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  ssl_3706 2022-08-06 15:00

  到莆田玩中午第一站就是阿伟海鲜楼，莆田朋友说家里聚会都是来这边，推荐我们选择阿伟不会踩雷。提前电话预订了大厅的位置，周边停车位不少饭店门口也有一排，自驾还是很方便的。必点卤面和干炸荔枝肉，干炸荔枝肉和福州荔枝肉不一样，有放酒糟，虽然有肥肉但是炸完嫩嫩的，口感很好；蛋黄焗鲍鱼这个吃法还是第一次体验，家里人赞不绝口，鲍鱼非常大，蛋黄外壳酥脆，里面鲍鱼很肥肉质很嫩，说明鲍鱼品质真的很好！大厅水果和冰淇淋自助，注册完会员还有打折，性价比很高！

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  番友_34771 2022-08-07 15:55

  对得起莆田非遗小吃的称号，都是当地人在吃，炝肉配米饭🍚是标配，加了葱油更想
  
  卤小肠软烂入味，干饭人的最爱
  一家三口2碗炝肉，小肠海蜇肉酱，人均23
  性价比yyds
  
  店在街角，车可以停在旁边的公园停车场🅿️

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  Symaomaoswen 2024-05-08 20:29

  卸货前list达成➕1
  今年的第一顿小龙虾！
  一直很馋，又听大哥说他吃了蘑菇家的还不错，果断点了外卖哈哈
  要了两份小龙虾和一个菠萝飞饼，跑腿费15～
  「菠萝飞饼」送到还是热乎的，外卖虽然送的很快，但肯定没有在店里吃那么酥脆，可以接受，还是很好吃！甜度刚好，一人炫完一盒很满足～菠萝飞饼yyds～
  3斤一份的龙虾份量还是很足的，龙虾个头不是特别大，但都很新鲜，肉很Q弹，两个口味配料都有黄瓜和年糕。两个人的话感觉点一份就够的，我难得点一回就要了两个口味回来慢慢吃，「油焖龙虾」比「蒜泥龙虾」好吃，更有味，里面的年糕感觉是油炸过的，很好吃。不过吃到最后浸在汤汁里的龙虾会太过于入味，齁咸……建议开始吃的时候就把龙虾翻一翻，汤汁很适合拿来拌面！店里可以加泡面，外卖回家的好处就是可以选想加的主食，感觉加宽粉也会很不错～
  「蒜泥龙虾」蒜蓉真的给得超级足，但调味感觉淡了点，又蛮油的，吃了两个感觉吃不动，晚上自己重新加工调味好很多，有盐味比较不腻歪，还是好吃的～
  总的来说是龙虾大满足的一天～～两个口味都不咋辣，更推荐油焖口味～

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  八個柳橙 2024-05-13 17:04

  📷：5 / 3
  设计团队真厉害，囊括了镇中心最好的风景，
  佑见的民宿几近酒店化管理模式了。
  不过五一3000多一晚的海景房还真的是太辣手了，
  其实作为一个生活气息浓重的小海岛，景观也没有那么好啦🤣
  咖啡店室内室外都很好看， 甚至还有个天台。
  建议喝冰沙，相对来说好喝点。

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  吃饭货丸子 2020-12-16 00:00

  我来到莆田，感受一下莆田的美食文化吧！
  这家店美食实在太多了，看看这些菜肴有没有馋到啊！
  每个菜都个个棒的好吃，这酒每人守一支，
  多年不见的朋友确实甚是想念，格外亲热，
  一转眼二十多年过去了，想到当年的情景都历历在目！
  这家店的海鲜新鲜，价格实惠，丰俭由人，服务贴心到位，给到顾客真正的满足！

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  rHU_5047 2024-05-19 20:19

  金光洒在海面 好朋友在身边
  吹着海风 慵懒自得是旅行的意义
  有日出、有海浪、有怪石滩
  在沙滩闲逛，轻柔的海风拂面
  一杯奶茶在手，又解渴又好喝！好舒呼~
  真的很应景同色系奶茶

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  janeevry 2021-01-03 00:00

  位置在去南少林的半山腰上，装修风格非常有武林风范。
  
  可俯瞰山下，风景甚好。
  
  「千岛湖酸汤鱼」海鲈鱼切片，虽不是现杀，倒也嫩滑，酸菜汤底很是开味。
  
  干锅鸡 鸡肉比较柴
  
  炒芥菜 霜冻后的芥菜很清甜
  
  卤面 味道不错
  
  三鲜汤 加了当归，味道不错，清清淡淡的。
  
  炒河虾 做成了酱油水河虾，肉质嫩。
  
  从环境到菜品，都十分满意，家庭聚餐，朋友聚会不二之选。赞

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  莆田市 · 武林客栈
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  克里斯托肥来了 2024-06-22 16:22

  收藏了很久的一家店 终于找着机会打卡啦～
  🌿环境：
  很古早味的装修风格 椅子是长板凳 墙壁镶着大石子 地板是红砖 蛮有意思的～感觉老板很爱干净 连厕所都收拾的非常整洁 卫生上面做的很到位
  🛎️服务：
  pad点单 吃完前台结帐 店里阿姨的服务也蛮好滴～
  「猪脚汤」点了个中份的 三个女生够吃 甚至剩了一点 不知道厨师是怎么处理的 不像自己家里炖的猪脚汤很油腻 加了点中药材 喝起来意外的清爽 猪脚也是比较q的那种 不是软软烂烂的
  「青椒炒套肠」好吃！处理的很好 没有异味 也不会苦！
  「爆炒鱼肚」口感很好很下饭 把配菜青椒洋葱都吃了 很喜欢

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  不是会员很多年 2022-10-03 22:47

  「老蒲鲜莆仙菜(一中总店)」
  莆仙菜，应该顾名思义莆田和仙游菜，主要是做法。
  这家店是在名气太大，点评一打开就是他，门店招牌也是出奇的大。
  先落座再点菜，有免费的水果、蘸酱和肥仔碳水
  在海鲜池旁边点菜
  「小杂海」其实就是酱油水煮杂鱼，都是一些肉鱼，白鲳之类的，与闽南的做法不同，没有了萝卜干的陪衬，倒有蒜，酱汁也更浓郁，只要海鲜新鲜就不会踩雷
  「红菇炖豆腐」红菇其实是山珍，炖的老豆腐，汤水有点少了，底下有排骨和豆腐皮，还有干贝，但干贝是没有泡发的，在汤底还有点干，有点浪费了好食材。
  「荔浦芋头」应该加了红糖，酱汁很甜，芋头粉糯，老少皆宜。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  wowsolo 2024-05-04 14:29

  来到莆田值得来打卡的莆田卤面。这家店只做莆田卤面和荔枝肉。看到荔枝肉出品很快，一份接一份的上桌，「荔枝肉」口感不油腻，同时没有很多肥肉，搭配的醋料汁口感不错。
  
  门店有点排外，提早去餐厅点了卤面，拿到号码牌，发现比我晚的，说莆田话都先拿到卤面。「卤面」口感清淡。现场做面。一份20-感觉不在莆田也可以吃到和它差不多水平的餐厅。
  
  🌿环境:
  环境一般简单。饭点门口人流很多。

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  nicoleeeexxx 2022-09-30 19:22

  买的套餐，又➕了几个菜，虾非常的新鲜，肉质Q弹，海鲜面也很好吃，推荐给大家！

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  林娜_4158 2021-09-26 00:00

  一边看夜景一边吃美食回头客啦，来了几次啦，生日也是来这边哦，很好吃哦，嘿嘿下次带朋友来尝尝

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  吃呲不分 2022-09-14 17:55

  「卤面」莆田特色，可以试试，整体比较干，很喜欢红菇的味道~
  「白切羊肉」很有特点，肉是带皮的，口感就会很丰富有劲道，虽然是白切，口味也很平淡，但肉香却更突出诱人~
  「高汤九节虾」把九节虾做成汤，汤是真的鲜美，虾肉倒是一般，体积太大损失了一些嫩嫩的口感~
  「土笋冻」个人口味觉得熬的太嫩了
  「老酒灼红螺」有白灼，也可以老酒，选了老酒，一端上来，就有扑鼻的酒香~螺处理的很干净，没有任何沙砾，内脏部分也没有怪味~

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  ptacai 2024-03-04 16:06

  吃扁食，搞成吃豆芽和猪肝，那猪肝不新鲜

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  ghcip 2022-10-01 10:15

  煎包分为2元/个和3元/个的，外观看起来没什么差别，只是馅料多少而已。
  
  吃到最后也说不出来是什么馅儿，应该有少许肉馅儿，有萝卜、粉丝，还有莆田这边的干菜，用发面包成扁平状，在平底锅上煎熟，有点类似于武汉的汽水包，北方的水煎包。
  
  打包了一些，个头真的很大，10个煎包竟然装了满满一大盒。咬开，馅料清淡但有鲜味，没有丰盈的汁水但整体馅料口感还是很好的，咸鲜适口，有微微的肉香，有萝卜的清甜，有粉丝的颗粒感，还有干菜带来的鲜味，清淡但不寡淡，趁热吃味道很好，哪怕是放冷了，馅料的味道也不错。
  
  去的时候已过饭点，没有排队，吃了3个，饱了。
  
  当地朋友说，已经开了很多年，和小时候的味道比，已经差了一些，但还是在线。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  麦秆吸月光 2019-03-10 00:00

  店铺很大，门口路边可以停车，主打是炝肉料理，有新化粉，泗粉，米饭三种选择。泗粉是类似粉丝那种透明的粉，莆田人好像特别爱地瓜粉这一类的食材，我们点了4碗新化粉，好吃极了，新化粉细软，汤底浓郁，炝肉量非常非常多，豆腐丸子也很好吃，这么一大碗只要15元，确实实惠

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  食不我待的鱼儿 2022-02-19 01:12

  今天去莆田城厢区办事，到了饭点莆田朋友推荐我去这家店尝尝，说会有惊喜。我就按着导航去了，就在路边挺好找的。进了店铺我看了下菜单，点了我在福州没听说过的拌泗粉配杂汤，本来还想再点个扁食汤！毕竟是来扁食店不点碗扁食汤不合适吧！当要再点时老板告诉我杂汤里就有扁食，心中暗自窃喜又省了12元，（金牛座♉️）
  点完菜后找了个位置坐等美食，5分钟左右，两份美食就端来了，先说说拌泗粉，感觉泗粉和福州的红薯粉相似，一搅拌就散发出猪油的香味，泗粉里还放了切小块的广东芥兰还有豆芽和炸花生，这样的拌法我比较少看到，口感吃起来很有层次，泗粉的Q弹加上豆芽和广东芥兰的爽脆以及炸花生的香脆，真的是美妙无穷，会吃辣的话还可以加些店里自制的油泼辣子。绝了！接下来说说杂汤，杂汤里有猪肝，猪小肠，猪肚，荔枝肉，扁食。这个扁食和连江丹阳的扁食有些相似，皮很Q弹，杂汤的汤底应该是骨头和猪杂一起煮出来的，喝起来很甘香。图6的荔枝肉吸了汤汁后，味道很饱满，口味很独特！又是一个满足的午饭，继续努力搬砖去咯

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  小麦_9976 2022-06-11 18:23

  来的这家是老的人，在一个步行街里面。煎包分为两种，一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样，吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
  环境:
  环境就真的是挺一般的，就是很简单的东西，国有老店的感觉。
  服务:
  服务员也比较爱理不理的。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  我是Yumi酱 2024-06-03 11:09

  得天独厚地理位置 靠海吃海就是这个道理
  沙子质量不错 如果愿意可以赤脚走
  不怕生的流浪狗 「芭乐爆柠檬」
  大家都在等超大咸蛋黄
  太合适闲躺一日
  这个下午很美好
  🍬
  
  就是海边不停在打捞海带&大批量晒海带
  hhh气味实在不愉悦

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  已戒可乐的小可 2024-05-22 20:03

  莆田早餐|特色图鉴，从豆浆炒米粉开始1. 老灶豆浆🥛
  豆浆炒米粉，不太能吃出豆浆的感觉，但真的好吃呀！一点也不油，却很香，兴化粉很细还超会吸汤汁，口感湿润润的！
  
  2. 莆田卤面🍜
  招牌莆田卤面，色香味俱全，虾肉甜甜的，蛏子又大又肥，鱿鱼圈新鲜有弹性，还有好多干贝和小蛎黄，以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
  
  3. 海滨煎粿店🔥
  鸡蛋煎粿，煎粿要的就是那份酥脆呀，新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻，咬一口，鸡蛋和米香散开，香甜有弹性，超有嚼头。
  
  4. 七分米虾仁肠粉🍝
  肠粉的皮有点厚，不过味道很浓郁哦，加的酸萝卜简直是灵魂，提升了口感层次，爱啦爱啦。
  
  5. 龙桥扁食🥟
  杂汤，分量超多，有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝，这样一份一个人就够啦，好撑。
  
  6. 求生煎包🥟
  求生煎包，外皮有点像灌饼手抓饼的口感，馅是肉末、粉丝、白菜和香菇，肉给得挺足，口味偏甜哦。
  
  7. 巷里酒馆🍲
  汤泗粉，豆丸，猪肝，西天尾扁食，卤过的大肠，再搭配豆芽、葱花和韭菜。
  
  8. 祖传西天尾麻铸扁食🍲
  宴皮扁食汤，宴皮的皮更有嚼劲些，量很足，就是偏油了一点。
  
  9. 老莆田小吃🥩
  荔枝肉，个人超喜欢呢，荔枝肉不肥很瘦，也不会太柴，一上桌那酸味就很香，吃起来酸甜口，加了豆干也好吃！
  
  10. 阿昌豆浆炒🥞
  甜麦煎，这个口感像甜甜的蛋皮，要趁热吃哦，还不错呢。
  
  11. 老蒲鲜🍲
  红菇卤面，一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面，后面越吃越香，这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾，我个人超喜欢呀。

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  莆田 · 莆田站
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  艾Lin_4279 2022-01-12 23:54

  莆田美食｜南门附近苍蝇馆子｜几道招牌菜拿捏南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
  这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
  当天点了几道招牌菜💰人均55左右（丰俭由人）
  🤩「糖醋黄花鱼」
  黄花鱼肉质细腻，先油炸后淋汁，表皮香香脆脆的，连鱼头都炸的超级酥，糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处～
  🤩「爆炒腰花」
  这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩！且很重要的是老板有把腰骚处理干净，用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好，才会脆而不老～一定要趁热吃哦
  🤩「糖醋荔枝肉」
  配米饭一绝，酸甜开胃，酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了，可以适当减少更好吃啦。
  🤩「椒盐虾」
  油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃～椒盐的咸香附在外壳，里面虾肉本身还是鲜甜的，水分也还有保留住不会显得干巴。
  苍蝇馆子整体环境一般，但阿姨态度很好，点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客，很亲和哦。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  橙星_4961 2021-08-29 00:00

  老字号苍蝇馆，便宜好吃又大碗。开了很多年了，不知道为啥最近火起来了，现在吃饭都要等位置了哈。就在荔枝公园对面，附近好停车。老字号苍蝇馆了，卫生比较差，桌子都有油和灰。价格比较实惠，几道菜也就一百出头吧。
  「爆炒腰花」处理的非常好，没啥异味，炒的干干好，挺脆的。
  「糖醋荔枝肉」淀粉太多了，肉很少，但是做的挺好吃的。
  「糖醋黄花鱼」外皮酥酥脆脆的，肉沾着酱非常好吃。
  「四果汤」料放的挺多的，每桌必点哈，夏天饭后来一碗刚刚好。
  下次可以再去试试别的菜哈，又是一次光盘行动。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  心碎小狗_6673 2024-04-24 14:14

  紧靠海边，环境真的蛮赞的，很多人来打卡，拍照很好看。可惜我们去的时候天气不好，灰蒙蒙的。甜品的味道实在不敢恭维，甜的发齁。店里好像有一只狗，黄色的，很亲人，服务也还可以，有两个女生在店里，礼貌热情。拍照特别出片的一家店。

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  静静_3364 2024-04-18 22:09

  「炒豆芽」最后一道菜上来的，炒的有点酸酸的，也挺好吃的
  「苦螺羹」同事说这道菜有点苦。也有一个人说没什么味道，就像清汤一样！
  「炒软螺」这道菜也许本来就贵，没有几个就50元！
  「炒猪肚」还可以吧，加了好多配料！
  「鳗鱼」这道菜是我的最爱，我感觉。甜甜的！
  
  也许莆田人都爱吃糖吧，感觉每道菜都是带甜的！
  这里感觉只适合少数人吃。多的人感觉有点不太适合，有点挤！

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  dududa 2021-01-29 21:15

  莆田探店｜焦脆糯米肠葱煎五花肉 馋哭了贵州特色烙锅
  又...一家夫妻店～
  （两位老板超好～ 就算很忙的时候 也非常温柔耶）
  📍涵江涵华小区97号
  下午五点才开门 别赶早喽
  营业时间好像是下午5点到凌晨4点
  生意应该怪好的 一开门就差不多坐满了
  然后走一桌来一桌这样
  ————
  一定要试试：
  ☝️抄手
  点的微辣 平时不能吃辣的闺蜜也可以
  主要是汤有点微辣 麻偏多些 酸辣口
  不喝汤 单吃抄手就完全不会有感觉
  能吃辣的 建议点中辣以上 一定会很过瘾～
  
  ☝️ 糯米肠
  建议点两份 不管直接沾干碟还是跟鱼肚包生菜都很棒呢
  比较多能感受到糯米的香软焦香
  吃肉的 直接点肉肠～
  ☝️ 五花肉
  单份量不多 但好吃 点它！！
  ☝️鱼肚
  很脆 得包点什么会比较好吃 推荐跟糯米肠一起包生菜 加干碟！（干碟不会特别辣 放心整！）
  鱼肚的脆 ➕糯米肠的软糯带点小粘牙的感觉 中和一下 就很棒啦
  ☝️土豆 🥔
  这个还用说 少了就感觉哪里不对呢

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  莆田市 · 贵阳特色烙锅(莆田店)
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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  王富贵是小机灵 2024-01-03 08:13

  在岛上，属于非常完美的存在，物美价廉！超级好吃！

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  小胖子小花花 2023-03-23 12:57

  活动价买的，真是超预期。
  海鲜活泼乱跳，下锅前我看他都在跳。吃的很开心啊🥳
  蒜蓉扇贝粉丝味道超赞，很符合我的胃口。
  最近本来对海鲜不太敏感，但是吃了他们家觉得还不错啊。蒸汽海鲜大胆吃起来。
  唯一不满足的就是我应该多抢两张活动卷，我觉得带家里人一起来吃超级适合。

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  Llll_2883 2024-05-04 17:20

  超多人的，先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店，也不知道哪个最好就远了这个。
  「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子，貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油，很清淡。我是喜欢这种口味的。

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  远帆ing 2023-09-21 20:09

  一个人的旅行 ｜莆田周末2天1夜（美食篇）🍲食在当地
  1️⃣天九王炝肉 💰17元 瘦肉裹了薄薄的地瓜粉，口感很滑嫩，搭配在一起的豆腐丸子也很好吃。
  2️⃣老莆田小吃 💰51元 点了卤面和荔枝肉。卤面，里有虾、花蛤、香菇干等，莆田卤面用的面和泉州漳州的卤面比更细，另一种口感。荔枝肉，推荐，肉比较大块，外酥里嫩，淋了一点糖醋汁，配菜有油豆腐、荷兰豆等。吃完面，荔枝肉吃不完，还打包带走了～
  3️⃣求生煎包 💰5元 包的馅主要是肉和粉丝。买了一个2块、一个3块的，店员说差别是肉多肉少，实际口感差别不大，买2块的就可以。
  4️⃣麦煎 💰6元 甜甜的，香香的，意外收获，好吃
  5️⃣一杯潮茶 💰10元 个人蛮喜欢的一家店，泉州、福州、漳州等地的店都喝过。这次喝的是“恬恬”~

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