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远帆ing
2023-09-21 20:09
一个人的旅行 ｜莆田周末2天1夜（美食篇）
🍲食在当地
1️⃣天九王炝肉 💰17元 瘦肉裹了薄薄的地瓜粉，口感很滑嫩，搭配在一起的豆腐丸子也很好吃。
2️⃣老莆田小吃 💰51元 点了卤面和荔枝肉。卤面，里有虾、花蛤、香菇干等，莆田卤面用的面和泉州漳州的卤面比更细，另一种口感。荔枝肉，推荐，肉比较大块，外酥里嫩，淋了一点糖醋汁，配菜有油豆腐、荷兰豆等。吃完面，荔枝肉吃不完，还打包带走了～
3️⃣求生煎包 💰5元 包的馅主要是肉和粉丝。买了一个2块、一个3块的，店员说差别是肉多肉少，实际口感差别不大，买2块的就可以。
4️⃣麦煎 💰6元 甜甜的，香香的，意外收获，好吃
5️⃣一杯潮茶 💰10元 个人蛮喜欢的一家店，泉州、福州、漳州等地的店都喝过。这次喝的是“恬恬”~
莆田 · 莆田站
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一年班的美食家
2022-09-09 21:35
无论是市井街巷，还是静静村庄，无论是寒冷雪夜，还是夏日长长，有烟火升起的地方，总有踏实和心安，总有温情和爱意。
无论走到千里万里，最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气，四时烟火不灭，人间安暖相依。
秋日到了，择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
环境:
老店，门前停车相对方便。一楼大厅，二楼包厢。
服务:
中规中矩。
莆田有漫长的海岸线上，其海鲜美味无可比拟，所以来这里一定要点上几道海鲜。
「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，保证了这道传统的海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜。
「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味，加上恰到好处的勾欠，笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，口感醇厚。
「白切羊肉」推荐。带皮羊肉，直接现切，嫩而不膻，皮很q弹，蘸着酱汁，满满的肉香和酱香。
「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩，只是炒得过辣了，把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪，好可惜。
其他菜品基本在线，没有踩雷。建议在客人点菜时，多了解下客人的口味，受辣的程度等等。细节决定成败！
老店的好口碑来之不易，一定要保护好，传承好！
莆田美食在千年的传承与碰撞中，
渗入着本土的文化气息，
淳朴独特，让人回味无穷。
在莆田这漫长的海岸线上，
总有一款海味，
是你的心头好，
有机会，
一定要来尝一尝。
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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懒虫一小只
2022-09-25 13:01
招牌烤蹄很软糯，满满胶原蛋白，有一些烧烤味，非常好吃！服务也非常的好！
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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想的美_5480
2024-05-09 13:38
不愧是大众推荐的当地人餐厅
来吃的基本都是老顾客
店里主打的产品也不多
「扁食汤」「杂烩扁食」有25跟30的
份量还挺足的
杂烩里面是猪肝，小肠，扁食，脆丸
汤的味道很不错
还有一些豆芽配菜
原味后，加点辣椒醋，更加好吃😋
莆田
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百旦_1091
2019-10-29 00:00
蒸食膳
地址 在阳光酒店斜对面，门口有停车场可以停车，记得吃完拿票
这家店开过好几次，想吃蒸的海鲜一般都会远这家
，食材都很新鲜，现挑现杀在蒸 ，每个食材的时间也不一样，由服务生帮我们蒸煮。水果很新鲜不过
有自助的调料区。
海鲜的味道都很棒。娃娃菜也很好吃。不过底下的粥挺不符合上面的菜色味道。
人均150左右
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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TT小阿宝
2021-04-13 00:00
扁食是这边的特色
今天的早饭准备吃扁食，这家在点评上平价还算分高的，来尝一下。
明档操作，两个一直咕嘟的大锅应该是老汤，台子上放着各种食材，小肠，猪肝，荔枝肉，小馄饨（本地叫什么忘了）。
我点的杂汤➕面。满满的一碗，料很足，猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
环境就是那种小店，不大但是还算挺干净的。服务很好，老板和老板娘很热情。
莆田市 · 龙桥扁食
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野原新之_277
2022-02-24 23:45
六道菜，240块。付钱的时候有点惊讶到了，确实实惠。也不是第一次来吃了，这次正月回莆田，特地挑了一天晚上和朋友开车到涵江来吃，因为太想念了。老板厨艺也非常可以。不是那种非常精致的，但一定是非常地道的。强力推荐。他们家荔枝肉非常好吃，在莆田应该是我吃过数一数二的了。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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逛吃逛吃_5024
2024-03-19 16:22
过年吃的，真的生意太好了到店里招牌盐酥鸡已经卖完啦，（盐酥鸡隔壁买的，但是还是差一些！）但是来都来了！
点了店里剩余的一些，比较推荐的是培根金针菇卷！炸蔬菜也不错。但是年糕蒜太多了有点喧宾夺主。没吃到招牌盐酥鸡一整个哭泣，每年过年都要特地开车来吃！
莆田
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kuolekele
2024-06-02 19:36
「椒盐皮皮虾」皮皮虾是真的不错，个头不小，也很饱满，椒盐的味道很好吃，价格有点点高了这个季节
「潮汕海鲜粥」味道还行，一口吃出剩米饭的感觉，没有当年在深圳吃的惊艳
「干炸小海鱼」好吃，炸的非常酥脆，建议老板开膛破肚，取出苦胆会更好
「手工虾饼」给虾饼点个赞，说是手工特制，好吃！里面实打实的虾肉
莆田
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邪恶的咪咪君
2021-08-12 00:00
久闻莆田豆浆炒，怎奈每次来莆都是来去匆匆没有去打卡。这次大晚上8点到莆田，搜了下，尝一下榜单豆浆炒的天花板
🚗店在一条小路，门口挺多车位（但都停满）店比较旧，好像是老字号，晚上去一个人也没有，旁边的扁食倒是还有很多人，听说也不错吃好像一般莆田都是早餐吃豆浆炒的居多！很担心耽误人家下班哈哈哈。
豆浆炒➕鸡蛋➕豆浆是经典搭配，12元，非常平价。用豆浆炒兴化粉的操作是非常有特色的，虽然我没有在粉里尝出啥豆浆味但是不得不说，这盘兴化粉是我吃到过口感最好的，湿润度刚好，不干，粉弹中带脆，自己也炒过兴化粉，确实不好炒！
豆浆爱好者给豆浆一个好评，很久没喝到这么好喝的豆浆了，自家豆浆感觉也没这个小时候的味道，不加糖也好喝。
好评给粉的口感，豆浆的香醇和我爱的花生米。
PS：我楠哥说有个阿鹏也不错吃，可以再试试！
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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蔡蔡逛吃慢漫遊
2024-03-12 13:13
在湄洲岛上心心念念就想找到壶见。上岛那天风很大，不能租电瓶车，差点就与壶见无缘了。没想到中午到那里热闹的市场觅食，惊喜发现壶见就在隔壁街，火速过去，那必须要有湄洲岛的标签玻璃杯呀！奶茶就中规中矩吧，其实喝的什么味道我已经不关注了，回到家看到这个漂亮的纪念品就能帮我记住美丽的湄洲岛，这就是一件美好的事情了！
莆田
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小麦_9976
2022-05-15 11:30
「扁食汤」莆田特有的这种口味，但是总体来说做的偏咸。而且特点就是分量很大，基本上一个人吃一碗不加面的扁食汤都可以吃饱。
环境:
就在路边店还是挺好找的，也没有什么太多的花头，就是做扁食
服务:
小店就谈不上什么特别的服务
莆田市 · 陈记春风扁食
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董中奖
2022-02-28 10:15
这家真的好吃！！！正宗莆田菜！！！之前经过都是人很多，晚上经常都是满座，就是大排档的环境，位子挺多的。
「荔枝肉」很酥脆，搭配莆田酱油醋
「炒八素」好久没吃正宗的八素了好好吃，我爱的各种猪内脏
「竖蛏」又是莆田特色菜，用老酒煮的，很香！蛏子挺大的，新鲜
「莆田卤面」是比较家常的做法，没有红菇海鲜什么的，但是毕竟价格便宜，而且味道也还不错
「苦螺羹」很爽口！喝了好多！一点都不苦
总体就是味道取胜！好吃！而且价格也便宜，这几道菜下来也就快两百，量都挺大的
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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老灯_4532
2023-11-27 13:58
🌿环境：室内室外都有桌，挺大的
「卤面」好吃，汤面不是那种水水的，很浓，20元里面有虾，鱿鱼，虾米，蘑菇，青菜一些，挺不错的，汤好喝，汤都喝没了，推荐好吃
「荔枝肉」和福州的荔枝肉不一样，这个口感没那么酥脆，不是甜口的，一般，再酥脆一点儿就好了
莆田
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吃饱多遛弯
2022-06-04 14:25
也是老店来的，那锅汤绝了，点了杂汤+拌面 跟泗粉，内脏都处理很干净。有肚条、猪肝、小肠、肥肠、扁食 、炸粉团。样样绝，料多扎实，好吃又实惠！
莆田市 · 龙桥扁食
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因为太暴力都点
2021-04-12 00:00
人不多，食材不错，挺新鲜的但是品质也说不上特别好，油蛤沙子没有吐干净。服务员蒸煮火候拿捏的一般，人手不太够的样子，食客并不多。汤底的海鲜粥应该已经是全场最佳了，但是也就一般般。比较适合口味清淡养生人群或则减肥健身人群吧，而且这种简单的做法还不如在家里自己做了吃
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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招财静宝_7669
2022-10-05 09:40
隐藏在莆田街区里的20年历史地道小吃店🥰
🍳一元钱的豆浆都浮着浓郁的豆皮，这用料是有多扎实！
🍳豆浆炒➕蛋，太香了（真的，吃一口你的脑海里就会冒出这个词）第一次吃到这么细且绵密的米粉，渗透足豆浆和鸡蛋的香味，加上些许榨菜豆芽菜，口感丰富！
🍳甜麦煎和煎粿一甜一咸，各有春秋。锅边糊端上来就能闻到微微蒜香，非常正宗。
听店里的老人说餐馆营业二十多年了，很多游子回家都会来吃上一盘。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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水煮牛肉干
2022-03-25 13:56
店铺：欧春景猪脚汤
地址：万达广场～幸福花园对面
一家吃不腻的小店
环境：店面不大，但是整齐有序
服务：
店里有个奶奶很热情，服务员的态度很好
每隔段时间总要跟朋友过去搓一顿的餐馆
虽然它们家的招牌是「猪脚汤」但是我个人更喜欢的是炒菜。猪蹄汤炖的口感很好，必点之一！
「青椒炒套肠」应该是我吃过所有饭店处理的最干净，味道也是最好的一家了
「青椒炒猪舌」吃起来很脆，口感也是很满意
最近的一次过去发现有新菜品了，是个什么烤肠！味道很不错，跟吃过的都不一样，很有特色。
普普通通的菜品，但是味道真的没得说的！
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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南熙_1254
2024-05-02 09:57
距离上次来这家店已经两年了，为了吃上这个豆浆炒，早晨七点爬起来开车过来，在城隍庙天后宫旁边，正好恰逢妈祖生辰，还看了一下非常精彩的仪式。
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白日梦蓝_4139
2023-12-03 00:19
在纠结不知道吃啥时无意发现到一家小店，在一条很隐秘的箱子里，店里保留了古厝的一些风味，味道挺不错的，也蛮适合外地朋友来莆田尝试一些特色小吃，性价比很高！！
「荔枝肉」不愧是招牌 全场最佳
「海蛎煎」比较一般了
「焖豆腐」味道是挺不错的，但是可能太追求嫩了 有的海蛎是生的没熟
莆田
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不是会员很多年
2022-10-03 22:47
「老蒲鲜莆仙菜(一中总店)」
莆仙菜，应该顾名思义莆田和仙游菜，主要是做法。
这家店是在名气太大，点评一打开就是他，门店招牌也是出奇的大。
先落座再点菜，有免费的水果、蘸酱和肥仔碳水
在海鲜池旁边点菜
「小杂海」其实就是酱油水煮杂鱼，都是一些肉鱼，白鲳之类的，与闽南的做法不同，没有了萝卜干的陪衬，倒有蒜，酱汁也更浓郁，只要海鲜新鲜就不会踩雷
「红菇炖豆腐」红菇其实是山珍，炖的老豆腐，汤水有点少了，底下有排骨和豆腐皮，还有干贝，但干贝是没有泡发的，在汤底还有点干，有点浪费了好食材。
「荔浦芋头」应该加了红糖，酱汁很甜，芋头粉糯，老少皆宜。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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tomato_2038
2024-05-18 10:57
🌿环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的，很市中心，对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉，应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的，汤也很香，有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了，豆腥味有点重，整体还不错
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涂涂爱吃
2023-11-08 22:30
也挺喜欢藏在小巷子里的这种小店，比较复古，墙上还挂了一些别人许愿到此一游类的标签。扁食汤的勺子还有公鸡图案熟悉又陌生，点了必点的套肠、荔枝肉，但套肠有一点点咸，荔枝肉酥脆的但是也蛮有特色的，小份小份的都可以点来尝尝，下次有机会再试试这里的五香、海蛎煎、猪脚冻什么的
莆田
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糯糯_7212
2021-09-17 00:00
每次去莆田必去吃饭，就在我经常住的酒店对面，特别方便。南日鲍真是好吃极了，他们家海鲜很新鲜，又够壮，环境也很不错，竹蛏又大又新鲜，连椒盐猪蹄都是外焦里嫩，特别特别好吃。每次去他们家吃饭，都会吃到很撑，太美味
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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vSs_66
2024-06-09 12:17
环境很好 饭也很好吃 豆腐羹滑嫩鲜美
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漂漂fay
2021-12-28 00:00
赶时间，来不及去店里了，就点了外卖
猪肝真的好好吃，很鲜嫩，一次能吃一盒的感觉
扁食也很不错的。汤头是猪杂汤，鲜香，扁食小小一颗很有劲道。
这个泗粉有点意思，拿来看到实物，感觉是那种酸辣粉里的粗粗的粉，但是口感又不太一样。总之，这类的小吃真的很推荐，不会后悔系列
莆田市 · 龙桥扁食
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FF_1080
2024-02-27 08:40
实话实说，这家店除了人头费那个畅吃，其他一般，过年期间忙，服务员几乎叫不到。
「柠檬豆花鱼」不值这个钱，没有几片鱼。
「驰名江口卤面」这个卤面不知道是不是正宗，但是我倒是觉得这次点菜也就这个可以。
「闽南海蛎煎」都焦的？没意思，不推荐点。
「头水紫菜焗东山小管」点了1小时，所有菜都吃完了也上不来，后来直接不要了。
还有个牛舌，可以看图，价格不便宜，相当于一片薄牛舌10元，再加点金针菇，直接退了，相当失望的一家店。
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拾花酿春_6192
2022-08-04 09:12
四道菜的海蛎煎还是莆田比较好吃的海蛎煎，海蛎比较新鲜，但是沙茶肥牛就非常一般了，不要轻易尝试，而且上来是凉的，这个有点不能理解，这明明是热菜，相比招牌菜海蛎煎是一道口感非常鲜美的菜肴，这道菜肉质鲜嫩，是很不错的，海蛎子是生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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柔软_5149
2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆，里面软糯，推荐！
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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dpuser_2000
2022-09-04 15:48
在湄洲岛玩了好几个景点，中午太累了，打电话老板不错还开车来接，本觉得会踩雷，吃了很惊艳，就点了三道菜都很满意。紫菜饺很好吃，推荐。
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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哐当_5166
2022-09-17 23:48
海蛎 好吃好吃好吃
荔枝肉 有股酒的味道不是那么的喜欢
汤 点名 重口味都是一些调味料的味道 奇奇怪怪 喝一口就剩下了 建议改进
服务 非常ok的 很有礼貌 环境也不错
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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