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  • Cody他二姐 2020-12-30 00:00
    蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。

    「客家盐焗鸡」盐焗土鸡,我是要夸的!谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡,沙姜料腌制,海盐铺砂锅底,盐焗鸡肉60分钟,出锅时鸡肉嫩黄油亮,不用蘸酱都香喷喷。
    「兴化炒米粉」兴化炒米粉,莆田旧时就被称作“兴化”,米粉是用纯米做,粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。

    依旧是加满了海货与蔬菜,细细但有嚼头的兴化米粉,好恰。
    「新派水煮鱼」江团豆腐锅,蒲尚味道的川菜招牌,辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉,很地道的四川做法。
    「芝麻香芋丸」芝麻芋头,是芋头我都爱!
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