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六小六儿啊
2021-11-01 19:26
衢州美食|老太婆粉干
“上头”“真上头”
我好像只能用这个词来形容这个味道了。
👵老太婆粉干藏在一家小区里,就在自己家开起来的那种。店里就三四张桌子,烧粉干的是位近七十岁的婆婆。
💡味道很上头,看着都是辣椒和油,但是吃起来倒还好没这么辣,吃完之后就是让你很上头。粉干也蛮劲道的,里面的大白菜根煮的很烂很入味!青椒🫑都很好吃
💡吃过的人说老太婆很凶,然后我们去黑鱼面那边打包的鸡爪都不敢在老太婆那边拆开吃,怕挨骂。我们去的时候一位四五十岁的男的和老太婆在吵架,老太婆说他里面的桌子卫生打扫干净了,麻烦客人做外面这边的桌子,然后两个人就吵起来了,老太婆直接把钱退还给他不做了!硬气!男的骂得也真的很难听,没必要这么骂七十岁的老人。无语😓但是我们吃完走的时候老太婆还跟我们说慢慢开时间还早、一路平安。
💡我们怀着害怕而又紧张的心情吃完了一整碗粉干,就差把汤喝完了。就算是吃的很饱很撑很上头,我还是会再去吃的,老太婆说,明年七十岁了打算不做了。大家想去吃的抓紧吧~
❗️也有不辣的,但是汤底还是有点辣的那种,小朋友是吃不了了,但一般去必点辣的!吃完后会很渴很渴很渴,因为粉干很鲜很鲜很鲜。
🕐:营业到下午一点(我们卡点去的,运气很好)
🏠:衢州市常山县渡口小区老太婆粉干(球川老太婆粉干,31幢边上,进小区可以问一下)
💰:17一碗
衢州 · 渡口小区
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以下榜单推荐
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W_9887
2022-09-10 18:36
菜市场真的是个宝藏地方,衢州松园菜场更是一溜的小吃,简直太满足了。
首先吸引我的就是鸡蛋粿,满满的内馅,打上一个鸡蛋,不断用油反复均匀的泼上饼面真的香,超大一个很满足。
杜泽糯米肠也是一绝,糯米爱好者真的很喜欢了,鲜辣爽
松园搁袋饼也好吃,不过实在吃不下了就放弃了夹油条
梅仙馄饨底料加了很多麻辣鲜哈哈哈,但是馄饨做的不错好吃
恨我自己长了一个胃不能多吃点
衢州 · 松园菜场
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几筷子就饱
2024-03-12 10:22
点评推荐 看着是家不起眼的小店 但是周师傅一出手 就知有没有
小烤饼2口就抓住食客的心 老板:再来20个(打包)
大梅干菜烤饼馅料很足 一对比商场的梅干菜烤饼里的梅干菜是多么的薄了
推荐推荐,现做现吃,打包回家的用空气炸锅热的 脆脆的好吃
衢州
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鹿菲子
2024-06-18 12:05
饼皮金黄酥脆,内馅丰富多样,每一种口味都是对传统味道的致敬,也是对味蕾的极致诱惑。
传统的鲜肉烤饼。选用上等鲜肉,经过精心调味,肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的肉香,让人回味无穷。
干菜烤饼。干菜的独特风味,与酥脆的饼皮完美融合,带出一股浓郁的乡土气息,仿佛能吃出岁月的故事,温暖而亲切。
清脆爽口的榨菜烤饼。榨菜的鲜、香、脆,与饼的酥、软、热相互交织,在口中碰撞出美妙的旋律,让人欲罢不能。
衢州
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毛妈酱
2024-05-04 13:55
五一节来这里,真的要有废腿的准备,因为无意间看到这里排队人少点,没想到,味道超级不错,衢州都知道属于浙江吃辣最厉害的城市,但是一边是啦是啦,一边好吃好吃「爆炒田鸡」非常嫩而入味「过桥豆腐」推荐一定要点,豆腐嫩,肉不柴就是完胜,豆腐有肉汤的味道,感觉每个菜都不踩雷
衢州
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apzpl
2024-06-12 19:45
说是本地人常来吃的店,那只能真实来了才知道好不好。是本趟衢州行程最满意的一餐。
🛎️服务:
服务超级好的,随时能叫到服务员,服务员都是热情微笑,吃的特别舒心。
🌿环境:
很干净,地板也不滑啥的,从卫生间就很判断得出,所以吃的特别放心。
「谢家泼辣鸡」「红烧紫苏大头鱼豆腐」「农家炒青菜」通过炒青菜的水准就看得出大厨的水平,肉菜都很有特色,可惜两个人吃不了太多,尝不到别的菜了。
衢州
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当当妞_9848
2024-02-26 15:26
大年初六,这队伍排得超级爽,下着雨,不赶时间慢悠悠还挺享受的。加了里脊肉10元一份,外酥里嫩微微辣,好吃好吃,回家了还一直想着这口哈!
衢州
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Crystal丶D
2024-06-05 14:05
回老家想吃水晶糕,朋友推荐了喜多滋~
原味的味道还是小时候的味道,但是感觉水晶糕不像小时候那种口感~
以前小时候吃的是很顺滑的,这个偏糯叽叽的口感🥹
店里也比较忙,桌子基本上也来不及收~叫号要自己注意着点听。
小葱饼也是每次回老家必吃的~不过个人感觉一般。
衢州
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慧慧_7105
2024-05-14 23:28
衢州菜🔥吃了真的得喷火
可是每一道菜真的都太美味了‼️不愧是浙江最能吃辣的地方啊。
【特色小龙虾】🦞夏天吃龙虾,品质不踩雷。辣度刚好。
【衢州鸭头鸭爪】来衢州三头一爪,是肯定少不了的。一般吃一个就辣🥵到要冒烟了。量力而行
-
萝卜丝牛肉、家烧鱼头、腊肉青番茄、番薯梗,素菜里也全部都是有辣椒的。
记得及时喝降火茶就行🌼
念念不忘,下次还得再去打卡一次✔️
衢州
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卡城区干饭王
2024-06-15 23:38
下午四点多到的不用排队 超级开心 店里陆陆续续已经坐了一些人了 差不多四点半多才开始陆续上菜
「红烧黄辣丁(汪刺鱼)」很嫩 一人一条 辣辣的
「椒盐排骨」很大块很香 难得有一个不辣的荤菜 脆脆的
「美蛙鲜螺」特色菜 真的超级香 不过很辣 很爱 牛蛙切的比较碎 这点希望可以提高下
「葱油蛏子」刚好是肥的时候 超级嫩 不过第一次吃到加辣的葱油蛏子🌚
「爆炒小炒肉」油香油香 很下饭
「特色鸭三件煲」这个全场最辣 真的越煮越辣…
「泡菜炒牛肉」这个是阿姨推荐的 很下饭 牛肉切的很碎
这条街都是网红衢州菜 建议错峰吃可以不用排队 不过环境比较苍蝇馆子了 很一般 味道和性价比确实都不错的
衢州
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mygawatalk
2024-05-08 17:25
五一期间不用排队就能吃的店,店面整齐清楚,叫渔庄,可是招牌黑鱼没有令人经验,可能我比较爱吃肉质更q弹一些的鱼肉,这里的鱼肉偏烂了些,味道还是很可以的,加上酸菜,非常下饭。令人惊喜的是#酸萝卜炒鸡胗 如果只加红椒青椒,不加小辣椒,就不会那么辣,加上酱汁简直是完美,一个人我可以吃掉整盘。还有#啤酒鸭 也是绝了,甜辣挂的,入味得很,也挺辣,但辣味没有喧宾夺主。#小笼包 感觉带回酒店后凉了更好吃啦。#猪腰 就偏油了些,味道也一般。
连续两天都来这里吃,还是比较推荐的
衢州
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旅途的花_1436
2024-05-12 11:52
环境很干净的,服务也是很好
1】特色拌粉干¥12元,性价比高(笋丁肉丁),好吃,去一次吃一次
酱香拌粉干是豆干和肉未(不能吃辣扫码下单可以选择“什么椒都不要)
2】红豆水晶糕¥10-以为是糕,原来是甜品,加薄荷更好吃,就是料少了一点
3】红烧大排¥15元/块-这个是不辣的,味道很特别,好吃,汁水伴白米饭🍚,绝了
油炸臭豆腐¥18元,芝麻汤圆6个/9元都蛮好吃的
衢州
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不卖茶叶卖火柴
2022-10-02 20:38
从上海过来旅游,刷到了这家好评如潮的店,特意来吃吃看。「鸭头」「鸭掌」必点,真的太好吃了!!!巨入味,很烂糊,很好嗦~「臭豆腐」臭臭的,好吃!「粉干」单独吃一般,但是把鸭头的汤浇上去就超级好吃了还点了隔壁的炸串,也很好吃啊
环境:
苍蝇馆子,可以坐在户外,就喜欢这种感觉
服务:
除了鸭头这种,炒菜上的比较慢
衢州 · 航埠小平鸭头店
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dpuser_9022
2021-05-07 00:00
前段时间晚上去要排一个多小时,没吃,今天从沈家跑去吃,幸好提前打了电话,老板娘给我们留了一个位置三个人点了一个中份的鸡鸡蛙蛙煲,微辣,但吃起来好辣(太不会吃辣了)点了5个配菜,分量足足的,老公还用汤汁拌饭吃吃到最后还有些没吃完,打卡成功
衢州 · 弥陀寺
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1970-01-01 08:00
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李子_983
2024-05-04 18:56
🌿环境:
典型的苍蝇馆子,涮菜人员都是用带手套的手擦完灶台继续涮菜来回往复。来吃就眼不见心为静好吧
🛎️服务:
因为五一人真的很多,店也不大。所以东西都是自助,饮品付不付钱都看自觉
「麻辣烫」两个人不知道点了什么花113,物价属实有点吓人哈。
衢州
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二丫_3261
2022-11-08 07:32
王阿盖以后就是我在龙游的食堂啦~!
「北乡汤圆」皮是糯米的,但又比普通汤圆的要稍微硬一点,里面的馅是咸辣的。
「土豪拌粉干」简直就是辣味爱好者的必选,尝起来一点都不干,也不起坨。花生的香味包裹着辣味,回味无穷。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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尛安妮丶公主夢
2023-11-12 09:06
这家云朵小吃店位于衢州柯城区松园农贸市场,是一家以焙糕为主打的小吃店。「焙糕」是衢州地区的特色美食,也被称为衢州披萨或汽糕。云朵小吃店的焙糕有多种口味可供选择,客人可以根据自己的喜好来选择不同的口味,以满足自己舌尖上的需求。无论是喜欢传统的原味焙糕,还是喜欢尝试新口味的人,这里都能满足他们的需求。这家小吃店的焙糕制作精细,口感独特。内里软糯,配上各种口味的馅料,让人一口接一口地吃不停。
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衢州
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roS_5297
2024-04-05 19:04
味道正常一般,实在等太久了,制作速度扣大分吧,一份十分钟,六点到店,不用排队,就正常店里几桌人,六点四十吃上,等饿了也没觉得好吃,不值当
衢州
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可乐v_6974
2024-06-06 14:26
最近衢州很火,和朋友一起来衢州逛一逛,尝尝衢州菜,这家店在网上人气还可以,到店看到排队的人也挺多的。
🌿环境:
在一个小巷子里,店不是很大,但是厨房是开放式在街边,挺有特色的。
「青椒炒鸡胗」
很鲜,食材也很新鲜,不是很辣 很下饭
整体还是很不错的 菜都是鲜辣口味,虽然对于杭州人来说有一点辣!!
衢州
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娴儿_8412
2024-06-12 16:02
跟着网友推荐来的,没有踩雷。饭点过去的,人很多很多,有当地居民,也有游客,需要拼桌。
菜品种类很多,衢州小吃类有,酸菜鱼,剁椒鱼头也有,适合很多不一样的人群。不太能吃辣,就点了鸭头。排骨年糕因为繁华很火,也点了一份,份量真的好大。再加上我们还点了煎发糕,相当于两份主食,直接吃饱了。水晶糕冰冰凉凉的,甜甜的,特别解暑,解辣。
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行者泊客
2023-08-13 18:41
好多年前来吃过,今天回味一下「老徐银丝(天宁寺店)」,就在国金中心的对面巷子里。整体还行,可能是下午去的,感觉这个肉圆有点坨在一起了,卖相差了一丢丢,不过口感还行,吃着很香,口味有一点点偏咸,还能接受,不错!
衢州
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三好咸鱼
2024-02-02 13:35
本衢州人被周叔烤饼的中辣上了一客
在家里装宜家家具
需要一点烤饼奶茶支撑一下哈哈哈
比预计时间送的快多了
原味小烤饼吃肉包子一样满满的料
很满足不会像那种很扁平的烤饼看起来就没啥食欲
这种一个个真的和可爱哈
烤的时间也刚刚好
衢州
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未成熟的闪电
2022-10-29 00:33
后悔临走才去吃汪馒头!干净好吃的小店!
敲重点:葱花馒头巨好吃!
两个人点了四个主食,撑的我头昏脑胀。
一个个来说下,北乡汤圆,如果两个人以上可以点,太大个了,一个人吃有点腻,馅料是肉糜笋干这些,和葱花馒头馅料一样。
葱花馒头必点!以为馅料很少,咬开发现满满都是料!馒头软和,鲜甜,配上这个馅料绝了,面香,肉香混合在一起,吃完一个还想吃另一个!
猪肝手擀面,现炒浇头,菜量感人,手擀面筋道弹牙!
芋头粽,辣的哦,我不太喜欢吃。
莲子汤,微甜,莲子软烂,用牙轻轻一抿就碎,很好喝!
这次真的点太多主食了555以至于我只能吃下一个葱花馒头,下次再吃我只要莲子汤和两个葱花馒头!不过不知道下次是什么时候呢
衢州 · 汪馒头
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不吃香菜_2253
2022-10-25 21:55
我只能说生活在这个菜场附近的居民们,太幸福了!
搁袋饼就超级好吃,每次去衢州第一个早餐一定要冲过去吃一个!
这次去发现了新的宝藏,糯米饭团!是我最爱的糯米饭团!!!很辣,里面夹的土豆丝肉松好吃绝了!吃完这个就超级饱,就是太辣了,太辣太辣
臭豆腐!第一次吃这样的臭豆腐,好好吃!!!我本人非常爱吃长沙臭豆腐,很排斥其他地方的臭豆腐,因为总感觉做的不好吃,在衢州吃到第二爱的!臭豆腐中间夹的辣椒酱!好幸福
期待再再再再见面!
衢州 · 松园菜场
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Littleinin
2023-10-05 14:44
是高中时代的味道呀
煎饺就喜欢这种面皮厚厚的口感,菜油的焦香混合肉香,泡上多多的醋和辣椒,一口一个软乎乎的饺子,超级满足~
衢州
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不要说话_9892
2022-10-09 11:58
刚看到饼软塌塌地上来以为会不好吃
结果吃进嘴里很烫 一口爆汁儿
之前吃过评分最高的周叔、詹记、蛟池街
没想到竟然是去年没有拔草的余记更合我口味
没有肉腥味 如果饼皮再老一点
就是101分的烤饼啦!
但可能烤太久 肉汁就没这么多啦
现在这样也很好
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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小鹿不吃草
2024-05-04 20:11
在国金中心后面,还挺好找的,不用排长队,真好!
有一说一,鸭头真的比网红店好吃,鲜辣入味,地道衢州口味,咸~
「小烤饼」烤饼都是现做的,加了满满的葱,鲜辣流汁,趁热吃,真心不错
「梅干菜大饼」梅干菜大饼也塞慢了葱
衢州
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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蓝发小葱biu
2021-10-08 07:50
来了衢州,必须安排不老神鸡!
「不老神糖醋里脊」糖醋里脊我无限回购哈哈,就像在吃麻花,没啥肉,但是甜甜脆脆我的爱。
「鸡汁豆腐干」小姐妹推荐,有辣味和不辣味,买的辣的,卤的太美味了,停不下来!可以回购!
「不老神酥鱼」也是甜口,但没有糖醋里脊好吃。
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匿名用户_9911
2022-08-04 16:52
环境:
还不错,应该是老房子改造的咖啡馆,各个喝咖啡区域分布较合理,人多也不会很拥挤…
服务:
服务态度是好的…
「蜜汁桂花Dirty」相信喝过dirty的人应该看到这个饮品的名字都会以为是冰牛奶做底,上面浓缩,然后加点桂花蜜…可是店员端上来之后我有挺多疑惑的,图一这杯就是他们的蜜汁桂花Dirty,底层像是咖啡加桂花蜜混合物,顶层是奶泡?关键喝起来是温热的?!我一再和他们确认真的没有做错吗?他们说没有…好吧…后来有一个店员和我解释说他们起的名字的确有待商榷,叫拿铁可能会更准确…其实也不评价这杯咖啡好不好喝,这个名字和出品,的确不对应,希望我这条评价能让大家清楚这杯咖啡到底对应的出品是什么吧…
「冰糖雪梨冷萃」鉴于上面那杯出品的不对应,我点这杯冰糖雪梨冷萃的时候问了一遍这份冷萃是不是纯咖啡,没有添加别的什么东西的,他们回答我说是的,然后我就安心点了…谁知道出品就是图三这杯…底下加了冰糖雪梨蜜吧,冷萃和下面的冰糖雪梨混在一起真的有点甜腻了…关键是,不是和我说纯咖啡吗?!本来想来杯冷萃解腻的,但又不小心点了一杯甜腻的,哎…
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看到评论说老板做咖啡和研究咖啡很多年了,我相信他们也是认真去做的,但是因为我说到的这些部分,真的挺失望的,希望老板看到能针对性地改进一下吧…
衢州 · 李桃咖啡馆
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