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  乔乔子_3393 2024-05-12 22:30

  谁懂这一口的含金量
  「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧，有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了，就是老豆腐➕肉沫揉成球，豆腐空隙吸满了汤汁，一**浆。肉片很多，裹了淀粉，比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了

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  哇嘎哩唝 2024-02-12 11:52

  到了莆田第一站，直奔炝肉店。
  这家店在步行街附近，也靠近莆田汽车站，位置挺好的，生意也是好得很，说老店了。
  本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合，一般炝肉汤里，有地瓜粉抓的肉，豆芽，豆丸子，花菜白菜等等，有肉有菜营养搭配也不错，再浇上葱头油，即可上桌。
  
  汤底浓郁鲜香，炝肉嫩滑，真是不错，外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊，总是不得味，所以还得来原产地。

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  烦躁的小毛豆 2022-05-26 19:09

  大概是17年还是什么时候来莆田吃过一次就记住了。时隔这么多年还是来吃这碗
  
  环境：
  店铺门面是开放式厨房，几个阿姨忙忙碌碌，全程看得见煮食物就很放心
  「阿文炝肉」
  肉超级嫩！！而且满满一碗分量很足！！「豆丸」里面有这个豆丸，油豆腐皮包着满满的嫩豆腐
  汤里头配料还有豆芽，菜花
  「米饭白米饭」
  米饭非常有特色，小铁饭盒装着还保温
  桌上有两种辣椒酱，加到汤里非常好吃！！
  
  一个人18块真的非常划算了
  强推

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  八個柳橙 2024-05-16 22:54

  📷：5 / 4
  炝肉的口感还可以接受，裹了粉以后不至于太不自然的滑。
  豆腐完豆气很重，是早饭店豆浆糊锅的那种味道，整体挺嫩滑的。
  汤吃口很清淡，尤其加入了花菜以后，一种健康感油然而生。
  大量葱花好像没有红葱酥来的诱人，
  汤底不知道是否加了很多味精，一种说不好是淡还是咸的交织感😅
  或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
  整体来说炝肉是我会去尝试的特色，但不像面线糊那样每天都想来一碗。

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  小思头 2024-06-04 17:15

  没有菜单，只卖炝肉的店~
  
  17元一碗的炝肉非常鲜！鲜掉眉毛！
  
  炝肉其实就是肉羹啦，但是比我想象中鲜多了！配上豆芽，一些花菜，感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
  
  豆腐丸还是挺有意思的，地瓜粉包裹着豆腐，豆腐包着肉和虾米，口感独特！
  
  值得去尝尝的本地小吃！冲！

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  秀秀酱呀_7125 2024-04-28 11:58

  苍蝇小馆，但是本地人非常推荐。
  进门就闻到很香的炒菜味道
  炝肉新鲜，嫩滑。
  豆腐包肉叫做豆丸，好像也是第一次吃到这种。
  面线入口即融，好吃。
  赶时间，很烫也要糊糊嗦面。
  朋友还打包了另一家的煎包，也可好吃了，大肉包子，肉汁很香，面皮沾到了肉汁之后也更好吃，蘸上一点辣椒和醋更是开胃。

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  喵喵酱_5796 2021-06-14 00:00

  开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。

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  形燃_8606 2022-03-17 11:39

  莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的

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  爱吃龙井_9593 2021-11-30 00:00

  环境还算不错，里面得服务员都是本地的阿姨，下午4点半到店里，人不算多，只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉，当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里，有炝肉，也有豆腐丸，加上一点花菜和豆芽点缀一下，汤底是高汤熬出来的，很有味道。炝肉很滑嫩，豆腐丸里面内容很多，是用捏碎的豆腐包上肉沫＋虾米＋葱花＋花生碎，外面裹上地瓜粉，一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸，少点炝肉哦，一碗17元，非常大的一碗，很顶饱

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  丁susu加肥 2021-02-16 00:00

  一碗炝肉一盒饭撑起的一家店炝，我的理解就是滑肉片的滑。莆田的特色小吃炝肉，首先得选猪里脊肉，其次盐糖酱油调味腌制，再滑上地瓜粉下锅。
  
  滑炝肉用的大锅就是招牌啦。
  
  没有超大豆腐丸的炝肉没有灵魂~
  
  没有蒜头酥的汤就不是莆田味儿，汤里压了豆芽，连汤吃起来很清爽，能把高汤做的清爽也是技术啦！
  
  价格：一碗17元
  地址：八二一南街109号
  营业时间：7:00-20:00

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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  刘青在 2024-04-05 20:46

  莆田的city walk
  从元妙观三清殿开始
  北宋大中祥符年建
  江南少有的宋代古建
  见证了古城的悠久历史
  从这里出发，沿途有十几座省保市保古建
  最后看一座百年的基督教堂
  在东门兜阿文炝肉店，来一碗炝肉
  里面有肉片，花菜，豆芽，还有三个豆腐丸子，
  这里的炝肉也可以配一份白米饭
  把炝肉当菜吃
  米饭是自取的铁饭盒，一块钱，
  古早的味道

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  tomato_2038 2024-05-18 10:57

  🌿环境:
  位置离兴化府文化步行街蛮近的，很市中心，对面就是假日商城
  装修就是那种家常老店的感觉，应该很多本地人去吃
  「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的，汤也很香，有葱油的香味
  豆腐丸子感觉味道太淡了，豆腥味有点重，整体还不错

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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  嚯嚯吃在路上 2022-10-01 23:46

  肉片很嫩，汤很鲜，重点表扬一下豆丸，很好吃，里面还包了豆腐和肉片。口感很好，豆腐也很香；
  肉片都是现打的，嫩嫩的；阿姨说话都听不大懂，需要慢慢沟通。

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  dianasuu 2024-06-16 18:53

  🌿环境:因为客人比较多，所以收桌没那么及时，总体就是那种老店的感觉，要在前台去点单直接拿餐，建议可以一个人先去占位置。
  「阿文炝肉」肉的份量确实很惊喜，而且也是蛮新鲜的 里面还配了豆腐丸也还不错，总体口味比较清淡，口味重的可以自己加点辣油之类的会更好吃。

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  兴_6437 2021-01-13 00:00

  东门兜阿文炝肉店，在大润发正对面，离天玖王炝肉也很近，这家炝肉在点评榜第一名，这次来了我们两个人一人点了两碗，他们家的炝肉份量超多，里面满满的是肉，还有三个豆腐丸，他们的肉吃了不会塞牙缝，汤头也很好喝！不错

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  我是鱼鱼鱼鱼鱼 2021-04-05 00:00

  这家店开了很久，一直没吃过，朋友一直说很好，那天就去打包了，可能是期望过高，也可能是不符合我的口味，我觉得肉有一股味道，朋友也说没有之前那么好吃，可能还未到高峰时段，感觉老板和员工都是慢条斯理的，看着她们慢吞吞的打包我都急死了。（因为那边没有地方停车，临时停旁边，怕被拍）

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  洪粒子 2024-05-17 17:02

  看很多人推荐，就过来试一试。
  量给的挺足，服务也挺好。
  就是感觉不大符合我的口味，同伴觉得还行。

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  乐多_5015 2022-06-01 19:17

  不藏了‼️莆田史上最全美食清单来了️不知道吃什么的时候就来看看这份美食清单叭！都是我近几年吃过不下几次的店铺☺️有个别是已经开了十多年的老店
  仅代表个人口味

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  莆田市 · 黄鹤楼美食园(莆田城厢万达广场店)
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  林星野 2023-09-16 22:00

  莆田涵江东大村｜蒜溪公园｜田园溪水扫街日记
  
  枯水期，这会儿没什么水，不过环境也还可以，这边路况很好，可自驾游去溪钓。
  
  环境很好，个人很喜欢这种山坳水涧。
  
  拍摄地点在莆田涵江区江口镇东大村蒜溪生态公园/附近村道

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  莆田 · 东大村
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  我在人间捡故事 2024-03-29 13:01

  小众旅行城市去莆田该怎么玩‼️（附攻略）很多人都是因为鞋子得知莆田，而这个小众宝藏城市也很适合来旅行。这里不同于网红旅行城市人山人海，古街古巷古寺都值得驻足！
  
  🌟关于行程
  
  1️⃣Day1：莆田市博物馆→南山广化寺→绶溪公园→兴化府文化街
  
  2️⃣Day2：涵江后街→东方二十五坎→奎集→1971文创园
  
  ✅涵江后街、东方二十五坎、奎集这里非常时候扫街，这里收藏着城市最令人动容的过往和最真实的当下。在这里能感受莆田的旧时光，小巷里藏着人间烟火气。其中涵江后街里面有个二厂书店，可以进去逛一逛。
  
  ✅去一个地方都会去当地的博物馆看一看，莆田市博物馆有时间的小伙伴还是值得逛一逛。
  
  ✅兴化府文化街特别适合晚上来，可以边吃边逛特别的热闹，夜景拍照也很出片。
  
  🍜关于美食
  
  来莆田当然要品尝一下当地的特色美食，其中卤面、焖豆腐、荔枝肉、天九湾炝肉、豆浆米粉等等都可以尝试一下。
  
  🏠关于住宿
  
  莆田游玩推荐住在市区，周边吃喝玩乐都比较方便，晚上还可以鞋店里面去看看鞋子。
  
  🚘关于交通
  
  推荐高铁达到莆田，莆田市区内的交通推荐打车会比较方便一下，因为莆田没有地铁。

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  莆田 · 莆田站
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  一张嘴 2022-05-22 22:25

  莆田新店｜东里巷｜开二店啦终于不用预约了：第一家是在正荣时代老房子改造的温馨小店，店内位置不多，每次去都要提前预约，现在在梅园开了一家二店，比之前大很多，也是老房子改造的，店小但是味道和价格都很美丽！值得去！
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  💗小龙虾
  吃过他家的香辣味和蒜蓉味的，蒜蓉味的味道会比较淡，适合不能吃辣的朋友哈，香辣会好一点，重口的朋友可以吩咐老板多➕🌶️，虾个头虽然不大，但是肉质可以的！
  
  💗炒粉芯片
  小份的分量都很足了！这个真的强烈推，个人真的超喜欢！很好吃！！！
  💗烤茄子
  这个也是必点，喜欢吃烤茄子的可以是一家他家的，和其他家不同的是上面会有白萝卜干和丁香鱼，加在一起，绝了！
  💗水煮鱼
  很大一份，中规中矩，是莆田辣～
  💗荔枝肉
  这个大概是我最不喜欢他家的一道菜，个人喜欢酥脆感，他家这个荔枝肉没有
  
  总之，总体还是不错的，价格也挺平价的哈，现在也直接到店吃，不用预约，🉑️！下雨天，老房子蚊子🦟会比较多，介意的就略过啦
  
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  🏠：东里巷1号（梅园店，地址：城厢区梅园路瑞龙巷42号102）

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  莆田市 · 东里巷1号(梅园店)
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  今天吃什_139 2021-12-06 20:12

  莆田探店 | 卤面大叔地址: 福建省-莆田市-荔城区-西洪路南郊濠浦安置房一期8号6-7号(拱辰街道馨宜新天地2号门祥荣荔树湾对面)
  
  营业时间🈺️:周日休息哦~
  
  我愿称之为莆田卤面天花板 超正宗
  
  店里只有三个人 大叔在煮 两个阿姨端盘 一份20 卤面料超级足 好多干贝 海蛎 鱿鱼 没有其他小炒 也没有饮料🥤 实在太忙啦👍
  这种锅煮起来的卤面真的是正宗莆田味~
  
  吃过就知道多么好吃👏
  人都是一波一波的来 虽然店里环境很一般 味道很好👌🏻

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  莆田市 · 卤面大叔
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  冷杉猫旅行 2020-02-01 10:28

  福建有座千年绝色小城，还曾登上华为封面在福建，有一座特别有意思的小城。
  它是1500年的文化名城，拥有世界上第一座妈祖庙。
  它海岸线延绵343公里，美景不输厦门，深厚底蕴不输泉州。
  它距离厦门1小时，还曾登上华为封面。
  这个地方就是福建 莆田！
  🌈莆田北连省会城市福州，南接泉州，高铁直达（福州30分钟、厦门1小时、泉州25分钟）！
  全市拥有风景名胜和文物古迹250多处，这里还是世界妈祖中心，留存了以妈祖、莆仙戏、南少林、三清殿为代表的文化遗产，是福建省“历史文化名城”之一。
  🌈莆田，有着福建最美的海岸线！
  🌈1、这里有个登上华为封面的小岛，它叫 湄洲岛国家旅游度假区。
  湄洲岛号称南国蓬莱，妈祖生态旅游好去处。每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣者络绎不绝，因而被誉为“东方麦加”。
  🌈 2、这里有个东海明珠，它叫 南日岛。
  这里有着尖山远眺、龙头山烈女祠、南日岛烈士纪念碑等著名景点，出产南日鲍鱼，为中国鲍鱼主产区之一。
  🌈 3、这里有个不输霞浦的摄影天堂，它叫 东甲岛。
  来到东甲海，一定要看一次日出。
  🌈莆田的山水，美丽如画
  1、这里有奇石林立的山水画卷，它叫 菜溪岩。
  菜溪岩系花岗岩地质地貌，以山清水秀、石奇岩峻、谷深洞幽、成群瀑布而著称。
  2、这里有个福建三绝之一，它叫 九鲤湖。
  来这儿一定要看长达10余公里的九漈瀑布群。
  3、这里有徐霞客赞誉的绿色明珠，它叫 九龙谷景区。
  九龙谷峰峦起伏，林木苍郁，湖光山色美不胜收。
  🌈莆田的寺庙，清幽寂静
  1、这里有座中华瑰宝，它叫 南少林寺遗址。
  始建于南朝陈永定元年，周围的古竹寺、霞梧院、九莲岩等大小寺院环绕着南少林寺，形成气势昂扬的寺院群落。
  2、这里有座幽香解乏的千年古刹，它叫 梅峰寺。
  登阁俯瞰，市区内远近景物尽收眼底。满山仍遍植各种梅花，为市区独特景观。
  3、这里有片喧嚣尘世之净土，它叫 南山广化寺。
  最珍贵的古迹是释迦文佛塔，为仿木构楼阁式石建筑，建筑技术高超、雕刻精细、是研究古代建筑、石雕艺术以及宋代文化的珍贵实物资料。
  4、这里有座夕阳鎏金的双塔寺，它叫 龙华寺
  以巧夺天工的造型和悠久历史，是福建省内现存为数不多的宋代石塔之一。

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  莆田市 · 南日岛
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  Beli_2466 2021-08-28 14:01

  鸡甲屿🏖️
  真的好美
  大海、细沙滩、小螺、小螃蟹🦀️🐚
  应有尽有..
  大小朋友都开心😃(大人在这里也瞬间变成孩子一样，偶尔的放松心情😌）
  
  怎么去:
  下午预计4:30左右到这里就可以。
  导航到埭头东林小学。
  就可以看到鸡甲屿[呲牙]很值得去的沙滩哦～人不多

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  莆田市 · 鸡甲屿
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  钢牙彪子 2024-04-17 16:18

  真的很讨厌湄洲岛害我每年都想去一次😀
  这次的旅途从3月开始计划，但是鉴于天气不好一直拖到了4月，终于来了。
  1️⃣广州🚄莆田站-打车80到码头(司机开价100，讲到80）吃了就近路边的大排档，一整条街都是大排档，味道都差不多，但是份量比较大，5个人5个菜吃了190块钱。
  建议未进岛前可以买点特色茯苓糕（糯叽叽的，贼甜）岛里没有卖。
  
  2️⃣进岛：可以先在公众号（湄洲岛轮渡）购票，现场扫码也可以。票价🎫一人125（门票60➕往返船票65，出岛无需买票，60到64周岁老人和有学生证的可以半价门票➕船票92）路程15分钟，开的挺稳的。
  3️⃣下船后，路边会有很多的观光车，可以选择包车（一口价整个路程随叫随到，我们一天多时间是包了180）
  4️⃣我们租的酒店是海上日出名宿，老板人超级nice 。放下行李后，直接去了飞戟洞，需要爬坡25分钟左右，路上的风景很舒服，走到最顶后就可以很多拍照的网红点，超级出片。回去的路跟着指示标就可以了。
  5️⃣晚餐可以去吃沁园餐厅，爱吃辣的不爱吃辣的这个店都不踩雷（两天吃了2次）海鲜很新鲜，饭点需要排队，5个人8个菜吃了360，贵的是按时价来的菜（皮皮虾，螃蟹，大龙虾）四果汤可以试试，基本10块一碗。
  6️⃣第二天早上7点到了妈祖庙（想要参加晨拜的要7点前到）非常大（拜和逛差不多得4个小时）建议自己带贡香，直接岛内买就可以，价格基本一样。
  7️⃣中午吃了一家（西天尾扁食）很贵份量非常小还不好吃，避雷。
  8️⃣下午去了环岛彩虹路，路一直延伸到彩虹线，可以租个小电驴环岛（日租一辆40，节假日价格会更贵）让海风吹拂，很舒服。
  9️⃣下午4点多我们就在出岛口排队了（酒店老板收到消息说下午5点就停止出岛，有大雾）一定要注意天气，海边天气很多变，可以多咨询酒店老板或者司机大哥。
  🔟岛口离高铁差不多50分钟车程，建议可以提前打车，人多的时候挺难打车的。
  ⚠️注意事项：休息防晒，特别是中午到下午的时段非常的晒，有计划去沙滩或者环岛的建议带上防晒衣。

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  莆田 · 湄洲岛码头
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  cj_4775 2021-01-16 12:21

  涵江的好去处#崇福村崇福村位于萩芦镇
  是个风景优美的地方，依山傍水的，景色错落有致，是个休闲娱乐游玩的好去处😆。
  去的话可以去走走🌈彩虹吊桥，走的时候摇摇晃晃的还挺刺激的，
  还有滑草场也是推荐的，从坡度接近于45度的高处滑下来感觉特刺激，
  还可以烧烤，要烧烤的话可以提前准备好食材和调料，到那里再租场地，
  这个葱饼还是挺好吃的，刚炸起来的，吃起来脆脆香香的，有种小时候的味道。
  还有卡丁车和空中飞车，
  还有其他游玩项目因为去太晚了就没打卡。
  跟朋友约了下次再去打卡，
  可以远离城市的繁忙，回归大自然，感受自然的气息，呼吸呼吸新鲜空气，走走停停，看看拍拍照，放松放松心情还是很好的。😘

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  莆田市 · 崇福村
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  Lin宝贝呀 2021-02-06 23:17

  莆田市双福回族村看到dy有人发，就蛮去看一下，还行哈。
  直接导航“双福回族村”，在涵江哦，然后可以看到门口这几个字 就往里一直开，大概开到没有大路了，再选个合适的地方停车走几步就到我图片里的这个地方啦。很适合情侣或者带小孩子过来散散步哈。
  快来远离城市的喧嚣，拥抱大自然吧哈哈哈。😆

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  莆田市 · 双福回族村
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  AngelaKK 2020-06-21 02:49

  莆田美食 | 27年小吃老店莆田美食 | 莆田小吃 | 莆田旅游
  📍
  店名：老蒲鲜（一中店）
  位于：福建省莆田市荔园西路738号佳友十亩园小区(停车方便/店面耀眼)
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  🏠
  豪华耀眼的超级门面！
  非常之吸引眼球！
  店门自助点餐区没餐牌！
  小吃小炒区/海鲜区等等！
  对于来自海边城市的我！
  海鲜直接忽略 目标小吃‼️
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  👨🏻‍🍳
  ♦️「一品靓汤」💰89
  一开始问点餐员是什么汤~介绍是排骨啥啥汤！
  实际就是清蒸猪肉汤！
  与惠州煮法和味道一致！
  不同的是少了些许的葱花与胡椒粉~
  还有葱头酱油蘸料！
  汤是浓郁够味也够鲜喝着舒舒服服！
  猪肉虽然煮了很久~但不会柴还挺鲜嫩的口感！
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  ♦️「豆粉软粿」💰25
  这个是童年回忆食物之一！
  虽然味道不同！做法还是一样！
  我那边叫做糯米糍~偏向甜口！
  莆田这边的不甜吃到回味段会吃出黑芝麻的一点点苦味！
  不怎么推荐个人觉得价格贵！
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  ♦️「妈祖麦煎」💰22
  这个香口得一绝！
  酥脆的口感又带点肉的感觉！
  仿佛某一刻在吃着薯片！
  非常不错！
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  ♦️「卤面」💰22
  香菇海鲜杂烩汤面！
  味道层次挺足！
  香菇味是冲锋！
  海鲜们是后援补给冲击味蕾！
  鲜咸香~份量足到爆炸！
  推荐尝鲜！
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  ♦️「美极广芥」💰25
  本地芥菜！新鲜！
  最值得表扬是最后擎天一油！
  蒜头热油淋上去！
  真的香喷喷这蒜头热油！
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  🏠
  你说我推不推荐打卡？！
  尝鲜的🉑
  总体味道不过不失中规中矩！
  人均70丰俭由人！
  End

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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