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  dpuser_7 2022-11-11 13:01

  从台州来衢州玩吃的第一家衢州菜，马上爱上衢州了。在水亭门，等位时间有点长可以去边上逛逛。超级好吃，菜量很大，不怎么吃辣的台州人也会爱上衢州的程度，田螺鸭掌恨不得能打包带走继续吃，顶汤酥米真的是第一次吃这种类型的菜，好鲜好顶🆙，本来还想吃肉汁萝卜没吃上很可惜，下次去衢州还会去！
  服务生都很热情，虽然很忙问他们要东西还是很快会拿过来，服务很好，结帐的时候还告诉我们云闪付可以满减，美美便宜了很多。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  徐大徐_7413 2022-10-24 18:14

  第一战打卡王家餐厅，因为不是很饿就点了两个小菜，炒鸡的味道太迷人了，太有滋味了，就嗦嗦骨头就很香，小公鸡🐓非常棒，青番茄炒腊肉也很够味，酸酸甜甜的味道，配上腊肉的咸香味让人直流口水就是环境很一般，不过苍蝇馆子就不要求更多了

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  衢州 · 王家餐厅
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  马达会吃 2019-08-06 14:14

  ‍️衢州48H，吃吃吃到吃不下了‼️💥值得吃的小吃街
  1⃣️爱贞鸭头粉干
  📍马站底56号
  “三头一掌”毫无疑问是衢州美食里的头牌，是衢州人从小吃到大的美味。
  2⃣️徐氏烤饼
  📍马站底49号
  徐氏的小烧饼外皮薄而脆，咬开之后葱花还保持着鲜嫩，调味咸淡适中，很好地突出了肉香，芝麻香则做了最好的点缀。
  3⃣️卸娜麻辣烫
  📍马站底48号
  所有食材都要用高汤煮，再浇上自家特质的辣椒和酱料，最后撒上葱花和榨菜粒，吃得时候再稍作搅拌。蛋饺的肉香和麻辣的香彼此衬托，软糯Q弹的年糕，裹上了鲜辣的酱汁，美味无比。
  4⃣️府山老妈妈馄饨
  📍马站底45-1号
  衢州馄饨，皮子薄如蝉翼，肉馅也只是小小的用来提鲜。汤底用的是青菜汤，不加盐和味精，撒上蛋皮、葱、榨菜粒，非常清爽。
  5⃣️慧贞菜包
  📍马站底与柯陆家巷交叉口
  葱花馒头，是出自衢州高家镇的特色小吃，外皮蓬松Q软，内陷饱满入味，长得也很萌。
  6⃣️老杜酱粿
  📍马站底45号
  衢州酱粿是在糯米里包入制作好的不同馅料，放入油锅里煎制两面金黄，脆脆的粿皮包裹着浓郁的酱汁。
  7⃣️衢宗粽
  📍马站底92-1号
  一个粽子，一大半都是菜，肉也是超大的一块。
  8⃣️朱记冷饮
  📍马站底92-11号
  水晶糕，非常有嚼劲，冰凉又弹牙，加入牛奶再点入两滴薄荷油，香醇又清凉。
  9⃣️龙游发糕
  📍马站底13号
  好的龙游发糕入口松软、糯而不黏，还能吃出3种香味，铺粽叶蒸制，也让发糕吃到最后可以品到淡淡的粽叶清香。
  🔟不老神鸡
  品类很丰富。卤得非常入味，鸡皮很Q，肉质有嚼劲，浇上特色调味汁，更好地突出了鸡肉的鲜味。
  💥值得吃的烟火气饭馆
  1⃣️徐记菜馆
  🈶️葱油腰花
  🈶️辣椒炒油渣
  🈶️红烧猪脚
  2⃣️小云饭店
  🈶️农村土鸭
  🈶️臭豆腐
  🈶️红烧大头鱼
  💥值得吃的宵夜一条街
  1⃣️王记餐厅
  📍荷花东路100号
  王记的凉拌粉干调味酸辣，但比例刚刚好，口感非常平衡。粉干顺滑，呲溜一大口吸入口中，神清气爽。
  2⃣️余记烤饼
  📍荷花东路106号
  山粉饺，用薯粉和芋艿做皮，加入不同的馅料包成饺子形状。煮好后呈现半透明状，十分可爱。
  3⃣️余家兄弟烧烤
  📍荷花东路66-68号
  烤鱼和烤生蚝是他们家的招牌，锡纸烤花蛤，让我们感受到衢州烧烤的辣能有多high，吃得毛孔全开，却一口一个停不下来。
  虽然只有短暂的48H，已经足以感受到衢州的美好，你们还有什么推荐吗？快来告诉我‼️

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  衢州 · 爱贞鸭头粉干
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  okpupppppy 2024-05-25 11:17

  「炒脆肠」不错 很入味很好吃
  「蛋黄南瓜」很好吃诶 咸蛋黄沙沙的 和南瓜绝配😏
  「包菜炒粉丝」这个也很好吃哈哈哈
  「酸萝卜炒牛肉」牛肉嫩嫩的超级好吃哦
  「葱油腰花」这个全场最佳 腰花非常的滑嫩好吃
  「莴笋干炒腊肉」这个倒是一般般 炒的有点湿湿的
  「炒地衣」这个也较为平常 汤太多啦
  「豆腐渣」这个也一般般噢

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  打豆豆_2216 2020-09-27 09:49

  地址在荷一路75号。。。古茗对面
  不老神真的是从小吃到大😜😜😜好吃方便又卫生😜😜😜以前的不老神是买多少称多少的。。。后来改成了密封神仙装。。。感觉更卫生了😏😏😏
  「不老神糖醋里脊」最爱(⑉°з°)-♡之一😜😜😜。。。酸甜口的。。。外面也炸的很酥。。。无限回购的菜品😜😜😜推荐推荐（个人喜欢在吃之前蒸一下。。。感觉更好吃啦）

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  魑魅魍魉_8273 2024-03-01 12:31

  大家有吃过正宗的衢州水晶糕吗？虽然我不是衢州的，但是吃过水晶糕后就感觉开辟了新大陆，天呐！真的好好吃！
  对于我这种糯叽叽QQ弹弹食物的爱好者来说真的太赞了！每次的标配都是在水晶糕里加甜牛奶和薄荷，真的特别适合夏天吃，冰冰凉凉的超级解暑！

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  我是李二狗 2022-11-14 20:46

  在小巷子里的小破店，一条小街一分利生意最好，老板乐呵呵在门口迎客，很亲切
  
  四个人点了五个菜，上菜很快，份量很大
  「螺蛳鸡」螺丝鸡很大一份，超级香，螺丝剪掉了屁股很好吸出来，鸡肉鲜香入味，很嫩，太下饭了好吃😋
  「过桥豆腐」两遍是肉饼蒸蛋中间是豆腐，黄酒味略重，很顺滑，豆腐嫩滑
  「爆炒肉」切的薄薄的，炒的入味很香，有嚼劲，越嚼越香，下饭神器
  「莴笋干炒腊肉」居然有点清甜，很脆，一口接一口，不同的辣
  「绿番茄炒腊肉」酸辣开胃，好吃，几乎每道菜都是下饭神器，性价比超高
  
  四个人➕饮料210元，可以冲，生意很好

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  衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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  Rigel爱咖啡 2022-11-04 14:47

  冲着鸭掌田螺塞肉煲来的这家店！
  发现虽然地处衢州景区，这家餐厅还比较有特色，餐厅很大门头很小，里面弯弯绕绕别有洞天
  四个人6个菜，清炒小菜心没拍了
  「田螺鸭掌」「鲍鱼顶汤酥米」「蛋黄山药」还有个蛋黄鸭肝的冷菜
  就是那种外面饭店都没吃到过的新鲜感
  田螺鸭掌煲塞的肉里不知道还有没有田螺肉，要不切的细碎，没啥口感，烧的真好吃，鸭掌绝了
  蛋黄山药片很特别～蛋黄鸭肝爱吃的一定赞，有卤汤浇汁。
  鲍鱼顶汤酥米，有海鲜泡饭的fu
  老豆腐汤，就这样～
  去衢州要去吃鸭掌煲哦…美味！

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  鱼嘟嘟_5628 2024-05-22 22:39

  因为排队人太多了就随便选了一家，一开始人还不多，后面也很多
  「小烤饼」本身味道好的，微辣也挺辣的，烤的时间不够火候不够，少了点口感
  「鸭掌」「鸭头」真的很辣，其他没啥感觉
  「炸酱粉干」超级咸，加了点水
  「粉干砂锅」料很少，我发现这边的消费比杭州还高哎，这个价位除了青菜黑木耳就是油豆腐，杭州都能自助选菜，搞不懂
  总体而言就一般般吧

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  逛吃逛吃大街小 2024-06-11 14:22

  街铺（可见门头，端午第一天去的，11点前就都坐满了），看菜点菜，点了（半只酱鸭，应该是水鸭，没有辣椒，但卤的很入味，也是本场我认为最辣的菜）+（炸春卷，酥脆，配独家蘸料）+（牛蛙，牛蛙嫩，喜欢里面的莴笋片）+（杂鱼，有汪刺鱼鲫鱼等，大小不一，很多人推荐，但我觉得一般）+（辣椒炒毛豆），5个菜加2厅健力宝一共300不到点，香且辣的衢州家常菜，不踩雷，不等位日常吃还不错，tips：停车的话，店正对面有地下停车场可停车，方便，出了店门往右手边走5分钟就是马站底，排队的老裴鸭头喜多滋水晶糕巨化蛋卷原斗潭菜场烤饼店等等，都在一块）

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  九千七_5428 2022-10-24 19:02

  汤鸭头/辣豆腐包/红豆水晶糕/小炒黄牛肉
  不要错过哦～

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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  猕猴桃酱 2022-11-10 11:40

  碳水+碳水组合，衢州董爸爸烤饼
  🔸发现自己三年前打卡过这家店，如今搬到对面，换了更大的门头，生意也是越来越好了阿
  🔸三年前就对他们家的口袋赞不绝口，果然，现在成了网红烤饼排队王。
  
  🟢空心烧饼+油炸粿+臭豆腐，7元，可以自己加辣椒（慎重，辣椒偏咸辣），臭豆腐又臭又嫩，油炸粿也很香，一整个就是碳水炸弹，吃的很满足
  🟢小烤饼，有辣和不辣的选择，皮薄肉多，刚出炉非常脆，比我在温州吃到的干巴巴的都要好吃
  
  地址：衢州马站底92-11号
  营业时间：6:30-19:30

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  衢州 · 马站底
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  Mary轴 2024-05-27 22:20

  🌿环境：店面不算大，但是感觉整洁
  
  🛎️服务：态度挺好的，很有礼貌
  
  「鸭头」
  本次测评了三个店铺的鸭头，老裴VS满天香VS意如馄饨，价格是三个店里最便宜的💰7/只，其他两家都是💰8/只，这一家的口味是偏甜咸鲜，，煮的很软烂，很入味，辣度中等，我个人最爱这家

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  用户思思子 2022-07-31 01:05

  这家的鸡公煲太太太太好吃了 ！我们点的鸡鸡蛙蛙煲大份的 ！一整个香迷糊了！而且价格很实在！就是味道确实重 ！建议穿普通衣服，很会吸味。
  点了一个大份煲加了几个配菜 我们3个人吃撑的程度！特别是这个汤汁拌饭太太太太下饭了 光汤汁就可以干两碗！饭的程度，土豆片一定要点！煮到糯糯的太好吃了！鹌鹑蛋必须点配汤汁绝绝子！千张也很好吃！就是说任何菜配这个汤就很好吃！太好吃了太好吃了 ！这家店我们一个月月必吃一次！
  这家店平时饭点都要排队 建议和老板娘预约一下喔！预约按时到店一般来说稍微等一下都有位置坐的！生意超火爆！因为真的太好吃了

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  衢州 · 弥陀寺
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  不糊焦的南瓜先 2022-11-08 22:11

  本地人推荐来吃的，还是可以的
  「白切鸡」白切鸡是酸口的，然后是凉的，鸡肉偏柴一些，不是特别对我的口味
  「爆炒肉」肉是炒的焦焦的，一点也不腻，也不是很辣，好吃的
  「干煸小土豆」土豆烧的非常软糯，微微的焦，很家常的味道，也是好吃

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  衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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  苏唯_1368 2024-01-02 14:00

  店里面就卖肉圆和粉干等几样吃食。
  问起名字，原来“银丝”就是指白白细细的粉干，当地人的叫法。最开始只卖粉干，本地原先也不吃肉圆，后来试着做，里面加了萝卜丝，料足，受到欢迎，后来便以肉圆作了招牌，
  从爷爷辈到现在孙子看店已经开了30多年了，厨房还用的蜂窝煤。本来是解决老房子不通电的问题，反倒成了一道风景。
  肉圆肉不多，比较淡，黏糊糊的口感，外地人并没有觉得多好吃。
  反倒是看上去简简单单的一碗汤粉干，越吃越上头，清清爽爽的汤头，简简单单的食材，热腾腾下肚，舒服。
  从店里出门左转的街上有好多女装和童装店，还有点好逛，嘻嘻。

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  陈大胖的小芳 2023-12-23 19:22

  店铺很接地气，煎饺都是新鲜出炉的，豆浆也是现打的

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  Richard星爷 2022-10-26 06:02

  一家藏在小巷子里的苍蝇馆子想着吃辣辣的衢州菜，看了果断选择了这家，真的是酒香不怕巷子深，一到饭点食客还真不少😋
  「瓦块鱼」应该是本次打卡最推荐得一道菜，鱼肉很嫩，辣的也很入味，就是吃的时候要小心鱼刺，份量也很大，这种辣爽的美味值得一尝🥳
  「美蛙鲜螺」牛蛙和螺丝的结合，蛙肉小而紧实，螺蛳肉吸吸的感觉也挺有趣儿，如果被呛到就难受了😣
  「牛排鸭爪爆」有一点失望，感觉都没很入味，倒是自己回去加工下很好吃，鸭爪的皮儿倒是蛮好吃的，很嫩滑
  总体来说还是一家比较烟火气的馆子，可以打卡试一试

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  😍 😍 😍
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！🤭🤭（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  🤭🤭🤭
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  😘😘😘
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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  Hann_3044 2024-02-15 21:23

  衢州麻辣烫还是很有特色的，味道甜中带辣而且是干拌的。但是他家的食材比较差了，基本上是冻品而且肥牛可能都算不上优质合成肉，2块钱一卷根本没法吃。

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  Treasure_5439 2021-05-13 00:00

  「鸡公煲」虽然排队等了一个小时，但是轮到我们的时候上菜速度还是挺快的，鸡公煲色泽十分诱人，鸡块切的很小块，超级软烂入味，入口鲜香。鸡肉吃的差不多的时候可以叫老板娘加汤涮锅，好几种配菜随便选，想加什么加什么，对于不会吃辣的朋友们建议点微辣就可以了。

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  衢州 · 弥陀寺
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  甜花卷卷 2022-10-07 00:14

  📍位置：马占底街，附近都是好吃的，很好找。可以边等位去买附近的老裴鸭头和朱记水晶糕
  环境：门面应该是新装修的，不过去的那天非常热而且人很多，室内空调感觉不太足
  服务：先点菜排队再叫号结账，期间需要自己找位置，感觉整个流程比较混乱，体验感不太好，希望卖家改进一下
  🥙口味：
  「虾滑粉丝」店铺招牌菜，粉丝挺有嚼劲，味道也不错！
  「干拌麻辣烫」素菜、丸子类都会分类放好，每份都有葱花和榨菜提味，辣椒味道是真的不错，确实也很辣！

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  衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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  小彭今天吃什么 2022-10-05 22:08

  离开衢州的最后一餐
  离高铁站很近 十一点已经有很多人在就餐了 可以早点去
  看菜点菜 环境比那些网红苍蝇馆子好不知道多少倍
  
  而且很多本地人家庭聚餐都在这吃饭
  上菜速度还可以 味道也挺不错的 推荐！

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  衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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  想要你的花花 2024-06-03 14:30

  来衢州玩儿，闻名而来，衢州烤饼真的很好吃~
  点了一份梅干菜榨菜大烤饼，有要了一份葱肉小烧饼。真的好好吃，比起在龙游吃的烤饼，这家烤饼更干一些。烤饼的内陷用量十分充足，每一口都很满足~
  老板在墙上挂了很多的照片，也是有非常的学员了！

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  菜菜不菜_3453 2024-02-25 17:29

  开在狮桥街这边的一家馄饨店，店不大，凑上饭点来还有可能要等位置。附近还有很多烤饼、米粉....
  衢州的小馄饨是那种皮很薄很透明的那种。如果当正餐的话会饿的很快...因为真的就是两口就没有了。一般会搭配一个葱包烩或者茶叶蛋、鸭头。

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  么觞_8227 2022-11-03 00:15

  第一次去龙游，本地人带去吃小吃，感觉没有外地做的辣，味道是非常好吃的「鸭头」「兔头」「鸡爪」「鸡腿」是卤的，很软烂入味「猪脚尖」很弹，很有嚼劲「水果水晶糕」很好吃，薄荷味道没有原味重「牛肉炒粉干」和炒年糕都点了，很入味，好吃「猪尾巴」和大蒜肥肠肥肠惊艳「鸭掌」「鸭翅」是炸过的，干香的感觉

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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  蓝天下_3391 2024-04-24 11:07

  去衢州自驾游，看见了途中饭店的**，慕名前往。再省道边上，旁边就是一个废弃的水库,门口很大，停车很方便。
  口味，预定了炖鸡汤，确实鲜美无比，好吃赞一个。点了二条鲫鱼烧的浓汤不错。里面的炖豆腐一般，倒是霉豆腐小炒很好吃。螺丝也在水准以上。最后说说红烧肉，味道很浓郁，瘦肉部分本人觉得有点紧实了，肥肉炖的舒烂拌饭一绝。
  环境，标准的农家小楼，里面包厢，外面摆着各种桌子。很有年份感，但是很整洁。
  服务，服务员都年纪比较大，有点像家族饭店😜，基本要求都能满足。
  值得打卡

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  蓝发小葱biu 2021-10-08 07:50

  来了衢州，必须安排不老神鸡！
  「不老神糖醋里脊」糖醋里脊我无限回购哈哈，就像在吃麻花，没啥肉，但是甜甜脆脆我的爱。
  「鸡汁豆腐干」小姐妹推荐，有辣味和不辣味，买的辣的，卤的太美味了，停不下来！可以回购！
  「不老神酥鱼」也是甜口，但没有糖醋里脊好吃。

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  我是糊糊_670 2022-11-13 17:38

  衢州篇：老裴鸭头.兔头VS 国华鸭头
  衢州篇：老裴鸭头.兔头VS 国华鸭头
  总体评价：衢州最出名的就是它的“三头一掌”。当天尝试了2家鸭掌，
  一家是衢州本地人推荐的“老裴鸭头.兔头”（在店里吃）
  一家是几年前吃过的“国华鸭头”（打包回杭州）
  我个人更喜欢吃老裴家，因为国华家似乎做得时候放了很多酱油，味道就很怪。
  ⛰️位置：衢州
  👭人数： 4人（ 3👩 1👨）
  ⌚️时间：多次消费
  💰消费：人均💰 50元
  🪴环境：普通店铺，装修一般般～店铺桌子不多，空闲的桌子也摆满了要发出去的快递，老板一边给顾客下单，一边又在打包📦。
  🚻卫生：需要到商场里面
  
  
  🍲菜单推荐榜单：
  1.水晶糕：你没想到吧，他们家最好吃的是这个……尤其是当你吃了辣的后，你尝一口水晶糕，哇～冰冰凉凉，非常解辣！一碗根本不够吃～
  推荐指数：
  
  2.鸭掌/鸭头/兔头：炖的很烂，一吸就能吃掉肉，虽然辣🥵，但是无法停下来～你来衢州，不吃这个，那真的白来衢州了～
  推荐指数：

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  QYR_2581 2024-01-31 18:40

  真的不错，好吃，听说都开了很多年了，鸡蛋饼真心不错，本来说开吃拍一张，结果吃完了都忘记拍了，只有去老板锅了拍了一个照片，哈哈😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

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