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  一吃钟情 2024-05-08 22:18

  🌿环境：
  5月初还算凉快的天气，店里闷热不透风，风扇不管用，闷热吃烫粉，边吃边汗流浃背，这种情况下，再好吃的东西都没法细细品味。环境的因素，整体感觉普通。
  现在回想汤的味道还不错，其他一大碗挺丰富的，但没尝出来什么特别。
  印象深刻的是餐厅卫生间门故障，客人们接二连三的被反锁在卫生间，等被锁的客人打电话给同伴求助，前台习以为常地伸出一把钥匙给食客同伴，让其自行解救，这画面不断重复上演，当然我们也是其中之一。

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  小周_2966 2024-04-17 21:15

  到莆田就听说莆田煎包Q很出名，看到满大街都是各种各样的煎包，然后打车的时候和司机聊了一下，他给我推荐这家求生煎包，说是他们最本地的，最正宗的一大早就骑着我住的电动车，是在迎和门夜市里边，位置很好找，我去的时候也有很多当地人在那里排队
  价格有两块的也有¥3的，我问了一下¥3的就是肉更多
  菜更多。
  买了两个，我更觉得好好吃呢，馅料真的超级多，菜和肉品质也比较好，比较鲜。来莆田一定要去试一试，我个人觉得是比上海苏州那边的生煎包要好吃
  我后面还去吃过第二次点了那个紫菜海蛎汤，这个汤的话我觉得一般，是我自己不太喜欢这种海蛎，只是想尝试一下

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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面🈶火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有🐟，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  鲍鱼煮桂皮 2024-06-22 22:19

  🌿环境：环境很不错，比较适合拍拍拍，店铺临海，靠窗的位置都可以看到月亮，外面的位置吹风很舒服，但因为害怕蚊子我们坐的里面。
  
  🍜菜品：味道中规中矩；点了一个香煎金鲳鱼，上菜时表面金黄非常好看（很遗憾没有拍照），直到吃了一块有点苦才发现另一面全是焦糊，甚至有一块都煎黑了，让人很难不怀疑是厨房明知煎糊了故意放在了背面；另外点了一个蒸小海鲜，其中小管虽说不大，但也有成年女性巴掌长了，也没有切段方便顾客食用；菜品品控不严格，比较失望。
  
  🛎️服务：着重说一下服务态度，基本等于0服务，让人非常怀疑是否有进行过岗位培训；从进店点餐开始，我们多次使用“你好”、“美女”并且举手想请服务人员协助使用代金券、反馈菜品问题等，可多次被忽略，甚至服务人员从我们桌旁路过都直接无视我们；
   其中首次使用代金券时，叫了大概两三次，有服务人员过来【直接双手撑在桌面上】问我们要干什么；第二次反馈金鲳鱼问题时，餐厅服务人员主动跟我们说了先帮我们进行整单退款，再买单就可以了（该餐厅是先买单后用餐），到此为止我们都没有出现任何情绪；直到餐厅前台收银人员过来跟我说需要重新买整单再进行退款时，我表达了疑惑，既然已经整单退款了为什么需要再买一次整单进行部分退款呢？我理解旧交易取消了，这一单就是新交易，就把金鲳鱼的价格减掉买单就可以了；但收银人员不能理解我的逻辑，并对我说【你是不是听不明白】？？？？？结合当时情况及收银人员的语气，当时我情绪达到顶峰非常生气，于是反击了收银人员说【你如果讲不清楚就换人来讲】，后面换了帮我们退菜的服务人员过来该事件才算妥善解决。
  
   综上所述，此次用餐体验让我非常不好，我也是认真梳理了用餐流程才写下这篇评价。以上言论菜品我有拍照佐证，因涉及个人隐私，服务人员我都没有拍照；我的用餐位置是室内8桌（24年6月22日晚7:30左右），如餐厅负责人看到了此评论，可调取监控查看当时具体情况。
  
   如果餐厅负责人您是想认真经营好这家餐厅，做好口碑，请务必着重对店内服务人员的专业技能进行培训，对厨房出餐的品质做好把控；如果您只是想做旅游景点网红店，坑一把游客不做回头客的话，那您当我这篇评论是在发泄个人情绪。

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  莆田小旋风 2024-04-19 17:17

  在莆田反复去吃的七家江湖菜馆‼️好吃晕了以上是经过本地人认证过的美食合集！
  基本上每家都去吃五六次啦！好吃🈚踩雷！
  主要是川菜湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
  欢迎大家补充噢～
  
  1️⃣ 老家湘味土菜馆
  这家湘菜馆子真好吃🌶去了5次还想去，毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼都是很大一盆！真的很大盆！别点多了，我们每次去都是吃不完兜着走。😀
  
  2️⃣ 映山红
  老菜馆的厨师那叫一个地道！很多在莆田做生意的江西老板都知道这家店，因为这家店就是江西人开的！什么莲花血鸭，炒豆干，辣椒炒肉，腊猪脚，土鸡等等都有🍗
  
  3️⃣ 蜀都丰
  真的是把川菜和无锡口味融合的特别好，现捞现宰的大黑鱼，鱼片又嫩又滑刺又少~而且辣度超级适口~一大盆我们吃的很开心~😄
  
  4️⃣ 田边瘄
  湖南家常小炒很有烟火气🔥门店摆放着每日的食材🥬看得见的新鲜🧄推荐菜品皮菜炒鸡蛋、紫苏鱼头汤、小炒泽泄、辣椒炒青茄子、坛子猪脚，都是很顶的下饭菜👍
  
  5️⃣ 鑫源活鱼馆
  他家主打是水煮活鱼🐟活鱼是一整只的，里面有鱼肉，鱼皮，鱼架，鱼头.......肉质鲜嫩，份量大，鱼皮很入味，有弹性，满满的胶原蛋白~😋
  
  6️⃣ 国强川菜
  他家的川菜属于很香的那种，辣而不燥，每道菜都可以狂炫三碗米饭🍚水煮肉片、紫苏炭烤牛蛙、手工水煮鱼、重庆毛血旺、干锅包菜、荔枝肉怎么点都不踩雷👍
  
  7️⃣ 春哥鱼馆
  必点Q麻鱼，吃来吃去这个最经典，油泼脆肠真的做的很不错，到底是莆田本地老师傅做出来的，味道赞！🥹🥹

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  ptacai 2024-03-04 16:06

  吃扁食，搞成吃豆芽和猪肝，那猪肝不新鲜

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  汤圆_5464 2022-02-20 14:53

  超赞大排档｜涵江必吃菜
  在小巷子中，已经开店30年了，店内还是早期装修和桌椅
  爆表好评猪肝贼嫩，我去了两三次，必点菜，以下菜色按星先后顺序
  爆炒猪肝🌟🌟🌟🌟🌟
  荔枝肉🌟🌟🌟🌟✨
  卤面🌟🌟🌟🌟✨
  炒米粉🌟🌟🌟🌟
  鱿鱼圈🌟🌟🌟🌟
  椒盐猪蹄火候掌握可以，但是没啥味道不入味
  苦螺羹就味道平平没啥出彩的地方
  椒盐猪蹄🌟🌟🌟
  苦螺羹🌟🌟🌟

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  SRLEA 2023-07-14 23:10

  早上要去附近的市场买菜看评论说觉得这家不错，以为是巷子里待挖掘的美味，就来尝尝，没想到很让人失望，点了两份煎蛋煎粿（一份12）和两份扁食汤（一份10），一共44，好吃就算了，不好吃也卖这么贵？看到大众点评有煎粿加扁食的套餐，有人评论说用了团购老板态度就很不好，就没买，按原价店里付钱。煎粿卖的很贵，不如我之前在其他地方吃的很好吃 也是加煎蛋才7块。一进店里，老板也没什么服务，态度比较冷漠，点完之后，坐在那边等了很久老板才做好煎粿，还是一份一份上的。量挺大，但是很难吃，味道不咋地，口感也是软趴趴的，一点也不酥脆。扁食汤用的是燕皮扁食，扁食还可以，汤的味道就不好了….，而且桌上连纸巾都没有….早上去店里只有我们两个客人，对面的锅边店人很多。所以大家懂得都懂。踩雷了，要服务没服务，要味道没味道，不用心做餐饮的店，不会再去第二次。替大家排雷了🤮

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  爱吃龙井_9593 2021-11-30 00:00

  环境还算不错，里面得服务员都是本地的阿姨，下午4点半到店里，人不算多，只有几个本地人在里面就餐。店里主要就是卖这个炝肉，当然也可以加当地的米粉进去。一碗阿文炝肉里，有炝肉，也有豆腐丸，加上一点花菜和豆芽点缀一下，汤底是高汤熬出来的，很有味道。炝肉很滑嫩，豆腐丸里面内容很多，是用捏碎的豆腐包上肉沫＋虾米＋葱花＋花生碎，外面裹上地瓜粉，一颗的内容实在丰富个人更喜欢豆腐丸点餐时可以让老板多点豆腐丸，少点炝肉哦，一碗17元，非常大的一碗，很顶饱

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  秦时明月之毅 2019-03-23 00:00

  故地重游，一切都是顺顺顺，本来以为得两点多到，没想到提前了一个多小时，中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆，路过黑8，看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁，墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍，让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味，加上豆腐丸和白菜，热腾腾的一碗汤，让人胃口大开，风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话，问了才知道他家最正宗，难怪！总之莆田想在外面吃炝肉，他家不会错！

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  夏夏_755 2021-06-21 00:00

  搬了新地址今天过来试试，买了一个99的套餐～多加了一道羊肉一百多～套餐内蜜汁窑鸡推荐～灰常好吃～上菜速度好快～问了直接上…连我买的套餐验证都没看，直接上菜吃了再说，服务热情周到～细致～下次再试试其他招牌菜～

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  BreeX 2023-12-16 16:00

  友德开了这么多年 终于在我儿2周岁生日的时候来体验了一把 好像刚推出的生日祝福服务🤔快结束的时候小姐姐问我有玩偶跳舞服务需不需要给我们安排下 我接受了 
  确实挺有气氛的哈哈哈 小朋友很喜欢 虽然好像服务员还不是很熟练 音响也有点断断续续的 不过还是很棒👏
  菜很大份 味道也都还可以 就是有点旧了 包厢天花板有蜘蛛丝 感受不太好
  「风味手工包」这个包子很神奇 好吃是很好吃的 就是味道很难评[疑问]大概就是 同一个包子 两个人吃 一人吃一半 一个说是甜的 一个说是咸的

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  2 1970-01-01 08:00

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  山海间奏 2020-08-13 00:00

  莆田有此一家，专一一种卤面的店价格不贵，味道真超级好吃，而且他们家的配料萝卜不仅拌面好吃，配馒头也能这么理口！看来是我好菜吃的太少了！最近由于天气炎热的原因，从上个月开始最初每天的300份减到每天200份！为的是每天都能保证食材新鲜！老班长果然很任性啊，哦~对了主要他们还每周休息一天呦，距离远的朋友建议提前联系一下哦

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  莆田市 · 卤面大叔
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  阿力的小FU猫 2024-05-19 00:04

  「大海很远，阿伟很近」-
  
  “阿伟”是店铺品牌，也是大家对老板的“昵称”。二十多年的老品牌，从我小时候就在了。
   现在市场竞争这么激烈，阿伟海鲜屹立不倒，不断研发新菜，钻研特色莆田菜，真是招待外地朋友的上佳选择❤
  
   特别是莆田特色菜有一些是有季节限定的，很值得喜欢美食的朋友特地来试试。
  
   店铺有大厅也有包厢，环境氛围不错。
  
   莆田菜全系列推荐，没有雷点，闭着眼睛点！都好吃！

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  想的美_5480 2021-04-01 00:00

  冲呀！这家开了非常的久
  慕名来探店，整体还不错
  有两层，很多人，生意很好的一家店
  楼上是有两个阿姨在包扁食，环境相对比较普通，口味还不错，价格在20到30之间
  推荐扁食泗粉，味道不错
  想要吃莆田特色小吃的，可以来试一试，这个地方是扁食的发源地

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  WeiXin_523 2022-01-31 08:03

  没想到福建茶吃出东北菜的感觉，盘子实在太大，味道又非常符合我们家人的口味，过年出行第一站来到莆田，我们家都是大胃王竟然都没吃完，开餐送了小菜，结尾还送了🍊…价格实惠味道一级棒，刷新我对莆田菜的认识哈哈哈～

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  半斤的家长 2024-06-16 14:08

  🌿环境：
  环境就是一般的菜馆子，但是收拾的蛮干净的
  点菜就是看着柜子里的东西直接点
  「糖醋荔枝肉」荔枝肉外酥里嫩的口感酸甜，很好吃😋
  「爆炒大肠」这道菜有点惊艳我了，大肠应该是炸过再炒，表皮有点脆脆的，特别香
  「素炒空心菜」蔬菜无功无过就是家常菜的味道但是很新鲜

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  刘小胖_4202 2022-10-02 20:45

  莆田朋友带着来到这家餐厅，免费停车，一层堂食，二层有包间。
  在一层明档点餐，菜品制作以煎、蒸、炖、煮为主。
  有自助小菜、水果，收费6元/人，餐巾纸收费5元，此两项均可以选择不消费，但是结账时一定要注意看水单。
  「焖豆腐」卤水豆腐，食材丰富，但非常入味，极力推荐
  「南乳荔枝肉」不像北方的荔枝肉，干炸、没有菠萝
  「莆田小吃妈祖麦煎」色相诱人，很好吃，微甜口味

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  牛奶糖爱旅行游 2024-04-25 15:05

  极限24h吃遍福建莆田 人均50吃遍美食！全国自驾第十三站📍福建省莆田市
  
  🌈美食
  🔸天久王炝肉💰17
  街上到处是炝肉店，来莆田必吃
  🔸求生煎包铺💰5
  肉的3元，素的2元。都好吃！生意超好！买的人很多，阿姨手速超快的装，还排了五分钟
  🔸阿伟海鲜楼💰81
  莆田卤面好吃！！咸蛋黄鲍鱼一般般
  🔸阿昌豆浆炒💰19
  豆浆炒的粉超细超好吃的！不过豆浆味倒是没吃出来。麦煎软糯香甜也好吃！
  🔸龙桥扁食💰20
  拌泗粉就是红薯粉丝拌粉。杂汤料超多！各种内脏 蛮好喝的。下雨天的工作日中午座无虚席，大多都是本地人在吃
  🔸筱塘市场💰2
  一个本地菜场，来买红团的
  
  🌈景点
  📍湄洲岛
  本来很种草 想去的，下雨就算啦
  📍古谯楼
  二楼有个文创店，有免费的章可以盖，也有10元的彩色套章。文创产品做得不太好看。店里可以俯瞰十字街
  📍兴化府
  非遗的那条街仔细看看蛮有意思的，介绍的很好。就是比较萧条 很多店没开或者开着门没开灯。隔壁那条街就都是同质化商店了
  
  🌈本次莆田游打卡的这几家美食都很好吃！去泉州啦 ！莆田拜拜~

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  贪吃不张肉 2024-04-08 13:02

  来湄洲岛旅游，在对面吃饭，刚好看到壶见，肯定不能错过。
  
  点特定的几款饮料送地标logo玻璃杯，必须来一杯。因为想拍照，小姐姐帮我把杯子冲洗干净，再把饮料装了进去。一杯饮料才十几块，还免费get玻璃杯，四舍五入等于不要钱

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  悠步_764 2024-06-10 23:04

  cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”，在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
  「红菇卤面」
  莆田主食比点的卤面，他家的卤面没有放很多海鲜，青菜海蛎偏多，一碗还可以，多吃较腻。
  「一品靓汤」
  这个汤必须夸夸了，南方人在做汤方面还是很有味道的，喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤，鲜美可口。
  「荔浦芋头」
  芋头也是莆田一大特色，据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到，芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香，非常好吃。
  「南乳荔枝肉」
  荔枝肉呈粉色，被炸的酥脆，里面的肉也带有一丝甜味，好吃到忘记拍照[点赞]

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  小闽爱吃白粿 2023-08-11 23:35

  那些年我们吃过的莆田美食（本地特色版）

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  夏夏夏夏_9135 2024-05-08 09:18

  深夜食堂，十一二点来的，生意还是挺好的，门店挺深的，像把房子都打通了
  「砂锅牛肉粉丝」点了小份的，加了点酸菜味道还可以，肉也很多，看到最里面师傅在一个个的烧砂锅加菜
  总体来说味道还可以，量也挺多的，有点吃撑了

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  匿名用户_9911 2021-10-24 00:00

  扁食特别正，秒杀某二代好吗？！据长辈说镇上的人都来这家，特地来试试，没有踩雷，炸肉也无敌好吃，果断打包回家配着茶又吃了一顿，果然我大西天尾的美食无敌！收银的姐姐好像是老板的女儿，态度很好，可可爱爱～总之，满意！^^

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  sherry_6822 2022-01-10 07:18

  味道不错，卤面挺好吃的，海鲜都很新鲜。环境很不错。挺好的，可推荐。

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  曙光_7768 2021-08-13 00:00

  酸菜自助，味道不错，拌面量足，杂汤味道鲜美，粉汤味道不错！

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  请叫我小_9460 2021-12-04 00:00

  莆阳人家这家店已经开了十几年了，今天家庭聚餐选了这家店的包厢，是重新装修过的，真的很高大上，楼下也有他们自己的停车场，真的很方便！
  点了几道菜都是他家的招牌，「韭菜虾饼」看起来平平无奇，吃起来真的很惊喜，里面可以看到若干只虾肉，很好吃！
  「莆阳荔枝肉」也是每次出去必点的这道菜，外酥里嫩，停不下来！
  「豉油鸡」鸡肉做的很入味，没有鸡肉的腥味。豆豉酱也是我喜欢的咸甜口味！
  上菜很快，服务态度也很好，全家人都觉得很不错，表示下次还来这边聚餐！不愧是老店，口碑不断！

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  汤了个圆_6155 2021-07-25 13:58

  莆田美食｜终终终终终终于吃到🔥排队！饭点是一定要排队的！店内+店外大概有10张桌子，店内还是有空调的 ！前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的！之前一直想着点外卖，但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了！ 只好特地上门来吃！
  📣TIPS：
  ‼️田鸡面肯定是会辣的！个人认为是中辣，不怎么会吃辣的还是别点了，我辣得胃不舒服了😭
  ‼️面比地瓜粉好吃，地瓜粉就是我们本地说的泗粉，没有面有入味！
  ‼️店家会问辣度！微辣也挺辣的，不会吃辣直接点不辣的吧，也很好吃，我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受！
  ✅味道还是不错！大肠！肉沫！荤燃面！爆赞！
  ❎另外加田鸡12元！分量少！肉也很瘦！其实可以不吃！不太值！
  ✅铁碗是小份，陶瓷碗是大份，女生点小份，男生点大份，比较合适！
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  🔆店名：四川燃面
  💰人均：15+
  ✅营业时间：10:00-22:30
  📍地址：城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)

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  莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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  大王叫我_7414 2024-02-20 18:37

  位置：在市场附近，对面好几家大酒店。
  「紫菜饺」好吃，里面除了肉，玉米还有马蹄，不腻。
  「爆炒海蛏」还可以，不过还是有点沙
  「海蛎煎蛋」料比较多，很多海蛎，和图片一样。
  还有一个炒青菜，一共4个菜121元，比对面好吃价格还划算。
  对面那家真的不行！

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