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  艾Lin_3639 2022-08-24 18:23

  莆田探店｜涵江志军饭店｜七道菜才171你敢信？志军饭店开了三十年了
  我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家～
  四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信！
  前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素，朋友突然很想吃炒八素，那就冲到当地感受一顿吧～
  晚上六点半左右到店，竟然只剩一桌室外的位置了！
  店面挺小，室外可以摆桌子，环境很一般，不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
  厨房只有一个叔叔在煮，一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队，座位没有空过，生意是肉眼可见的火爆，阿姨也直接说排队要等两小时左右，宝们一定要早点去呀！
  店里没有具体菜单，可直接根据食材点菜，我们点的几道都可圈可点：
  🥢荔枝肉外表很酥软，肉腌制的很入味带点椒盐，咸香风味比较突出。
  🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的，但是糖醋的酸甜度不够，酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错，不夹生还保持了脆的口感。
  🥢蹄筋炒笋锅气很足，笋干好吃，整体调味够了，但没有入味到蹄筋里面。
  🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常，口感不错，口味的话没有说很好吃，也不会难吃哦。
  他们店从中午就开始营业，听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错，可惜热门菜品去晚了就没啦，那就下次再去试试吧！

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  莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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  wBM_2917 2024-05-19 13:30

  经常去的一家！口味好！性价比高！

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  羅lin 2023-12-23 12:54

  【口味】超级好吃，味道很好，分量也很足。【口超级好吃，味道很好，分量也很

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  天心_7876 2024-04-06 14:04

  两个人点这这些，上完菜才感觉有点多，最后两个人把这些菜硬撑下去，才做到不浪费。这个炒钉螺个人觉得加点干辣椒炒，味道会很好。盖菜，加小虾米炒着，真的太爱了。真的很喜欢他们家的泗粉，味道是我喜欢的那种。汤的话清淡，鱼做的味道还不错。

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  大大大大_1200 2024-03-11 17:52

  好吃 服务好 菜品也好看 很棒啊 下次还去。还送了我两份芸豆。好吃的。冰冰的。 味道不错的。很好很好很好还不错的

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  imnotjolin 2022-08-18 22:53

  莆田菜的招牌。
  首先服务非常热情，一进门帮忙点单的人员非常耐心介绍菜品，坐下吃后服务员也很及时更换骨碟。
  其次要推荐这里的「焖豆腐」和「白切羊肉」
  「焖豆腐」简直是莆田豆制品的天花板。莆田人很爱吃豆腐，所以每家店的自制豆腐都各有特色，而老蒲鲜的豆腐是我觉得无论来几次都会必点的一道菜。
  「白切羊肉」莆田当地的羊。虽然没有大西北羊肉的那种肥美口感，但却独具地方特色，羊肉精弹顺口，没有骚味，很适合南方人的口味。
  最后要夸夸这里的自助水果和小菜，彰显出一个老字号的大气。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  俞兔子 2021-06-07 23:20

  莆田 | 今夜地摊排挡 | 这道菜我能天天吃！如果你不知道夜宵吃什么
  那来这家店或许会发现新大陆！
  每到夜宵时间都超级火爆
  他们家的这盘酸菜炒豆芽，我能天天吃！👍👍
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  🏠店名：今夜地摊排挡
  💰人均：40+
  📍地址：莆田市城厢区东圳西路255号一号楼107店
  🕚营业时间：18:00-5:00
  ——
  🍴菜品推荐：
  酸菜炒豆芽💰15：我一定要推荐这道！真的！！刚吃第一口还好，多吃两口以后真的很哇塞！ 好想每天都吃到哈哈哈
  泡椒田鸡💰88：他们家的招牌，田鸡都是现杀现煮，肉超嫩！而且味道也很赞
  焖面💰32：跟卤面有点像，各有各的特色，但我是更喜欢吃他们家的焖面，量超多，一开始以为量太多吃不完，结果居然光盘了
  爆炒钉螺💰25：小伙伴直接解决了这么一大盘
  荔枝肉💰38：炸的软软的，口感是我喜欢的，配上酱料真的百吃不厌~
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  昨晚刚吃完，今天又点了他们家的夜宵
  依旧是焖面和酸菜豆芽必点！
  绝了哈哈[doge]
  强烈推荐给大家！

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  莆田市 · 今夜地摊排挡
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  Flynngar 2024-05-09 16:00

  木想到莆田有这么一家连锁本地菜，旅游路过，待了一天，刷到阿伟酒楼，进入后环境很棒，一看老板就是有品位的人，按照高级酒店的标准来装修的，正好有包厢腾出来了，进去后又有惊喜，包厢里面有茶桌和配套茶具，等餐的同时可以和好友喝茶，虽然人家上菜速度还挺快的😜😜😜，海鲜是现点的，明码标价，可以看到很新鲜，后厨还原了海鲜的本味，真是太棒啦，小遗憾的是自己胃量太小，还想吃没吃完，真希望杭州也能开一家，而且人均很划算，秒杀杭州这边的饭店

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  悠步_764 2024-06-10 23:04

  cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”，在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
  「红菇卤面」
  莆田主食比点的卤面，他家的卤面没有放很多海鲜，青菜海蛎偏多，一碗还可以，多吃较腻。
  「一品靓汤」
  这个汤必须夸夸了，南方人在做汤方面还是很有味道的，喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤，鲜美可口。
  「荔浦芋头」
  芋头也是莆田一大特色，据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到，芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香，非常好吃。
  「南乳荔枝肉」
  荔枝肉呈粉色，被炸的酥脆，里面的肉也带有一丝甜味，好吃到忘记拍照[点赞]

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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  HlR_3233 2024-05-21 20:53

  强烈推荐美食餐厅，口味，价格五星好评

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  Lucindalu 2022-10-04 14:20

  莆田的第一顿美食，让我感动，传统的炸醋肉，炸五香，紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎，虾米，五花肉，炒一起非常香，酥炸芋泥，外面很脆，里面芋泥非常的绵密，还有我大爱的黑豆腐也不能少，七彩干贝汤说是小份，上来有一个小脸盆这么大，把我震惊了，就是点多了，这里的菜量太感人了

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  嘛咪嘛咪牛 2024-04-01 11:36

  看到某书的推荐被种草的，作为一个吃辣的去吃这么清淡的，前几口还比较不适应，但是不经意就这么吃完了，因为好吃呀！性价比很高，特别点名里面的芽菜，巨好吃

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  撒撒_2082 2021-06-02 12:02

  莆田探店｜来莆田必吃必吃必吃的店·碗角小吃身边莆田人绝对不能错过这一家店
  这家店大家一定不陌生了吧 年代感十足的复古小饭馆🏠
  从砖瓦到椅子桌子，都是以前老房子的装修。去了最起码不少于六七次，身边的旁边基本都被我安利了，主要是真的好好吃！但其实最关键的是它便宜呀，哈哈哈～在这里可以吃到很多莆田的特色菜，基本上我都尝过，真的很不赖！无论你怎么点都不会踩雷！要是来旅游的话更要来的地方。
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  🏠店名：碗角小吃
  📍地址：莆田市荔城区镇海街道英龙社区英惠巷37号 碗角小吃
  🅿️停车：是个小巷子，不大好停车，附近车位少。建议停在那附近的停车场，就是得走一段路。
  🕚营业时间：10:30-22:00
  💰人均：50➕
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  美食推荐：
  💛猪皮冻：最爱的一道，QQ弹的。吃这道一定不能放太久，不然到最后会有点水。点小份就足够了，大份真的好多。推荐☑️
  💛炸五香：上面淋的一层甜辣酱很香，朋友超喜欢这道，每次过去都必点。我是吃很多之后会感觉一点腻，不过配上店里的妈祖健康茶后又可以继续战斗了！
  💛海蛎煎：脆脆薄薄的口感，里面的海蛎十足！很大一份。
  💛酸菜鱼：鱼肉很嫩、汤很鲜，不爱吃鱼的我每次去这家都必点这道菜！而且是吃的精光，推荐大家尝尝☑️
  💛荔枝肉：真的是外酥里嫩，吃起来不是那种软软的那种，里面也没有白肉，真的特别好吃！当时我们拍照很久，它凉了之后也没有软掉，依旧口感十足，推荐☑️
  💛竖蛏：这道算是新品吧，以前去的时候是没有的。很入味，蛏都是甜甜的。汤很鲜美，别问我怎么知道，因为我把汤都一起喝了，真的太喜欢这道了。推荐☑️
  💛四季发财饺：是店里自己包的饺子，里面酱加的料很足。有好几种颜色，每个颜色的口味不大同。这一道我是绝对不会错过它的，饺子真真真的是我的最爱。想把它当成主食的可以点这道。
  💛健力宝：小时候经常买来喝，现在也比较少见了。喝起来有点美年达的感觉，但是没有它的甜，不错。
  🗣主打全都是一些家常菜，但是次次去都能尝到不一样的味道。盲点都不会踩雷！
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  环境是属于很久以前的那种老房子，给人一种很温暖、很怀旧、很放松的感觉，就像是回到家一样。想起了以前自己小时候待在老家里玩耍的场景，跟小伙伴们嘻嘻哈哈的，真是快乐✨还设置了一些小小牌，很多学生都在这里留下了足迹，写下了对未来的美好，青春真好呀🎈
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  莆田市 · 碗角小吃
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  玉米粒_9029 2024-06-05 23:01

  「酸菜」不是很酸配面条很不错，鸡蛋味道很好，排骨炖的软烂，面条很筋道，就是油有点重，加一点醋味道会更好，要是能吃辣椒加点辣椒油会更好吃，值得来试一下。
  🛎️服务:
  老板很热情，面条上的也很快。
  🌿环境:
  还可以，是老店了

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  tNK_1909 2024-06-08 23:23

  清蒸大虾，鲜香四溢的味蕾狂欢!
  我忍不住想和大家分享这份幸福的感觉!
  首先，从视觉上来说，大虾绝对是一道令人垂涎欲滴的美食。大虾呈现出鲜艳的橙红色，搭配着翠绿的葱花和金黄的姜片，色彩诱人至极。每一只大虾都饱满肥美，让人一看就食欲大增。
  接着是口感，简直是一场味蕾的盛宴。大虾肉质鲜嫩多汁，入口即化，搭配上浓郁的酱汁，味道层次丰富，让人回味无穷。那种鲜香的味道在舌尖上跳跃，仿佛能感受到大海的鲜美与活力。
  了至于味道，我只能用“完美”来形容。油焖大虾的调味恰到好处，既保留了虾本身的鲜美，又增添了丰富的层次感。大虾的新鲜程度也显而易见，完全没有任何腥味，只有纯粹的美味。每一口都让我感受到了满满的幸福感。
  最后说说我的感受吧，这次的体验简直是一次味蕾的狂欢。它不仅满足了我对美食的所有幻想，还让我感受到了食物的魅力与力量。如果你也是海鲜爱好者，那么千万不要错过这道美味佳肴哦!它一定会给你带来难以忘怀的美食之旅。

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  Ann_5343 2019-10-15 00:00

  被盛情款待，莆田依然是吃海鲜的地方，貌似好几样都不是本地的，菜式点的过多，金线莲汤依然好喝，小吃沙虫冻点蒜醋会更好吃些，海参卤肉饭最后上，饱得不行了仍吃完

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面🈶火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有🐟，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  末雨未至 2024-02-19 15:53

  饥肠辘辘，本来要去旁边的西天尾扁食，但是排队的人也是超级多，之前在小🍠上看到这家也不错，就直接来尝尝，还不用等位。
  「紫菜饺」第一次尝这种的饺子，紫菜皮好酥脆，还有紫菜鲜香味，肉馅也挺足，个人觉得很好吃，就是有点贵，这一盘30。
  「海鲜卤面」放了花蛤、蛏、海蛎、虾这些，是汤比较多的卤面，挺好吃的。
  「海蛎煎蛋」蛋很少，夹起一口就是海蛎和洋葱，有点油腻，还是比较喜欢蛋多的。
  「扁食」味道不错的，扁肉也很q弹，是喜欢的扁食，小朋友吃了很多。
  虽然总体单价较贵，但是味道还不错，种类比较多可以选。

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  LLLSUHA 2022-10-06 17:39

  看排行榜第一来的，午餐吃个炝肉真的刚刚好～
  环境：
  是百年老店不错，感觉是有重新翻新过，有两个店铺可以坐，中午来空调跟没开一样就是了。
  服务：
  收桌子的阿姨，引导排队和买单的大叔态度都挺好的，就是收银员态度真的好差！！！！我们来吃饭真的没有欠她200万啊！
  「炝肉」都有放葱，不吃葱的得提前在取餐那里说哦！一碗都有配3颗豆腐虾米丸子，瘦肉很足！还有豆芽什么的辅菜～香菜是自己加的，取餐边上放着！记得放一点点米醋很绝！看到本地人都加一点辣椒诶（我是没加嘻嘻
  「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗！
  「小肠」卤小肠真的香香～
  朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」，肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道，不过没有古龙里面的硬硬的肉块，自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  艾Lin_4279 2022-01-12 23:54

  莆田美食｜南门附近苍蝇馆子｜几道招牌菜拿捏南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
  这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
  当天点了几道招牌菜💰人均55左右（丰俭由人）
  🤩「糖醋黄花鱼」
  黄花鱼肉质细腻，先油炸后淋汁，表皮香香脆脆的，连鱼头都炸的超级酥，糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处～
  🤩「爆炒腰花」
  这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩！且很重要的是老板有把腰骚处理干净，用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好，才会脆而不老～一定要趁热吃哦
  🤩「糖醋荔枝肉」
  配米饭一绝，酸甜开胃，酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了，可以适当减少更好吃啦。
  🤩「椒盐虾」
  油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃～椒盐的咸香附在外壳，里面虾肉本身还是鲜甜的，水分也还有保留住不会显得干巴。
  苍蝇馆子整体环境一般，但阿姨态度很好，点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客，很亲和哦。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  帅龙在天 2022-05-27 21:45

  和同事去莆田出差，晚上吃完再回来，莆田的同事推荐来这里，说很有特色。拐个弯就是万达，门口有停车位。里面很深，布置的有特色，模拟小河、风车、两岸亭子，颇有江南水乡气息。食材很新鲜，还有自制豆腐皮。菜系不错，荔枝肉和闷装羊肉，都是莆田特色小吃。

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  莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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  粉红女郎 2024-04-18 21:55

  地点位置:青年街大巷里58号
  店名:黑义大排档
  🌿环境:
  在一个巷子里面，里面摩托车可以停，小车的话不是很好停。要找位置停车🅿️，走进去。
  生意还是挺不错的，就感觉店里的环境不是怎么样。还算是老店吧！应该有十几二十年了。
  
  🛎️服务:
  服务员都是一些阿姨，也算是可以吧。
  
  「竖蛏」这个我们点了两份，感觉是这个季节时候吃的。味道还是挺有入味的。那个汤甜甜的来一口挺不错的。
  「荔枝肉」荔枝肉应该也是刚炸的，还可以吧。
  「炒猪筋」这道菜好像他给我们算了45元，记得菜单里面好像是35元。
  「炒米粉」炒米粉感觉不是很贵，不是很油，也不会太干，刚刚好。
  偶尔过来吃还可以，价格也比较实惠吧。
  聚餐的话感觉有点挤，刚好晚上在这里吃饭，在做戏。都不能说话比较吵。😍

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  汤了个圆_6155 2021-07-25 13:58

  莆田美食｜终终终终终终于吃到🔥排队！饭点是一定要排队的！店内+店外大概有10张桌子，店内还是有空调的 ！前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的！之前一直想着点外卖，但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了！ 只好特地上门来吃！
  📣TIPS：
  ‼️田鸡面肯定是会辣的！个人认为是中辣，不怎么会吃辣的还是别点了，我辣得胃不舒服了😭
  ‼️面比地瓜粉好吃，地瓜粉就是我们本地说的泗粉，没有面有入味！
  ‼️店家会问辣度！微辣也挺辣的，不会吃辣直接点不辣的吧，也很好吃，我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受！
  ✅味道还是不错！大肠！肉沫！荤燃面！爆赞！
  ❎另外加田鸡12元！分量少！肉也很瘦！其实可以不吃！不太值！
  ✅铁碗是小份，陶瓷碗是大份，女生点小份，男生点大份，比较合适！
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  🔆店名：四川燃面
  💰人均：15+
  ✅营业时间：10:00-22:30
  📍地址：城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)

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  莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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  SKYDDDD 2022-10-08 09:46

  莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了😋酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  阿力的小FU猫 2024-05-19 00:04

  「大海很远，阿伟很近」-
  
  “阿伟”是店铺品牌，也是大家对老板的“昵称”。二十多年的老品牌，从我小时候就在了。
   现在市场竞争这么激烈，阿伟海鲜屹立不倒，不断研发新菜，钻研特色莆田菜，真是招待外地朋友的上佳选择❤
  
   特别是莆田特色菜有一些是有季节限定的，很值得喜欢美食的朋友特地来试试。
  
   店铺有大厅也有包厢，环境氛围不错。
  
   莆田菜全系列推荐，没有雷点，闭着眼睛点！都好吃！

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  gingerliang 2022-01-29 23:09

  藏在小巷里的几十年老店环境:就在老旧小巷的入口，开了几十年了，旁边还有一家很火的豆浆炒，这种小店就别要求啥优美环境了，卫生也是眼不见为净，重在好吃，据说很久以前是开在路边的大排档，全靠口味赢得回头客。
  「椒盐猪蹄」必点招牌菜，香脆不腻，一个人啃上两三个不在话下。
  「竖蛏」很鲜美，也是必点菜品
  「芥兰蛋花汤」由于是朋友点的菜，我也不知道这个汤到底叫啥，反正很好喝，里面加了一丝丝棕色的玩意儿，据说这是一种海藻，我这个外地人觉得挺新鲜。
  「炒红薯粉段」这个类似大块红薯粉切小段的玩意儿，朋友这个本地人也不知道怎么翻译成普通话，总之就是用煮卤面的方法煮了红薯粉块，非常好吃，我家娃都吃了一大碗，吃腻卤面的可以尝试这个。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  奇异小邦邦 2020-05-10 00:00

  这家卤面大叔生意很好
  气势也是真的有
  门口架起几个大锅 烟火气十足！
  用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害🏻
  
  先付款，再按照号码的顺序发面
  先来后到，公平不漏单，八错！
  
  人太多了 终于等到卤面
  赶紧拍两张就试了起来
  
  🤗汤头很鲜甜！海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
  老板真的好舍得下料🥰
  唯一美中不足 面太烂了点
  卤面八成熟 才是精髓
  
  20一碗，性价比高
  总体 推荐！好吃~

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  莆田市 · 卤面大叔
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  小美丽_7743 2024-06-19 17:46

  第一次来这个小岛上来打卡了他家餐厅，总体来说体验感还是不错的！
  🌿环境：环境比，其他的店好多了
  
  菜的口味都是比较偏清淡的，不吃辣的小伙伴们，可以种草哦👍
  
  我真的很喜欢这个蒜香排骨，吃起来特别香，鱼是清蒸的处理的很干净，肉很嫩，我觉得这次体验性价比的话还行，上菜时间也不会很长👅

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  莆田
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  橘子果冻_9382 2022-01-13 08:59

  开了好久了，配料丰富，关键是口味很正宗，冬天来一碗很巴适

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