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  L_8416 2024-05-19 19:38

  闽菜，又称福建菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味，烹饪手法多样，既有蒸、煮、炖、炒，也有炸、烤、煎、烩。其中，福州菜以清鲜淡雅著称，厦门菜则以海鲜闻名，而泉州菜则以小吃和点心著称。
  
  好评闽菜推荐：
  1. 福州菜：佛跳墙，这是一道集山珍海味于一坛的名菜，汤汁浓郁，食材丰富，是福建菜中的经典之作。
  2. 厦门菜：沙茶面，以沙茶酱为底，搭配新鲜海鲜和蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
  3. 泉州菜：海蛎煎，这是一道以海蛎为主要食材的小吃，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。
  
  闽菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。

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  SKYDDDD 2022-10-08 09:46

  莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了😋酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  风杰_9807 2024-06-16 20:13

  菜品很不错，服务态度很好，环境优美。

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  柔软_5149 2022-10-06 00:04

  「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆，里面软糯，推荐！
  「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶

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  柠檬W_2389 2024-04-24 20:41

  这个石花饮料‼️真的很解腻
  这家是文创园新开的，原来是时间，之前来过
  今天带上朋友来试一下
  ——一看就是本地的老品牌
  他们家的闽南菜味道做的还不错
  尤其这个招牌姜母鸭，香到停不下嘴
  推荐大家也试试海蛎煎，不错
  而且环境也好，生日还有布置，不错

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  不鸡儿不佳 2024-03-03 15:34

  莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
  
  这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
  
  「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
  「麻椒爆鱼肚」
  这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
  「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
  「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
  
  最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
  
  很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮

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  QUb_6331 2024-06-11 20:25

  沙锅牛四宝味道鲜美，I服务员态度好环境不错卫生

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  匿名用户_9911 2022-09-22 08:47

  值得去第二次，朋友推荐来的，菜有大小份之分，可以多点几道菜，这点真的很不错
  
  环境:
  我挺喜欢这样的装修，雅致简单，干净整洁，有包间可以预定，包间之间的隔音不错
  
  服务:
  服务比较一般

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  神奇鹿鹿子 2024-06-15 18:37

  外周环境比较小资，门口还有可以拍照的打卡点，挺好看的～
  里面吃饭的人很多，很热闹，如果想要安静吃饭的话可能不太合适
  前期菜上的比较慢，等了好久才上第一道，但是好在菜的味道很好吃～为了好吃，等一等也无所谓了～
  两个人吃的话三个菜就太足够了，他们家分量挺大的，我和朋友都没吃完……高估了自己

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  Lucindalu 2022-10-04 14:20

  莆田的第一顿美食，让我感动，传统的炸醋肉，炸五香，紫菜海鲜炒饭里面有大段的牡蛎，虾米，五花肉，炒一起非常香，酥炸芋泥，外面很脆，里面芋泥非常的绵密，还有我大爱的黑豆腐也不能少，七彩干贝汤说是小份，上来有一个小脸盆这么大，把我震惊了，就是点多了，这里的菜量太感人了

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  想的美_5480 2022-08-21 14:55

  已经来了好几次了
  进门的时候服务员很热情的打招呼，热情洋溢，心情也跟着变美妙起来
  姜母鸭一进门就可以看见，很香，肯定是要点的，味道很纯正，姜片跟鸭肉的结合，真的是人间美味，值得无限回味！
  大肠很Q，口感也不错，粘醋汁更好吃些
  海带苗很清爽，非常适合夏天，
  服务：
  🌟🌟🌟🌟🌟
  外面的环境，还是不错的，就是大中午来吃饭，坐在外面晒，夜晚凉快应该不错，感觉还能看星空，下次有机会一定试试

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  槑槑兜 2024-06-07 20:23

  环境不错，菜品也可以！也有地方停车

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  grape_6121 2022-09-22 11:08

  环境：
  凤凰山下，好停车，环境不错，店里位置不大，包间要提前定才有
  
  服务：
  态度很好，但是上个饮料很慢，都吃了一大半了，催了3次。前台小姐姐真的很忙，去了两次，一直洗手？给的单子湿的，结账还有水甩出
  「泉州黑豆养生豆腐」推荐，好吃
  「院意姜母鸭」不出错，也不惊艳
  「香酥芋泥」可以，大人小孩都喜欢的口味
  「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
  「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般

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  MQM_2061 2024-06-14 19:14

  菜品很好吃，环境很好，服务态度也很周到，欢迎大家来吃

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  宇宙熊慌大笨蛋 2022-10-09 11:50

  路过莆田进来吃个饭。
  
  环境:
  国庆五点多到店，需要等位，登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道，需要爬楼梯。店里灯光稍暗，不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式，油烟味外散。
  
  服务:
  服务还可以的，有问必答，还有桌旁铃可以呼叫服务。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干，里面还是有汁水哒，不过下面🈶火热着。
  「闽南紫菜饭」这个饭很香，就是有点上火，推荐。
  「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣，里面有🐟，酸菜，还有酸萝卜，下饭。
  「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜，不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的，在我们几乎都吃饱后，最后一个姗姗来迟的菜，煸的很干，香是很想，但是感觉鸭肉都干柴了，估摸也是不饿了，最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。

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  llr_3094 2022-10-08 08:22

  与朋友相约这里，还好早点到，不然要排队，席位紧张。
  
  「院意姜母鸭」不愧是排名第一，味道很赞，入味，口味正正好。
  「五香卷」里面应该是有肥肉。
  「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩，蛏子肥美，汤池浓，一个人喝了三碗汤。
  套肠有点点苦，可能是做得比较干净。
  酸笋炒肚丝，酸笋有点酸，肚丝很嫩，整体还是不错的

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  享生活_1547 2024-04-11 09:14

  位于东圳路1971文创园内，最尽头。
  店里的标语很耐人寻味，千金难买我愿意。
  环境合理，宽敞，桌桌相隔不拥挤，齐排也相隔分开。
  菜品有好吃的也🈶不符合口感的，要你愿意可以前往品尝。
  值得推荐，「闽南紫菜饭」很好吃，「五香卷」外酥里嫩很香。
  不得不讲下「院意姜母鸭」太捞了，在厦门生活了十几年一尝这个就摇头了，差太多。

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  包兔兔 2024-05-05 09:32

  我们二人在九龙谷游玩好，本来想去其他餐厅的，无奈五一游客实在太多，每一家7点多都是排对第一高峰，看到这家评分也挺高，于是电话问到了这一家。7:30等位6桌左右就吃上了，而且还挺幸运点上了最后一份姜母鸭，味道浓郁，鸭肉鲜嫩，胃口大开。大量消耗能量的一整天，我们点了许多小份的小菜。
  小份黑豆豆腐，外焦里嫩，没有豆腥味，有一点蛋香，鲜咸很好吃。
  三拼每一个都喜欢：五香卷最好吃，口感层次丰富，醋肉蘸甜辣酱酸甜开胃🤤，萝卜糕小小一块很好入口，量好很大我们还打包了。
  香酥芋泥是甜甜的荔浦芋头，就像点心一样，外面炸的薄脆，内里甜香酥软，点赞👍
  我最喜欢💕是咸蛋黄鲍鱼，2个起售，鲍鱼本身就新鲜还大颗肉，裹上咸蛋黄，入口非常完整，美味满足，喜欢海鲜的不要错过😜
  面线糊很精致，如同缩小版的莆田卤面，海鲜小料超级多，还可以配油条吃，这一顿好饱，一本满足，真的实惠又美味😋

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  Raxxie_8273 2022-09-29 19:07

  来福建游玩这是离开福建前的最后一顿大餐，恰逢妈妈的生日，在这里吃了顿生日餐，总体是非常满意的。
  
  「院意姜母鸭」味道偏甜，且甜口有点重，前两天刚吃过泉州的斯丹姜母鸭，感觉斯丹的的味道更好。这里的量更大一些。
  
  「泉州黑豆养生豆腐」是最满意的菜，不仅味鲜，而且口感软硬适中，酱汁入味，也很下饭。
  
  「闽南炸醋肉」我喜炸物，并且这个醋肉跟重庆的酥肉不同，会有点点酸味，外脆里嫩的口感，这倒菜我很喜欢。
  
  汤忘记名字了，味道极棒，是继豆腐之后寿星最满意的菜品。汤的味道很淡，而且很鲜，内容丰富，最后实在是因为吃饱了没有空间，这碗汤的分量又很大，没有干完，真想打包带走！
  
  「炒时蔬」时蔬口感偏苦，吃起来像上海青，但是我自己做的上海青不会有苦味，不知是否处理不太妥当。这道菜没有吃完。
  
  总体来说这家店菜的分量很大，菜品质量总体处于中等偏上的，偶尔会有差强人意的菜，希望能提高质量的稳定性～还是很满意的！
  
  p.s.：门前的停车场车位很足，在饭店用餐可以免费停2小时，记得结账时向工作人员要码～

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  OnlyKatrine 2022-05-27 17:17

  莆田小众打卡地 | 西隐飞瀑莆田周边游地点：莆田市荔城区西天尾镇象峰村西隐飞瀑
  门票：免费
  交通：自驾（市区出发20多分钟）
  导航：直接搜索西隐飞瀑
  是一个宝藏地方，到了象峰村有个游客服务中心，可以停车。
  近期莆田一直下雨，今天难得没什么雨，所以就过来看瀑布。下过雨的瀑布果然比较壮观，一到目的地还没看到瀑布就听到浩浩荡荡的声音，让人心旷神怡。
  空气清新，都是绿色的树，总之是一个让人来了心情就会变愉悦的地方～
  时间充足的情况下，还可以坐下来泡泡茶，欣赏美景，有凉亭可以休息。放松放松 莆田周边游

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  莆田市 · 西隐飞瀑
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  Amoy干饭人 2023-12-27 20:27

  莆田小众景点攻略|不止湄洲岛 还有后海渔村来莆田不止去湄洲岛，这个莆田宝藏小众看海景点—后海渔村，也值得一去🌊
  🌴在这边你可以看到海鸥/风车/沙滩/妈祖庙/海边日出，也可以品尝到海边现捞海鲜
  🚗导航定位：后海渔村，适合自驾噢

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  莆田 · 后海渔村
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  lily_9765 2021-06-20 13:54

  莆田美食/陪伴了几代人的8️⃣家老店️️️作为一个西天尾人 不得不说这也是一个宝藏地
  必须安利一下这几家店 😍 在我们这边都是很有名的(可能还包含了一些我自己的口味 都是我每次去必买的）
  从小时候吃到了现在 爱死了😁
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  ✨阿连煎包：每天早上饭点的时候都很多人排队在买 一买就是几十个 每次我夹在中间就买两个都不好意思呢[doge] 皮薄馅大 扁食汤也是很正宗的莆田口感 记得加醋哦~
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  ✨煎粿：煎的脆脆的！很nice的口感！一定要加醋吃！记得小时候吃的时候很油现在好像不会那么油了😂
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  ✨清风馒头店：我最爱她们家的包子了 有菜有肉 现在变小个了而且也涨价了 毕竟物价也涨了 但是还是那个味道~白馒头味道也很好 甜甜的 还开了分店(明阳路与民心街交叉口东50米）
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  ✨谢家包子铺：以前叫天津灌汤包 读书的时候天天给同学带早餐几乎都是买它🤭 我自己的标配就是 肉包粉丝包酸菜包豆腐包 馅料都做的很棒也很足！
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  ✨酱香饼：在图上那个超市门口 这个真的是我读书时候每天心心念念的 刷上辣椒酱真的很香很好吃！不过现在好像有那么点变了 最好能遇上热的时候吃！
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  ✨金苹果蛋糕：以前小时候还在她们家定过两层的生日蛋糕 真的开了很久了 里面的面包甜品什么的很平价哦~推荐😁 ：肉松面包和肉松小贝(虽然没什么酱 但是真的很松软 肉松也是咸口的 好吃！）
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  ✨新县方糕：😂也是我的爱 路上遇到有卖方糕的我必买 每次去买他们家都是热乎乎的很松软
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  ✨阿娟面食：这个在新市场 其他上面那些都是在旧市场
  这个就是卖莆田当地特色的一些面食糕点 (图片上都可以看到）真的很爱🍠
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  莆田市 · 阿连煎包店
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  一城山水 2023-09-30 11:35

  莆田的后花园—九龙谷森林公园重点推荐九龙谷公园
  &景区内游玩的地方很多，玩一天都不会累的
  1、彩虹滑道
  看着就好玩吧！从高处滑下，快乐刺激
  2、5G星空滑道
  犹如时空穿越
  3、高空滑索
  很多景区其实都有这个项目玩的，但每次玩都有一种凌空飞翔的感觉，哈哈哈
  4、竹排、脚踏船
  行在山水间的感觉

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  莆田 · 九龙谷森林公园
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  少女不戴_4173 2021-08-07 00:09

  莆田小众打卡地｜西隐飞瀑夏日最适合去有山有水的地方避暑啦💚
  爬山🧗‍♀️太累，那么就来西隐飞瀑看水，玩水吧
  远离城市，感受自然
  📍莆田市荔城区西天尾镇象峰村
  🚗建议自驾，直接搜西隐飞瀑即可
  🎫门票🆓
  🅿️停车🆓
  『游玩攻略』
  在游客服务中心下车，沿着小道，树木葱茏，伴有微风，即使烈日炎炎，也不热！一路可看到3个观景台以及凉亭，可领略不同的景色，还有驴友在凉亭烧烤。正值雨季，瀑布很大，非常壮观。
  『拍照打卡』
  🟩飞流而下的瀑布以及满眼的绿意
  🟩桥上桥，感受老旧新三座桥梁的碰撞
  📒周围没啥吃的，可以带点干粮
  怕🦟的👭记得带驱蚊水

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  莆田市 · 西隐飞瀑
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  俞兔子 2021-07-10 10:59

  莆田 | 春哥鱼馆 | 吃鱼一定要来这里！推荐一家超级好吃又新鲜的鱼馆！👍👍
  🐟店名：春哥鱼馆
  📍地址：莆田市城厢区福兴路559
  💰人均：35+丰俭由人
  🚘停车：路边有停车位
  🈺营业时间：全天
  ——
  😋油泼脆肠：强烈推荐这道！！👍美极口味，贼香，吃起来嘎嘣脆，要让我吃掉这一整盘都不嫌多
  🐟Q麻鱼：招牌必点，别急着吃~一定要先让它煮一会儿，等最底层的豆腐炖入味之后会更好吃😋
  🍅番茄鱼：夏天吃太开胃了，配一碗米饭，十分“里口”🤭🤭为了保证足够新鲜，他们家的鱼都是现杀现煮，真的好吃
  🍲春哥焖面：一听名字就知道是招牌了~很不错
  🥢干炸荔枝肉：炸得酥软，好喜欢这种口感的荔枝肉[doge]
  ——
  这大中午能跑出来吃鱼
  那一定是超好吃才愿意去呀哈哈
  油泼脆肠、番茄鱼和Q麻鱼真的是必点！！
  环境就是普通菜馆的环境，毕竟好吃才是重点[doge]
  快冲！吃夜宵也可，Q麻鱼绝对下酒🤭

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  莆田市 · 春哥鱼馆(北磨总店)
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  瓶子瓶子_2672 2022-08-22 23:24

  湄洲岛最推荐的地方日文坑！真的超级出片，位于湄洲岛的东面，所以上午的阳光会很好，但是我更推荐下午去，因为下午的阳光不会太刺眼，其实反而更加出片，建议穿白色衣服湄洲岛旅游 湄洲岛日出 湄洲岛旅游攻略 这个地方超适合拍照 湄洲岛日文坑

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  莆田市 · 日文坑
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  蘇_2190 2024-02-22 00:06

  莆田旅行｜碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田说起莆田，一定是被低估的美食小城，扁食，豆浆炒，卤面，煎包……光是“过早”，在莆田就是数不清的打开方式。
  
  ◾️龙桥扁食
  建设路上蕞出名的老店之一，从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千，扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足！
  
  ◾️煎粿锅边豆浆
  十多年的老店，清晨六点就开始营业，是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口，煎粿的边缘被煎得酥脆且薄，好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边～
  
  ◾️阿昌豆浆炒
  米粉和豆浆的组合，放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店，招牌是豆浆炒，此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
  
  ◾️求生煎包
  十字街上的宝藏煎包，煎包一出锅，瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤，是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
  
  ◾️天久王炝肉
  1879年开店，是莆田蕞老的一家炝肉店，炝肉很爽滑，不柴，汤鲜味美。
  
  ◾️东门兜阿文炝肉店
  同样是老店，和天久王炝肉只隔了不到100米，两家各有“拥戴者”，味道也有些许差别。
  
  ◾️阿妹豆浆炒
  藏在巷子里头的小店，上过央视的《三餐四季》。
  豆浆代替了油，让米粉完全没有油腻感，而是带上了豆香，腌制的包菜更是点睛之笔～
  
  ◾️楼下煎包
  涵江老街上的煎包老店，店铺老旧，是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫，皮薄馅多，味道很是不错～
  
  ◾️楼下豆浆炒
  豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合，米粉煮得刚刚好，不会太生也不会太烂，细滑软韧，花生酥脆，豆芽脆爽，煎蛋香软，腌制的包菜是点睛之笔！
  
  ◾️涵江后街豆浆店
  坐落在老街上，也是开了很多年的老店，只卖豆浆和豆浆炒。
  豆浆是纯手工磨的，醇香中带着一些沙沙的豆渣。
  
  ◾️龙花担赐粉
  从挑着担子，到如今的巷子里小店，老板谈起赐粉是满满的自豪，说挑着担子卖30多年，走遍了莆田的大街小巷。
  赐粉是本地的地瓜粉，这家很特别的是，在起锅后加了些许香椿末，味道很特别～

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  莆田 · 莆田站
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  JINGXIAOXI 2022-09-08 21:24

  打卡/湄洲岛湄屿潮音 福建绝美海边栈道“ 等一个自然而然的晴天 我想要带你去海边 ”🌊🌟耳边不由自主响起了这首歌~
  
  蜿蜒的海道 一望无际的大海 这里比沙滩更适合散心拍照 站在栈道上 目光所及之处皆是大海 站在残旧的栈道上海浪拍打犹为震撼 远处礁岩上些许垂钓的伯伯 不规则但艺术感十足的海边峭壁 去过很多海边 这里犹为特别~
  
  湄洲岛的湄屿潮音 栈道在路标上被称作龙虎穴
  途经的彩虹路风景也很美 随手拍都是度假感
  选个晴天涨潮的日子去 游玩吧
  一定要注意防晒防晒
  岛上的阳光真实挺毒烈 暴晒暴晒 ⛅️🤪

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  莆田市 · 湄屿潮音
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  Lin宝贝呀 2021-02-06 23:17

  莆田市双福回族村看到dy有人发，就蛮去看一下，还行哈。
  直接导航“双福回族村”，在涵江哦，然后可以看到门口这几个字 就往里一直开，大概开到没有大路了，再选个合适的地方停车走几步就到我图片里的这个地方啦。很适合情侣或者带小孩子过来散散步哈。
  快来远离城市的喧嚣，拥抱大自然吧哈哈哈。😆

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  莆田市 · 双福回族村
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  路辉君 2024-01-07 16:00

  福建你糊涂啊！莆田太需要宣传！一日游攻略福建不止福厦漳泉，还有莆田！值得一来！
  
  即使你只有一天时间，也可以在老城区逛逛，感受下莆田的烟火人文气息！
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  🗺️老城区（荔城区）一日游citywalk路线：
  🚖莆田站到兴化府历史文化街区
  位于市中心，比较热闹的街区，很多古建筑都集中在此！
  
  ⭐古谯楼（莆田地标）
  福建难得保存完整的大型鼓楼，是莆田兴化府的象征，红色的门楼墙壁，很出片。
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  二楼里面是一个书店（谯见·莆田，莆阳书房，可以免费集印章哦！）
  
  ⭐文峰宫
  ⭐莆田华侨文化主题展馆
  砖木结构的红砖建筑，二楼有保存完好的阁楼
  ⭐崇功祠
  ⭐中共闽中第一支部旧址⭐
  ⭐元妙观三清殿等都在兴化府文化街
  
  兴化府文化街逛完后，时间充裕的话，还可以去南山广化寺、木兰陂（bei）、莆田市博物馆等。
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  涵江老街区（位于涵江区）
  🚖距离兴化府文化街打车25分钟。
  没有那么商业化，所以没那么多指示牌，需要自己去慢慢摸索。
  这里推荐两个地方：
  
  ⭐东方二十五坎
  上世纪的商贸建筑，见证了过去的繁华，拍照很有纵深感，红色的砖很好看，很容易出片！
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  ⭐二厂书店
  复古感拉满的书店，藏在巷子里，二楼很有格调！
  
  最后再补充一下我对莆田的印象哈：
  中国鞋都！
  福建最容易辨识的莆田话，很有趣！
  美食：常见的莆田卤面、豆浆炒等！
  莆田四大名果：枇杷，荔枝，龙眼，文旦柚
  古代海上丝绸之路起点，妈祖故里！
  海滨邹鲁（文化昌盛、辉煌的科举文化）文献名邦
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  莆田，下次再会！下次我应该会去湄洲岛转转！

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