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  yu_5940 2021-04-07 00:00

  位置：在西天尾的南少林寺的半山腰，从西天尾去南少林路上就会经过，位置好找，门口也有多个停车位，方便，而且夜晚也可以眺望大半个莆田夜景，挺好的；
  风格：装修比较特色，各种武林风名字的房间和座位号，别具一格；
  口味：比较偏家常菜一点，要说特色菜的话，鲎，但是也是吃它的稀少性，味道是一般般，那个鸡蛋里面有肉丸不错，外观也吸引，味道也不错，小鱿鱼是脆脆的口感也不错，其他都正常一般的水平；
  总的来说，来这边主要是欣赏风景的前提下能吃上美味，挺好的！

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  莆田市 · 武林客栈
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  周君小狗 2022-05-27 17:26

  柴火饭，莆田特色的，位于下店路麦丰广场2楼，店里面积蛮大，位置很多，每次来食客很多，扫码点单，都是常吃的家常小菜有莆田特色的一些菜，白切温汤羊肉好吃，荔枝肉也好吃，我喜欢吃海蛎剪和梅菜扣肉，这最好吃是我喜欢的，这家的饭是缸子装的汤也是是蒸好的，好吃！

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  西瓜椰椰 2020-08-27 00:00

  🍃环境:木桌子木椅，暖黄色的灯光，很温馨~
  
  🍲菜品：
  猪脚汤：他家的招牌猪脚汤绝对不要错过，是我吃过最好吃的猪脚汤了，点了小份两个人吃完全够，猪脚处理的很干净，猪脚炖的刚刚好，很Q弹！汤里有很浓很香的药膳的味道，很养生的感觉~
  
  爆炒猪肝：
  这个猪肝也是一级棒！一点腥味都没有，嫩嫩的，刚炒出来要趁热吃！凉了就有点硬了
  
  黄翅鱼：
  应该是黄翅鱼吧，很家常的味道！鱼肉很嫩很新鲜，翅也很少，好吃😋

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  喵喵酱_5796 2020-08-30 00:00

  店很好找，外面也有不少停车的地方，工作日中午过来的，人很多，好像就一种卤面？付钱拿牌，等了有十几二十分钟，店里面空调是真的不冰，卤面都是现做的，拼桌的人说冲着他家萝卜干来的，但是里面加的姜个人因为不喜欢所以无感。卤面味道还是可以的，但是感觉面太软趴了一些，没有那么惊艳，这家店生意确实很好，估计每个莆田人心中都有自己最喜欢的那一碗卤面吧，嘿

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  莆田市 · 卤面大叔
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  晶晶_9854 2022-10-01 19:07

  第一张图片的面，一定要点。真的超级无敌好吃。为了这个面，第二天晚上再来吃的。第五个什么鸡蛋也是很不错的。咸蛋黄焗鲍鱼不错。海鲜中规中矩，还有一个什么鱼汤没拍图也不错。光顾着吃了，名字一个没记住。
  推荐的，下次还会来吃

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  SKYDDDD 2022-10-08 09:46

  莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了😋酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  Vincy_6705 2022-08-03 18:38

  蛮不错的当地口味餐厅。
  吃到了正宗的莆田卤面，可口。
  海鲜做的也没有任何踩雷的地方，顺便喝了百威啤酒大师版，蛮好喝，而且价格和网上没有太大差别，比较良心。
  荔枝肉和福州做的不太一样，也很好吃。
  另外第一次吃到了土笋冻，感觉像鸭肠。

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  翊白的美食流水 2022-08-28 18:49

  环境:位置非常隐秘，路边看到写着碗角小吃的小旗子，往小巷走。沿着小巷就能找到了。
  「套肠」肥肠的做的很入味，没有很重的脏器味。可以沾着点店家调配的醋汁一起吃。
  「海蛎煎」火候控制的很好，一点也不油腻。除了海蛎鸡蛋还加入了胡萝卜和包菜丝，吃起来口感更好。
  「四季发财饺」就像家里包的饺子，一个味道。
  「白鸭汤」非常古早味。

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  莆田市 · 碗角小吃
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  匿名用户_9911 2022-06-27 10:40

  老板人很好，鲍鱼鱿鱼特别好吃，下次还来

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  莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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  云小朵_7918 2020-09-03 00:00

  第一次来莆田，第一站吃的这家海鲜卤面。是在一个小区的角落里。虽然店面很小，但是很干净。卤面的味道海鲜，里面全是小海鲜。而且海鲜都很新鲜，尤其是大虾和牡蛎。面20元一碗，就是对我来说份量太大了，没吃完。

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  莆田市 · 卤面大叔
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  灿灿_7835 2022-08-02 19:49

  莆田比较有名的特色菜馆
  店里很大，进门先点菜，很多半成品都在冰柜里，看好哪个就让服务员记上，但是都没有价格的，所以不要害羞先问价格哈，不然会被刺客刺到！环境就是嘈杂，看着也不太干净，但是菜品味道都不错的，有个荔院小炒特别好吃，具体炒的是啥食材没吃明白，哈哈哈😄！
  最有特色的是，每盘菜都放一朵假花，太让人印象深刻了！

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  从今天开始营业了 2022-06-11 21:26

  连着三次来蘑菇家了，猪蹄好好吃，肥肠豆腐的豆腐也很好吃。

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  人格分裂的胖溪 2021-06-25 12:41

  一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉小上海涵江的美食就如同她的历史一样，悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店，龙花担赐粉，已经列为莆田非物质文化遗产了！
  🏠店名：龙花担赐粉
  📍位置：涵江陡门头
  💰人均：一大碗10块钱
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  菜丸软滑，赐粉细嫩，汤清味醇，香椿油的香味和花生米脆脆的口感，满嘴留香～好吃！便宜！一份才10块钱！香溢四方，味传百年～
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  一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证～

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  板烧鸡腿_3953 2021-05-05 00:00

  每次来都是点杂汤，杂汤里有炸肉、扁食、猪肝、小肠。可以选择拌面，也可以选米粉、线面、泗汾加入汤里面。炸肉就算泡久了也还是有脆，不会软绵绵影响口感。
  点单后就可以回位置上等店员送来。整体还是不错的，每次去都挺多人在吃

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  一只大灰战恶狗 2022-02-08 10:35

  看了小红书后前往莆田的第一站
  站到店前了才感叹是“苍蝇馆子”，进门是点餐区，食材都放在冰箱内，没有菜单，但是可以让老板娘推荐
  店内打通，另外一个区域是用餐区
  米饭是用铁盒子装的，于是我们玩心大起。做起了“便当”然后吃🍱hhhhhhh
  用餐区四个桌子都还蛮大的，妥妥够用
  菜炒的都不错，主要是便宜大碗，三个荤菜一个西红柿炒蛋才120+，简直不敢想象
  点的荔枝肉、鱼、爆炒腰花、西红柿炒蛋都很好吃，没有踩雷！
  总结：老板娘亲和力是有的，下次还去

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  joyxie_9248 2020-10-30 00:00

  总体来说还不错，
  「兴化卤面」好吃啊！料足面稠
  「渔家蛏溜」蛏溜是一绝，孩子们很喜欢，吵着要加一份哦！
  「手工粉心片」很家常的一道菜！
  「清凉多贝汤」清凉可口，最喜欢这种原汁原味的贝壳汤。
  土笋冻的蘸料绝了，可惜女儿不爱吃

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  老抽超爱吃 2020-11-25 00:00

  老抽莆田探店 | 友德大酒店友德是莆田老牌大酒店了，今年重新装修，整体感觉比之前好。
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  ✅ 荔枝肉：判断干炸荔枝肉好不好吃，一看酥脆度，二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的，但是感觉稍微有点炸过了，不过里面肉的汁水还算可以。
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  ✅ 江口卤面：老家在江口的我，对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富，面的口感有点过烂，没有嚼劲，汤汁如果浓稠一些会更好，好在味道还算是香的。
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  ✅ 炒八素：有点太油了，里面的配料应该多一些内脏，猪肚的比重有点少。
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  ✅ 鸭血：应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血，但是真的太老了，咬下去没有爆汁的愉悦感。
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  其他菜品不知道菜名，那道里面有梭子蟹的汤品还不错，扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道，真是鲜美。
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  还有个脆皮五花肉也不错，无法接受肥肉口感的我，居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱，有点咸。
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  下楼时，第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人，有点加分。

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  YannisYang 2022-03-24 19:08

  莆田探店｜莆阳人家（丰美店）位置📍：莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
  环境☘️：环境干净整洁，装修中规中矩，我当时坐在一楼，不知道楼上什么环境。
  人均💰：60+
  
  我们探店吃的是：
  蛋黄焗蟹🦀：第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配，还行，就是壳多肉少。
  章鱼炒韭菜🐙：没有看到韭菜，只看到了青椒，也还行，章鱼一只都是我的爱。
  深海鱼汤🐟：很鲜甜的鱼汤，料子很足，鱼肉细腻，口味比较清淡。
  卤面🍜：卤面是特色，很大一碗，最后没吃完。
  手抓扇子骨🐷：一人一根就吃完了，味道还行。
  炒青菜🥬：菜很嫩，最后全部吃完。
  走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  匿名用户_9911 2022-10-04 17:32

  深海虾比较大，有点像大对虾，肉Q弹……菜就不说了，看自己喜欢吃啥。值得一夸的是服务很好，在老板娘不忙的时候，可以接送！！！当然，忙的时候就没办法了。
  可以提前预约，包间空调很足，特别适合夏天突然清凉下。店就在妈祖庙的另外一个出口，说可以正门进，后门出，不远就到了。就是在山顶看到海滩和小镇那边（图三）

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  一年班的美食家 2022-09-09 21:35

  无论是市井街巷，还是静静村庄，无论是寒冷雪夜，还是夏日长长，有烟火升起的地方，总有踏实和心安，总有温情和爱意。
  
  无论走到千里万里，最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气，四时烟火不灭，人间安暖相依。
  
  秋日到了，择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
  
  环境:
  老店，门前停车相对方便。一楼大厅，二楼包厢。
  服务:
  中规中矩。
  
  莆田有漫长的海岸线上，其海鲜美味无可比拟，所以来这里一定要点上几道海鲜。
  
  「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，保证了这道传统的海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜。
  「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味，加上恰到好处的勾欠，笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
  「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，口感醇厚。
  「白切羊肉」推荐。带皮羊肉，直接现切，嫩而不膻，皮很q弹，蘸着酱汁，满满的肉香和酱香。
  「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
  「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩，只是炒得过辣了，把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪，好可惜。
  
  其他菜品基本在线，没有踩雷。建议在客人点菜时，多了解下客人的口味，受辣的程度等等。细节决定成败！
  老店的好口碑来之不易，一定要保护好，传承好！
  
  莆田美食在千年的传承与碰撞中，
  渗入着本土的文化气息，
  淳朴独特，让人回味无穷。
  在莆田这漫长的海岸线上，
  总有一款海味，
  是你的心头好，
  有机会，
  一定要来尝一尝。

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  小妖怪_2173 2022-05-19 15:00

  友德价格虽然比较贵，但是真的很好吃！！特别是柠檬雨和肥牛土豆泥。柠檬雨有点像酸菜鱼，但是有比酸菜鱼清爽，可能因为里面加了柠檬，所以感觉比较清新。肥牛土豆泥非常好吃，土豆泥糯糯的，加上肥牛，加在饭上非常开胃！！

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  ghcip 2022-10-01 10:19

  莆田当地的特色，也很受当地人欢迎，到店的时候已经下午一点多，店内仍然满客。
  
  炝肉，就是把精瘦肉用生粉抓匀，挂糊，然后在汤内煮熟的一种特色小吃，莆田很多做炝肉的小馆，还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名：天九湾，很早以前这家店叫天九湾炝肉，名气越来越大，就成了天久王，甚至被称为“莆田市非遗小吃”，也是对了当地人的口味。
  
  炝肉（16元/份）+米饭（3元/份），一份炝肉，一碗米饭是这里的标配，既然到了莆田，就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉，入口还有生粉形成的挂糊，肉的表皮是很糯的，里面是鲜肉的香味，因为新鲜，调味简单，吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色，豆腐打成泥，里面放上肉馅儿等，入汤汆成豆腐丸子，煮熟后再下炝肉，汤鲜味美，豆香十足，让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美，作为北方人，还是点了些许辣椒。要了一份肉酱（6元/份），很小一碟，看起来像北方的炸酱，口味却是甜的，浇在米饭上，让这份炝肉米饭有了些许重口。
  
  卤小肠（15元/份），小肠处理的非常干净，毫无异味，也没有任何油脂，咸鲜微甜，入味可口，搭配米饭很合适。
  
  当地人很少吃白米饭，米饭在这座城市是汤的标配，一碗米饭往往要配一碗汤，于是有了炝肉，以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等，同样清淡，同样鲜美，同样不寡淡，同样是这座城市的味道。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  羊小伊伊 2022-09-12 14:22

  来莆田玩儿当然要打卡一下老字号。
  环境：在一中对面，很大的店，座位也很多，比较宽敞。点菜是在进门地方先点好。
  服务：接待点菜的姑娘，不太知道有啥菜，点了海蛎煎，一会儿说有一会儿说没有；点焖豆腐，也说要确认下有没有。自助小菜和纸巾都没有要，幸好结完帐看了一眼，要不钱就多收了。
  「南乳荔枝肉」荔枝肉份量很大，吃不完，味道还不错。
  「妈祖麦煎」这个超乎想象的好吃，微甜，小麦粉做的，半份是6个，我吃了三个。
  「焖豆腐」卤水豆腐，一直不吃卤水的，这个豆腐不太一样，和海鲜炖很入味，竟然吃了两碗。
  「蒜茸大竹蛏」点的海蛎煎最终还是没有，换了这个，22/个，味道不错，但性价比不太高。
  好多菜都没有，问服务员，说这里不做炒菜，只有炸、煎、炖之类的。门口挂了好多获奖的牌，整理来说一般，如果路过不太远，尝试一下也可以。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  夏天的风_8920 2022-05-22 17:06

  “老蒲鲜莆仙菜”位于莆田市荔园西路是首家蒲仙菜高居莆仙菜系必吃榜。门面十分醒目，整栋楼的店面颇具规模，地方传统特
  色，古色古香，大红灯笼高挂，十分喜庆！
  一 楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适，大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开，琳琅满目，活海鲜看上去非常鲜活，忍不住想一一点上！因为两个人肚子承载有限，被点菜员一再强调阻止吃不完。来莆田一定得来一份莆田卤面，最便宜却最惊艳，汤头鲜美浓稠，面条有嚼头不会糊，非常好吃推荐！金针豆皮烩大肠，味道太赞了必点！油爆小黄螺很脆，味道太淡名不符实，至于其他菜肴还是不错的，到莆田这家首选可推荐前往

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  莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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  宁夏summer 2022-09-03 11:29

  湄洲岛不大，我们定了来这里吃饭，给老板打电话过来接的我们，这点太赞了！
  我们点的是套餐，海鲜很新鲜，而且几个菜的味道都不错，很喜欢吃，值得赞的是，这边都会提供开水和小盆盆烫一下餐具。
  我们吹着海风吃着海鲜，很开心。
  最后老板送我们回的酒店，非常棒！

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  拾花酿春_6192 2022-08-04 09:12

  四道菜的海蛎煎还是莆田比较好吃的海蛎煎，海蛎比较新鲜，但是沙茶肥牛就非常一般了，不要轻易尝试，而且上来是凉的，这个有点不能理解，这明明是热菜，相比招牌菜海蛎煎是一道口感非常鲜美的菜肴，这道菜肉质鲜嫩，是很不错的，海蛎子是生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  我是鱼鱼鱼鱼鱼 2021-11-05 00:00

  之前吃过几次都觉得很不错，中午几个同事聚会，就来了，也不知道为什么今天特别想吃芋头煲（他们家图4），做出来是啥我都不知道，芋头汤吧！！好气，那种想吃吃不到的那种心情，哎！炒粉芯片很好吃，我吃了3碗，炸荔枝肉也很棒，糖醋鱼不知道是放太久才端上来还是怎么，味道不对，也不酥脆。其他菜整体无功无过吧，希望加强。

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  番友_89082 2020-06-03 00:27

  探店莆田美食！我这次就在莆田待几天，一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦！
  我到的第一天就开始小雨.....
  忙完了工作，我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭！然后走在满地泥泞的小路上，到处都写着柴火饭的大牌子，七拐八拐就到了[囧]
  环境就是特别接地气，一个露天的院子，中间几个桌子，然后还有旁边的屋子也有圆桌，反正挺有复古感觉的，在板子上看着菜单点菜，就这几个招牌点了差不多，上菜还是很快！
  「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了，所以不是很酥脆...一般般吧
  「秘制五花肉」这个好像是炖好的，又煎了下切片，撒料，上面皮还有点酥脆感。
  「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲，这个鱼是咸鱼，腌制过的，正好融入到蒸蛋中，特别可口。
  「罐汤」我爱吃一切肥肉，这个猪蹄汤一点也不油腻，特别好喝，还有排骨汤，我小伙们喝的，也说特别好喝。
  「窑鸡」一大盘子，菜量真是不少，不会形容了，就是特别好吃😋
  「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰，好多都是白灼，这个切段和鸡蛋一起，都吃不出芥兰的生涩感觉，好吃。
  这几个菜，我们五个人吃的就很饱了！人均我记得65这样，没有点套肠有点可惜，下次去莆田一定还去这家吃！

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  莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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  昊天乐乐 2019-08-08 00:00

  蓝孔雀海鲜楼位于绶溪公园和莆田市博物馆对面，地理位置还不错，特别停车位充足，方便家人聚餐。
  买了3人优惠套餐，味道确实不错。红菇卤面丝毫不输给专门的江口卤面店，小蛏干、虾仁干、瘦肉末、红菇等辅料量很足；卤味三拼也不错，特别猪颈肉又嫩又脆；花菜蛏溜色香味俱全；黄鱼蒸豆腐黄鱼鲜嫩、豆腐咸香；虫草花拼黄秋葵搭配很好，就是盐撒的不够均匀；最后上来的蘑菇包确实做的惟妙惟肖，真的像六朵香菇，咬下去原来是肉包。三个吃的肚子撑了打包两个塑料快餐盒回家晚上配稀饭。一餐愉快的午餐，下次来绶溪公园还想再来。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  Shanna浮生如斯 2022-10-13 15:03

  店面位置很好找，门口可以停车，来的比较匆忙没有预定，中午人还是蛮多的，看来是很受欢迎的，总体而言食材还算新鲜，就有个蛏子吃的时候是臭的，羊排非常的嫩，大闸蟹最近都是母蟹，蟹黄比较多，蟹肉也饱满，两个人点的太多了，点菜小哥还让我们加汤加菜，最后都是大包带走的

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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