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  馒头山一枝花 2024-05-11 14:03

  #城市生活地图 #我的美食日常 
  到莆田，第一推荐小吃就是生煎包。
  满满小时候的味道。
  求生生煎包不知道什么时候变得这么有名了，也可能是自媒体的推动吧
  「求生煎包」煎包 煎包有两个价格，肉的3元，素菜的2元。个头蛮大，一般人吃两个就饱了。肉煎包里面粉丝比较细，还有包菜。
  求生煎包偏甜一点，个人觉得还是街边巷子里碰到的一些早餐店里的煎包更好吃。
  「扁食汤」扁食汤 汤里还加了豆芽。汤比较淡，可以加点醋。扁食和小馄饨差不多。还可以去别的店里去试试。

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  阿哈_4242 2022-08-26 13:07

  知道这家店已经有十几年了，之前一直觉得这家的煎包是吃过当中最好吃的，而且2块的比3块的要好吃。今天又过来了，不知道是因为晕车，状态不好，还是我嘴变刁了，感觉没印象中的好吃了，扁食汤也感觉偏油一点。老公是说煎包还行

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  嘛咪嘛咪牛 2024-04-01 11:36

  看到某书的推荐被种草的，作为一个吃辣的去吃这么清淡的，前几口还比较不适应，但是不经意就这么吃完了，因为好吃呀！性价比很高，特别点名里面的芽菜，巨好吃

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  匿名用户_9911 2022-06-27 10:40

  老板人很好，鲍鱼鱿鱼特别好吃，下次还来

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  莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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  一元五毛妹 2023-09-26 20:29

  只能说没见过世面的我
  太喜欢吃这个米粉
  「炒米粉」
  这个米粉炒的很干但吃着很粉
  米粉是我吃过最细的 
  应该是黑米做的
  连杆了三碗加了白醋太过瘾
  「五花肉呛鲍鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  里面的五花肉简直比和牛口感都好
  「滴露排骨」
  这个好像在莆田很出名的一道菜
  但吃起来感觉一般般
  这个餐厅的装修虽然老了
  但看得出之前都是很用心在布置
  有露天的花园阳台
  有透明的蒙古包包房
  有一路热带植物的上坡小路
  在这小地方网红氛围拉满

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  言小希 2022-07-18 12:14

  烟火味的老居民小城 跟着导航走就能走到
  周边可以停车 但是不太好听 可以停那边银行
  
  1⃣众望所归的鳗鱼 刚吃到嘴巴的时候没啥惊艳 但是 吃到喉咙的时候 有一股满满的鳗鱼香味 那个鱼是烤过的 鱼皮很香 鱼肉特别嫩 一碗是一整只鳗鱼
  2⃣猪蹄筋炒笋 猪蹄筋软软糯糯 一口咬下去满满的胶原蛋白 笋也非常嫩 而且非常入味 这一盘一下子就光盘了，强推力荐
  3⃣泗粉 一大碗才三十块 泗粉入口即化 就是妈妈的味道 没有大酒店那种花里胡哨的感觉 里面除了泗粉都是料各种海鲜同行的一下子吃了两碗，我自己也吃了三碗
  4⃣苦螺羹 无功无过 胜在清淡 如果有点了很多炸物的可以点一份苦螺羹 化解一下
  
  很喜欢这家老店 满满的人间烟火气 在城区的伙伴五点就可以出发了，六点老店可能就爆满了 越来越多的人

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  番友_79991 2024-06-13 11:52

  「#套餐：5-6 人 美味套餐」第二餐在这里吃饭选择了套餐里面荤素搭配合理最重要味道是家人包括自己喜欢的！服务员态度好很有耐心！以后来到肯定还会来环境优美干净整洁

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  梨子堂堂 2022-10-06 11:47

  孬孬小红书搜的餐厅🍴 一到莆田 就直奔这
  推荐菜几乎都点了 （没一道素菜
  「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为🉑️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
  「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
  「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
  感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
  推荐给跟我们一样的外地朋友

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  因为太暴力都点 2021-04-12 00:00

  人不多，食材不错，挺新鲜的但是品质也说不上特别好，油蛤沙子没有吐干净。服务员蒸煮火候拿捏的一般，人手不太够的样子，食客并不多。汤底的海鲜粥应该已经是全场最佳了，但是也就一般般。比较适合口味清淡养生人群或则减肥健身人群吧，而且这种简单的做法还不如在家里自己做了吃

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  莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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  AngelaKK 2020-06-21 02:49

  莆田美食 | 27年小吃老店莆田美食 | 莆田小吃 | 莆田旅游
  📍
  店名：老蒲鲜（一中店）
  位于：福建省莆田市荔园西路738号佳友十亩园小区(停车方便/店面耀眼)
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  🏠
  豪华耀眼的超级门面！
  非常之吸引眼球！
  店门自助点餐区没餐牌！
  小吃小炒区/海鲜区等等！
  对于来自海边城市的我！
  海鲜直接忽略 目标小吃‼️
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  👨🏻‍🍳
  ♦️「一品靓汤」💰89
  一开始问点餐员是什么汤~介绍是排骨啥啥汤！
  实际就是清蒸猪肉汤！
  与惠州煮法和味道一致！
  不同的是少了些许的葱花与胡椒粉~
  还有葱头酱油蘸料！
  汤是浓郁够味也够鲜喝着舒舒服服！
  猪肉虽然煮了很久~但不会柴还挺鲜嫩的口感！
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  ♦️「豆粉软粿」💰25
  这个是童年回忆食物之一！
  虽然味道不同！做法还是一样！
  我那边叫做糯米糍~偏向甜口！
  莆田这边的不甜吃到回味段会吃出黑芝麻的一点点苦味！
  不怎么推荐个人觉得价格贵！
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  ♦️「妈祖麦煎」💰22
  这个香口得一绝！
  酥脆的口感又带点肉的感觉！
  仿佛某一刻在吃着薯片！
  非常不错！
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  ♦️「卤面」💰22
  香菇海鲜杂烩汤面！
  味道层次挺足！
  香菇味是冲锋！
  海鲜们是后援补给冲击味蕾！
  鲜咸香~份量足到爆炸！
  推荐尝鲜！
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  ♦️「美极广芥」💰25
  本地芥菜！新鲜！
  最值得表扬是最后擎天一油！
  蒜头热油淋上去！
  真的香喷喷这蒜头热油！
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  🏠
  你说我推不推荐打卡？！
  尝鲜的🉑
  总体味道不过不失中规中矩！
  人均70丰俭由人！
  End

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  dpuser_1278 2022-10-13 18:44

  第一次吃，鱼肉很嫩，粉丝煲相对入味，荔枝肉酸甜可口，味道不错

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  amiysky 2024-06-14 12:24

  进门要的豆浆炒加蛋，说了不要豆浆，女老板结果让付13。也没注意，因为店里信号特别差，苹果手机走流量根本扫不出来码，大热天只能跑门口去付了半天，老板也不让连个WIFI。
  付完进来发现付的是带豆浆，也无所谓了，就这样也不贵。但上了豆浆后，男老板又喊着说不是不要豆浆吗？只能说钱都付了，就要了。
  至此，豆浆还是好吃的。
  豆浆炒真的，做为福建人还是爱吃炒兴华粉的，但是粉炒的太湿，都别说锅巴了，连焦香都没有；给的榨菜特别少，想再加也没看到放着也自己调的，算了。因为男老板一直抱着个小孩在那指挥全场，吃饭吃出打工人的感觉，也不好吃，就喝完豆浆走了。后面加的麦煎也基本没吃。
  个人认为是有特地来的必要，或者说不值得来。

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  隔壁樊同学 2022-10-10 00:13

  算是莆田最有名的一家店了，店铺外面看就规模不一般。
  店里也是超级大，而且服务也很好。
  点餐模式比较有意思，是自己到前台看哪些好，然后会有人过来给你介绍，然后边介绍边下单，他们也会给很多建议，这个还不错，不过我自己过来，稍微有点社恐，这种服务太好反而让我不好意思。
  
  「卤面」简直YYDS，超大一碗，甚至可以说不是一碗，是一盆，但是却只要29块钱，他们有很多种卤面，价格也不同，我点的就是最普通的卤面，但是也是非常的好吃了，作为一个爱吃卤面人，真是没话说，本来还以为太多吃不完，得打包回去，但是因为逛了一整天，也没吃什么东西，我竟然吃光了，我自己都震惊了。
  「白切羊肉」也算是莆田当地的特色，算是一道凉菜，直接吃其实没什么味道，需要蘸料才会好吃一点，口感上相对西北做法的羊肉，偏硬一点。
  
  他们还有自助小吃水果之类的，不过我因为卤面吃多了也没吃这些，服务员主动帮我把这些退掉了。
  整体来说，服务到位，味道也确实没得说，不过我觉得最好还是人多一点过来，他们的份量还是不小的，人少实在是吃不了多少东西。人多点就可以多吃一些了。

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  莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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  meiguang 2019-12-07 00:00

  第一次吃蒸海鲜就是在这一家
  吃过好多地方，好多家之后，还是觉得这家最好
  还真不是惯性，就是很棒！
  食材非常新鲜，一定要挑选当季的，当天最新鲜的，可以咨询大堂经理的建议，今天那种海鲜重点推荐，这很关键得步骤
  蒸的吃法，食材决定一切
  除海鲜外，炸豆腐，特色餐包，牛肉，强烈推荐
  一定让服务员来操作，一定严格控制时间
  蘸料建议别偷懒，至少调配三种，鱼是一种，贝类和虾是一种，肉类和豆制品是一种
  总体，非常棒的店，不奢侈，又品质一流

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  莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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  鱼多多_5356 2022-06-15 11:29

  到莆田出差真的是味觉大享受，莆田菜总是能用清淡的口味把菜做得很香，像莆田卤面、炖豆腐这之类的。同事网上搜到了这家，我们就去店里尝了下，味道真的不错，不过发现莆田特色菜都很实，特别其中大部分还是主食类的，不知不觉就很撑了

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  莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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  板烧鸡腿_3953 2021-05-05 00:00

  每次来都是点杂汤，杂汤里有炸肉、扁食、猪肝、小肠。可以选择拌面，也可以选米粉、线面、泗汾加入汤里面。炸肉就算泡久了也还是有脆，不会软绵绵影响口感。
  点单后就可以回位置上等店员送来。整体还是不错的，每次去都挺多人在吃

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  小P_6122 2022-01-18 14:27

  莆田探店｜跑去西天尾也要吃的牛肉牛杂粉！藏在西天尾的小店，在老店的对面开了分店
  牛肉面/牛杂面/羊肉面/羊杂面 还可以单买牛羊肉！
  🥣小碗13r 大碗16r
  图片的都是小碗，普通男女生都能吃饱！
  牛杂牛肉都放的超多，小菜都是送的可以自己拿
  泡菜🥢 ：超级入味，每次都能干两碗
  干辣椒🌶️：脆脆香香的，有一点辣，越吃越上头
  酸菜：个人不是很喜欢
  辣度按照老板心情放，可以选择微辣中辣重辣，我点的微辣有时候多有时候很少哈哈哈哈哈

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  莆田市 · 文艺贵阳牛羊肉粉面(西天尾分店)
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  想的美_5480 2021-04-01 00:00

  冲呀！这家开了非常的久
  慕名来探店，整体还不错
  有两层，很多人，生意很好的一家店
  楼上是有两个阿姨在包扁食，环境相对比较普通，口味还不错，价格在20到30之间
  推荐扁食泗粉，味道不错
  想要吃莆田特色小吃的，可以来试一试，这个地方是扁食的发源地

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  SRLEA 2023-07-14 23:10

  早上要去附近的市场买菜看评论说觉得这家不错，以为是巷子里待挖掘的美味，就来尝尝，没想到很让人失望，点了两份煎蛋煎粿（一份12）和两份扁食汤（一份10），一共44，好吃就算了，不好吃也卖这么贵？看到大众点评有煎粿加扁食的套餐，有人评论说用了团购老板态度就很不好，就没买，按原价店里付钱。煎粿卖的很贵，不如我之前在其他地方吃的很好吃 也是加煎蛋才7块。一进店里，老板也没什么服务，态度比较冷漠，点完之后，坐在那边等了很久老板才做好煎粿，还是一份一份上的。量挺大，但是很难吃，味道不咋地，口感也是软趴趴的，一点也不酥脆。扁食汤用的是燕皮扁食，扁食还可以，汤的味道就不好了….，而且桌上连纸巾都没有….早上去店里只有我们两个客人，对面的锅边店人很多。所以大家懂得都懂。踩雷了，要服务没服务，要味道没味道，不用心做餐饮的店，不会再去第二次。替大家排雷了🤮

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  L_8416 2024-05-19 19:38

  闽菜，又称福建菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味，烹饪手法多样，既有蒸、煮、炖、炒，也有炸、烤、煎、烩。其中，福州菜以清鲜淡雅著称，厦门菜则以海鲜闻名，而泉州菜则以小吃和点心著称。
  
  好评闽菜推荐：
  1. 福州菜：佛跳墙，这是一道集山珍海味于一坛的名菜，汤汁浓郁，食材丰富，是福建菜中的经典之作。
  2. 厦门菜：沙茶面，以沙茶酱为底，搭配新鲜海鲜和蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
  3. 泉州菜：海蛎煎，这是一道以海蛎为主要食材的小吃，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。
  
  闽菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。

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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  pGc_3406 2024-06-23 17:35

  环境不错，口味也可以。家庭聚餐。就在楼下。推荐。

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  吃吃喝喝_3583 2019-09-11 00:00

  店名：欧春景猪脚汤
  位置：莆田市城厢区万达广场10号楼116室
  时间：11:00-21:00
  环境：干净卫生
  服务：态度还不错
  体验：点了他们家招牌的猪蹄汤，味道不错，量也很足，炒肉和豆腐和时蔬也都还行！

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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  NHY_6567 2024-04-21 13:43

  很适合我们的口味，卤面味道很不错，荔枝肉很香，小朋友很爱吃，更不用说蛋黄鲍鱼和虾饼了，各道菜都很满意！

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  金no超爱吃 2024-06-14 17:41

  我们一家人又又又又去吃蒲阳人家了，关于莆田菜，这家应该是我们最经常去的一家店！位置就在体育场旁边，停车也很方便。
  
  🌿环境：
  重新装修后明亮了很多，虽然还是有些局促，但是环境不错。
  
  🛎️服务：
  虽然店里很多都是阿姨级别的服务员，但是她们很热心服务，有什么需要都会第一时间帮你解决。吃完饭餐厅的管理人员也有来包间打招呼询问菜品口味怎么样，个人觉得挺难得的。[点赞]
  
  🌟菜品：
  「椒盐猪蹄」我先实名表扬这个椒盐猪蹄，真的太好吃了！外皮烤得很有嚼劲韧道，里面糯糯唧唧满满胶原蛋白，我一个人可以炫4个嘻嘻😜，「秘卤南日鲍」澳鲍是隐藏菜单，看起来很粗暴，但是非常好吃，一咬就断，特别好吃。这么大块的鲍鱼真的是第一次吃，味道非常入味。「莆田卤面」这家店的卤面也是我的心头好，非常地道。食材都很好，很新鲜。「莆阳荔枝肉」荔枝肉一般 「胡瓜烙」这个也太好吃了😋，看起来很简单，味道和口感都非常不错，答应我没吃过的都去点一次。「农家蛏溜」好吃，吃得出来蛏的质量不错。「爆炒套肠」这个套肠很特别，卤过的套肠和辣椒再炒一下，多了锅气，味道丰富了许多。
  
  之所以爱去，因为他们家的菜我们没有踩雷过，而且大部分都是很好吃的😋推荐！

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  八品通判 2024-03-23 18:56

  服务热情细致周到，份量很足，环境也很好，很喜庆，非常推荐荔浦芋头，入口细腻绵软。

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  空心菜根烩面粉 2024-02-16 17:37

  好吃好吃！不赖的！感觉其他的应该也会蛮好吃的，下次有机会试试其他的！老板态度很好，梅子可乐满分💯

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  小美丽_7743 2024-06-19 18:02

  福建莆田|湄洲岛|岛上餐厅美食推荐篇但是!!是我们运气好吗时间·福建菜
  我好爱 环境服务都算岛上很先进，不愧是网红店他们家的菜我觉得都不会踩雷闽南姜母鸭88
  比我想象中要大盘 姜的味道和鸭融入得很好有丢丢像可乐鸡翅 但是更清新多吃会腻哟
  香酥芋泥不好吃美味到!!!38
  性价比还行，体验感不好音乐播放的想睡觉💤

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  霏常蛋炒饭 2023-09-27 12:56

  莆田两日游｜吃吃吃莆田特色海岸散步第一天下午主要都在莆田市区啦，我在城厢区和荔城区！因为第二天去湄洲岛（见“下篇”！）路上会经过。超级近的几家店都在一条路上，不走回头路的方案🥳
  
  1️⃣️拌泗粉➕杂杂汤：龙桥扁食（建设路）
  泗粉真的很有特色，我那边没有这种吃法。油亮油亮的，看上去亮晶晶✨（图片我没p！），但是吃起来不油腻。上面的花生🥜很有心思，不仅香脆酥还有一点点盐。泗粉是那种类似红薯粉的劲道爽滑口感还软软的。
  杂杂汤里基本都是内脏，没啥异味，我还蛮喜欢的。
  
  2️⃣豆浆炒➕甜麦煎：阿昌豆浆炒（建设路）
  谁不知道莆田米粉！！炒粉里豆浆味比较淡， 不是干爽的炒粉，值得体验一下。麦煎一个人吃不完，建议2个人及以上再点。
  老板似乎要拍片子，偶遇了店内摄影团队。店里招牌非物质文化遗产，想来是祖传的好手艺。
  
  3️⃣炝肉、炝蛏➕米饭🍚：天久王炝肉（建设路也有，我实在吃不下晚上去其他地方吃的）
  莆田又一大特色。滑溜溜的炝肉炝蛏，是外面裹了一层地瓜粉。和大学时候在学校吃的一样。
  想加点金针菇，实诚的老板委婉地说应该不好吃劝阻我们。莆田人不错👍！
  
  4️⃣ 奶茶🥤➕物资补充：吃完有没有想喝点奶茶咖啡哈哈。旅途中如果想补充一些物资日用品，可以去附近的广场，我去的益田假日广场，有大润发超市和很多奶茶店（瑞幸、蜜雪等），一站式补充比较方便。
  
  交通：我是自驾，建设路有少量的停车位
  
  晚上入住了湄洲岛对面的酒店，附近是文甲码头。第二天早上直接上岛！（湄洲岛攻略在“下篇”）湄洲岛上的民宿不爱住，酒店又比较旧了就没住。
  
  🌿傍晚就在酒店外的沿海步道（海丝路）散步，晚霞红扑扑的和远方的海岛相映。三两人在深水游泳，微风轻吹，海浪起舞。

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  莆田 · 莆田站
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  匿名用户_9911 2021-10-24 00:00

  扁食特别正，秒杀某二代好吗？！据长辈说镇上的人都来这家，特地来试试，没有踩雷，炸肉也无敌好吃，果断打包回家配着茶又吃了一顿，果然我大西天尾的美食无敌！收银的姐姐好像是老板的女儿，态度很好，可可爱爱～总之，满意！^^

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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