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艾Lin_3639
2020-06-06 14:10
莆田美食探店｜柴火饭
营业时间从早上10:00～下午15:00，没有外卖，可以打包。人均50-60左右。
位置在荔城区北一路与下店路交叉口北行150米路东，美团可以搜到用导航过去，到了按照红色箭头指向走进去很好找。
图2⃣️秘汁窑鸡吃起来满满的胶原蛋白；图3⃣️酸菜扣肉咸甜适中，五花肉的肥肉部分一点都不油腻，汤汁拌饭绝了；图4⃣️港式烧鸭表皮很香，里面的鸭肉很嫩，蘸酸梅酱很开胃；图5⃣️秘制五花肉肥瘦均匀，配上秘制粉酱解腻；图6⃣️特色荔枝肉外酥里嫩，是理想中的荔枝肉；图7⃣️黄瓜鱼蒸蛋的鱼提前腌制过有咸鲜味，蒸蛋细腻顺滑；图8⃣️盒饭是用早期印花款式杯子装的，加了瘦肉汤蒸的米饭吸收了瘦肉的汤汁变得更香，炖罐有两种，萝卜猪蹄罐的猪蹄一点都不肥，焯水过后口感是有点脆脆的，豆腐排骨罐的豆腐炖的很蓬松，排骨有很多块，分量很足，汤汁浓郁。
已经去吃了好几次了，老板服务态度很好，餐具都有消毒，很干净卫生，推荐大家去次哦～
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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以下榜单推荐
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转转_3290
2022-02-26 22:17
荔城友德大酒店是莆田比较早的婚宴以及各种酒席的首选酒店。有个很大的停车场，交通便利。环境高端大气，舒适整洁。有包厢也有宴客厅，菜品非常多，应有尽有。海鲜特别新鲜要竖大拇指，小菜也不错，总之是个非常值得推荐的住宿会议餐饮一体的酒店。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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wujia
2022-09-30 14:15
老板很热情，菜的味道的也不错.值得试一试
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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昊天乐乐
2019-08-08 00:00
蓝孔雀海鲜楼位于绶溪公园和莆田市博物馆对面，地理位置还不错，特别停车位充足，方便家人聚餐。
买了3人优惠套餐，味道确实不错。红菇卤面丝毫不输给专门的江口卤面店，小蛏干、虾仁干、瘦肉末、红菇等辅料量很足；卤味三拼也不错，特别猪颈肉又嫩又脆；花菜蛏溜色香味俱全；黄鱼蒸豆腐黄鱼鲜嫩、豆腐咸香；虫草花拼黄秋葵搭配很好，就是盐撒的不够均匀；最后上来的蘑菇包确实做的惟妙惟肖，真的像六朵香菇，咬下去原来是肉包。三个吃的肚子撑了打包两个塑料快餐盒回家晚上配稀饭。一餐愉快的午餐，下次来绶溪公园还想再来。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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哇嘎哩唝
02-12 11:52
到了莆田第一站，直奔炝肉店。
这家店在步行街附近，也靠近莆田汽车站，位置挺好的，生意也是好得很，说老店了。
本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合，一般炝肉汤里，有地瓜粉抓的肉，豆芽，豆丸子，花菜白菜等等，有肉有菜营养搭配也不错，再浇上葱头油，即可上桌。
汤底浓郁鲜香，炝肉嫩滑，真是不错，外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊，总是不得味，所以还得来原产地。
莆田
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comedian_5230
06-10 23:33
郑记砂锅是我们在湄洲岛上的第一餐。店面环境比较一般。我们点了瘦肉三鲜的面。一份是泗份，一份是米线。真的是清汤白水的锅底啊，性价比真的超级低，里面就是放了一点点的海鲜，对于一个海岛上的餐厅来说真的是放的极少的海鲜。不推荐。
莆田
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羅lin
2023-12-23 12:54
【口味】超级好吃，味道很好，分量也很足。【口超级好吃，味道很好，分量也很
莆田
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haohao_419
05-25 23:55
特别惊喜，来的晚，许多菜都售清了，招牌的卤面还是一样的精彩，没有太多的料，可是特别入味，也没有糊糊的感觉，炒章鱼也是惊喜，告诉客人是活章鱼现炒，火候控的好，脆嫩可口，只是用了许多韭菜，章鱼少了许多。价格也合适的餐厅，一直都许多的客人来
10
莆田
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孔明灯新飞翔
2019-10-18 00:00
热乎乎的汤才是有灵魂的
第一次来莆田时，朋友带我吃过黑8炝肉汤
第二次来莆田了，中午不想订外卖，特地想吃炝肉汤，搜索到附近连锁也有一家，开心
店铺的门面也是非常宽敞的。
都是木头桌子，可坐2人桌或八个人的八仙桌。店铺墙上到处都是这个戏剧的主题。
介绍了戏麻捞
吃饭要先在门口右侧收银买单，
小票给对面厨房的小哥哥给你装炝肉汤
「莆田炝肉」
炝肉汤¥15一碗米饭¥2。
正常一汤一饭就足够饱米饭管保哦。
还有一些其他的小菜，可自己选择
炝肉汤都是在锅里，已经煮好了的，
用小火慢煮，盛出来都是热乎乎的，
而且肉片非常大片哦，丸子也很大颗
一锅颜色肉色，绿色好美
淀粉勾芡过以后吃的口感就是比较滑
保持的肉质感比较嫩。
还是像我之前吐槽的那样
我还是不喜欢这个豆腐丸子啊。
虽然标配一碗里面有两个大丸子豆腐丸子，
但是我更爱炝肉汤和绿色的蒜叶。
「米饭」2元，随便吃，管饱，但是一碗我都没吃完！米饭加了黄豆哦
最后还给同伴打包了一份，哈哈
莆田市 · 兴业广场-南门
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nonsense_8309
2020-11-06 09:35
莆田旅游攻略 （住宿交通美食）
🚆乘坐动车到达莆田站，出站就有公交可以坐。
因为是晚上到的，我们马上就坐公交到达民宿（万达广场内）民宿超级漂亮而且舒服干净。一晚130+实在太划算啦🏠
🍜然后休息一会儿就去了建设路吃美食啦‼️划重点‼️建设路龙桥扁食 豆浆炒 杨氏大肠炝 1996川味小吃都很好吃！人均都在30以内放心吃都好吃
PS：一定要去吃龙桥扁食的杂汤和川味小吃的砂锅面
本来想去安福电商城的，但是想到一早还要去莆田美术馆就算啦然后大无语事件发生…莆田美术馆没展了所以不对外开放。
第二天出发湄洲岛，坐公交到文甲码头🛳🛳，岛上民宿很多。我们选的120+基本都会提供码头接送，我们预订的还有早餐提供。是一些比较简单的早餐。民宿老板还提供电动车出租一天50过夜加20💰🏝🏝🏝
岛比较小，租电动车完全够用。岛上没什么好吃的物价也还好，建议美团团购一些美食套餐之类的。还可以自己去市场买海鲜找店面加工。美食店基本集中在菜市场那边。有一些洪濑鸡爪还可以哈。其他不太符合江西人口味太清淡了
岛上景点一天就能玩完，还是挺不错哒
‼️‼️（岛上景点不需要付费，在网上提前关注湄洲岛轮渡公众号买门票和船票，买一次就好学生党半价，需要出示优惠证件）
莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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我是耶耶耶耶耶
2023-09-26 13:47
🌿环境:
店在小巷子里，要走进去一小段路，就是那种莆田本地人家的感觉，八仙桌，木条椅，有种回家的感觉。
🛎️服务:
不是饭店时间，问了老板，老板说有营业，不是高峰时间，老板很热情，还有许愿牌一个两块钱，写了可以挂在那边。
我们店里本地特色菜：焖豆腐，竖蛏，荔枝肉，还有一个猪蹄冻。
莆田的荔枝肉和福州的不一样，分干湿两种吃饭，干吃就是炸好就直接吃，另一种就是炸好后加番茄酱炒，没有福州那么重甜酸。好吃，必点。
焖豆腐是莆田人逢年过节酒桌上必吃的，不过他们家的焖豆腐还成比较一般。可以试试
竖蛏是隔水炖，我是从小吃到大，蛏洗干净后竖着摆放在罐子里，放点姜和盐巴，再倒点点白酒，蒸熟后那个汤直接喝或者拌饭都很香很下饭，直接喝非常鲜甜。炖的比较老，加的好像不是白酒，也偏咸一些。
猪蹄冻没什么很惊艳的口感比较普通。
总体来说，可以来试试，但是口味会偏咸一点，可能我吃的比较淡。
两人点了四个菜花了90块钱，还成。
莆田
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阿七_153
05-24 21:45
该商户位于延寿中街342号延寿大厦201室，交通便利，停车不是很方便。
🌿环境:
环境简洁，大厅也非常的大。有大包厢也有单桌，适合约会与多人聚餐。包厢里面还有单独的卫生间。
菜品还是不错的，口味也还好。量也挺足。两桌人都没有办法吃完。
「铁板芋头」这道菜确实是超出我的预期，一入口软软糯糯，甜度适中。
莆田
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yu_5940
2021-04-07 00:00
位置：在西天尾的南少林寺的半山腰，从西天尾去南少林路上就会经过，位置好找，门口也有多个停车位，方便，而且夜晚也可以眺望大半个莆田夜景，挺好的；
风格：装修比较特色，各种武林风名字的房间和座位号，别具一格；
口味：比较偏家常菜一点，要说特色菜的话，鲎，但是也是吃它的稀少性，味道是一般般，那个鸡蛋里面有肉丸不错，外观也吸引，味道也不错，小鱿鱼是脆脆的口感也不错，其他都正常一般的水平；
总的来说，来这边主要是欣赏风景的前提下能吃上美味，挺好的！
莆田市 · 武林客栈
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草莓奶曦
06-10 23:44
🌈2024年端午福建游👨👩👧
莆田第二天打卡了老莆鲜，餐厅门面很大，门口停车位也挺多的。
👍👍「红菇卤面」「蒜茸大竹蛏」「六头鲍烩五谷」
「清蒸多宝鱼」「焖豆腐」这家店的菜份量很大，每个菜基本都分小份、中份、大份，四个人都点小份就可以，我们点的这几个都很好吃。
👉👉「南乳荔枝肉」这家店荔枝肉品质很高，但是对于不喜欢腐乳的人来说，味道有点奇怪😂
莆田
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匿名用户_9911
2022-09-26 15:18
不得不说，鸿运海鲜楼的菜是真的好吃，原材料新鲜，而且很入味，菜品看着也有食欲，装盘和颜色搭配的很好。服务大姐非常细心，所有餐具都有纸包着，打开再拿开水烫一下，虽然话不多，但能感受到润物细无声的服务，让人很舒服，环境也很好，桌距很好，不会感到拥挤，一次来莆田，一定再来
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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只拍不吃
2023-08-05 18:02
整体来说味道还是不错的，环境跟服务嘛你们懂得，大概就那么回事，不用计较太卫生就行
莆田
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Yabi_3224
04-14 22:31
🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
「炝肉」：本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去！但是这家我感觉没有惊艳到我！很普通！豆腐丸子也不好吃、比较软！没夹起来就碎了！肉片部分倒是很好吃、嫩的！汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味！就是不惊艳、怎么也是总店！
🌿环境：对于向路口的开放式厨房表示不喜欢！
🛎️服务：还行吧！
⭕️总结：可以尝试！
莆田
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鱼多多_5356
2022-06-15 11:29
到莆田出差真的是味觉大享受，莆田菜总是能用清淡的口味把菜做得很香，像莆田卤面、炖豆腐这之类的。同事网上搜到了这家，我们就去店里尝了下，味道真的不错，不过发现莆田特色菜都很实，特别其中大部分还是主食类的，不知不觉就很撑了
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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hsy_4192
2019-10-02 00:00
莆田探店之猪脚汤
前来莆田，朋友带来品尝。
位置位于万达广场后沿街店面，
位置还算好找～🙋♂️
「猪脚汤」🌟
不得不说，他们家这个主打招牌真的是超级好吃了、而且汤很纯很鲜～
真的爱了
「青椒炒猪舌」
这个味道还是不错可就是感觉少了点什么🤔
少了一个味道就更加完美了。
总体体验四颗星，值得再去品尝～
🏅🏅🏅🏅
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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二妞Y
2021-11-29 15:12
涵江30年的老店｜秋冬的温暖是炖罐给的
天气一冷 就想吃热乎的 🍲
如果一家店能经久不衰 那一定不简单
从小摊到店面 这家老牌炖罐装满了记忆中的味道
一罐一汤再根据喜好加上线面/米粉/泗粉
快销品时代最不缺的就是新开张的店铺
比起新鲜感一过就被遗忘的网红店
能认真喜欢的老店真的太少啦～
人均20～25
地点：涵江南宫口路14号（向阳松鼠附近）
店名：市顶老牌炖罐
莆田市 · 市顶老牌炖罐(工业路店)
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TT_1707
2022-10-10 21:05
很有意思的小吃店 看到好多推荐
确实不太好找 在小巷子里
但是老楼真的很有年代感
处处都能看到上个世纪的特色
太可惜没尝到套肠
大家饭点过来的话一定提前点餐哦！会排队的！
莆田市 · 碗角小吃
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心心愿愿smiley
2022-09-05 10:59
文明菜馆，很火的莆田当地菜馆
正宗的苍蝇馆子，馆子不大，座位也不多，人多时候都得等位的，我们点完菜后等了十几分钟
#糖醋荔枝肉 正宗的莆田荔枝肉，肥瘦比例正好，淀粉裹得也不会太多，炸的火候也完美，最后挂得汁更是完美，咸甜口，莆田的最爱，这家的荔枝肉在莆田绝对是NO.1的存在
糖醋黄花鱼:这道菜其实是苏式菜松鼠桂鱼的做法。这家挂汁的手法绝对是一绝，很不错
爆炒猪腰，我喜欢，但是小伙伴觉得太腥了，有股味道～四果汤一碗十元，料很足，加的蜂蜜～
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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lMm_1866
06-13 12:26
昨天吃了姜母鸭今天又来吃，还打包带了一份回家，好吃哈哈，芋头泥一吃就知道是纯手工做的口感有芋头的香味还有一股奶香味，绝绝子，服务也热情带宝宝来的还给了一次性围兜，西瓜特别甜瓜叫服务员小姐姐在送一份孩子吃也给了，今天坐窗户边风景特别适合拍照
莆田
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千之夜
2022-08-15 11:24
带着一个不吃辣不吃海蛎不吃蛏不吃牛羊肉不吃蛙不吃火锅的老爹出来吃饭，友德几乎是唯一选择了，对老人家特别友好。虽说点的都是家常菜，但味道很棒，量也是妥妥的够，老爹很满意。就餐卫生环境都不错，服务好，奈斯！！
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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单纯的小吃货一
2021-11-03 00:00
第二次吃海鲜楼，跟上次比 这个螃蟹肉比较肥一点 哈哈 喜欢吃白切羊肉 不肥 嫩里透着劲道 炒饭里面有鱼肉 很好吃 不像之前吃的莆田菜淡淡的 点了几瓶啤酒 最贵的那一种 喝起来还是可以的 不苦
环境的话比较满意 订的二楼包厢 里面有两桌
服务员服务比较到位 隔一会就会来收一下用过的盘子 还会问需不需要什么 总体来讲推荐来～
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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lily_9765
2021-02-15 16:01
莆田/量超足的一家东北烤肉性价比贼高
店名：嘎嘎香烤肉·纯碳火烤肉
地址：凤凰路老长沙旁
营业时间：12:00-次日03:00
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某众上有很多套餐可以点！然后再单点一些七七八八的 吃了超级多 性价比贼高 最后大叔还说我们三个女孩挺能吃的！哈哈哈 店里环境就是东北碎花风 朴朴素素 注重味道就好了🤭
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农心石锅拉面：感觉就是泡面吗哈哈 店里有冷面 有朋友说冷面好吃 下次再去试试
烤肉系列：跟着套餐走的 没有一个踩雷 都可以尝试！
东北拉皮：好吃！滑溜溜的 辣的不会很辣 酸辣甜口感 很有味道
红糖糍粑：酥脆 黄豆粉再多一点就好啦
小酥肉：量很多 和干碟是绝配
烤茄子：蒜蓉味道挺好的 茄子肉烤的很软烂～
烤鸡爪：有点硬 味道是还行 就是有点废牙齿😂
烤年糕：还行 自行蘸调料会好一点(蘸料也是自助的哦)
莆田市 · 嘎嘎香烤肉·纯碳火烤肉
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段多多吃吃吃
2021-09-10 00:00
「糖醋荔枝肉」荔枝肉分为干炸荔枝肉和糖醋荔枝肉，点之前一定要跟老板说清楚。个人建议糖醋的会好一些
「爆炒腰花」必点，大片厚厚的腰花，爆炒青椒~没有任何骚腥味~也不老~绝了！
「泥螺」爆炒泥螺，美滋滋~好吃~也好多~
整体还是很不错的，路边苍蝇馆，但是味道真的很好
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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Daisy泉州
03-16 12:39
生意火爆，座无虚席，拌猪肝味道一绝，孩子都是赞不绝口的，光顾着吃，忘记拍照了
莆田
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在黄山聆听的豌
05-30 13:54
鸿运海鲜楼，他们家在莆田开了好多家，来莆田第二天中午还是选择他们家，蛋黄鲍鱼味道一绝，弟一次吃到这么好吃的鲍鱼。白切羊肉，也非常好吃，皮很脆。每道菜非常好吃，服务员相当热情，环境也还可以，下次来莆田还会来他们家。
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言小希
2022-07-19 20:21
西天尾的扁食是莆田最为出名的～
作为扁食爱好者，特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
西天尾扁食最特别的是手工燕皮，扁食富开了很多年，门庭若市
但是每次出餐速度都很快，有杂烩泗粉，杂烩线面，杂烩米粉...分小份和大份，小份25，大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等，猪肝特别嫩，没有腥味，猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些，其它还可以。扁食份量很足，吃完简直要扶墙出
周边有停车位，主打的扁食可以打包，可以邮寄。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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FF_1080
02-27 08:40
实话实说，这家店除了人头费那个畅吃，其他一般，过年期间忙，服务员几乎叫不到。
「柠檬豆花鱼」不值这个钱，没有几片鱼。
「驰名江口卤面」这个卤面不知道是不是正宗，但是我倒是觉得这次点菜也就这个可以。
「闽南海蛎煎」都焦的？没意思，不推荐点。
「头水紫菜焗东山小管」点了1小时，所有菜都吃完了也上不来，后来直接不要了。
还有个牛舌，可以看图，价格不便宜，相当于一片薄牛舌10元，再加点金针菇，直接退了，相当失望的一家店。
莆田
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