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蘇_2190
2024-02-22 00:06
莆田旅行|碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田
说起莆田,一定是被低估的美食小城,扁食,豆浆炒,卤面,煎包……光是“过早”,在莆田就是数不清的打开方式。
◾️龙桥扁食
建设路上蕞出名的老店之一,从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千,扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足!
◾️煎粿锅边豆浆
十多年的老店,清晨六点就开始营业,是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口,煎粿的边缘被煎得酥脆且薄,好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边~
◾️阿昌豆浆炒
米粉和豆浆的组合,放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店,招牌是豆浆炒,此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
◾️求生煎包
十字街上的宝藏煎包,煎包一出锅,瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤,是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
◾️天久王炝肉
1879年开店,是莆田蕞老的一家炝肉店,炝肉很爽滑,不柴,汤鲜味美。
◾️东门兜阿文炝肉店
同样是老店,和天久王炝肉只隔了不到100米,两家各有“拥戴者”,味道也有些许差别。
◾️阿妹豆浆炒
藏在巷子里头的小店,上过央视的《三餐四季》。
豆浆代替了油,让米粉完全没有油腻感,而是带上了豆香,腌制的包菜更是点睛之笔~
◾️楼下煎包
涵江老街上的煎包老店,店铺老旧,是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫,皮薄馅多,味道很是不错~
◾️楼下豆浆炒
豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合,米粉煮得刚刚好,不会太生也不会太烂,细滑软韧,花生酥脆,豆芽脆爽,煎蛋香软,腌制的包菜是点睛之笔!
◾️涵江后街豆浆店
坐落在老街上,也是开了很多年的老店,只卖豆浆和豆浆炒。
豆浆是纯手工磨的,醇香中带着一些沙沙的豆渣。
◾️龙花担赐粉
从挑着担子,到如今的巷子里小店,老板谈起赐粉是满满的自豪,说挑着担子卖30多年,走遍了莆田的大街小巷。
赐粉是本地的地瓜粉,这家很特别的是,在起锅后加了些许香椿末,味道很特别~
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
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奥利奥夹_464
2021-06-14 00:00
位置不错,有地方停车,环境也很棒的私房菜!涵江特色菜系,可以带朋友来尝尝!分量很足,味道不错!
「鳗鱼黑米饭」最爱的烤鳗很香不腻,没有腥味,给个赞!必点!
「荔枝肉」属于莆田特色菜,肥瘦相间,很脆,必点!喜欢吃酱油的,沾酱油也很好吃😋
「红烧甲鱼」分量很足,并不油,可点
给苦瓜里面放肉末,一般般
他们家海鲜也很多,喜欢吃海鲜,下次我可以再来尝尝
莆田市 · 上官府私房菜
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GKN_3022
2024-06-21 19:49
这边服务态度很好,小龙虾味道好极了!香辣味十足,口感很好,值得一来。
莆田
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要冬眠的猫
2024-03-25 22:55
莆田一日游
📍福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
🍀早上九点半左右坐动车🚄到达莆田站
坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』,料超多,味道很不错噢😊
再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒+蛋+豆浆和甜麦煎』,一共19r,吃不惯,尊嘟吃不惯
阿昌隔壁就是【龙桥扁食】,吃了一碗18r的『杂汤』,确实很不错!!!安利!!!😍据说他们家炒猪肝也很nice,但太饱了吃不下了啊哈哈
接着坐公交去【南山广化寺】,逛了一圈,拍了些照,大概1.5~2h能搞定
接下来坐公交去【求生煎包】,3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的!料超足的😊
吃完步行去看看【古谯楼】,再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下,随便买了炒酸奶和浮雪点茶🍵的如梦令,还行不踩雷😊
傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦~
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莆田 · 莆田站
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飞天小女警_4864
2023-10-19 16:05
来湄洲岛玩 看到很多人推荐这家店 于是过来吃看看
我们点了一个水煮肉片 一个拍黄瓜 一份紫菜蛋汤
水煮肉片量大实在 里面有豆芽金针菇黄瓜等配菜 肉片吃上去很嫩滑 不过虽然看上去加了很多辣椒 但是这个吃上去一点都不辣😂
拍黄瓜味道不错 不过醋有点放太多 酸味太明显了 建议下饭吃就还好
紫菜蛋汤很鲜 紫菜很大一盆 饭后喝点正合适
这家店的价格也实惠不贵 如果来湄洲岛玩 可以来这边吃饭 个人感觉还不错
莆田
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無時_2642
2024-06-19 20:38
龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找,就是停车位不太好找。店面很大,虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜,配料也很多「猪肝」他家的招牌,猪肝很干净,没有腥味。他们当地的口味,偏甜,但是还是很不错的
莆田
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Ann_5343
2019-10-15 00:00
被盛情款待,莆田依然是吃海鲜的地方,貌似好几样都不是本地的,菜式点的过多,金线莲汤依然好喝,小吃沙虫冻点蒜醋会更好吃些,海参卤肉饭最后上,饱得不行了仍吃完
莆田市 · 荔城友德大酒店
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Mia_1418
2022-05-23 16:46
在天马山🏔️脚下的一家有意思的主题餐厅,环境很不错,适合晚上去,还能看看夜景🌃,最有意思的是他家的台阶,很出片
感觉每一道菜都挺好的,小伙伴最爱的海鲜卤面光盘💿了哈哈哈,水煮海鲜🦞也很好吃😋,汤🥣也是yyds,连喝好几碗
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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Haaaayuerxier
2023-12-16 11:15
好多年没上去了…趁着天还没冷上去小聚一下…环境确实旧了很多…人气也没之前那么旺了…周末上去…还有很多位置…菜品味道中规中矩…吃得太急了没来得及拍上几道菜…服务也很一般…骨碟满了…阿姨也没来换…但是胜在停车方便…还有比较安静
莆田
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橘子果冻_9382
2022-01-13 08:59
开了好久了,配料丰富,关键是口味很正宗,冬天来一碗很巴适
莆田市 · 卤面大叔
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猫哒呼噜呼噜
2023-10-18 20:24
食材新鲜,价格实在,分量大,店主热情,喜欢大排档锅气风格的友友不要错过,只要一盘螺丝里面没有一个臭的这种店铺我都愿意无限次回购。
莆田
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番友_62638
2024-06-20 00:34
「冰拿铁咖啡」点的冰拿铁,不知道为什么上的是热饮杯,看着怪怪的,杯子不太好看,咖啡的味道正常,价格36,为环境买单。
这家店是目前岛上最现代化审美的地方了,和旁边的环境一对比相当突出了。视野非常好,下午茶在这坐坐是个很不错的选择了。
莆田
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dpuser_7311
2022-02-23 20:02
环境:
在万达后面,靠近霞林小学,后面一片很热闹。
「猪脚汤」猪脚汤很好喝,还有淡淡的中药味。
「青椒炒套肠」超级下饭的套肠,还脆脆的。
「茄子煲」茄子也很入味,软软嫩嫩的。
「米饭」米饭也很不错,粒粒分明。
他们家的菜,超级下饭,汤也超级好吃。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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林大丫
2024-05-22 13:25
母亲节过来吃的,店里人很多,现场排队大概等了十几分钟才有空位。
「卤面」特价卤面好大一份,味道不错,得吃快点,很容易坨,坨了就不好吃了。
「荔枝肉」炸的有点不够久,可能面粉裹太多了,咬下去里面有点没熟,有点白白的。后面第二次去吃的时候跟服务员交代了比这次好吃。
「豆豉鳗鱼」好吃,偏咸一点,配米饭很好吃哈哈哈。
「浇汁芋头」本来想吃旺旺芋头的没有,点了浇汁芋头,咸甜口的,很好吃,芋头脑袋爱了爱了😍
「苦螺羹」大家一致认为这个汤非常棒,婆婆说喝了三碗汤!!!
「红母蟳蒸粉丝」膏黄很多,粉丝也味道很好,爱了爱了。
「荔园小炒」酸辣口的,一下没注意就光盘了,爱酸辣口的不要错过这道菜。
总之很满意,而且性价比很高,6个大人一个小孩,这一桌最后结算555,家庭聚餐朋友聚会我都觉得可以来的好地方
莆田
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Lucindalu
2022-10-04 14:20
莆田的第一顿美食,让我感动,传统的炸醋肉,炸五香,紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎,虾米,五花肉,炒一起非常香,酥炸芋泥,外面很脆,里面芋泥非常的绵密,还有我大爱的黑豆腐也不能少,七彩干贝汤说是小份,上来有一个小脸盆这么大,把我震惊了,就是点多了,这里的菜量太感人了
莆田市 · 院意闽南菜
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郑丑丑
2024-06-03 19:20
路边小吃店,典型苍蝇小馆,有年头,当地来买夜宵的人很多,店里忙碌不堪,大晚上还能炸油条的店也算南方一大特色吧。
「油条」是真好吃,特别脆,粘上黏黏的粉汤也好吃。
「大肠炝」大肠处理很干净,味不冲,清淡好吃。
「炝粉」口感丝滑,也很清淡,还很饱腹。
莆田
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MTgogo
2024-01-07 21:40
好吃好吃,一家本地人常去的老店,一般人找不到
一家老店,应该是两夫妻经营的,店铺面积不大,就是那种老式的饭店,一间厨房,一间吃饭的,环境很朴素,但是味道确实很不错!!!有一说一,价格确实也不算便宜,两个人吃接近180左右
「糖醋荔枝肉」荔枝肉好吃,酸甜刚好,而且现煮的就是比较好吃,
「青椒炒肉丝」这个必点!真的很下饭!!
「爆炒腰花」还行,但是我可能有点吃不来,腰花味道太重了,吃不来
莆田
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陈东耳
2020-11-19 00:00
➡️环境特别好,可以看夜景,人多的话也有包厢
➡️招牌菜「霸王别姬」,鳖和🐔煮一起的,味道很鲜,小朋友也爱喝的汤~必点
「荔枝肉」就是炸肉,味道很家常
基本就是莆田菜,适合长辈吃饭,家庭聚会或者朋友喝酒什么的
服务:上菜挺快
莆田市 · 武林客栈
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悠步_764
2024-06-10 23:04
cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”,在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
「红菇卤面」
莆田主食比点的卤面,他家的卤面没有放很多海鲜,青菜海蛎偏多,一碗还可以,多吃较腻。
「一品靓汤」
这个汤必须夸夸了,南方人在做汤方面还是很有味道的,喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤,鲜美可口。
「荔浦芋头」
芋头也是莆田一大特色,据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到,芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香,非常好吃。
「南乳荔枝肉」
荔枝肉呈粉色,被炸的酥脆,里面的肉也带有一丝甜味,好吃到忘记拍照[点赞]
莆田
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kuolekele
2024-05-17 21:46
导航的位置还挺准的,这家餐厅的室外环境是真的不错
「白灼深海虾」虾的个头不小,肉也很饱满
「爆炒花蛤」不辣,处理的很干净,最后吃光了
「莆田干炸荔枝肉」这个有一说一,不怎么好吃,剩了大半盘
米饭还是挺好吃的
这家有只狗狗,超级可爱,喂了它虾仁,它就一直追着我
莆田
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北辰_1554
2024-04-04 22:31
清明扫墓后一家子在这里吃个饭,第一次来,亲戚推荐的。点了许多碗菜,任是没拍成菜品视频,只好去点菜区拍个视频,什么原因呢?上菜慢呗。十二道菜整整上了二个半小时,没有点特别复杂的菜品。菜品整体的口味一般,没有什么特别惊艳的。环境也比较一般,至于服务嘛,更是太一般了,基本没有。因此对该店比较失望。再见。
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莆田
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草莓奶曦
2024-06-10 23:40
🌈2024年端午福建游👨👩👧
刚到莆田,家里人就带着来吃了莆阳人家,总体感觉还不错。
👍👍「韭菜虾饼」「金丝鲍鱼」「清蒸多宝鱼」「莆田卤面」「胡瓜烙」推荐这几个菜,尤其是莆田卤面,汤鲜味美。
👉👉「莆阳荔枝肉」荔枝肉是福建名菜,基本每个福建菜餐厅都有,这家味道还不错,缺点就是肉有点少,淀粉裹的太厚。
👎👎「清炒蛏子」第一次吃到这么多空壳的炒蛏子,而且很多沙子,慎点。
莆田
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无知之年
2022-01-03 12:39
上官食府,有点官府味,据说厨师来源名厨。
「荔枝肉」这肯定是必点,脆甜香,沾上醋,那一口一个,再来一个。
「卤面」卤面,也是必点,做为莆田的特色,能不点,必须的。
「笋子炒肉片」新鲜的笋,很嫩,上肉,香。
银鱼炒蛋,肉质嫩,银鱼大。
莆田市 · 上官府私房菜
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蔬菜沙拉_7856
2024-02-27 20:56
春节的时候去玩的,在福州的时候选了很多店都要排队。来莆田终于能不排队大吃特吃。
这家店一定要去,呜呜呜,好吃,正宗莆田菜。现在回来了还在回味。量超级大,一份菜可以四个人吃绝对没有问题。真的推荐!直接盲点都好吃。
莆田
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西瓜椰椰
2020-08-27 00:00
🍃环境:木桌子木椅,暖黄色的灯光,很温馨~
🍲菜品:
猪脚汤:他家的招牌猪脚汤绝对不要错过,是我吃过最好吃的猪脚汤了,点了小份两个人吃完全够,猪脚处理的很干净,猪脚炖的刚刚好,很Q弹!汤里有很浓很香的药膳的味道,很养生的感觉~
爆炒猪肝:
这个猪肝也是一级棒!一点腥味都没有,嫩嫩的,刚炒出来要趁热吃!凉了就有点硬了
黄翅鱼:
应该是黄翅鱼吧,很家常的味道!鱼肉很嫩很新鲜,翅也很少,好吃😋
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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单纯的小吃货一
2021-12-23 00:00
没想到扁食可以这么好吃 非常大一碗 我的饭量估计得三个我吧 扁食很多 里面的合种我也不知道是羊杂还是牛杂的肉 很劲道 吃起来也新鲜 泗粉那就更不用说了 我比较爱吃泗粉 他家还有米粉和面 老字号了 听说已经开了好几代 不愧是西天尾扁食 让我尝到了扁食的香 好吃 推荐来 强烈推荐 环境比较干净 服务到位
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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克里斯托肥来了
2024-06-22 16:22
收藏了很久的一家店 终于找着机会打卡啦~
🌿环境:
很古早味的装修风格 椅子是长板凳 墙壁镶着大石子 地板是红砖 蛮有意思的~感觉老板很爱干净 连厕所都收拾的非常整洁 卫生上面做的很到位
🛎️服务:
pad点单 吃完前台结帐 店里阿姨的服务也蛮好滴~
「猪脚汤」点了个中份的 三个女生够吃 甚至剩了一点 不知道厨师是怎么处理的 不像自己家里炖的猪脚汤很油腻 加了点中药材 喝起来意外的清爽 猪脚也是比较q的那种 不是软软烂烂的
「青椒炒套肠」好吃!处理的很好 没有异味 也不会苦!
「爆炒鱼肚」口感很好很下饭 把配菜青椒洋葱都吃了 很喜欢
莆田
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单纯的小吃货一
2021-11-03 00:00
第二次吃海鲜楼,跟上次比 这个螃蟹肉比较肥一点 哈哈 喜欢吃白切羊肉 不肥 嫩里透着劲道 炒饭里面有鱼肉 很好吃 不像之前吃的莆田菜淡淡的 点了几瓶啤酒 最贵的那一种 喝起来还是可以的 不苦
环境的话比较满意 订的二楼包厢 里面有两桌
服务员服务比较到位 隔一会就会来收一下用过的盘子 还会问需不需要什么 总体来讲推荐来~
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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1970-01-01 08:00
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袁袁牧
2024-06-17 18:15
价格合理!非常好吃!环境非常好!老板娘非常友善!下次还会来!!!
莆田
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ghcip
2022-10-01 10:19
莆田当地的特色,也很受当地人欢迎,到店的时候已经下午一点多,店内仍然满客。
炝肉,就是把精瘦肉用生粉抓匀,挂糊,然后在汤内煮熟的一种特色小吃,莆田很多做炝肉的小馆,还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名:天九湾,很早以前这家店叫天九湾炝肉,名气越来越大,就成了天久王,甚至被称为“莆田市非遗小吃”,也是对了当地人的口味。
炝肉(16元/份)+米饭(3元/份),一份炝肉,一碗米饭是这里的标配,既然到了莆田,就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉,入口还有生粉形成的挂糊,肉的表皮是很糯的,里面是鲜肉的香味,因为新鲜,调味简单,吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色,豆腐打成泥,里面放上肉馅儿等,入汤汆成豆腐丸子,煮熟后再下炝肉,汤鲜味美,豆香十足,让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美,作为北方人,还是点了些许辣椒。要了一份肉酱(6元/份),很小一碟,看起来像北方的炸酱,口味却是甜的,浇在米饭上,让这份炝肉米饭有了些许重口。
卤小肠(15元/份),小肠处理的非常干净,毫无异味,也没有任何油脂,咸鲜微甜,入味可口,搭配米饭很合适。
当地人很少吃白米饭,米饭在这座城市是汤的标配,一碗米饭往往要配一碗汤,于是有了炝肉,以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等,同样清淡,同样鲜美,同样不寡淡,同样是这座城市的味道。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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