东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧,一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子,我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸,喝完一碗也不会觉得干巴,更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分!!米饭还是那种用铁盒装的,复古而有感觉
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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我是鱼鱼鱼鱼鱼
2021-04-05 00:00
这家店开了很久,一直没吃过,朋友一直说很好,那天就去打包了,可能是期望过高,也可能是不符合我的口味,我觉得肉有一股味道,朋友也说没有之前那么好吃,可能还未到高峰时段,感觉老板和员工都是慢条斯理的,看着她们慢吞吞的打包我都急死了。(因为那边没有地方停车,临时停旁边,怕被拍)
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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乔乔子_3393
2024-05-12 22:30
谁懂这一口的含金量
「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧,有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了,就是老豆腐➕肉沫揉成球,豆腐空隙吸满了汤汁,一**浆。肉片很多,裹了淀粉,比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了
莆田
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丁susu加肥
2021-02-16 00:00
一碗炝肉一盒饭撑起的一家店
炝,我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉,首先得选猪里脊肉,其次盐糖酱油调味腌制,再滑上地瓜粉下锅。
滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿,汤里压了豆芽,连汤吃起来很清爽,能把高汤做的清爽也是技术啦!
价格:一碗17元
地址:八二一南街109号
营业时间:7:00-20:00
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嚯嚯吃在路上
2022-10-01 23:46
肉片很嫩,汤很鲜,重点表扬一下豆丸,很好吃,里面还包了豆腐和肉片。口感很好,豆腐也很香;
肉片都是现打的,嫩嫩的;阿姨说话都听不大懂,需要慢慢沟通。
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八個柳橙
2024-05-16 22:54
📷:5 / 4
炝肉的口感还可以接受,裹了粉以后不至于太不自然的滑。
豆腐完豆气很重,是早饭店豆浆糊锅的那种味道,整体挺嫩滑的。
汤吃口很清淡,尤其加入了花菜以后,一种健康感油然而生。
大量葱花好像没有红葱酥来的诱人,
汤底不知道是否加了很多味精,一种说不好是淡还是咸的交织感😅
或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
整体来说炝肉是我会去尝试的特色,但不像面线糊那样每天都想来一碗。
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dianasuu
2024-06-16 18:53
🌿环境:因为客人比较多,所以收桌没那么及时,总体就是那种老店的感觉,要在前台去点单直接拿餐,建议可以一个人先去占位置。
「阿文炝肉」肉的份量确实很惊喜,而且也是蛮新鲜的 里面还配了豆腐丸也还不错,总体口味比较清淡,口味重的可以自己加点辣油之类的会更好吃。
莆田
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芋泥肉松贝贝
2024-04-07 21:25
位置和住的酒店很近,差不多一公里的样子,点了两份炝肉 一份18~里面有豆腐丸 估计是这里的特色,味道还是蛮好吃的~
生意非常好,下午四点多来店里一直都有人进出。
服务员阿姨也很利索,先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃
莆田
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喵喵酱_5796
2021-06-14 00:00
开了好多年的一家老店了,位置很好找,不过附近不太好停车,饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭,店里还保持着用铝盒蒸饭,炝肉是我喜欢的瘦肉炝,莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置,对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭,比起味道多让人惊艳,家常才更长久。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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tomato_2038
2024-05-18 10:57
🌿环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的,很市中心,对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉,应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的,汤也很香,有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了,豆腥味有点重,整体还不错
莆田
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刘青在
2024-04-05 20:46
莆田的city walk
从元妙观三清殿开始
北宋大中祥符年建
江南少有的宋代古建
见证了古城的悠久历史
从这里出发,沿途有十几座省保市保古建
最后看一座百年的基督教堂
在东门兜阿文炝肉店,来一碗炝肉
里面有肉片,花菜,豆芽,还有三个豆腐丸子,
这里的炝肉也可以配一份白米饭
把炝肉当菜吃
米饭是自取的铁饭盒,一块钱,
古早的味道
13
莆田
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爱吃龙井_9593
2021-11-30 00:00
环境还算不错,里面得服务员都是本地的阿姨,下午4点半到店里,人不算多,只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉,当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里,有炝肉,也有豆腐丸,加上一点花菜和豆芽点缀一下,汤底是高汤熬出来的,很有味道。炝肉很滑嫩,豆腐丸里面内容很多,是用捏碎的豆腐包上肉沫+虾米+葱花+花生碎,外面裹上地瓜粉,一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸,少点炝肉哦,一碗17元,非常大的一碗,很顶饱
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
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洪粒子
2024-05-17 17:02
看很多人推荐,就过来试一试。
量给的挺足,服务也挺好。
就是感觉不大符合我的口味,同伴觉得还行。
莆田
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哇嘎哩唝
2024-02-12 11:52
到了莆田第一站,直奔炝肉店。
这家店在步行街附近,也靠近莆田汽车站,位置挺好的,生意也是好得很,说老店了。
本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合,一般炝肉汤里,有地瓜粉抓的肉,豆芽,豆丸子,花菜白菜等等,有肉有菜营养搭配也不错,再浇上葱头油,即可上桌。
汤底浓郁鲜香,炝肉嫩滑,真是不错,外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊,总是不得味,所以还得来原产地。
莆田
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面包超人喝开水
2022-01-23 21:22
人间仙境|莆田西隐飞瀑|仙女隐居处
烟火村声远 林菁野气香
-
逃离城市计划 莆田也有不需要出远门 就可以看到的瀑布仙境 来到这里 就真的卸下了所有包袱 尽情感受大自然的美好吧 呼吸清新的空气 感受微风拂面 吹动树叶沙沙作响 剩下的只有你与天地万物
-
📍:西天尾镇
导航定位“象峰村党群服务站”就可以啦 看到那个大石头写着“西隐瀑布”就可以停车啦 免费停车场🅿️ 旁边也有公厕 可以先上一下厕所再去看瀑布 路线就是从公厕那边的小路走下去 可以自己带点小食饮料过去噢 不过要记得带走你的垃圾 垃圾桶没有很多 所以也可以带上垃圾袋~
-
希望22年可以实现21年的心愿:去好多地方享受大自然的馈赠 应该可以的吧
莆田市 · 西隐飞瀑
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快乐脆升升
2023-12-28 12:36
不在杭州!就在莆田!
来莆田玩一定要来体验一下坐船游湖呀!就在綬溪公园!
真的很惬意,微风徐徐。湖上还有野鸭子🦆
一趟游湖下来可以和桥完美合照!来回两趟真的超值的!
莆田 · 绶溪公园
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林星野
2023-02-28 20:22
莆田涵江澳柄村|小桥流水夕阳,休闲的好去
田园夕阳小桥流水,古道石桥瓦厝走巷
位于莆田市涵江区白沙镇,澳柄村,澳东村红军207团旧址。
涵江山里挺美的一个地方,我去的时候正好夕阳时分,所以有种金灿灿的颜色
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莆田 · 澳柄村
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林星野
2023-10-06 22:50
莆田埭头天云洞|怪石称奇
天云洞应该很多人都去过了,我自己都差点忘记了。记得那会儿出去玩没带相机,就拿手机随便拍了拍,用Lightroom后期调了点的高光阴影,画质一般,凑合凑合发朋友圈还能够看,这两天在整理相册的备份才想起来之前去过,顺带发出来分享下。
已经好多年没去过那里,不知道现在基础设施修的咋样了,车是可以直接开到山上去,不需要爬很高的山。
海边海风大,秋冬季节建议穿抗风能力强的衣物上去。
定位地点直接定在埭头镇的天云洞
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莆田 · 天云洞
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夜空中最_2386
2021-02-18 06:54
莆田旅行之 仙游县济川村
仙游县济川村👍
莆田 · 济川村
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阿羊的旅行日记
2021-02-03 20:18
伊斯兰风情建筑的人间圣地|双福回族村
🕌
伴随着回民来到涵江生息与异乡人磨合百年,揭开异域的神秘面纱,现在的回族村变的如何?
·
地址🌍:莆田市涵江区白塘镇双福回族村少数民族特色村
1⃣️特色采摘(葡萄🍇 草莓🍓 火龙果)
2⃣️伊斯兰特色风情建筑
3⃣️河道划船
4⃣️茶室-“隐舍”
·
🔖
双福村里的特色采摘是自己采摘然后称斤购买,⚠️需要大家提前注意水果的成熟季节。
成熟期:
葡萄🍇(8月-10月)
草莓🍓(2月-3月)
火龙果 (4月-11月)
·
🔖
隐舍是由一栋明清的古建筑修缮和改造之后活用的,环境还不错,适合放假的时候去喝喝茶(也有咖啡)。
莆田市 · 双福回族村
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肖肖乐_4884
2022-04-10 20:38
来莆田“小镰仓”看海|日系拍照攻略|妈祖阁
🔍坐标:铁路导航“八方港口”,海边导航“妈祖阁”
⚠️⚠️⚠️
铁路还在使用中,旁边小房子里有看监控的叔叔。
要在叔叔出来赶人之前拍好的话就要事先想好动作,如果觉得不好意思的话就在旁边拍吧,也很好拍。
💥注意安全‼️ 铁路边风很大
🌊🌊🌊
这里的海边没什么沙滩,石头比较多,人比较少
📸
开往妈祖阁的海边公路很漂亮
沿途看到好看的风景也可以下车拍
莆田市 · 八方港口
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十七_3100
2024-02-01 01:08
莆田九华山 古道上山
1.起点定位:后卓山法华寺 然后不要拐进去 沿着洞九线开几十米左右就能看见一个九华山天桥 左拐楼梯上去开始爬山
2.难易:全程石阶路 路线好走 (就是有点荒凉 地上落叶杂草多)
3.路线:我跟两步路里面的别人走的环线的一小段
4.登顶时间:两个小时二十分钟 (两女生走走停停的时间 路遇两个附近村民超过我们 然后他们下山又相遇。可以说非常慢了)
5.注意:一天有三班车可以从山上下来 早中晚各一班 只记得晚上那班的发车时间是17:00 ;不想走下去的话 可以搭好心人的车下山 最后一张图前面是停车场
———————————
以上为短徒步路线,如果是一家人出游的话建议自驾到 【九华叠翠】🅿️,然后大概二十分钟就能封顶
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莆田 · 九华山
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大鱼吃小_9846
2022-01-12 18:45
探店 | 涵江阿豆腐饭店绝了!
一家没门头没招牌,开在自己家一楼的老店
差点没找到! 😂
但是味道出奇的好!!!
-
🌟【荔枝肉】强烈推荐!是我吃过最好吃的荔枝肉了,一上桌趁热吃,沾他们家的这个酱油醋很绝!等其他菜上菜的时间,荔枝肉已经要吃光了,太好吃了!
🌟【糖醋鱼】鱼炸的很酥脆!酸酸甜甜的!也很好吃!有点福州菜的味道
🌟【炒八素】相比前面两道就有点逊色了,我吃过别家更好吃的炒八素
🌟【卤面】也很推荐!看似很朴素,但是真的很好吃!两个人吃的话建议点单人份的就够了!
👏🏻👏🏻👏🏻
真的很宝藏 已经期待着过几天再去吃一次!
莆田市 · 阿豆腐饭店
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乐多_5015
2022-10-04 22:55
莆田探店 | 快来兴化府历史文化街区扫街‼️
属于咱小莆田的特色古街 一砖一瓦 都承载着儿时回忆~每一条小巷 仿佛是莆田的一个符号 诉说着这里的历史 经过翻新后 历史和现代商业元素融为一体
1️⃣鸡动马达:不愧是厦门的炸物天花板!终于终于来莆田了!一份包含了鸡柳年糕 胖乎乎糯叽叽的年糕切的薄薄的 外酥里糯的口感~ 鸡柳子最绝绝子的是它家的秘制粉末!糖粉孜然粉甘梅粉混合的味道 有10r、15r、25r三种价位 两个人点10r就🉑
2️⃣懒人烧鸟:店面氛围感十足 最近烧鸟真的好火!但是这家不好吃诶 😂点了京葱鸡肉 爆浆提灯 紫苏鸡皮虾 鸡胗。总共19¥ 居然都不好吃!味道很淡很淡 避雷!
3️⃣拇指煎包:小份12大份16~现煎现卖 拇指大的煎包小小一个好可爱呀 煎的金黄底部焦香焦香的~带一点脆皮 一口biu汁的快乐
4️⃣八闽大肠炝:门口挂着非遗传承名店的招牌 冲着人多也要打卡一下吼吼 大肠炝莆田的特色 别看卖相一般 大肠裹上地瓜粉 加入当归药材熬煮 Q弹的大肠配着豆芽菜 汤头微辣口感绝了 还有黑金钱粿 酒宴必上的灵魂当地菜 红糖味 甜甜QQ滴~撒了很多花生碎 这家还有焖豆腐 下次一定要再来尝尝!😁
5️⃣鹿雪女王:这家期待值其实挺高的!但是点的茉莉百香果双响炮踩雷了5555!少少糖真的好酸!后面快到家才发现标签贴着不满意可以重做~它家的果茶据说是全部鲜果而制 价格平价 下次我应该还会去试试别的~
6️⃣仙草汁:五元一杯 味道还行 里面有仙草和果冻~
7️⃣邹记汾蹄:这家之前我经常去店里堂食 汾蹄和包菜饭每次必点!汾蹄很清爽!摊主很热心的让我试吃hhh 一份三十 分量超多 配了一份酱油醋和冰块~
还有一杯潮茶 秋凤鱼丸 海蛎煎 土笋冻 糖葫芦 宋城糖画 ~感受到了美食数不胜数 看的眼花缭乱 无从下手这里有特色小吃 也有网红潮店 市集小摊 满满人间烟火气
名字:兴化府历史文化街区
地址:莆田市荔城区庙前46号
人均:10起 丰俭由人
时间:最好是下午5-6点去喔 逛到八九点差不多~
莆田市 · 兴化府历史文化街区
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瓶子瓶子_2672
2022-08-22 23:24
湄洲岛最推荐的地方
日文坑!真的超级出片,位于湄洲岛的东面,所以上午的阳光会很好,但是我更推荐下午去,因为下午的阳光不会太刺眼,其实反而更加出片,建议穿白色衣服湄洲岛旅游 湄洲岛日出 湄洲岛旅游攻略 这个地方超适合拍照 湄洲岛日文坑
莆田市 · 日文坑
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