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莆田小旋风
2024-04-19 17:17
在莆田反复去吃的七家江湖菜馆‼️好吃晕了
以上是经过本地人认证过的美食合集!
基本上每家都去吃五六次啦!好吃🈚踩雷!
主要是川菜湘菜🌶香香辣辣巨下饭🍚干饭人码住冲啊🐛
欢迎大家补充噢~
1️⃣ 老家湘味土菜馆
这家湘菜馆子真好吃🌶去了5次还想去,毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼都是很大一盆!真的很大盆!别点多了,我们每次去都是吃不完兜着走。😀
2️⃣ 映山红
老菜馆的厨师那叫一个地道!很多在莆田做生意的江西老板都知道这家店,因为这家店就是江西人开的!什么莲花血鸭,炒豆干,辣椒炒肉,腊猪脚,土鸡等等都有🍗
3️⃣ 蜀都丰
真的是把川菜和无锡口味融合的特别好,现捞现宰的大黑鱼,鱼片又嫩又滑刺又少~而且辣度超级适口~一大盆我们吃的很开心~😄
4️⃣ 田边瘄
湖南家常小炒很有烟火气🔥门店摆放着每日的食材🥬看得见的新鲜🧄推荐菜品皮菜炒鸡蛋、紫苏鱼头汤、小炒泽泄、辣椒炒青茄子、坛子猪脚,都是很顶的下饭菜👍
5️⃣ 鑫源活鱼馆
他家主打是水煮活鱼🐟活鱼是一整只的,里面有鱼肉,鱼皮,鱼架,鱼头.......肉质鲜嫩,份量大,鱼皮很入味,有弹性,满满的胶原蛋白~😋
6️⃣ 国强川菜
他家的川菜属于很香的那种,辣而不燥,每道菜都可以狂炫三碗米饭🍚水煮肉片、紫苏炭烤牛蛙、手工水煮鱼、重庆毛血旺、干锅包菜、荔枝肉怎么点都不踩雷👍
7️⃣ 春哥鱼馆
必点Q麻鱼,吃来吃去这个最经典,油泼脆肠真的做的很不错,到底是莆田本地老师傅做出来的,味道赞!🥹🥹
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
相关内容
帕特啦啦
2021-12-05 00:00
这家店是老牌柴火饭搬过来的,吃饭环境比以前好太多了,味道还是原来的味道,还搞团购,黄花鱼非常嫩,窑鸡也是必点菜,上菜速度很快,且不贵,但是不太好找,在二层楼,所以要认真看招牌,2个人吃100+,服务员很忙,能自助就自助,然后酱料不够特色
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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吃呲不分
2022-09-14 17:55
「卤面」莆田特色,可以试试,整体比较干,很喜欢红菇的味道~
「白切羊肉」很有特点,肉是带皮的,口感就会很丰富有劲道,虽然是白切,口味也很平淡,但肉香却更突出诱人~
「高汤九节虾」把九节虾做成汤,汤是真的鲜美,虾肉倒是一般,体积太大损失了一些嫩嫩的口感~
「土笋冻」个人口味觉得熬的太嫩了
「老酒灼红螺」有白灼,也可以老酒,选了老酒,一端上来,就有扑鼻的酒香~螺处理的很干净,没有任何沙砾,内脏部分也没有怪味~
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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芋圆是个球
2022-06-17 11:06
环境:店里空间很大,除了一个小宴会厅,其他都是包厢,环境挺不错。
店里生意很好,晚上9点过去的店里人还是很多。
菜品味道很不错,都是很正宗的莆田菜,也适合带外地朋友来尝莆田菜~
推荐:
「荔枝肉」「卤面」「蒜蓉竖蛏」
卤面做的很好吃,里面加的料也很足,非常推荐~
不推荐:苦螺羹
莆田市 · 上官府私房菜
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嘛咪嘛咪牛
2024-04-01 11:36
看到某书的推荐被种草的,作为一个吃辣的去吃这么清淡的,前几口还比较不适应,但是不经意就这么吃完了,因为好吃呀!性价比很高,特别点名里面的芽菜,巨好吃
莆田
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Xiaokingdom
2022-06-26 12:26
超级赞 30元的大碗 满满的料,超级喜欢炸的这是荔枝肉吗,好吃的很,里面的米粉也很好吃
价位是20-30
莆田市 · 陈记春风扁食
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mjY_4991
2024-06-17 11:53
来过这家店很多次了,非常喜欢😘😘特别特别美味,每一道菜都在我的舌尖舞蹈♪(┌・。・)┌,嘶溜嘶溜。
莆田
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珞里默黎
2024-05-10 12:13
先是吃了附近一家鸡爪小吃感觉没吃饱过来的。
🌿环境:吃本地菜的馆子,不苛求环境的那种。
🛎️服务:阿姨笑眯眯的,人感觉挺好的。
「特色人家猪肉(荔枝肉)」莆田荔枝肉真感觉和福州不一样,朋友说更像鸡柳,炸得挺好吃的。
「焖豆腐」之前在朋友家里酒席吃过一直念念不忘。豆腐的一种特色做法,有加肉海鲜香菇……得到莆田朋友认证还不错。
「卤面」挺大份的,里面的虾很新鲜扎实,还有红菇,很顶饱。
性价比挺高的还有一份汤没拍才160+
莆田
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面包超人喝开水
2022-03-24 13:31
从小吃到大!还是这一口!
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还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错!!现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
吃够够的👍🏻👍🏻 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道👍🏻👍🏻
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店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了
莆田市 · 巷子里泗粉小吃店
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yokika_2509
2021-05-04 00:00
这家扁食米粉在西天尾的榜上感觉也挺受欢迎的,之前吃了另一家,想着可以多吃几家对比对比。
环境还不错,比较明亮宽敞些。过了饭点还是有不少人来吃。
如图可见,份量很大,炸肉、扁食、猪肝、小肠,点的米粉,加上韭菜点缀增味。
汤底不似之前吃的那家那么浓郁,会清爽些,不过就没有那么丰富的口感;炸肉(炸面粉?)小些,相较而言就不那么油。
看来不同店铺的扁食米粉还是有挺大差别的,这家店还不错,但千人千味,按我个人口味来说还不那么惊艳,胜在“很耐吃”,比如我中午刚吃完,晚上回忆起这个味道还是会想吃。
(哈哈,可能是我贪吃吧 T T
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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小麦_9976
2022-05-15 11:30
「扁食汤」莆田特有的这种口味,但是总体来说做的偏咸。而且特点就是分量很大,基本上一个人吃一碗不加面的扁食汤都可以吃饱。
环境:
就在路边店还是挺好找的,也没有什么太多的花头,就是做扁食
服务:
小店就谈不上什么特别的服务
莆田市 · 陈记春风扁食
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L_8416
2024-05-19 19:38
闽菜,又称福建菜,是中国八大菜系之一,以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味,烹饪手法多样,既有蒸、煮、炖、炒,也有炸、烤、煎、烩。其中,福州菜以清鲜淡雅著称,厦门菜则以海鲜闻名,而泉州菜则以小吃和点心著称。
好评闽菜推荐:
1. 福州菜:佛跳墙,这是一道集山珍海味于一坛的名菜,汤汁浓郁,食材丰富,是福建菜中的经典之作。
2. 厦门菜:沙茶面,以沙茶酱为底,搭配新鲜海鲜和蔬菜,味道鲜美,口感丰富。
3. 泉州菜:海蛎煎,这是一道以海蛎为主要食材的小吃,外酥里嫩,搭配特制酱料,风味独特。
闽菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。
莆田
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拾花酿春_6192
2022-08-04 09:12
四道菜的海蛎煎还是莆田比较好吃的海蛎煎,海蛎比较新鲜,但是沙茶肥牛就非常一般了,不要轻易尝试,而且上来是凉的,这个有点不能理解,这明明是热菜,相比招牌菜海蛎煎是一道口感非常鲜美的菜肴,这道菜肉质鲜嫩,是很不错的,海蛎子是生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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馒头山一枝花
2024-05-11 14:03
#城市生活地图 #我的美食日常
到莆田,第一推荐小吃就是生煎包。
满满小时候的味道。
求生生煎包不知道什么时候变得这么有名了,也可能是自媒体的推动吧
「求生煎包」煎包 煎包有两个价格,肉的3元,素菜的2元。个头蛮大,一般人吃两个就饱了。肉煎包里面粉丝比较细,还有包菜。
求生煎包偏甜一点,个人觉得还是街边巷子里碰到的一些早餐店里的煎包更好吃。
「扁食汤」扁食汤 汤里还加了豆芽。汤比较淡,可以加点醋。扁食和小馄饨差不多。还可以去别的店里去试试。
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暖暖小蘑菇
2021-08-25 00:00
中午吃了个当地人超级推荐的扁食,味道清淡鲜美,有点像混沌,比混沌刚有嚼劲,配料吃的全家福,食物内容超多,图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉,一直都以为里面是颗荔枝,原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细,太让人惊讶啦
莆田市 · 龙桥扁食
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噢打肿啊啊
2024-06-02 14:18
🌿环境:
从外面看是啊起眼的小店,没想到内藏乾坤,里面非常大,有大包间,20人都能坐的下。环境非常不错。
🛎️服务:
海鲜都是现点现做,十分新鲜。上菜非常快,服务态度很热情。
🥙口味:
味道真的太不错了!无论是卤面还是汤圆都非常爽口,鲍鱼蚬子花甲都新鲜又入味,羊肉也做得非常具有莆田地方特色!
莆田
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TT小阿宝
2021-04-13 00:00
扁食是这边的特色
今天的早饭准备吃扁食,这家在点评上平价还算分高的,来尝一下。
明档操作,两个一直咕嘟的大锅应该是老汤,台子上放着各种食材,小肠,猪肝,荔枝肉,小馄饨(本地叫什么忘了)。
我点的杂汤➕面。满满的一碗,料很足,猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
环境就是那种小店,不大但是还算挺干净的。服务很好,老板和老板娘很热情。
莆田市 · 龙桥扁食
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viviantm
2024-03-28 16:09
太美啦,今天拜了妈祖娘娘,求了签,下岛的空闲时间来咖啡厅喝咖啡吃甜点小食看海景,简直太美妙啦,今天的天气也是非常给力,本人非常不爱晒,所以早上小雨,中午阳光,下午多云太赞啦,坐在露台吹着海风,跟小伙伴一起拍照聊天,店里的蛋糕应该是买的工厂成品,味道就一般般,但是咖啡还是不错的,主打一个环境好啊,还有中餐喝酒店,下次来一定要住一下,一会开餐我们去吃晚饭!
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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Ys呀_8852
2022-10-15 17:10
环境:
干净
「卤面」「南乳荔枝肉」「焖豆腐」
点了排名前3的菜品。性价比非常高。分量非常足,豆腐和卤面真的强烈推荐。绝绝子
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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xielinana
2024-05-19 17:04
俩人套餐有大虾(11个),炸荔枝肉,花蛤,青菜,米饭;整日觉得环境好过食物,环境好过服务,另外餐厅附近有海滩直接去到潮音阁,很方便逛完妈祖庙直接去海滩的路线,总体上菜速度太慢,口味过得去吧,环境确实不错了…
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cathyyou
2024-05-02 06:57
「扁食杂烩泗粉」里面有油炸丸子,香脆可口,还有猪肝,很好吃,小肠,燕皮扁食,泗粉,一大碗,可以吃到多种美味哈哈「扁食汤」适合扁食爱好者,配有豆芽菜 这家店生意很好,肯定食材新鲜,不过西天尾扁食这里本地店很多,基本都可以
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言米_9391
2018-05-19 19:16
地址不好找,金街往中央华城方向,再右拐100米多吧。找不到还可以电话联系。猪脚汤好正宗,比我家妈妈煮得好吃,最主要不油腻啊,其他荔枝肉、茄子煲也可口…有去万达以后就这家了。
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柚柚柚柚
2022-10-06 11:58
莆田古街|一条烟火人间十足·涵江老街
来莆田游玩的伙计们,千万别错过这烟火气息十足的老街,这条街是最为代表的古早的涵江,是涵江未被商业化,保存完好的古街~~~
在这条古街上自然而然也隐藏着本地特色的美食啦~~~
【楼下煎包】
🧭涵间楼下路2号
这家小店1987年就开了,一直守这这巴掌大的店铺,早早的已和这条古街融为一体了,煎包两元一个,外皮很香脆,里面包着粉丝,青菜肉沫,一口咬小去不错哟
【霞徐鱼丸】
🧭楼下路
她家的鱼丸很小,十元一碗,和福州鱼丸不同,福州鱼丸是大个的,她家的鱼丸小很多,但是丝毫不减鱼丸的口感~~
【龙花担赐粉】
🧭陡门头51号
听老板说当年他是挑着担子,在这条街上卖的,一卖就是三十多年了,他家的赐粉和莆田其他地方的不一样,他加了一些香椿末,味道非常的独特,而且一大碗只要十元,也是很亲民啦~~~
【豆浆炒】
豆浆炒听说也很不错,是本地的特色,在这条街上也开了十几年了,这个是鱼丸店的奶奶介绍的,这个等我下次来的时候再亲口尝尝
这条街上还有很多制作家具的店,都是一些老手艺人了,你会看到很多上了年纪的老工匠制作着家具,这个简直是宝藏了~~
我在想这条老街在他它年轻的时候一定很繁华,虽然现在已经褪去了年轻的繁华,但是增加很多韵味,要是时间充足,我会慢慢的走遍这条街上的每一个胡同,慢慢欣赏它岁月留下来的静谧
莆田市 · 龙花担赐粉
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kuolekele
2024-06-02 19:36
「椒盐皮皮虾」皮皮虾是真的不错,个头不小,也很饱满,椒盐的味道很好吃,价格有点点高了这个季节
「潮汕海鲜粥」味道还行,一口吃出剩米饭的感觉,没有当年在深圳吃的惊艳
「干炸小海鱼」好吃,炸的非常酥脆,建议老板开膛破肚,取出苦胆会更好
「手工虾饼」给虾饼点个赞,说是手工特制,好吃!里面实打实的虾肉
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单纯的小吃货一
2021-12-23 00:00
没想到扁食可以这么好吃 非常大一碗 我的饭量估计得三个我吧 扁食很多 里面的合种我也不知道是羊杂还是牛杂的肉 很劲道 吃起来也新鲜 泗粉那就更不用说了 我比较爱吃泗粉 他家还有米粉和面 老字号了 听说已经开了好几代 不愧是西天尾扁食 让我尝到了扁食的香 好吃 推荐来 强烈推荐 环境比较干净 服务到位
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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阿哩_5593
2023-08-24 14:11
荔城友德的自助餐,品种丰富,品质也不错,可以冲
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想的美_5480
2022-08-21 14:55
已经来了好几次了
进门的时候服务员很热情的打招呼,热情洋溢,心情也跟着变美妙起来
姜母鸭一进门就可以看见,很香,肯定是要点的,味道很纯正,姜片跟鸭肉的结合,真的是人间美味,值得无限回味!
大肠很Q,口感也不错,粘醋汁更好吃些
海带苗很清爽,非常适合夏天,
服务:
🌟🌟🌟🌟🌟
外面的环境,还是不错的,就是大中午来吃饭,坐在外面晒,夜晚凉快应该不错,感觉还能看星空,下次有机会一定试试
莆田市 · 院意闽南菜
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欢喜人
2021-07-30 22:49
百年老店 | 塘头四道菜
有些店藏在深巷无人知,有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻,环境简陋,甚至连店名店面都没有,网上风评褒贬不一,依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
.
⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业,1点半就收摊,只做午餐。生意真的很忙,一家人上菜收碗筷都用小跑。
.
💰汤17肉15菜10,一人份一共35,两人份59,四人份93
.
🥗口味清淡朴实,小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱,家常菜。煤炉煮的饭,柴火炒的菜,简简单单,传承百年,长盛不衰。
.
✍🏻关于有没有一百年,是老板自己说的,可能有一百年了,不要杠,杠就是你对(抖音上面被人杠怕了😂)
.
再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。随着历史变迁,这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说,真是且吃且珍惜!趁它们还在,一定要去打一次卡!
莆田市 · 塘头街
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dududa
2021-01-29 21:15
莆田探店|焦脆糯米肠葱煎五花肉 馋哭了
贵州特色烙锅
又...一家夫妻店~
(两位老板超好~ 就算很忙的时候 也非常温柔耶)
📍涵江涵华小区97号
下午五点才开门 别赶早喽
营业时间好像是下午5点到凌晨4点
生意应该怪好的 一开门就差不多坐满了
然后走一桌来一桌这样
————
一定要试试:
☝️抄手
点的微辣 平时不能吃辣的闺蜜也可以
主要是汤有点微辣 麻偏多些 酸辣口
不喝汤 单吃抄手就完全不会有感觉
能吃辣的 建议点中辣以上 一定会很过瘾~
☝️ 糯米肠
建议点两份 不管直接沾干碟还是跟鱼肚包生菜都很棒呢
比较多能感受到糯米的香软焦香
吃肉的 直接点肉肠~
☝️ 五花肉
单份量不多 但好吃 点它!!
☝️鱼肚
很脆 得包点什么会比较好吃 推荐跟糯米肠一起包生菜 加干碟!(干碟不会特别辣 放心整!)
鱼肚的脆 ➕糯米肠的软糯带点小粘牙的感觉 中和一下 就很棒啦
☝️土豆 🥔
这个还用说 少了就感觉哪里不对呢
莆田市 · 贵阳特色烙锅(莆田店)
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1970-01-01 08:00
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