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一张嘴
2020-10-19 13:18
莆田探店|这条gai的五家宝藏老店大合集
: 藏在莆田城厢区建设路这五家老店,已一家一家都吃过啦👍 喜欢老店的可以冲啦~
🎀1:龙桥扁食(人均20)
点的是杂烩汤/拌泗粉,个人觉得汤还不错,里面有扁食,猪肝,小肠等;主食拌的大家可以根据自己喜好,也有拌面,拌米粉等都🉑️
🏠:城厢区建设路72号
———————————————————————
🎀2:阿昌豆浆炒(人均13)
点的是招牌豆浆炒,都说这家好吃,但其实没有很惊艳,还行吧,但甚过许多家,有些家米粉太烂了且油!
🏠:城厢区建设路45号
———————————————————————
🎀3:煎粿 锅边糊 豆浆炒(人均12)
点的是煎粿/豆浆炒/绿豆汤,煎粿味道还不错,很薄好吃,豆浆炒和阿昌的差不多~绿豆汤普通偏甜了!!可以不点!
🏠:城厢区建设路46号
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🎀4:一九九六川味(人均18)
点的是砂锅大肠刀削面/米粉/绿豆汤,建议大家点刀削面好吃!!绿豆汤也不错!好喝!
🏠:城厢区建设路96号
———————————————————————
🎀5:杨氏大肠炝(人均15)
点的是大肠炝/油条/炝粉,看个人口味,喜欢大肠的要去试一下,个人觉得还行。
🏠:城厢区建设路196号
莆田市 · 龙桥扁食荣(三信家园店)
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以下榜单推荐
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艾Lin_4279
2022-01-12 23:54
莆田美食|南门附近苍蝇馆子|几道招牌菜拿捏
南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
当天点了几道招牌菜💰人均55左右(丰俭由人)
🤩「糖醋黄花鱼」
黄花鱼肉质细腻,先油炸后淋汁,表皮香香脆脆的,连鱼头都炸的超级酥,糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处~
🤩「爆炒腰花」
这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩!且很重要的是老板有把腰骚处理干净,用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好,才会脆而不老~一定要趁热吃哦
🤩「糖醋荔枝肉」
配米饭一绝,酸甜开胃,酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了,可以适当减少更好吃啦。
🤩「椒盐虾」
油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃~椒盐的咸香附在外壳,里面虾肉本身还是鲜甜的,水分也还有保留住不会显得干巴。
苍蝇馆子整体环境一般,但阿姨态度很好,点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客,很亲和哦。
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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希希_4364
2024-03-15 18:52
建设路美食~1996川味小吃
来自我朋友安利的~1996川味小吃,吃砂锅!
我朋友过去吃好几次的,说好吃,味道非常好~
—
进店点单,要去后厨点,和老板一对一沟通,还可以看到食材,还没到饭点的时候,人就很多啦,很受到本地人的欢迎
据说老板是1996就开始在建设路开店~
点了排骨砂锅,材料很足,挺好吃的~
(建议去前面买根油条去配更好吃)
—
环境环境很一般(苍蝇馆子)
属于熟客经常来,新客不敢来哈哈哈哈哈
但是味道很好~推荐你们试一试~
莆田
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grape_6121
2022-09-22 11:08
环境:
凤凰山下,好停车,环境不错,店里位置不大,包间要提前定才有
服务:
态度很好,但是上个饮料很慢,都吃了一大半了,催了3次。前台小姐姐真的很忙,去了两次,一直洗手?给的单子湿的,结账还有水甩出
「泉州黑豆养生豆腐」推荐,好吃
「院意姜母鸭」不出错,也不惊艳
「香酥芋泥」可以,大人小孩都喜欢的口味
「蛋黄焗南瓜」南瓜很甜
「五香卷」「荔枝肉」「闽南萝卜糕」都很一般
莆田市 · 院意闽南菜
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第七朵太阳花
2022-09-25 15:40
湄洲岛第一餐,重庆人狂喜,在福建吃到辣菜了!两个人点了三个菜,海虾很大只辣炒很有味,蒸扇贝好吃有奶香,炒花甲&蛏子也还可以,蛏子有一点沙,整体很好
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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Joanne_2996
2021-11-17 00:00
这家饭店离新开的酒店香格里拉比较近,为了不来回打车折腾,在点评上找到这家餐厅溜达着就过来了。一楼点菜,二楼吃饭,菜单看着不全是莆田当地菜,貌似主打海鲜,还有辣的川菜。菜的量都好大,四人点了四个菜已吃撑,芋头很好吃,手工粉心片满满一大盘,价格也蛮实惠的。
莆田市 · 蒲尚味道
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吃胖了的探险家
2024-06-16 11:13
莆田|阿昌豆浆炒
🛎️服务:
商家态度非常好,上菜非常快,几乎没有等,还时不时问差什么👍
「豆浆炒」吃不出豆浆味😂米粉很细很软,配上榨菜和花生还蛮搭,就是比较柔软的蒸米粉,无功无过[比心]
「甜麦煎」其实就是甜煎饼🥞柔软有弹性,甜甜的,也没有惊艳的感觉😂
👏但是想试一下也是不踩雷的~
莆田
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有酒窝的酸甜君
2021-02-20 00:00
往年回来,每年必打卡的都是天九王炝肉。自从玩了点评,发现排名第一的是东门兜阿文炝肉,今年首选这家。
或许是因为初四的原因,一点左右,人依然非常的多,后来发现天九王当天未营业,这家店连米饭都卖完了,除了带孩子的可以拿一份,其余的米饭一律不卖。这点看来照顾到幼小,蛮好的。
坐下品尝炝肉汤时,对比天九王说说吧,汤里的配菜较多,有白菜和花菜,豆腐丸子每碗仅一颗,并且豆腐丸子的内馅包的是白肉,咬下去看到里面的白肉馅就没了胃口,汤底会浓稠一些。天九王的炝肉汤,没有什么配菜,只有自选的葱香菜芹菜等,即使过年期间,到店食用,汤里依然是三颗豆腐丸子,并且豆腐丸子内陷包的是虾皮等,感觉更鲜美不腻,汤底相较更清澈不浑浊。
综上,过年期间东门兜阿文有配料减少,米饭供应不足等问题,较服务体验和食材上,个人推荐天九王。
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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寻味江南
2023-03-12 14:20
🍱探店名称:黑8炝肉
⛳️IP地址:下店路1436
🧑🏾🍳菜品品鉴:还是原来的老味道。
🏦消费信息:17
🚮卫生环境:优
❤️服务等级:❤️❤️❤️❤️❤️
🛻泊车信息:方便。
莆田
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水獭先森
2022-10-11 11:21
很意外的一家小店,定位是对的,看到破旧的门头时也别太害怕,里面别有洞天
是一个老民宅改的小吃店,很有感觉,小房间旁边还有古筝,不过就是桌子能宽一点就更好了
点的几样小吃都很不错,食材很新鲜也很干净,服务也不错
荔枝肉意外的好吃
莆田市 · 碗角小吃
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就叫枪枪
2024-05-31 16:29
在莆田第二天一大早就来打卡了
很多本地人都在这边买
🌿环境:
店面环境一般
但走进去就能感受到那种家常的温馨和亲切
🛎️服务:
这里的生煎包都是现做的
看着师傅们忙碌的身影
就知道这包子绝对新鲜
等待的时候
可以看到包子在锅里慢慢变得金黄酥脆
底部煎得恰到好处
不会过于油腻
咬下去还能听到那酥脆的声音
-
排队等待有点久
个人觉得路过可以来尝试一下
但是特意前往没有很大的必要
-
包子¥3一个料很足
13
莆田
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gEl_1052
2024-05-25 12:30
味道很好,品相也很棒,还会再来。强烈推荐!
莆田
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小範同學
2022-07-19 14:09
环境一般般但是菜真的没得说 就是路不好找
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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kuolekele
2024-06-02 19:36
「椒盐皮皮虾」皮皮虾是真的不错,个头不小,也很饱满,椒盐的味道很好吃,价格有点点高了这个季节
「潮汕海鲜粥」味道还行,一口吃出剩米饭的感觉,没有当年在深圳吃的惊艳
「干炸小海鱼」好吃,炸的非常酥脆,建议老板开膛破肚,取出苦胆会更好
「手工虾饼」给虾饼点个赞,说是手工特制,好吃!里面实打实的虾肉
莆田
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帕特啦啦
2021-12-05 00:00
这家店是老牌柴火饭搬过来的,吃饭环境比以前好太多了,味道还是原来的味道,还搞团购,黄花鱼非常嫩,窑鸡也是必点菜,上菜速度很快,且不贵,但是不太好找,在二层楼,所以要认真看招牌,2个人吃100+,服务员很忙,能自助就自助,然后酱料不够特色
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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番友_62638
2024-06-20 00:34
「冰拿铁咖啡」点的冰拿铁,不知道为什么上的是热饮杯,看着怪怪的,杯子不太好看,咖啡的味道正常,价格36,为环境买单。
这家店是目前岛上最现代化审美的地方了,和旁边的环境一对比相当突出了。视野非常好,下午茶在这坐坐是个很不错的选择了。
莆田
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七英清
2021-11-14 00:00
莆田最好吃的一家柴火灶
喜欢吃家乡菜的直接冲就完事了
菜品不多 但是每道菜都很好吃
鳗鱼很新鲜 汤品很鲜美 米饭都是蒸的
做的多不如做的精 这一家就是 每一道菜都很好吃很好吃
而且餐具带有年代感特色
家庭聚餐也非常合适的!
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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大王叫我_7414
2024-02-20 18:37
位置:在市场附近,对面好几家大酒店。
「紫菜饺」好吃,里面除了肉,玉米还有马蹄,不腻。
「爆炒海蛏」还可以,不过还是有点沙
「海蛎煎蛋」料比较多,很多海蛎,和图片一样。
还有一个炒青菜,一共4个菜121元,比对面好吃价格还划算。
对面那家真的不行!
莆田
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ghcip
2022-10-01 10:19
莆田当地的特色,也很受当地人欢迎,到店的时候已经下午一点多,店内仍然满客。
炝肉,就是把精瘦肉用生粉抓匀,挂糊,然后在汤内煮熟的一种特色小吃,莆田很多做炝肉的小馆,还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名:天九湾,很早以前这家店叫天九湾炝肉,名气越来越大,就成了天久王,甚至被称为“莆田市非遗小吃”,也是对了当地人的口味。
炝肉(16元/份)+米饭(3元/份),一份炝肉,一碗米饭是这里的标配,既然到了莆田,就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉,入口还有生粉形成的挂糊,肉的表皮是很糯的,里面是鲜肉的香味,因为新鲜,调味简单,吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色,豆腐打成泥,里面放上肉馅儿等,入汤汆成豆腐丸子,煮熟后再下炝肉,汤鲜味美,豆香十足,让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美,作为北方人,还是点了些许辣椒。要了一份肉酱(6元/份),很小一碟,看起来像北方的炸酱,口味却是甜的,浇在米饭上,让这份炝肉米饭有了些许重口。
卤小肠(15元/份),小肠处理的非常干净,毫无异味,也没有任何油脂,咸鲜微甜,入味可口,搭配米饭很合适。
当地人很少吃白米饭,米饭在这座城市是汤的标配,一碗米饭往往要配一碗汤,于是有了炝肉,以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等,同样清淡,同样鲜美,同样不寡淡,同样是这座城市的味道。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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水饺煎艾草
2024-04-30 21:51
真不错,已经吃很饱了还让我觉得很好吃
莆田
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翊白的美食流水
2022-08-28 18:49
环境:位置非常隐秘,路边看到写着碗角小吃的小旗子,往小巷走。沿着小巷就能找到了。
「套肠」肥肠的做的很入味,没有很重的脏器味。可以沾着点店家调配的醋汁一起吃。
「海蛎煎」火候控制的很好,一点也不油腻。除了海蛎鸡蛋还加入了胡萝卜和包菜丝,吃起来口感更好。
「四季发财饺」就像家里包的饺子,一个味道。
「白鸭汤」非常古早味。
莆田市 · 碗角小吃
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惠风和畅_4657
2023-12-03 12:46
岛上的物价不低,这家小店就显得很宝藏,食材新鲜,味道也不错,性价比很高,在岛上2天都是在这里解决的午晚饭,老板兼厨师,态度很好,周到又不会过分热情,社恐友好,推荐!海鲜卤面很好吃,骑电动吹了晚风有些冷,吃一碗热乎乎的很舒服,图5的螃蟹是我在菜市场买的,只有一只比较肥,可能是时令?可能是人为?
莆田
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YannisYang
2022-03-24 19:08
莆田探店|莆阳人家(丰美店)
位置📍:莆田市延寿中街与丰美路交汇处西北角345号
环境☘️:环境干净整洁,装修中规中矩,我当时坐在一楼,不知道楼上什么环境。
人均💰:60+
我们探店吃的是:
蛋黄焗蟹🦀:第一次吃蛋黄跟螃蟹搭配,还行,就是壳多肉少。
章鱼炒韭菜🐙:没有看到韭菜,只看到了青椒,也还行,章鱼一只都是我的爱。
深海鱼汤🐟:很鲜甜的鱼汤,料子很足,鱼肉细腻,口味比较清淡。
卤面🍜:卤面是特色,很大一碗,最后没吃完。
手抓扇子骨🐷:一人一根就吃完了,味道还行。
炒青菜🥬:菜很嫩,最后全部吃完。
走的时候还送了一盒西瓜作为餐后水果。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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宝宝酱
2022-08-07 17:51
这家炝肉店,只有炝肉,如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店,对面的店还是比较大,环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师,他会帮你打,自己端上桌。
「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的,感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加,这个很不错。里面还有豆腐丸子,是打碎的豆腐用粉裹起来的。
「凉拌海蜇」这是冷菜,海蜇很脆,爽口。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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阿七_153
2024-05-24 21:45
该商户位于延寿中街342号延寿大厦201室,交通便利,停车不是很方便。
🌿环境:
环境简洁,大厅也非常的大。有大包厢也有单桌,适合约会与多人聚餐。包厢里面还有单独的卫生间。
菜品还是不错的,口味也还好。量也挺足。两桌人都没有办法吃完。
「铁板芋头」这道菜确实是超出我的预期,一入口软软糯糯,甜度适中。
莆田
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陈老板的经纪人
2024-05-19 16:26
在海边的一个咖啡馆,一整条落地玻璃,天气好的时候可以看见日落,门口还晒了海带,也是特色的拍照风景,店里的咖啡饮品价格不低,不过这个也正常,毕竟在海边
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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
🥢荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
🥢香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
🥢蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
🥢炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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匿名用户_9911
2021-05-14 00:00
听说很好吃,特地来的。点了30的,扁食挺好吃。
比较喜欢西洪那边的泗汾。比较细,入口化。这个泗汾感觉太粗了。豆丸这些没有包肉。配料也不算多,并不觉得有什么出彩的地方值得特地来。
没有加菜油也不够香。很一般吧。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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不是会员很多年
2024-03-25 08:22
「阿昌豆浆炒(建设总店)」
应该是个老店了,在一条小路上,附近路边都可以停车,但也是停的满满当当
「豆浆炒」当着早午餐来吃的,说是把豆浆当水炒到米粉里的,标准搭配是花生,煎蛋,还有榨菜,榨菜属于解腻的,不然一碗炒米粉是挺干腻的
「甜麦煎」「煎粿」一甜一咸,粉比较多,尝尝吧
「燕皮扁食汤」属于小扁食,配的紫菜蛮好的,脆口的头水紫菜
性价比蛮高的,别点多了
莆田
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stonewood
2024-06-05 16:25
菜品还不错,其他人服务都不错,就想一星差评给大堂穿黑色套裙的女经理。进门礼貌问她有没有垃圾筒,一句话不说,垮着脸用一根手指头指了一下。穿蓝白制度的不管大姐还是小姐姐哪个态度都比她好太多!
这家老莆鲜门口写着已经营业31年,店里也是攒了一墙的各种牌子,菜品文化整理得很详细,就当是来科普的也不错。
莆田
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ninezero
2022-03-02 22:43
福建美食|莆田小吃合集 一条龙有滋又有味
福建人很懂吃,所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
第一站必吃榜之炝肉🍗
来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名,所以第一口吃的就来吃了炝肉,果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜,各个分明晶透,煮的时间也正好,热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
第二站网红款:求生煎包🥟
看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹,只好第二天点了外卖,口感竟然也很棒,馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
第三站必点:24小时营业的牛肉汤🥣
「牛杂汤」本来想点牛丸汤,但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些,很丰富 配上胡椒粉,小白醋简直是绝配
「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
第四站必尝:豆浆炒🦐
看到这个名字其实懵懵的,所以决定来试吃一下,毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉,微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
第五站特色小吃店🍢
也是大家分享的比较多的店,很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实,比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
第六站必吃主食榜:卤面必须来一碗🍜
莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的,点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
其余莆田名小吃:
土笋冻:可以尝试一下,比较有代表性口感也很好
福鼎肉片:Q弹爽滑,入味
扁食:就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试
莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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