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艾Lin_3639
2020-06-06 14:10
莆田美食探店|柴火饭
营业时间从早上10:00~下午15:00,没有外卖,可以打包。人均50-60左右。
位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东,美团可以搜到用导航过去,到了按照红色箭头指向走进去很好找。
图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白;图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中,五花肉的肥肉部分一点都不油腻,汤汁拌饭绝了;图4⃣️港式烧鸭表皮很香,里面的鸭肉很嫩,蘸酸梅酱很开胃;图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀,配上秘制粉酱解腻;图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩,是理想中的荔枝肉;图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味,蒸蛋细腻顺滑;图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的,加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香,炖罐有两种,萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥,焯水过后口感是有点脆脆的,豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松,排骨有很多块,分量很足,汤汁浓郁。
已经去吃了好几次了,老板服务态度很好,餐具都有消毒,很干净卫生,推荐大家去次哦~
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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大花猫的理想
2023-07-20 08:47
早上8点才开门,味道偏咸,然后油大,其他都还不错,是传统的莆田厚煎粿
莆田
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lalala_8261
2021-06-26 00:00
很值的一餐
「扁食杂烩汤」比「扁食汤」配料更丰富,食材处理干净,内脏没有腥味,每一碗量都很足,热乎乎来一碗很棒。
回想不出特别之处,却构成了这次南少林寺之行记忆的一部分,平平无奇的一碗汤,却能看出用心经营,虽然服务一般,食物好吃就行了
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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贪吃不张肉
2024-04-08 13:02
来湄洲岛旅游,在对面吃饭,刚好看到壶见,肯定不能错过。
点特定的几款饮料送地标logo玻璃杯,必须来一杯。因为想拍照,小姐姐帮我把杯子冲洗干净,再把饮料装了进去。一杯饮料才十几块,还免费get玻璃杯,四舍五入等于不要钱
莆田
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sherry_6822
2022-01-10 07:18
味道不错,卤面挺好吃的,海鲜都很新鲜。环境很不错。挺好的,可推荐。
莆田市 · 上官府私房菜
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小米吃吃吃
2024-03-05 08:37
是在一个大雨棚里的,环境比较简陋,但是还算清爽。
点了套餐,整体都是干干净净农家菜的感觉,味道也中规中矩,加点了小肠和鳗鱼,小肠qq很有嚼头,鳗鱼估计包装产品,下次就不点了,毕竟也不便宜。
莆田
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宝宝酱
2022-08-07 17:51
这家炝肉店,只有炝肉,如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店,对面的店还是比较大,环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师,他会帮你打,自己端上桌。
「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的,感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加,这个很不错。里面还有豆腐丸子,是打碎的豆腐用粉裹起来的。
「凉拌海蜇」这是冷菜,海蜇很脆,爽口。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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昊天乐乐
2019-08-08 00:00
蓝孔雀海鲜楼位于绶溪公园和莆田市博物馆对面,地理位置还不错,特别停车位充足,方便家人聚餐。
买了3人优惠套餐,味道确实不错。红菇卤面丝毫不输给专门的江口卤面店,小蛏干、虾仁干、瘦肉末、红菇等辅料量很足;卤味三拼也不错,特别猪颈肉又嫩又脆;花菜蛏溜色香味俱全;黄鱼蒸豆腐黄鱼鲜嫩、豆腐咸香;虫草花拼黄秋葵搭配很好,就是盐撒的不够均匀;最后上来的蘑菇包确实做的惟妙惟肖,真的像六朵香菇,咬下去原来是肉包。三个吃的肚子撑了打包两个塑料快餐盒回家晚上配稀饭。一餐愉快的午餐,下次来绶溪公园还想再来。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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不喝汤的陈陈晨
2022-08-28 19:35
?小隐隐于市,大隐隐于野~深藏在小巷子里的莆田美食
环境:
老房子改造的小食堂,四个小包间~但不是独立的,环境很安静,挺有感觉的~
五点半的时候差不多到的没一会儿就坐满啦~幸亏来得早,还有位置可以选择,哈哈
「古早荔枝肉」「套肠」「海蛎煎」「竖蛏」「地瓜叶」「肉饼窝蛋汤」「东山小管」
?两个人点了七道菜,空盘你能想象吗,哈哈哈哈,是真的香~每一个菜色都深得我心,荔枝肉很酥脆,是我吃过个人感觉可以排NO:1的…套肠处理得很好,吃不出一点异味,而且卤得很入味…海蛎煎除了海蛎比较小,其他没毛病
竖蛏坏了一个,问题不大…味道不差就行,肉饼窝蛋汤,童年的味道~记得小时候家里的大人,也是这么煮的,很清淡,但好喝
小管不大,个头小~不过胜在新鲜
服务:
扫码下单,买单,完事儿就上菜~餐具要自己去拿,米饭也是自己打的,不够可以添,倒是很省事,吃完咱就走
两个人点了这些加饮料,花了?160~也是很实惠的价位啦,强烈推荐,味道ok,环境ok,可冲~
莆田市 · 碗角小吃
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nonsense_8309
2020-11-06 09:35
莆田旅游攻略 (住宿交通美食)
?乘坐动车到达莆田站,出站就有公交可以坐。
因为是晚上到的,我们马上就坐公交到达民宿(万达广场内)民宿超级漂亮而且舒服干净。一晚130+实在太划算啦?
?然后休息一会儿就去了建设路吃美食啦‼️划重点‼️建设路龙桥扁食 豆浆炒 杨氏大肠炝 1996川味小吃都很好吃!人均都在30以内放心吃都好吃
PS:一定要去吃龙桥扁食的杂汤和川味小吃的砂锅面
本来想去安福电商城的,但是想到一早还要去莆田美术馆就算啦然后大无语事件发生…莆田美术馆没展了所以不对外开放。
第二天出发湄洲岛,坐公交到文甲码头??,岛上民宿很多。我们选的120+基本都会提供码头接送,我们预订的还有早餐提供。是一些比较简单的早餐。民宿老板还提供电动车出租一天50过夜加20????
岛比较小,租电动车完全够用。岛上没什么好吃的物价也还好,建议美团团购一些美食套餐之类的。还可以自己去市场买海鲜找店面加工。美食店基本集中在菜市场那边。有一些洪濑鸡爪还可以哈。其他不太符合江西人口味太清淡了
岛上景点一天就能玩完,还是挺不错哒
‼️‼️(岛上景点不需要付费,在网上提前关注湄洲岛轮渡公众号买门票和船票,买一次就好学生党半价,需要出示优惠证件)
莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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起个名字逗你玩
2024-06-21 22:17
来莆田的第一顿,街边小店,虽然到了10点多,但是客人还是不少,口味尚可,价格不贵
莆田
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gjK_8968
2024-06-13 12:58
味道好极了,孩子朋友都很喜欢吃,还会再来
莆田
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啦啦娘
2021-12-30 00:00
莆田美食 | 地道莆仙味儿
莆田美食,味从山海。莆阳人家的菜品,地道,性价比高。姐妹们的生日定在这里特别欢乐。
新鲜的海鲜必须有,虾姑够新鲜,白灼就可以了。「韭菜虾饼」虾肉饱满,趁热吃不失望。「白切羊肉」地道,诠释了肉嫩皮Q鲜美的精髓。「蟹炒花菜」只要是时令的蟹,鲜味出众。花菜花蟹恰到好处。酒酣畅之际,来碗酸辣鱿鱼汤,鱿鱼脆鲜,酸爽开胃,给力。
值得常来的好地方!
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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粉红女郎
2021-12-13 00:00
在南湖公园附近,店也挺好找的!外面有水,微笑停车!
店里面有山山水水,吃饭一半也可以去欣赏欣赏!风格也挺别具一格,比较中式风格!上菜速度也挺快的,每道菜的味道,都很入味!服务员的态度也挺好的!现场的气氛也很好!
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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匿名用户_9911
2022-06-27 10:40
老板人很好,鲍鱼鱿鱼特别好吃,下次还来
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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阿哈_4242
2022-08-26 13:07
知道这家店已经有十几年了,之前一直觉得这家的煎包是吃过当中最好吃的,而且2块的比3块的要好吃。今天又过来了,不知道是因为晕车,状态不好,还是我嘴变刁了,感觉没印象中的好吃了,扁食汤也感觉偏油一点。老公是说煎包还行
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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吃最大碗_428
2020-08-22 00:00
♡欧春景猪脚汤♡
位于万达10号楼的一个农家小店铺,招牌猪脚汤。一直想着过来吃,今天终于过来了,三个人点了四道菜,一个汤,差不多。最喜欢的还是他们家的「猪脚汤」和「青椒炒套肠」毕竟一直都心心念念的想着过来吃他们。还点就一直鱼,刚煮出来超级香,但是后来越吃就有点越闲了,不过很大下饭。点了这么多菜还不到200块,觉得很划算,又好吃。是下次想再来的一家店。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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ghcip
2022-10-01 10:19
莆田当地的特色,也很受当地人欢迎,到店的时候已经下午一点多,店内仍然满客。
炝肉,就是把精瘦肉用生粉抓匀,挂糊,然后在汤内煮熟的一种特色小吃,莆田很多做炝肉的小馆,还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名:天九湾,很早以前这家店叫天九湾炝肉,名气越来越大,就成了天久王,甚至被称为“莆田市非遗小吃”,也是对了当地人的口味。
炝肉(16元/份)+米饭(3元/份),一份炝肉,一碗米饭是这里的标配,既然到了莆田,就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉,入口还有生粉形成的挂糊,肉的表皮是很糯的,里面是鲜肉的香味,因为新鲜,调味简单,吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色,豆腐打成泥,里面放上肉馅儿等,入汤汆成豆腐丸子,煮熟后再下炝肉,汤鲜味美,豆香十足,让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美,作为北方人,还是点了些许辣椒。要了一份肉酱(6元/份),很小一碟,看起来像北方的炸酱,口味却是甜的,浇在米饭上,让这份炝肉米饭有了些许重口。
卤小肠(15元/份),小肠处理的非常干净,毫无异味,也没有任何油脂,咸鲜微甜,入味可口,搭配米饭很合适。
当地人很少吃白米饭,米饭在这座城市是汤的标配,一碗米饭往往要配一碗汤,于是有了炝肉,以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等,同样清淡,同样鲜美,同样不寡淡,同样是这座城市的味道。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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一吃钟情
2024-05-08 22:18
?环境:
5月初还算凉快的天气,店里闷热不透风,风扇不管用,闷热吃烫粉,边吃边汗流浃背,这种情况下,再好吃的东西都没法细细品味。环境的因素,整体感觉普通。
现在回想汤的味道还不错,其他一大碗挺丰富的,但没尝出来什么特别。
印象深刻的是餐厅卫生间门故障,客人们接二连三的被反锁在卫生间,等被锁的客人打电话给同伴求助,前台习以为常地伸出一把钥匙给食客同伴,让其自行解救,这画面不断重复上演,当然我们也是其中之一。
莆田
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Cachita
2024-03-19 14:11
上岛第1顿 选择了谢记,味道还不错
紫菜饺看着黑黑的 外面就是紫菜包的应该炸过外面脆脆的,味道挺特别的
炒螺片嫩嫩的,还挺喜欢
海鲜卤面的份量真的很足,里面有、蛏子、海蛎…..
炒鱿鱼好大只味道也可以!
螃蟹挺大个新鲜缘故吧,味道不错的!
扁食味道很好,我很喜欢,皮薄薄的
总体感觉味道比较咸,喜欢清淡的可能会觉得不咋好吃
莆田
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克里斯托肥来了
2024-06-22 16:22
收藏了很久的一家店 终于找着机会打卡啦~
?环境:
很古早味的装修风格 椅子是长板凳 墙壁镶着大石子 地板是红砖 蛮有意思的~感觉老板很爱干净 连厕所都收拾的非常整洁 卫生上面做的很到位
?️服务:
pad点单 吃完前台结帐 店里阿姨的服务也蛮好滴~
「猪脚汤」点了个中份的 三个女生够吃 甚至剩了一点 不知道厨师是怎么处理的 不像自己家里炖的猪脚汤很油腻 加了点中药材 喝起来意外的清爽 猪脚也是比较q的那种 不是软软烂烂的
「青椒炒套肠」好吃!处理的很好 没有异味 也不会苦!
「爆炒鱼肚」口感很好很下饭 把配菜青椒洋葱都吃了 很喜欢
莆田
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SKYDDDD
2022-10-08 09:46
莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆,在凤凰山公园景区门口,挺好找的,首先环境不错其次菜品也很有特色,排名第一的姜母鸭太好吃了?酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比~~特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷,我连吃三碗只有套肠感觉一般,五彩卷和荔枝肉要趁热吃,外催里嫩,是一家吃了还想去吃的店,就是饭点时排队人比较多
莆田市 · 院意闽南菜
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ltt_2447
2024-04-30 15:03
光盘咯!除了面的量有点大,我们三个人有点吃不完哈哈哈,其他都挺好的~
海鲜很鲜美很好吃一点都没有腥的感觉!体验感超棒的!而且老板还提供免费接送,真的很好!很喜欢这家店的环境和服务,口味。
是会再推荐朋友来的程度哦!推荐推荐!
莆田
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云朵上的_2124
2022-05-25 15:08
听朋友推荐这家是莆田本地菜,今天特地午休没休息赶过来品尝一下,位置于在馨宜,新天地三楼,门口?一个像财神爷捧着海蛎煎那个海蛎煎磨具做的很漂亮,像真的一样看着就流口水?
一进去坐下迫不及待赶紧点那个「现撬海蛎煎」
个人感觉「鸡爪田鸡」味道一般,海蛎煎上面那层脆脆里面海蛎挺新鲜的,口感不错不错,上菜速度也很快,
环境:
装修简单闽南风格
哈哈,店里还有播放闽南歌很独特哦
服务:
有个穿白衬衣的小哥哥服务态度特别好?
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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dpuser_8103
2020-10-04 00:00
炒鸡炒鸡好吃!!!!
图八我真的是爱了,芋头和大块肉…真的好好吃!
大家一定要问问这个菜名然后安排上!!!!!
莆田市 · 武林客栈
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小呀小呀小丫头
2016-04-28 00:00
位于荔城南大道五十米路(国税斜对面),菲尚酒吧边上。门口看似一小店,里面别有洞天,听说开了挺多年的。
菜品都挺创新的,龙虾蒸粉丝,红焖深海斑,剁椒鱼头,避风港香酥鸽,荔枝肉,卤面,真味萝卜煲等等,剁椒鱼头不入味,味道都挺不错的。不过这家的做法很多海鲜外表看起来,吃起来都会有点像猪蹄,然而并不是。而真的到猪蹄的时候,竟然又不像猪蹄,哈哈。
环境还是很不错的,挺合适小聚的。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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因为太暴力都点
2021-04-12 00:00
人不多,食材不错,挺新鲜的但是品质也说不上特别好,油蛤沙子没有吐干净。服务员蒸煮火候拿捏的一般,人手不太够的样子,食客并不多。汤底的海鲜粥应该已经是全场最佳了,但是也就一般般。比较适合口味清淡养生人群或则减肥健身人群吧,而且这种简单的做法还不如在家里自己做了吃
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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amiysky
2024-06-14 12:24
进门要的豆浆炒加蛋,说了不要豆浆,女老板结果让付13。也没注意,因为店里信号特别差,苹果手机走流量根本扫不出来码,大热天只能跑门口去付了半天,老板也不让连个WIFI。
付完进来发现付的是带豆浆,也无所谓了,就这样也不贵。但上了豆浆后,男老板又喊着说不是不要豆浆吗?只能说钱都付了,就要了。
至此,豆浆还是好吃的。
豆浆炒真的,做为福建人还是爱吃炒兴华粉的,但是粉炒的太湿,都别说锅巴了,连焦香都没有;给的榨菜特别少,想再加也没看到放着也自己调的,算了。因为男老板一直抱着个小孩在那指挥全场,吃饭吃出打工人的感觉,也不好吃,就喝完豆浆走了。后面加的麦煎也基本没吃。
个人认为是有特地来的必要,或者说不值得来。
莆田
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吃货杂拉
2024-06-01 00:11
因为离得比较近,所以还蛮常来蒲尚吃饭的,这次为了写点评,终于想起来拍照?
大部分菜的味道都很不错,性价比也挺高。
「马蹄鲜虾饼」在其它店也吃过类似产品,但这家加了马蹄,口感更丰富。单吃味道有点淡,加点胡椒粉或配些蘸料应该会更好吃。
「蒲尚荔枝肉」「白灼九节虾」「酸汤黑鱼」「白切羊肉」等菜是会反复点的,值得一试。
?️服务:
服务也好,会询问顾客对菜品的评价。
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炙哟_3270
2022-09-30 11:49
真不错啊真不错,环境很好,干净卫生。地址好找,菜也挺好吃。
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wowsolo
2024-05-04 14:29
来到莆田值得来打卡的莆田卤面。这家店只做莆田卤面和荔枝肉。看到荔枝肉出品很快,一份接一份的上桌,「荔枝肉」口感不油腻,同时没有很多肥肉,搭配的醋料汁口感不错。
门店有点排外,提早去餐厅点了卤面,拿到号码牌,发现比我晚的,说莆田话都先拿到卤面。「卤面」口感清淡。现场做面。一份20-感觉不在莆田也可以吃到和它差不多水平的餐厅。
?环境:
环境一般简单。饭点门口人流很多。
莆田
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