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  吃呲不分 2022-09-14 17:55

  「卤面」莆田特色，可以试试，整体比较干，很喜欢红菇的味道~
  「白切羊肉」很有特点，肉是带皮的，口感就会很丰富有劲道，虽然是白切，口味也很平淡，但肉香却更突出诱人~
  「高汤九节虾」把九节虾做成汤，汤是真的鲜美，虾肉倒是一般，体积太大损失了一些嫩嫩的口感~
  「土笋冻」个人口味觉得熬的太嫩了
  「老酒灼红螺」有白灼，也可以老酒，选了老酒，一端上来，就有扑鼻的酒香~螺处理的很干净，没有任何沙砾，内脏部分也没有怪味~

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  viviantm 2024-03-28 16:09

  太美啦，今天拜了妈祖娘娘，求了签，下岛的空闲时间来咖啡厅喝咖啡吃甜点小食看海景，简直太美妙啦，今天的天气也是非常给力，本人非常不爱晒，所以早上小雨，中午阳光，下午多云太赞啦，坐在露台吹着海风，跟小伙伴一起拍照聊天，店里的蛋糕应该是买的工厂成品，味道就一般般，但是咖啡还是不错的，主打一个环境好啊，还有中餐喝酒店，下次来一定要住一下，一会开餐我们去吃晚饭！

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  海边贝壳cy 2024-05-10 00:00

  莆田美食-老字号炝肉
  🌿环境: 在路口拐角处，「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店，对面还有2家分店 大大落地窗，空旷整齐
  「炝肉」是这家的主打产品，厨房也是透明玻璃，哪个清洗的看见如何制作，炝肉中还加了三个豆腐块，这是点睛之笔

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  人格分裂的胖溪 2021-06-25 12:41

  一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉小上海涵江的美食就如同她的历史一样，悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店，龙花担赐粉，已经列为莆田非物质文化遗产了！
  🏠店名：龙花担赐粉
  📍位置：涵江陡门头
  💰人均：一大碗10块钱
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  菜丸软滑，赐粉细嫩，汤清味醇，香椿油的香味和花生米脆脆的口感，满嘴留香～好吃！便宜！一份才10块钱！香溢四方，味传百年～
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  一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证～

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  芋圆是个球 2022-06-17 11:06

  环境：店里空间很大，除了一个小宴会厅，其他都是包厢，环境挺不错。
  店里生意很好，晚上9点过去的店里人还是很多。
  菜品味道很不错，都是很正宗的莆田菜，也适合带外地朋友来尝莆田菜～
  推荐：
  「荔枝肉」「卤面」「蒜蓉竖蛏」
  卤面做的很好吃，里面加的料也很足，非常推荐～
  
  不推荐：苦螺羹

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  是王思聪嗎 2024-04-30 19:47

  说实话，不太懂为什么这家店的评分这么高，唯一我能接受的理由就是相对于岛上其他店家，环境比较好，其他的就算了吧～因为真的不好吃！
  我们总共点了4个招牌菜，
  首先姜母鸭，我没有吃过第一次吃，但我觉得他应该会有姜的香味和口味，可是我吃到的只是鸭肉本身的味道，而且还很柴
  其次芋头，很难吃，油炸后裹了糖霜，没有味道！
  冬瓜汤也很离谱，冬瓜加几片瘦肉，收费58，定价过高，汤味道也很淡……
  最离谱的是茄盒，我以为会有肉，结果只有茄子，而且是《淀粉多过茄子》，一口下去全是淀粉！
  真的，如果是抱着好吃来，大家就不要抱太大期望了，理性看待这家店的评分！！！

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  软绵绵超级爱睡觉 2024-05-09 22:30

  莆田西天尾美食合集来啦作为云贵川渝等汇聚一起的地域美食代表，西天尾很有发言权！每次路过，看到熙熙攘攘的人潮，外出打工的人，下班后来到这里，吃到家乡风味，我想这才是美食治愈生活的意义。
  1️⃣️是在西天尾旧市场美食街蜜雪冰城门口，一个小摊，贵州特色代表选手，烤洋芋🥔，烤豆腐，烤地瓜🍠。洋芋是带皮直接烤，然后刨去外皮，中间夹着辣椒面，如果是在摊上直接吃，老板会给一个蘸水碟子，辣椒面不辣，主打一个香👍烤豆腐中间夹着折耳根，很好吃😋老板是贵州六盘水的。
  2️⃣是文艺贵阳牛羊肉粉，她家的泡萝卜很好吃！我每次最少吃两碟，小菜是免费的🆓，不要浪费就行！牛肉粉里加着薄荷和香菜，吃起来清清爽爽的，汤底也是浓浓的骨汤，肉的分量也是可以的哈哈。连续去了四次都跑空，想念这口。🥰
  3️⃣是贵州罗老四，这家八九点过去，就很多东西卖🈳️了！特别是羊杂，热门产品，来了好几个客人要点都没有！他家的羊肉口感超好！他家的泡菜没有文艺家好吃，但是这个油酥辣椒🌶️，一绝！不辣，只有香味，拿来就面就粉很合适。
  4️⃣是长沙臭豆腐，位置是在西天尾旧市场的美食街入口几家，他家的臭豆腐很好吃，我一般吃干拌的，上面加着切碎的韭菜，香味浓厚！入口酥脆好吃！
  5️⃣春风扁食，整体偏甜口，酥肉超级超级好吃😋杂汤很推荐，加料足。大家也有推荐扁食富，怎么说呢，燕皮扁食都挺好吃的，嘿嘿😁
  6️⃣眼镜煎粿，开了很多年的老店了！童年记忆中，我爸每次带我去西天尾，都会带我去吃一份煎粿，里面加的南瓜丝甜甜的，这个只有白天才有，傍晚就只能碰运气了。
  关于家乡的美食，那是一份味蕾上的乡愁，是飘荡在记忆深处的温馨。那份家的温暖，那份思念的情感，深藏在每一个游子的心中。透过对家乡美食的追寻，让家不再遥远。跟着我，一起探寻家乡美食吧～

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  莆田 · 莆田站
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  因为太暴力都点 2021-04-12 00:00

  人不多，食材不错，挺新鲜的但是品质也说不上特别好，油蛤沙子没有吐干净。服务员蒸煮火候拿捏的一般，人手不太够的样子，食客并不多。汤底的海鲜粥应该已经是全场最佳了，但是也就一般般。比较适合口味清淡养生人群或则减肥健身人群吧，而且这种简单的做法还不如在家里自己做了吃

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  莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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  ivesev 2024-02-18 10:06

  被某书带来的 营销过度 没有网上说的那么夸张
  🍽️出餐上菜很快 菜品分量也挺好 
  1️⃣味道差强人意 没那么好吃 
  （岛上很多餐厅都比他家好吃 没必要排队来吃）
  2️⃣食材不是很新鲜 皮皮虾肉质不紧实 
  （感觉像冻货 可能这也是出餐快的原因）
  3️⃣分量挺实在 价格也适中
  （但排队的话就算了 不值得）
  4️⃣除了紫菜饺和卤面 其他都不好吃 不是很推荐

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  無時_2642 2024-06-19 20:38

  龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找，就是停车位不太好找。店面很大，虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜，配料也很多「猪肝」他家的招牌，猪肝很干净，没有腥味。他们当地的口味，偏甜，但是还是很不错的

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  粉红女郎 2023-12-14 22:14

  好久没有过来吃饭了！
  月子汤还可以，挺好喝的。
  螺也比较好吸出来。
  剁椒鱼头非常的辣。
   最好吃的还是炒四粉，非常的入味，好吃。最重要的是价格不是很贵。
  今天也不是特别的什么节日。都满座！
  就是感觉有些价格贵了一点点。

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  imnotjolin 2022-08-18 22:53

  莆田菜的招牌。
  首先服务非常热情，一进门帮忙点单的人员非常耐心介绍菜品，坐下吃后服务员也很及时更换骨碟。
  其次要推荐这里的「焖豆腐」和「白切羊肉」
  「焖豆腐」简直是莆田豆制品的天花板。莆田人很爱吃豆腐，所以每家店的自制豆腐都各有特色，而老蒲鲜的豆腐是我觉得无论来几次都会必点的一道菜。
  「白切羊肉」莆田当地的羊。虽然没有大西北羊肉的那种肥美口感，但却独具地方特色，羊肉精弹顺口，没有骚味，很适合南方人的口味。
  最后要夸夸这里的自助水果和小菜，彰显出一个老字号的大气。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  草莓奶曦 2024-06-10 23:40

  🌈2024年端午福建游👨‍👩‍👧
  
  刚到莆田，家里人就带着来吃了莆阳人家，总体感觉还不错。
  
  👍👍「韭菜虾饼」「金丝鲍鱼」「清蒸多宝鱼」「莆田卤面」「胡瓜烙」推荐这几个菜，尤其是莆田卤面，汤鲜味美。
  
  👉👉「莆阳荔枝肉」荔枝肉是福建名菜，基本每个福建菜餐厅都有，这家味道还不错，缺点就是肉有点少，淀粉裹的太厚。
  
  👎👎「清炒蛏子」第一次吃到这么多空壳的炒蛏子，而且很多沙子，慎点。

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  山大王在此 2022-03-04 18:45

  上山路上看到的一家店，下来中午去吃的饭。饭点的景色布置的很好看，还可以接生日的有专门的房间，拍拍照还可以。但是如果夏天的话就感觉挺热的，虽然每个房间都有空调风扇。菜品价格有点太贵了，可能场景布置的成本高。但是味道确实都一般般，有的摆盘也不行。性价比低。

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  柠檬W_2389 2024-04-24 20:41

  这个石花饮料‼️真的很解腻
  这家是文创园新开的，原来是时间，之前来过
  今天带上朋友来试一下
  ——一看就是本地的老品牌
  他们家的闽南菜味道做的还不错
  尤其这个招牌姜母鸭，香到停不下嘴
  推荐大家也试试海蛎煎，不错
  而且环境也好，生日还有布置，不错

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  Haa_9928 2024-06-06 10:40

  在莆田万达旁欧春景猪脚汤
  招牌猪脚汤 比猪脚汤还好吃的是他们家的炒菜！各个巨香！好吃不贵 价格适中吧 吃了一次
  还会想来吃第二次的小店
  位置：万达金街后面那条路
  环境：红木复古
  就是家常菜 还有超内脏系列 蛮新鲜的上菜速度
  快
  推荐炒猪舌！猪脚汤真的很好喝！还有季节蛏炒
  蛋 香香又下饭 这不比外面预制菜好多啦 配菜
  都觉得很香
  还有很多没尝 下次再来！！！好吃推荐

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  willliu 2022-08-05 13:42

  店就在万达的楼上，环境还可以，味道不是我们湖南人爱吃的那个香辣口味，但是也很有特色。
  停车也还方便，小店的装修也蛮有味道的，服务员也挺热情，然后团的餐性价比也挺高，嗯，如果是体验本地特色，我觉得还是一个很不错的选择。
  柠檬鱼稍微的感觉煮久了一点，没有那种新鲜的香脆感觉，然后糖醋荔枝肉很好吃，然后他那里这边的那个粉就是本地特色。

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  亭亭净植 2024-04-01 16:29

  「赏味脆皮烧鸡」外皮酥酥脆脆的 搭配酥酥甜甜的
  酱料 一口爆汁😜旁边一管管的是葡萄汁刚好解腻
  「肉沫黑椒石锅香芋」芋头煮的很软烂入味 口感也很好
  「蒜蓉粉丝焗虾丸子」🦐虾球加上蒜蓉味道真的很不错 完全没有腥味
  「石橄榄炖土猪肉」汤很清甜 和肉类很适配 吃多了甜甜腻腻的口感 一口清汤油腻感都消除了些
  
  🛎️服务：
  上菜很快 服务很周到

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  GKN_3022 2024-06-21 19:49

  这边服务态度很好，小龙虾味道好极了！香辣味十足，口感很好，值得一来。

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  多才多艺的格子 2022-07-08 19:40

  味道还是不错，还不用排队，环境一如既往的好，上菜速度也快，新的菜味道也很不错，比较清淡，量还可以，算不上很多，但是够了

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  林大丫 2024-05-22 13:25

  母亲节过来吃的，店里人很多，现场排队大概等了十几分钟才有空位。
  「卤面」特价卤面好大一份，味道不错，得吃快点，很容易坨，坨了就不好吃了。
  「荔枝肉」炸的有点不够久，可能面粉裹太多了，咬下去里面有点没熟，有点白白的。后面第二次去吃的时候跟服务员交代了比这次好吃。
  「豆豉鳗鱼」好吃，偏咸一点，配米饭很好吃哈哈哈。
  「浇汁芋头」本来想吃旺旺芋头的没有，点了浇汁芋头，咸甜口的，很好吃，芋头脑袋爱了爱了😍
  「苦螺羹」大家一致认为这个汤非常棒，婆婆说喝了三碗汤！！！
  「红母蟳蒸粉丝」膏黄很多，粉丝也味道很好，爱了爱了。
  「荔园小炒」酸辣口的，一下没注意就光盘了，爱酸辣口的不要错过这道菜。
  总之很满意，而且性价比很高，6个大人一个小孩，这一桌最后结算555，家庭聚餐朋友聚会我都觉得可以来的好地方

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  Raxxie_8273 2022-09-29 19:07

  来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐，恰逢妈妈的生日，在这里吃了顿生日餐，总体是非常满意的。
  
  「院意姜母鸭」味道偏甜，且甜口有点重，前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭，感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜，不仅味鲜，而且口感软硬适中，酱汁入味，也很下饭。
  
  「闽南炸醋肉」我喜炸物，并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同，会有点点酸味，外脆里嫩的口感，这倒菜我很喜欢。
  
  汤忘记名字了，味道极棒，是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡，而且很鲜，内容丰富，最后实在是因为吃饱了没有空间，这碗汤的分量又很大，没有干完，真想打包带走！
  
  「炒时蔬」时蔬口感偏苦，吃起来像上海青，但是我自己做的上海青不会有苦味，不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。
  
  总体来说这家店菜的分量很大，菜品质量总体处于中等偏上的，偶尔会有差强人意的菜，希望能提高质量的稳定性～还是很满意的！
  
  p.s.：门前的停车场车位很足，在饭店用餐可以免费停2小时，记得结账时向工作人员要码～

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  羅lin 2023-12-23 12:54

  【口味】超级好吃，味道很好，分量也很足。【口超级好吃，味道很好，分量也很

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  从今天开始营业了 2021-09-03 00:00

  本地人第一次吃豆浆炒，好吃诶，豆浆也很香，煎粿也很绝，一顿美味的中式“brunch”。

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  莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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  怡宝_6766 2019-01-10 00:00

  位置：位于绶溪公园斜对面！很大很好找！楼下有停车位！吃完记得找前台拿停车券！
  环境：很高大上！以蓝孔雀为主题的餐厅！很适合请人吃饭或聚餐等！
  服务：前台和服务员态度都可以！
  菜品：一楼就可以看到很多海鲜！都蛮新鲜的！点了鱼虾还有鱿鱼！都不错没怎么踩雷！叉烧拼盘还可以！就是吃多了有点腻！牛肉粒也不错！他们家的那个像椰汁又不是椰汁的很好喝！灌了好几杯

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  四喜爪爪 2022-10-05 11:03

  这几天就是福建小吃全打卡，早上来尝一下听起来很厉害的豆浆炒，原来就是豆浆+炒米粉，应该是细米线，太细了，不一样的口感可以试一下。还点了个煎粿和锅边糊，锅边糊就是潮汕的粿汁，只是汤底不一样，这个是清汤有点淡，还是揭西的粿汁牛，煎粿应该也是米浆做的，很香。

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  莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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  行者身未动心已远 2022-05-02 15:22

  【老蒲鲜莆仙菜】(一中总店)位于莆田市荔园西路738号住友十亩园小区（新一中对面）。是首家蒲仙文化餐体验店，莆仙菜系必吃榜。
  ｛环境｝特色明显的店招和门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模。内部装修浓浓的地方传统特色，布置的古色古香，传统的大红风格，大红灯笼高高挂，喜庆感十足。一楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，鲜活海产品丰富多样，一目了然。
  ｛服务｝主动热情，态度友好。点菜员在细节方面有待提高，如部分双拼的菜品应主动向客人推荐，可以让客人得到更多菜品体验；按就餐人数把控菜肴的数量，以免造成不必要的浪费等。
  ｛菜品｝主营各种传统莆仙菜系。
  “一品靓汤”是店家大力推荐的招牌菜。用土猪肉、猪肚清炖而成，汤色清澈，肉香扑鼻，清甜味鲜，原汁原味。但肉质偏瘦，口感偏柴，建议选用肥瘦相间的肉品。
  “头水紫菜焖海蛎”盛菜用的是木质异形容器。品相一般，汤底浓稠，除了头水紫菜外，还加了蚵仔，芋头粒。头水紫菜细嫩稠滑，味道鲜美。蚵仔起到增鲜提味的作用，芋头粒粉糯绵密，增添口感。
  “荔浦芋头”使用广西荔浦芋头的种子，在当地种植的品种。十几个砂锅在明档处一字排开，烧制过程一眼即见。不愧为荔浦芋头，软糯粉绵，无颗粒感，入口即化，十分入味。虽然知道较易饱腹，但还是忍不住会多上吃几块。
  “焖豆腐”选用的是手工制作的盐卤豆腐，豆香味中夹带着柴火味，正宗的老豆腐味，可能有的人不习惯它的味道。感觉是将盐卤豆腐捣碎后，与肉丁、香菇、干贝、洋葱等食材拌在一起，用大骨头汤焖烧而成，汤色浓白，味道鲜香。豆腐和食材吸收了高汤的精髓，十分入味，软硬适中，口感饱满，很有感觉。
  “妈祖麦煎”作为莆田的特色小吃之一，将五谷杂粮磨碎做成饼状油煎而成，粗粮口感，外脆内软，味道香甜。
  一次不错的莆仙菜体验，值得推荐。

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  Bbhcy_5493 2024-05-25 14:58

  「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
  「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
  「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐

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  Leona_2711 2021-12-11 00:00

  来到味道很好吃，个人觉得最好吃的是韭花炒章鱼，比较符合湖南人民的口味，捞汁螺片里面放了芥末，我很爱吃！不过有点小呛稍微少放一点就更好了！那个卤面虽说是本地特色但是个人不是很喜欢，可能跟不爱吃面有关系吧，总的来说是家不错的饭店价格也是合适的！

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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