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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
🥢荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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以下榜单推荐
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卡比兽的训练师
2021-05-20 00:00
五一来泉州玩,顺便溜达到莆田吃顿莆田菜
「蒜蓉大竹蛏」莆田的大蛏子是必点的,正当季的蛏子个大肥妹,我们要了个儿最大的,价格不贵,蒜蓉做法也好吃
「蛋黄焗鲍鱼」鲍鱼好像三十一只,真的太便宜了,蛋黄焗的做法也是第一次见,味道很棒
「卤面」在泉州就想吃莆田海鲜卤面了,虽然是面,但里面用料丰富,各种海鲜、蛏子、海蛎子,汤汁也是高汤调的,味道鲜美
「软炸荔枝肉」有点像是炸醋肉,酸甜可口,我们北方最像的一道菜是糖醋里脊,但荔枝肉更清淡,没有那么厚重的勾芡,很清爽
「铁板芋头」芋头就是怎么做都好吃的食物
这家餐厅不错~服务员也挺热情,吃的很撑,推荐大家来拔草
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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tomato_2038
2024-05-18 10:57
🌿环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的,很市中心,对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉,应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的,汤也很香,有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了,豆腥味有点重,整体还不错
莆田
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MQM_2061
2024-06-14 19:14
菜品很好吃,环境很好,服务态度也很周到,欢迎大家来吃
莆田
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dpuser_6583
2024-03-21 22:40
环境一般的小苍蝇馆子,菜品都是普通家常菜,味道比较重,非常适合干饭!
「爆炒腰花」口感脆嫩无异味,不爱吃内脏的人也能接受。
「糖醋黄花鱼」糖醋口,鱼皮表面焦脆。
「青椒炒肉丝」简直是米饭杀手,强烈推荐,超级超级下饭。
莆田
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dilei
2024-05-22 11:03
😍莆田无人不晓的老字号海鲜楼,不接受反驳!
本地人聚餐好去处~阿伟海鲜楼❗
位置在莆田市延寿中街342号延寿大厦201室
☆推荐理由
1、正宗莆田菜系,明码标价,海鲜新鲜,味道好!
2、适合商务宴请、家庭聚餐、企业团建、朋友小聚,环境氛围好。
3、大小包间都有,大厅堂食也不错。
推荐几个菜😏
[耶]1.莆田卤面~招待外地朋友必点,莆田特色菜
面中加入瘦肉、香菇,虾干,干贝,牡蛎,蛏等,汤汁浓稠,面条筋道。
👏2.石橄榄炖水鸭~夏天必点的一道汤。石橄榄,清热,润肺生津之效果,喝一口,清甜回甘,特别舒服,像我经常熬夜,肯定要多来几口。
😍3.王子蟹蒸肉饼~霸气硬菜(特色必点菜)这道菜一拿出来,规格马上提升好几个档次.宴请宾客,来宾一定感受到你的真诚! 很是美味新鲜,整只端上餐桌,特别的高大上,关键是肉多,大家都喜欢吃,肉都是成块成条的,鲜味十足,味道比较甘甜,口感很劲道。
4.韭香煎手工虾饼~娃的最爱 两面金黄,虾饼厚实,简单美味。娃炫了两大块🤤🤤
🛎️服务:
服务特别好,每道菜都会简单介绍,轻声细语,及时收盘子。
#商务宴请#莆田美食聚会必吃的餐厅#真材实料才能做出好味道
莆田
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半个Lemon
2018-10-16 00:00
第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色,推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
莆田人说这家比较好,连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
我们先选了几个小菜,很多之前都没见过。小菜挺好吃的,就是有点咸,个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉,还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错,一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。
莆田市 · 兴业广场-南门
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浅浅冉冉
2023-09-18 15:36
🌿环境:
环境是真的还蛮好看的!!一直觉得天气好的时候晚上来这山上用餐会是一种很好的体验,其实下过雨的晚上来很棒,空气更清新也不会闷
🛎️服务:
进去的话需要先去找服务员点菜哦,有团购的话可以先去前台核销,也可以加菜什么的,前台的收银蛮可爱的,团了一个双人餐,里面没有饮料,然后她提醒我们可以+果汁饮料什么的!很棒,点完菜后会给我们安排位置...
「石橄榄炖鱼包鱼盅」这个汤是热乎乎的,真的很好喝!!简直就是我全场最爱的菜!!
「生啫黄花鱼」这个鱼好像蒸的,比较清淡,不过鱼肉蒸的很烂,味道很鲜,蘸桌上的酱油醋很好吃!!!
「黑椒牛仔骨」原本这是我最期待的单品,emm~尝过以后发现,这个对于我来说真的需要拌米饭一起吃,我感觉有点咸,黑胡椒味蛮重的!米饭是凉的,不过有意思的是,米饭使用小铝盒装的,这个真的很特别!(要是米饭是热的就更好啦!!不过这种天气也还好啦)
「姜葱炒蛏」很鲜,而且菜量很多!唯一的小缺点是,个别蛏里面还有点沙子
「水果拼盘」水果拼盘里面是切的薄薄的哈密瓜+几颗圣女果+两小块橙子🍊,不过瓜很甜♥
「创意沙拉虾丸子」里面有炸的剥壳虾,加西瓜哈密瓜+沙拉酱!!好像还有的是油条吧!其实蛮好吃的嘻嘻
就套餐来说,一男一女是完全可以吃饱的!!有想尝试的菜的话,可以适当加菜🌷体验很棒!还会再来!!
莆田
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巧克力的梨
2023-12-01 20:22
味道还可以。主打一个鱼头!还不错
莆田
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炸开的芋头
2024-06-18 17:15
寻着名气刷街找到的,在类似批发市场的比较深的位置,环境没有太优秀,不过经典小吃很多都发掘在深巷里。
「海蛎汤」比较鲜,也相对比较腥
「求生煎包」馅儿吃起来有点像肉包,两面煎,皮弄的软硬适中,这个挺好吃的。有一定特色
「肉片汤」以为是福鼎肉片那种肉片,结果是比较真肉的那种,不是粉掐的。
莆田
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QFS_3880
2024-02-14 13:37
环境不好,看不到沙滩,视野不好。菜品一般,踩坑姜母鸭,爱吃生姜的可以尝试。
莆田
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柔软_5149
2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆,里面软糯,推荐!
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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饲养员_3128
2023-10-30 14:52
阿弟盐酥鸡一直是我在莆田很喜欢的一家店~大概18年入的坑哈哈哈哈哈哈,开了很多年了呢~
盐酥鸡:一份12,软嫩多汁也鸡肉包裹着一层薄薄的面粉,炸得外酥里嫩,在加上秘制酱汁!还能吃到洋葱~
鸡腿:他们家我每次来都必点的,爱吃肉的都给我冲就完事儿了!
莆田
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软绵绵超级爱睡觉
2024-05-09 22:30
莆田西天尾美食合集来啦
作为云贵川渝等汇聚一起的地域美食代表,西天尾很有发言权!每次路过,看到熙熙攘攘的人潮,外出打工的人,下班后来到这里,吃到家乡风味,我想这才是美食治愈生活的意义。
1️⃣️是在西天尾旧市场美食街蜜雪冰城门口,一个小摊,贵州特色代表选手,烤洋芋🥔,烤豆腐,烤地瓜🍠。洋芋是带皮直接烤,然后刨去外皮,中间夹着辣椒面,如果是在摊上直接吃,老板会给一个蘸水碟子,辣椒面不辣,主打一个香👍烤豆腐中间夹着折耳根,很好吃😋老板是贵州六盘水的。
2️⃣是文艺贵阳牛羊肉粉,她家的泡萝卜很好吃!我每次最少吃两碟,小菜是免费的🆓,不要浪费就行!牛肉粉里加着薄荷和香菜,吃起来清清爽爽的,汤底也是浓浓的骨汤,肉的分量也是可以的哈哈。连续去了四次都跑空,想念这口。🥰
3️⃣是贵州罗老四,这家八九点过去,就很多东西卖🈳️了!特别是羊杂,热门产品,来了好几个客人要点都没有!他家的羊肉口感超好!他家的泡菜没有文艺家好吃,但是这个油酥辣椒🌶️,一绝!不辣,只有香味,拿来就面就粉很合适。
4️⃣是长沙臭豆腐,位置是在西天尾旧市场的美食街入口几家,他家的臭豆腐很好吃,我一般吃干拌的,上面加着切碎的韭菜,香味浓厚!入口酥脆好吃!
5️⃣春风扁食,整体偏甜口,酥肉超级超级好吃😋杂汤很推荐,加料足。大家也有推荐扁食富,怎么说呢,燕皮扁食都挺好吃的,嘿嘿😁
6️⃣眼镜煎粿,开了很多年的老店了!童年记忆中,我爸每次带我去西天尾,都会带我去吃一份煎粿,里面加的南瓜丝甜甜的,这个只有白天才有,傍晚就只能碰运气了。
关于家乡的美食,那是一份味蕾上的乡愁,是飘荡在记忆深处的温馨。那份家的温暖,那份思念的情感,深藏在每一个游子的心中。透过对家乡美食的追寻,让家不再遥远。跟着我,一起探寻家乡美食吧~
莆田 · 莆田站
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GKN_3022
2024-06-21 19:49
这边服务态度很好,小龙虾味道好极了!香辣味十足,口感很好,值得一来。
莆田
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莆甜小丸子
2021-06-17 17:55
莆田探店 | 一定要来吃一次的柴火饭,超赞!
这是我超喜欢吃的一家柴火饭
最近超怀念他家的萝卜猪蹄汤和鳗鱼 🐟
以前开在小河边的时候要拍很久的队
现在搬到万兴祖社
老板搭了个棚子,里面有空调
十分的巴适
想吃的姐妹要趁早,来晚了就没有了 😞
——
菜品推荐:
🐔 秘制窑鸡:这道是他家的招牌,分量超级足,鸡肉很入味,带一丢丢的甜味,超棒。
🥩 特色荔枝肉:莆田特色,我很喜欢他家的荔枝肉,都是当天现腌现炸的,尤其是沾他家的蘸料,好吃。
🥚 芥兰炒蛋:我是在他家第一次吃到芥兰炒蛋的,很神奇的组合,但是味道居然还不错,以后在家里也要这么做。
🐟 烤鳗鱼:我超喜欢这道的,鳗鱼嫩嫩甜甜的,一个人吃掉了一半,真香。
🐏 羊肚包肉:QQ的羊肚包着肉,还是蛮不错的搭配的,记得蘸酱吃哦,我朋友吃了好多。
🥕 萝卜猪蹄汤:甜鲜甜鲜的,胶原蛋白满满啊,猪蹄也处理的很干净。
🧊 土笋冻:他家的土笋冻加了鱿鱼,还蛮哇塞的。
🍚 米饭:他家米饭最底下有肉沫,所以蒸出来特别的香之前吃还没发现。
——
🏠 店名:柴火饭(南郊店)
📍 地点:莆田市荔城区拱辰街道下店路万兴祖社里面
🈺 营业时间:11:00-2:00 17:30-20:30
🅿️ 停车:周边有停车位
💰 人均:50+(丰俭由人)
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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八個柳橙
2024-05-16 22:54
📷:5 / 4
炝肉的口感还可以接受,裹了粉以后不至于太不自然的滑。
豆腐完豆气很重,是早饭店豆浆糊锅的那种味道,整体挺嫩滑的。
汤吃口很清淡,尤其加入了花菜以后,一种健康感油然而生。
大量葱花好像没有红葱酥来的诱人,
汤底不知道是否加了很多味精,一种说不好是淡还是咸的交织感😅
或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
整体来说炝肉是我会去尝试的特色,但不像面线糊那样每天都想来一碗。
莆田
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谷一雨
2024-02-26 16:05
🌿环境:
在西尾镇,路边停车算得上还很方便,没人贴条。里面可能因为人太多,打扫的不算干净,但还是能接受。
🛎️服务:
这个小店没什么说的,听本地的同事说,这家店很火但是也没有开分店,这个是好评
「扁食米粉」扁食不错,跟扁肉,肉燕不一样。
「炸肉」这个和北方炸丸子不一样,看着一样,推荐。泡着吃干吃都好吃。
莆田
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南星莞华
2021-12-09 00:00
地理位置:位于延寿路,联通公司斜对面,门口和后门都有停车位。地理位置优越,交通方便。
环境:装修中规中矩,一楼和二楼是大厅开放式的桌椅,三楼是包厢,包厢数量不少,有简单的包厢,也有新设立的装修比较豪华的包厢。
菜品:主打莆仙菜系,很适合莆田人的口味,点菜很方便,海鲜档菜品档很明显展示出来,点起菜来很明了,也可以排菜。
蛋黄焗鲍鱼,他们家的鲍鱼是我个人觉得莆田区域内做这道菜味道最好的,鲍鱼选择的大小适中,蛋黄酱浓郁,鲍鱼的韧劲,很好的结合,一口咬下去唇齿间都是蛋黄酱和鲍鱼的完美结合。
胡瓜烙,胡瓜切丝,拌着花生米碎和地瓜粉,煎制地薄薄的,入口酥脆,胡瓜的清香,花生米碎的脆,地瓜粉的一丝韧劲,真的可以多吃一块。
酸汤龙胆鱼,也是每次必点,酸口真的很开胃,鱼肉嫩滑,酸萝卜脆爽,绝对强推。
整体来说,性价比很高的一家莆仙菜馆,档次适中,家庭聚会,简单宴请,日常三餐,普通酒席都能胜任。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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从今天开始营业了
2021-09-03 00:00
本地人第一次吃豆浆炒,好吃诶,豆浆也很香,煎粿也很绝,一顿美味的中式“brunch”。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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袁袁牧
2024-06-17 18:15
价格合理!非常好吃!环境非常好!老板娘非常友善!下次还会来!!!
莆田
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悠步_764
2024-06-10 23:04
cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”,在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
「红菇卤面」
莆田主食比点的卤面,他家的卤面没有放很多海鲜,青菜海蛎偏多,一碗还可以,多吃较腻。
「一品靓汤」
这个汤必须夸夸了,南方人在做汤方面还是很有味道的,喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤,鲜美可口。
「荔浦芋头」
芋头也是莆田一大特色,据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到,芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香,非常好吃。
「南乳荔枝肉」
荔枝肉呈粉色,被炸的酥脆,里面的肉也带有一丝甜味,好吃到忘记拍照[点赞]
莆田
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Bbhcy_5493
2024-05-25 14:58
「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐
莆田
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Coisini_2428
2024-05-19 19:55
环境很舒适,特别适合跟朋友喝下午茶一起聊聊天,风景也很美,服务态度也很不错
莆田
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水饺煎艾草
2024-04-30 21:51
真不错,已经吃很饱了还让我觉得很好吃
莆田
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FL游记
2023-11-18 19:46
旅居D206 莆田 这个市场有红团很大很好逛
想吃红团,找了过去
发现这个市场feichang大
属综合性市场,大而全
除新鲜的瓜果蔬菜肉蛋鱼蟹
衣服鞋帽电器维修店也有
需要的都可以找到
红团这里有卖(图片12)
🌸温馨提示🌸
✅名称:按图片2导航
✅交通:公交骑行都可到达,交通便利
✅附近:古谯楼、兴化府文化街距此不远
✅用餐:可在市场周边餐饮店解决
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莆田 · 莆田市筱塘市场
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欧阳_9481
2024-04-24 18:48
味道不错,服务挺好的,口味还是蛮适合,推荐
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心碎小狗_6673
2024-04-24 14:14
紧靠海边,环境真的蛮赞的,很多人来打卡,拍照很好看。可惜我们去的时候天气不好,灰蒙蒙的。甜品的味道实在不敢恭维,甜的发齁。店里好像有一只狗,黄色的,很亲人,服务也还可以,有两个女生在店里,礼貌热情。拍照特别出片的一家店。
莆田
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小杜是个小胖子
2022-08-15 10:31
#老蒲鲜#
过年来莆田尝尝地方特色美食:
“焖豆腐”必点,过年、喜宴必备美食!
“莆田卤面”,无“卤面”不成席,可见此道“菜”的重要性!
“荔浦芋头”相较“宁波的奉化芋头”更加粉糯!但少了一丝甜味!
“砂锅焗河鳗”外形似“蛇”,是我不敢尝试的一道菜,但近几年在莆田喜宴上的地位节节攀升。
“白切羊肉”肉很嫩,入口即化,也是很有特色的一道菜。
有机会来到莆田一定要尝一尝
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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gjK_8968
2024-06-13 12:58
味道好极了,孩子朋友都很喜欢吃,还会再来
莆田
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