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蘇_2190
2024-02-22 00:06
莆田旅行|碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田
说起莆田,一定是被低估的美食小城,扁食,豆浆炒,卤面,煎包……光是“过早”,在莆田就是数不清的打开方式。
◾️龙桥扁食
建设路上蕞出名的老店之一,从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千,扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足!
◾️煎粿锅边豆浆
十多年的老店,清晨六点就开始营业,是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口,煎粿的边缘被煎得酥脆且薄,好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边~
◾️阿昌豆浆炒
米粉和豆浆的组合,放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店,招牌是豆浆炒,此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
◾️求生煎包
十字街上的宝藏煎包,煎包一出锅,瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤,是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
◾️天久王炝肉
1879年开店,是莆田蕞老的一家炝肉店,炝肉很爽滑,不柴,汤鲜味美。
◾️东门兜阿文炝肉店
同样是老店,和天久王炝肉只隔了不到100米,两家各有“拥戴者”,味道也有些许差别。
◾️阿妹豆浆炒
藏在巷子里头的小店,上过央视的《三餐四季》。
豆浆代替了油,让米粉完全没有油腻感,而是带上了豆香,腌制的包菜更是点睛之笔~
◾️楼下煎包
涵江老街上的煎包老店,店铺老旧,是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫,皮薄馅多,味道很是不错~
◾️楼下豆浆炒
豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合,米粉煮得刚刚好,不会太生也不会太烂,细滑软韧,花生酥脆,豆芽脆爽,煎蛋香软,腌制的包菜是点睛之笔!
◾️涵江后街豆浆店
坐落在老街上,也是开了很多年的老店,只卖豆浆和豆浆炒。
豆浆是纯手工磨的,醇香中带着一些沙沙的豆渣。
◾️龙花担赐粉
从挑着担子,到如今的巷子里小店,老板谈起赐粉是满满的自豪,说挑着担子卖30多年,走遍了莆田的大街小巷。
赐粉是本地的地瓜粉,这家很特别的是,在起锅后加了些许香椿末,味道很特别~
莆田 · 莆田站
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yllim
2024-04-26 09:19
首先要吐槽一个点,管理挺乱的,并不是很热心接待满座后等位的顾客,吧台也没有专人负责,只能顾客追着服务员要位置。
我们那天去的比较晚,已经七点多了,店里还是很多人。在明明有空位的情况下,店员告知前面还有两三桌客人在等位(但我们只看到自己在等),也不打电话催前面等位的客人来用餐,只让我们干等着,索性就坐外面等着呗(晚上外面各种飞虫多到吓人)。
等二三十分钟后依旧看到里面的两桌位置空着,我们决定再去争取一下,这时服务员才悠悠打电话给前面的顾客告知三分钟内不来店里就过号。
终于落座,只能说美食能挽救之前的所有不愉快,能感觉出菜品都很用心,姜母鸭和巴浪鱼完全在我的味蕾上,青菜也狠狠的光盘了,很多人推荐的紫菜饭有点吃不来(总感觉有点沙子)。
总体来说,就餐前期体验有待改进,环境很棒,餐品也很棒。
莆田
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TT小阿宝
2021-04-13 00:00
扁食是这边的特色
今天的早饭准备吃扁食,这家在点评上平价还算分高的,来尝一下。
明档操作,两个一直咕嘟的大锅应该是老汤,台子上放着各种食材,小肠,猪肝,荔枝肉,小馄饨(本地叫什么忘了)。
我点的杂汤➕面。满满的一碗,料很足,猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
环境就是那种小店,不大但是还算挺干净的。服务很好,老板和老板娘很热情。
莆田市 · 龙桥扁食
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Carlos_9855
2022-08-19 17:20
和朋友一起去的,不得不夸一句好吃!
店可能会不太好找,算是在居民区里,老板是整套租下来,没有破坏原来的样子,很有特色!还有包厢~
价格也实惠,强烈推荐东山小管!我们直接炫了两份,菜品火候都掌握得刚刚好,不会让菜品太老
试了下莆田的荔枝肉,和福州差很多,我觉得莆田荔枝肉会更像小酥肉~
莆田市 · 碗角小吃
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帅龙在天
2022-05-27 21:45
和同事去莆田出差,晚上吃完再回来,莆田的同事推荐来这里,说很有特色。拐个弯就是万达,门口有停车位。里面很深,布置的有特色,模拟小河、风车、两岸亭子,颇有江南水乡气息。食材很新鲜,还有自制豆腐皮。菜系不错,荔枝肉和闷装羊肉,都是莆田特色小吃。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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帕特啦啦
2021-12-05 00:00
这家店是老牌柴火饭搬过来的,吃饭环境比以前好太多了,味道还是原来的味道,还搞团购,黄花鱼非常嫩,窑鸡也是必点菜,上菜速度很快,且不贵,但是不太好找,在二层楼,所以要认真看招牌,2个人吃100+,服务员很忙,能自助就自助,然后酱料不够特色
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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信真帅气的小爽
2024-06-19 19:04
跟朋友过来吃的听说海蛎煎很好吃,特意点了一份「现撬海蛎煎」新鲜入味不错不错「莆田妈祖卤面」分量很足里面海鲜啥都有,上菜速度也很快,下次还会在来
🛎️服务:小姐姐小哥哥们热情主动倒茶水,介绍菜品,对小朋友也贴心
🌿环境:
干净整洁卫生
莆田
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越运动越美丽
2022-09-01 18:01
莆田探店/辰门兜北 老谭砂锅 目前最好吃
夏天没胃口的时候总想吃点重口味的,看到好多朋友都来这家吃,决定来试试~
地点:导航搜老谭砂锅(辰门兜小区北),末尾有地图~本以为不好停车🅿️,到了发现停车位还是挺多的👍
点餐:菜单在后面的图片里,猪队友点了大排刀削砂锅,我尝了一块大排,好吃😋脆脆的又很嫩!我点的大肠刀削砂锅,味道也很入味👍2个人都点的微辣,里面放的一勺蒜蓉酱一定要拌开,整碗都香了!还可以自己加酸菜脆脆的,不咸!酸菜自由不是梦~
莆田市 · 老谭砂锅
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France_1667
2022-08-02 21:55
去过几次了 都没机会评价 正好中午带客户去吃 点了五个菜 还有个海带苗 没拍三个人 份量都还算可以 不会少 够吃
吃的当中有个小插曲 头顶💡爆了 服务还算勉强快 及时处理 换汤 牛肉是每去必点的 嫩也很够味 荔枝肉也好吃 整体是不会踩雷
价格(丰俭由人 整体会贵点点 )
莆田市 · 蒲尚味道
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孤情落黄泉
2021-06-17 00:00
「粉丝蒸正蟹」粉丝入味,正蟹很新鲜,大个,味道很不错,量很大。粉丝蒸龙虾,也是一道粉丝类,龙虾够7个人吃,肉质q弹。「红菇卤面」卤面,莆田特色,味道也很正宗「猪颈肉」蘸白砂糖吃的,比较不油腻。好吃。「铁板牛肉」嫩滑,好吃
服务:
服务方面做的很好,总体体验感很棒
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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银河救星VVVV画
2024-05-28 19:30
还可以,不算特别惊艳,但是也没有很踩雷。
荔枝肉挺好吃的 甜甜的 像是女孩子会喜欢的类型;
脆皮鸡 皮挺脆的 肉没味 全靠酱料;
有个猪肉汤 汤很清亮 喝点胃里很舒服
总体来说路过可以吃吃,没必要特意来~
小零食很好吃!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
莆田
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最闲的咸鱼丶
2022-03-12 18:18
这家经常来吃,服务态度很好,还没进店门就有人在门口的,迎接,有带小孩的会另外安排碗筷,宝宝椅之类的,菜品也是不错的,看我下面拍的照片就知道啦,值得推荐
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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吃狗酱
2023-11-03 10:20
去福州路过这里,先吃了个当地的特产夜宵。
这味道真的是没得说,挺不错。据说这边是只做晚上生意,来的时候人还挺多的。那门面装修也是开了很多年的店了。
推荐指数五颗星
「大肠炝」这个是真的好吃,得配根油条。
「炝粉」
莆田
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单纯的小吃货一
2022-09-17 17:10
环境:
刚一进来 觉得果然是酒店 很大气 敞亮的 先不说吃饭 看起来心情都好了 喜欢
服务:
端菜的阿姨们服务态度很好 也会很小心 随叫随到
菜品味道:南方菜多一点 我感觉 吃的多了 觉得也还行 毕竟大饭店 那个鲍鱼没什么味道了 卤面好吃小菜也可以 总体来说不错 订团建或者家庭聚餐可以来
莆田市 · 荔城友德大酒店
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饲养员_3128
2023-10-30 14:52
阿弟盐酥鸡一直是我在莆田很喜欢的一家店~大概18年入的坑哈哈哈哈哈哈,开了很多年了呢~
盐酥鸡:一份12,软嫩多汁也鸡肉包裹着一层薄薄的面粉,炸得外酥里嫩,在加上秘制酱汁!还能吃到洋葱~
鸡腿:他们家我每次来都必点的,爱吃肉的都给我冲就完事儿了!
莆田
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ivesev
2024-02-18 10:06
被某书带来的 营销过度 没有网上说的那么夸张
🍽️出餐上菜很快 菜品分量也挺好
1️⃣味道差强人意 没那么好吃
(岛上很多餐厅都比他家好吃 没必要排队来吃)
2️⃣食材不是很新鲜 皮皮虾肉质不紧实
(感觉像冻货 可能这也是出餐快的原因)
3️⃣分量挺实在 价格也适中
(但排队的话就算了 不值得)
4️⃣除了紫菜饺和卤面 其他都不好吃 不是很推荐
莆田
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禧财_2070
2024-06-18 09:36
🌿环境:
普普通通的家庭用餐环境,有户外比较舒服。
「葱姜煎蟹」点了招牌,198一道蟹,可以接受,期待值很大,但是真的白瞎这新鲜的蟹,不入味,而且没炒熟🤦真的超级浪费,和老板反馈说给我们重新回锅炒熟,真的醉了😵
「爆炒花蛤」以为这道普通菜品不错,卖相可以,但是真的腥啊,一盘吃到最后都没怎么动。
「湄洲紫菜饺」难吃…3个人,一盘就一人吃了一个。
「炒兴化粉」还行吧…一般般
「青椒鱿鱼」这道菜品还不错。
整体3个人消费了450块钱,人均消费不低,但是炒的味道真的很一般,真心不推荐。
莆田
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染墨曦
2024-06-20 19:18
菜齐咯,之前跟同事来吃过一次,印象就特别好,这次有幸再来体验一番,吃的很满足,环境不错,好停车,服务态度极好,菜品味道非常好,绝对莆田正宗口味,打卡收藏还有送菜,店里生意也不错,很热闹,汤给喝完了才想起来拍照,哈哈,好喝
12
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QUb_6331
2024-06-11 20:25
沙锅牛四宝味道鲜美,I服务员态度好环境不错卫生
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sencer
2024-04-27 18:15
就餐环境不错,菜式还是很好吃,服务态度适中,个别人挺热情的,但一些附加项目挺拉分的!
建议:打包盒,餐具等不要额外增加收费项目,接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用,也不要在打包的时候另外收费让人不舒服,不是推崇不要浪费吗???
第一次来东梅店停车感觉不是很方便,即使在隔壁有额外的地下停车场,但下面很暗商家的车位标识不是很明显,且不是独立区域与私人车位混合,用比较原始的方式登记(原两张卡片,因为卡片丢失,店家方面很友善马上提供一张新副卡后,物业保安不信任仍不愿意放行,后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利)
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芊芊_8882
2022-06-24 16:30
环境:
环境还行,地方很大,顾客很多,所以……很吵……
服务:
服务一般。
菜品不错,两个人点了两道菜,两份米饭,一瓶椰汁大概190多。消费水平略贵~
味道还不错,挺好吃的,值得大家尝试,下次再去尝别的菜品。
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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金no超爱吃
2024-01-07 21:53
「焖豆腐」原以为小份会不好吃,意外好吃😋「卤猪蹄」前两次吃觉得好吃,后面就没感觉了,猪蹄还是大块的好吃。「五香卷」一般「西天尾扁食汤」正常「拌地瓜叶」正常。之前很喜欢去这家吃饭,很有自己家吃家常饭的味道,米饭也很好吃,如果是吃家常菜可以推荐。
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巧克力的梨
2023-12-01 20:22
味道还可以。主打一个鱼头!还不错
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cathyyou
2024-05-02 06:57
「扁食杂烩泗粉」里面有油炸丸子,香脆可口,还有猪肝,很好吃,小肠,燕皮扁食,泗粉,一大碗,可以吃到多种美味哈哈「扁食汤」适合扁食爱好者,配有豆芽菜 这家店生意很好,肯定食材新鲜,不过西天尾扁食这里本地店很多,基本都可以
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Snai_6432
2022-04-02 09:04
服务:
可以说是非常一般了,不过这个价格也不要求什么服务啦
环境:
环境就是普通的环境,但是卫生还可以,店内比较明亮
「甜麦煎」甜麦煎几个人分着吃还是可以的,略油腻,少吃点的话味道不错
「豆浆炒」蛮有特色的,是莆田的兴化粉,口感蛮独特,还挺不错的,份量很大,性价比很高,如果尝尝味道的话建议两人一份,真的是太多啦
「咸豆浆米粉」咸豆浆没什么味道,蛮解腻
总的来说,蛮有地方特色的一家小店,可以试试哦!去一个地方总要尝尝当地的特色小吃呀
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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莆田小旋风
2024-04-19 17:17
在莆田反复去吃的七家江湖菜馆‼️好吃晕了
以上是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都去吃五六次啦!好吃🈚踩雷!
主要是川菜湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
欢迎大家补充噢~
1️⃣ 老家湘味土菜馆
这家湘菜馆子真好吃🌶去了5次还想去,毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼都是很大一盆!真的很大盆!别点多了,我们每次去都是吃不完兜着走。😀
2️⃣ 映山红
老菜馆的厨师那叫一个地道!很多在莆田做生意的江西老板都知道这家店,因为这家店就是江西人开的!什么莲花血鸭,炒豆干,辣椒炒肉,腊猪脚,土鸡等等都有🍗
3️⃣ 蜀都丰
真的是把川菜和无锡口味融合的特别好,现捞现宰的大黑鱼,鱼片又嫩又滑刺又少~而且辣度超级适口~一大盆我们吃的很开心~😄
4️⃣ 田边瘄
湖南家常小炒很有烟火气🔥门店摆放着每日的食材🥬看得见的新鲜🧄推荐菜品皮菜炒鸡蛋、紫苏鱼头汤、小炒泽泄、辣椒炒青茄子、坛子猪脚,都是很顶的下饭菜👍
5️⃣ 鑫源活鱼馆
他家主打是水煮活鱼🐟活鱼是一整只的,里面有鱼肉,鱼皮,鱼架,鱼头.......肉质鲜嫩,份量大,鱼皮很入味,有弹性,满满的胶原蛋白~😋
6️⃣ 国强川菜
他家的川菜属于很香的那种,辣而不燥,每道菜都可以狂炫三碗米饭🍚水煮肉片、紫苏炭烤牛蛙、手工水煮鱼、重庆毛血旺、干锅包菜、荔枝肉怎么点都不踩雷👍
7️⃣ 春哥鱼馆
必点Q麻鱼,吃来吃去这个最经典,油泼脆肠真的做的很不错,到底是莆田本地老师傅做出来的,味道赞!🥹🥹
莆田 · 莆田站
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山海间奏
2020-08-13 00:00
莆田有此一家,专一一种卤面的店价格不贵,味道真超级好吃,而且他们家的配料萝卜不仅拌面好吃,配馒头也能这么理口!看来是我好菜吃的太少了!最近由于天气炎热的原因,从上个月开始最初每天的300份减到每天200份!为的是每天都能保证食材新鲜!老班长果然很任性啊,哦~对了主要他们还每周休息一天呦,距离远的朋友建议提前联系一下哦
莆田市 · 卤面大叔
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单纯的小吃货一
2023-05-09 07:40
🌿环境:
去少林寺的山上,我们是中午去的,雾蒙蒙的,感觉有点仙气缭绕,身临其境。别有一番滋味
「霸王别姬」
🥗菜品:特色必点菜,霸王别姬,绝对是一绝,汤汁入味,肉质Q弹,从来不吃这个肉,这次尝了一下,还不错哦。
🛎️服务:
可能因为白天去,服务员比较少,唯一不足的就是让拿个白酒杯,拿了好久都没拿。最后自己去拿的
其他还是很满意的,下次还会去~
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蘑菇M_2124
2022-10-12 15:10
『灰白的碑文难对付早秋的堤』
逛完莆田博物馆走在绶溪公园里,想到明天就是旅程最后一天了,莆田卤面还没有吃到,就用搜了一下莆田卤面Top1,恰巧这家莆阳人家就在步行一小时能到的地方,就和女朋友合计了一下走过去吃。
这家店位于一条小饭馆很多的街上,感觉有很多本地人会来这边吃,有几家生意还蛮好的。
店还挺新的,就算旁边是水槽桌面地面还很干净,我们坐一楼,负责点菜的人力在晚饭开始时间段有点不够用,客人需要排队点菜,上菜和打扫卫生的服务员一楼倒是有好几个,另外看客流量楼上应该还是有不少座位的。
没有菜单,点菜是对着墙上挂的水里游的听服务员介绍下单。
我们不是很饿,除了卤面之外就选了一个海鲜一个点心。
「莆田卤面」【3.2】印象已经不深了,佐料丰富,汤少了显得面很坨,食材口味都没什么问题但是吃完之后难免有“啊,这就是莆田卤面的天花板吗”的无关痛痒的感叹。
「蒜茸小青龙」【3.6】食材很新鲜不是冰冻的,来这种店果然还是要吃(稍贵一点的)海鲜。
「葫瓜烙」【3.3】这道菜一直没有上,催了一下说现在可以烙了吗?说十五分钟烙好结果三分钟就端上来了,合理怀疑是忘记做了。摊面饼的做法,查了下葫瓜好像还和西葫芦不是一个东西,很薄,口感软塌塌的,清淡,会感觉有一点油。
买单的时候注册会员可以用会员价买单,小青龙可以便宜10块钱,还给我们抹了零。两个人下这类馆子还是有点不适合,点不了大菜。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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心心愿愿smiley
2022-09-05 10:59
文明菜馆,很火的莆田当地菜馆
正宗的苍蝇馆子,馆子不大,座位也不多,人多时候都得等位的,我们点完菜后等了十几分钟
#糖醋荔枝肉 正宗的莆田荔枝肉,肥瘦比例正好,淀粉裹得也不会太多,炸的火候也完美,最后挂得汁更是完美,咸甜口,莆田的最爱,这家的荔枝肉在莆田绝对是NO.1的存在
糖醋黄花鱼:这道菜其实是苏式菜松鼠桂鱼的做法。这家挂汁的手法绝对是一绝,很不错
爆炒猪腰,我喜欢,但是小伙伴觉得太腥了,有股味道~四果汤一碗十元,料很足,加的蜂蜜~
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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hsy_4192
2019-10-02 00:00
莆田探店之猪脚汤
前来莆田,朋友带来品尝。
位置位于万达广场后沿街店面,
位置还算好找~🙋♂️
「猪脚汤」🌟
不得不说,他们家这个主打招牌真的是超级好吃了、而且汤很纯很鲜~
真的爱了
「青椒炒猪舌」
这个味道还是不错可就是感觉少了点什么🤔
少了一个味道就更加完美了。
总体体验四颗星,值得再去品尝~
🏅🏅🏅🏅
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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