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  啦啦娘 2021-12-31 00:00

  莆田美食 | 小餐馆的地道莆仙味南门多美食，多半都是巷子里的老店。荔枝公园附近，吉祥路上的文明菜馆，的确是远近闻名。
  
  到店必点荔枝肉、爆炒腰花、马鲛鱼，糖醋汁酸甜口刚好，简单酱油水就很美味。小炒锅气足都是下饭下酒菜，吃得也是特别自在。
  
  老板有手艺老板娘笑脸迎宾，夫妻俩就这么勤快地经营着小店，招待着街坊四邻和慕名而来的宾客，收获着稳稳的幸福。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  苏苏仔 2024-04-07 08:39

  莆田 值得发掘的城市（一）🚄高铁直达莆田站，很不幸下雨了🌧️
  就放弃去湄洲岛看蓝眼泪 ，哈有个朋友冒雨前行，说很疯狂 大晚上超多车，塞了很久
  
  感觉莆田对吃的还蛮讲究的 好吃的很多
  🔴1、巷子里泗粉小吃店 在酒店附近，泗粉汤就是有5种料（卤猪肠 猪肝 豆腐包肉？ 扁食 荔枝肉）加薯粉，最喜欢里面的荔枝肉 很香肉很足，其他一般
  🔴2、求生煎包 下雨天还需要排队的店，很火爆，苏仔说比上海生煎包好吃 我个人觉得就还行
  🔴3、老莆鲜 白切羊肉好吃，鲜美爽口；海蛎饼一般般，有点太咸了，喜欢潮汕蚝仔烙做法 更香；卤面贵啊 但确实香，不过我觉得青菜放太多 而且很生，和青菜一起嚼，青菜味道更重 喧宾夺主的感觉，纯面和海鲜就很好吃； 土笋冻 很爽口可以，但是不喜欢汤汁 味道怪怪的
  
  🔴4、米糕？在路上碰到卖“包子”的大叔，好奇要了一块 5.5，大叔说以前比较甜 现在改良了 太甜没人要。没听懂大叔说这个叫什么，倒是意外的好吃 有弹性 有米香味
  🔴5、阿妹豆浆炒 好吃😋 豆浆炒确实很独特的做法， 扁食的皮有嚼劲 好奇现在也是手工打肉皮吗？ 走的时候还打包了一份路上吃 。店老板说你们外地的只知道点这两样 还有其他炒肉片啊之类的 也很好吃的 蠢蠢欲动啊
  🔴6、吓土伯生蚝 相比淄博烧烤 更喜欢这里的口味，但价格比不了。烤鳗鱼 烤黄瓜 烤生蚝都很好吃，还点了一次外卖 清蒸生蚝就很一般般 肉老掉了
  🔴7、东门兜阿文炝肉店 感觉很一般般 肉放很多粉 快速煮熟，加上几颗豆腐包肉？ 有点咸 肉有点柴 豆腐包肉不喜欢这个味道
  🔴8、阿伟海鲜楼 蛋黄焗鲍鱼第一口很惊艳 后面就容易腻了 只能少吃；酸汤鱼就普通酸菜鱼 鱼肉片也蛮少的；跳跳鱼没有想象中肉质鲜美 ；炒米粉没放豆浆 感觉没阿妹的好吃 ；还点了荔枝肉 好吃呢😋

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  莆田 · 莆田站
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  吃饭货丸子 2020-12-16 00:00

  我来到莆田，感受一下莆田的美食文化吧！
  这家店美食实在太多了，看看这些菜肴有没有馋到啊！
  每个菜都个个棒的好吃，这酒每人守一支，
  多年不见的朋友确实甚是想念，格外亲热，
  一转眼二十多年过去了，想到当年的情景都历历在目！
  这家店的海鲜新鲜，价格实惠，丰俭由人，服务贴心到位，给到顾客真正的满足！

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  Bbhcy_5493 2024-05-25 14:58

  「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
  「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
  「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐

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  八個柳橙 2024-05-13 17:04

  📷：5 / 3
  设计团队真厉害，囊括了镇中心最好的风景，
  佑见的民宿几近酒店化管理模式了。
  不过五一3000多一晚的海景房还真的是太辣手了，
  其实作为一个生活气息浓重的小海岛，景观也没有那么好啦🤣
  咖啡店室内室外都很好看， 甚至还有个天台。
  建议喝冰沙，相对来说好喝点。

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  oo酱_4008 2024-02-06 23:25

  「糖醋荔枝肉」酸酸甜甜的，酱汁超级浓稠，很不错👍
  「青椒炒肉丝」比较油，超级下饭，干了好多米饭「糖醋黄花鱼」鱼皮煎的焦焦的，鱼肉也很嫩，也是酸甜口
  
  环境稍微差点，就是普通的苍蝇馆子，饭量适中，我们两个人吃的，全部吃完了，听说他家四果汤好像也不错，不过老板娘说现在还不买，过一整子。整体味道还是不错的，在附近的可以尝试一下

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  炸开的芋头 2024-06-18 17:15

  寻着名气刷街找到的，在类似批发市场的比较深的位置，环境没有太优秀，不过经典小吃很多都发掘在深巷里。
  「海蛎汤」比较鲜，也相对比较腥
  「求生煎包」馅儿吃起来有点像肉包，两面煎，皮弄的软硬适中，这个挺好吃的。有一定特色
  「肉片汤」以为是福鼎肉片那种肉片，结果是比较真肉的那种，不是粉掐的。

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  Bbhcy_5493 2024-05-25 14:45

  「牛肉卷一个」刚上来一口咬下外皮非常酥脆 里面的内馅也搭配的很好不会腻 但是里面有香菜不爱吃的可以挑出来
  「啫啫鳗鱼煲」下面放的是蒜 用蒜烘烤出蒜香又不会吃到蒜 吃起来很鲜嫩 就是最好吃快点 不然冷了就会有点腻
  「樟茶鸭」鸭肉的皮也炸的很酥 就是个人觉得肉有点咸
  「农家蛏溜」好喜欢喝这碗汤 非常的鲜美 而且里面的蛏也很多 加了番茄让味道比平常的蛏汤更不一样

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  不喝汤的陈陈晨 2022-09-30 19:05

  📍藏在巷子里的美食，不知道咋走的自己导航，都能到～
  
  朋友推荐来的，说是开了好多年的，就煮莆田本地菜系的，天天去商场吃的也累了，就蛮来试试
  
  八素炒的是甜辣味的，哈哈哈，第一次吃这个口味的，感觉还很好吃，光盘光盘
  
  蟹🦀️炒的有点咸了，下次少放点酱油，粉片味道也不错，料很足，q弹q弹的，还挺有嚼劲，我喜欢
  
  苦螺羹也很🉑️，比较清淡，上面看着没啥，好料都沉底下了～
  
  鳗鱼是最后上的，两个人来吃，量挺足的，鳗鱼都吃不下了，打包走了～不过尝了一下，是甜的，好吧～我个人不太喜欢吃加糖的鳗鱼
  
  服务：
  服务也就那样，就是热啊我天，刚吃几口就满身汗，多少有点难受，还是天气凉了再来你家吃吧～一共花💰260，还行不贵，也不便宜，价钱适中

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  罗音_4955 2022-08-30 17:56

  啊啊啊啊太好吃了哇哇哇！第一次去莆田，本地人推荐的，回来之后一直想念，特别想吃，可惜吃不到了。
  2元那个就够了，和3元的吃不出什么区别，馅都很多。然后就是绿豆汤，也很值！其他的饮品都一般般吧。
  这个水煎包要是能开分店就好了，真的是绝绝子！门口一直都有排队的。
  
  有的人就买2个包子，坐下来吃，感觉也很饱。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  ninezero 2022-03-02 22:43

  福建美食｜莆田小吃合集 一条龙有滋又有味福建人很懂吃，所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
  第一站必吃榜之炝肉🍗
  来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名，所以第一口吃的就来吃了炝肉，果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜，各个分明晶透，煮的时间也正好，热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
  第二站网红款：求生煎包🥟
  看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹，只好第二天点了外卖，口感竟然也很棒，馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
  第三站必点：24小时营业的牛肉汤🥣
  「牛杂汤」本来想点牛丸汤，但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些，很丰富 配上胡椒粉，小白醋简直是绝配
  「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
  第四站必尝：豆浆炒🦐
  看到这个名字其实懵懵的，所以决定来试吃一下，毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉，微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
  第五站特色小吃店🍢
  也是大家分享的比较多的店，很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实，比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
  第六站必吃主食榜：卤面必须来一碗🍜
  莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的，点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
  其余莆田名小吃：
  土笋冻：可以尝试一下，比较有代表性口感也很好
  福鼎肉片：Q弹爽滑，入味
  扁食：就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试

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  莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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  老抽超爱吃 2020-11-25 00:00

  老抽莆田探店 | 友德大酒店友德是莆田老牌大酒店了，今年重新装修，整体感觉比之前好。
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  ✅ 荔枝肉：判断干炸荔枝肉好不好吃，一看酥脆度，二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的，但是感觉稍微有点炸过了，不过里面肉的汁水还算可以。
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  ✅ 江口卤面：老家在江口的我，对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富，面的口感有点过烂，没有嚼劲，汤汁如果浓稠一些会更好，好在味道还算是香的。
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  ✅ 炒八素：有点太油了，里面的配料应该多一些内脏，猪肚的比重有点少。
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  ✅ 鸭血：应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血，但是真的太老了，咬下去没有爆汁的愉悦感。
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  其他菜品不知道菜名，那道里面有梭子蟹的汤品还不错，扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道，真是鲜美。
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  还有个脆皮五花肉也不错，无法接受肥肉口感的我，居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱，有点咸。
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  下楼时，第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人，有点加分。

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  羅lin 2023-12-23 12:54

  【口味】超级好吃，味道很好，分量也很足。【口超级好吃，味道很好，分量也很

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  独侠客_2195 2024-06-04 19:36

  🌿环境:
  家庭作坊，一楼厨房，点菜区域，二楼吃饭
  
  🛎️服务:
  服务整体还可以，还是会提醒好吃的特色
  口味那么我就只能说四个人点了一桌子没怎么吃

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  晓宇_8689 2021-12-02 00:00

  刚巧住在附近.没吃过就尝尝.没有踩雷.每一样都还不错

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  莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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  霏常蛋炒饭 2023-09-27 12:56

  莆田两日游｜吃吃吃莆田特色海岸散步第一天下午主要都在莆田市区啦，我在城厢区和荔城区！因为第二天去湄洲岛（见“下篇”！）路上会经过。超级近的几家店都在一条路上，不走回头路的方案🥳
  
  1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤：龙桥扁食（建设路）
  泗粉真的很有特色，我那边没有这种吃法。油亮油亮的，看上去亮晶晶✨（图片我没p！），但是吃起来不油腻。上面的花生🥜很有心思，不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
  杂杂汤里基本都是内脏，没啥异味，我还蛮喜欢的。
  
  2️⃣豆浆炒➕甜麦煎：阿昌豆浆炒（建设路）
  谁不知道莆田米粉！！炒粉里豆浆味比较淡， 不是干爽的炒粉，值得体验一下。麦煎一个人吃不完，建议2个人及以上再点。
  老板似乎要拍片子，偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产，想来是祖传的好手艺。
  
  3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭🍚：天久王炝肉（建设路也有，我实在吃不下晚上去其他地方吃的）
  莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏，是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
  想加点金针菇，实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错👍！
  
  4️⃣ 奶茶🥤➕物资补充：吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品，可以去附近的广场，我去的益田假日广场，有大润发超市和很多奶茶店（瑞幸、蜜雪等），一站式补充比较方便。
  
  交通：我是自驾，建设路有少量的停车位
  
  晚上入住了湄洲岛对面的酒店，附近是文甲码头。第二天早上直接上岛！（湄洲岛攻略在“下篇”）湄洲岛上的民宿不爱住，酒店又比较旧了就没住。
  
  🌿傍晚就在酒店外的沿海步道（海丝路）散步，晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳，微风轻吹，海浪起舞。

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  莆田 · 莆田站
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  hello罗 2024-02-07 20:20

  🌿环境:
  以前都是去包厢比较多.今天朋友结婚.在3楼宴会大厅.毕竟是老品牌开的比较久了.装修有点陈旧些.可以理解的.后续可以更新
  味道酒席都是差不多传统的莆田菜.味道的话说实话还是不错的.莆田菜做的比较原滋原味

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  信真帅气的小爽 2024-06-19 19:04

  跟朋友过来吃的听说海蛎煎很好吃，特意点了一份「现撬海蛎煎」新鲜入味不错不错「莆田妈祖卤面」分量很足里面海鲜啥都有，上菜速度也很快，下次还会在来
  
  🛎️服务:小姐姐小哥哥们热情主动倒茶水，介绍菜品，对小朋友也贴心
  
  🌿环境:
  干净整洁卫生

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  我只服梅菜扣肉 2022-01-20 20:52

  腊月十八真的是好多人家乔迁～～
  跟着去吃乔迁宴，听过他家的烤鳗鱼好吃，赶上刚好吃一次～～
  
  老店，名声在外，
  环境一般，但是用料不一般，
  服务一般，但是味道不一般。
  🉑🉑🉑
  先上的焖豆腐，你们听没听过，一个传说，说得莆田人家办酒席，但凡焖豆腐好吃，接下来都好吃的故事～～好了，焖豆腐用料跟味道都非常的赞～～
  
  烤鳗鱼，名声在外的招牌菜果然不一般，肉质Q弹入味，或者下次我可以特地为了吃它，再来一次～～
  八素，黄石涵江城里吃过喜宴都有这道菜，不过老家乡下少见，材料不少8样，通常有猪肚之类的，我就喝汤～～
  炒鱼肚，说味道还行，那是因为我吃过它最好吃做法，芥末鱼肚，大概是我吃过最好吃的做法～～
  喜宴十二道～～说多了又要流口水～～

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  逛吃逛吃皮卡猪 2024-05-06 12:09

  店铺在一条比较旧的街上，附近以小吃店为主。从装修可以看出来这家店已经开了很久了，能保留那么久说明出品还是可以的。
  个人觉得味道一般，1️⃣米粉中带了一点豆香，但不如豆浆和炒米粉分开那么好吃，米粉欠缺一点锅气。算是当地一种特色吧，可以尝个鲜，但没有想吃第二次的欲望。2️⃣煎粿的味道也比较特别，类似葱油饼的质感，南瓜饼的味道，但有点油。3️⃣扁食的话跟在福建其他地方吃的没啥区别。

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  Ann_5343 2019-10-15 00:00

  被盛情款待，莆田依然是吃海鲜的地方，貌似好几样都不是本地的，菜式点的过多，金线莲汤依然好喝，小吃沙虫冻点蒜醋会更好吃些，海参卤肉饭最后上，饱得不行了仍吃完

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  面包超人喝开水 2022-03-24 13:31

  从小吃到大！还是这一口！-
  还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错！！现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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  有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
  吃够够的👍🏻👍🏻 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道👍🏻👍🏻
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  店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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  虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了

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  莆田市 · 巷子里泗粉小吃店
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  Criser 2024-06-20 16:38

  没什么环境，口味还行，感觉像家里煮的面，黏黏糊糊的挺鲜的，食材还不错…放完辣椒好吃

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  陈东耳 2020-11-19 00:00

  ➡️环境特别好，可以看夜景，人多的话也有包厢
  
  ➡️招牌菜「霸王别姬」，鳖和🐔煮一起的，味道很鲜，小朋友也爱喝的汤～必点
  「荔枝肉」就是炸肉，味道很家常
  基本就是莆田菜，适合长辈吃饭，家庭聚会或者朋友喝酒什么的
  服务：上菜挺快

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  莆田市 · 武林客栈
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  小思头 2024-06-04 17:15

  没有菜单，只卖炝肉的店~
  
  17元一碗的炝肉非常鲜！鲜掉眉毛！
  
  炝肉其实就是肉羹啦，但是比我想象中鲜多了！配上豆芽，一些花菜，感觉两个人点一碗都够了。毕竟还要继续吃别家[狗头]
  
  豆腐丸还是挺有意思的，地瓜粉包裹着豆腐，豆腐包着肉和虾米，口感独特！
  
  值得去尝尝的本地小吃！冲！

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  快乐乌龟 2021-09-02 00:20

  莆田探店｜本地人推荐最爱老字号地道莆仙菜稍微去晚一点就没有位置了，工作日周末依旧。丝毫不夸张，第一次见到有客人愿意主动帮忙上菜收拾桌子的🤭
  超级有烟火气的小店，菜品分量大，味道十分正宗！一口就乡下酒席那味儿了，4道菜4个人都吃不完！👍
  🥩酸甜荔枝肉
  强推荔枝肉！！！！猪肉裹上淀粉炸的酥脆，又裹上酸甜的酱汁。超级开胃！！！下饭神器！！
  🥓爆炒腰花
  猪腰清理的很干净，没有一丝膻味，也是美味可口的下饭佳肴！
  🐠酸甜黄花鱼
  敲好次的！外酥里嫩的红烧黄花鱼！可谓是鲜美无比，百吃不厌 ，酱汁浓郁 ，好吃且下饭
  🦐🐷椒盐虾 椒盐猪蹄
  外酥里嫩！椒盐味十足！虾质很新鲜，猪蹄软软糯糯的，秒杀烧烤摊，还有满满的胶原蛋白！
  🫑青椒肉丝
  香嫩爽滑滴里脊肉，巨下饭！！三碗米饭不够吃
  🦆盐水鸭
  每天现卤现切，咸香入味，鸭肉完全不柴！皮薄肉嫩！一点都不腻！细嫩的很！
  🍝炒粉芯片
  一般般 没有在大排档吃的好吃
  个人觉得这家店的推荐都不会踩雷🤨🤨🤨好好吃可以点😋店主是对老夫妻，开了二十多年的网红鼻祖店。欢迎大家来莆田品尝地道滴莆田菜！
  📍文明菜馆
  福建省莆田市城厢区吉祥街438号
  11:00-23:00

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  gjK_8968 2024-06-13 12:58

  味道好极了，孩子朋友都很喜欢吃，还会再来

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  猪瘾日记_9011 2024-03-23 22:19

  莆田探店｜据说他们家盐酥鸡超正宗⁉️
  🏠店名：「台湾阿弟盐酥鸡(莆田旗舰店)」
  他们家在我收藏夹很久了，据说他们家很火爆，很有个性。
  之前在秀屿也吃了一家盐酥鸡（可以看之前的笔记），我觉得在菜品样式、店面风格、味道、价位上都大差不差。最明显的区别是秀屿那家是酱料和炸物是分开的，他们家是酱料和炸物融合在一起，酱料浸透炸物表皮。
  
  🌱环境：
  我是下午去的，店里没有人，不用排队。店内风格直接看图，桌椅都是铁银色
  
  🛎️服务：
  他们家有一点蛮奇怪的，和网友说的一样，没有菜单，想吃什么看着点，没有菜单没有价位点餐的时候多少有些别扭。
  
  🌰菜品：
  他们家整体是酱料和炸物融合在一起，表皮偏软偏湿一些，由于酱料浸入，味道上稍微有点点酸
  1️⃣盐酥鸡
  两家我都不太喜欢，get不到，可能盐酥鸡用的是鸡胸肉？肉质太柴了，我比较喜欢有汁水的
  2️⃣鸡翅✅✅✅
  必点，好吃有汁水
  3️⃣台湾香肠
  本来点的普通肉肠，老板说台湾香肠更好吃，就换了，炸完之后变的很小，偏腊肠甜的肉肠，味道一般，期待值偏高了
  4️⃣培根金针菇✅
  还可以，点一些蔬菜恰好可以中和一下腻
  5️⃣梅子可乐✅
  可乐+话梅，挺让我出乎意料的，竟然意外的还不错。
  比普通可乐偏甜一点，但是气还算足，不假甜，甜味中带有一点酸酸的清新，比较解腻。
  
  💰价位：人均50（丰俭由人）
  💁🏼‍♀️总体评价：
  性价比一般，没吃过正宗的，味道还可以。风比较大，没有很惊艳到我，期待值有些偏高了，总体上作为小吃还是可以的

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  莆田
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  羲_8586 2022-06-11 14:15

  再忙 也要感受一下当地的美食😋
  这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下！
  一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
  问我好不好吃 最后一张照片就是答案
  可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  hsy_4192 2019-10-02 00:00

  莆田探店之猪脚汤前来莆田，朋友带来品尝。
  
  位置位于万达广场后沿街店面，
  位置还算好找～🙋‍♂️
  
  「猪脚汤」🌟
  不得不说，他们家这个主打招牌真的是超级好吃了、而且汤很纯很鲜～
  真的爱了
  
  「青椒炒猪舌」
  这个味道还是不错可就是感觉少了点什么🤔
  少了一个味道就更加完美了。
  
  总体体验四颗星，值得再去品尝～
  
  🏅🏅🏅🏅

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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