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  L_8416 2024-05-19 19:38

  闽菜，又称福建菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味，烹饪手法多样，既有蒸、煮、炖、炒，也有炸、烤、煎、烩。其中，福州菜以清鲜淡雅著称，厦门菜则以海鲜闻名，而泉州菜则以小吃和点心著称。
  
  好评闽菜推荐：
  1. 福州菜：佛跳墙，这是一道集山珍海味于一坛的名菜，汤汁浓郁，食材丰富，是福建菜中的经典之作。
  2. 厦门菜：沙茶面，以沙茶酱为底，搭配新鲜海鲜和蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
  3. 泉州菜：海蛎煎，这是一道以海蛎为主要食材的小吃，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。
  
  闽菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。

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  匿名用户_9911 2022-09-22 08:47

  值得去第二次，朋友推荐来的，菜有大小份之分，可以多点几道菜，这点真的很不错
  
  环境:
  我挺喜欢这样的装修，雅致简单，干净整洁，有包间可以预定，包间之间的隔音不错
  
  服务:
  服务比较一般

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  grape_6121 2022-09-22 11:08

  环境：
  凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有
  
  服务：
  态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
  「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
  「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
  「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
  「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
  「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般

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  Lucindalu 2022-10-04 14:20

  莆田的第一顿美食，让我感动，传统的炸醋肉，炸五香，紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎，虾米，五花肉，炒一起非常香，酥炸芋泥，外面很脆，里面芋泥非常的绵密，还有我大爱的黑豆腐也不能少，七彩干贝汤说是小份，上来有一个小脸盆这么大，把我震惊了，就是点多了，这里的菜量太感人了

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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面?火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有?，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  槑槑兜 2024-06-07 20:23

  环境不错，菜品也可以！也有地方停车

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  Raxxie_8273 2022-09-29 19:07

  来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐，恰逢妈妈的生日，在这里吃了顿生日餐，总体是非常满意的。
  
  「院意姜母鸭」味道偏甜，且甜口有点重，前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭，感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜，不仅味鲜，而且口感软硬适中，酱汁入味，也很下饭。
  
  「闽南炸醋肉」我喜炸物，并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同，会有点点酸味，外脆里嫩的口感，这倒菜我很喜欢。
  
  汤忘记名字了，味道极棒，是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡，而且很鲜，内容丰富，最后实在是因为吃饱了没有空间，这碗汤的分量又很大，没有干完，真想打包带走！
  
  「炒时蔬」时蔬口感偏苦，吃起来像上海青，但是我自己做的上海青不会有苦味，不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。
  
  总体来说这家店菜的分量很大，菜品质量总体处于中等偏上的，偶尔会有差强人意的菜，希望能提高质量的稳定性～还是很满意的！
  
  p.s.：门前的停车场车位很足，在饭店用餐可以免费停2小时，记得结账时向工作人员要码～

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  llr_3094 2022-10-08 08:22

  与朋友相约这里，还好早点到，不然要排队，席位紧张。
  
  「院意姜母鸭」不愧是排名第一，味道很赞，入味，口味正正好。
  「五香卷」里面应该是有肥肉。
  「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩，蛏子肥美，汤池浓，一个人喝了三碗汤。
  套肠有点点苦，可能是做得比较干净。
  酸笋炒肚丝，酸笋有点酸，肚丝很嫩，整体还是不错的

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  不鸡儿不佳 2024-03-03 15:34

  莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
  
  这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了?
  
  「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
  「麻椒爆鱼肚」
  这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊?喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
  「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜?
  「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
  
  最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊?
  
  很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待???

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  喵喵酱_5796 2022-09-06 17:04

  从龙脊山搬到凤凰山后第一次过来，之前一次节假日还预约不上看来生意挺好的。口味都还蛮适合的吧，同桌的小朋友也都能吃，招牌姜母鸭煮得很入味软烂，酸菜鱼酸辣开胃，就是上菜略慢了点，整个就餐环境也还可以，人多人少聚餐都可以。

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  MQM_2061 2024-06-14 19:14

  菜品很好吃，环境很好，服务态度也很周到，欢迎大家来吃

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  神奇鹿鹿子 2024-06-15 18:37

  外周环境比较小资，门口还有可以拍照的打卡点，挺好看的～
  里面吃饭的人很多，很热闹，如果想要安静吃饭的话可能不太合适
  前期菜上的比较慢，等了好久才上第一道，但是好在菜的味道很好吃～为了好吃，等一等也无所谓了～
  两个人吃的话三个菜就太足够了，他们家分量挺大的，我和朋友都没吃完……高估了自己

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  享生活_1547 2024-04-11 09:14

  位于东圳路1971文创园内，最尽头。
  店里的标语很耐人寻味，千金难买我愿意。
  环境合理，宽敞，桌桌相隔不拥挤，齐排也相隔分开。
  菜品有好吃的也?不符合口感的，要你愿意可以前往品尝。
  值得推荐，「闽南紫菜饭」很好吃，「五香卷」外酥里嫩很香。
  不得不讲下「院意姜母鸭」太捞了，在厦门生活了十几年一尝这个就摇头了，差太多。

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  柠檬W_2389 2024-04-24 20:41

  这个石花饮料‼️真的很解腻
  这家是文创园新开的，原来是时间，之前来过
  今天带上朋友来试一下
  ——一看就是本地的老品牌
  他们家的闽南菜味道做的还不错
  尤其这个招牌姜母鸭，香到停不下嘴
  推荐大家也试试海蛎煎，不错
  而且环境也好，生日还有布置，不错

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  风杰_9807 2024-06-16 20:13

  菜品很不错，服务态度很好，环境优美。

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  想的美_5480 2022-08-21 14:55

  已经来了好几次了
  进门的时候服务员很热情的打招呼，热情洋溢，心情也跟着变美妙起来
  姜母鸭一进门就可以看见，很香，肯定是要点的，味道很纯正，姜片跟鸭肉的结合，真的是人间美味，值得无限回味！
  大肠很Q，口感也不错，粘醋汁更好吃些
  海带苗很清爽，非常适合夏天，
  服务：
  ?????
  外面的环境，还是不错的，就是大中午来吃饭，坐在外面晒，夜晚凉快应该不错，感觉还能看星空，下次有机会一定试试

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  SKYDDDD 2022-10-08 09:46

  莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了?酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多

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  QUb_6331 2024-06-11 20:25

  沙锅牛四宝味道鲜美，I服务员态度好环境不错卫生

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  柔软_5149 2022-10-06 00:04

  「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆，里面软糯，推荐！
  「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶

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  去宇宙旅行叭 2021-02-14 14:05

  莆田坪盘｜春日宜赏花还在为春节假期不知道去哪而烦恼吗
  那就来坪盘感受一下春天的气息吧?～
  吹爆这里的樱花！真的太美啦！?
  分分钟出大片！
  喜欢樱花的朋友绝对不能错过??✨ 坪盘村油菜花

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  莆田市 · 坪盘村
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  林小鹿_1640 2022-08-08 18:15

  莆田网红景点｜汀港山️莆田新晋好去处
  ?：汀港山风景区（直接导航）
  图片上的湖！真的绝美！
  导航到风景区后再往山上开就可以看见这片湖
  适合露营，看日出，日落。
  下午的时候风有点大，建议傍晚最佳～

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  莆田市 · 汀港山景区
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  鱼与海 2022-07-07 10:28

  通往大海的彩虹道 是这座小岛的浪漫～想了好久的湄洲岛
  今天我们终于来了
  岛上是慢生活的节奏
  随处可见美丽海景
  喜欢在这沙滩玩耍赶海
  抓着小螃蟹?找着蛏子
  这个暑假旅行就去这里吧
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  ?湄洲岛
  ✈️长乐机场/厦门机场
  ?莆田文甲码头
  ?门票110含往返
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  ?游玩路线：
  Day1：湄屿潮音日出→妈祖祖庙→天妃故里→湖石课公园→莲池澳沙滩
  Day2：日文坑→妈祖影视城→红树林生态园→黄金沙滩→鹅尾神石园
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  ?推荐景点：
  1️⃣湄屿潮音：有着福建最美的海上栈道,看海视野好好
  2️⃣黄金沙滩：和闺蜜一起在这片沙滩玩着沙子
  3️⃣妈祖平安里：来湄洲岛一定要去逛一下的人文
  4️⃣鹅尾神石园：怪石嶙峋和独特海蚀风貌
  5️⃣妈祖影视城：有花海和海相望可以看个日出
  6️⃣环岛彩虹道：这是我们最喜欢的路拍照真的美
  7️⃣时间福建菜：是岛上环境最好的餐厅,味道很正
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  ?岛上交通：
  乘坐观光车或骑电动车,也有公交车每个景点都会停,观光车可以包天,我们一天两百多,有些姐妹说可以更低。

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  莆田市 · 湄洲妈祖祖庙
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  莆仙文旅 2022-01-09 14:39

  ＂这就是莆田＂九鲤飞瀑《千里江山图》景来九鲤 看飞瀑
  寻九仙 祈好梦
  览千里江山画卷
  游世外桃源仙境
  
  2017年
  传世名画《千里江山图》
  在北京故宫博物院展出
  画卷深处“四叠双瀑”
  这极为罕见的自然景观
  在北宋的疆域里面
  仅出现于仙游九鲤湖
  被誉为“九鲤飞瀑天下奇”

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  莆田市 · 九鲤湖
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  心有猛兽 2024-05-02 07:55

  莆田美食太多了！只吃到了这三样！已经满足莆田美食太多了
  根本吃不完
  虽然只吃到了这三样
  已经很满足了
  1、汤泗粉（巷子里）图2345
  小份已经很多了，荔枝肉好吃
  2、豆浆炒（阿昌）图6789
  一份量已经很大了，炒粿好吃，都没肚子点其他尝尝了
  3、炝肉（黑8）图10、11、12
  分量十足，一份两个人吃都够了
  价格都很实在，看价目表就能看出来

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  莆田 · 莆田站
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  面包超人喝开水 2022-03-24 13:31

  从小吃到大！还是这一口！-
  还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错！！现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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  有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
  吃够够的???? 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道????
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  店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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  虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了

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  莆田市 · 巷子里泗粉小吃店
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  磨人哒小栗砸 2022-03-08 13:35

  充满惊喜的莆田一日游如此莆田，你见过吗？
  最早知道莆田是通过一家新加坡餐厅，卤面太好吃了，这次来福州顺便抽一天去莆田吃面?
  没想到这座城市充满了惊喜，从涵江区的东方二十五坎一路往西，经过楼下路，到端明街的小上海，随处可见保护建筑，古早的莆田老街上车水马龙，周遭一切看起来都像定格在了三十年前…
  恰巧那一天是正月二十九，赶上了只有莆田才有的节日【元宵尾】

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  莆田市 · 端明街
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  KaiLu 2022-04-16 20:34

  莆田周边莆田攻略 又发现一处适合野餐出游的好地方
  在涵江官庄村
  从莆田市区一路向东方红水库出发，途中会经过好几个特别漂亮的村庄，由近到远依次是大东村——东大村——官庄村
  大东村路边看上去不错，但我们没有下车。
  东大村有一个蒜溪公园，还不错，还看见有人在捡田螺。
  因为在前两个村的时候是阴天，所以都没拍照。
  到了官庄村开始出太阳了，所以就拍了上面几张图，我超喜欢这个村，尤其是这个小溪，青草地，小白花，清澈的水，简直就是我的梦中情地 ?
  这个村还有一个芦荟基地，开满了黄色的芦荟花，也超美的
  天气晴朗的时候去应该更美☀️
  最后去东方红水库的时候又变阴天了，还很冷，所以就没下去水库底下了，底下有一大片草地，也是好看的，下次晴天再去?

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  莆田市 · 东大村
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  蘇_2190 2024-02-22 00:06

  莆田旅行｜碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田说起莆田，一定是被低估的美食小城，扁食，豆浆炒，卤面，煎包……光是“过早”，在莆田就是数不清的打开方式。
  
  ◾️龙桥扁食
  建设路上蕞出名的老店之一，从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千，扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足！
  
  ◾️煎粿锅边豆浆
  十多年的老店，清晨六点就开始营业，是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口，煎粿的边缘被煎得酥脆且薄，好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边～
  
  ◾️阿昌豆浆炒
  米粉和豆浆的组合，放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店，招牌是豆浆炒，此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
  
  ◾️求生煎包
  十字街上的宝藏煎包，煎包一出锅，瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤，是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
  
  ◾️天久王炝肉
  1879年开店，是莆田蕞老的一家炝肉店，炝肉很爽滑，不柴，汤鲜味美。
  
  ◾️东门兜阿文炝肉店
  同样是老店，和天久王炝肉只隔了不到100米，两家各有“拥戴者”，味道也有些许差别。
  
  ◾️阿妹豆浆炒
  藏在巷子里头的小店，上过央视的《三餐四季》。
  豆浆代替了油，让米粉完全没有油腻感，而是带上了豆香，腌制的包菜更是点睛之笔～
  
  ◾️楼下煎包
  涵江老街上的煎包老店，店铺老旧，是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫，皮薄馅多，味道很是不错～
  
  ◾️楼下豆浆炒
  豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合，米粉煮得刚刚好，不会太生也不会太烂，细滑软韧，花生酥脆，豆芽脆爽，煎蛋香软，腌制的包菜是点睛之笔！
  
  ◾️涵江后街豆浆店
  坐落在老街上，也是开了很多年的老店，只卖豆浆和豆浆炒。
  豆浆是纯手工磨的，醇香中带着一些沙沙的豆渣。
  
  ◾️龙花担赐粉
  从挑着担子，到如今的巷子里小店，老板谈起赐粉是满满的自豪，说挑着担子卖30多年，走遍了莆田的大街小巷。
  赐粉是本地的地瓜粉，这家很特别的是，在起锅后加了些许香椿末，味道很特别～

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  莆田 · 莆田站
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  三少_9241 2020-09-14 11:19

  福建南日岛|这个夏天去岛上看流星⭐️福建南日岛|?
  一个没有完全开发的小岛
  一个追逐日出日落的好地方
  一个适合大小朋友玩耍的好去处
  地点：福建省蒲田市南日岛
  交通推荐：自驾行程推荐：二天休闲游
  DAY.1?
  ⚓️【渡轮码头】：石南码头坐渡轮登岛，30元/人，连车带人130元/台，出岛一样。建议提前到码头买票排队，否则人多车多误了行程。码头旁边有些小店，经济实惠，一碗海鲜面解决你等待的烦躁心情，40分钟东海海上观光、拍照总让你不知不觉间靠岸。（具体航班季节或天气变化而变化）
  ??【海边赶海】：码头旁边有个靠海的南蒲头村，有个小海湾。当海水退潮时，露出了生蚝柱和长长的地笼，这时候很适合大家出来赶海，收获往往都不错，石九公、螃蟹、捡海带等等。本地村民一般小海鲜他们不要，所以大家很容易发现小海货，特别是小朋友，一定非常喜欢，抓只小海货拍拍照非常完美的旅程。?
  DAY.2?
  ?【九重山】：零晨4点半出发，30分钟直接开到山顶，天际星光闪闪，万里无云，运气好还会有流星划过，给力吧！观景台有高大雄伟胡守仁石像，遥望着台湾方向，在想什么呢？朝阳慢慢的升起来，山周边无数风车群，小岛群十分壮观，是摄影爱好者天堂。建议计划的时候查一下当地的天气和日出日落情况。
  ?【东半岛码头】：东半岛海岸有许多鲍鱼养殖场，南日鲍驰名海外，值得品尝。早上码头边有些渔民在船上分类各种昨晚捕来的海货，非常新鲜。
  ?【黄帝山】：黄帝山被称为“海岸沙漠”，一个风沙自然堆起来的大沙丘，脚踩在细滑沙子里，十分舒服，感觉自已在沙漠前行。小朋友一定会非常喜欢，最好带些小工具，玩个天翻地覆。山下是个渔船出入海的浅滩，下午6点左右土炮车嘭、嘭、嘭拉着小船来来回回，非常热闹。渔船返港后，岸边一下成为海鲜集市，买些回去加工那才爽。试过在沙漠和海边同时追逐日落吗？那感觉妙不可言。
  ?【美食】：选了一家海滨大排档，菜式以清蒸为主，自己最好带一支好的芥末上岛，那味道才算绝。建议尝试清蒸鲍鱼，也可以自已去买海鲜来加工，收费不高。
  ?【住宿】：选君悦假日酒店，还可以吧。黄帝山那边有些民宿，喜欢的可以去看看，不贵。

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  莆田市 · 南日岛
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  乌洛甘兰 2023-10-13 20:11

  莆田·梅峰寺｜所念皆所愿所求皆所得“何处钟声出晓烟，
  梅峰别有上方天。
  离离欲送风花落，
  点点曾添露草鲜。”
  虽非梅花季节，但室内的香火气也给环境平添了一丝清幽的香气。早晨的阳光格外灿烂，空气也极为清新。
  登上室内最高的台阶，俯瞰全景，深吸一口气，仿佛世界在此刻宁静。
  愿一切顺利如愿

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