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一张嘴
2020-10-19 13:18
莆田探店|这条gai的五家宝藏老店大合集
: 藏在莆田城厢区建设路这五家老店,已一家一家都吃过啦👍 喜欢老店的可以冲啦~
🎀1:龙桥扁食(人均20)
点的是杂烩汤/拌泗粉,个人觉得汤还不错,里面有扁食,猪肝,小肠等;主食拌的大家可以根据自己喜好,也有拌面,拌米粉等都🉑️
🏠:城厢区建设路72号
———————————————————————
🎀2:阿昌豆浆炒(人均13)
点的是招牌豆浆炒,都说这家好吃,但其实没有很惊艳,还行吧,但甚过许多家,有些家米粉太烂了且油!
🏠:城厢区建设路45号
———————————————————————
🎀3:煎粿 锅边糊 豆浆炒(人均12)
点的是煎粿/豆浆炒/绿豆汤,煎粿味道还不错,很薄好吃,豆浆炒和阿昌的差不多~绿豆汤普通偏甜了!!可以不点!
🏠:城厢区建设路46号
————————————————————————
🎀4:一九九六川味(人均18)
点的是砂锅大肠刀削面/米粉/绿豆汤,建议大家点刀削面好吃!!绿豆汤也不错!好喝!
🏠:城厢区建设路96号
———————————————————————
🎀5:杨氏大肠炝(人均15)
点的是大肠炝/油条/炝粉,看个人口味,喜欢大肠的要去试一下,个人觉得还行。
🏠:城厢区建设路196号
莆田市 · 龙桥扁食荣(三信家园店)
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以下榜单推荐
相关内容
欧阳_9481
2024-04-24 18:48
味道不错,服务挺好的,口味还是蛮适合,推荐
莆田
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师傅八戒烤熟了
2021-05-12 00:00
环境:
这家黑8柴火灶炝肉在新四中附近,中午用餐的时间去吃感觉食客不是很多,黑8柴火灶在莆田开了很多连锁店,内部装修都比较统一,都是有电视机演放莆仙戏,墙壁上都挂着莆仙戏的戏服等等,桌子都是八仙桌
服务:
黑8的服务都是DIY自助
莆田市 · 兴业广场-南门
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末雨未至
2024-02-19 15:53
饥肠辘辘,本来要去旁边的西天尾扁食,但是排队的人也是超级多,之前在小🍠上看到这家也不错,就直接来尝尝,还不用等位。
「紫菜饺」第一次尝这种的饺子,紫菜皮好酥脆,还有紫菜鲜香味,肉馅也挺足,个人觉得很好吃,就是有点贵,这一盘30。
「海鲜卤面」放了花蛤、蛏、海蛎、虾这些,是汤比较多的卤面,挺好吃的。
「海蛎煎蛋」蛋很少,夹起一口就是海蛎和洋葱,有点油腻,还是比较喜欢蛋多的。
「扁食」味道不错的,扁肉也很q弹,是喜欢的扁食,小朋友吃了很多。
虽然总体单价较贵,但是味道还不错,种类比较多可以选。
10
莆田
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行者身未动心已远
2022-05-02 15:22
【老蒲鲜莆仙菜】(一中总店)位于莆田市荔园西路738号住友十亩园小区(新一中对面)。是首家蒲仙文化餐体验店,莆仙菜系必吃榜。
{环境}特色明显的店招和门面十分醒目,整栋楼的店面颇具规模。内部装修浓浓的地方传统特色,布置的古色古香,传统的大红风格,大红灯笼高高挂,喜庆感十足。一楼餐厅高挑、宽敞、整洁、舒适,大厅的一侧还设有戏台。各种明档菜品一字排开,琳琅满目,鲜活海产品丰富多样,一目了然。
{服务}主动热情,态度友好。点菜员在细节方面有待提高,如部分双拼的菜品应主动向客人推荐,可以让客人得到更多菜品体验;按就餐人数把控菜肴的数量,以免造成不必要的浪费等。
{菜品}主营各种传统莆仙菜系。
“一品靓汤”是店家大力推荐的招牌菜。用土猪肉、猪肚清炖而成,汤色清澈,肉香扑鼻,清甜味鲜,原汁原味。但肉质偏瘦,口感偏柴,建议选用肥瘦相间的肉品。
“头水紫菜焖海蛎”盛菜用的是木质异形容器。品相一般,汤底浓稠,除了头水紫菜外,还加了蚵仔,芋头粒。头水紫菜细嫩稠滑,味道鲜美。蚵仔起到增鲜提味的作用,芋头粒粉糯绵密,增添口感。
“荔浦芋头”使用广西荔浦芋头的种子,在当地种植的品种。十几个砂锅在明档处一字排开,烧制过程一眼即见。不愧为荔浦芋头,软糯粉绵,无颗粒感,入口即化,十分入味。虽然知道较易饱腹,但还是忍不住会多上吃几块。
“焖豆腐”选用的是手工制作的盐卤豆腐,豆香味中夹带着柴火味,正宗的老豆腐味,可能有的人不习惯它的味道。感觉是将盐卤豆腐捣碎后,与肉丁、香菇、干贝、洋葱等食材拌在一起,用大骨头汤焖烧而成,汤色浓白,味道鲜香。豆腐和食材吸收了高汤的精髓,十分入味,软硬适中,口感饱满,很有感觉。
“妈祖麦煎”作为莆田的特色小吃之一,将五谷杂粮磨碎做成饼状油煎而成,粗粮口感,外脆内软,味道香甜。
一次不错的莆仙菜体验,值得推荐。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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鱼多多_5356
2022-06-15 11:29
到莆田出差真的是味觉大享受,莆田菜总是能用清淡的口味把菜做得很香,像莆田卤面、炖豆腐这之类的。同事网上搜到了这家,我们就去店里尝了下,味道真的不错,不过发现莆田特色菜都很实,特别其中大部分还是主食类的,不知不觉就很撑了
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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大胖肥一郎
2022-06-28 15:30
店名写着龙桥扁食,实际上是做杂类的店,就是什么都有杂烩汤,主要的食物就是拌面拌粉,杂汤,拌猪肝这三样
拌猪肝超级牛,猪肝带微微红色,水灵水灵,有嫩度又不失口感,带些酸,没有腥味,非常牛
拌面,有点像阳春面,里面加了青菜与花生,面不会烂,好评
拌兴化粉与拌面相同做法,莆田的米粉超级细,强烈推荐试一试
杂汤就是大杂烩,里面有扁食,小肠,猪肝,炸的不知道什么东西,汤头非常浓郁,也可推荐
桌面的糟菜只有咸没有甜,要留意,辣油很香
莆田市 · 龙桥扁食
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翊白的美食流水
2022-08-28 18:49
环境:位置非常隐秘,路边看到写着碗角小吃的小旗子,往小巷走。沿着小巷就能找到了。
「套肠」肥肠的做的很入味,没有很重的脏器味。可以沾着点店家调配的醋汁一起吃。
「海蛎煎」火候控制的很好,一点也不油腻。除了海蛎鸡蛋还加入了胡萝卜和包菜丝,吃起来口感更好。
「四季发财饺」就像家里包的饺子,一个味道。
「白鸭汤」非常古早味。
莆田市 · 碗角小吃
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段多多吃吃吃
2021-09-10 00:00
「糖醋荔枝肉」荔枝肉分为干炸荔枝肉和糖醋荔枝肉,点之前一定要跟老板说清楚。个人建议糖醋的会好一些
「爆炒腰花」必点,大片厚厚的腰花,爆炒青椒~没有任何骚腥味~也不老~绝了!
「泥螺」爆炒泥螺,美滋滋~好吃~也好多~
整体还是很不错的,路边苍蝇馆,但是味道真的很好
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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逛吃逛吃_5024
2024-03-19 16:22
过年吃的,真的生意太好了到店里招牌盐酥鸡已经卖完啦,(盐酥鸡隔壁买的,但是还是差一些!)但是来都来了!
点了店里剩余的一些,比较推荐的是培根金针菇卷!炸蔬菜也不错。但是年糕蒜太多了有点喧宾夺主。没吃到招牌盐酥鸡一整个哭泣,每年过年都要特地开车来吃!
莆田
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hh真实写评论
2022-10-07 12:34
多年老店 性价比一如既往的高!
杂汤真的很棒!!
每次来都得吃一碗杂汤泗粉
浇头有燕皮扁食、猪肝、猪肚、小肠、醋肉,满满都是料,吃到爽!!
主食也有拌的,拌面线 拌泗粉
点了盘拌猪肝,酱料同家常调的味道不同,很特色,推荐必点!
莆田市 · 龙桥扁食
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hying_8359
2022-10-13 10:26
来到莆田就想尝尝他们的特色小吃,查了查这家的特色,猪肝不错,点了一下确实嫩!
杂汤里头的内脏都处理的很好,茶汤里头有莆田的荔枝肉,还有西天尾扁肉!
四粉是用猪油拌的,里头加的还是广东芥兰,配上花生米很香。
晚上9点多了,店里生意还是很红火,可见人气好旺。
莆田市 · 龙桥扁食
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dpuser_8103
2020-10-04 00:00
炒鸡炒鸡好吃!!!!
图八我真的是爱了,芋头和大块肉…真的好好吃!
大家一定要问问这个菜名然后安排上!!!!!
莆田市 · 武林客栈
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美食鉴赏家
2024-06-02 14:57
🌿环境:
环境不错的,装修的挺有风格,当地特色菜里算是个网红店了,饭点是要排队的
🛎️服务:
服务态度很好,因为听不太懂当地人说话,服务员都有很耐心的解释
招牌菜是烤猪蹄和牛肉卷,味道真的不错,小朋友最爱吃的是荔枝肉和猪颈肉,味道酸甜肉质很嫩
莆田
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QFS_3880
2024-02-14 13:37
环境不好,看不到沙滩,视野不好。菜品一般,踩坑姜母鸭,爱吃生姜的可以尝试。
莆田
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陈老板的经纪人
2024-05-19 16:26
在海边的一个咖啡馆,一整条落地玻璃,天气好的时候可以看见日落,门口还晒了海带,也是特色的拍照风景,店里的咖啡饮品价格不低,不过这个也正常,毕竟在海边
莆田
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Haaaayuerxier
2023-12-16 11:15
好多年没上去了…趁着天还没冷上去小聚一下…环境确实旧了很多…人气也没之前那么旺了…周末上去…还有很多位置…菜品味道中规中矩…吃得太急了没来得及拍上几道菜…服务也很一般…骨碟满了…阿姨也没来换…但是胜在停车方便…还有比较安静
莆田
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白日梦蓝_4139
2023-12-03 00:19
在纠结不知道吃啥时无意发现到一家小店,在一条很隐秘的箱子里,店里保留了古厝的一些风味,味道挺不错的,也蛮适合外地朋友来莆田尝试一些特色小吃,性价比很高!!
「荔枝肉」不愧是招牌 全场最佳
「海蛎煎」比较一般了
「焖豆腐」味道是挺不错的,但是可能太追求嫩了 有的海蛎是生的没熟
莆田
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好吃的都拿出来
2023-09-05 00:33
朋友推荐说扁食和上海的小馄饨很像。尝试一吃其实很不一样。尤其这家的扁食(也不知道是不是所有扁食店都这个配置),一大碗里面扁食甚至看不出是主角,泗粉(泗古语据说是形容像鼻涕)+小肠+荔枝肉满满盖住,最后一碗居然没吃完。味道也很不错!~
莆田
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水獭先森
2022-10-11 11:21
很意外的一家小店,定位是对的,看到破旧的门头时也别太害怕,里面别有洞天
是一个老民宅改的小吃店,很有感觉,小房间旁边还有古筝,不过就是桌子能宽一点就更好了
点的几样小吃都很不错,食材很新鲜也很干净,服务也不错
荔枝肉意外的好吃
莆田市 · 碗角小吃
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蔬菜沙拉_7856
2024-02-27 20:56
春节的时候去玩的,在福州的时候选了很多店都要排队。来莆田终于能不排队大吃特吃。
这家店一定要去,呜呜呜,好吃,正宗莆田菜。现在回来了还在回味。量超级大,一份菜可以四个人吃绝对没有问题。真的推荐!直接盲点都好吃。
莆田
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圣杯七
2024-05-02 14:51
这个店是在平台上看推荐找的,好像是这个地区小吃榜排名第二,所以特意导航过来品尝一下!如果不是平台推荐的话,估计是不可能在外地的时候选这么小的餐厅就餐!点的都是一些老板推荐的当地特色菜品,重点推荐一下他家的荔枝肉,吃起来有点像东北的锅包肉和溜肉段的综合体,不是很甜,肉属于外焦里嫩型,特别好吃
莆田
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想的美_5480
2024-05-09 13:38
不愧是大众推荐的当地人餐厅
来吃的基本都是老顾客
店里主打的产品也不多
「扁食汤」「杂烩扁食」有25跟30的
份量还挺足的
杂烩里面是猪肝,小肠,扁食,脆丸
汤的味道很不错
还有一些豆芽配菜
原味后,加点辣椒醋,更加好吃😋
莆田
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云心菲菲
2022-10-12 20:41
国庆期间去了罗源,特意拐到莆田的老蒲仙用膳!
点了几道菜,最满意荔莆芋头,那柔软细腻肉泥入味的滋味让人难以抗拒!莆田米粉一如往昔香味扑鼻,海蛎煎也香酥脆软,原味土猪肉非常接地气,几口下肚幸福感爆棚!头水紫菜焖海蛎鲜美可口!大大的好评!
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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晚风吹人_2172
2024-02-29 22:52
位置在吉祥街附近 按着导航来的 附近可以停车
网上找的评分挺高的炒菜馆 去的时候人还挺多的 看菜品点餐 没有菜单 推荐糖醋黄瓜鱼 黄花鱼炸过 酸甜口 很好吃 很下饭
爆炒猪肝 猪肝炒的很嫩 味道处理的很好 推荐
卤猪蹄 味道不错 卤的很入味儿 软糯的那种 味道不错
米饭也很香 小时候那种餐盘装的 童年的回忆
服务态度还可以 上菜速度挺快的 价格还可以
莆田
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SKYDDDD
2022-10-07 15:04
莆田市比较有名的饭店,用餐基本是当地人,生意很好,包房和大厅全都坐满,店门外也坐了几桌客人,还好提前订了包房菜很新鲜,酒焖花螺南日鲍笋干,清蒸老虎斑,芝麻香芋都很好吃,唯一遗憾的是花胶羹里的花胶稍微有点硬,好在羹味道不错,整体菜都很好吃,基本没有踩雷的,只是环境有点嘈杂,服务员也忙不过来
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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周君小狗
2022-05-27 17:26
柴火饭,莆田特色的,位于下店路麦丰广场2楼,店里面积蛮大,位置很多,每次来食客很多,扫码点单,都是常吃的家常小菜有莆田特色的一些菜,白切温汤羊肉好吃,荔枝肉也好吃,我喜欢吃海蛎剪和梅菜扣肉,这最好吃是我喜欢的,这家的饭是缸子装的汤也是是蒸好的,好吃!
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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小叶子姐姐
2021-12-12 00:00
莆田好吃的店铺还是很多滴
莆阳人家,让爱回家,记忆中的味道
记忆中的味道是什么样的呢,一起感受下,店铺不是特别大,但是蛮温馨的。
食材感觉特别的赞,感觉老板的人均不高,食材确用的很好,确实蛮实诚的!
「韭菜虾饼」「莆田卤面」「蒜蓉大竹蛏」「油煎花蟹」
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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1970-01-01 08:00
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老灯_4532
2023-11-27 13:58
🌿环境:室内室外都有桌,挺大的
「卤面」好吃,汤面不是那种水水的,很浓,20元里面有虾,鱿鱼,虾米,蘑菇,青菜一些,挺不错的,汤好喝,汤都喝没了,推荐好吃
「荔枝肉」和福州的荔枝肉不一样,这个口感没那么酥脆,不是甜口的,一般,再酥脆一点儿就好了
莆田
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想的美_5480
2024-04-22 15:45
西天尾的多年老店了
也是老顾客了很多的一家店铺
产品不多,但是味道在线,而且量还是很可以的
「荔枝肉」「扁食汤泗粉」「葱油面」一份20起,里面的猪杂很新鲜,扁食也是手工包的
里面有虾米,所以味道好吃
韭菜很提香
整体可以
莆田
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