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不鸡儿不佳
2024-03-03 15:34
莆田一家挺火的当地菜,初来乍到不懂行,抱着从众的心态来试试,没想到非常惊喜!
这家店生意很火,即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位,我们也是经历了一波等待方能一品珍馐,遗憾的是来的还是有些晚了,很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多,没想到味道非常惊喜!首先是口感,每块肉都裹上了恰到好处的面糊量,保证了酥脆的外壳,但面壳也没有喧宾夺主,实际每块含肉都非常多;其次是味道,单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受,实际甜味居多,有一点微酸,很好吃!
「麻椒爆鱼肚」
这个菜在北方很少见到,但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感,搭配一点青花椒的小麻味,好吃不长胖!
「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作,但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多,肉比较软烂,沙茶的味道没有想象中浓郁,但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
最后就是免费赠送的餐前小食都不错!没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
很好的一顿饭!在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味,让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮
莆田
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以下榜单推荐
相关内容
QUb_6331
2024-06-11 20:25
沙锅牛四宝味道鲜美,I服务员态度好环境不错卫生
莆田
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宇宙熊慌大笨蛋
2022-10-09 11:50
路过莆田进来吃个饭。
环境:
国庆五点多到店,需要等位,登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道,需要爬楼梯。店里灯光稍暗,不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式,油烟味外散。
服务:
服务还可以的,有问必答,还有桌旁铃可以呼叫服务。
「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干,里面还是有汁水哒,不过下面🈶火热着。
「闽南紫菜饭」这个饭很香,就是有点上火,推荐。
「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣,里面有🐟,酸菜,还有酸萝卜,下饭。
「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜,不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的,在我们几乎都吃饱后,最后一个姗姗来迟的菜,煸的很干,香是很想,但是感觉鸭肉都干柴了,估摸也是不饿了,最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。
莆田市 · 院意闽南菜
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llr_3094
2022-10-08 08:22
与朋友相约这里,还好早点到,不然要排队,席位紧张。
「院意姜母鸭」不愧是排名第一,味道很赞,入味,口味正正好。
「五香卷」里面应该是有肥肉。
「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩,蛏子肥美,汤池浓,一个人喝了三碗汤。
套肠有点点苦,可能是做得比较干净。
酸笋炒肚丝,酸笋有点酸,肚丝很嫩,整体还是不错的
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神奇鹿鹿子
2024-06-15 18:37
外周环境比较小资,门口还有可以拍照的打卡点,挺好看的~
里面吃饭的人很多,很热闹,如果想要安静吃饭的话可能不太合适
前期菜上的比较慢,等了好久才上第一道,但是好在菜的味道很好吃~为了好吃,等一等也无所谓了~
两个人吃的话三个菜就太足够了,他们家分量挺大的,我和朋友都没吃完……高估了自己
莆田
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匿名用户_9911
2022-09-22 08:47
值得去第二次,朋友推荐来的,菜有大小份之分,可以多点几道菜,这点真的很不错
环境:
我挺喜欢这样的装修,雅致简单,干净整洁,有包间可以预定,包间之间的隔音不错
服务:
服务比较一般
莆田市 · 院意闽南菜
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Lucindalu
2022-10-04 14:20
莆田的第一顿美食,让我感动,传统的炸醋肉,炸五香,紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎,虾米,五花肉,炒一起非常香,酥炸芋泥,外面很脆,里面芋泥非常的绵密,还有我大爱的黑豆腐也不能少,七彩干贝汤说是小份,上来有一个小脸盆这么大,把我震惊了,就是点多了,这里的菜量太感人了
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grape_6121
2022-09-22 11:08
环境:
凤凰山下,好停车,环境不错,店里位置不大,包间要提前定才有
服务:
态度很好,但是上个饮料很慢,都吃了一大半了,催了3次。前台小姐姐真的很忙,去了两次,一直洗手?给的单子湿的,结账还有水甩出
「泉州黑豆养生豆腐」推荐,好吃
「院意姜母鸭」不出错,也不惊艳
「香酥芋泥」可以,大人小孩都喜欢的口味
「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般
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想的美_5480
2022-08-21 14:55
已经来了好几次了
进门的时候服务员很热情的打招呼,热情洋溢,心情也跟着变美妙起来
姜母鸭一进门就可以看见,很香,肯定是要点的,味道很纯正,姜片跟鸭肉的结合,真的是人间美味,值得无限回味!
大肠很Q,口感也不错,粘醋汁更好吃些
海带苗很清爽,非常适合夏天,
服务:
🌟🌟🌟🌟🌟
外面的环境,还是不错的,就是大中午来吃饭,坐在外面晒,夜晚凉快应该不错,感觉还能看星空,下次有机会一定试试
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Raxxie_8273
2022-09-29 19:07
来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐,恰逢妈妈的生日,在这里吃了顿生日餐,总体是非常满意的。
「院意姜母鸭」味道偏甜,且甜口有点重,前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭,感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。
「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜,不仅味鲜,而且口感软硬适中,酱汁入味,也很下饭。
「闽南炸醋肉」我喜炸物,并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同,会有点点酸味,外脆里嫩的口感,这倒菜我很喜欢。
汤忘记名字了,味道极棒,是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡,而且很鲜,内容丰富,最后实在是因为吃饱了没有空间,这碗汤的分量又很大,没有干完,真想打包带走!
「炒时蔬」时蔬口感偏苦,吃起来像上海青,但是我自己做的上海青不会有苦味,不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。
总体来说这家店菜的分量很大,菜品质量总体处于中等偏上的,偶尔会有差强人意的菜,希望能提高质量的稳定性~还是很满意的!
p.s.:门前的停车场车位很足,在饭店用餐可以免费停2小时,记得结账时向工作人员要码~
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享生活_1547
2024-04-11 09:14
位于东圳路1971文创园内,最尽头。
店里的标语很耐人寻味,千金难买我愿意。
环境合理,宽敞,桌桌相隔不拥挤,齐排也相隔分开。
菜品有好吃的也🈶不符合口感的,要你愿意可以前往品尝。
值得推荐,「闽南紫菜饭」很好吃,「五香卷」外酥里嫩很香。
不得不讲下「院意姜母鸭」太捞了,在厦门生活了十几年一尝这个就摇头了,差太多。
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L_8416
2024-05-19 19:38
闽菜,又称福建菜,是中国八大菜系之一,以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味,烹饪手法多样,既有蒸、煮、炖、炒,也有炸、烤、煎、烩。其中,福州菜以清鲜淡雅著称,厦门菜则以海鲜闻名,而泉州菜则以小吃和点心著称。
好评闽菜推荐:
1. 福州菜:佛跳墙,这是一道集山珍海味于一坛的名菜,汤汁浓郁,食材丰富,是福建菜中的经典之作。
2. 厦门菜:沙茶面,以沙茶酱为底,搭配新鲜海鲜和蔬菜,味道鲜美,口感丰富。
3. 泉州菜:海蛎煎,这是一道以海蛎为主要食材的小吃,外酥里嫩,搭配特制酱料,风味独特。
闽菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。
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风杰_9807
2024-06-16 20:13
菜品很不错,服务态度很好,环境优美。
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包兔兔
2024-05-05 09:32
我们二人在九龙谷游玩好,本来想去其他餐厅的,无奈五一游客实在太多,每一家7点多都是排对第一高峰,看到这家评分也挺高,于是电话问到了这一家。7:30等位6桌左右就吃上了,而且还挺幸运点上了最后一份姜母鸭,味道浓郁,鸭肉鲜嫩,胃口大开。大量消耗能量的一整天,我们点了许多小份的小菜。
小份黑豆豆腐,外焦里嫩,没有豆腥味,有一点蛋香,鲜咸很好吃。
三拼每一个都喜欢:五香卷最好吃,口感层次丰富,醋肉蘸甜辣酱酸甜开胃🤤,萝卜糕小小一块很好入口,量好很大我们还打包了。
香酥芋泥是甜甜的荔浦芋头,就像点心一样,外面炸的薄脆,内里甜香酥软,点赞👍
我最喜欢💕是咸蛋黄鲍鱼,2个起售,鲍鱼本身就新鲜还大颗肉,裹上咸蛋黄,入口非常完整,美味满足,喜欢海鲜的不要错过😜
面线糊很精致,如同缩小版的莆田卤面,海鲜小料超级多,还可以配油条吃,这一顿好饱,一本满足,真的实惠又美味😋
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SKYDDDD
2022-10-08 09:46
莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆,在凤凰山公园景区门口,挺好找的,首先环境不错其次菜品也很有特色,排名第一的姜母鸭太好吃了😋酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比~~特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷,我连吃三碗只有套肠感觉一般,五彩卷和荔枝肉要趁热吃,外催里嫩,是一家吃了还想去吃的店,就是饭点时排队人比较多
莆田市 · 院意闽南菜
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柔软_5149
2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆,里面软糯,推荐!
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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MQM_2061
2024-06-14 19:14
菜品很好吃,环境很好,服务态度也很周到,欢迎大家来吃
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槑槑兜
2024-06-07 20:23
环境不错,菜品也可以!也有地方停车
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柠檬W_2389
2024-04-24 20:41
这个石花饮料‼️真的很解腻
这家是文创园新开的,原来是时间,之前来过
今天带上朋友来试一下
——一看就是本地的老品牌
他们家的闽南菜味道做的还不错
尤其这个招牌姜母鸭,香到停不下嘴
推荐大家也试试海蛎煎,不错
而且环境也好,生日还有布置,不错
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喵喵酱_5796
2022-09-06 17:04
从龙脊山搬到凤凰山后第一次过来,之前一次节假日还预约不上看来生意挺好的。口味都还蛮适合的吧,同桌的小朋友也都能吃,招牌姜母鸭煮得很入味软烂,酸菜鱼酸辣开胃,就是上菜略慢了点,整个就餐环境也还可以,人多人少聚餐都可以。
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欢愉_3240
2024-02-16 23:04
仙游小众Walk Day
📍仙游龙华寺
📍仙游仙湖洞
莆田 · 龍華寺
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大侠视界
2024-04-08 13:10
高铁直达,福建被严重低估的宝藏旅游地
如果觉得泉州游客太多、太过拥挤,
那不妨到隔壁的莆田转转,
这里更幽静、更小众,
而且从泉州出发到莆田高铁只需26分钟,
是一个被严重低估的宝藏旅行地。
-
⭐️莆田一日游citywalk路线:
东方二十五坎➡️东山报恩寺➡️东山湄洲妈祖行宫➡️南山广化寺➡️释迦文佛塔➡️绶溪古桥➡️古谯楼➡️光化府老街。
-
✅东方二十五砍(图1、2)
有“东方威尼斯”、“涵江小上海”的美誉,古建很美,闽南人间烟火气很治愈。
-
✅东山报恩寺➕ 东山湄洲码住行宫(图4、5)
🎫免费。
-
✅南山广化寺➕释迦文佛塔(图6、7)
闽南地区很古老的寺庙,始建于南朝,距今已有1600年历史,非常的古朴安静。释迦文佛塔是仿木楼阁式石塔,历经风雨沧桑,极有底蕴。
🎫免费。
-
✅绶溪古桥(图8)
🎫免费,可以漫步,也可以乘船游览。
-
✅古谯楼(图9)
兴化府的地标古建筑,紧靠着兴化府老街。
🎫免费
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✅兴化府老街(图10)
非常有地方特色的老街,有很多当地特色小吃以及网红拍照打卡。
🎫免费。
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十七_3100
2024-02-01 01:08
莆田九华山 古道上山
1.起点定位:后卓山法华寺 然后不要拐进去 沿着洞九线开几十米左右就能看见一个九华山天桥 左拐楼梯上去开始爬山
2.难易:全程石阶路 路线好走 (就是有点荒凉 地上落叶杂草多)
3.路线:我跟两步路里面的别人走的环线的一小段
4.登顶时间:两个小时二十分钟 (两女生走走停停的时间 路遇两个附近村民超过我们 然后他们下山又相遇。可以说非常慢了)
5.注意:一天有三班车可以从山上下来 早中晚各一班 只记得晚上那班的发车时间是17:00 ;不想走下去的话 可以搭好心人的车下山 最后一张图前面是停车场
———————————
以上为短徒步路线,如果是一家人出游的话建议自驾到 【九华叠翠】🅿️,然后大概二十分钟就能封顶
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快乐乌龟
2021-09-02 00:20
莆田探店|本地人推荐最爱老字号地道莆仙菜
稍微去晚一点就没有位置了,工作日周末依旧。丝毫不夸张,第一次见到有客人愿意主动帮忙上菜收拾桌子的🤭
超级有烟火气的小店,菜品分量大,味道十分正宗!一口就乡下酒席那味儿了,4道菜4个人都吃不完!👍
🥩酸甜荔枝肉
强推荔枝肉!!!!猪肉裹上淀粉炸的酥脆,又裹上酸甜的酱汁。超级开胃!!!下饭神器!!
🥓爆炒腰花
猪腰清理的很干净,没有一丝膻味,也是美味可口的下饭佳肴!
🐠酸甜黄花鱼
敲好次的!外酥里嫩的红烧黄花鱼!可谓是鲜美无比,百吃不厌 ,酱汁浓郁 ,好吃且下饭
🦐🐷椒盐虾 椒盐猪蹄
外酥里嫩!椒盐味十足!虾质很新鲜,猪蹄软软糯糯的,秒杀烧烤摊,还有满满的胶原蛋白!
🫑青椒肉丝
香嫩爽滑滴里脊肉,巨下饭!!三碗米饭不够吃
🦆盐水鸭
每天现卤现切,咸香入味,鸭肉完全不柴!皮薄肉嫩!一点都不腻!细嫩的很!
🍝炒粉芯片
一般般 没有在大排档吃的好吃
个人觉得这家店的推荐都不会踩雷🤨🤨🤨好好吃可以点😋店主是对老夫妻,开了二十多年的网红鼻祖店。欢迎大家来莆田品尝地道滴莆田菜!
📍文明菜馆
福建省莆田市城厢区吉祥街438号
11:00-23:00
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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绿色建材旅行家
2023-08-28 08:41
央视写实之莆田双福村
“荔城无处不荔枝,金覆平畴碧复堤。”20世纪60年代,郭沫若先生在福建莆田市考察时,曾写下赞美莆田荔枝的诗句。莆田因盛产荔枝,又称“荔城”,近年来,当地深入挖掘荔枝文化内涵,推动荔枝“小特产”迈向“大产业”,培育文旅与餐饮、农业、新零售等融合新业态,奏响了乡村振兴进行曲。
莆田 · 双福回族村
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一张嘴
2020-06-04 15:46
莆田去哪儿玩第十期|崇福村|近郊的世外桃
:【崇福村】有登过中央电视台👍,醉美乡村,依山傍水,景色错落有致,是个休闲游玩的好去处。满山遍野的绿,令人陶醉。超多娱乐项目!
🌈彩色滑板场
是莆田首个山地滑草场,惊险刺激好玩,能够释放压力,必打卡,刺激!
👄半山野炊烧烤
自助烧烤可自行提前准备好自己喜爱的食材和配料,烧烤地点位于库区半山、观景视角绝佳。享受美食和美景!
还有很多娱乐项目空中飞车啊,卡丁车,真人cs,农家乐等等,让你一次爽翻天!
🌟小贴士(当时进去一个车要五块钱)
————————————————————
🏠:莆田萩芦崇福村
莆田市 · 崇福村
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路辉君
2024-01-07 16:00
福建你糊涂啊!莆田太需要宣传!一日游攻略
福建不止福厦漳泉,还有莆田!值得一来!
即使你只有一天时间,也可以在老城区逛逛,感受下莆田的烟火人文气息!
·
🗺️老城区(荔城区)一日游citywalk路线:
🚖莆田站到兴化府历史文化街区
位于市中心,比较热闹的街区,很多古建筑都集中在此!
⭐古谯楼(莆田地标)
福建难得保存完整的大型鼓楼,是莆田兴化府的象征,红色的门楼墙壁,很出片。
·
二楼里面是一个书店(谯见·莆田,莆阳书房,可以免费集印章哦!)
⭐文峰宫
⭐莆田华侨文化主题展馆
砖木结构的红砖建筑,二楼有保存完好的阁楼
⭐崇功祠
⭐中共闽中第一支部旧址⭐
⭐元妙观三清殿等都在兴化府文化街
兴化府文化街逛完后,时间充裕的话,还可以去南山广化寺、木兰陂(bei)、莆田市博物馆等。
·
涵江老街区(位于涵江区)
🚖距离兴化府文化街打车25分钟。
没有那么商业化,所以没那么多指示牌,需要自己去慢慢摸索。
这里推荐两个地方:
⭐东方二十五坎
上世纪的商贸建筑,见证了过去的繁华,拍照很有纵深感,红色的砖很好看,很容易出片!
·
⭐二厂书店
复古感拉满的书店,藏在巷子里,二楼很有格调!
最后再补充一下我对莆田的印象哈:
中国鞋都!
福建最容易辨识的莆田话,很有趣!
美食:常见的莆田卤面、豆浆炒等!
莆田四大名果:枇杷,荔枝,龙眼,文旦柚
古代海上丝绸之路起点,妈祖故里!
海滨邹鲁(文化昌盛、辉煌的科举文化)文献名邦
·
莆田,下次再会!下次我应该会去湄洲岛转转!
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Zenan陈泽楠
2020-07-16 23:05
莆田南少林寺掠影
南少林寺挂单体验
吃斋念佛打坐干活
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熊孩子考拉
2022-09-05 12:53
莆田遛娃|千年古刹南山广化寺
莆田广化寺位于凤凰山麓,是著名的千年古刹,与福州鼓山寺、厦门南普陀寺、泉州开元寺并称福建四大丛林。
📍地址:凤凰山麓,南山广化寺
💰门票:免费
🅿️停车场:地下停车场,一小时5元,第二小时开始3元。
还有南湖公园室外停车场,可以到门口。
这里有福建最大佛学院,学校不对外开放,主要是几个大殿,后面的观音阁,外面的释迦文佛塔,佛塔建于宋乾道元年,为仿木构楼阁式石建筑,目前已经不对外开放,但是仍能从外观欣赏精巧的雕刻。
整个古刹,古朴素雅,和其他知名的寺庙不同,这里没有商业化痕迹,来往除了礼佛的人,还有不少老人带孩子来这里喂鸽子,喂鱼,如同自家后花园,这里总体氛围安静祥和,仿佛一个包容的老者,细心的呵护来往的过客。
这里曾经出过学诚法师,在他率领下,广化寺率先改变了寺庙传统经营模式,在当时众多商业化的寺庙中成为一股清流,树立了不少信众。
虽然如今物是人非,但是不可否认学诚法师是个很优秀的管理者,他对那个年代佛教在人们心中信仰以及地位提升所做的贡献毋庸置疑。在很大程度上改观了传统寺庙在民众里面的印象。
广化寺文化底蕴很深,这里古朴的环境很适合拍古风,可是我家娃不配合汉服,非要穿艾莎再加上蓝色水晶鞋,只能随便拍几张。
目前寺庙部分在维修,但是主体部分都可以逛逛。
微风拂面的清晨,很适合带娃过来,看看斑斓的树阴,看看地上的植物 ,来这摘摘小草,小花,喂喂鱼,喂喂鸽子🕊️,都是很惬意美满的事情。
遛娃物品:泡泡机,鱼食,鸟食(小米,方便面)。也可以带上风筝去门口的南湖公园放飞,带上帐篷野餐垫去南湖露营🏕️野餐
莆田市 · 南山广化寺
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牛奶糖爱旅行游
2024-04-25 15:05
极限24h吃遍福建莆田 人均50吃遍美食!
全国自驾第十三站📍福建省莆田市
🌈美食
🔸天久王炝肉💰17
街上到处是炝肉店,来莆田必吃
🔸求生煎包铺💰5
肉的3元,素的2元。都好吃!生意超好!买的人很多,阿姨手速超快的装,还排了五分钟
🔸阿伟海鲜楼💰81
莆田卤面好吃!!咸蛋黄鲍鱼一般般
🔸阿昌豆浆炒💰19
豆浆炒的粉超细超好吃的!不过豆浆味倒是没吃出来。麦煎软糯香甜也好吃!
🔸龙桥扁食💰20
拌泗粉就是红薯粉丝拌粉。杂汤料超多!各种内脏 蛮好喝的。下雨天的工作日中午座无虚席,大多都是本地人在吃
🔸筱塘市场💰2
一个本地菜场,来买红团的
🌈景点
📍湄洲岛
本来很种草 想去的,下雨就算啦
📍古谯楼
二楼有个文创店,有免费的章可以盖,也有10元的彩色套章。文创产品做得不太好看。店里可以俯瞰十字街
📍兴化府
非遗的那条街仔细看看蛮有意思的,介绍的很好。就是比较萧条 很多店没开或者开着门没开灯。隔壁那条街就都是同质化商店了
🌈本次莆田游打卡的这几家美食都很好吃!去泉州啦 !莆田拜拜~
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狂炫养乐多
2024-04-12 16:07
莆田小众打卡点‖西隐飞瀑
藏于山中的春日之末
“山不见我,我自去见山”
距离莆田市区20分钟的西隐飞瀑真的很适合
避暑!
无门票!距离近!不用爬山!
开车的朋友直接导航到“西隐飞瀑” ,在西天尾镇象峰村,导航到达后有一个小小的免费停车场回,路好开车好停,停完车之后从旁边的一个楼梯可以下去,下去转个弯就可以看到瀑布了!瀑布小小的,但是下去之后就感觉温度下来了!时不时还会有一阵凉爽的风,先逛一逛拍拍照后就找了个地方坐下来吃瓜啦地方不是很大一会就能逛完,主要是里面还蛮惬意的,没啥事情的话可以跟朋友来走走逛逛拍拍照真的嗷嗷出片!!随便拍拍都好看!最后五点多要走的时候亭子那边的光影巨好看!所以又忍不住拍了几张,欢迎大家都来体验一下藏匿在山水之间的宁静时光
莆田 · 象峰村西隐亭公共厕所
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