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Jwness寶寶
2021-10-09 20:23
韶关人美食| 去韶关吃什么?听我的别踩雷
深圳自驾游去韶关开了一条新的韶新高速
以前400多公里,现在300公里3个多小时可到
-
之前分享过几次韶关美食
其实到推荐的餐厅会点菜很重要!
⚠️来韶关建议点这些当地特色的菜:
✔️田螺 ✔️大唐扣肉 ✔️南雄鸭 ✔️芋头 ✔️鸭五件
✔️酸笋 ✔️冷水猪肚 ✔️水律菜 ✔️河粉 字数有限
✔️莲藕 ✔️酿豆腐 ✔️指天椒 ✔️河粉
⚠️去韶关建议不要点:
✖️不建议点海鲜
✖️不建议吃寿司
✖️不建议吃泰菜
✖️不建议吃麻辣火锅
-
韶关吃的就是原生态美食
好的美食一般都是在很老旧
看起来就是苍蝇馆的餐厅!想吃自养好鸡
好菜好肉一定要去农家菜,农家菜都是较偏僻
之前有推荐过几家可以去翻看。so想吃这些的
自驾游比较合适‼️
-
韶关还有很多特色小吃和来自不同季节特产
例如:冬菇、马蹄、鲜无花果、番薯干、香蕉膏
等等。每回深圳我都买来送礼,有机会再分享
-
以前分享过一些本地人去的餐厅
这次补上之前没分享过的老字号👇🏼
❶ 美极鲜美味店(武江北路店)
▪️地址:韶关惠民北路武江桥底楼梯旁进门处
▪️停车:停在农业银行旁边的露天停车场很多车位
▪️营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
▪️推荐菜品:鸭五件、猪肚鸡煲、酸笋田螺煲、酸笋大肠煲、香芋腊鸭煲、水律菜
▪️温馨提示:那里有很多自酿酒喜欢的可以买,有杨梅酒、玛咖酒、大补酒等。
❷ 卢记老字号炖品美食 (宵夜老字号)
▪️地址:群立街茗苑花园3栋1层(十五中学对面)
▪️停车:路边停车,一般晚上停没问题👌🏼
▪️营业时间:17:00-02:00
▪️推荐菜品:手撕鳝、酸笋焖鸭、野山椒蒸竹肠、铁板田鸡、水律菜炒五花、炒螺、炖品
▪️温馨提示:炖品尽早点,很快卖完。
❸ 鸽王世家
▪️新名:沙田鸽王
▪️地址:解放路28号聚雅轩酒店2楼
▪️停车:街铺没车位停旁边
▪️营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
▪️推荐菜品:所有有关乳鸽的都好吃
▪️温馨提示:这家乳鸽真的很划算,一只红烧乳鸽才13.8/元。虽然乳鸽不是韶关特产,但是这家有自养鸽场做了很多年好吃。店内也有很多菜!
韶关
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以下榜单推荐
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高大胃
2022-02-26 20:29
店面很大,每个桌子中间都有个蒸锅,可以单点菜品蒸着吃,也可以点粥底或汤底放在锅底。
感觉食材很新鲜,虾都是活蹦乱跳的,配着蘸料特别鲜甜。
咕噜肉也特别好吃,炸得很酥脆,外面裹满了酸甜的酱汁。但不知道为什么菜单上没有
干炒牛河份量很足,但味道有点淡,混合一点蘸料更好吃。
整体价格偏贵,但食材的品质和味道还是值的
韶关 · 桂园顺蒸舫蒸汽火锅
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保利尼奥
2022-09-30 23:18
在韶关这里,就有这么一家开了好多年的饭店,保留了韶关的传统经典美味,让所有韶关人都充满了美好的回忆。是这家店,点上一份普通又经典的的大塘扣肉,还有经典烧鸡,再加上一份炒番薯叶,看起来平平无奇的菜,却在三和饭店里吃出了老韶关的味道。
韶关 · 三和饭店(大学路店)
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识饮识吃识享受
2021-11-29 00:00
来到韶关已经是正午,便就近选择“滃江人家东联店”午餐。据说它家是人气火爆的旺店,除了接待旅游团还有不少散客冒名而来。店铺装饰别具一格,地方大环境不错,首层为大厅和明档厨房,二楼是单间均为用韶关市辖下的县区名称名命。我们一行10人选择了二楼“仁化”单间,粤北山茶开红茶3元/位,我们随便要了沙煲鱼头68元/例,鲜香美味够镬气,不错;翁源焖莲藕38元/例,入口粉香,别有风味;炒三宝28元/例,豆角茄子凉瓜为三宝,同甘共苦味道独特;白切鸡68元/半只,肉嫩皮爽,味道OK;脆炸河鱼仔48元/例,香脆美味可口,很好;黑叉烧58元/例,肥而不腻,味道很好;爽斗炒牛肉58元/例,不过不失;客家酿豆腐28元/例,传统客家味道,入口嫩滑令人回味;一窝白饭18元/窝,最后埋单455元(含餐具纸巾杂费),人均45元左右价钱不贵,经济实惠,性价比相对高,难怪生意如此兴旺……
韶关 · 滃江人家(东联店)
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白云_4935
2022-08-21 16:49
环境:
位于浈江区育红巷巷口的“龙姐私房菜”,名副其实的“私家住宅”开的饭馆。
进去有一个小院子,右侧是厨房;小院子进去是接待室,二、三楼是就餐区,有房间和大厅;二楼比较豪华大气,楼梯也比较平稳宽敞;三楼听说是后来加的,楼梯有点窄,台阶厚度不是很均匀,年纪大了需要小心点;装修有点简单但很实用。
「丝瓜肉丸鲫鱼鸡蛋汤」很多人推荐的汤,我们也点了一份,量足料多,有鲫鱼的鲜甜,肉丸弹牙,丝瓜清新嫩滑,煎鸡蛋香脆。确实不错
「姜葱鸡」老板人很好,把最后一份姜葱鸡留给了我们。这姜葱鸡份量很足,味道也不错,就是鸡的品质一般,影响了整体口感。
「冷水猪肚」味道不错,量也不少,就是有一两片猪肚有点苦涩味。
「酸笋牛杂」开胃菜,牛杂也焖得透,有嚼劲,肠子比较多,而且肠子里面的肥油特多,其他部位少。
「腐乳通菜」通菜很嫩,稍稍偏咸了一点。
「水煮花生」因为人多,上菜慢,老板娘推荐水煮花生。花生很淋甜,也很饱腹
服务:
客人多,上菜慢,但服务质量还是不错的。应该是家族生意,我看老中青三代都尽心尽力,随传随到。
韶关 · 龙姐私房菜
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CHINGYUKI
2022-03-07 11:52
过年在韶关打卡的郑叔打边炉,来韶关必吃的一间火锅店晚饭很多人,估计是因为天气冷的原因哈~铺面楼下可以停车~店铺位置在二楼,有条小楼梯上去。点了团购套餐,锅是铜炉那种,很有北京的感觉哈哈哈,有招牌肥牛、双拼虾丸墨鱼丸、有鱿鱼蔬菜,两个人刚刚好,调料是自助的,肥牛真的要点赞,哈哈推荐点招牌肥牛!
韶关
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汤圆_7390
2022-09-14 00:56
环境:
在荷花园里面的餐厅,环境就是正常茶楼的感觉,不算太好但也正常。
服务:
服务感觉一般般,经常找不到服务员,上菜挺慢的,催了好几次才上。
总体上是普通广式早茶的出品,较为正宗,有少量创新比如不同颜色的虾饺。可惜菜单中没有马蹄糕。
韶关 · 荷花园餐厅
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gjwdtigger
2020-11-01 00:00
爬完山,打个滴滴不到1块钱就餐厅附近下车了。6点多,等了一小会就有桌子,点了椒盐排骨、铁板虾酱豆角、铁板牛肉。
3个菜味道都不错,椒盐排骨炸得很干,吃完第二天要喝凉茶的那种。铁板牛肉分量很少,肉质很嫩。那个铁板虾酱豆角上菜的时候,隔壁桌的人立刻问这个是什么菜,超级香!!!吃的时候一定要沾到铁板上的酱汁吃,不然就会觉得淡淡的。不知道是不是国庆期间,好像也就2~3位服务员,上菜很慢。
韶关 · 熊记美食
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餐易私塾徐校长
2022-05-09 19:38
客家菜吃过很多次,整体来说还可以,这家店第一次来,感觉还行!
服务比环境出彩,比菜品出彩。
里外说还是值得推荐的一家店。
韶关 · 恒胜一品客家味
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匿名用户_9911
2022-09-18 02:22
门头很不起眼,但是很地道的一家韶关本地菜。 田螺很大,调味也很足。牛蛙是带着四肢剁进菜里,非常重口味。。。蒜蓉生蚝非常炸,虽然小,但是口味和新鲜很不错。
感觉不像是粤菜口味,有点接近江西的感觉了。
如果来韶关,那一定不虚此行。
韶关 · 东枫美食
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恋恋小汤圆
2021-10-14 19:17
韶关美食合集
1、丽尚坊,出品有西餐也有中餐,选择的种类比较广,惠民北路…
2、百盛新疆特产餐厅 南郊 ,主推:烤羊排、新疆菜、大盘鸡等等,有房
3、嘉晟鲜食馆 教育路 主推:粤式私房菜,有房
4、雄记潮汕牛肉火锅,五里亭良村美食街,新鲜现切牛肉,跟我在潮汕吃的味道差不多。沙茶酱也正宗。
5、绿园庭 寿司 青石街,有房
7、东芝味,步行街,有房
8、德源酸汤鱼,无骨,好吃,汤底不加味精不加酱油,酸汤鱼yyds,酸笋茄子很下饭,没房。青石街
9、东江园休闲山庄,五里亭,有房有唱K ,分量一般,人均100。
11、七号驿站,西餐
12、美极鲜,西河桥头,鸭五件,有房
13、食惠鲜,园前西路,东西很好吃,沙姜猪手,白灼牛展,酸辣猪心顶,但房间小,环境一般。
14、百鲜羊肉火锅,总店在棕榈湾附近,分店在东联水产,冬天必去的,汤底很清甜,羊肉处理得很好,不骚。
15、家福楼,朝阳美食城里面,粤菜,出品都不错,有房,特别推荐猪腩煲。
16、早餐推荐:杭州小龙包,青石街美澳楼下,韶关最好吃的小笼包和饺子,没有之一;肠粉和猪红,群立街;四喜云吞,五里亭综合市场,加笋是点睛,超好吃;津市牛肉粉,重口味但吃了还想吃;炒米粉和猪红汤,东河育红巷附近;味极,炸鱼皮,捞面。
17、小吃,卷卷烧饼,面筋超好吃,解放路新桥底下;建行总行靠河边下午4点推玻璃箱,炸糯米鸡,炸番薯等等;青石街路口,红豆糕,萝卜糕,粽;4中居民楼串串,炸野菜豆腐片,酱汁好绝;阿莲乐昌牛杂,随便点都好吃;阿婆热寿司,桥头排骨,都在韶关堕落街。
18、烧腊店,步行街的冬菇街巷子里面,烧肉和叉烧都是主打招牌;味珍,逢周六早上10点开卖的金香鸡爪;芙蓉市场的温州板鸭,板鸭是招牌,基本都不踩雷。
19、糖水店,兰姨甜品,椰汁渣渣;四兴,属于韶关人的糖水铺。
20、宵夜档,卢记老字号炖品美食店在群立街,酸笋田鸡煲,跟东枫美食不一样的口感;第三间大排档,西河体育中心;民族烤羊,幸福家园;孔老三东北烧烤,五中路口;老友聚东北烧烤,升平路;东枫美食,酸笋田螺煲(双拼更美味)。
21、3号渔村,广州9号渔村的大厨加盟,避风塘炒蟹一流,海鲜从广州新鲜运到,椒盐虾,水煮海鲜必点。
韶关
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任重厨房
2022-08-21 19:10
南雄探店|广东江西湖南三省交界处做菜很有特色
看到很多褒贬不一的评价,带着略带忐忑的心情到店,因为就我一桌。
点了一份鹅,一个酿豆腐,菜量很大;还吃了老板娘员工餐,一家连员工餐都做的好吃的店,肯定是一家负责任的店。
鹅肉很厚实,没有任何异味,很香,很辣,大热天吃完超级爽,如果不能吃辣一定提前和店家说,整体口味属于咸香辣混合口味,而且特别实在,只有鹅肉,没有任何凑数的配菜,我都建议店家可以加点莴笋片,土豆,腐竹
酿豆腐推荐:芋头泥 还有一点海米瘦肉,外皮是豆腐皮,口感丰富,不用蘸辣椒酱,直接空嘴吃就很好吃、软糯香。
韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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yuetong
2021-12-23 00:00
位置不算难找,就是有点远,好处就是空间大。
团了个套餐,三人吃还是多了,鸡肉挺新鲜的,就是有点硬,费牙。
煲仔饭好评,有我喜欢的锅巴,打包回去又吃一餐,奈斯~
韶关 · 久记猪肚鸡(韶关曲江分店)
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flourishing
2022-10-04 17:02
四个人点了五菜一汤,又是吃了个一干二净!今天在白水寨走了一整天,差不多三万步,大伙都又累又饿,食力大增!白切鸡是走地鸡,鸡肉紧实;焖鹅焖得比较软烂,看个人喜不喜欢了。水绿菜炒花肉,水绿菜像酸菜那样,酸酸脆脆的,还可以;酸笋炒大肠,酸笋酸嫩,大肠爽脆;剑兰花猪骨汤,瓦煲比较小,没想到也有很多碗汤,这老火汤还是不错的。总体来说还是不错的农家菜
韶关 · 百香果农庄
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小猪佩奇吞手雷
2021-06-28 00:00
🎆🎆梅华老肖鹅王🎆🎆
上过中央电视台美食节目爆红的饭店,美味新鲜的焖鹅,推荐推荐打卡。
「鹅王」
招牌鹅王,鹅肉入味爽辣还真特别好吃,一个估计可以吃半只。鹅肉等足足40多分钟,没有白等惊艳。如果吃不了辣的朋友推荐微辣就好了,这里微辣等于外面超级辣。
另外点餐主要点招牌鹅肉,其他小菜可以点个酸笋牛肉,酸笋鹅杂,农家青菜也很好吃。
路过南雄必来打卡,不要错过了。
韶关 · 红梅老肖鹅王
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我是隐形的胖子
2020-08-02 00:00
超好吃的茶餐厅呀!
一吃就是地道老字号的味道!
「奶油菠萝包」
最爱茶餐厅的菠萝包,曾经和家里那位去香港吃个菠萝包就回来。这家菠萝包面包部分很酥软,不会很厚,面发的正好,上面的酥皮很薄,甜度适中。咬下去很轻松整个到嘴里。一定要趁热刚上来就要吃,因为黄油店家已经放进去的,想要感受凉凉黄油和热的面包在嘴里化开要在第一时间吃掉!
「扬州炒饭」
很香的炒饭,是店家的招牌炒饭,里面的腊肉味道很香,很提味。配别的菜品一起会觉得有点咸,不过单吃味道正好。
「香苏排骨」
名字应该是这个。超级香脆的排骨,味道好赞🏻是五香带甜的味道,整盘上来的时候满满的排骨香。
推荐推荐!
韶关 · 不见不散茶餐厅(中环广场店)
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zylala
2020-11-20 00:00
去南雄玩,找了很久选了这家。
和其他人说的一样,说是二楼客满只能在一楼吃(但吃饭全程未见一人上下楼)
点了牛杂煲和炒牛肚,是胖胖的老板做的。对于爱吃辣的人来说还是好辣,但是味道还不错,很下饭,性价比还可以。
韶关 · 郭记全牛宴
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大大粒_2720
2022-09-27 23:35
位於韶關市中心最繁榮的百年東街上,人氣最高的湘菜館,週末肯定是要等位的,所以不想等位,建議要早點到
环境:
建議坐江景位,可以一邊吃一邊欣賞美麗的江邊
服务:
服務員知道我們不可以吃太辣,特意跟廚房說不要放太辣
「老坛酸菜白玉蛙」酸辣剛剛好,蛙肉很嫩,好吃
「汁水牛腩」牛腩很爛,不硬,老人家都可以吃
「黄焖黄骨鱼」居然有五條魚,份量不錯
「拔丝饼」招牌拔絲餅油多了一點
韶关 · 彭厨(百年东街店)
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弘_2731
2022-06-16 18:51
环境:
这家店我已经吃了很多年了,从以前的大仓库到现在,环境就很一般了,但是就很有以前的感觉,就是90年代的感觉。
「纯手工干蒸」这个是我吃过口味最适合我的了,比很多大酒店的都好吃,很有弹性,口感很好,肉的,比虾的都好吃。
「豉汁蒸凤爪」这个也是我觉得比很多地方口味都好的,味道咸淡适口,爪子软烂香甜。
「皮蛋瘦肉粥」现点现做的粥,加了胡椒粉,很香,不是那种浓稠的状态。
「萝卜糕」「炒面」萝卜糕和炒面也强烈推荐,萝卜糕外脆里嫩。炒面爽口有嚼劲。
广东酒店
由 Agoda 提供
韶关 · 六一美食
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荔枝_4992
2022-06-24 20:06
一市场那边的老店,开了有20多年了。同事说是韶关最好吃的芝麻糊,只要4元一杯。桌面可以看到都有点这份点经典的芝麻糊。口感是很细腻的,没有什么团块,不算很甜,热乎乎的,很香,感觉是担得起的这个第一的称呼。
韶关 · 万家乐小小饮食店
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大头喵
2021-11-18 00:00
可以打卡,鹅王好吃,辣度可以调整,就是卫生环境凑合凑合
「鹅王」可以要求微微辣,好吃的,除了有鹅肉还有鹅杂鹅血,3个人吃团购套餐很饱
「腐竹煲」有点酸笋梅菜味,接受了第一口的酸臭味之后就还可以了
「西红柿炒蛋」还是有一股酸笋味,第一口破防了,有点出戏,以为坏了
韶关 · 正发鹅王
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恰好心动_8715
2022-05-22 17:20
每次嘴馋想吃泡菜都会来这家 基本上每次必点的就是陈村粉 酸甜萝卜 面筋这些比较容易入味的 价格不会很贵基本每次都是吃十多块钱 还会很贴心问你辣度还有吃不吃香菜花生的 不过堂食位置有点少了 每次去基本都坐满了要等位置
韶关 · 时光里泡菜屋(百年东街分店)
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徐徐_775
2022-07-31 13:34
游览完丹霞山,看推荐就过来吃了。点了杂菌汤、农家焖鸡、客家豆腐煲和鲜笋炒五花肉。杂菌汤比较鲜美,一连喝了几碗,农家焖鸡口感适中,但不像清远鸡那样有嚼劲。豆腐里面是芋头和肉做馅,个人感觉芋头太多了,但是拌汁配米饭不错。鲜笋的做法,北方人吃不惯这个味道。整体满意,夫妻店比较干净实在。
韶关 · 私厨丹霞饭庄(丹霞山店)
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Tangwsh
2021-11-06 00:00
就在路边,还算好找,环境就是小食店那样,别想多好,但也不差!
阿姨刚打开盖子的时候,我们一看到有点失望,以为和平时广州吃到的牛杂一样,但是!但是!完全不是一种风味,这里是乐昌风味的,辣椒酱是特色灵魂,微辣也蛮辣的哟,好吃!
推荐:浮皮,萝卜,笋干…必吃!
韶关 · 莲姨好味牛杂(乐昌牛杂小食店)
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qchan
2022-10-26 16:27
到翁源玩,中午到了就来这家恒胜品味试试,环境还不错,感觉是这边比较大的餐厅了,楼下可以停车,感觉中午吃饭人很少;点了土猪肉汤、釀豆腐、上汤桑叶、白辣椒炒土猪肉、莲藕焖花肉和蒸肉丸子;肉丸子不推荐,粉太多;连藕焖花肉和汤都不错,其他不推荐!
韶关 · 恒胜一品客家味
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ANI_2619
2022-11-13 20:11
味道挺好的但就是太辣,辣的頭皮發麻,胃裡翻滾!
角里糍有一半辣、一半不辣,辣的好吃些,裡面包茄子。
河蜆味道炒的挺下飯的。清蒸皖魚很鮮,但刺有點多。
裡面最辣的是酸菜鴨,辣到我都感覺咽喉有點腫漲🤣
整體是又辣又愛,屬於重口味菜系。
韶关 · 水上人家(沿江西路店)
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大大只肥羊
2022-11-03 09:34
环境:算是当地比较高档的酒店,装修是传统酒店的风格也就差不多,就是空调当时开的有点冷可以调那就最好了。
服务:服务一般般咯,当时安排我们在一个小厅里面,除了上菜时候看到服务员其他时间是看不到的人,茶水没有了也只能出去找工作人员这点得扣分「红米脆皮虾肠」这个红米肠是最爱,每次喝茶必点「酱油王鸡爪」凤爪也好吃,这里的点心出品真心不错,价格也还可以,但实际还是要看个人食量哈,点多了价格可能就高点,推荐大家来品尝
广东酒店
由 Agoda 提供
韶关 · 风度轩中餐厅·宴会厅
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kathyand
2022-02-23 11:00
去珠玑巷途中经过,地方好大,叫了半份「梅岭鹅王」辣辣的味道很好,鹅肉够软够入味,我本来不喜欢吃焖鹅的也觉得很好吃,除了鹅肉以外还有鹅杂和鹅血,都很新鲜。
「酸笋大肠」份量好足,大肠比酸笋还多,大肠处理干净没异味,就是比较韧费点牙。
总体菜量大,味道好,服务态度也好,很满意。
韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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白云_4935
2021-08-10 00:00
韶关融合茶餐厅
环境:
位于韶关惠民南路中环广场五楼,靠近直梯,装修简朴实用,靠墙一侧全是卡座,中间是圆桌,大厅还蛮大的,装修虽然有点旧,也很接地气!
服务:
因为晚上八点多过去的,客人不多,帅哥特别热情,上菜速度快。
「椰皇乌鸡汤」原只椰子,里面有乌鸡、瘦肉、红枣、元肉、党参,汤汁很甜,椰汁味很浓,真正的老火炖汤。
「上汤豆苗」新鲜豆苗、配有皮蛋瘦肉粒,汤色浑厚,可惜豆苗有点老,加上牙齿不好,基本咬不动
老板还算不错,一反映马上更好。还说如果是他下单,会不建议客人点,因为季节问题,现在的豆苗还真有点老。
~~也算良心出品
「上汤菜心」菜心、草菇、皮蛋、瘦肉、枸杞配上汤。味道不错,菜心虽然不算很嫩,也比豆苗好些。
晚上一般不吃主食,而且过了二十点,喝点汤,吃点叶菜也很完美了。
结账时发现有打折,买券,也比较实惠!
总体来说还是不错的!
韶关 · 不见不散茶餐厅(中环广场店)
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羽枫_7212
2021-11-28 00:00
菜品新鲜可口,份量感人,服务热情,停车位不好找。5大3小吃到扶墙才500多,还另买了三瓶自制辣椒酱。
韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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Yanyan_8185
2021-10-03 00:00
经典复古港式高档茶餐厅的装修格局+出品一样经典正中+热情体贴的服务,一个字“正!”,两个字“周到”,三个字“值得推荐”
[铁板鱿鱼猪肚][芥兰牛肉]正真铁板啫啫出品,每次上菜时还贴心提醒小心上菜,好窝心啊菜品香浓扑鼻,牛肉大块入味,嫩嫩滑滑。猪肚,鱿鱼非常好吃,意粉也很好
总体评价4点五星,菜品味道偏重,如果能稍微调淡一点就更加完美啦
值得尝试。
韶关 · 不见不散茶餐厅(中环广场店)
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