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落叶随风_4568
2021-07-10 00:00
来莆田找朋友玩,朋友带来吃这家说是地道莆田菜,总体还不错,份量挺大的。口味也还可以。就是价格有点小贵。
莆田市 · 上官府私房菜
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以下榜单推荐
相关内容
小陈日常
2022-06-18 20:59
整体都还不错,菜品的摆盘,服务,上菜速度都还是OK的,但是食安问题重视呀,不打包都不知道有头发。
莆田市 · 上官府私房菜
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无知之年
2022-01-03 12:39
上官食府,有点官府味,据说厨师来源名厨。
「荔枝肉」这肯定是必点,脆甜香,沾上醋,那一口一个,再来一个。
「卤面」卤面,也是必点,做为莆田的特色,能不点,必须的。
「笋子炒肉片」新鲜的笋,很嫩,上肉,香。
银鱼炒蛋,肉质嫩,银鱼大。
莆田市 · 上官府私房菜
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one_128
2021-06-18 00:00
涵江超地道超正私房菜
环境:
看门头小小的 走进去其实很大诶!两层楼 我们订的包间也很大二楼似乎是大厅 整个是中式装修~包间很明亮干净~中式装修好看好看
服务:
我们去的时候是端午节 听说平时就很忙 可能节日更忙上菜速度还是快的 但是我拿了蛋糕让我自己拿到二楼冰箱去放 也算可以理解吧~
「卤面」「荔枝肉」「糖醋鱼」「妈祖面」「椒盐羊腿」「海草脆」外婆生日十几个人点了好多菜 好好吃~每一道都没踩雷 太正的莆田味道了一直没发现有这么一家听说开了好几年的私房菜 听家人说一直很忙 都要提前预定~
超级正宗的莆田菜 莆田菜基本都有 味道也很好 家人都夸!生日家庭聚餐好去处男朋友爱吃莆田菜 过年一定要带他去吃!!!
tips:记得提前预订位置喔!
莆田市 · 上官府私房菜
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粉红女郎
2023-12-14 22:14
好久没有过来吃饭了!
月子汤还可以,挺好喝的。
螺也比较好吸出来。
剁椒鱼头非常的辣。
最好吃的还是炒四粉,非常的入味,好吃。最重要的是价格不是很贵。
今天也不是特别的什么节日。都满座!
就是感觉有些价格贵了一点点。
莆田
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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芋圆是个球
2022-06-17 11:06
环境:店里空间很大,除了一个小宴会厅,其他都是包厢,环境挺不错。
店里生意很好,晚上9点过去的店里人还是很多。
菜品味道很不错,都是很正宗的莆田菜,也适合带外地朋友来尝莆田菜~
推荐:
「荔枝肉」「卤面」「蒜蓉竖蛏」
卤面做的很好吃,里面加的料也很足,非常推荐~
不推荐:苦螺羹
莆田市 · 上官府私房菜
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我是鱼鱼鱼鱼鱼
2021-11-05 00:00
之前吃过几次都觉得很不错,中午几个同事聚会,就来了,也不知道为什么今天特别想吃芋头煲(他们家图4),做出来是啥我都不知道,芋头汤吧!!好气,那种想吃吃不到的那种心情,哎!炒粉芯片很好吃,我吃了3碗,炸荔枝肉也很棒,糖醋鱼不知道是放太久才端上来还是怎么,味道不对,也不酥脆。其他菜整体无功无过吧,希望加强。
莆田市 · 上官府私房菜
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奥利奥夹_464
2021-06-14 00:00
位置不错,有地方停车,环境也很棒的私房菜!涵江特色菜系,可以带朋友来尝尝!分量很足,味道不错!
「鳗鱼黑米饭」最爱的烤鳗很香不腻,没有腥味,给个赞!必点!
「荔枝肉」属于莆田特色菜,肥瘦相间,很脆,必点!喜欢吃酱油的,沾酱油也很好吃😋
「红烧甲鱼」分量很足,并不油,可点
给苦瓜里面放肉末,一般般
他们家海鲜也很多,喜欢吃海鲜,下次我可以再来尝尝
莆田市 · 上官府私房菜
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别墅靠海
2022-10-01 12:54
第一次来莆田,是该吃点当地特色菜,于是发现了这家宝藏餐厅。
餐厅有两层,都是包厢,没有三桌哟。两个人也能坐包厢吃。入座后服务员会送上一盘水果和小鱼仔。小鱼仔酥酥脆脆,一个字香。
最喜欢的是图三「鲜炒鱼肚」第一次吃就爱上了。QQ弹弹很有弹性,里面细细长长的是小莲藕。
图四那个菇也是我之前没见过,怎一个鲜字了得。
图五炒粉就是淡了点,其他没毛病。
接下去那道是蛋黄鲍鱼,这也是目前吃到鲍鱼的另一种做法,新奇,鲍鱼被外面满满的蛋黄包围,入口超香。
总之要是让我再去一次莆田,我还是选择这家餐厅。
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啦啦娘
2021-06-08 00:00
涵江美食 | 藏在小区里的私房菜
从莆田驱车半小时抵达,为了吃可以很拼的。
先上的第一道「鳗鱼黑米饭」就很特色,三两下就被孩子们抢光了。鳗鱼甜鲜和黑米的香糯融合,确实蛮特色。除了卤面,「妈祖面」也是蛮值得推荐的主食,细细的索面加上紫菜花生,连吃了几碗。「牛肉卷」外酥里香,咬起来嘎嘣脆。「炸鱼」有点像鱼薯,外酥里嫩,特别下酒。孩子们也很爱吃。整体菜口味还不错,请客小聚都蛮适合的。
环境舒适大方,阿姨服务热情。莆田菜地道,融合菜有创新。
莆田市 · 上官府私房菜
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Careles
2024-01-19 20:49
挺好吃的有种吃酒席的感觉 就喜欢喝酒席 没拍几道菜 印象中荔枝肉也挺好吃的
莆田
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sherry_6822
2022-01-10 07:18
味道不错,卤面挺好吃的,海鲜都很新鲜。环境很不错。挺好的,可推荐。
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顽鱼_6884
2024-04-09 22:15
聚餐首选上官府,环境好而且有大包厢,菜色比较清淡,吃了不会口渴!
莆田
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北辰_1554
2024-04-04 22:31
清明扫墓后一家子在这里吃个饭,第一次来,亲戚推荐的。点了许多碗菜,任是没拍成菜品视频,只好去点菜区拍个视频,什么原因呢?上菜慢呗。十二道菜整整上了二个半小时,没有点特别复杂的菜品。菜品整体的口味一般,没有什么特别惊艳的。环境也比较一般,至于服务嘛,更是太一般了,基本没有。因此对该店比较失望。再见。
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莆田
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转转_3290
2022-02-26 11:42
上官府是涵江口碑不错的私房菜,朋友特地邀请小聚。生意真的火爆,还好提前预约了。卤面是拿手菜,没加啥特殊材料,味道却很棒。猪脚很入味,很香。红糖糍耙甜了些,芋头还不错。白切羊肉必点。值得一提的是海鲜特别新鲜。是适合聚餐的一个好地方。
莆田市 · 上官府私房菜
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静静_3364
2023-12-14 22:26
千万不要点这螃蟹炒花菜贼贵!这一盘200多元!
手工虾饼也要120元!
开对虾也要138元!
芥菜炒的还可以,很好吃,很嫩!
也许是按人头上菜的。感觉真的好贵!
总体来说煮的还可以!
就是感觉上菜会慢了一点点!
莆田
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小申同学_3088
2024-04-02 19:03
进门没人理,二楼阿姨坐在大厅抠脚,我擦,想想过一会要给我们上菜,瞬间没胃口
莆田
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不争阿
2023-11-24 12:36
莆田|去小满农场玩啦~
🏞:萩山来信·小满农场
(莆田市涵江区崇福村)
🚗:5💰不限时停车
🍃:滤镜-秋杏(醒图)
园区可以免费逛 里面有银杏林 露营基地 也有农家乐
目前还是试营业状态 下个月正式营业
如果想要进农场是要提前预约的
(因为食材都是根据当天客量采购的 )
有下午茶(手冲咖啡) 也有火锅 烤肉之类的
适合亲子游玩 生日聚会 公司团建
晚上亮灯的时候会蛮有氛围
场地很大 我甚至觉得挺适合举办草坪婚礼
容易招蚊虫的姐妹记得带喷剂
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莆田 · 崇福村
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我没有地方可去
2020-10-17 12:44
湄洲岛2日游~
地方不大 没什么攻略 提前线上买票就好
妈祖庙可以去感受下 海边就很普通啦
当地物价有点贵 老板都很坑 不过海鲜挺好吃的
选的名宿 是当地比较新的 住的挺满意
莆田 · 湄洲农贸市场
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要冬眠的猫
2024-03-25 22:55
莆田一日游
📍福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
🍀早上九点半左右坐动车🚄到达莆田站
坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』,料超多,味道很不错噢😊
再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒+蛋+豆浆和甜麦煎』,一共19r,吃不惯,尊嘟吃不惯
阿昌隔壁就是【龙桥扁食】,吃了一碗18r的『杂汤』,确实很不错!!!安利!!!😍据说他们家炒猪肝也很nice,但太饱了吃不下了啊哈哈
接着坐公交去【南山广化寺】,逛了一圈,拍了些照,大概1.5~2h能搞定
接下来坐公交去【求生煎包】,3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的!料超足的😊
吃完步行去看看【古谯楼】,再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下,随便买了炒酸奶和浮雪点茶🍵的如梦令,还行不踩雷😊
傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦~
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莆田 · 莆田站
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石頭會唱歌
2020-09-30 17:02
【海岛避雷】湄洲岛景点攻略
别看小小湄洲岛,可以玩⛵️ 的地方多着呢!
-
1⃣ 湄洲妈祖祖庙🏯 妈祖祖庙 :
妈祖祖庙是🔆 世界始建年代最早、建设规模🏰 最大、祭拜规格最高的妈祖庙,重要的妈祖朝拜活动🎉 都在这边举办,每天都有无数的人来这里烧香祈福🎏 ,妈祖文化影响深远,这里是来湄洲岛必打卡📍 的地方。
-
2⃣ 妈祖故里🌉 妈祖故里 :
妈祖故里是《妈祖》🎦 电视剧的主要拍摄基地,现在作为景点🎑 对游客开放,它位于湄洲岛南部,还原了当年妈祖生活的渔村🏘 景象,适合拍照打卡。
-
3⃣ 天妃故里遗址公园⛺ 天妃故里遗址公园️ :
天妃故里全面展示🏝 海上和平女神妈祖从人到神的经历,以及妈祖🎓 文化发祥地悠久的历史和深厚的民俗特色,这里有故里遗址区🗻 、敬祖祭祀区、崖刻🗾 景观区、吉祥文化区、民俗🎏 风情区等,晚上还有平安塔灯光秀🔮 。
-
4⃣ 鹅尾海蚀地质🚃 公园 鹅尾神石园:
鹅尾神化石位于湄洲岛东南端,三面临海🚢 ,因其形似鹅尾、岩石奇特而得名。这里众多的奇石神形俱佳、形象生动,这里的沙滩🌊 细软,可以玩水🏊🏻 ,公园可以爬山,适合早上跟傍晚来,没有那么热☀️ ,边看风景边散步,悠闲自在。
-
5⃣ 湄屿潮音🌊 湄屿潮音:
公园地处湄洲岛最北端,三面临海,🗻 山峦起伏,层🌲 林叠翠。因其独特的风蚀、海蚀地貌,呈现出各种各样、大大小小的奇岩🦔 怪石。来这里以赏石、听涛、观澜为特色,跟南边的🐚 鹅尾公园形成两道屏障保护着湄洲岛。
-
6⃣ 莲池澳沙滩🏊🏻 湄洲岛莲池澳沙滩游乐中心 :
湄洲岛形状狭长,莲池澳沙滩是每年节庆活动的艺术殿堂,音乐节🎼 、沙雕节、风筝节,🎪 今年的啤酒音乐节🍺 还特邀福建杂技团过来演出,一直到国庆期间哦。
-
7⃣ 黄金沙滩🏝 黄金沙滩:
黄金沙滩这是一处弯月般的沙滩,被茂密的防风林🌲 环抱着。在这样的沙滩上,迎着轻拂的海风🌊 ,耳听天籁般的潮音,感受空气的清新,令人🐳 流连忘返。
-
湄洲岛景点🐬 还有很多,要去的小伙伴可以提前🉐 安排一下了。
莆田市 · 湄洲岛·国家旅游度假区
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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食|终终终终终终于吃到
🔥排队!饭点是一定要排队的!店内+店外大概有10张桌子,店内还是有空调的 !前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的!之前一直想着点外卖,但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了! 只好特地上门来吃!
📣TIPS:
‼️田鸡面肯定是会辣的!个人认为是中辣,不怎么会吃辣的还是别点了,我辣得胃不舒服了😭
‼️面比地瓜粉好吃,地瓜粉就是我们本地说的泗粉,没有面有入味!
‼️店家会问辣度!微辣也挺辣的,不会吃辣直接点不辣的吧,也很好吃,我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受!
✅味道还是不错!大肠!肉沫!荤燃面!爆赞!
❎另外加田鸡12元!分量少!肉也很瘦!其实可以不吃!不太值!
✅铁碗是小份,陶瓷碗是大份,女生点小份,男生点大份,比较合适!
.
🔆店名:四川燃面
💰人均:15+
✅营业时间:10:00-22:30
📍地址:城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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南日探岛小分队
2024-03-22 14:41
一文全部讲清楚南日岛交通最全攻略
1️⃣️轮渡(图2.3)
高铁前往的话到「莆田站」,有直达的公交车,人多叫车也很划算,路程大概1h。进岛需要提前在「南日岛轮渡」上买票,成人36💰️,年龄或学生或其他一些职业会有不同优惠~乘船直接凭身份证过闸口或者买票🐎进岛即可,35分钟就能到达,出岛不用再买票,直接上船即可。
自驾的话,可以直接到「石南码头」,跟着车排队就行,窗口买票,260💰️/车,车上司机和小朋友,其他人购票走人工通道。(旺季不建议自驾上岛!)
ps:计划行程前,记得在「南日岛轮渡」关注航班信息,因为天气原因,会略有变动!
2️⃣岛上交通
南日岛横跨的话,车程大概在半小时左右,所以如果没有交通工具,单纯靠两条腿,不太实际。从去年开始,陆陆续续的安排了让游客更方便的交通了。
🧩公共交通
首先岛上有公交车,也有滴滴~
🧩自行车
最近有姐妹问我能不能带自行车上岛!也是一个不错的主意哦~环岛骑行想想就很快乐~
🧩比较灵活的交通
岛上有10辆五菱mini。260💰️/天,小电驴(挺多),80💰️/天,还有10辆观光车,淡季是完全ok的,如果是旺季,记得提前约。
莆田 · 南日岛
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东北宝妈在广东
2023-10-16 20:10
福建小众旅行地莆田市区一日citywalk路线
🌟位于福州和厦门中间,有一座不为人知的小城——莆田。这里有1500年的古城,还有宝藏小众海岛湄洲岛🏝
我们十一旅行的行程先去了福州和平潭岛,还剩一天时间我们选择了冷门城市莆田citywalk🚶🏻♂️
🏮莆田市区一日游路线:
南山广化寺→木兰陂→莆田市博物馆→绶溪公园→阿昌豆浆炒→兴化府历史文化街区→古谯楼
🏠住宿:我们住在万达广场附近,距离景点都不远
🚩图23,南山广化寺,福建四大佛寺之一,福建佛学院,不同于其他烟火鼎盛的寺庙,这里宁静祥和,一片佛门清净之地的景象。
🚩图4,释迦文佛塔,建于北宋年间,国家重点文物保护单位,就在广化寺的下沉小广场上。
🚩图56,木兰陂,中国现存最完整的古代灌溉工程之一,被誉为福建“都江堰”,至今仍在使用,但公园建设的不太好,可观赏性不大。
🚩图78,莆田市博物馆,外观是以妈祖手中的“如意”为蓝本,在这里可了解莆田的民俗、历史和文化。
🚩图9 10,绶溪公园,就在博物馆后面,有一座建于南宋的14孔石梁延寿古桥,公园很大,可以花20元乘坐观光车游览。
🚩图11,阿昌豆浆炒,很细的米粉泡过豆浆炒的,有豆浆的清香味~这个在别处确实吃不到!煎粿和甜麦煎都是煎的饼,一个咸的一个甜的,应该也是用豆浆和面,蛮好吃的😍
🚩图12-17,兴化府历史文化街区,老街古巷,红砖燕脊,是莆田历史的缩影。很多怀旧的店铺,📸蛮出片,夜景比较好看。
🚩图18,天久王炝肉,莆田特色小吃,18元很大一碗肉片汤,很实惠,好多本地人也会来这吃,就在兴化府古街里。
🚩古谯楼,在兴化府附近,是莆田版“天安门”,本来在我的计划里,但是孩子逛了一天已经累了就没有去这里打卡,大家有体力可以顺便去~
我们去的这些景点都在市区,距离都不远,不是自驾去的话,公交或打车都可以~莆田鞋也很出名,大家有时间也可以去逛逛
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厦门光影猎人
2024-02-28 07:30
莆田国保:千年木兰陂
🔴1、莆田木兰溪流域属沿海淤泥地质,在这里修坝如在“豆腐”上筑堤。时至今日,在冲积平原软基地带建造拦河大坝还是世界性的难题,因此,木兰陂被视为是水利工程的一个奇迹。
🔴2、木兰陂经历了三次艰难修建。
1️⃣据史料记载,1064年,长乐女子钱四娘散尽家财,携10万缗巨款,在木兰溪将军岩前拦溪筑陂。但因选址不当,功成之时被山洪冲垮,三年之功付诸流水,钱四娘悲愤之下投水殉陂。
2️⃣1068年,钱四娘的同乡进士林从世在莆田游历时听到了钱四娘的故事,大受感动,携带10万缗钱来莆筑陂。但又因港窄潮急,大坝在即将落成时被汹涌的海潮冲毁。
3️⃣1075年,福州侯官人李宏携资7万缗奉旨修陂,并得到精通水利的鼓山僧人冯智日的帮助。在重新勘定了地貌、水文等情况后,选定了最终的陂址。此处两山夹峙,溪宽流缓,下游海潮奔涌到此,力量削减。木兰陂最为人所熟知的拦河坝修筑于此。最终耗时8年,建成了木兰陂。
🔴3、木兰陂建成后,木兰溪水通过南北渠,灌溉南北洋平原16万亩良田,蓄水3100万立方米。粮食的连年增收奠定了“海滨邹鲁、文献名邦”的物质基础,原先“只长蒲草,不长禾苗”的“蒲田”成了如今的莆田。
也正是自北宋起,百姓有条件去追求渔樵耕读的生活,莆田科举人数出现激增。宋代每42名进士中,就有1名莆仙人。历史上,莆田出了2482名进士、21名状元、17名宰辅。
木兰陂还促进了莆田主要内河航道与外运航道舟运网络的形成。
🔴4、悠悠岁月,千年已过,木兰陂经历数次修缮,至今仍发挥着引水、蓄水、灌溉、防洪、挡潮、水运的综合功能,是中国现存最完整的古代灌溉工程之一。曾经长满蒲草的入海口平原成为鱼米之乡,枇杷、荔枝、龙眼、文旦柚等四时佳果丰盈着百姓的生活。
🔴5、2014年,修建于北宋的木兰溪上的拦河坝——木兰陂入选首批世界灌溉工程遗产名录,与都江堰并称“中国古代水利工程文明双璧”。
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莆田 · 木兰陂
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酸酸向禄临马版
2023-06-16 00:36
莆田荷花开了给妈妈安排上最美头像!!
📍地址:莆田绶溪公园延寿桥附近
🚕路线:导航到绶溪公园3号门,进入公园没几步就到啦
🕰️建议观赏时间:上午6:00-10:00
📝注意tips:
①不建议下午去,阳光太强烈不好出片,且下午荷花开始闭合。
②可以自备拍摄道具,如团扇、帽子等。
❌(随意采摘荷叶当道具的行为真的很没品…
③做好防晒,备上驱蚊水等等。
📸拍摄思路:
①花朵太多,大景别反而显得杂乱,特写更容易出片;
②特写可以把镜头放低一点,平拍或仰拍荷花;
③站在桥上可以俯拍到绽开的荷花内部细节。
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莆田 · 绶溪公园
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Dada_8512
2022-03-16 12:46
莆田周末 | 无限春光
难得的放风日 🍃
原来春天可以如此美好 温柔
第一次感受到这个季节的魅力
春天去赏花
一起去春游
早春穿搭
你好春天
植愈春天里
踏春
莆田市 · 坪盘村
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俞兔子
2021-02-14 16:24
莆田 | 涵江双福回族村 |拍照圣地
❤涵江双福回族村
又一个新晋网红地~
📍地址:莆田市涵江区白塘镇双福回族村
(直接导航定位“隐舍茶院”)
🅿️进了村子大门一直往里开,有停车的地方
— 这里有很多好看的景点🤭
如果想要拍照的话,可以来取景哈
感受一下独特的伊斯兰风情🕌
还有古色古香的建筑
我们是昨天去的,人超多 不好拍照
— 平常很清静,可以过来散散心~远离世外的喧嚣🌿
也可以约上朋友去“隐舍”喝喝茶聊聊天🍵
“隐舍”是由明清时期的古建筑改造的,整栋楼看起来很有感觉~
(节假日比较繁忙要提前预约)
— 村里还有草莓火龙果采摘地
火龙果季节过了
草莓不知道现在开不开放
想要采摘的具体可以问清楚了再去哦 以免跑空
莆田市 · 双福回族村
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小野荷娜
2022-09-10 15:10
莆田沙滩|莆田最美海边️~鸡甲屿
莆田有这么美的沙滩🏖️咱就是说不用去厦门的黄厝沙滩就是了!想去沙滩玩的姐妹们和没地方玩的家人们快给我去啊趁还没到冬天,这里真不差呐!!!
🗺️位置:直接搜鸡甲屿导航,在秀屿区过去起码1个小时多从市区走还是蛮远的毕竟是海边嘛值得的,除了中间有一段路在修路开车的要小心点,其他路段都是很宽很好走的,快到的时候你会看到很多电力大风车!最后一段路是经过一个村子到达海边的!
🅿️停车:那些村民会收停车费的哦(10元)其实也有免费的停车点(看最后一张图提示走)当时我们没去过不知道还有免费🆓的其实也很好停车那里!非常多阿姨在那揽客停车哈哈哈哈
🚾 :游泳🏊🏻后要淋浴用水洗手冲脚啥的都要单独收费的,2-3元吧!我推荐的那一侧沙滩卫生间🚾(2元)淋浴房(忘记那一侧有没有了)和要用水冲脚洗手还会便宜些!这都是正常操作了吧收费!
🏖️:这个沙滩真的非常长,大家到了海边一定多看看,按最后一张图走那一侧就是人少安静可以好好欣赏风景享受海边的最佳位置(还有很多石椅可以坐👍),沙滩的沙子真的好细好软呐,非常出片这边,去别的地方都不如来鸡甲屿这里,3点多从市区走差不多到那玩一会你还能看到落日🌇呢,太早去真的会很晒的哦,所以就是选好时间去,傍晚肯定最美了!顺便带点吃的吧那里吃东西肯定贵时间点回到市区都得挺晚的!下次去我得带上野餐垫往沙滩上面躺绝对超级舒服!
💁海边涨潮退潮时间表都有写那里,一定要来这里赶海呦,有什么还不清楚的姐妹们可以私信或者评论区问我哈!真的是超级推荐大家去这里👍👍👍👍
莆田市 · 鸡甲屿
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纠小姐厦门旅行
2021-10-17 21:30
福建旅行莆田是最最最被低估的美食之城
🎏最近突然爆火的莆田话
又让这座鞋都在大家的印象中热闹起来
比起“鞋都”之名🖼莆田的另一面更值得被看见
它就是鲜少因美食为人所知,被大众严重低估的宝藏
▫️
🥘莆田美食实测攻略
01📮莆田卤面
莆田江口卤面,大概是莆田最出圈的美食
在餐厅酒宴上也是必不可少的
每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”
用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底
必配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等
再加上烹制到鲜甜的地道海鲜,满口浓郁鲜香
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02📮阿妹豆浆炒
听起来很神奇的“豆浆炒”
实际上是用豆浆泡开米粉后
加上各种配菜炒制的莆田特色小吃
米粉和豆浆结合,配上豆芽、花生、榨菜,再加上手工腌制的酸菜
这复合的口味很是神奇
带有米香和浓郁豆味,出奇的好吃
地址:涵江区保尾路青年街大巷里51号对面
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03📮龙花担·赐粉世家
老板家里是代代传承泗粉的世家
这道祖传的老手艺也是莆田市的非遗小吃
泗粉的口味多种多样,有脆肠、牛肚、鲜虾,还有腌过的花菜、鸡爪
很喜欢这个花菜的口感,甜脆爽口
地址:凤凰山街道建绣路225号
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04📮东门兜阿文炝肉
这家是拥有五十多年历史的人气店铺
店员都是有些年纪的当地大妈
专卖让莆田人心心念念的炝肉
肉片滑嫩、芡粉薄、汤头鲜美
地址:八二一南街109号
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05📮莆田煎包
虽说煎包到处都有
特别出圈的莆田小煎包,可是当地人无法抗拒的美味
新长征煎包煎包非常惊艳,薄脆的皮衣煎得刚刚好
肉馅是经典的肉馅混冬粉,牛仔肉味浓量足!吃之前记得蘸上店家特调的煎包醋
配上豆丸汤,也是莆田特色小吃!
豆丸加上一些瘦肉,调味过的高汤,只额外加葱油酥、香油,满口清香
地址:地址:胜利南街1165号
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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