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  刘青在 2024-04-05 20:46

  莆田的city walk
  从元妙观三清殿开始
  北宋大中祥符年建
  江南少有的宋代古建
  见证了古城的悠久历史
  从这里出发，沿途有十几座省保市保古建
  最后看一座百年的基督教堂
  在东门兜阿文炝肉店，来一碗炝肉
  里面有肉片，花菜，豆芽，还有三个豆腐丸子，
  这里的炝肉也可以配一份白米饭
  把炝肉当菜吃
  米饭是自取的铁饭盒，一块钱，
  古早的味道

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  已戒可乐的小可 2024-05-22 20:03

  莆田早餐|特色图鉴，从豆浆炒米粉开始1. 老灶豆浆🥛
  豆浆炒米粉，不太能吃出豆浆的感觉，但真的好吃呀！一点也不油，却很香，兴化粉很细还超会吸汤汁，口感湿润润的！
  
  2. 莆田卤面🍜
  招牌莆田卤面，色香味俱全，虾肉甜甜的，蛏子又大又肥，鱿鱼圈新鲜有弹性，还有好多干贝和小蛎黄，以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
  
  3. 海滨煎粿店🔥
  鸡蛋煎粿，煎粿要的就是那份酥脆呀，新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻，咬一口，鸡蛋和米香散开，香甜有弹性，超有嚼头。
  
  4. 七分米虾仁肠粉🍝
  肠粉的皮有点厚，不过味道很浓郁哦，加的酸萝卜简直是灵魂，提升了口感层次，爱啦爱啦。
  
  5. 龙桥扁食🥟
  杂汤，分量超多，有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝，这样一份一个人就够啦，好撑。
  
  6. 求生煎包🥟
  求生煎包，外皮有点像灌饼手抓饼的口感，馅是肉末、粉丝、白菜和香菇，肉给得挺足，口味偏甜哦。
  
  7. 巷里酒馆🍲
  汤泗粉，豆丸，猪肝，西天尾扁食，卤过的大肠，再搭配豆芽、葱花和韭菜。
  
  8. 祖传西天尾麻铸扁食🍲
  宴皮扁食汤，宴皮的皮更有嚼劲些，量很足，就是偏油了一点。
  
  9. 老莆田小吃🥩
  荔枝肉，个人超喜欢呢，荔枝肉不肥很瘦，也不会太柴，一上桌那酸味就很香，吃起来酸甜口，加了豆干也好吃！
  
  10. 阿昌豆浆炒🥞
  甜麦煎，这个口感像甜甜的蛋皮，要趁热吃哦，还不错呢。
  
  11. 老蒲鲜🍲
  红菇卤面，一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面，后面越吃越香，这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾，我个人超喜欢呀。

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  莆田 · 莆田站
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  柚柚柚柚 2022-10-06 11:58

  莆田古街｜一条烟火人间十足·涵江老街来莆田游玩的伙计们，千万别错过这烟火气息十足的老街，这条街是最为代表的古早的涵江，是涵江未被商业化，保存完好的古街～～～
  在这条古街上自然而然也隐藏着本地特色的美食啦～～～
  【楼下煎包】
  🧭涵间楼下路2号
  这家小店1987年就开了，一直守这这巴掌大的店铺，早早的已和这条古街融为一体了，煎包两元一个，外皮很香脆，里面包着粉丝，青菜肉沫，一口咬小去不错哟
  【霞徐鱼丸】
  🧭楼下路
  她家的鱼丸很小，十元一碗，和福州鱼丸不同，福州鱼丸是大个的，她家的鱼丸小很多，但是丝毫不减鱼丸的口感～～
  【龙花担赐粉】
  🧭陡门头51号
  听老板说当年他是挑着担子，在这条街上卖的，一卖就是三十多年了，他家的赐粉和莆田其他地方的不一样，他加了一些香椿末，味道非常的独特，而且一大碗只要十元，也是很亲民啦～～～
  【豆浆炒】
  豆浆炒听说也很不错，是本地的特色，在这条街上也开了十几年了，这个是鱼丸店的奶奶介绍的，这个等我下次来的时候再亲口尝尝
  这条街上还有很多制作家具的店，都是一些老手艺人了，你会看到很多上了年纪的老工匠制作着家具，这个简直是宝藏了～～
  我在想这条老街在他它年轻的时候一定很繁华，虽然现在已经褪去了年轻的繁华，但是增加很多韵味，要是时间充足，我会慢慢的走遍这条街上的每一个胡同，慢慢欣赏它岁月留下来的静谧

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  愛相随 2024-06-01 23:29

  六月份某个周末特地与某书盖章友友一起前往
  莆田盖章。中午肚子饿了，特地来到此家当地人
  推荐的煎包店品尝煎包和扁肉。扁肉小份一份5元跟福州一样的价格，味道一般般是扁肉皮包的
  肉馅不多也不少跟福州差不多，与沙县小吃扁肉不一样。「求生煎包」「煎包」各点一个，3元煎包肉多菜少2元煎包肉少菜多，大小差不多没有区别。也许煎包不是刚刚出锅没品尝中啥不同更没有觉得好吃。临走之前，发现刚出锅好多当地人排队买，等下次一定来吃刚出锅啥味道？

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  cpc_1693 2024-03-30 20:36

  外地过来玩的，莆阳人家地道莆田菜，我和朋友都觉得挺好吃的，店里小姐姐热情 服务好，来莆田的朋友可以来试试，推荐。

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  想的美_5480 2022-08-21 14:55

  已经来了好几次了
  进门的时候服务员很热情的打招呼，热情洋溢，心情也跟着变美妙起来
  姜母鸭一进门就可以看见，很香，肯定是要点的，味道很纯正，姜片跟鸭肉的结合，真的是人间美味，值得无限回味！
  大肠很Q，口感也不错，粘醋汁更好吃些
  海带苗很清爽，非常适合夏天，
  服务：
  🌟🌟🌟🌟🌟
  外面的环境，还是不错的，就是大中午来吃饭，坐在外面晒，夜晚凉快应该不错，感觉还能看星空，下次有机会一定试试

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  炙哟_3270 2022-09-30 11:49

  真不错啊真不错，环境很好，干净卫生。地址好找，菜也挺好吃。

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  蓝胖子不月半 2022-06-18 17:22

  环境：接地气～
  看着菜品点菜～
  四果汤：满满一碗料～（女生两人合一份就行）
  丁螺：香辣味的丁螺，出锅前勾芡下，撒上葱花，下饭必备。
  糖醋荔枝肉：好吃，好吃，好吃，酸甜可口。
  爆炒腰花：大火爆炒，加上青椒的点缀，巴适得很～
  酸辣鱿鱼汤＋炒米粉：无功无过。
  一家烟火气息的菜馆。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  脂肪碳水的结合 2022-05-03 13:36

  点了蒜蓉味小龙虾，但是感觉根本吃不出蒜蓉味，小龙虾本身比较咸，一般般。
  糖醋荔枝肉，还不错，甜口，小孩子爱吃。
  毛血旺，还可以，配菜有火腿，素毛肚，炸豆皮，黄瓜，白菜啥的，辣口，越吃越辣。
  零差评牛肉卷，差评，春卷皮很硬很厚，牛肉没多少，里面洋葱青菜什么的很多，非常一般，不值，不建议点。

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  Snai_6432 2022-04-02 09:04

  服务:
  可以说是非常一般了，不过这个价格也不要求什么服务啦
  
  环境:
  环境就是普通的环境，但是卫生还可以，店内比较明亮
  「甜麦煎」甜麦煎几个人分着吃还是可以的，略油腻，少吃点的话味道不错
  「豆浆炒」蛮有特色的，是莆田的兴化粉，口感蛮独特，还挺不错的，份量很大，性价比很高，如果尝尝味道的话建议两人一份，真的是太多啦
  「咸豆浆米粉」咸豆浆没什么味道，蛮解腻
  总的来说，蛮有地方特色的一家小店，可以试试哦！去一个地方总要尝尝当地的特色小吃呀

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  莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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  lMm_1866 2024-06-13 12:26

  昨天吃了姜母鸭今天又来吃，还打包带了一份回家，好吃哈哈，芋头泥一吃就知道是纯手工做的口感有芋头的香味还有一股奶香味，绝绝子，服务也热情带宝宝来的还给了一次性围兜，西瓜特别甜瓜叫服务员小姐姐在送一份孩子吃也给了，今天坐窗户边风景特别适合拍照

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  grape_6121 2022-09-22 11:08

  环境：
  凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有
  
  服务：
  态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
  「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
  「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
  「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
  「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
  「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  天心_7876 2024-04-06 14:04

  两个人点这这些，上完菜才感觉有点多，最后两个人把这些菜硬撑下去，才做到不浪费。这个炒钉螺个人觉得加点干辣椒炒，味道会很好。盖菜，加小虾米炒着，真的太爱了。真的很喜欢他们家的泗粉，味道是我喜欢的那种。汤的话清淡，鱼做的味道还不错。

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  大鱼吃小_9846 2022-01-12 18:45

  探店 | 涵江阿豆腐饭店绝了！一家没门头没招牌，开在自己家一楼的老店
  差点没找到！ 😂
  但是味道出奇的好！！！
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  🌟【荔枝肉】强烈推荐！是我吃过最好吃的荔枝肉了，一上桌趁热吃，沾他们家的这个酱油醋很绝！等其他菜上菜的时间，荔枝肉已经要吃光了，太好吃了！
  🌟【糖醋鱼】鱼炸的很酥脆！酸酸甜甜的！也很好吃！有点福州菜的味道
  🌟【炒八素】相比前面两道就有点逊色了，我吃过别家更好吃的炒八素
  🌟【卤面】也很推荐！看似很朴素，但是真的很好吃！两个人吃的话建议点单人份的就够了！
  👏🏻👏🏻👏🏻
  真的很宝藏 已经期待着过几天再去吃一次！

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  莆田市 · 阿豆腐饭店
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  除了吃什么都不会 2022-09-25 11:22

  位置就在彩虹路附近，逛完直接过来吃
  环境挺干净的，菜品也新鲜，味道不错
  服务：
  都挺好的

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  dilei 2024-05-22 11:03

  😍莆田无人不晓的老字号海鲜楼，不接受反驳！ 
  本地人聚餐好去处~阿伟海鲜楼❗
  
  位置在莆田市延寿中街342号延寿大厦201室
  
  ☆推荐理由
  1、正宗莆田菜系，明码标价，海鲜新鲜，味道好！
  2、适合商务宴请、家庭聚餐、企业团建、朋友小聚，环境氛围好。
  3、大小包间都有，大厅堂食也不错。 
  
  推荐几个菜😏
  [耶]1.莆田卤面～招待外地朋友必点，莆田特色菜
  
  面中加入瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏等，汤汁浓稠，面条筋道。
  
  👏2.石橄榄炖水鸭～夏天必点的一道汤。石橄榄，清热，润肺生津之效果，喝一口，清甜回甘，特别舒服，像我经常熬夜，肯定要多来几口。
  
  😍3.王子蟹蒸肉饼～霸气硬菜（特色必点菜）这道菜一拿出来，规格马上提升好几个档次.宴请宾客，来宾一定感受到你的真诚！ 很是美味新鲜，整只端上餐桌，特别的高大上，关键是肉多，大家都喜欢吃，肉都是成块成条的，鲜味十足，味道比较甘甜，口感很劲道。
  
  4.韭香煎手工虾饼～娃的最爱 两面金黄，虾饼厚实，简单美味。娃炫了两大块🤤🤤
  
  🛎️服务:
  服务特别好，每道菜都会简单介绍，轻声细语，及时收盘子。
  
  #商务宴请#莆田美食聚会必吃的餐厅#真材实料才能做出好味道

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  野猪_6405 2020-01-03 00:00

  蓝孔雀海鲜楼落座于城厢区荔城北大道龙桥街道泗华村滨溪一期安置房3#楼2层，地处莆田市博物馆正对面，地理位置优越且十分好找，地处交通便捷，门口有专属的一片露天停车场所，十分便利。
  
  该店的环境还是十分不错的，而且店内的服务也很不错，专属统一服装，还会载歌载舞的过来给顾客敬酒，气氛很是活跃，菜品摆盘也很不错，整体味道及口感还行。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  VDI_2244 2024-06-08 13:46

  超级好吃，店家人也很好，海鲜特别鲜，感觉像刚捞上来的，海虾口感无敌了，比普通的基围虾好吃一万倍，肉超级Q弹，终于懂Q弹的感觉了，海鲜卤面也超级香，里面超级多小海鲜，紫菜饺子特别脆！！！！很不一样的感觉！

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  金no超爱吃 2024-06-14 17:41

  我们一家人又又又又去吃蒲阳人家了，关于莆田菜，这家应该是我们最经常去的一家店！位置就在体育场旁边，停车也很方便。
  
  🌿环境：
  重新装修后明亮了很多，虽然还是有些局促，但是环境不错。
  
  🛎️服务：
  虽然店里很多都是阿姨级别的服务员，但是她们很热心服务，有什么需要都会第一时间帮你解决。吃完饭餐厅的管理人员也有来包间打招呼询问菜品口味怎么样，个人觉得挺难得的。[点赞]
  
  🌟菜品：
  「椒盐猪蹄」我先实名表扬这个椒盐猪蹄，真的太好吃了！外皮烤得很有嚼劲韧道，里面糯糯唧唧满满胶原蛋白，我一个人可以炫4个嘻嘻😜，「秘卤南日鲍」澳鲍是隐藏菜单，看起来很粗暴，但是非常好吃，一咬就断，特别好吃。这么大块的鲍鱼真的是第一次吃，味道非常入味。「莆田卤面」这家店的卤面也是我的心头好，非常地道。食材都很好，很新鲜。「莆阳荔枝肉」荔枝肉一般 「胡瓜烙」这个也太好吃了😋，看起来很简单，味道和口感都非常不错，答应我没吃过的都去点一次。「农家蛏溜」好吃，吃得出来蛏的质量不错。「爆炒套肠」这个套肠很特别，卤过的套肠和辣椒再炒一下，多了锅气，味道丰富了许多。
  
  之所以爱去，因为他们家的菜我们没有踩雷过，而且大部分都是很好吃的😋推荐！

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  小谷oo儿 2024-02-29 17:37

  湄洲岛值得🌹🌹
  🌿环境:
  店位于鹅尾，占据了沙滩的一角，一整年落地窗，有室内也有室外，看日落的绝佳地点，环境没的说，超级赞～
  [咖啡]餐品:
  既是咖啡厅又有西餐简餐～虽然是半成品制作，但对于岛上来说的确不错了，味道在线，价格也不错，解决一顿晚饭，或是坐着聊聊天，看看景～都是不错的选择哦～

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  今天吃什_139 2021-12-06 20:12

  莆田探店 | 卤面大叔地址: 福建省-莆田市-荔城区-西洪路南郊濠浦安置房一期8号6-7号(拱辰街道馨宜新天地2号门祥荣荔树湾对面)
  
  营业时间🈺️:周日休息哦~
  
  我愿称之为莆田卤面天花板 超正宗
  
  店里只有三个人 大叔在煮 两个阿姨端盘 一份20 卤面料超级足 好多干贝 海蛎 鱿鱼 没有其他小炒 也没有饮料🥤 实在太忙啦👍
  这种锅煮起来的卤面真的是正宗莆田味~
  
  吃过就知道多么好吃👏
  人都是一波一波的来 虽然店里环境很一般 味道很好👌🏻

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  莆田市 · 卤面大叔
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  静静_3364 2023-12-14 22:26

  千万不要点这螃蟹炒花菜贼贵！这一盘200多元！
  手工虾饼也要120元！
  开对虾也要138元！
  芥菜炒的还可以，很好吃，很嫩！
  也许是按人头上菜的。感觉真的好贵！
  总体来说煮的还可以！
  就是感觉上菜会慢了一点点！

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  mic丶举枪 2022-01-08 16:32

  作为一个资深的吃货，海市蜃楼的新菜品一定要平常一下。
  首先，他们早上值得一夸的就是他们家这次炒米粉味道很棒，紫米米粉第一次吃到，比白米粉好吃
  荔枝肉：这次的味道比平时好吃，酸酸甜甜的，味道超级棒，有点像庙前的那一家老爷爷开的
  唯一可惜的就是汤好像有点淡，没啥味道。
  不过综合来说味道是ok的

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  莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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  了不起的饼饼 2024-04-06 21:17

  传统莆田口味，性价比之王。
  卤面是我最爱的做法，加虾米香菇等干货超香，用的猪油面条吃起来香味更浓厚，洒了花生米。一小份够4个女生或者3个男生吃没问题。
  荔枝肉现炸，肉嫩，蘸特调酱油醋好吃，不蘸酱油醋吃原味也香。
  蛏溜量足，好多新鲜蛏肉，壳去得很干净。
  还有送餐前小菜和餐后水果。

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  ZqQ_275 2024-05-20 19:13

  环境装修很有特色，菜品好吃，菠萝爽肉酸酸甜甜肉质很嫩，海鲜白玉卷，像广东的肠粉软软的好吃。马蹄饼也好吃荐推荐。

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  烎_3916 2024-05-05 22:01

  据说是网红早餐店，古早味的豆浆，看了**大表哥以后慕名前来的。
  这个位置稍微有点偏，导航位置稍微有些偏，到了坡脚下别犹豫，往上冲，看到一条红地毯（其实是绿道在施工，为了方便行人走铺的）就是迎接你的老灶豆浆了。
  环境比较简陋，其实是个庙边上的搭盖，味道中规中矩

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  Ella_677 2019-08-03 00:00

  整个下午没有进食，路过这件炝肉店。对于肉片汤原来是不喜的，然而青蒜叶却让原来会显得腥气的肉片鲜香无比，地瓜粉的适时加入，使肉片变得溜滑，口感又好了几分。豆腐泡也是烟熏的那种，豆腥味十足，豆腐皮也是溜滑的口感。吃了小半碗，超级满足。

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  莆田市 · 兴业广场-南门
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  信真帅气的小爽 2024-06-19 19:04

  跟朋友过来吃的听说海蛎煎很好吃，特意点了一份「现撬海蛎煎」新鲜入味不错不错「莆田妈祖卤面」分量很足里面海鲜啥都有，上菜速度也很快，下次还会在来
  
  🛎️服务:小姐姐小哥哥们热情主动倒茶水，介绍菜品，对小朋友也贴心
  
  🌿环境:
  干净整洁卫生

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  gingerliang 2022-01-29 23:09

  藏在小巷里的几十年老店环境:就在老旧小巷的入口，开了几十年了，旁边还有一家很火的豆浆炒，这种小店就别要求啥优美环境了，卫生也是眼不见为净，重在好吃，据说很久以前是开在路边的大排档，全靠口味赢得回头客。
  「椒盐猪蹄」必点招牌菜，香脆不腻，一个人啃上两三个不在话下。
  「竖蛏」很鲜美，也是必点菜品
  「芥兰蛋花汤」由于是朋友点的菜，我也不知道这个汤到底叫啥，反正很好喝，里面加了一丝丝棕色的玩意儿，据说这是一种海藻，我这个外地人觉得挺新鲜。
  「炒红薯粉段」这个类似大块红薯粉切小段的玩意儿，朋友这个本地人也不知道怎么翻译成普通话，总之就是用煮卤面的方法煮了红薯粉块，非常好吃，我家娃都吃了一大碗，吃腻卤面的可以尝试这个。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  昊天乐乐 2019-08-08 00:00

  蓝孔雀海鲜楼位于绶溪公园和莆田市博物馆对面，地理位置还不错，特别停车位充足，方便家人聚餐。
  买了3人优惠套餐，味道确实不错。红菇卤面丝毫不输给专门的江口卤面店，小蛏干、虾仁干、瘦肉末、红菇等辅料量很足；卤味三拼也不错，特别猪颈肉又嫩又脆；花菜蛏溜色香味俱全；黄鱼蒸豆腐黄鱼鲜嫩、豆腐咸香；虫草花拼黄秋葵搭配很好，就是盐撒的不够均匀；最后上来的蘑菇包确实做的惟妙惟肖，真的像六朵香菇，咬下去原来是肉包。三个吃的肚子撑了打包两个塑料快餐盒回家晚上配稀饭。一餐愉快的午餐，下次来绶溪公园还想再来。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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