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  哇嘎哩唝 2024-02-12 11:52

  到了莆田第一站，直奔炝肉店。
  这家店在步行街附近，也靠近莆田汽车站，位置挺好的，生意也是好得很，说老店了。
  本地的吃法一般是炝肉汤➕米饭的组合，一般炝肉汤里，有地瓜粉抓的肉，豆芽，豆丸子，花菜白菜等等，有肉有菜营养搭配也不错，再浇上葱头油，即可上桌。
  
  汤底浓郁鲜香，炝肉嫩滑，真是不错，外地的那些莆田卤面店跟本地小吃店还是不能比啊，总是不得味，所以还得来原产地。

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  海绵体蛋糕 2024-05-04 14:48

  这家店排这么长的队是有理由的！
  「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆，但也不软！是一种吃起来非常舒服的口感！好绝啊！蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
  
  「扁食汤」这家扁食我个人不推荐，与其说是扁食，不如说是馄饨。完全没有扁食的口感，7块钱一碗也不便宜，馄饨也没几个。汤是可以的，
  
  「鱼片汤」虽然嫩，但是刺也太多啦！汤放了酸菜，挺开胃的。

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  NHY_6567 2024-04-21 13:43

  很适合我们的口味，卤面味道很不错，荔枝肉很香，小朋友很爱吃，更不用说蛋黄鲍鱼和虾饼了，各道菜都很满意！

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  啦啦娘 2022-05-01 00:16

  莆田美食 | 西天尾的老牌扁食去西天尾看望老朋友，姐妹建议去吃当地出名的老店，春风扁食。饥肠辘辘的时候，正适合来上一份。
  
  点了杂汤和拌泗粉，杂汤里料十足，韭菜豆芽真的是YYDS，小肠，荔枝肉，扁食，猪肝，都是好爱。吃惯了炒泗粉，拌泗粉里也是有韭菜豆芽，很棒。莆仙味十足的老店，值得来吃，里口！

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  Silent_8107 2021-08-09 11:21

  莆田探店 | 藏在巷子里古色古香的“美食”又是昨儿夜里放毒的一天
  古色古香的主题氛围感，用餐在二楼，每个桌位都有帘子遮挡，很有韵味，当然必不可少的包间也是有的
  桌椅还都是木头制作，和古色古香很搭的呀
  当然美食不可辜负呀 😍
  ◆豆蓉粿
  加大版的糯米糍粑包裹着黄豆蓉
  一口下去很满足，莆田特色小吃
  甜口的哦
  ◆干锅田鸡
  田鸡爱好者可以试试
  香而嫩，就是肉有点少😂
  ◆莆田海鲜卤面
  莆田酒席上必备的一道
  也是听朋友推荐后尝试了一下
  果然，👍🏻没让人失望
  面条吸足了汤汁的鲜甜
  配料也是很足：红菇，墨鱼干，鲜虾，干贝……
  ◆蒜香小龙虾
  虽然不是专门做小龙虾的
  但是味道不输
  不足的点就是蒜味还不够浓，🦞小龙虾个头一般，配菜🥒黄瓜有点少
  ◆山药羹
  这道汤是我最爱的
  爆赞👍👍👍👍👍
  山药很碎➕蛋花➕佐料
  很绝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
  咸味适中，喝起来像粥一样
  真的可以一试呀！！！
  🏠：桃花坞
  📍：荔城区镇海街道城门街135号（导航）
  🈺：17：00——3：00
  🅿️：门口有少量停车位（也可咨询店家）
  ⚠️老板娘还可以报销车费哦👍🏻
  ⚠️时常爆满，建议提前预约哦

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  莆田市 · 桃花坞(城门街店)
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  麻辣草莓熊 2024-06-19 09:18

  壶见人推荐喝壶见茶，点的杨枝甘露。做的很快，不厚腻，好喝的！！没踩雷。招牌的没点，听那些名字不敢尝试，因为刚吃饱饭

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  艾Lin_3639 2022-08-24 18:23

  莆田探店｜涵江志军饭店｜七道菜才171你敢信？志军饭店开了三十年了
  我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家～
  四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信！
  前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素，朋友突然很想吃炒八素，那就冲到当地感受一顿吧～
  晚上六点半左右到店，竟然只剩一桌室外的位置了！
  店面挺小，室外可以摆桌子，环境很一般，不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
  厨房只有一个叔叔在煮，一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队，座位没有空过，生意是肉眼可见的火爆，阿姨也直接说排队要等两小时左右，宝们一定要早点去呀！
  店里没有具体菜单，可直接根据食材点菜，我们点的几道都可圈可点：
  🥢荔枝肉外表很酥软，肉腌制的很入味带点椒盐，咸香风味比较突出。
  🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的，但是糖醋的酸甜度不够，酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错，不夹生还保持了脆的口感。
  🥢蹄筋炒笋锅气很足，笋干好吃，整体调味够了，但没有入味到蹄筋里面。
  🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常，口感不错，口味的话没有说很好吃，也不会难吃哦。
  他们店从中午就开始营业，听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错，可惜热门菜品去晚了就没啦，那就下次再去试试吧！

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  莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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  bKa_2099 2024-06-03 21:54

  菜品很好，也好吃，分量足，环境也好看，服务到位，还会再来。祝店主生意兴隆！！

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  逛吃逛吃_5024 2024-03-19 16:22

  过年吃的，真的生意太好了到店里招牌盐酥鸡已经卖完啦，（盐酥鸡隔壁买的，但是还是差一些！）但是来都来了！
  点了店里剩余的一些，比较推荐的是培根金针菇卷！炸蔬菜也不错。但是年糕蒜太多了有点喧宾夺主。没吃到招牌盐酥鸡一整个哭泣，每年过年都要特地开车来吃！

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  马路小呆 2022-10-05 14:44

  没想到就在湄屿潮音沙滩附近，份量实在，味道棒棒

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  空空出来吃饭 2023-08-24 00:18

  很久没有来海市蜃楼了，现在的布置和原来一样变化不大，最近上了一些新菜式，直播秒杀划算，推荐石橄榄鲍鱼，鲍鱼个头适中，和石橄榄一起清凉美味。
  「创意沙拉虾丸子」其中的沙拉还好，就是虾🦐丸子外面裹的皮太厚了，感觉就没那么好吃了。
  「姜葱炒蛏」分量很大，直接炒更美味。

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  蔬菜沙拉_7856 2024-02-27 20:56

  春节的时候去玩的，在福州的时候选了很多店都要排队。来莆田终于能不排队大吃特吃。
  这家店一定要去，呜呜呜，好吃，正宗莆田菜。现在回来了还在回味。量超级大，一份菜可以四个人吃绝对没有问题。真的推荐！直接盲点都好吃。

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  快乐哈哈笑 2024-06-19 21:01

  到莆田旅游，想尝当地特色菜，酒店小姐姐推荐来老浦鲜，门面很大，一楼大厅宽敞，装修很有特色，菜品全以食物装盘陈列方式给食客很直观的感觉，给我们点菜的帅哥热情实在，说我们点得太多吃不完，最后推荐我们点的二人套餐，每一道菜都是新鲜做的，口味清淡可口！

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  人格分裂的胖溪 2021-06-25 12:41

  一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉小上海涵江的美食就如同她的历史一样，悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店，龙花担赐粉，已经列为莆田非物质文化遗产了！
  🏠店名：龙花担赐粉
  📍位置：涵江陡门头
  💰人均：一大碗10块钱
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  菜丸软滑，赐粉细嫩，汤清味醇，香椿油的香味和花生米脆脆的口感，满嘴留香～好吃！便宜！一份才10块钱！香溢四方，味传百年～
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  一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证～

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  peach_6488 2022-07-30 15:32

  带朋友尝尝正宗的莆田卤面和当地特色菜，搜的这家
  「芝麻香芋」必点菜，香芋软软糯糯
  「鸿运菌王汤」太好喝了 有菌菇和肉 感觉熬了很久，清淡特别鲜美，
  「荔枝肉」也是必点哦 ，酥酥脆脆
  「鸿运卤面」 朋友说类似北方的炝锅面哈哈哈，里面有菜有海鲜
  清蒸石斑鱼 鱼特别鲜
  还有三十六一只 叫什么虾名字忘记了，个头不大，价格偏贵

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  莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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  莆田饭局 2024-06-05 05:52

  昨天一行十个人在二楼包房用餐，整体菜品创新度很高，像鲍鱼粽子，粽子比鲍鱼还好吃，丝瓜炒豆腐，豆腐经过油煎过确实比较香，还有豆腐皮绘黄花菜，里面加了点鸡蛋，也是点精之作，河豚汤这么炖，汤更浓更甜，这些菜的味道都很不错，但是不知道为什么菜上来都是冷的，另外因为是老店了所以环境旧了一点，特别是灯光老化，有些不舒服。

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  吃胖了的探险家 2024-06-16 11:13

  莆田｜阿昌豆浆炒
  🛎️服务：
  商家态度非常好，上菜非常快，几乎没有等，还时不时问差什么👍
  
  「豆浆炒」吃不出豆浆味😂米粉很细很软，配上榨菜和花生还蛮搭，就是比较柔软的蒸米粉，无功无过[比心]
  「甜麦煎」其实就是甜煎饼🥞柔软有弹性，甜甜的，也没有惊艳的感觉😂
  👏但是想试一下也是不踩雷的～

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  想的美_5480 2022-02-10 11:38

  煎包是莆田的小吃名片，早餐小吃
  这家求生煎包在莆田人心中有一定的地位了👏
  生意非常的好，大家都是一盒十个的带回去给家人朋友吃
  现在已经涨价了，一个3块，春节期间没有2块的，皮还是很薄的，里面的馅很厚实，口感不错
  咬一口，然后灌下一口醋或者这个神奇的甜辣酱，真的不要太好吃了
  点了一碗扁食汤7块，是自家包的，女生正常2个就可以非常的饱了，我要3个，好吃😋

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  秦时明月之毅 2019-03-23 00:00

  故地重游，一切都是顺顺顺，本来以为得两点多到，没想到提前了一个多小时，中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆，路过黑8，看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁，墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍，让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味，加上豆腐丸和白菜，热腾腾的一碗汤，让人胃口大开，风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话，问了才知道他家最正宗，难怪！总之莆田想在外面吃炝肉，他家不会错！

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  潘多拉之萌 2021-05-29 14:52

  天啊，是家乡的味道 跟天九湾炝肉的味道差不多的 特别好吃 品牌整合的不错 如果可以多点特色就好了，我也就不用到处找好吃的了 卤面 焖豆腐 西天尾扁食 海蛎煎 春卷 煎包…整起来啊！ 环境以莆仙戏为元素 桌椅 电风扇都保留了当地的特色 外地的朋友有机会可以来尝尝。

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  羊小伊伊 2022-09-12 14:22

  来莆田玩儿当然要打卡一下老字号。
  环境：在一中对面，很大的店，座位也很多，比较宽敞。点菜是在进门地方先点好。
  服务：接待点菜的姑娘，不太知道有啥菜，点了海蛎煎，一会儿说有一会儿说没有；点焖豆腐，也说要确认下有没有。自助小菜和纸巾都没有要，幸好结完帐看了一眼，要不钱就多收了。
  「南乳荔枝肉」荔枝肉份量很大，吃不完，味道还不错。
  「妈祖麦煎」这个超乎想象的好吃，微甜，小麦粉做的，半份是6个，我吃了三个。
  「焖豆腐」卤水豆腐，一直不吃卤水的，这个豆腐不太一样，和海鲜炖很入味，竟然吃了两碗。
  「蒜茸大竹蛏」点的海蛎煎最终还是没有，换了这个，22/个，味道不错，但性价比不太高。
  好多菜都没有，问服务员，说这里不做炒菜，只有炸、煎、炖之类的。门口挂了好多获奖的牌，整理来说一般，如果路过不太远，尝试一下也可以。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  麦秆吸月光 2019-03-10 00:00

  店铺很大，门口路边可以停车，主打是炝肉料理，有新化粉，泗粉，米饭三种选择。泗粉是类似粉丝那种透明的粉，莆田人好像特别爱地瓜粉这一类的食材，我们点了4碗新化粉，好吃极了，新化粉细软，汤底浓郁，炝肉量非常非常多，豆腐丸子也很好吃，这么一大碗只要15元，确实实惠

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  ZHC_4296 2024-06-13 12:02

  跟着推荐来的，味道出乎我们意外的合适，很喜欢。环境也很好，服务员小妹妹热情好客，体验感很棒，推荐给大家

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  梦回_8230 2021-10-28 00:00

  也是慕名而来吃一碗正宗的莆田卤面！！！怎么讲呢。刚过来看店面的话并不是非常满意，可以说比较简陋一些！但是确坐满了人，里面也好，外面也有，中午排队挺久的。这家只做卤面没有其他的。卤面上来看菜色还行，里面加料也是挺足的。所以整体味道还是不错！就是一下子量多所以会稍微干了一些。不过总算没有白跑一趟！还不错

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  莆田市 · 卤面大叔
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  黑户口 2024-06-16 20:29

  🌿环境:
  包厢环境很漂亮，还给我们布置了看下图就知道包厢环境很不错。
  
  🛎️服务:
  服务员态度很友善和蔼可亲，及时撤空盘。有求必应，点赞！
  
  「酸汤黑鱼」酸汤鱼鱼肉很滑嫩，酸酸辣辣很开胃，很好吃。「菠萝爽肉」菠萝爽肉酸酸甜甜是用猪颈肉做的，很嫩很好吃，孩子的最爱。值得推荐。

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  半个Lemon 2018-10-16 00:00

  第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色，推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
  莆田人说这家比较好，连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
  我们先选了几个小菜，很多之前都没见过。小菜挺好吃的，就是有点咸，个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉，还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错，一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  xzw_2610 2018-05-26 12:26

  口味不错 环境不错 服务不错

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  SRLEA 2023-07-14 23:10

  早上要去附近的市场买菜看评论说觉得这家不错，以为是巷子里待挖掘的美味，就来尝尝，没想到很让人失望，点了两份煎蛋煎粿（一份12）和两份扁食汤（一份10），一共44，好吃就算了，不好吃也卖这么贵？看到大众点评有煎粿加扁食的套餐，有人评论说用了团购老板态度就很不好，就没买，按原价店里付钱。煎粿卖的很贵，不如我之前在其他地方吃的很好吃 也是加煎蛋才7块。一进店里，老板也没什么服务，态度比较冷漠，点完之后，坐在那边等了很久老板才做好煎粿，还是一份一份上的。量挺大，但是很难吃，味道不咋地，口感也是软趴趴的，一点也不酥脆。扁食汤用的是燕皮扁食，扁食还可以，汤的味道就不好了….，而且桌上连纸巾都没有….早上去店里只有我们两个客人，对面的锅边店人很多。所以大家懂得都懂。踩雷了，要服务没服务，要味道没味道，不用心做餐饮的店，不会再去第二次。替大家排雷了🤮

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  紫叮咛 2022-07-01 20:00

  来莆田的第一餐选择了这里，结果证明没选错。爆炒小牛肉其实就是青椒炒牛肉，但牛肉很嫩不错。蒜香黄花鱼用铁板的味道也不错。芝麻香芋就像厦门的芋枣加酱，甜口的。荔枝肉拼豆腐中的荔枝肉比较偏淡一般般。招牌的鸿运炒面就像是干版的卤面，不过里面的料挺多的。总体来说挺不错，推荐前来。

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  莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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