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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
🥢荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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以下榜单推荐
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匿名用户_9911
2021-05-14 00:00
听说很好吃,特地来的。点了30的,扁食挺好吃。
比较喜欢西洪那边的泗汾。比较细,入口化。这个泗汾感觉太粗了。豆丸这些没有包肉。配料也不算多,并不觉得有什么出彩的地方值得特地来。
没有加菜油也不够香。很一般吧。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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不鸡儿不佳
2024-03-03 15:34
莆田一家挺火的当地菜,初来乍到不懂行,抱着从众的心态来试试,没想到非常惊喜!
这家店生意很火,即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位,我们也是经历了一波等待方能一品珍馐,遗憾的是来的还是有些晚了,很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多,没想到味道非常惊喜!首先是口感,每块肉都裹上了恰到好处的面糊量,保证了酥脆的外壳,但面壳也没有喧宾夺主,实际每块含肉都非常多;其次是味道,单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受,实际甜味居多,有一点微酸,很好吃!
「麻椒爆鱼肚」
这个菜在北方很少见到,但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感,搭配一点青花椒的小麻味,好吃不长胖!
「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作,但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多,肉比较软烂,沙茶的味道没有想象中浓郁,但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
最后就是免费赠送的餐前小食都不错!没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
很好的一顿饭!在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味,让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮
莆田
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汤圆_5464
2022-02-20 14:53
超赞大排档|涵江必吃菜
在小巷子中,已经开店30年了,店内还是早期装修和桌椅
爆表好评猪肝贼嫩,我去了两三次,必点菜,以下菜色按星先后顺序
爆炒猪肝🌟🌟🌟🌟🌟
荔枝肉🌟🌟🌟🌟✨
卤面🌟🌟🌟🌟✨
炒米粉🌟🌟🌟🌟
鱿鱼圈🌟🌟🌟🌟
椒盐猪蹄火候掌握可以,但是没啥味道不入味
苦螺羹就味道平平没啥出彩的地方
椒盐猪蹄🌟🌟🌟
苦螺羹🌟🌟🌟
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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风杰_9807
2024-06-16 20:13
菜品很不错,服务态度很好,环境优美。
莆田
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转转_3290
2022-02-26 11:42
上官府是涵江口碑不错的私房菜,朋友特地邀请小聚。生意真的火爆,还好提前预约了。卤面是拿手菜,没加啥特殊材料,味道却很棒。猪脚很入味,很香。红糖糍耙甜了些,芋头还不错。白切羊肉必点。值得一提的是海鲜特别新鲜。是适合聚餐的一个好地方。
莆田市 · 上官府私房菜
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秦时明月之毅
2019-03-23 00:00
故地重游,一切都是顺顺顺,本来以为得两点多到,没想到提前了一个多小时,中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆,路过黑8,看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁,墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍,让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味,加上豆腐丸和白菜,热腾腾的一碗汤,让人胃口大开,风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话,问了才知道他家最正宗,难怪!总之莆田想在外面吃炝肉,他家不会错!
莆田市 · 兴业广场-南门
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多多是个吃货
2022-08-17 13:59
挺有特色的就餐环境,老房子改的,别有一番风味,推荐荔枝肉,五香卷,猪蹄冻,套肠,肉饼汤,不推荐海蛎煎,地瓜叶,水饺
莆田市 · 碗角小吃
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LilacFiona
2024-04-27 20:13
大雨天 冲到莆田的第一顿 可惜蛏王已沽清 但海鲜真的好好吃!而且好划算啊!
蛏王售罄 退而求其次点了蛏子炒蛋 香!
白灼皮皮虾 肉嫩鲜甜 满黄 不用蘸料也好吃!
荔枝肉是招牌 好像每桌都有点
但个人觉得芝麻香芋真的不可错过 软软糯糯 完全和在北方吃到的不同
焖面分量超大 根本吃不完
店家送的玉米汁和水果也都很甜
而且点了满满一桌子七道菜 才300!!!
第一顿完美~
莆田
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胡优秀
2021-12-23 00:00
友德赏味,有待提升啊啊啊
环境:
地理位置很好,馨宜新天地总体去的人不多,停车费啥的都很便宜,然后店铺内部分布比较宽广,有包厢🈶堂食,适合家庭聚餐,朋友去玩,但是说实在的,不建议小情侣了,说音乐餐吧,emmm,并没有,去的那天还碰上天花板好像有东西,服务员搬着梯子来来回回
服务:
服务一般吧,前台也没人,感觉都在忙,不在岗的感觉
菜品:
「干炒牛河」第一口下去还行,第二口就开始油腻了,不适合两个人吃,适合多人聚餐,一人一小碗,做个主食
「干锅包菜」一锅包菜半锅油,真的是可怕
「果木烧鹅」如图所示,那个红色饮料不知道是啥,感觉是冲泡的,甜的腻人,那个肉也是凉了
「冬瓜圆蛤炖排骨」大概是油腻的东西吃多了,这个汤上来的时候,我觉得我的命是他救得
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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KS_219
2022-06-21 21:12
一家很有好感的饭店,好吃又平价,分量无敌大!
端午节两个落单的人就想附近找地方简单吃一点,牛肉羹和卤面都是小份的……超大碗……(卤面非常地道好吃的)荔枝肉是进店必点了,感觉面粉加的比以前多,虽然味道还是很好
三个菜一共才85……还有送粽子(我们找了第三人来帮忙最后也没吃完)
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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KarmaQ
2024-06-11 22:00
闽B 06|恍惚间,以为自己在广东吃夜宵…
闽粤沿海地区的美食真是没得说
想象力和追求极致性价比上都无可挑剔
当某些地方把猪内脏都能卖成高价品的时候
这里却把猪杂当不要钱的量来卖
还能把味道做到如此之好
猪肝一碟满满当当,胆固醇直接飙升
需要自己找位置
上菜有人上
店内都开空调了
很多本地人吃
这个附近社区全是好吃的
仔细走走能发现很多好吃的
莆田
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云朵上的_2124
2022-05-25 15:08
听朋友推荐这家是莆田本地菜,今天特地午休没休息赶过来品尝一下,位置于在馨宜,新天地三楼,门口🈶一个像财神爷捧着海蛎煎那个海蛎煎磨具做的很漂亮,像真的一样看着就流口水😄
一进去坐下迫不及待赶紧点那个「现撬海蛎煎」
个人感觉「鸡爪田鸡」味道一般,海蛎煎上面那层脆脆里面海蛎挺新鲜的,口感不错不错,上菜速度也很快,
环境:
装修简单闽南风格
哈哈,店里还有播放闽南歌很独特哦
服务:
有个穿白衬衣的小哥哥服务态度特别好😄
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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在甪直翱翔的马
2024-06-09 04:11
毕竟很多年的老店了,环境要求就别太高,晚上过去,老板很热情,人还是很多,也有小情侣,喝着饮品,吃着砂锅,聊着天,个个面带微笑,很开心,点了个砂锅米线,但是这次这种是细的,个人感觉不是很适合我的口味(因为我比较喜欢云南米线,稍微会粗一点点)不过还算可以了,大家赶紧去吃吧
莆田
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好吃的都拿出来
2023-09-05 00:33
朋友推荐说扁食和上海的小馄饨很像。尝试一吃其实很不一样。尤其这家的扁食(也不知道是不是所有扁食店都这个配置),一大碗里面扁食甚至看不出是主角,泗粉(泗古语据说是形容像鼻涕)+小肠+荔枝肉满满盖住,最后一碗居然没吃完。味道也很不错!~
莆田
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tNK_1909
2024-06-08 23:23
清蒸大虾,鲜香四溢的味蕾狂欢!
我忍不住想和大家分享这份幸福的感觉!
首先,从视觉上来说,大虾绝对是一道令人垂涎欲滴的美食。大虾呈现出鲜艳的橙红色,搭配着翠绿的葱花和金黄的姜片,色彩诱人至极。每一只大虾都饱满肥美,让人一看就食欲大增。
接着是口感,简直是一场味蕾的盛宴。大虾肉质鲜嫩多汁,入口即化,搭配上浓郁的酱汁,味道层次丰富,让人回味无穷。那种鲜香的味道在舌尖上跳跃,仿佛能感受到大海的鲜美与活力。
了至于味道,我只能用“完美”来形容。油焖大虾的调味恰到好处,既保留了虾本身的鲜美,又增添了丰富的层次感。大虾的新鲜程度也显而易见,完全没有任何腥味,只有纯粹的美味。每一口都让我感受到了满满的幸福感。
最后说说我的感受吧,这次的体验简直是一次味蕾的狂欢。它不仅满足了我对美食的所有幻想,还让我感受到了食物的魅力与力量。如果你也是海鲜爱好者,那么千万不要错过这道美味佳肴哦!它一定会给你带来难以忘怀的美食之旅。
莆田
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yokika_2509
2021-05-04 00:00
这家扁食米粉在西天尾的榜上感觉也挺受欢迎的,之前吃了另一家,想着可以多吃几家对比对比。
环境还不错,比较明亮宽敞些。过了饭点还是有不少人来吃。
如图可见,份量很大,炸肉、扁食、猪肝、小肠,点的米粉,加上韭菜点缀增味。
汤底不似之前吃的那家那么浓郁,会清爽些,不过就没有那么丰富的口感;炸肉(炸面粉?)小些,相较而言就不那么油。
看来不同店铺的扁食米粉还是有挺大差别的,这家店还不错,但千人千味,按我个人口味来说还不那么惊艳,胜在“很耐吃”,比如我中午刚吃完,晚上回忆起这个味道还是会想吃。
(哈哈,可能是我贪吃吧 T T
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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云心菲菲
2022-10-12 20:41
国庆期间去了罗源,特意拐到莆田的老蒲仙用膳!
点了几道菜,最满意荔莆芋头,那柔软细腻肉泥入味的滋味让人难以抗拒!莆田米粉一如往昔香味扑鼻,海蛎煎也香酥脆软,原味土猪肉非常接地气,几口下肚幸福感爆棚!头水紫菜焖海蛎鲜美可口!大大的好评!
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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软绵绵超级爱睡觉
2024-05-09 22:30
莆田西天尾美食合集来啦
作为云贵川渝等汇聚一起的地域美食代表,西天尾很有发言权!每次路过,看到熙熙攘攘的人潮,外出打工的人,下班后来到这里,吃到家乡风味,我想这才是美食治愈生活的意义。
1️⃣️是在西天尾旧市场美食街蜜雪冰城门口,一个小摊,贵州特色代表选手,烤洋芋🥔,烤豆腐,烤地瓜🍠。洋芋是带皮直接烤,然后刨去外皮,中间夹着辣椒面,如果是在摊上直接吃,老板会给一个蘸水碟子,辣椒面不辣,主打一个香👍烤豆腐中间夹着折耳根,很好吃😋老板是贵州六盘水的。
2️⃣是文艺贵阳牛羊肉粉,她家的泡萝卜很好吃!我每次最少吃两碟,小菜是免费的🆓,不要浪费就行!牛肉粉里加着薄荷和香菜,吃起来清清爽爽的,汤底也是浓浓的骨汤,肉的分量也是可以的哈哈。连续去了四次都跑空,想念这口。🥰
3️⃣是贵州罗老四,这家八九点过去,就很多东西卖🈳️了!特别是羊杂,热门产品,来了好几个客人要点都没有!他家的羊肉口感超好!他家的泡菜没有文艺家好吃,但是这个油酥辣椒🌶️,一绝!不辣,只有香味,拿来就面就粉很合适。
4️⃣是长沙臭豆腐,位置是在西天尾旧市场的美食街入口几家,他家的臭豆腐很好吃,我一般吃干拌的,上面加着切碎的韭菜,香味浓厚!入口酥脆好吃!
5️⃣春风扁食,整体偏甜口,酥肉超级超级好吃😋杂汤很推荐,加料足。大家也有推荐扁食富,怎么说呢,燕皮扁食都挺好吃的,嘿嘿😁
6️⃣眼镜煎粿,开了很多年的老店了!童年记忆中,我爸每次带我去西天尾,都会带我去吃一份煎粿,里面加的南瓜丝甜甜的,这个只有白天才有,傍晚就只能碰运气了。
关于家乡的美食,那是一份味蕾上的乡愁,是飘荡在记忆深处的温馨。那份家的温暖,那份思念的情感,深藏在每一个游子的心中。透过对家乡美食的追寻,让家不再遥远。跟着我,一起探寻家乡美食吧~
莆田 · 莆田站
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海边贝壳cy
2024-05-10 00:00
莆田美食-老字号炝肉
🌿环境: 在路口拐角处,「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店,对面还有2家分店 大大落地窗,空旷整齐
「炝肉」是这家的主打产品,厨房也是透明玻璃,哪个清洗的看见如何制作,炝肉中还加了三个豆腐块,这是点睛之笔
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SRLEA
2023-07-14 23:10
早上要去附近的市场买菜看评论说觉得这家不错,以为是巷子里待挖掘的美味,就来尝尝,没想到很让人失望,点了两份煎蛋煎粿(一份12)和两份扁食汤(一份10),一共44,好吃就算了,不好吃也卖这么贵?看到大众点评有煎粿加扁食的套餐,有人评论说用了团购老板态度就很不好,就没买,按原价店里付钱。煎粿卖的很贵,不如我之前在其他地方吃的很好吃 也是加煎蛋才7块。一进店里,老板也没什么服务,态度比较冷漠,点完之后,坐在那边等了很久老板才做好煎粿,还是一份一份上的。量挺大,但是很难吃,味道不咋地,口感也是软趴趴的,一点也不酥脆。扁食汤用的是燕皮扁食,扁食还可以,汤的味道就不好了….,而且桌上连纸巾都没有….早上去店里只有我们两个客人,对面的锅边店人很多。所以大家懂得都懂。踩雷了,要服务没服务,要味道没味道,不用心做餐饮的店,不会再去第二次。替大家排雷了🤮
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猫哒呼噜呼噜
2023-10-18 20:24
食材新鲜,价格实在,分量大,店主热情,喜欢大排档锅气风格的友友不要错过,只要一盘螺丝里面没有一个臭的这种店铺我都愿意无限次回购。
莆田
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Xiaokingdom
2022-06-26 12:26
超级赞 30元的大碗 满满的料,超级喜欢炸的这是荔枝肉吗,好吃的很,里面的米粉也很好吃
价位是20-30
莆田市 · 陈记春风扁食
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番友_34771
2022-08-07 15:55
对得起莆田非遗小吃的称号,都是当地人在吃,炝肉配米饭🍚是标配,加了葱油更想
卤小肠软烂入味,干饭人的最爱
一家三口2碗炝肉,小肠海蜇肉酱,人均23
性价比yyds
店在街角,车可以停在旁边的公园停车场🅿️
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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pGc_3406
2024-06-23 17:35
环境不错,口味也可以。家庭聚餐。就在楼下。推荐。
莆田
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最闲的咸鱼丶
2022-03-12 18:18
这家经常来吃,服务态度很好,还没进店门就有人在门口的,迎接,有带小孩的会另外安排碗筷,宝宝椅之类的,菜品也是不错的,看我下面拍的照片就知道啦,值得推荐
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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刹那尽芳华
2020-12-11 00:00
朋友请客 选的一家海鲜店 他自己很喜欢吃
海鲜都很鲜活 尤其是锅底的五谷粥 炒鸡好喝 这个一定要喝 反正海鲜吃多少 一会儿就会饿 一定要喝粥啊~
那个饮料不好喝 不推荐!
贝类很喜欢 肉质很厚实 口感很着实 虾是微甜的 基围虾也很大
鱿鱼超级喜欢 配上甜辣酱 新鲜好吃!
小料台很贴心 他家的芥末很给力啊
总体来说 人均得200往上了 没有踩雷的 请客的话 要注意预算 家人一起来很不错~
环境很好 整洁大方 服务的阿姨全程给掌控 不用担心过了火候儿~
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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阿哩_5593
2022-04-29 16:09
Dy团购的三人餐更划算吧,套餐里有鲍鱼、天鹅蛋蒸粉丝、五花肉、明虾、白蛤油蛤、深海鱼,主食是玉米饺子,素菜拼盘和油豆腐,整个套餐很丰富,蒸的海鲜对海鲜品质要求比较高,是真新鲜,汤汁渗到下面的排骨粥里,粥都鲜美了。有服务员帮忙蒸,环境一般,有免费停车场
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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无知之年
2022-01-03 12:39
上官食府,有点官府味,据说厨师来源名厨。
「荔枝肉」这肯定是必点,脆甜香,沾上醋,那一口一个,再来一个。
「卤面」卤面,也是必点,做为莆田的特色,能不点,必须的。
「笋子炒肉片」新鲜的笋,很嫩,上肉,香。
银鱼炒蛋,肉质嫩,银鱼大。
莆田市 · 上官府私房菜
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lMm_1866
2024-06-13 12:26
昨天吃了姜母鸭今天又来吃,还打包带了一份回家,好吃哈哈,芋头泥一吃就知道是纯手工做的口感有芋头的香味还有一股奶香味,绝绝子,服务也热情带宝宝来的还给了一次性围兜,西瓜特别甜瓜叫服务员小姐姐在送一份孩子吃也给了,今天坐窗户边风景特别适合拍照
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阿洁hh
2023-07-22 20:17
莆田美食 ▏记录一下莆田吃吃吃一日游
福州周边一日游去莆田太适合啦 开车一个小时多一点
第1️⃣家 东门兜阿文炝肉汤 不知道是不是因为饿到中午才吃饭,这家我们觉得好好吃,炝肉汤很香,那个番薯豆腐丸不太爱吃 光盘了!推荐!要吃!
第2️⃣家 求生煎包 莆田最出名的煎包!名不虚传!之前吃过同事给我打包的就觉得好吃!现场吃更好吃!中间是粉丝和肉!推荐!去吃!绿豆沙不要点拜托!齁甜
第3️⃣家 老莆鲜 人少来这家有点吃力,我们就点了三个菜,莆田卤面最一般,点的是普通的26块钱,红菇的贵50,就是很一般的味道(甚至我觉得没有丽莺好吃哈哈),水头紫菜煲!这个非常推荐好好吃啊,有紫菜肉沫芋头好好吃!南乳荔枝肉也不错,不是福州样式的荔枝肉,像是不酸的醋肉,感觉配酒非常合适
第4️⃣家 有树 Usure 吃累了找了家咖啡店,莆田咖啡店非常少,这家环境很舒服有两层,不过哈出品太慢了,还发生乌龙,一杯特调等了一个小时,虽然店家解释是原材料是另一个人带来所以迟了,但是中间完全没有给我们说过,去吧台催了两次都是说快好了,然后等了一个多小时…不过店家态度还是挺好的
第5️⃣家 龙桥扁食 我们点的是拌泗粉(就是红薯粉)➕杂汤➕拌猪肝,拌猪肝好吃甜甜的,泗粉也不错,杂汤就是有小肠扁食猪肝,啥都来点,偏咸
第6️⃣家 阿昌豆浆炒 这个炒粉第一口我不是很喜欢,豆浆味不明显,属于越吃越香,甜麦煎好吃,我奶奶以前会做红糖煎饼,一样的味道就是没有红糖哈哈,咸煎粿比较油蛋味重不太喜欢,而且莆田的辣子不好吃,只有辣味没有香味(好想温州的辣子)
第7️⃣家 台湾阿弟盐酥鸡 我同事强推必须吃的店,我觉得要是第一家吃我会觉得很好吃,即使很饱吃起来还是很香的,奶茶就是小时候的味道!!这家下午两点才营业,卖完就关门
最后打包了两盒求生煎包回家🥒
莆田 · 莆田站
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