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  inne_5943 2022-06-22 10:27

  每座城市都有属于它自己独特的味道，而最容易唤起人们味蕾记忆的就是地道的家乡美食。
  一碗稀疏平常的扁食，却是贯穿孩童记忆的特别点心。
  这家位于西天尾的扁食小店，开了许多个年头，看好评如潮于是来试试。
  扁食不令人惊艳，我感觉各家都有自己做扁食的特色，看似相近，而口感却都有些许不一样。
  炸好的蒜洒在汤里很香，蒸腾的热气一直在锅沿盘旋，阿姨就这么一碗又一碗捞起，加点香菜葱花。
  填饱肚子，快速的一餐，扁食汤，面条，加上几根豆芽，几片小肠，记忆中的味道一直不变。

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  清可爱 2022-08-06 09:33

  莆田饭罐｜学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤！终于在莆田吃到了记忆中的味道了。👍👍👍奶奶时代的柴火饭，学生时代的铝盒蒸饭。🤭
  地址：福建省-莆田市-城厢区-团结路481号（坂头城港大桥下面）
  停车：门口就可以停车
  推荐菜品：
  红烧肉🌟🌟🌟🌟🌟
  五花肉肥瘦刚刚好，肥而不腻，土豆外面酥脆，里面软软糯糯的，相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭！👍
  炒豆皮，豆腐🌟🌟🌟🌟
  小时候奶奶经常会超这道菜，真的已经好久没有吃到了，回忆满满。👍
  套肠🌟🌟🌟🌟🌟
  很入味，脆脆的又弹牙，套肠没有异味，爱吃套肠毒绝对不能错过！👍
  罐汤推荐🌟🌟🌟
  鹿茸猪肚罐，排骨豆腐罐。味道很好，汤很好喝，汤里还放了参等大补啊哈哈。👍
  还有烤鳗鱼，荔枝肉，糖醋鱼，冬笋炒酸菜，剁椒鱼头等等等 这次没点，等一次再去试一试，肯定也很不错！😌
  两个人四个菜两个汤吃撑了！感觉可以四个人一起吃！🤭家常菜，老少皆宜，适合家人朋友聚餐吃饭的地方。👍

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  莆田市 · 莆田饭罐
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  乔乔子_3393 2024-05-12 22:30

  谁懂这一口的含金量
  「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧，有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了，就是老豆腐➕肉沫揉成球，豆腐空隙吸满了汤汁，一**浆。肉片很多，裹了淀粉，比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了

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  晓宇_8689 2021-12-02 00:00

  刚巧住在附近.没吃过就尝尝.没有踩雷.每一样都还不错

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  北嗝_1622 2022-10-05 11:10

  环境：附近评分比较高的一家店，环境很干净，空间开阔不会拥挤，有些靠边的位置隔开很有私密性，上菜也很快
  「糖醋荔枝肉」我最喜欢的荔枝肉！酸酸甜甜的分量也很大，里面的肉肉很嫩，感觉调味可以再酸一点
  「名酱蒸鸡爪」鸡爪软烂，不输专门做港式茶点的地方
  「铁板牛肉」这个味道还行但是有些肉偏硬了
  「美极鲜鱿鱼」简单的调味就味道鲜美！

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  第一个月 2024-05-09 14:25

  今年的五一，劳动节 我们的好朋友从浙江诸暨千里迢迢来到我们的大莆田，原本五天假期是想着带朋友去平潭领略一下出名的海景跟蓝眼泪，可惜天公不作美，今年的莆田已经陆续下了两个月的雨了，阴天是常态，所以呢我们就打算在莆田本地逛逛，细细的品味这座美食之城。那么正题来了，我们今天呢打算带朋友去吃一家我们吃了很多次的一家很惊艳的风味名小吃————一九九六川味小吃。他坐标藏匿于月塘街的建设路110号，周边很热闹，于是我们是晚上出发，七点多到店了。刚进门，那扑鼻的香味就迎面而来，老板没有第一时间来接客，因为比较忙，店里客人还是蛮多的，老板见我们再挑选菜目，也没有来打扰，等我们差不多了，这时老板过来了解了一下我们的口味，快速的点完单我们就找地方坐下了，店面很小 好像是自建房改的门面，店面后面是一个大院子，我没记错的话，有种小时候童年的四合院的感觉，我们四个人点了三分砂锅刀削，加了大肠排骨和牛肚，我自己点了一份小面我喜欢细面。额外我们又点了一份牛肚 一份排骨和一份生菜。哦对了 还有他们家必喝的冰绿豆汤，他们家绿豆是煮成半绿豆半沙的状态，微甜非常解腻。我感觉给整个用餐体验大大的加了分！大概等了十分钟菜都上齐了，我们跟老板要了点蒜就这面吃，很香很有味道，独特的川味油面，我们四个人的评价是五颗星，而且环境虽然有点破，但是很有复古味道，很怀旧。

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  gingerliang 2022-01-29 23:09

  藏在小巷里的几十年老店环境:就在老旧小巷的入口，开了几十年了，旁边还有一家很火的豆浆炒，这种小店就别要求啥优美环境了，卫生也是眼不见为净，重在好吃，据说很久以前是开在路边的大排档，全靠口味赢得回头客。
  「椒盐猪蹄」必点招牌菜，香脆不腻，一个人啃上两三个不在话下。
  「竖蛏」很鲜美，也是必点菜品
  「芥兰蛋花汤」由于是朋友点的菜，我也不知道这个汤到底叫啥，反正很好喝，里面加了一丝丝棕色的玩意儿，据说这是一种海藻，我这个外地人觉得挺新鲜。
  「炒红薯粉段」这个类似大块红薯粉切小段的玩意儿，朋友这个本地人也不知道怎么翻译成普通话，总之就是用煮卤面的方法煮了红薯粉块，非常好吃，我家娃都吃了一大碗，吃腻卤面的可以尝试这个。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  粒粒薯片 2024-04-17 10:05

  郑记砂锅铺（湄洲岛店）
  好吃！忘记拍砂锅了，在岛上一天，吃了两次

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  Leona_2711 2021-12-11 00:00

  来到味道很好吃，个人觉得最好吃的是韭花炒章鱼，比较符合湖南人民的口味，捞汁螺片里面放了芥末，我很爱吃！不过有点小呛稍微少放一点就更好了！那个卤面虽说是本地特色但是个人不是很喜欢，可能跟不爱吃面有关系吧，总的来说是家不错的饭店价格也是合适的！

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  匿名用户_9911 2022-09-22 08:47

  值得去第二次，朋友推荐来的，菜有大小份之分，可以多点几道菜，这点真的很不错
  
  环境:
  我挺喜欢这样的装修，雅致简单，干净整洁，有包间可以预定，包间之间的隔音不错
  
  服务:
  服务比较一般

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  野猪_6405 2021-11-18 00:00

  荔源之家(馨宜店)落座于荔城区东圳东路荔园小区北门旁，按导航走很好找，交通便利，门口有露天停车位。
  环境：店内外观经过重新翻修，店内的环境也稍微整理了一下，明亮许多，一楼就餐大厅，二楼有包厢，须提前预定。
  「白切羊肉」羊肉很鲜嫩，蘸酱料同食，口感佳。
  「鲜笋章鱼须」鲜笋段垫底，章鱼须酱炒，味道不错且嚼劲足。
  「豆豉鳗鱼」黄豆酱，味道输给豆豉酱，口感过甜，鳗鱼肉很嫩，没做好。
  「干炸荔枝肉」荔枝肉炸得很酥软，外层微脆，蘸酱料同食，口感佳。
  「蒜蓉开背虾」虾个头很大只，蒜苗份量足且入味，不错。
  「山椎炒黑木耳」炒份蔬菜，解腻，荤素搭配，营养均衡。

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  云心菲菲 2022-10-12 20:41

  国庆期间去了罗源，特意拐到莆田的老蒲仙用膳！
  
  点了几道菜，最满意荔莆芋头，那柔软细腻肉泥入味的滋味让人难以抗拒！莆田米粉一如往昔香味扑鼻，海蛎煎也香酥脆软，原味土猪肉非常接地气，几口下肚幸福感爆棚！头水紫菜焖海蛎鲜美可口！大大的好评！

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  有酒窝的酸甜君 2021-02-20 00:00

  往年回来，每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评，发现排名第一的是东门兜阿文炝肉，今年首选这家。
  或许是因为初四的原因，一点左右，人依然非常的多，后来发现天九王当天未营业，这家店连米饭都卖完了，除了带孩子的可以拿一份，其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小，蛮好的。
  坐下品尝炝肉汤时，对比天九王说说吧，汤里的配菜较多，有白菜和花菜，豆腐丸子每碗仅一颗，并且豆腐丸子的内馅包的是白肉，咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口，汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤，没有什么配菜，只有自选的葱香菜芹菜等，即使过年期间，到店食用，汤里依然是三颗豆腐丸子，并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等，感觉更鲜美不腻，汤底相较更清澈不浑浊。
  综上，过年期间东门兜阿文有配料减少，米饭供应不足等问题，较服务体验和食材上，个人推荐天九王。

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  无意中注册了一 2022-09-12 20:42

  走了一公里到的哈，不虚此行啦……伙伴找的地方，真的很鲜很好吃！在小区口，很好找！

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  莆田市 · 卤面大叔
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  KGq_862 2024-05-23 22:53

  两人吃的，有点多，没吃完，确实不错！味道也好

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  小陈日常 2022-02-12 23:17

  环境：
  对比2年之前装修有变化呢，好看了许多
  服务：
  出菜速度很快，其他服务一般。「童年荔枝肉」味道还不错，大家可以试一下。
  「美极小管」火候掌握的还可以，口感还不错。
  米粉口感偏淡，但是料加的还可以。
  第四张图片是猪肚汤，看的出来是猪肚汤吗？
  口感偏烂，猪肚疑似是拜拜用的还有印记，难喝。踩雷了

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  艾Lin_3639 2022-08-24 18:23

  莆田探店｜涵江志军饭店｜七道菜才171你敢信？志军饭店开了三十年了
  我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家～
  四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信！
  前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素，朋友突然很想吃炒八素，那就冲到当地感受一顿吧～
  晚上六点半左右到店，竟然只剩一桌室外的位置了！
  店面挺小，室外可以摆桌子，环境很一般，不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
  厨房只有一个叔叔在煮，一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队，座位没有空过，生意是肉眼可见的火爆，阿姨也直接说排队要等两小时左右，宝们一定要早点去呀！
  店里没有具体菜单，可直接根据食材点菜，我们点的几道都可圈可点：
  🥢荔枝肉外表很酥软，肉腌制的很入味带点椒盐，咸香风味比较突出。
  🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的，但是糖醋的酸甜度不够，酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错，不夹生还保持了脆的口感。
  🥢蹄筋炒笋锅气很足，笋干好吃，整体调味够了，但没有入味到蹄筋里面。
  🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常，口感不错，口味的话没有说很好吃，也不会难吃哦。
  他们店从中午就开始营业，听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错，可惜热门菜品去晚了就没啦，那就下次再去试试吧！

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  莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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  KS_219 2022-06-21 21:12

  一家很有好感的饭店，好吃又平价，分量无敌大！
  端午节两个落单的人就想附近找地方简单吃一点，牛肉羹和卤面都是小份的……超大碗……（卤面非常地道好吃的）荔枝肉是进店必点了，感觉面粉加的比以前多，虽然味道还是很好
  三个菜一共才85……还有送粽子（我们找了第三人来帮忙最后也没吃完）

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  懒虫一小只 2022-09-25 13:01

  招牌烤蹄很软糯，满满胶原蛋白，有一些烧烤味，非常好吃！服务也非常的好！

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  grape_6121 2022-10-05 20:42

  环境：
  在二楼比较宽敞
  
  服务：
  上菜还算快
  「秘制窑鸡」偏甜口，一般
  「芥兰炒鸡蛋」中规中矩，大火炒的，有锅气
  「酸菜扣肉」不错，肥而不腻，下饭菜100分
  「滋补乌鸡汤」「猪心萝卜汤」「猪心莲子汤」汤还可以，但是有当归等药材，不适合孕妇食用

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  grape_6121 2022-09-22 11:08

  环境：
  凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有
  
  服务：
  态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
  「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
  「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
  「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
  「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
  「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  幸运鹅鹅鹅 2024-06-07 17:23

  临时想吃这家台湾小吃 特地开车过来 
  大概晚上8点左右吧 基本上东西都卖得差不多了……
  招牌盐酥鸡没吃到太可惜了…… 
  就点了 「鱿鱼」「甜不辣」还有花菜，鱿鱼有点湿湿的可能是酱汁 不够脆耶 
  门店没有清晰的节目表，就是看面上有啥直接点，但是说实话也不好意思一个个问多少钱…
  下次有机会早点去吃盐酥鸡咯

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:18

  来莆田的第一顿之「求生煎包」
  算是莆田当地非常火的一家店，主营是煎包，但是也有很多别的汤品
  环境其实不行，都是那种小店，不过也不在意，毕竟价格也便宜，而且在当地，我觉得也算是正常水平吧，还算是不错的。
  味道非常非常好，首先是「煎包」，他家有2种，2块钱的和3块钱的，来都来了，买个贵的吧，本来以为这么便宜，会比较小，但是其实很大，虽然只有3块钱，但是里面的东西还是很多的，有肉有粉丝这些，反正这个肉馅非常的鲜香，很神奇。
  
  另外就是他就的「扁食汤」，算是我在莆田吃到的比较好吃的，毕竟推荐的人也多，名副其实吧
  
  「冰绿豆汤」是杯装的，非常的清爽，感觉在炎热的福建，完全可以当奶茶喝，补充水分，补充能量。
  「鱼片汤」味道不错，但是有些鱼肉有小刺，可能当地人不觉得，作为一个不怎么会挑刺的人，可太难了。
  
  当然不要在意他们的环境，这种价格，这种模式，好吃就对了。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  刘青在 2024-04-05 20:46

  莆田的city walk
  从元妙观三清殿开始
  北宋大中祥符年建
  江南少有的宋代古建
  见证了古城的悠久历史
  从这里出发，沿途有十几座省保市保古建
  最后看一座百年的基督教堂
  在东门兜阿文炝肉店，来一碗炝肉
  里面有肉片，花菜，豆芽，还有三个豆腐丸子，
  这里的炝肉也可以配一份白米饭
  把炝肉当菜吃
  米饭是自取的铁饭盒，一块钱，
  古早的味道

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  罗音_4955 2022-08-30 17:56

  啊啊啊啊太好吃了哇哇哇！第一次去莆田，本地人推荐的，回来之后一直想念，特别想吃，可惜吃不到了。
  2元那个就够了，和3元的吃不出什么区别，馅都很多。然后就是绿豆汤，也很值！其他的饮品都一般般吧。
  这个水煎包要是能开分店就好了，真的是绝绝子！门口一直都有排队的。
  
  有的人就买2个包子，坐下来吃，感觉也很饱。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  神奇鹿鹿子 2024-06-15 18:37

  外周环境比较小资，门口还有可以拍照的打卡点，挺好看的～
  里面吃饭的人很多，很热闹，如果想要安静吃饭的话可能不太合适
  前期菜上的比较慢，等了好久才上第一道，但是好在菜的味道很好吃～为了好吃，等一等也无所谓了～
  两个人吃的话三个菜就太足够了，他们家分量挺大的，我和朋友都没吃完……高估了自己

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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:06

  感觉算是莆田一个非常有意思的小店了，
  📍位置：位置就在兴化府历史街区附近，基本上走路就可以到了。但是也确实是隐蔽，在一个小巷子里面，非常的深入，得跟着导航过来，但是最好也不要开车，感觉开车也没有地方停。
  
  🌈环境：整体上就是福建老房子的样子，稍微改装一下，可能也没怎么改装，就是原来的样子吧，不过在福建能在这种仿佛家一样的环境中用餐，感觉还是很不错的。
  
  🥘味道：
  👉「海蛎煎」味道很好，里面的海鲜很多，感觉算是非常实惠的，而且鸡蛋摊的也不错，皮有韧性，口感很好。
  👉「五香卷」这个也好吃，但是可能和其他店的差不多，这个我倒是没有发现什么特殊的地方。
  👉「西天扁食汤」这个我觉得就普通水平，可能和其他的也差不多。
  本来还想吃「套肠」，毕竟也是他家的招牌，但是去的那天正好没有了，非常的遗憾。
  整体来说，味道还是不错的，而且价格也非常便宜，可以在逛景区的时候，捎带去尝尝。

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  莆田市 · 碗角小吃
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  花与草 2016-01-31 00:00

  鸟语花香的地方我最喜欢了，何况是吃饭的地方是这个样子的，简直太棒了。食欲大增，身心愉悦。位置还挺好找的，国税斜对面，虽然店面给人感觉很小，都说人不可貌相，店面也一样，不要被外表蒙蔽了。进入店内，豁然开朗，简直宽敞的不要不要的，不但有包厢，还有大厅，随你选择，适合各种聚餐。三鲜汤，最喜欢了，清淡又鲜，花蛤，淡菜和蛤蜊，清凉不上火。而且吃完整个过程，不会感觉口渴，不然一般出门吃饭，都会觉得外面菜比较咸点，说明这家还是不错的。不仅美味还用餐环境好，愉快的用餐，赞。

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  莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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  yokika_2509 2021-05-04 00:00

  这家扁食米粉在西天尾的榜上感觉也挺受欢迎的，之前吃了另一家，想着可以多吃几家对比对比。
  
  环境还不错，比较明亮宽敞些。过了饭点还是有不少人来吃。
  
  如图可见，份量很大，炸肉、扁食、猪肝、小肠，点的米粉，加上韭菜点缀增味。
  
  汤底不似之前吃的那家那么浓郁，会清爽些，不过就没有那么丰富的口感；炸肉（炸面粉？）小些，相较而言就不那么油。
  
  看来不同店铺的扁食米粉还是有挺大差别的，这家店还不错，但千人千味，按我个人口味来说还不那么惊艳，胜在“很耐吃”，比如我中午刚吃完，晚上回忆起这个味道还是会想吃。
  （哈哈，可能是我贪吃吧 T T

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  多多是个吃货 2022-08-17 13:59

  挺有特色的就餐环境，老房子改的，别有一番风味，推荐荔枝肉，五香卷，猪蹄冻，套肠，肉饼汤，不推荐海蛎煎，地瓜叶，水饺

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  莆田市 · 碗角小吃
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