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番友_89082
2020-06-03 00:27
探店莆田美食！
我这次就在莆田待几天，一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦！
我到的第一天就开始小雨.....
忙完了工作，我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭！然后走在满地泥泞的小路上，到处都写着柴火饭的大牌子，七拐八拐就到了[囧]
环境就是特别接地气，一个露天的院子，中间几个桌子，然后还有旁边的屋子也有圆桌，反正挺有复古感觉的，在板子上看着菜单点菜，就这几个招牌点了差不多，上菜还是很快！
「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了，所以不是很酥脆...一般般吧
「秘制五花肉」这个好像是炖好的，又煎了下切片，撒料，上面皮还有点酥脆感。
「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲，这个鱼是咸鱼，腌制过的，正好融入到蒸蛋中，特别可口。
「罐汤」我爱吃一切肥肉，这个猪蹄汤一点也不油腻，特别好喝，还有排骨汤，我小伙们喝的，也说特别好喝。
「窑鸡」一大盘子，菜量真是不少，不会形容了，就是特别好吃😋
「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰，好多都是白灼，这个切段和鸡蛋一起，都吃不出芥兰的生涩感觉，好吃。
这几个菜，我们五个人吃的就很饱了！人均我记得65这样，没有点套肠有点可惜，下次去莆田一定还去这家吃！
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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芋泥肉松贝贝
2024-04-07 21:25
位置和住的酒店很近，差不多一公里的样子，点了两份炝肉 一份18～里面有豆腐丸 估计是这里的特色，味道还是蛮好吃的～
生意非常好，下午四点多来店里一直都有人进出。
服务员阿姨也很利索，先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃
莆田
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酷狸馫
2024-03-10 15:04
在南少林路的半山中，环境一流啊，食材不错。
莆田
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心心愿愿smiley
2022-09-05 10:59
文明菜馆，很火的莆田当地菜馆
正宗的苍蝇馆子，馆子不大，座位也不多，人多时候都得等位的，我们点完菜后等了十几分钟
#糖醋荔枝肉 正宗的莆田荔枝肉，肥瘦比例正好，淀粉裹得也不会太多，炸的火候也完美，最后挂得汁更是完美，咸甜口，莆田的最爱，这家的荔枝肉在莆田绝对是NO.1的存在
糖醋黄花鱼:这道菜其实是苏式菜松鼠桂鱼的做法。这家挂汁的手法绝对是一绝，很不错
爆炒猪腰，我喜欢，但是小伙伴觉得太腥了，有股味道～四果汤一碗十元，料很足，加的蜂蜜～
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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野兽mn
2024-06-02 13:10
太绝了！
连着吃了两天 心心念念！！狂风暴雨也想来吃
黑米粉和白米粉是不同的口感
黑米粉是有一层锅巴的 比较q弹
白米粉是炒后锅闷出的比较绵密
个人偏爱黑米粉！！
一定要加蛋哦🍳
「甜麦煎」甜麦煎是小时候爸爸煎饼的味道 甜的q弹 洒了芝麻～ 好久好久没吃上了
「煎粿」煎果是偏酥脆的 蘸着豆浆也美味！！
「牛肉炝」牛肉炝天花板 第一顿直接炫了两碗！前一天腌渍 十分入味 口感嫩滑！ 入口即化～～
豆浆很醇厚 糖可以自助～～
连吃了两天大满足！！！
走了还要打包两份带走～～
莆田
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France_1667
2022-08-02 21:55
去过几次了 都没机会评价 正好中午带客户去吃 点了五个菜 还有个海带苗 没拍三个人 份量都还算可以 不会少 够吃
吃的当中有个小插曲 头顶💡爆了 服务还算勉强快 及时处理 换汤 牛肉是每去必点的 嫩也很够味 荔枝肉也好吃 整体是不会踩雷
价格(丰俭由人 整体会贵点点 )
莆田市 · 蒲尚味道
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匿名用户_9911
2022-10-04 17:32
深海虾比较大，有点像大对虾，肉Q弹……菜就不说了，看自己喜欢吃啥。值得一夸的是服务很好，在老板娘不忙的时候，可以接送！！！当然，忙的时候就没办法了。
可以提前预约，包间空调很足，特别适合夏天突然清凉下。店就在妈祖庙的另外一个出口，说可以正门进，后门出，不远就到了。就是在山顶看到海滩和小镇那边（图三）
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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celia_696
2022-01-08 23:29
总体是不错的，食材也很新鲜，有一个很大的海鲜池点菜可以看着点。有大厅也有包厢，生意超好，我们是给老人过生日的，提前定了包厢，也简单帮我们布置了一下。
首推莆田卤面，味道确实做的够味，一大盘一个主食竟然被吃光光。炸的醋肉也是刚好够火候，外酥里嫩，超级好吃。
整体口味都是不错的，就是可能真的是生意太好忙不过来，后面的几道菜我们都准备走了一直迟迟不上，还有服务员太忙都没有及时帮我们上菜，大部分菜端过来直接放那了，都是我们自己上。
莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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终忘怀
2024-05-05 16:11
莆田美食合集
1️⃣️柴火饭（南郊店）
打车去的集美一定要看清楚🧐是寺庙旁边的❗️不是路口的二楼❗️看着柴火饭几个字就进去了，结果走错了真的特别尴尬😅
咸饭只有中午才有！！一品靓汤晚上去了也没了，建议中午去吃东西比较全，味道都蛮不错的，烤肉配着沾汁一点都不腻
2️⃣龙桥扁食
招牌猪肝没点，莆田这边的内脏感觉都是有点原汁原味的
拌泗粉个人感觉跟酸辣粉的红薯粉没差，不怎么入味，配的扁食汤里有小肠、猪肝，豆腐丸子，小肠和猪肝个人感觉腥气比较重🫤
3️⃣阿昌豆浆
就在龙桥扁食隔壁，也是人山人海，我是打包了在隔壁吃的，说是他家撒贝宁来过，比别家豆浆店贵2-3块，点了豆浆就是正常豆浆味道，煎粿是咸的，个人感觉跟自家做的饼没差，有点油，燕皮扁食汤不错，很像瘦肉羹的味道
4️⃣筱塘市场
🧭百分百超市，就在超市对面稍微有点不起眼，有很多糯唧唧，还有小时候的蜂蜜面包，价格也比较实惠，红团白团2元/个还都是热乎的，阿姨也很热情
5️⃣喜遇重庆老火锅
吃了几天的清淡，真的需要点重口！不支持线上取号，9点到22:30才吃上，建议早点去，量很nice，某团有套餐，吃不完根本吃不完
6️⃣莆田特产
导航🧭图片上的名字即可到达，俗称鬼市，建议22:30后再来，门口的门店都是不带标的，走着走着就会有阿姨问你要不要看鞋，然后带你去居民楼以及写字楼超隐蔽，个人觉得写字楼的质量比居民楼的质量好，建议货比三家，多看多试
莆田 · 莆田站
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秦时明月之毅
2019-03-23 00:00
故地重游，一切都是顺顺顺，本来以为得两点多到，没想到提前了一个多小时，中午饭就选了莆田炝肉。本来跟着导航要去莆田菜馆，路过黑8，看见不少本地人就进来了。饭馆干净整洁，墙上都是各种本地文化和炝肉的介绍，让人吃了还涨知识。炝肉嫩而入味，加上豆腐丸和白菜，热腾腾的一碗汤，让人胃口大开，风卷残云一般吃了个盆干碗净。正好朋友来电话，问了才知道他家最正宗，难怪！总之莆田想在外面吃炝肉，他家不会错！
莆田市 · 兴业广场-南门
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云小朵_7918
2020-09-03 00:00
第一次来莆田，第一站吃的这家海鲜卤面。是在一个小区的角落里。虽然店面很小，但是很干净。卤面的味道海鲜，里面全是小海鲜。而且海鲜都很新鲜，尤其是大虾和牡蛎。面20元一碗，就是对我来说份量太大了，没吃完。
莆田市 · 卤面大叔
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因为太暴力都点
2021-04-12 00:00
人不多，食材不错，挺新鲜的但是品质也说不上特别好，油蛤沙子没有吐干净。服务员蒸煮火候拿捏的一般，人手不太够的样子，食客并不多。汤底的海鲜粥应该已经是全场最佳了，但是也就一般般。比较适合口味清淡养生人群或则减肥健身人群吧，而且这种简单的做法还不如在家里自己做了吃
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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阿力的小FU猫
2024-05-19 00:04
「大海很远，阿伟很近」-
“阿伟”是店铺品牌，也是大家对老板的“昵称”。二十多年的老品牌，从我小时候就在了。
现在市场竞争这么激烈，阿伟海鲜屹立不倒，不断研发新菜，钻研特色莆田菜，真是招待外地朋友的上佳选择❤
特别是莆田特色菜有一些是有季节限定的，很值得喜欢美食的朋友特地来试试。
店铺有大厅也有包厢，环境氛围不错。
莆田菜全系列推荐，没有雷点，闭着眼睛点！都好吃！
10
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Haaaayuerxier
2023-12-16 11:15
好多年没上去了…趁着天还没冷上去小聚一下…环境确实旧了很多…人气也没之前那么旺了…周末上去…还有很多位置…菜品味道中规中矩…吃得太急了没来得及拍上几道菜…服务也很一般…骨碟满了…阿姨也没来换…但是胜在停车方便…还有比较安静
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我是耶耶耶耶耶
2023-09-26 13:47
🌿环境:
店在小巷子里，要走进去一小段路，就是那种莆田本地人家的感觉，八仙桌，木条椅，有种回家的感觉。
🛎️服务:
不是饭店时间，问了老板，老板说有营业，不是高峰时间，老板很热情，还有许愿牌一个两块钱，写了可以挂在那边。
我们店里本地特色菜：焖豆腐，竖蛏，荔枝肉，还有一个猪蹄冻。
莆田的荔枝肉和福州的不一样，分干湿两种吃饭，干吃就是炸好就直接吃，另一种就是炸好后加番茄酱炒，没有福州那么重甜酸。好吃，必点。
焖豆腐是莆田人逢年过节酒桌上必吃的，不过他们家的焖豆腐还成比较一般。可以试试
竖蛏是隔水炖，我是从小吃到大，蛏洗干净后竖着摆放在罐子里，放点姜和盐巴，再倒点点白酒，蒸熟后那个汤直接喝或者拌饭都很香很下饭，直接喝非常鲜甜。炖的比较老，加的好像不是白酒，也偏咸一些。
猪蹄冻没什么很惊艳的口感比较普通。
总体来说，可以来试试，但是口味会偏咸一点，可能我吃的比较淡。
两人点了四个菜花了90块钱，还成。
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好吃的都拿出来
2023-09-05 00:33
朋友推荐说扁食和上海的小馄饨很像。尝试一吃其实很不一样。尤其这家的扁食（也不知道是不是所有扁食店都这个配置），一大碗里面扁食甚至看不出是主角，泗粉（泗古语据说是形容像鼻涕）+小肠+荔枝肉满满盖住，最后一碗居然没吃完。味道也很不错！~
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张呆呆_211
2024-05-09 23:58
🌿环境：
整体环境还不错，干净明亮空间也很大，有包厢，适合家庭聚餐和公司团建
🛎️服务：
服务方面，我觉得他们做得很细致，会实时注意客人桌上的东西，就会及时过来清理，而且次数也频繁，这一点在别的地方很少见
菜品口味也不错，店里很注重客户的感受，毕竟老店了，开的也久，做情怀
「蒲尚荔枝肉」「渔家蛏溜」
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玉米粒_9029
2024-06-05 23:01
「酸菜」不是很酸配面条很不错，鸡蛋味道很好，排骨炖的软烂，面条很筋道，就是油有点重，加一点醋味道会更好，要是能吃辣椒加点辣椒油会更好吃，值得来试一下。
🛎️服务:
老板很热情，面条上的也很快。
🌿环境:
还可以，是老店了
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H_8951
2022-03-16 18:00
同学聚会过来的，环境干净整洁舒适美观，卤面很地道，干货加的挺多的，干贝，虾仁，肉末，红姑等，烹饪出一份纯正的海鲜面，餐后还有水果，甜点，挺不错的，
莆田市 · 荔城友德大酒店
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喵喵酱_5796
2021-06-14 00:00
开了好多年的一家老店了，位置很好找，不过附近不太好停车，饭点大家基本就停在门口的马路边吃完就走。标配就是一碗炝肉一盒干饭，店里还保持着用铝盒蒸饭，炝肉是我喜欢的瘦肉炝，莆田遍地炝肉店还是最爱它家。买完单自己端汤端饭找位置，对莆田人来说工作日能快速得吃到一餐便宜清可水的午饭，比起味道多让人惊艳，家常才更长久。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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lalala_8261
2021-06-26 00:00
很值的一餐
「扁食杂烩汤」比「扁食汤」配料更丰富，食材处理干净，内脏没有腥味，每一碗量都很足，热乎乎来一碗很棒。
回想不出特别之处，却构成了这次南少林寺之行记忆的一部分，平平无奇的一碗汤，却能看出用心经营，虽然服务一般，食物好吃就行了
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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pGc_3406
2024-06-23 17:35
环境不错，口味也可以。家庭聚餐。就在楼下。推荐。
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李家姑娘_2782
2021-08-30 00:00
N刷海市蜃楼了。真的环境没得说，味道也不错价格也是实惠的，这次哥哥过生日选的这里。没有想到还有给你唱生日歌小姐姐穿着皮卡丘的服装拉着音响还是过了一个特别的生日，等着下次也在这边过生日哈哈～「干锅烩八素」「蒜蓉明虾」「扇子骨」基本上每道菜都好吃的看个人口味基本不会踩雷而且
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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啦啦娘
2021-12-31 00:00
莆田美食 | 小餐馆的地道莆仙味
南门多美食，多半都是巷子里的老店。荔枝公园附近，吉祥路上的文明菜馆，的确是远近闻名。
到店必点荔枝肉、爆炒腰花、马鲛鱼，糖醋汁酸甜口刚好，简单酱油水就很美味。小炒锅气足都是下饭下酒菜，吃得也是特别自在。
老板有手艺老板娘笑脸迎宾，夫妻俩就这么勤快地经营着小店，招待着街坊四邻和慕名而来的宾客，收获着稳稳的幸福。
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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gEl_1052
2024-05-25 12:30
味道很好，品相也很棒，还会再来。强烈推荐！
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Joanne_2996
2021-11-17 00:00
这家饭店离新开的酒店香格里拉比较近，为了不来回打车折腾，在点评上找到这家餐厅溜达着就过来了。一楼点菜，二楼吃饭，菜单看着不全是莆田当地菜，貌似主打海鲜，还有辣的川菜。菜的量都好大，四人点了四个菜已吃撑，芋头很好吃，手工粉心片满满一大盘，价格也蛮实惠的。
莆田市 · 蒲尚味道
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喵喵酱_5796
2022-09-06 17:04
从龙脊山搬到凤凰山后第一次过来，之前一次节假日还预约不上看来生意挺好的。口味都还蛮适合的吧，同桌的小朋友也都能吃，招牌姜母鸭煮得很入味软烂，酸菜鱼酸辣开胃，就是上菜略慢了点，整个就餐环境也还可以，人多人少聚餐都可以。
莆田市 · 院意闽南菜
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1970-01-01 08:00
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無時_2642
2024-06-19 20:38
龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找，就是停车位不太好找。店面很大，虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜，配料也很多「猪肝」他家的招牌，猪肝很干净，没有腥味。他们当地的口味，偏甜，但是还是很不错的
莆田
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匿名用户_9911
2022-07-28 20:34
吃了两次，没有一个菜踩雷，食材新鲜，价格公道，份量很足，扇贝和紫菜饺尤其好评，老板很热情，下次来岛上玩还会选择来吃。
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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大鱼吃小_9846
2022-01-12 18:45
探店 | 涵江阿豆腐饭店绝了！
一家没门头没招牌，开在自己家一楼的老店
差点没找到！ 😂
但是味道出奇的好！！！
-
🌟【荔枝肉】强烈推荐！是我吃过最好吃的荔枝肉了，一上桌趁热吃，沾他们家的这个酱油醋很绝！等其他菜上菜的时间，荔枝肉已经要吃光了，太好吃了！
🌟【糖醋鱼】鱼炸的很酥脆！酸酸甜甜的！也很好吃！有点福州菜的味道
🌟【炒八素】相比前面两道就有点逊色了，我吃过别家更好吃的炒八素
🌟【卤面】也很推荐！看似很朴素，但是真的很好吃！两个人吃的话建议点单人份的就够了！
👏🏻👏🏻👏🏻
真的很宝藏 已经期待着过几天再去吃一次！
莆田市 · 阿豆腐饭店
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