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六小六儿啊
2021-11-01 19:26
衢州美食|老太婆粉干
“上头”“真上头”
我好像只能用这个词来形容这个味道了。
👵老太婆粉干藏在一家小区里,就在自己家开起来的那种。店里就三四张桌子,烧粉干的是位近七十岁的婆婆。
💡味道很上头,看着都是辣椒和油,但是吃起来倒还好没这么辣,吃完之后就是让你很上头。粉干也蛮劲道的,里面的大白菜根煮的很烂很入味!青椒🫑都很好吃
💡吃过的人说老太婆很凶,然后我们去黑鱼面那边打包的鸡爪都不敢在老太婆那边拆开吃,怕挨骂。我们去的时候一位四五十岁的男的和老太婆在吵架,老太婆说他里面的桌子卫生打扫干净了,麻烦客人做外面这边的桌子,然后两个人就吵起来了,老太婆直接把钱退还给他不做了!硬气!男的骂得也真的很难听,没必要这么骂七十岁的老人。无语😓但是我们吃完走的时候老太婆还跟我们说慢慢开时间还早、一路平安。
💡我们怀着害怕而又紧张的心情吃完了一整碗粉干,就差把汤喝完了。就算是吃的很饱很撑很上头,我还是会再去吃的,老太婆说,明年七十岁了打算不做了。大家想去吃的抓紧吧~
❗️也有不辣的,但是汤底还是有点辣的那种,小朋友是吃不了了,但一般去必点辣的!吃完后会很渴很渴很渴,因为粉干很鲜很鲜很鲜。
🕐:营业到下午一点(我们卡点去的,运气很好)
🏠:衢州市常山县渡口小区老太婆粉干(球川老太婆粉干,31幢边上,进小区可以问一下)
💰:17一碗
衢州 · 渡口小区
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可乐_4817
2024-03-02 03:38
地理位置还是比较好的,离水亭门很近,鸭头和鸭掌不推荐,不入味且不鲜不辣,寡淡,当时点了3个鸭掌,给我送来4个,我觉得不好吃,跟服务员说让她收回去一只,服务员说多了一只就当赠送,结账的时候又算上去了,这鸭头鸭掌我是不会多吃一个的,白切鸡还是可以的,总体来说一般,没什么可推荐的
衢州
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mmmm梦
2024-06-05 22:34
🌿环境:
在一条小巷子里,全都是衢州菜。店里环境一般。
🛎️服务:
服务还是挺及时的。
「螺蛳鸡」不愧是招牌,我觉得是最好吃的鸡肉非常嫩,吃起来像牛蛙一样。
「蛋黄南瓜」蛋黄南瓜刚上来的时候特别好吃,过了一会儿就会变软,但是也还很不错
「鱼头粉干」鱼头粉干里面的粉干特别好吃,建议可以多加一点,现在的粉干太少了,几筷子就没了。
泡菜牛肉也非常好吃,总体来说没有一个菜是踩雷的都还不错,挺推荐的
衢州
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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陈嘉嘉_2192
2024-05-19 21:01
五月的咖啡店💐
🌿环境:店环境是比较安静的 适合坐着听歌发呆
「澳白」拉花很好看哦
「抹茶松饼」我喜欢抹茶味的松饼🍃
「原味提拉米苏」比较松软 不会很甜
「咖啡拿铁」可以点冰的 如果觉得苦的话可以加上点糖浆
「特调」特调的有点酸
🛎️服务:
店员服务还挺好的
衢州
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陈的次方
2022-10-06 14:36
早起自己一个人骑车去菜场溜达
然后给姐妹打包
衢州 · 松园菜场
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圆鼓鼓_6851
2022-10-13 16:32
其实真的没有刻意打卡
当天到了后就在酒店附近搜索好吃的,衢州玩儿是想很真的没啥好玩儿,可是,吃,是真的好吃啊!呆了两天,没有吃一顿正餐,顿顿是小吃
菜场就在酒店后面,鸡蛋饼是绝绝子啦,毕竟排队啦等了那么那么久,不过真心值得哦,确实比以前吃的那些都好吃一些,还有兔头,买了十几个带回家。结果……他们都害怕,只有我爱
小馄饨个人感觉价格稍稍贵了点,因为个人感觉衢州的物价应该不是那么高吧……还有当地人爱的红肠,不过我和我男朋友都吃不惯
衢州 · 松园菜场
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晓庆_8083
2022-10-15 11:38
真的好喜欢衢州的小烤饼啊!!我可以一天连炫五六个!
小烤饼小小的,外皮很薄,烤的焦脆皮薄,馅儿有鲜肉的也有梅菜的,都很好吃。第一次吃了「汤年糕」也很不错,年糕片有嚼劲,葱香味儿的菜汤也好喝
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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麻利麻里红红
2022-10-04 18:37
作为外地人来说衢州的菜有点辣,这家也很好的继承了这一点,但是饭菜吃的还比较过瘾,几个外地人对着米🍚干饭人加油
鱼头不错,肉也蛮多,需要米饭来就这吃
「葱包肉」口感很棒葱和肉很酥脆可口
萝卜丝炒牛肉是他们本地特色菜要点,不过也很辣
最后就是这个衢州才有的双柚汁,我走的时候想带一瓶的
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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耿大胆想吃肉肉
2024-05-25 11:52
🍃来衢州吃的第一顿正餐!很满意!之前千挑万选选到这家,他家排队的人也蛮多的,五一期间我们去的比较早,11:00真的很前就到了,没有排队,后边就上人了。
他家也是属于看着食材点菜的那种,食材都很新鲜,挺喜欢这种点菜方式的。
「臭豆腐」很有特色的一道菜,在其他地方没吃过,我挺喜欢这种做法的臭豆腐的,很香!不臭!就是分量超级大,一份两个人根本吃不完
「蛋皮炒豆芽」很简单的食材,只不过平时我们蛋皮都是当早餐,第一次在炒菜里面吃到还挺有意思的,虽然没有多惊艳,但是挺好吃的
「泥鳅」因为看着食材很新鲜,所以就点了这道菜,虽然没有人推荐很大一份价格挺合适的,但是我不太吃这道菜,所以就没有评价啦
🍃如果下次还有机会还会去小云饭店吃,下次再点其他的菜,大家菜的种类还挺多的,感觉味道都不错,而且分量很大
衢州
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泰勒童鞋
2024-04-08 10:17
朋友推荐的简餐店,试了下是真的觉得很不错,不仅可以尝到当地特色的一些小食,而且用餐环境很舒适;早中饭选择的好去处
🌿环境:
网红元素还挺多的,干净敞亮
🛎️服务:
上菜挺快的,对于服务响应反馈也快
菜品:
「麻辣豆腐」「鸭头」「肉酱拌粉」
衢州
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易只烊易个大佬
2022-11-01 09:16
国庆四点多去的,人不多,真好。
大体特色小吃都点了一遍,都蛮不错的。其实含馅儿类的,馅儿是一样的,就是壳不太一样。
「土豪拌粉干」挺爽有点辣,很香拌起来。
「葱花馒头」这个感觉是最没特色的小吃吧,就外形特别一点?味道一般般。
「北乡汤圆」Q弹软唧唧的外壳。
「麻辣豆腐」挺香的,也不会非常辣。
「牛奶水晶糕」这个非常好吃,可惜牛奶太甜了。水晶糕是软糯糯又有点嚼劲的口感,配上牛奶真的不错。
「小竹笋肉粿」外皮酥脆,好喜欢。
「热汤鸭掌」又酥又软,好好吃,就是有点辣。
「小笼包」嗯。
「放汤肉圆」这个真的是适合想要都吃的,一半辣一半不辣。不过味道一般般吧。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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番友_46796
2024-04-07 09:51
衢州第一站,好吃到爆,辣度也不是盖的。
🌿环境:店铺位置很好找,门面很显眼,店内环境一般,座位不多,由于我去的时候很晚所以不需要排队。
🛎️服务:服务一般吧,没什么服务,基本上全程自助就好了。
「猪肺」猪肺,猪皮都很鲜嫩,辣度略高,酱汁的味道很棒,一定要点甜不辣,真的很好吃。
「方便面」吃麻辣烫怎么可以不吃方便面,顺滑的面条吸满了汤汁,真的非常棒。
「油条」肉丸口感很棒,油条吸满了酱汁很好吃。
「芋圆」芋圆,肉丸酿蛋,好吃到根本停不下来。
非常不错的一家店,但是价格偏高,调味偏辣不能吃辣的朋友要谨慎。
衢州
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逛吃逛吃小猪蹄
2024-06-08 16:14
排不动队,打包走。
非常火爆,口味应该还算传统过关,性价比非常高,游客很多很多。
「红豆水晶糕」啊水晶糕,比我想的好吃一些,可是薄荷味确实有点子牙膏感。
「葱花馒头」「小竹笋肉粿」太容易饱了。
「红豆汤」「百合绿豆汤」这俩真的好好喝,比红豆水晶糕对胃口。
可惜因为是带着车上吃,不能买「土豪拌粉干」「干菜肉炒饭」。有机会再来打卡。
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卡城区干饭王
2024-06-15 23:38
下午四点多到的不用排队 超级开心 店里陆陆续续已经坐了一些人了 差不多四点半多才开始陆续上菜
「红烧黄辣丁(汪刺鱼)」很嫩 一人一条 辣辣的
「椒盐排骨」很大块很香 难得有一个不辣的荤菜 脆脆的
「美蛙鲜螺」特色菜 真的超级香 不过很辣 很爱 牛蛙切的比较碎 这点希望可以提高下
「葱油蛏子」刚好是肥的时候 超级嫩 不过第一次吃到加辣的葱油蛏子🌚
「爆炒小炒肉」油香油香 很下饭
「特色鸭三件煲」这个全场最辣 真的越煮越辣…
「泡菜炒牛肉」这个是阿姨推荐的 很下饭 牛肉切的很碎
这条街都是网红衢州菜 建议错峰吃可以不用排队 不过环境比较苍蝇馆子了 很一般 味道和性价比确实都不错的
衢州
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被你发现了啾
2024-03-21 09:58
幸福生活是努力干出来的!这句话印在整个廿八都古镇的墙上,也在老板娘身上有深刻的体现。作为一个生意人,老板娘是真的积极热情和包容,真的是让人很感动。
🛎️服务:
期间看到了一桌子四个老大爷无理取闹,老板娘都忍下来了。真的佩服,要我早就赶他们走了,哈哈哈。
🌿环境:
位置么倒是挺好找的,当然了,这个廿八都古镇就不大。
「廿八都豆腐风炉仔锅」这个里面和我在图片上看的有一些区别,里面单纯只是豆腐和排骨,然后加开水做汤底?能吃出豆腐味道,我觉得这个豆腐应该是铁锅熬出来的豆浆做的,和我在天津喝的铁锅豆浆味道很像很像,很遗憾没有放笋干,放了可能会更显江南特色,也会更鲜。
「炒野菜」店家人特别好,因为我是一个人去的,提出想吃三种野菜,也帮我抄了,三种野菜味道都挺好的,配上应该是菜籽油炒的吧,味道还挺香的。
「铜锣糕」这个一般…对不起,我是真的没有吃出这个有什么特别的味道。😭当时完全沉浸在那桌客人无理取闹,老板娘从容应对中了[悠闲]
哈哈哈哈哈哈哈,做个总结吧,如果想要吃当地特色来这家还挺好的,就冲老板娘这个服务态度就值得来。
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贪吃小胖_6343
2024-04-15 10:41
很无语的刷到这家店 当时连价格都没看就去了 去的比较晚但是老板依然很热情 到了一看166的4人餐 我还反复跟老板确认这个够吗 4个人吃哦 但是上菜后的份量完全够 味道挺不错的 没有踩雷让我很开心 每一道菜都有属于自己独特的味道👅
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心辰则灵
2022-10-08 02:36
半夜12点兴起宵夜,只有找当地人宵夜圣地,丈。这是到衢州品的第一次鸭头,入口酥烂,椒香入味,大配上冰饮料。美哉。这辣椒是唯一把老公辣出眼泪的,可想而知这刺激程度也是非比寻常了。很晚了还是一桌一桌的食客们前来,很难相信,饭点的时间会有多少人
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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MIa_2391
2024-05-12 19:38
五一路过衢州,住了一晚后第二天出门觅食,这家烤饼最令我惊艳。
一大早门口就围着不少食客,有游客也有本地人。沿街的小铺子,现做现烤所以需要等。买了小烤饼和大烤饼,都是招牌。小烤饼馅料足,里面葱花太多。大烤饼又脆又香,梅干菜味特别足,超爱。
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草莓多果维
2022-11-12 08:47
生意超级好,错过饭点依然排队,位置之间间距太小,活动不开,也没办法。口味不错的,吃啥都不踩雷,鸭掌非常好吃,皮已经完全酥烂,味道完全入味。鸭头也是啃的很带劲,肉圆和平时吃的不一样,这个是软乎乎粘牙的那种,味道不错的。衢州菜品辣的很爽,记得点个「水果水晶糕」解辣无锡,冰冰凉的口感。
衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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吃貨小卡
2022-09-30 05:31
真的超好吃的
估計在松園唯一一家下午還有營業的網紅必吃點
現做現賣 只有這家門口一直有人排隊
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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东申爹爹
2022-10-15 21:00
心心念念了一年的王阿盖终于吃上了,离开杭州已经有一年了,时间过得好快呀,不知道王阿盖会不会开到北京来呢?希望有这一天吧,哈哈哈。
「汤鸭头」辣,很够辣,喜欢,鸭头也很入味,他家现在还卖真空鸭头了,我带了些当存货放冰箱里头!
「葱花馒头」辣的不辣的都好好吃呀,馒头发的很好,里面的笋干也很好吃,一个字绝!
「小竹笋肉粿」一次小小的尝新,也挺不错的,也是辣口的哦。
「煎发糕」这个煎得还不够,本地朋友说,不够脆!
「麻辣豆腐」他们的新品,味道也很好啊!
「牛奶水晶糕」个人觉得牛奶水晶糕比红豆水晶糕好吃,水晶糕软软的,牛奶也很鲜香,很赞。
「百合绿豆汤」这个也很棒好吗?绿豆很大颗,颗颗都有肉那种,但是又很软烂,味道又很解腻。
「鸡爪螺蛳」他们家现在除了小吃,也有炒菜了,我们试着点了个,味道很好吃好吗?你想,小吃都做的这么好吃,炒菜能差到哪里去吗?!
哈哈哈,一不小心写了这么多字,还是太激动了,喜欢吃辣的朋友们一定要去吃啊!他属于不吃要后悔终身系列!都给我冲啊,朋友们!
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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我是小胖_2577
2024-06-09 13:02
「炒脆肠」很好吃,份量有点大的,两个人吃不完
臭豆腐鱼也好吃
总体五星好评,份量大,鲜!
就是稍微咸了一点点建议少放点盐
两个人两个菜够了
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小番
2024-01-01 08:34
也是朋友推荐来尝试的衢州小吃之一 我们是早上十点多到 店里的人不多 点了招牌的几个小吃尝试「半笼老徐肉圆」好像是糯米和肉混合做成的肉圆 糯叽叽的 有点吃不惯「拌粉干」拌粉干好香 分量也很足 配料也很多 推荐尝试「绿豆汤」绿豆汤热乎乎的 甜甜的 冬天喝很不错
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大池不吃
2020-10-27 08:47
衢州探店 回民餐厅
等了好几个月才吃上 真的是太太太太太天不容易了
衢时代对面的一家小店 但是历史悠久哈哈哈哈 五六十年代就开的一家店了
牛肉煎包:招牌主打了产品啦,一锅一做一份8只,现包现煎牛肉都是每天采购的,特别新鲜。一定要趁热吃,表皮酥脆,咬开柔软,馅料超多,牛肉很鲜。
生炒牛肉:前前后后去吃了三五次了,第一次点生炒牛肉,出乎意料的好吃,牛肉真的超级嫩,白菜自带清甜,真的一人一盘不是问题!!
红烧牛肉面:金针菇、番茄各种蔬菜配料丰富,牛肉用的还是腱子肉,真的性价比十足了
羊骨汤:炖上快十个小时的羊肉汤,你就说鲜不鲜,羊骨头顿到可以吃下去,而且一点羊膻味都没有,一碗羊骨汤配一份牛肉煎包,绝
衢州 · 回民餐馆(芹江东路店)
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Winnie_3597
2024-05-16 11:40
店右手边旁边有个地下停车场方便停车。
工作人员很热情,都笑的很开心,中途酒精块烧完了也积极帮忙换新的。
衢州菜是出了名的辣,下面点的菜都很好吃就葱花蛋吃不太习惯。
「田螺鸭掌煲」田螺鸭掌鸭掌软糯香辣很入味,
「谢家泼辣鸡」泼辣鸡有点像口水鸡但是更辣更好吃
「红烧紫苏大头鱼豆腐」鱼头很新鲜鱼肉很嫩很好吃,必点
点了这么多菜才三百出头的价格,真的是美味实惠量大,其他的也很好吃因为时间有限就不过多阐述啦,希望大家都去店里尝尝正宗的衢州味道也去体验工作人员的热情服务!
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衢州
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JZI_3899
2024-03-29 19:29
味道点赞!晚餐点客人很多,上菜很快,氛围感实足~
衢州
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如果可能
2024-05-18 14:58
衢州第一顿
马站底一条街不长,满天香和老裴两家鸭头店各占了好几家店面,还是穿插着的,好像谁都不想让对方排面搞太大
我先来了满天香
「鸭头」很软烂,要了微辣,是刚刚好的那种,就是我这个爱吃辣的温州人标准的微辣
「满天香兔头」也是软烂,但是肉比鸭头有口感,肉的纹理更粗糙,这个要了7分辣,真的又被辣到😕
鸭掌就是皮.....我不爱吃,味道都是一样的
「秘制凤爪」这个是冰冻的,还混着冰渣,面上一层动物油是结冻的,吃着有点不舒服😕
「绿豆汤」8元的绿豆汤,全是水,性价比我不说了,大家自己感受吧
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白居易的猪食记
2024-05-06 18:38
总体评价:环境还可以,出品不惊艳但也稳稳的,可以玩儿累了炫一顿
水晶高有薄荷的味道,看起来不值10块钱,做得很敷衍,不如稳稳地点其他的芋圆鲜奶
特色炒粉干没有照片,但其实还挺可以的
个人比较喜欢吃豆腐类的制品,所以觉得那个麻辣豆腐还不错
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卡法牧羊人
2022-10-12 23:13
趁着假期去趟衢州玩,来到了朋友推荐的小吃街,汇聚了衢州特色小吃,看到了都会流口水。
杜泽灌肠是分辣糯米灌肠和米粉灌肠,喜欢吃辣的可以尝试辣糯米灌肠,味道不错,按重量称重计费,每根差不多10¥。
招牌鸡蛋粿也是特色小吃之一,硕大一个饼里面馅料是葱花和鸡蛋,放在油锅里慢煎,不断用滚烫的油淋上去,大概6分钟就好了,味道还可以。9¥一个,也不便宜。
烤饼 小馄饨 糕点都还不错。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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Tya_5045
2024-06-13 13:44
🔥吃到衢州最好吃的「蛋黄南瓜」🎃
这家的蛋黄南瓜面粉裹满后炸得酥脆
能吃出来的油润感
咸蛋黄带一些颗粒感
包裹着里面柔软的南瓜条
趁热吃很绝!
门店招牌「酸萝卜炒牛肉」🐂
第一次去吃的时候份量给的很足
近期去越来越少了
萝卜腌制的够酸 爽脆可口
牛肉用嫩肉粉腌制后切片 嫩也是真的嫩
下饭神器top1️⃣
这家的菜普遍都偏辣
味道很“衢州”😍落胃
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