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小不动
2023-08-05 22:43
福建|莆田美食打卡,实惠又地道的莆仙小吃
福州出发,自驾莆田,一个多小时的车程
周末出行,再合适不过啦!
Day1 去了湄洲岛,海岸线真的很美~
【主页搜索“湄洲湾”】
Day2 在莆田市区觅食😊打卡地道的莆田小吃
【均经过本地人认证,哦耶!】
第1️⃣家 西天尾扁食店
拌泗粉是莆田特色,因为我不吃葱,所以看起来有些寡淡
猪杂扁食汤,我更爱猪杂😊
很多本地人把它当做夜宵,感觉酒后来一碗,很爽
第2️⃣家 天九王炝肉
莆田炝肉,鼎鼎大名
相较于炝肉,我更爱福鼎肉片,更为Q弹~
第3️⃣家 龙桥扁食
猪肝,猪肝,猪肝!!!
超级嫩,超级好吃,超级美味😋
建议来一份大米饭,配着吃,不那么腻~
第4️⃣家 阿昌豆浆炒
豆浆炒,顾名思义,豆浆加进去炒米粉
还是挺不错的~
第5️⃣家 煎粿 锅边糊 豆浆炒
就尝试了一下麦煎,甜甜的,挺好吃的~
第6️⃣家 求生煎包
据说,这是莆田最出名的煎包!非常多人打包
中间是粉丝➕肉,但是有葱…所以,没有很爱
但是,家属表示大爱!!哈哈哈哈
绿豆沙,好甜,不推荐😅
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐一条宝藏小路,【建设路】p10
一连5️⃣家老字号小店在一起!
不怕没得吃,就怕吃太撑!
除了上面提到的,第3️⃣-5️⃣家,还有
/一九九九川味砂锅/杨氏大肠炝
因为我们去的比较早,这两家还没开门
他们好像是做午餐的
总体来说,莆田美食还是很实惠的
便宜且份量足~值得一试~
哦,来都来了,要带一份莆田特产,【鞋子】😊
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
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amandacheng
2022-10-09 13:06
餐厅位置有点偏,我们晚上去的,周边黑灯瞎火,白天应该好一点吧。dp上的套餐挺实惠的,挺新鲜的,没有用死鱼死虾的糊弄人,就是扇贝有点小。另外点了五头鲍,有点小贵,但真的好大只,一口咬下去大大的满足
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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ivesev
2024-02-18 10:06
被某书带来的 营销过度 没有网上说的那么夸张
🍽️出餐上菜很快 菜品分量也挺好
1️⃣味道差强人意 没那么好吃
(岛上很多餐厅都比他家好吃 没必要排队来吃)
2️⃣食材不是很新鲜 皮皮虾肉质不紧实
(感觉像冻货 可能这也是出餐快的原因)
3️⃣分量挺实在 价格也适中
(但排队的话就算了 不值得)
4️⃣除了紫菜饺和卤面 其他都不好吃 不是很推荐
莆田
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莆田吃饭公司
2023-12-22 17:37
莆田老一辈都竖大拇指的夜宵!又清淡又美味
人均💰:10左右(汤基本上8块钱,10块钱)
特色菜:炝粉焖豆腐大肠炝绿豆汤油条(真的是款不多,但款款经典,理口!)
都是正宗莆仙风味的特色夜宵!店里几口大锅一直在煮!晚上7点多才开门,以前很多老一辈的夜宵馆子!油条前一秒还在锅里,下一秒放进汤里,不是一般的美味!
每天晚上都坐满了人,从来不用宣传,就是简单干净的食材煮出来的莆田老味道!吃完全身都爽快了!
莆田
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linminqin
2024-02-17 22:15
总体:开了很久的老店,附近比较知名了,味道还行,但是感觉没有惊喜,有点配不上名气,性价比也一般,另外点评的菜单里有焖豆腐,但实际没有这道菜
「椒盐猪蹄」比较失望,清淡,味道一般
「泗粉」味道不错,比较好吃的本地菜
「鳗鱼」比较推荐的一道菜,口味适中,有点儿甜,但是不会腻
🌿环境:
在路边的小巷子里,环境一般
🛎️服务:
生意很好,所以老板很忙,有点顾不上
莆田
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吱呜猪_327
2024-04-06 21:10
#莆田#莆田美食#莆田探店#莆田吃喝玩乐#莆田打卡#在福建喝壶见@壶见莆田丰美路店
闽式茶饮~
旅游回来,现在才想起评论,就一正常茶饮,特色没喝出来,就是一个只有那边有的牌子,而已,喝其他也是一样的道理,哈哈,当时是看网上推荐的,就试一下吧,来都来了
莆田
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dpuser_2000
2022-09-04 15:48
在湄洲岛玩了好几个景点,中午太累了,打电话老板不错还开车来接,本觉得会踩雷,吃了很惊艳,就点了三道菜都很满意。紫菜饺很好吃,推荐。
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Sunnysy_4627
2024-03-06 21:44
📍地址:湄洲岛农贸市场附近,距离妈祖庙五六公里
🌿环境:还好
🛎️服务:还好
「紫菜饺」奔着紫菜饺子来的!!!不妄我们顶着潮湿的南风天骑了一大圈特意去吃!!!口感很不错,外面那层我觉得不像紫菜,口感和海苔一模一样,香香脆脆,里面的馅像闽南的五香卷那种馅,很香,好像有加马蹄,很脆😍好吃好吃
按头安利✅✅✅
#湄洲岛美食探店#紫菜饺#谢记餐厅
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ghcip
2022-10-01 10:15
煎包分为2元/个和3元/个的,外观看起来没什么差别,只是馅料多少而已。
吃到最后也说不出来是什么馅儿,应该有少许肉馅儿,有萝卜、粉丝,还有莆田这边的干菜,用发面包成扁平状,在平底锅上煎熟,有点类似于武汉的汽水包,北方的水煎包。
打包了一些,个头真的很大,10个煎包竟然装了满满一大盒。咬开,馅料清淡但有鲜味,没有丰盈的汁水但整体馅料口感还是很好的,咸鲜适口,有微微的肉香,有萝卜的清甜,有粉丝的颗粒感,还有干菜带来的鲜味,清淡但不寡淡,趁热吃味道很好,哪怕是放冷了,馅料的味道也不错。
去的时候已过饭点,没有排队,吃了3个,饱了。
当地朋友说,已经开了很多年,和小时候的味道比,已经差了一些,但还是在线。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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半个Lemon
2018-10-16 00:00
第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色,推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
莆田人说这家比较好,连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
我们先选了几个小菜,很多之前都没见过。小菜挺好吃的,就是有点咸,个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉,还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错,一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。
莆田市 · 兴业广场-南门
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百旦_1091
2019-10-29 00:00
蒸食膳
地址 在阳光酒店斜对面,门口有停车场可以停车,记得吃完拿票
这家店开过好几次,想吃蒸的海鲜一般都会远这家
,食材都很新鲜,现挑现杀在蒸 ,每个食材的时间也不一样,由服务生帮我们蒸煮。水果很新鲜不过
有自助的调料区。
海鲜的味道都很棒。娃娃菜也很好吃。不过底下的粥挺不符合上面的菜色味道。
人均150左右
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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阿力的小FU猫
2024-05-19 00:04
「大海很远,阿伟很近」-
“阿伟”是店铺品牌,也是大家对老板的“昵称”。二十多年的老品牌,从我小时候就在了。
现在市场竞争这么激烈,阿伟海鲜屹立不倒,不断研发新菜,钻研特色莆田菜,真是招待外地朋友的上佳选择❤
特别是莆田特色菜有一些是有季节限定的,很值得喜欢美食的朋友特地来试试。
店铺有大厅也有包厢,环境氛围不错。
莆田菜全系列推荐,没有雷点,闭着眼睛点!都好吃!
10
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pink_6319
2024-06-15 17:31
第一次来莆田,对于莆田面食我只知道卤面。进店看到其他客人正在吃的小吃,问了才知道叫泗粉。
「汤泗粉」泗粉可选择煮汤或干拌,汤泗粉里加了超多配料,如:小肠、酥肉、猪肝、扁食、青菜。上桌后第一感觉就是料好杂😂,感觉就是杂烩一碗。泗粉其实就是地瓜粉,个人不太爱这个粉的口感,感觉下肚我的胃不好消化😂。
「拌青菜」点了一份拌青菜,青菜是切段的看起来像炒的一样,水润度比较高。
「扁食」扁食份量也出乎意料,两个人点一份尝尝鲜还可以。扁食个头小但一碗挤的满满的。这个扁食和福州的肉燕差不多,喜欢吃肉燕口感的可以点,但是如果以为是馄炖或沙县扁肉就不要点这个,口感完全不一样的。
这家店中午时段有米饭🍚,晚餐时间没有米饭!我很惊讶😦
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蔬菜沙拉_7856
2024-02-27 20:56
春节的时候去玩的,在福州的时候选了很多店都要排队。来莆田终于能不排队大吃特吃。
这家店一定要去,呜呜呜,好吃,正宗莆田菜。现在回来了还在回味。量超级大,一份菜可以四个人吃绝对没有问题。真的推荐!直接盲点都好吃。
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蔡蔡逛吃慢漫遊
2024-03-12 13:13
在湄洲岛上心心念念就想找到壶见。上岛那天风很大,不能租电瓶车,差点就与壶见无缘了。没想到中午到那里热闹的市场觅食,惊喜发现壶见就在隔壁街,火速过去,那必须要有湄洲岛的标签玻璃杯呀!奶茶就中规中矩吧,其实喝的什么味道我已经不关注了,回到家看到这个漂亮的纪念品就能帮我记住美丽的湄洲岛,这就是一件美好的事情了!
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王富贵是小机灵
2024-01-03 08:13
在岛上,属于非常完美的存在,物美价廉!超级好吃!
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普萘洛尔_2512
2024-05-03 13:22
首先说结论,不推荐前往,不知道为啥火起来可能是因为某书带动的吧?
首先说服务,很难遇到打一颗星的店,你忙不过来完全可以选择不接待,特别是那个老板娘(不知道是不是)真的拽的要死欠她几百万一样,问问题也不回答,排队混乱,也没有等待的位置。隔壁来莆田旅游的大叔拿出了酒,说不接待喝酒的客人,直接把人家一家人气到不吃走了,不让喝酒不是主要原因,原因是更多是糟糕的服务。
其次说菜品,1.爆炒腰花和糖醋黄花鱼确实是比较拿得出手的菜,腰花很嫩,黄花鱼炸过,汁也勾芡的不错。2.糖醋荔枝肉汁勾芡的很好我不否认,但是那是荔枝肉吗,全是土豆淀粉里面掺杂一些肉丝,忘了拍图片,可以翻找别人的图片看看,看着很大,基本是粉。3.卤猪蹄应该是提前卤过的,就家常水准,无功无过。4.淡菜花蛤汤食材清理不干净,整个汤都有点黑黑的。5.炒米粉水平确实差,很油很湿,因为没有米饭了,才被迫点的炒米粉。重点:他们家的菜都偏咸,一定要配饭,但是他们家经常没饭。
最后,卫生评级如下图,也不用多说。
原本不想写评价,反正以后也不会再来,但是昨天吃饭看到两桌外地客人,吃一桌气走一桌。反正引用老板娘的话,既然人家想做家常菜社区生意,就不如遂了人家的心愿,大老远跑这里来受罪,口味也不地道,完全可以去其他更好的选择。
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老抽超爱吃
2020-11-25 00:00
老抽莆田探店 | 友德大酒店
友德是莆田老牌大酒店了,今年重新装修,整体感觉比之前好。
·
✅ 荔枝肉:判断干炸荔枝肉好不好吃,一看酥脆度,二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的,但是感觉稍微有点炸过了,不过里面肉的汁水还算可以。
·
✅ 江口卤面:老家在江口的我,对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富,面的口感有点过烂,没有嚼劲,汤汁如果浓稠一些会更好,好在味道还算是香的。
·
✅ 炒八素:有点太油了,里面的配料应该多一些内脏,猪肚的比重有点少。
·
✅ 鸭血:应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血,但是真的太老了,咬下去没有爆汁的愉悦感。
·
其他菜品不知道菜名,那道里面有梭子蟹的汤品还不错,扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道,真是鲜美。
·
还有个脆皮五花肉也不错,无法接受肥肉口感的我,居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱,有点咸。
·
下楼时,第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人,有点加分。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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汤圆_5464
2022-02-20 14:53
超赞大排档|涵江必吃菜
在小巷子中,已经开店30年了,店内还是早期装修和桌椅
爆表好评猪肝贼嫩,我去了两三次,必点菜,以下菜色按星先后顺序
爆炒猪肝🌟🌟🌟🌟🌟
荔枝肉🌟🌟🌟🌟✨
卤面🌟🌟🌟🌟✨
炒米粉🌟🌟🌟🌟
鱿鱼圈🌟🌟🌟🌟
椒盐猪蹄火候掌握可以,但是没啥味道不入味
苦螺羹就味道平平没啥出彩的地方
椒盐猪蹄🌟🌟🌟
苦螺羹🌟🌟🌟
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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飞天小女警_4864
2023-10-19 16:05
来湄洲岛玩 看到很多人推荐这家店 于是过来吃看看
我们点了一个水煮肉片 一个拍黄瓜 一份紫菜蛋汤
水煮肉片量大实在 里面有豆芽金针菇黄瓜等配菜 肉片吃上去很嫩滑 不过虽然看上去加了很多辣椒 但是这个吃上去一点都不辣😂
拍黄瓜味道不错 不过醋有点放太多 酸味太明显了 建议下饭吃就还好
紫菜蛋汤很鲜 紫菜很大一盆 饭后喝点正合适
这家店的价格也实惠不贵 如果来湄洲岛玩 可以来这边吃饭 个人感觉还不错
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袁袁牧
2024-06-17 18:15
价格合理!非常好吃!环境非常好!老板娘非常友善!下次还会来!!!
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ghcip
2022-10-01 10:19
莆田当地的特色,也很受当地人欢迎,到店的时候已经下午一点多,店内仍然满客。
炝肉,就是把精瘦肉用生粉抓匀,挂糊,然后在汤内煮熟的一种特色小吃,莆田很多做炝肉的小馆,还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名:天九湾,很早以前这家店叫天九湾炝肉,名气越来越大,就成了天久王,甚至被称为“莆田市非遗小吃”,也是对了当地人的口味。
炝肉(16元/份)+米饭(3元/份),一份炝肉,一碗米饭是这里的标配,既然到了莆田,就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉,入口还有生粉形成的挂糊,肉的表皮是很糯的,里面是鲜肉的香味,因为新鲜,调味简单,吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色,豆腐打成泥,里面放上肉馅儿等,入汤汆成豆腐丸子,煮熟后再下炝肉,汤鲜味美,豆香十足,让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美,作为北方人,还是点了些许辣椒。要了一份肉酱(6元/份),很小一碟,看起来像北方的炸酱,口味却是甜的,浇在米饭上,让这份炝肉米饭有了些许重口。
卤小肠(15元/份),小肠处理的非常干净,毫无异味,也没有任何油脂,咸鲜微甜,入味可口,搭配米饭很合适。
当地人很少吃白米饭,米饭在这座城市是汤的标配,一碗米饭往往要配一碗汤,于是有了炝肉,以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等,同样清淡,同样鲜美,同样不寡淡,同样是这座城市的味道。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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zzyayaa
2020-01-25 00:00
必须再去。服务好,环境好,菜也好吃。特别是服务,本来生日想加钱钱煎个蛋,领班直接让煮碗长寿面,上面还放了点配菜,很用心。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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叽_3963
2021-07-21 19:52
莆田探店|一份¥4元的神仙杂粉‼️
店名/摊位名:阿建杂粉•锅边糊•涵乡汇
地点:图9⃣️!!(导航我圈的三个地方都可以找到
营业时间:晚7点半左右(夜宵也可! 💰人均:4-
.
❗️在涵江的友友们应该不陌生 老摊位了吧!
我朋友带我过去的 真的好多人啊!
🧡尽管是摆摊 但是配料配菜什么的真的不比店里面的少
而且物美价廉 性价比真的超级高了✌️
.
杂粉:4元一份
(可打包 也可在后面的位置上直接吃
位置很多 不用担心没有位 晚上10点多过去 人真的爆满
💓油条一根一块 (可以自行动手拿哦)
卤料很多种:卤蛋 香肠 内脏 猪脚 等等
还有几种炸料 💛
‼️因为人很多 所以叔叔阿姨可能没办法面面俱到
我看大家都是一边说一边自己动手哈哈哈哈哈
绝了 应该也都是老顾客!!❣️
所以口味应该是复合莆田大部分人的口味的✨
莆田市 · 老涵江砂锅拉面
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乔乔子_3393
2024-05-12 22:30
谁懂这一口的含金量
「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧,有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了,就是老豆腐➕肉沫揉成球,豆腐空隙吸满了汤汁,一**浆。肉片很多,裹了淀粉,比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了
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吃货杂拉
2024-06-01 00:11
因为离得比较近,所以还蛮常来蒲尚吃饭的,这次为了写点评,终于想起来拍照📸
大部分菜的味道都很不错,性价比也挺高。
「马蹄鲜虾饼」在其它店也吃过类似产品,但这家加了马蹄,口感更丰富。单吃味道有点淡,加点胡椒粉或配些蘸料应该会更好吃。
「蒲尚荔枝肉」「白灼九节虾」「酸汤黑鱼」「白切羊肉」等菜是会反复点的,值得一试。
🛎️服务:
服务也好,会询问顾客对菜品的评价。
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多多是个吃货
2022-08-17 13:59
挺有特色的就餐环境,老房子改的,别有一番风味,推荐荔枝肉,五香卷,猪蹄冻,套肠,肉饼汤,不推荐海蛎煎,地瓜叶,水饺
莆田市 · 碗角小吃
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奇异小邦邦
2020-05-10 00:00
这家卤面大叔生意很好
气势也是真的有
门口架起几个大锅 烟火气十足!
用贝壳熬的汤头 看起来就很厉害🏻
先付款,再按照号码的顺序发面
先来后到,公平不漏单,八错!
人太多了 终于等到卤面
赶紧拍两张就试了起来
🤗汤头很鲜甜!海蛎 瘦肉 干贝 红虾‼️
老板真的好舍得下料🥰
唯一美中不足 面太烂了点
卤面八成熟 才是精髓
20一碗,性价比高
总体 推荐!好吃~
莆田市 · 卤面大叔
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dududa
2021-01-29 21:15
莆田探店|焦脆糯米肠葱煎五花肉 馋哭了
贵州特色烙锅
又...一家夫妻店~
(两位老板超好~ 就算很忙的时候 也非常温柔耶)
📍涵江涵华小区97号
下午五点才开门 别赶早喽
营业时间好像是下午5点到凌晨4点
生意应该怪好的 一开门就差不多坐满了
然后走一桌来一桌这样
————
一定要试试:
☝️抄手
点的微辣 平时不能吃辣的闺蜜也可以
主要是汤有点微辣 麻偏多些 酸辣口
不喝汤 单吃抄手就完全不会有感觉
能吃辣的 建议点中辣以上 一定会很过瘾~
☝️ 糯米肠
建议点两份 不管直接沾干碟还是跟鱼肚包生菜都很棒呢
比较多能感受到糯米的香软焦香
吃肉的 直接点肉肠~
☝️ 五花肉
单份量不多 但好吃 点它!!
☝️鱼肚
很脆 得包点什么会比较好吃 推荐跟糯米肠一起包生菜 加干碟!(干碟不会特别辣 放心整!)
鱼肚的脆 ➕糯米肠的软糯带点小粘牙的感觉 中和一下 就很棒啦
☝️土豆 🥔
这个还用说 少了就感觉哪里不对呢
莆田市 · 贵阳特色烙锅(莆田店)
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小範同學
2022-07-19 14:09
环境一般般但是菜真的没得说 就是路不好找
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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无意中注册了一
2022-09-15 17:08
环境非常好,干净清爽的,空调也足!服务特别好,非常贴心!荔枝肉做的面糊太厚了啊,不过造型很漂亮的!鱼肉很少,但里面的料很丰富!
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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