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  想当懂养生的吃 2024-05-05 00:02

  4点50抵达，已是来晚
  🧏🏻‍♀️排队取号，老板娘按序记录手机号，到号会提前拨打电话告知📞【📌仅供参考：我的前面有15桌，等候时长1小时】
  
  「丈母娘鸭头装」必点！必吃！【店内提供真空包装的鸭头，可以购买后带走；亦可快递📦，🈵300元免邮费】
  「蕨菜粒炒肉末」蕨菜贼下饭！！有点辣，但是，用它拌米饭正正好，连炫三大碗😜
  「炒肉丸」你一定要点啊！它不怎么辣，又非常好吃😋我也没尝出是什么，至少不是肉肉吧🤔，像红薯粉做的，盲猜而已
  「青番茄炒腊肉」腊肉很好吃，青番茄没有什么味道，反正味道也可以，属于淡口味
  「酸辣汤」如果你怕吃辣，一定不要点这个汤！！非常辣🥵啊；
  
  🛎️服务：门口等候的时候，老板娘还送了泡芙小吃；
  五一假期特别忙，大厅里5个人不同分工，热情周到；上菜速度也快

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  是欣欣仔啊 2022-09-21 17:26

  衢州逛吃3天2夜，国庆就来这个冷门宝藏地玩！又是一座人少好吃的宝藏城市🤤🤤🤤
  物价相对来说不低，但是东西好吃、环境干净！玩上个三天两夜完全足够啦～
  
  
  【张德七鸡蛋饼】原本对于景区的小吃店不抱期望，但是真的被惊艳到啦！外皮超级脆，里面是满满的葱肉鸡蛋，很搭，微微的辣味搭配起来更微妙！（水晶糕不好吃，点鸡蛋饼就行）
  
  【周叔烤饼】我力荐周叔烤饼！就在酒店边上，好喜欢吃这个小烤饼，里面满满的葱肉，夹杂着辣椒，吃起来酥脆又有汁水，我在衢州的三天可能吃了30个😅
  
  【小老汪饭店】环境类似于大排档吧，浅点了几道菜说不上惊艳，但确实口味不错且不油腻，像是减油版的湘菜，辣味也不会很夸张，到衢州玩的话可以试试看，菜色很不一样…
  
  【水晶糕女孩】几天下来喝到最好喝的水晶糕啦！衢州人真的好爱水晶糕，每家店都有水晶糕！奶味比较足，是那种甜牛奶味，他家的水晶糕口感吃起来更软糯一些。
  
  【老阮鸡蛋粿】冲着这个来的松园菜场，饼的包法真的和辣哭饼一摸一样哈哈哈哈哈！！！就是他不会收口，留着打鸡蛋液进去～🤨吃起来没有想象中那么惊艳吧，可能因为我比较喜欢带肉的，这个吃起来都是鸡蛋和葱的汁水，不够酥脆。但还是挺特色的可以试试看（他们家的糯米肠和米粉肠我真的吃不来，五香味太重了
  
  【松园搁袋饼】这个也很有特色，但是太饱腹了，面饼夹油条，吃起来简直是碳水加碳水。
  
  【慧贞菜包】第一次吃到包子里包豆角、豆腐还有萝卜丝芹菜的，真·菜包，小小一个吃起来挺香的，喜欢吃包子的可以试试！
  
  【汪馒头】我好喜欢这个馒头，面皮松软有面香，里面包了满满的笋、肉沫还有一些辣椒，衢州人真的离不开辣椒诶！！一定要吃！！
  
  【老巨化麻辣烫】很特别的麻辣烫，吃起来是那种红油汤有点麻麻的，还放了榨菜下去拌，每个地方的麻辣烫都不一样好有特色，喜欢吃虾滑和肉羹，也很值得试试看～
  
  衢州很有名的就是鸭头兔头还有鸭掌，但是我实在吃不来，尝了一家也喜欢不起来，还是不乱推荐了哈哈哈，喜欢鸭头兔头之类的朋友应该会很喜欢衢州

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  大钱_1707 2022-08-02 14:54

  这烤饼确实做得赞
  不枉第一时间搜了跑过来实证
  外皮焦香内陷鲜鲜
  口感很赞
  又顺把双头一掌顺了遍
  除了辣一点没别的毛病
  幸好有这神仙水晶糕
  糕Q弹汤甜凉
  消辣一级棒
  绝好啃鸭头兔头的伴侣
  这家店在衢州的小店来讲
  店堂很干净
  还有超多奖项荣誉
  足以看得出老板娘的能干
  做饼做出非遗
  品牌走向全球了
  哈哈厉害

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  衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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  DSV_5631 2020-12-15 14:58

  这次就餐整体感觉很赞，比较满意的方面有：口味、服务、环境、团购接待、性价比。没吃3过烤饼，好小一只，但是馅充足，性价比很高，一整块都是肉。这个价格绝对值，而且是老板现做现烤的。第一个是做的辣的，然后又要了两个，真的超好吃，他家的粥也很好喝。团了饼我的小果园也好啦，真好。大家一定要来尝尝

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  哈哈煒 2024-04-30 18:58

  同事推荐尝试的，说是不加添加剂纯手动制作的鸡蛋卷，刚到店门口发现已经有6 7个人排着了，有一个人说等了将近一小时了，甚至听说最忙的时候每个人还是限购的。不过确实味道还是蛮酥脆的，浓浓的蛋香味，我觉得人少可以购买尝尝但是要排很久的话不推荐。

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  Aaro_966 2024-06-12 02:39

  衢州｜衢州人夏天最爱的冷饮甜品
  
  水晶糕，以淀粉（番薯粉、荸荠粉、葛粉、藕粉、芭蕉粉都可）、糖水或者蜂蜜为主要原料，经过精细的制作工艺，呈现出一种独特的口感和风味。
  
  外观晶莹剔透、口感Q弹。
  
  这家店就在这条美食小巷，就在一分利和小老汪等旁边。第一天买的原味和椰奶水晶糕，第二天买的牛奶和椰奶水晶糕。
  
  店家配备的吸管偏细，很容易一口吸入水晶糕而无法移动，只好把其倒出来，又容易洒出来。同时配备的长柄勺有些可以但没必要…第二天发现了其他聪明店家的应对之策。
  
  有意思的是第二次购买时，看到DP有团购，基本上水晶糕大杯10元，中杯8元，7.8元买10元还算可以。没想到从店里年轻的服务生到中年大姐，都纷纷声称是DP搞错了，他们推活动的是8元。呵呵，谁会买团购为了省2毛钱？发现地方的大小和对DP团购的认知度是不同的，越小的地方，既想利用DP的人气搞宣传，又不想付出真金白银，总想白嫖。反之，地方越大，越会张开双臂欢迎DP等团购，懂的懂。
  
  好在店里有个明事理的大叔听到了我们的争执，过来及时制止了店员的信口雌黄，要求他们立刻重新打了一杯大杯，感觉像是店里管事儿的。

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  膨哒靴咔 2024-05-04 22:25

  十块钱一碗！一碗十个！价格哭了～
  老爷爷一个人做丸子，还会主动看你们几个人给你们拿上小碗，虽然店小小的，但是餐具非常干净，豆腐丸子有一些肉馅，清汤就是煮丸子的汤，看了做丸子的过程，是有些匠心在的，不愧是有名的小吃～

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  sirius_2542 2024-06-05 14:19

  相比隔壁排队几个小时的网红店，这里的烤饼等待时间要友好很多，而且味道上可能还更胜一筹。这边都是现点现包现做的，可以看到店主夫妻麻利的擀皮包馅。这个一定要是刚出锅的最好吃。皮很酥脆，而且馅料也很香，每次都多买几个。

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  小鲤鱼耶 2024-04-20 16:02

  真的好好吃，第一次吃这么好吃的重庆鸡公煲，真滴太好吃啦！店里的生意是真的好！每次人都特别多，感觉老板可以改租个更大的店铺，生意又好又好吃，而且服务态度也很好，鸡肉很嫩很好吃，蛙也很好吃，特别的入味，大家都很喜欢吃

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  小尾巴星星 2024-05-26 12:30

  太好吃了！！！是来衢州两次最好吃的饭店！！衢州排名前二的那两家都太辣了，这个辣度刚刚好，且味道超级的好吃！！菜份也超级的大，店里也很凉快！实惠！好吃！多吃！

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  Unde_4974 2024-06-12 11:01

  五一来的这家谢家小厨，挑了一家人不太多的，结果还是排了半个小时的队才吃上
  
  服务员都挺热情的，有一个个子矮矮的服务员特别热情，人特别好，还帮我们换了一份辣椒不多的泼辣鸡
  
  破辣鸡肉质非常新鲜，其实就是类似浙江的白斩鸡的做法，味道也还蛮不错的，酱汁的调味非常的精准
  
  田螺鸭掌煲，辣度还能够接受，慢慢吃一整份也都炫完了，田螺里面是塞的肉，鸭爪非常的入味，很好吃
  
  鱼头味道也蛮不错，服务员还怕我们吃不下，都来衢州了肯定要多吃点啦

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  Shiro昇 2024-05-07 16:09

  水亭门景区热门餐厅的TOP1。再加上要现场取号，节假日门口总是大排长龙。好在餐厅里面的餐桌很多，翻台子还是比较快的。基本上30分钟到1小时都能排上。
  
  「清水鱼」
  真的非常非常寡淡，鱼也不知道是哪种河鱼做的，鱼头不及胖头鱼饱满肥厚，尽是吃带刺的鱼肉了。
  推荐指数⭐⭐
  
  「田螺鸭掌」
  鸭掌比较酥烂入味，但是我必须说还是有一点点的腥味在的，给不了满分。反而是塞了肉糜的田螺非常好吃，螺肉大块饱满，肉糜也很细腻，我一连吃了七八个。
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  「葱包肉」
  外皮很酥，里面的葱和肉也很绵密，就是油了点，不敢多吃。
  推荐指数⭐⭐⭐⭐
  
  「韭黄虫草花」
  韭黄虫草花都很新鲜，豆腐细嫩中带点Q弹，而且炒的有锅气。
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
  
  总的来说，是家可以一吃的本地特色餐厅。名气很大但要说有多好吃真的也谈不上，在附近的话可以尝试。

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  暴躁尼尔 2023-09-18 19:50

  寻找风味小城｜衢州本地人推荐不踩雷衢州纯吃攻略！自己测评+本地姐妹推荐，要去的看这篇就够了
  必吃：【三头一掌】兔头、鸭头、鱼头和鸭掌
  此外，还有3个必吃：炒菜，小吃和麻辣烫
  攻略按照「地区」分好，方便大家一次性集中打卡~
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  【马站底】
  ✅满天香鸭头（鸭头鸭脚煲超好吃，排队人少）
  ✅喜多滋水晶糕（水晶糕≈薄荷味有嚼劲儿的茶冻）
  ✅小云饭店（本地人爱吃的炒菜店）
  ❤️老裴鸭头（和满天香在同一条街，鸭头鸭掌好吃！可打包）
  ❤️徐氏烤饼（推荐梅干菜烤饼）
  ❤️斗潭螺蛳（夜宵选他家！）
  ❤️衢宗粽（个人推荐，很爱粽子，推荐腌菜粽和辣芋头肉粽）
  ➖董爸爸烤饼（个人觉得烤饼不如对面徐氏）
  ➖卸娜麻辣烫（小贵，但来都来了）
  ➖老巨化麻辣烫（个人觉得这家味道不如卸娜）
  ➖国花鸭头（本地人爱吃，但真的狠辣）
  .
  【裱褙巷店】
  ✅ 小老汪（网红店，但好吃）
  ✅ 668麻辣烫（比很多网红店实惠好吃）
  ➖ 一分利（网红店，菜比较中规中矩）
  .
  【松园菜市场】
  ✅不老神（鸭头鸡尖鸡爪都好吃）
  ❤️老谢烤饼（松园菜市场，不咋排队）
  ❤️特色糯米团（当早餐配小馄饨刚好）
  ➖松园搁袋饼（没必要排队吃）
  ✖️煎饺（就在糯米团隔壁，不好吃）
  ✖️杜泽灌肠（我爱大肠，但被这个臭yue了）
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  【其他】
  ✅王阿盖（能吃到很多小吃，没时间就吃这家，炒饭超好吃）
  ❤️傅家小厨（本地人爱吃，比网红店值得）
  ❤️高家黑鱼庄（吃鱼可以去这家~）
  ❤️烤饼：蛟池街/周氏/詹记
  ❤️古茗（上海为什么还不开古茗啊！！）
  ➖古铺良食（小吃合集店，一般般）
  ➖杨爱珍（小吃合集店，一般般）
  ➖花姐烤饼（很一般）
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  【住宿推荐】
  可住「水亭门」或者「裱褙巷」附近
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  Tips：
  ❗️衢州是浙江唯一吃辣的城市，因为靠近江西，不耐辣的记得说微辣
  ❗️48小时，一天5顿差不多能吃完~
  ❗️回去的高铁票非常难买！！！一定提前买到了再去
  ❗️喜欢记得点赞收藏哦~不然以后找不到啦

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  衢州 · 衢州站
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  吹风晒太阳的鸿 2024-05-06 21:40

  五一衢州游day1——奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其三
  🌟来衢州肯定要来闲逛水亭门景区，简单闲逛后，来旁边的传统小店尝试一下当地的葱花馒头，来之前就标记了这一家。
  
  🌟店面在水亭门景区外的沿街店铺上，应该是重新翻新过的，一共一层半，座位不少，不过在景区边，生意还是很不错的，节假日来，推荐两个人来，一个占座、一个点菜；
  
  🌟店内的厨房是明档，看着还是蛮清洁干净的，不过，忙的时候，基本就没有服务，全程靠自己。
  
  「高家葱花馒头」这个真的是特色，很不错，难怪看到有好多本地人，即使店在景区边还要过来买，馒头应该是酒酿馒头，有淡淡的酒酿香味，很蓬松，馒头中塞上笋干、肉沫，淡淡的辣味；
  「酱肉粿」粿其实就是米粉制品，这个有点像敲扁的汤圆，内馅充满汤汁；
  「红豆汤」这个本来是想解腻的，但是很一般，不清爽；
  「红豆汤」这

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  风儿的羽翼 2024-05-19 15:42

  🌿环境:
  一家普普通通临街小店，开在美食街的头上，一进街就看到大把大把的人在排队。差点立马有点不敢去排队了。
  
  🛎️服务:
  可能因为客流太大，店里已经忙到筋疲力竭了。哈哈哈
  味道觉得总体来说，类似于去了汤的麻辣烫吧，其实模式也很类似，先选菜，然后厨房在锅里涮熟，拌一拌。

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  陈嘉嘉_2192 2024-05-19 21:01

  五月的咖啡店💐
  
  🌿环境：店环境是比较安静的 适合坐着听歌发呆
  
  「澳白」拉花很好看哦
  「抹茶松饼」我喜欢抹茶味的松饼🍃
  「原味提拉米苏」比较松软 不会很甜
  「咖啡拿铁」可以点冰的 如果觉得苦的话可以加上点糖浆
  「特调」特调的有点酸 
  
  🛎️服务：
  店员服务还挺好的

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  沧海一聲啸 2024-05-06 14:20

  衢州的搁袋饼应该算是必吃的美食之一，口感外脆内软，外干内油，回味无穷。
  饼皮经过炉火烘烤，变得酥脆可口，而内部的馅料则保持了鲜嫩的口感，特别是搭配了榨菜、葱、肉末等小料，使得整个搁袋饼的口感层次丰富。加入油条后，使得整个饼更加饱满。
  松园搁袋饼太受欢迎，早上六点多就有很多人排队等候，排队也算是感受当地风土人情和市井气息的一种独特的体验吧。

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  焱垚趴趴走 2024-05-03 11:15

  店家是当地的一家特色小吃大排档，店面很大装修也很明亮，里面人声鼎沸人山人海，专营衢州小吃的店家很多，而且有很多也都很出名，所以要脱颖而出必须具备一定的内功，印象最深刻的还是水晶糕，里面是薄荷一样的清甜汤汁，非常下饭和醒脑，兔头不错，就是没怎么掌握吃法，整体不错。

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  憩南瑶 2023-12-05 15:23

  味道还是可以的。饼里面夹着各种东西不好分。所以如果是两人吃一份的话，最好还是叫店主帮你切一切吧。饼里面夹着的东西是选择了都加，所以每一种都尝到了主要的灵魂还是辣椒酱。
  吃多了感觉衢州的碳水每一家店都差不多。

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  evelyn_2396 2019-03-04 00:00

  店铺很好找，路边的确可停车但不一定有位哦。
  「炒粉干」粉干不错，配菜也挺好，除了锅气有点不足没缺点了。
  「小烤饼」火候控制的很好哦，焦焦脆脆的，肉质也很好，就是要了辣也不太辣呢
  「金牌全肉大烤饼」要了梅干菜的，还可以。
  总结就是用肉质量不错，辣度偏低，重辣控需要特别指出哦

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  丢丢爱吃罐罐 2024-05-01 11:44

  看到李氏烤饼高居榜首
  早上散步过来买烤饼
  陆陆续续来的人越来越多
  老板还要做线上外卖的
  挺忙的
  小等了一会 10个小烤饼就出炉啦
  难怪那么有名
  烤饼的皮超级薄 里面的肉爆满
  应该多加点辣椒的 味道会重一点
  下次还要来买 试试牛肉的

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  Aaro_966 2024-06-10 21:18

  衢州｜鲜辣的衢州菜
  
  第一次吃衢州菜，虽然属于浙江，但因为距离江西很近（开车到南昌3小时），所以口味更接近江西。
  
  一分利和小老汪两家店，其实我理解就是因为两个网红乌啦啦和二百者也分别去了，才火了起来。不过酒店前台小妹和网约车司机还是推荐小老汪，有意思的是酒店门口就有一家小老王。
  
  两家店紧挨着，有意思的是旁边一条街专门开辟的单间两家店也是紧挨着，颇有些相爱相杀的意思。
  
  「特色鸭三件煲」78，鸭头、鸭掌、鸭翅，还有鸭锁骨、鸭腿等，先卤后烹，辣味十足，带点甜口。
  
  「瓦块鱼」68，用的草鱼片，稍微有些刺，应该是先炸再裹面用辣汤调制，鱼片挺嫩的，鲜辣开胃，
  
  「美蛙鲜螺」68，牛蛙搭配螺丝一起，牛蛙切的很小块，螺丝处理好了可以直接吸，但要小心不要吸入呛一下会很狼狈。
  
  「青番茄炒腊肉」28，特意点了这道看起来和辣不沾边的菜。青番茄炒菜还是第一次吃，酸爽口感，搭配腊肉，挺下饭的。
  
  衢州菜号称鲜辣，初尝不觉得辣，甚至会有不过如此的错觉。但稍过一会儿，就会觉得身体开始由内向外的渐渐发热，嘴巴也开始觉得辣起来，后劲还是比较大的。
  
  搭配当地的饮品水晶糕能有效去火解辣，回去整晚感觉身上火辣辣的，喝了不少水压制，其他没有什么不适的感觉。
  
  之后几天化验其他店，才发现一分利和小老汪果然是其中最辣的，应该也是相对保持原汁原味更足的。
  
  06/07/24 浙江衢州
  
  #阿仁衢州行# #阿仁浙江行#

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  sBb_4598 2024-06-08 18:23

  巨好吃，衢州特色菜，特意回武汉之前来吃，果然没有失望

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  吴点点_1334 2024-05-04 16:08

  位置：在狮桥街上，附近还有卖烤饼的，卖鸭头的，好多吃的。 当时去的时候就有挺多人排队，现在看到因为拍节目更火了，连招牌都换成新的了哈哈哈哈哈
  口味：是真的好吃。在衢州吃了两三家搁袋饼，这一家最好吃。暗自窃喜：俺真会找店
  希望老板能不忘初心吧。火了也要继续保持手艺哦！下次还来

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  Unify 2021-07-10 12:33

  衢州美食｜衢州最好吃的里脊肉‼️馋到流口水友友们 这次和朋友又去衢州玩了‼️
  除了吃了之前写过的那些店
  还跑去打卡了乌啦啦吃过的一分粒饭店
  但是这些都没有这家里脊肉让我惊艳
  里脊肉4元一串 超嫩超好吃
  难怪小红书好多人说是衢州最好吃了里脊肉✌️
  现在写文章看到这个里脊肉都要馋的流口水🤤
  蔬菜有点一般 不建议点
  🔍店名：特色哩叽肉
  📍位置：衢州市道前街南街73号（国金对面）

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  衢州 · 程亮特色哩叽肉(南街店)
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  neru_2670 2022-10-05 14:55

  整个流程很慢，等了至少半个小时
  饼是现包的，也是现烤的，所以特别慢
  第一次来吃的时候没有经验，排了很久，其实可以先和老板说要几个，然后去其他家店吃，做完了再来拿。
  不过味道的确好吃，比杭州的烤饼好吃多了
  皮非常薄，很脆，好好吃

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  衢州 · 马站底
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  鹿鹿不沉 2022-08-30 15:41

  开化好吃的馆子太多太多了，这次又体会了好几家。但这一家是每次都要来的，因为他家确实在开化餐饮的地位是继往开来的。老规矩大菜要提前定。陶罐鸡倒是都有，但连续吃几天就没点。点了豆干，是发酵过的，非常独特。茄子蒸过了才炒，好手艺就是任何一个普通菜都好吃。红烧肉火候无可挑剔！田螺一百分一分都不能少，非常嫩，味道非常鲜，做到了又可以吃肉又嘬汤。发誓愿意次次打卡！

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  衢州 · 途中饭店(开化店)
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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  熊仔威武 2024-04-13 12:23

  冲到衢州来吃辣，一定不能错过这家啦！
  一直躺在旅行清单里好几年的衢州！这次终于来衢州做特种兵了！
  从松园菜场吃完出来，坐公交，晃晃悠悠40来分钟就到了！到店门口上午10点，已经有一桌人吃完正在打包
  点了两鸭头两鸭掌一个兔头，追加了一个炒粉干
  鸭头真的炖得很酥烂，一抿脱骨！也是真辣！一个鸭头一个鸭掌吃完，自认很能吃辣的湖南人已经开始斯哈了🤦‍兔头就略显一般，还是成都的红油兔头更好吃！
  炒粉干，我觉得得把鸭头的辣椒汁淋上去！拌着才是真的好吃！因为我就是这么吃的！哈哈哈哈！
  总而言之！很不错！值得跑一趟！

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  金郁_5619 2024-05-27 20:51

  第一次来衢州，通过点评选择了这家。下了高铁直奔🤭
  果然很不是不错，至今仍然对鸭爪念念不忘！
  「田螺鸭掌煲」很酥烂，入口即化的口感，微辣星人可以承受的辣度，好吃得紧！令我炫了三碗大米饭😜
  「谢家泼辣鸡」鲜辣鲜辣的，吃得嘴唇也红了。结账时被告知辣汤可以分开放置，唉，早说嘛🤭给大家提个醒。
  那个小馒头不好吃，不是北方那种软糯的发面馒头，直接干饭就行了！

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