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叽_3963
2021-07-21 19:52
莆田探店｜一份¥4元的神仙杂粉‼️
店名/摊位名：阿建杂粉•锅边糊•涵乡汇
地点：图9⃣️！！（导航我圈的三个地方都可以找到
营业时间：晚7点半左右（夜宵也可！ 💰人均：4-
.
❗️在涵江的友友们应该不陌生 老摊位了吧！
我朋友带我过去的 真的好多人啊！
🧡尽管是摆摊 但是配料配菜什么的真的不比店里面的少
而且物美价廉 性价比真的超级高了✌️
.
杂粉：4元一份
（可打包 也可在后面的位置上直接吃
位置很多 不用担心没有位 晚上10点多过去 人真的爆满
💓油条一根一块 （可以自行动手拿哦）
卤料很多种：卤蛋 香肠 内脏 猪脚 等等
还有几种炸料 💛
‼️因为人很多 所以叔叔阿姨可能没办法面面俱到
我看大家都是一边说一边自己动手哈哈哈哈哈
绝了 应该也都是老顾客！！❣️
所以口味应该是复合莆田大部分人的口味的✨
莆田市 · 老涵江砂锅拉面
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以下榜单推荐
相关内容
Daisy泉州
03-16 12:39
生意火爆，座无虚席，拌猪肝味道一绝，孩子都是赞不绝口的，光顾着吃，忘记拍照了
莆田
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欢喜人
2021-07-21 21:30
莆田六十年老字号 | 玉英卤肉店
今天来尝尝一家超级老店，好多网友安利的这家东门兜玉英卤肉店。历经四代人六十年的老店。
.
莆田城还没规划这家店就在了。莆田古早味，很多莆田人的生活记忆。他们家一共有五六十种菜品，都是老板一家人自己卤的，一年365天，每天24小时都在线营业！！！敬业福本福了。
.
我点了卤肉，猪头肉，大肠，这样一盘30块钱
卤大肠有点味道，我感觉是没洗干净，吃不来。但是卤肉和猪头肉真的很好吃！
米饭可以无限量续，赠送一例芥兰菜汤，味道针不戳啊，喝起来口感非常好，家常的味道。
莆田市 · 东门兜玉英卤肉店
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草莓奶曦
06-10 23:40
🌈2024年端午福建游👨👩👧
刚到莆田，家里人就带着来吃了莆阳人家，总体感觉还不错。
👍👍「韭菜虾饼」「金丝鲍鱼」「清蒸多宝鱼」「莆田卤面」「胡瓜烙」推荐这几个菜，尤其是莆田卤面，汤鲜味美。
👉👉「莆阳荔枝肉」荔枝肉是福建名菜，基本每个福建菜餐厅都有，这家味道还不错，缺点就是肉有点少，淀粉裹的太厚。
👎👎「清炒蛏子」第一次吃到这么多空壳的炒蛏子，而且很多沙子，慎点。
莆田
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鹿城米饭君
01-23 09:23
量确实足，也没觉得很油，第一次吃煎粿，没有觉得惊艳
莆田
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小蓉儿_8778
06-21 20:19
味道很赞，正合口味，酸菜鱼很好吃，酸辣刚好，孩子爱吃
莆田
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真诚聪明咕嘟豹
06-02 20:39
挺久没来荔源之家吃饭，昨天晚上又去了，点了5道菜，份量足，味道好，食材也新鲜，只是回家后，会口渴，还赠送了水果盘，性价比蛮好的。
莆田
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董中奖
2022-02-28 10:15
这家真的好吃！！！正宗莆田菜！！！之前经过都是人很多，晚上经常都是满座，就是大排档的环境，位子挺多的。
「荔枝肉」很酥脆，搭配莆田酱油醋
「炒八素」好久没吃正宗的八素了好好吃，我爱的各种猪内脏
「竖蛏」又是莆田特色菜，用老酒煮的，很香！蛏子挺大的，新鲜
「莆田卤面」是比较家常的做法，没有红菇海鲜什么的，但是毕竟价格便宜，而且味道也还不错
「苦螺羹」很爽口！喝了好多！一点都不苦
总体就是味道取胜！好吃！而且价格也便宜，这几道菜下来也就快两百，量都挺大的
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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和风轻舞_8350
06-03 16:38
沙茶面味道很好，回家后依旧怀念这个味道。
莆田
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夏夏夏夏_9135
05-08 09:18
深夜食堂，十一二点来的，生意还是挺好的，门店挺深的，像把房子都打通了
「砂锅牛肉粉丝」点了小份的，加了点酸菜味道还可以，肉也很多，看到最里面师傅在一个个的烧砂锅加菜
总体来说味道还可以，量也挺多的，有点吃撑了
莆田
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野猪_6405
06-09 21:36
黑义大排档落座于涵江区青年街大巷里58号，店铺位置地处巷子里，顺导航很好找，车子要停在大地香港城周边，小毛驴可直达店铺门口。
店铺位于巷子民房内，在涵江这边，这家店还算是比较出名的吧。
和同事来这里聚餐，同事点了这家的一些家常菜，整体味道还行吧，大中午过来吃饭的顾客还是挺多的。
莆田
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八個柳橙
05-16 22:54
📷：5 / 4
炝肉的口感还可以接受，裹了粉以后不至于太不自然的滑。
豆腐完豆气很重，是早饭店豆浆糊锅的那种味道，整体挺嫩滑的。
汤吃口很清淡，尤其加入了花菜以后，一种健康感油然而生。
大量葱花好像没有红葱酥来的诱人，
汤底不知道是否加了很多味精，一种说不好是淡还是咸的交织感😅
或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
整体来说炝肉是我会去尝试的特色，但不像面线糊那样每天都想来一碗。
莆田
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小周_2966
04-17 21:16
来过很多次莆田了，这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q，吃饭的时候人特别多，先点餐，点了餐之后会给你一个小票，然后拿着你的小票去排队取餐，
一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好，肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
汤也比较咸，我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩，很好吃
是一个人吃饭，又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。
莆田
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Leona_2711
2021-12-11 00:00
来到味道很好吃，个人觉得最好吃的是韭花炒章鱼，比较符合湖南人民的口味，捞汁螺片里面放了芥末，我很爱吃！不过有点小呛稍微少放一点就更好了！那个卤面虽说是本地特色但是个人不是很喜欢，可能跟不爱吃面有关系吧，总的来说是家不错的饭店价格也是合适的！
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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苏苏呐甜
2020-08-17 00:34
莆田必吃系列
老蒲鲜 🥢人均90
量大 人少不用点太多
作为一个莆田人觉得无功无过
以下菜品属于家家户户妈妈奶奶都会做的特色菜
一品靓汤🌟🌟🌟🌟
南方人吃饭不喝汤，等于没吃饭
土猪肉直接炖的汤不加7788的调味
套肠🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟（爆灯推荐！）
小肠一层一层套在一起，加上酸菜，酸甜的味道
非常下饭
妈祖麦煎🌟🌟🌟
蛮好吃的，QQ的口感，酥软香甜
比何记担担面的薄麦煎差一点点，2个品类不一样
金粿🌟🌟🌟🌟
莆田乡下人自家做的年糕，煎出来的味道，童年的味道
🔥莆田菜系推荐：（这些都可以在莆田其他饭店吃到）
荔枝肉，土笋冻，焖豆腐，蛏溜，卤面，海蛎饼🦪，红团，海蛎煎
本人推荐：荔源之家（各有各的特色）
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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吃不瘦的胖少女
06-21 19:55
小龙虾份量足，味道很棒，蒜蓉味十足～～荔枝肉也好吃很正宗～～常来的店～～
莆田
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暖暖小蘑菇
2021-08-25 00:00
中午吃了个当地人超级推荐的扁食，味道清淡鲜美，有点像混沌，比混沌刚有嚼劲，配料吃的全家福，食物内容超多，图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉，一直都以为里面是颗荔枝，原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细，太让人惊讶啦
莆田市 · 龙桥扁食
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nicoleeeexxx
2022-09-30 19:22
买的套餐，又➕了几个菜，虾非常的新鲜，肉质Q弹，海鲜面也很好吃，推荐给大家！
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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inne_5943
2022-06-22 10:27
每座城市都有属于它自己独特的味道，而最容易唤起人们味蕾记忆的就是地道的家乡美食。
一碗稀疏平常的扁食，却是贯穿孩童记忆的特别点心。
这家位于西天尾的扁食小店，开了许多个年头，看好评如潮于是来试试。
扁食不令人惊艳，我感觉各家都有自己做扁食的特色，看似相近，而口感却都有些许不一样。
炸好的蒜洒在汤里很香，蒸腾的热气一直在锅沿盘旋，阿姨就这么一碗又一碗捞起，加点香菜葱花。
填饱肚子，快速的一餐，扁食汤，面条，加上几根豆芽，几片小肠，记忆中的味道一直不变。
莆田市 · 陈记春风扁食
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dpuser_6009
05-14 06:34
品尝当地非遗美食，打卡百年老店。
排队了几分钟，先开票，再排队取餐，不是坐着桌子傍等服务员送。
「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像，淀粉比重庆的略少，汤又与云南米线相似，总体上味道不错，香菜自己添加。
环境还行，都是自助，不存在服务。
莆田
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XIANG哥_3070
06-13 20:01
莆田算是比较小众的旅行目的地，但其实莆田美食很出名，特别是海鲜。
这家鸿运海鲜楼在莆田当地算是很有名的海鲜酒楼，我们到的比较晚，鲍鱼卖完了，所以点了「蒜蓉对虾」，非常新鲜，蒜蓉蒸很入味。还有另一道招牌「芝麻香芋」外酥里嫩，芋头香气十足。「特色炒面」份量很够，里面有蛏子，菇，瘦肉，好吃。「鸿运手抓骨」味道也很不错的。值得推荐！
莆田
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sRr_3972
2020-07-18 19:05
老板娘很实在，海鲜也很新鲜，好评！
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cindy王小歪
2022-10-02 21:30
当地特色小吃，谈不上多惊艳，但价格确实很公道。前面做生意，后面是自己生活的地方，很温馨。米线特别特别细，几乎是我吃过的最细的米线了。豆浆特别浓，而且好在没有放糖，否则我可能就得换成扁肉汤了。环境稍微普通了一点，但对得起价格，可以来试试。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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Haaaayuerxier
05-01 18:45
整体性价比不错…在市区吃到价格实惠的莆田菜系酒楼不多…这算是一家整体上不怎么点海鲜的话人均不到一百就能吃上一大桌…推荐铁板芋头和发菜苦螺羹做得不错…地理位置也很优越…靠近荔园小区…附近停车也很方便…但是服务一般…没有及时来换骨碟
莆田
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你的心上兔
04-23 22:25
先说总结：这家店的性价比很高，味道做得也很好，非常适合带朋友过来吃，菜做得很地道很有特色，关键是味道真的很不错。🌿环境：室内的环境干净清楚，店外方便停车
「莆田卤面」卤面的味道很正宗，可以和农村流水席相媲美了
「韭菜虾饼」里面的虾肉很大块，马蹄脆脆的，口感很好。
「莆阳荔枝肉」荔枝肉酥酥脆脆的配上秘制的调味酱，吃起来很香也不腻
「金丝鲍鱼」我觉得这款比咸蛋黄鲍鱼更加好吃，因为里面有一点点芥末的味道会解腻很多，吃多了咸蛋黄鲍鱼不妨尝尝这款，会发现是美味新大陆
「一品靓汤」味道很鲜甜
莆田
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惠风和畅_4657
2023-12-03 12:46
岛上的物价不低，这家小店就显得很宝藏，食材新鲜，味道也不错，性价比很高，在岛上2天都是在这里解决的午晚饭，老板兼厨师，态度很好，周到又不会过分热情，社恐友好，推荐！海鲜卤面很好吃，骑电动吹了晚风有些冷，吃一碗热乎乎的很舒服，图5的螃蟹是我在菜市场买的，只有一只比较肥，可能是时令？可能是人为？
莆田
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纠小姐厦门旅行
2021-10-17 21:30
福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城
🎏最近突然爆火的莆田话
又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
它就是鲜少因美食为人所知，被大众严重低估的宝藏
▫️
🥘莆田美食实测攻略
01📮莆田卤面
莆田江口卤面，大概是莆田最出圈的美食
在餐厅酒宴上也是必不可少的
每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香
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02📮阿妹豆浆炒
听起来很神奇的“豆浆炒”
实际上是用豆浆泡开米粉后
加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
米粉和豆浆结合，配上豆芽、花生、榨菜，再加上手工腌制的酸菜
这复合的口味很是神奇
带有米香和浓郁豆味，出奇的好吃
地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
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03📮龙花担·赐粉世家
老板家里是代代传承泗粉的世家
这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾，还有腌过的花菜、鸡爪
很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口
地址：凤凰山街道建绣路225号
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04📮东门兜阿文炝肉
这家是拥有五十多年历史的人气店铺
店员都是有些年纪的当地大妈
专卖让莆田人心心念念的炝肉
肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
地址：八二一南街109号
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05📮莆田煎包
虽说煎包到处都有
特别出圈的莆田小煎包，可是当地人无法抗拒的美味
新长征煎包煎包非常惊艳，薄脆的皮衣煎得刚刚好
肉馅是经典的肉馅混冬粉，牛仔肉味浓量足！吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
配上豆丸汤，也是莆田特色小吃！
豆丸加上一些瘦肉，调味过的高汤，只额外加葱油酥、香油，满口清香
地址：地址：胜利南街1165号
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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Who亂吃亂喝
2022-05-10 12:42
這間店用餐時間20分鐘後才有辦法吃到東西
太多人！ 雖然出菜速度快 但真的太火爆🔥
我都吃純扁食湯
扁食皮因該是肉彥的款式來做的
很推薦來吃工作餐
價格實惠/超級大一碗🥣
如果可以 也很建議買生扁食回家，自己煮也很棒
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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半个Lemon
2018-10-16 00:00
第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色，推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
莆田人说这家比较好，连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
我们先选了几个小菜，很多之前都没见过。小菜挺好吃的，就是有点咸，个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉，还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错，一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。
莆田市 · 兴业广场-南门
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小雨转阴
02-15 13:03
很惊喜的一家餐厅，位置在农贸市场，随便选的，上菜很快，服务也挺好的。
菜品有惊喜，大虾很大很鲜美，每一道菜都很新鲜，口味也不错，非常推荐！
对于不在海边生活的人来说，海鲜吃的很满足，强烈推荐哦！
而且价格也很合适，过年期间过来的，很惊喜
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斌_6937
2022-09-29 20:54
环境：
这家位于莆田市区点评靠前的店，听朋友说了好几次，终于找个周末来试一下了，运气好刚好不用排队，环境在当地真的很不错了
服务：
服务态度非常好
「招牌酸菜鲈鱼」鲈鱼很棒，没有刺，酸辣很下饭
「啫啫鳗鱼煲」必须推荐的鳗鱼，刚刚好软糯值得一试
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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