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艾Lin_3639
2020-06-06 14:10
莆田美食探店｜柴火饭
营业时间从早上10:00～下午15:00，没有外卖，可以打包。人均50-60左右。
位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东，美团可以搜到用导航过去，到了按照红色箭头指向走进去很好找。
图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白；图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中，五花肉的肥肉部分一点都不油腻，汤汁拌饭绝了；图4⃣️港式烧鸭表皮很香，里面的鸭肉很嫩，蘸酸梅酱很开胃；图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀，配上秘制粉酱解腻；图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩，是理想中的荔枝肉；图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味，蒸蛋细腻顺滑；图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的，加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香，炖罐有两种，萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥，焯水过后口感是有点脆脆的，豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松，排骨有很多块，分量很足，汤汁浓郁。
已经去吃了好几次了，老板服务态度很好，餐具都有消毒，很干净卫生，推荐大家去次哦～
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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相关内容
lTK_382
2024-06-12 17:00
「#套餐：【精选新品】超值3人餐」「#糖醋荔枝肉」好吃
莆田
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就叫枪枪
2024-05-31 16:29
在莆田第二天一大早就来打卡了
很多本地人都在这边买
🌿环境：
店面环境一般
但走进去就能感受到那种家常的温馨和亲切
🛎️服务：
这里的生煎包都是现做的
看着师傅们忙碌的身影
就知道这包子绝对新鲜
等待的时候
可以看到包子在锅里慢慢变得金黄酥脆
底部煎得恰到好处
不会过于油腻
咬下去还能听到那酥脆的声音
-
排队等待有点久
个人觉得路过可以来尝试一下
但是特意前往没有很大的必要
-
包子¥3一个料很足
13
莆田
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番友_34771
2022-08-07 08:50
想逛老街没找到，误打误撞看到这家店，就听当地人说这家煎包是老字号，不少人在门口打包排队，听口音都是当地人
煎包分2元3元，区别就是肉馅大小，要的2元就足够啦，皮薄馅多，粉丝 白菜 肉 香菇，甘甜口感，买了3个不够吃又补了2个
酸菜蛋汤其实一点都不酸，炝肉汤就是肉片汤，肉片厚实滑嫩还有蔬菜，汤搭配煎包，绝配
最感动的是物价，人均不到15元，在杭州可是一份生煎包都不够，这里有汤有肉有蔬菜，绝绝子
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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不是会员很多年
2024-03-25 08:22
「阿昌豆浆炒(建设总店)」
应该是个老店了，在一条小路上，附近路边都可以停车，但也是停的满满当当
「豆浆炒」当着早午餐来吃的，说是把豆浆当水炒到米粉里的，标准搭配是花生，煎蛋，还有榨菜，榨菜属于解腻的，不然一碗炒米粉是挺干腻的
「甜麦煎」「煎粿」一甜一咸，粉比较多，尝尝吧
「燕皮扁食汤」属于小扁食，配的紫菜蛮好的，脆口的头水紫菜
性价比蛮高的，别点多了
莆田
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呀青芒果
2021-07-31 00:00
第一次到西天尾，随便找了一家点评上评分比较多店，没想到还是踩雷了。
「扁食米粉」分量是很大，当然价格也不便宜，一份25，一份是两个人的量，不建议一人一份，吃不完也浪费，味道中规中矩，除了扁食还有炸的，猪肝小肠之类的，不是很好吃，一整碗也没有绿色青菜，只有豆芽，真的很一般。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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W彣_3911
2024-04-28 22:33
蛮有特色的店，在巷子里，有意境，店里养了只小狗，蛮可爱的。
「竖蛏汤」蛏蛮好吃的，又肥又甜。
「皮冻块」蛮有特色的，做法与厦门的不一样。
「红烧肉」蛮入味的，下饭不错。
「葱油线面」线面倒没有很好吃，太干了。
「套肠」肠子很好吃，卤的入味
莆田
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兔王_7327
2020-06-22 00:00
来莆田玩本地朋友带来吃的酒楼。停车挺方便的，包厢环境也很好，服务不错！特别的是这边的菜色，菜品不踩雷每个都很好吃。这边最有特色的莆田卤面这边也做的很好吃哦！烤鸭和烤羊肉做的味道也很好，硬菜深海鱼做的也很专业。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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JnG_417
2022-06-22 18:43
「牛肉卷一个」喜欢这个
「招牌酸菜鲈鱼」和太二差不多 太二更胜一筹就是。
「啫啫鳗鱼煲」推荐这道菜。
「孜然羊排」口感不错
「炒粉芯片」喜欢这道莆田菜
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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多多是个吃货
2022-08-17 13:59
挺有特色的就餐环境，老房子改的，别有一番风味，推荐荔枝肉，五香卷，猪蹄冻，套肠，肉饼汤，不推荐海蛎煎，地瓜叶，水饺
莆田市 · 碗角小吃
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xxin_1024
2022-02-13 17:22
到莆田的时候是半下午 开门的店不多 正好之前查的这个开着 冲啊 好好吃啊 炒米粉很大一份 海鲜都是新鲜杀的 蒸鳗鱼好吃 就是有一点咸 但是吃的非常满足 特别是对比前一天在福州吃的 简直非常不错 本外地人反正很爱了～并且价格很实在
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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芋泥肉松贝贝
2024-04-07 21:25
位置和住的酒店很近，差不多一公里的样子，点了两份炝肉 一份18～里面有豆腐丸 估计是这里的特色，味道还是蛮好吃的～
生意非常好，下午四点多来店里一直都有人进出。
服务员阿姨也很利索，先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃
莆田
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乐多_5015
2022-06-01 19:17
不藏了‼️莆田史上最全美食清单来了️
不知道吃什么的时候就来看看这份美食清单叭！都是我近几年吃过不下几次的店铺☺️有个别是已经开了十多年的老店
仅代表个人口味
莆田市 · 黄鹤楼美食园(莆田城厢万达广场店)
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comedian_5230
2024-06-10 23:33
郑记砂锅是我们在湄洲岛上的第一餐。店面环境比较一般。我们点了瘦肉三鲜的面。一份是泗份，一份是米线。真的是清汤白水的锅底啊，性价比真的超级低，里面就是放了一点点的海鲜，对于一个海岛上的餐厅来说真的是放的极少的海鲜。不推荐。
莆田
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ZHC_4296
2024-06-13 12:02
跟着推荐来的，味道出乎我们意外的合适，很喜欢。环境也很好，服务员小妹妹热情好客，体验感很棒，推荐给大家
莆田
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夏天的风_8920
2022-05-22 17:06
“老蒲鲜莆仙菜”位于莆田市荔园西路是首家蒲仙菜高居莆仙菜系必吃榜。门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模，地方传统特
色，古色古香，大红灯笼高挂，十分喜庆！
一 楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，活海鲜看上去非常鲜活，忍不住想一一点上！因为两个人肚子承载有限，被点菜员一再强调阻止吃不完。来莆田一定得来一份莆田卤面，最便宜却最惊艳，汤头鲜美浓稠，面条有嚼头不会糊，非常好吃推荐！金针豆皮烩大肠，味道太赞了必点！油爆小黄螺很脆，味道太淡名不符实，至于其他菜肴还是不错的，到莆田这家首选可推荐前往
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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纠小姐厦门旅行
2021-10-17 21:30
福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城
🎏最近突然爆火的莆田话
又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
它就是鲜少因美食为人所知，被大众严重低估的宝藏
▫️
🥘莆田美食实测攻略
01📮莆田卤面
莆田江口卤面，大概是莆田最出圈的美食
在餐厅酒宴上也是必不可少的
每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香
.
02📮阿妹豆浆炒
听起来很神奇的“豆浆炒”
实际上是用豆浆泡开米粉后
加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
米粉和豆浆结合，配上豆芽、花生、榨菜，再加上手工腌制的酸菜
这复合的口味很是神奇
带有米香和浓郁豆味，出奇的好吃
地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
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03📮龙花担·赐粉世家
老板家里是代代传承泗粉的世家
这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾，还有腌过的花菜、鸡爪
很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口
地址：凤凰山街道建绣路225号
.
04📮东门兜阿文炝肉
这家是拥有五十多年历史的人气店铺
店员都是有些年纪的当地大妈
专卖让莆田人心心念念的炝肉
肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
地址：八二一南街109号
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05📮莆田煎包
虽说煎包到处都有
特别出圈的莆田小煎包，可是当地人无法抗拒的美味
新长征煎包煎包非常惊艳，薄脆的皮衣煎得刚刚好
肉馅是经典的肉馅混冬粉，牛仔肉味浓量足！吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
配上豆丸汤，也是莆田特色小吃！
豆丸加上一些瘦肉，调味过的高汤，只额外加葱油酥、香油，满口清香
地址：地址：胜利南街1165号
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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郑丑丑
2024-06-03 19:20
路边小吃店，典型苍蝇小馆，有年头，当地来买夜宵的人很多，店里忙碌不堪，大晚上还能炸油条的店也算南方一大特色吧。
「油条」是真好吃，特别脆，粘上黏黏的粉汤也好吃。
「大肠炝」大肠处理很干净，味不冲，清淡好吃。
「炝粉」口感丝滑，也很清淡，还很饱腹。
莆田
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鱼多多_5356
2022-06-15 11:29
到莆田出差真的是味觉大享受，莆田菜总是能用清淡的口味把菜做得很香，像莆田卤面、炖豆腐这之类的。同事网上搜到了这家，我们就去店里尝了下，味道真的不错，不过发现莆田特色菜都很实，特别其中大部分还是主食类的，不知不觉就很撑了
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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形燃_8606
2022-03-17 11:39
莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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Ergo_4663
2022-10-17 10:28
福建糯叽叽｜隐藏莆田菜市场的平价传统糕团
最近真的被糯叽叽洗脑了
符合我芋泥和糯叽叽的，非大胡建莫属啊！（一直觉得福建是我的第二故乡，因为有芋泥！）
想起前年在福建莆田筱塘菜市场发现的一家红团店
就是专门卖传统福建糕团的
虽然没啥名气，但真的朴实又好吃！简单分享一下嘛
.
糕团店是两个阿姨现场手工做
小店热气腾腾的～
🍘莆田红团（莆田人团圆时一定要吃的糕点）、芋泥团子🍡、芋角、米糕、糯米年糕、黄米年糕、碗糕、麻糍…
品种我也数不过来，二十种有的吧！
价格都很便宜！几块钱一斤那种
.
我把现出炉的炸芋泥丸子和芋角还有糯米年糕都买啦。试了一下糯叽叽超好吃！
这种传统糕团真的让人忍不住喜欢啊！
.
另外在莆田这座城市待了三天，基本上打了莆田百家餐饮上的有名餐厅，发现家家都有好吃的菜！荔枝肉、铁板芋泥…真的念念不忘噢！有机会还要来！
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📍福建莆田筱塘市场国英糕团（市场不会错，店名应该叫这个名字）
莆田 · 莆田市筱塘市场
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lily_9765
2022-02-04 21:27
莆田值得二刷的店 快码住！还有推荐的吗！
只能发九图就先推荐这几家 都是我个人比较喜欢的😘
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1️⃣一碗烟火
地址：荔园中路1799号欧氏臻城A区1号楼
💛💛💛家的味道 很温馨
椰子鸡 (很清甜）蒜蓉排骨 炒鸡杂(贼下饭）都很🉑
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2️⃣ 丐帮烤吧
地址：城门街141号(正荣时代广场那边）
💛💛💛烧烤真的不错 还有无骨鸡爪也很香脆入味！
生蚝小龙虾都很爱 太喜欢蒜蓉了~拌饭拌面都绝了
环境也是古色古风 也有包厢😁
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3️⃣东北烧烤
地址：东园西路91号
💛💛💛锅包肉很好吃！分量足 每一块又大又脆
冷面也酸酸甜甜的 nice~ 烧烤也不错 (趁热吃）
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4️⃣景客目瑙阁
地址：安特·紫荆城
💛💛💛很有民族特色的一家店 性价比很高
第一次吃手抓饭 还有饵丝也很有特色 值得体验👍
-
5️⃣謎陸 •patisserie
地址：镇海街道顶务街15号三楼301
💛💛💛强烈推荐芋泥小方 目前莆田吃过最好吃的芋泥了 吃一次就爱上！
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6️⃣聂家正宗湖南臭豆腐
地址：胜利南街152号
💛💛💛吃了很多次了~干拌臭豆腐绝绝子 ！炒白果也很好吃！酸辣粉也不错👍
-
7️⃣四川燃面(建绣路店)
地址：建绣路215号
💛💛💛够辣！爱吃辣的不要错过
-
8️⃣猫叔uncle cat披萨意面酒水
地址：建设路727号
💛💛💛被颜值吸引 味道也完全不输
海鲜墨汁面好吃😋 炸鸡也很大块
每一份量都很足 环境也很适合约会~
莆田市 · 一碗烟火
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货，心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色，YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁，被惊艳了！
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜，搭配店内自调的酸醋酱，好吃得停不下来
莆田
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言米_9391
2018-05-19 19:16
地址不好找，金街往中央华城方向，再右拐100米多吧。找不到还可以电话联系。猪脚汤好正宗，比我家妈妈煮得好吃，最主要不油腻啊，其他荔枝肉、茄子煲也可口…有去万达以后就这家了。
莆田
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sherry_6822
2022-01-10 07:18
味道不错，卤面挺好吃的，海鲜都很新鲜。环境很不错。挺好的，可推荐。
莆田市 · 上官府私房菜
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teaacsj
2024-05-19 17:50
这家店的景观绝了！大家在这里葛优瘫可以随随便便就瘫一个下午。
本来想着这种景观无敌的网红店咖啡应该不怎么好喝，结果没想到点了一杯美式一杯生椰拿铁，一点也不难喝啊。
唯一的建议就是店家的拉花能不能不要这么随意。。。
莆田
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萌哒哒的
2024-06-16 11:54
来湄洲岛玩，顺便来这家店打卡
环境不错，座位之间有一定空隙，服务员上菜速度也不慢，可惜菜品一般
「清蒸海鲜」点了小管和花螺，个头很大，很新鲜，今日最佳，但蘸料太咸了
「香酥芋泥」好吃的，甜度适中，很香酥
「闽南姜母鸭」不算好吃，鸭子很油很油，但是肉不软也不入味，比不上泉州吃的
「荔枝肉」淡味猪肉外面裹了甜味壳，一般
莆田
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转转_3290
2022-02-26 11:42
上官府是涵江口碑不错的私房菜，朋友特地邀请小聚。生意真的火爆，还好提前预约了。卤面是拿手菜，没加啥特殊材料，味道却很棒。猪脚很入味，很香。红糖糍耙甜了些，芋头还不错。白切羊肉必点。值得一提的是海鲜特别新鲜。是适合聚餐的一个好地方。
莆田市 · 上官府私房菜
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王建权
2024-02-25 08:52
龙桥扁食确实好，这应该算是莆田最有特色的最好吃的早餐了。这个早上开业就在这等这一份猪肝一份小肠，一份卤菜特别好吃，而且头一天喝完酒第2天喝他的汤吃他的扁食，感觉胃里暖暖的这个而且旁边还有一家豆浆也是老店喝一杯豆浆吃点扁食然后再吃点他们家的那个拌面我觉得是非常有特色的这个拌面是非常好的而且他们家的这个酸菜嗯就是你可以当臊子吃可以可以当咸菜吃还可以放到那个这个汤里面做调料嗯而且他们家的这个环境也特别好老板也很热情这老板还有自己的小茶室哎呀真的是太接地气了
莆田
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小麦_9976
2022-06-11 18:23
来的这家是老的人，在一个步行街里面。煎包分为两种，一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样，吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
环境:
环境就真的是挺一般的，就是很简单的东西，国有老店的感觉。
服务:
服务员也比较爱理不理的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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呵呵_7664
2022-07-14 13:10
「卤面」老板十五年厨师专注于卤面，味道确实不错，再加上蒜蓉拌萝卜干，清脆爽口，味道简直了……我一口气干了快两碗。20一碗，里面还有两只虾，鱿鱼，食材也比较新鲜。
服务:
环境一般般，还算干净卫生。整体感觉性价比很高。
莆田市 · 卤面大叔
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