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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
🥢荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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隔壁樊同学
2022-10-10 00:13
算是莆田最有名的一家店了,店铺外面看就规模不一般。
店里也是超级大,而且服务也很好。
点餐模式比较有意思,是自己到前台看哪些好,然后会有人过来给你介绍,然后边介绍边下单,他们也会给很多建议,这个还不错,不过我自己过来,稍微有点社恐,这种服务太好反而让我不好意思。
「卤面」简直YYDS,超大一碗,甚至可以说不是一碗,是一盆,但是却只要29块钱,他们有很多种卤面,价格也不同,我点的就是最普通的卤面,但是也是非常的好吃了,作为一个爱吃卤面人,真是没话说,本来还以为太多吃不完,得打包回去,但是因为逛了一整天,也没吃什么东西,我竟然吃光了,我自己都震惊了。
「白切羊肉」也算是莆田当地的特色,算是一道凉菜,直接吃其实没什么味道,需要蘸料才会好吃一点,口感上相对西北做法的羊肉,偏硬一点。
他们还有自助小吃水果之类的,不过我因为卤面吃多了也没吃这些,服务员主动帮我把这些退掉了。
整体来说,服务到位,味道也确实没得说,不过我觉得最好还是人多一点过来,他们的份量还是不小的,人少实在是吃不了多少东西。人多点就可以多吃一些了。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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软软宝宝不得闲
2024-03-25 21:09
开始去了隔壁家 一家福建菜… 看了半天 实在不知道吃什么 感觉没得吃!!然后 看他家门口写着物质文化遗产 感觉很不错的样子! 荔枝肉带着微微甜很好吃!! 蛏子感觉一般般! 螺丝第一次吃这样的! 感觉很特别! 挺好吃的 就是费劲一点! 蛋黄焗鲍鱼真的挺不错的 就是微咸! 总体感觉! 挺好挺不错👍 比较推荐!
莆田
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snowcoco
2019-02-10 00:00
位置很不错,就在莆田市博物馆附近,吃完饭可以在绶溪公园转转。装修和表演是少数民族风情,但菜是很标准的海鲜闽粤风格。特别推荐金丝虾球,小朋友特别喜欢,连吃几个。那个土豆包也做得惟妙惟肖,差点以为是真的了。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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Joanne_2996
2021-11-17 00:00
这家饭店离新开的酒店香格里拉比较近,为了不来回打车折腾,在点评上找到这家餐厅溜达着就过来了。一楼点菜,二楼吃饭,菜单看着不全是莆田当地菜,貌似主打海鲜,还有辣的川菜。菜的量都好大,四人点了四个菜已吃撑,芋头很好吃,手工粉心片满满一大盘,价格也蛮实惠的。
莆田市 · 蒲尚味道
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Ann_5343
2019-10-15 00:00
被盛情款待,莆田依然是吃海鲜的地方,貌似好几样都不是本地的,菜式点的过多,金线莲汤依然好喝,小吃沙虫冻点蒜醋会更好吃些,海参卤肉饭最后上,饱得不行了仍吃完
莆田市 · 荔城友德大酒店
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水獭先森
2022-10-11 11:21
很意外的一家小店,定位是对的,看到破旧的门头时也别太害怕,里面别有洞天
是一个老民宅改的小吃店,很有感觉,小房间旁边还有古筝,不过就是桌子能宽一点就更好了
点的几样小吃都很不错,食材很新鲜也很干净,服务也不错
荔枝肉意外的好吃
莆田市 · 碗角小吃
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邮寄日出_9776
2023-10-07 22:25
点了三个菜
「炒饭」因为很饿了到店就点了一份炒饭,味道还不错,就是有点油
「回锅肉」火锅肉还可以,辣椒不辣
「紫菜饺」紫菜饺看网上都推荐吃,就点了一份,看起来有点像黑暗料理,emmm吃起来不太符合口味,吃多了有点腻
莆田
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邪恶的咪咪君
2021-08-12 00:00
久闻莆田豆浆炒,怎奈每次来莆都是来去匆匆没有去打卡。这次大晚上8点到莆田,搜了下,尝一下榜单豆浆炒的天花板
🚗店在一条小路,门口挺多车位(但都停满)店比较旧,好像是老字号,晚上去一个人也没有,旁边的扁食倒是还有很多人,听说也不错吃好像一般莆田都是早餐吃豆浆炒的居多!很担心耽误人家下班哈哈哈。
豆浆炒➕鸡蛋➕豆浆是经典搭配,12元,非常平价。用豆浆炒兴化粉的操作是非常有特色的,虽然我没有在粉里尝出啥豆浆味但是不得不说,这盘兴化粉是我吃到过口感最好的,湿润度刚好,不干,粉弹中带脆,自己也炒过兴化粉,确实不好炒!
豆浆爱好者给豆浆一个好评,很久没喝到这么好喝的豆浆了,自家豆浆感觉也没这个小时候的味道,不加糖也好喝。
好评给粉的口感,豆浆的香醇和我爱的花生米。
PS:我楠哥说有个阿鹏也不错吃,可以再试试!
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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浅浅冉冉
2023-09-18 15:36
🌿环境:
环境是真的还蛮好看的!!一直觉得天气好的时候晚上来这山上用餐会是一种很好的体验,其实下过雨的晚上来很棒,空气更清新也不会闷
🛎️服务:
进去的话需要先去找服务员点菜哦,有团购的话可以先去前台核销,也可以加菜什么的,前台的收银蛮可爱的,团了一个双人餐,里面没有饮料,然后她提醒我们可以+果汁饮料什么的!很棒,点完菜后会给我们安排位置...
「石橄榄炖鱼包鱼盅」这个汤是热乎乎的,真的很好喝!!简直就是我全场最爱的菜!!
「生啫黄花鱼」这个鱼好像蒸的,比较清淡,不过鱼肉蒸的很烂,味道很鲜,蘸桌上的酱油醋很好吃!!!
「黑椒牛仔骨」原本这是我最期待的单品,emm~尝过以后发现,这个对于我来说真的需要拌米饭一起吃,我感觉有点咸,黑胡椒味蛮重的!米饭是凉的,不过有意思的是,米饭使用小铝盒装的,这个真的很特别!(要是米饭是热的就更好啦!!不过这种天气也还好啦)
「姜葱炒蛏」很鲜,而且菜量很多!唯一的小缺点是,个别蛏里面还有点沙子
「水果拼盘」水果拼盘里面是切的薄薄的哈密瓜+几颗圣女果+两小块橙子🍊,不过瓜很甜♥
「创意沙拉虾丸子」里面有炸的剥壳虾,加西瓜哈密瓜+沙拉酱!!好像还有的是油条吧!其实蛮好吃的嘻嘻
就套餐来说,一男一女是完全可以吃饱的!!有想尝试的菜的话,可以适当加菜🌷体验很棒!还会再来!!
莆田
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麻辣草莓熊
2024-06-19 09:18
壶见人推荐喝壶见茶,点的杨枝甘露。做的很快,不厚腻,好喝的!!没踩雷。招牌的没点,听那些名字不敢尝试,因为刚吃饱饭
莆田
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小熊胃胀_8567
2024-05-05 14:39
在莆田盲选的一家卤面店
和福州吃到的完全不一样
因为还有店想吃就让店家面少煮了一些
吃完就后悔了!
太好吃了!不应该少加面的呐
卤面特别的鲜香
整碗面都很浓稠,每根面条都挂满汤汁
干货是鲜味的来源,干的香菇虾米干贝都让鲜味提升
还有蚕豆鱿鱼肉丝大虾
好好味!
来莆田想吃卤面可以来吃这家!
莆田
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最忆是家常
2021-07-26 00:00
莆田当地菜+海鲜
「红菇卤面」这个推荐,做得好吃,汤鲜浓郁,美味提,配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别,有酒味,OK。整体的菜品出品还算不错,份量足。
环境:
还好,有比较多的包厢,包厢大。
服务:
还OK,上菜比较及时。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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从今天开始营业了
2021-09-03 00:00
本地人第一次吃豆浆炒,好吃诶,豆浆也很香,煎粿也很绝,一顿美味的中式“brunch”。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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ZHC_4296
2024-06-13 12:02
跟着推荐来的,味道出乎我们意外的合适,很喜欢。环境也很好,服务员小妹妹热情好客,体验感很棒,推荐给大家
莆田
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第一个月
2024-05-09 14:25
今年的五一,劳动节 我们的好朋友从浙江诸暨千里迢迢来到我们的大莆田,原本五天假期是想着带朋友去平潭领略一下出名的海景跟蓝眼泪,可惜天公不作美,今年的莆田已经陆续下了两个月的雨了,阴天是常态,所以呢我们就打算在莆田本地逛逛,细细的品味这座美食之城。那么正题来了,我们今天呢打算带朋友去吃一家我们吃了很多次的一家很惊艳的风味名小吃————一九九六川味小吃。他坐标藏匿于月塘街的建设路110号,周边很热闹,于是我们是晚上出发,七点多到店了。刚进门,那扑鼻的香味就迎面而来,老板没有第一时间来接客,因为比较忙,店里客人还是蛮多的,老板见我们再挑选菜目,也没有来打扰,等我们差不多了,这时老板过来了解了一下我们的口味,快速的点完单我们就找地方坐下了,店面很小 好像是自建房改的门面,店面后面是一个大院子,我没记错的话,有种小时候童年的四合院的感觉,我们四个人点了三分砂锅刀削,加了大肠排骨和牛肚,我自己点了一份小面我喜欢细面。额外我们又点了一份牛肚 一份排骨和一份生菜。哦对了 还有他们家必喝的冰绿豆汤,他们家绿豆是煮成半绿豆半沙的状态,微甜非常解腻。我感觉给整个用餐体验大大的加了分!大概等了十分钟菜都上齐了,我们跟老板要了点蒜就这面吃,很香很有味道,独特的川味油面,我们四个人的评价是五颗星,而且环境虽然有点破,但是很有复古味道,很怀旧。
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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小鱼加子_1560
2023-10-06 09:03
附近都是饭店,国庆期间人山人海,没位坐,我们一路走到比较尽头,找到这家。小学生勤奋帮忙点菜写单。有些菜都卖光了。尽量点了一些比较地方特色的菜。紫菜饺炸过,脆脆的。炝肉没有对比,不好评价。比较惊艳的是炒金钱粿,糯米的,甜味,油滑入口,糯叽叽。
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兴_6437
2021-01-13 00:00
东门兜阿文炝肉店,在大润发正对面,离天玖王炝肉也很近,这家炝肉在点评榜第一名,这次来了我们两个人一人点了两碗,他们家的炝肉份量超多,里面满满的是肉,还有三个豆腐丸,他们的肉吃了不会塞牙缝,汤头也很好喝!不错
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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金no超爱吃
2024-06-14 17:41
我们一家人又又又又去吃蒲阳人家了,关于莆田菜,这家应该是我们最经常去的一家店!位置就在体育场旁边,停车也很方便。
🌿环境:
重新装修后明亮了很多,虽然还是有些局促,但是环境不错。
🛎️服务:
虽然店里很多都是阿姨级别的服务员,但是她们很热心服务,有什么需要都会第一时间帮你解决。吃完饭餐厅的管理人员也有来包间打招呼询问菜品口味怎么样,个人觉得挺难得的。[点赞]
🌟菜品:
「椒盐猪蹄」我先实名表扬这个椒盐猪蹄,真的太好吃了!外皮烤得很有嚼劲韧道,里面糯糯唧唧满满胶原蛋白,我一个人可以炫4个嘻嘻😜,「秘卤南日鲍」澳鲍是隐藏菜单,看起来很粗暴,但是非常好吃,一咬就断,特别好吃。这么大块的鲍鱼真的是第一次吃,味道非常入味。「莆田卤面」这家店的卤面也是我的心头好,非常地道。食材都很好,很新鲜。「莆阳荔枝肉」荔枝肉一般 「胡瓜烙」这个也太好吃了😋,看起来很简单,味道和口感都非常不错,答应我没吃过的都去点一次。「农家蛏溜」好吃,吃得出来蛏的质量不错。「爆炒套肠」这个套肠很特别,卤过的套肠和辣椒再炒一下,多了锅气,味道丰富了许多。
之所以爱去,因为他们家的菜我们没有踩雷过,而且大部分都是很好吃的😋推荐!
11
莆田
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dpuser_6583
2024-03-21 22:40
环境一般的小苍蝇馆子,菜品都是普通家常菜,味道比较重,非常适合干饭!
「爆炒腰花」口感脆嫩无异味,不爱吃内脏的人也能接受。
「糖醋黄花鱼」糖醋口,鱼皮表面焦脆。
「青椒炒肉丝」简直是米饭杀手,强烈推荐,超级超级下饭。
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Bati_218
2022-03-17 09:36
环境:
环境还是不错的有海鲜酒楼的氛围。
服务:
服务呢,嗯,还可以。
菜品了整个的口味还是比较不错的有福建本土的味道海鲜做得还是比较地道口味不错。
我不太喜欢餐位含那么多小吃。还要收那么贵的钱
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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粉红女郎
2021-12-13 00:00
在南湖公园附近,店也挺好找的!外面有水,微笑停车!
店里面有山山水水,吃饭一半也可以去欣赏欣赏!风格也挺别具一格,比较中式风格!上菜速度也挺快的,每道菜的味道,都很入味!服务员的态度也挺好的!现场的气氛也很好!
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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玖_1601
2023-07-07 16:45
服务体验感很不错菜品也不错,真的会记好久好久,然后下次和朋友聚会还会来这里。服务小姐姐全程热情又很有耐心,也会问我们需求与感受,是一次蛮好的体验,推荐的招牌菜完全惊艳,果然好味道才是硬道理。炒鸡满意的性价比,量非常大味道也完全惊艳。
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yllim
2024-04-26 09:19
首先要吐槽一个点,管理挺乱的,并不是很热心接待满座后等位的顾客,吧台也没有专人负责,只能顾客追着服务员要位置。
我们那天去的比较晚,已经七点多了,店里还是很多人。在明明有空位的情况下,店员告知前面还有两三桌客人在等位(但我们只看到自己在等),也不打电话催前面等位的客人来用餐,只让我们干等着,索性就坐外面等着呗(晚上外面各种飞虫多到吓人)。
等二三十分钟后依旧看到里面的两桌位置空着,我们决定再去争取一下,这时服务员才悠悠打电话给前面的顾客告知三分钟内不来店里就过号。
终于落座,只能说美食能挽救之前的所有不愉快,能感觉出菜品都很用心,姜母鸭和巴浪鱼完全在我的味蕾上,青菜也狠狠的光盘了,很多人推荐的紫菜饭有点吃不来(总感觉有点沙子)。
总体来说,就餐前期体验有待改进,环境很棒,餐品也很棒。
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KEs_8888
2024-05-14 06:17
打卡莆田非遗百华老店。
到店先开票,再排队取餐,可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉,铜梁的滑肉淀粉更厚些,内容更丰富。味道不错,汤好喝,有点云南米线鸡汤的味道。
环境还行,因是自助,也就淡不上服务。
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小美丽_7743
2024-06-19 18:02
福建莆田|湄洲岛|岛上餐厅美食推荐篇但是!!是我们运气好吗时间·福建菜
我好爱 环境服务都算岛上很先进,不愧是网红店他们家的菜我觉得都不会踩雷闽南姜母鸭88
比我想象中要大盘 姜的味道和鸭融入得很好有丢丢像可乐鸡翅 但是更清新多吃会腻哟
香酥芋泥不好吃美味到!!!38
性价比还行,体验感不好音乐播放的想睡觉💤
莆田
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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野兽mn
2024-06-02 13:10
太绝了!
连着吃了两天 心心念念!!狂风暴雨也想来吃
黑米粉和白米粉是不同的口感
黑米粉是有一层锅巴的 比较q弹
白米粉是炒后锅闷出的比较绵密
个人偏爱黑米粉!!
一定要加蛋哦🍳
「甜麦煎」甜麦煎是小时候爸爸煎饼的味道 甜的q弹 洒了芝麻~ 好久好久没吃上了
「煎粿」煎果是偏酥脆的 蘸着豆浆也美味!!
「牛肉炝」牛肉炝天花板 第一顿直接炫了两碗!前一天腌渍 十分入味 口感嫩滑! 入口即化~~
豆浆很醇厚 糖可以自助~~
连吃了两天大满足!!!
走了还要打包两份带走~~
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Chopie
2023-08-31 06:44
菜品不错,人均30+可以拿下,饭店的时候人比较多,但是xhs很少有人推,果然好吃的馆子不需要广
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真诚聪明咕嘟豹
2024-06-02 20:39
挺久没来荔源之家吃饭,昨天晚上又去了,点了5道菜,份量足,味道好,食材也新鲜,只是回家后,会口渴,还赠送了水果盘,性价比蛮好的。
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