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蘇_2190
2024-02-22 00:06
莆田旅行|碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田
说起莆田,一定是被低估的美食小城,扁食,豆浆炒,卤面,煎包……光是“过早”,在莆田就是数不清的打开方式。
◾️龙桥扁食
建设路上蕞出名的老店之一,从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千,扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足!
◾️煎粿锅边豆浆
十多年的老店,清晨六点就开始营业,是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口,煎粿的边缘被煎得酥脆且薄,好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边~
◾️阿昌豆浆炒
米粉和豆浆的组合,放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店,招牌是豆浆炒,此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
◾️求生煎包
十字街上的宝藏煎包,煎包一出锅,瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤,是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
◾️天久王炝肉
1879年开店,是莆田蕞老的一家炝肉店,炝肉很爽滑,不柴,汤鲜味美。
◾️东门兜阿文炝肉店
同样是老店,和天久王炝肉只隔了不到100米,两家各有“拥戴者”,味道也有些许差别。
◾️阿妹豆浆炒
藏在巷子里头的小店,上过央视的《三餐四季》。
豆浆代替了油,让米粉完全没有油腻感,而是带上了豆香,腌制的包菜更是点睛之笔~
◾️楼下煎包
涵江老街上的煎包老店,店铺老旧,是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫,皮薄馅多,味道很是不错~
◾️楼下豆浆炒
豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合,米粉煮得刚刚好,不会太生也不会太烂,细滑软韧,花生酥脆,豆芽脆爽,煎蛋香软,腌制的包菜是点睛之笔!
◾️涵江后街豆浆店
坐落在老街上,也是开了很多年的老店,只卖豆浆和豆浆炒。
豆浆是纯手工磨的,醇香中带着一些沙沙的豆渣。
◾️龙花担赐粉
从挑着担子,到如今的巷子里小店,老板谈起赐粉是满满的自豪,说挑着担子卖30多年,走遍了莆田的大街小巷。
赐粉是本地的地瓜粉,这家很特别的是,在起锅后加了些许香椿末,味道很特别~
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
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热心市民老陈的
2021-09-05 00:00
莆田的早餐太难了 就想吃扁食泗粉
绕了一个半小时 要么没开门 要么还没营业
陈记春分十点半才营业 也只能吃富第二代了
第二次吃了 除了汤底太咸扁食太咸 其他没什么意见
扁食泗粉25💰/碗
🕐营业时间:早上6:00~晚上21:00
🚙门口找个空位插一插
铺面还挺大 卫生看着也还挺干净~
这家很好吃谈不上
就是酥肉、小肠、猪肝、扁食、韭菜豆芽该有的都有
还是更喜欢陈记春风 两家店之间也就差几百米
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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四喜爪爪
2022-10-05 11:03
这几天就是福建小吃全打卡,早上来尝一下听起来很厉害的豆浆炒,原来就是豆浆+炒米粉,应该是细米线,太细了,不一样的口感可以试一下。还点了个煎粿和锅边糊,锅边糊就是潮汕的粿汁,只是汤底不一样,这个是清汤有点淡,还是揭西的粿汁牛,煎粿应该也是米浆做的,很香。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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帕特啦啦
2022-02-17 21:52
这家是老字号,在西天尾,主要是扁食,在主街道,很好找,停车也很方便,上菜很快,价格中规中矩,量挺大的,扁食也很正宗,可以选面或者米粉,还有荔枝肉,很脆,可以经常去吃一吃,环境就一般小吃店的风格,大堂食
莆田市 · 陈记春风扁食
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枕边嫌疑_2081
2022-08-04 12:09
可爱推荐💚
确实还不错吃
过来出差客户带过来吃的
汤很鲜甜很好喝
菜品也不错,而且分量也挺大的
真的很像家里自己煮的,不小气
那份炒蛋真的很特别!
猪肝也不错吃
环境就比快餐店干净挺多的
也不会特别油腻
服务态度也不错
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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草莓奶曦
2024-06-10 23:44
🌈2024年端午福建游👨👩👧
莆田第二天打卡了老莆鲜,餐厅门面很大,门口停车位也挺多的。
👍👍「红菇卤面」「蒜茸大竹蛏」「六头鲍烩五谷」
「清蒸多宝鱼」「焖豆腐」这家店的菜份量很大,每个菜基本都分小份、中份、大份,四个人都点小份就可以,我们点的这几个都很好吃。
👉👉「南乳荔枝肉」这家店荔枝肉品质很高,但是对于不喜欢腐乳的人来说,味道有点奇怪😂
莆田
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就让这大鱼大肉
2024-06-08 00:09
味道还算不错 偏重口
就是汤里面的花蛤没洗干净
所以汤底很多杂质
然后就是价格算贵的了
在苍蝇馆子里三菜一汤160其实还真没啥性价比了…
莆田
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meiguang
2019-12-07 00:00
第一次吃蒸海鲜就是在这一家
吃过好多地方,好多家之后,还是觉得这家最好
还真不是惯性,就是很棒!
食材非常新鲜,一定要挑选当季的,当天最新鲜的,可以咨询大堂经理的建议,今天那种海鲜重点推荐,这很关键得步骤
蒸的吃法,食材决定一切
除海鲜外,炸豆腐,特色餐包,牛肉,强烈推荐
一定让服务员来操作,一定严格控制时间
蘸料建议别偷懒,至少调配三种,鱼是一种,贝类和虾是一种,肉类和豆制品是一种
总体,非常棒的店,不奢侈,又品质一流
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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我是鱼鱼鱼鱼鱼
2021-04-05 00:00
这家店开了很久,一直没吃过,朋友一直说很好,那天就去打包了,可能是期望过高,也可能是不符合我的口味,我觉得肉有一股味道,朋友也说没有之前那么好吃,可能还未到高峰时段,感觉老板和员工都是慢条斯理的,看着她们慢吞吞的打包我都急死了。(因为那边没有地方停车,临时停旁边,怕被拍)
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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BreeX
2023-12-16 16:00
友德开了这么多年 终于在我儿2周岁生日的时候来体验了一把 好像刚推出的生日祝福服务🤔快结束的时候小姐姐问我有玩偶跳舞服务需不需要给我们安排下 我接受了
确实挺有气氛的哈哈哈 小朋友很喜欢 虽然好像服务员还不是很熟练 音响也有点断断续续的 不过还是很棒👏
菜很大份 味道也都还可以 就是有点旧了 包厢天花板有蜘蛛丝 感受不太好
「风味手工包」这个包子很神奇 好吃是很好吃的 就是味道很难评[疑问]大概就是 同一个包子 两个人吃 一人吃一半 一个说是甜的 一个说是咸的
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莆田
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八個柳橙
2024-05-17 20:11
在莆田见到排队最多的地方就是这里
各种视频说得神乎其神
但肯定没达到我预期
数十个阿姨现包现煎 刚出锅的时候还是挺香的
但是本地煎包这种软薄皮加粉丝馅我不是太喜欢
是没汁水的煎包
绿豆汤千万别喝 我这辈子没喝过这么甜的东西
葡萄糖都不敢和它比
莆田
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晓宇_8689
2021-12-02 00:00
刚巧住在附近.没吃过就尝尝.没有踩雷.每一样都还不错
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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grape_6121
2022-10-05 20:42
环境:
在二楼比较宽敞
服务:
上菜还算快
「秘制窑鸡」偏甜口,一般
「芥兰炒鸡蛋」中规中矩,大火炒的,有锅气
「酸菜扣肉」不错,肥而不腻,下饭菜100分
「滋补乌鸡汤」「猪心萝卜汤」「猪心莲子汤」汤还可以,但是有当归等药材,不适合孕妇食用
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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波罗_9452
2022-11-13 22:33
去莆田是一定要吃炝肉的,主要是分量足,口感好,价格便宜,清淡不含地沟油。整个店面看起来干净宽敞。桌子是那个木头的八仙桌。这个炝肉的口感比较一般,感觉肉质并不是太好,至少没我以前吃过的其他店的好。肉酱口感还行,但不至于说非常好吃。豆腐包不够香,没有一股柴火味。总体比较一般。
莆田
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lily_9765
2022-02-04 21:27
莆田值得二刷的店 快码住!还有推荐的吗!
只能发九图就先推荐这几家 都是我个人比较喜欢的😘
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1️⃣一碗烟火
地址:荔园中路1799号欧氏臻城A区1号楼
💛💛💛家的味道 很温馨
椰子鸡 (很清甜)蒜蓉排骨 炒鸡杂(贼下饭)都很🉑
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2️⃣ 丐帮烤吧
地址:城门街141号(正荣时代广场那边)
💛💛💛烧烤真的不错 还有无骨鸡爪也很香脆入味!
生蚝小龙虾都很爱 太喜欢蒜蓉了~拌饭拌面都绝了
环境也是古色古风 也有包厢😁
-
3️⃣东北烧烤
地址:东园西路91号
💛💛💛锅包肉很好吃!分量足 每一块又大又脆
冷面也酸酸甜甜的 nice~ 烧烤也不错 (趁热吃)
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4️⃣景客目瑙阁
地址:安特·紫荆城
💛💛💛很有民族特色的一家店 性价比很高
第一次吃手抓饭 还有饵丝也很有特色 值得体验👍
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5️⃣謎陸 •patisserie
地址:镇海街道顶务街15号三楼301
💛💛💛强烈推荐芋泥小方 目前莆田吃过最好吃的芋泥了 吃一次就爱上!
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6️⃣聂家正宗湖南臭豆腐
地址:胜利南街152号
💛💛💛吃了很多次了~干拌臭豆腐绝绝子 !炒白果也很好吃!酸辣粉也不错👍
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7️⃣四川燃面(建绣路店)
地址:建绣路215号
💛💛💛够辣!爱吃辣的不要错过
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8️⃣猫叔uncle cat披萨意面酒水
地址:建设路727号
💛💛💛被颜值吸引 味道也完全不输
海鲜墨汁面好吃😋 炸鸡也很大块
每一份量都很足 环境也很适合约会~
莆田市 · 一碗烟火
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Coisini_2428
2024-05-19 19:55
环境很舒适,特别适合跟朋友喝下午茶一起聊聊天,风景也很美,服务态度也很不错
莆田
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喵喵酱_5796
2021-06-14 00:00
开了好多年的一家老店了,位置很好找,不过附近不太好停车,饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭,店里还保持着用铝盒蒸饭,炝肉是我喜欢的瘦肉炝,莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置,对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭,比起味道多让人惊艳,家常才更长久。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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Criser
2024-06-20 16:38
没什么环境,口味还行,感觉像家里煮的面,黏黏糊糊的挺鲜的,食材还不错…放完辣椒好吃
莆田
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只拍不吃
2023-08-05 18:02
整体来说味道还是不错的,环境跟服务嘛你们懂得,大概就那么回事,不用计较太卫生就行
莆田
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言小希
2022-07-19 20:21
西天尾的扁食是莆田最为出名的~
作为扁食爱好者,特地跑去西天尾追寻正宗扁食。
西天尾扁食最特别的是手工燕皮,扁食富开了很多年,门庭若市
但是每次出餐速度都很快,有杂烩泗粉,杂烩线面,杂烩米粉...分小份和大份,小份25,大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等,猪肝特别嫩,没有腥味,猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些,其它还可以。扁食份量很足,吃完简直要扶墙出
周边有停车位,主打的扁食可以打包,可以邮寄。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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番友_89082
2020-06-03 00:27
探店莆田美食!
我这次就在莆田待几天,一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦!
我到的第一天就开始小雨.....
忙完了工作,我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭!然后走在满地泥泞的小路上,到处都写着柴火饭的大牌子,七拐八拐就到了[囧]
环境就是特别接地气,一个露天的院子,中间几个桌子,然后还有旁边的屋子也有圆桌,反正挺有复古感觉的,在板子上看着菜单点菜,就这几个招牌点了差不多,上菜还是很快!
「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了,所以不是很酥脆...一般般吧
「秘制五花肉」这个好像是炖好的,又煎了下切片,撒料,上面皮还有点酥脆感。
「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲,这个鱼是咸鱼,腌制过的,正好融入到蒸蛋中,特别可口。
「罐汤」我爱吃一切肥肉,这个猪蹄汤一点也不油腻,特别好喝,还有排骨汤,我小伙们喝的,也说特别好喝。
「窑鸡」一大盘子,菜量真是不少,不会形容了,就是特别好吃😋
「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰,好多都是白灼,这个切段和鸡蛋一起,都吃不出芥兰的生涩感觉,好吃。
这几个菜,我们五个人吃的就很饱了!人均我记得65这样,没有点套肠有点可惜,下次去莆田一定还去这家吃!
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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Bbhcy_5493
2024-05-25 14:45
「牛肉卷一个」刚上来一口咬下外皮非常酥脆 里面的内馅也搭配的很好不会腻 但是里面有香菜不爱吃的可以挑出来
「啫啫鳗鱼煲」下面放的是蒜 用蒜烘烤出蒜香又不会吃到蒜 吃起来很鲜嫩 就是最好吃快点 不然冷了就会有点腻
「樟茶鸭」鸭肉的皮也炸的很酥 就是个人觉得肉有点咸
「农家蛏溜」好喜欢喝这碗汤 非常的鲜美 而且里面的蛏也很多 加了番茄让味道比平常的蛏汤更不一样
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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XIANG哥_3070
2024-06-13 20:01
莆田算是比较小众的旅行目的地,但其实莆田美食很出名,特别是海鲜。
这家鸿运海鲜楼在莆田当地算是很有名的海鲜酒楼,我们到的比较晚,鲍鱼卖完了,所以点了「蒜蓉对虾」,非常新鲜,蒜蓉蒸很入味。还有另一道招牌「芝麻香芋」外酥里嫩,芋头香气十足。「特色炒面」份量很够,里面有蛏子,菇,瘦肉,好吃。「鸿运手抓骨」味道也很不错的。值得推荐!
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ptacai
2024-03-04 16:06
吃扁食,搞成吃豆芽和猪肝,那猪肝不新鲜
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sencer
2024-04-27 18:15
就餐环境不错,菜式还是很好吃,服务态度适中,个别人挺热情的,但一些附加项目挺拉分的!
建议:打包盒,餐具等不要额外增加收费项目,接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用,也不要在打包的时候另外收费让人不舒服,不是推崇不要浪费吗???
第一次来东梅店停车感觉不是很方便,即使在隔壁有额外的地下停车场,但下面很暗商家的车位标识不是很明显,且不是独立区域与私人车位混合,用比较原始的方式登记(原两张卡片,因为卡片丢失,店家方面很友善马上提供一张新副卡后,物业保安不信任仍不愿意放行,后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利)
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gingerliang
2022-01-29 23:09
藏在小巷里的几十年老店
环境:就在老旧小巷的入口,开了几十年了,旁边还有一家很火的豆浆炒,这种小店就别要求啥优美环境了,卫生也是眼不见为净,重在好吃,据说很久以前是开在路边的大排档,全靠口味赢得回头客。
「椒盐猪蹄」必点招牌菜,香脆不腻,一个人啃上两三个不在话下。
「竖蛏」很鲜美,也是必点菜品
「芥兰蛋花汤」由于是朋友点的菜,我也不知道这个汤到底叫啥,反正很好喝,里面加了一丝丝棕色的玩意儿,据说这是一种海藻,我这个外地人觉得挺新鲜。
「炒红薯粉段」这个类似大块红薯粉切小段的玩意儿,朋友这个本地人也不知道怎么翻译成普通话,总之就是用煮卤面的方法煮了红薯粉块,非常好吃,我家娃都吃了一大碗,吃腻卤面的可以尝试这个。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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牛牛的猪
2017-08-03 00:00
味道可以,三大一小,店家知道团购的说要加青菜和主食,想要米饭,店家说下雨没有只有其他。于是点了一个炒面。
莆田市 · 武林客栈
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1970-01-01 08:00
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