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  瑞贝卡的异想世 2022-06-24 23:54

  麻辣酸菜鱼超好吃！惊喜！
  作为衢州本地人，竟然到现在才发现这家宝藏店！
  麻辣酸菜鱼🐟
  白菜炒肉圆
  泥鳅芋头
  都正宗！
  这趟回衢，去吃了2次！哈哈哈😄
  强烈推荐

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  衢州 · 高家黑鱼庄
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  鹿菲子 2024-06-18 12:16

  🥩招牌里脊肉。精选的里脊肉片，经过独家秘方的腌制，烤制出来的肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，每一口都是满足感的爆棚。
  
  🥠油煎粿的加入为这份组合增添了一份古早味。油煎粿的外皮酥脆，内里软糯，与里脊肉的搭配，口感上形成了鲜明的对比，让人回味无穷。
  
  🍳而臭豆腐，则是这份组合中的味觉冒险。它那独特的香气和口感，爱的人爱到骨子里，不爱的人敬而远之。但一旦尝试，你可能会发现新的味觉天地。
  
  🥐尽管饼皮不是我的菜，但这份里脊肉+油煎粿+臭豆腐组合的丰富内涵绝对值得你一试。

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  晓猴泡泡 2024-05-09 23:31

  不起眼的小店，没几张桌子，但这个豆腐丸真的好嫩啊
  「豆腐丸」10元一碗有10颗，俩人浅尝一碗，老板主动送上小碗。豆腐丸滑嫩到不行，外面裹了一层薄薄的淀粉，透明状，里面有一抹肉馅。汤底清单，桌上有辣酱、胡椒粉等，好吃不长胖

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  苡然_7395 2022-11-03 09:22

  看大家都在推的这家麻辣烫店，来衢州旅游就试试看了
  口味偏甜口，但是麻辣的后劲非常足！！！吃到最后我已经味觉失灵了（本杭州人对于衢州的微微辣深表怀疑）但是辣归辣，这玩意越吃越上头！可以打卡试试看
  但是最后付钱的时候我实在是震惊住了，他的价格实在是偏高！我和朋友两个人吃一盘花了42，价格实在是有点高！！！尝尝味道的话选菜悠着点

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  衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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  吃不饱的小Air 2020-08-13 20:10

  衢州美食｜大洲方英饭店！辣飞嘴巴也要吃三碗饭！🌚（她说我不应该带她来！回去绝对胖三斤🙈）
  大洲方英饭店真的太太太好吃了！（现在满脑子都是猪蹄/黄鳝酱/芋艿炖泥鳅！挥之不去了都！🌝）
  ①红烧猪蹄
  满满的胶原蛋白！肥而不腻！超级入味！连骨头都有着浓郁汤汁的味道！巨Q弹软糯！入口即化！好吃到六亲不认！
  ②洋葱炒猪肠
  除了我还有女生吃猪大肠的吗？！哈哈哈.大肠处理的很干净，口感Q弹有嚼劲，洋葱也很好吃！
  ③黄鳝酱
  都给我点！第一次吃真的惊艳到我了！黄鳝原来还有这种神仙吃法！又鲜又辣！太有味了！让我吃五碗饭都不是问题鸭！
  ④泥鳅炖芋艿
  快疯了疯了疯了！前面的菜已经好吃到迷失自己，没想到最爱的竟然是你！你们一定要点！一定要点哈！芋艿怎么可以这么软糯！都感觉快粘牙了！泥鳅没有一点腥味，很嫩滑！（PS：芋艿比泥鳅还要好吃！🙈）是要给我点时间，这一大盆，我一个人都能吃完！
  ⑤凉拌鸡爪
  点的菜里面我觉得鸡爪是最普通的，可以不点。
  ⚠️偷偷告诉你们一个隐藏吃法：米饭+泥鳅炖芋艿的汤汁+黄鳝酱！然后搅拌！天休！你都不知道有多好吃！我都怀疑之前吃的米饭都是假的！
  完了！明天还想接着去吃！！🤪

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  衢州 · 方英饭店
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  Muotatata 2022-10-04 19:53

  绝了绝了！为丈母娘疯狂打call的一天 那什么一分利小老汪先靠边站站 丈母娘才是此行最大惊喜哈哈！因为在酒店旁边 一直看里头生意很好 晚上下来拔草「田螺烧鸭爪」给两百分 螺肉掏空 混着肉糜再塞进去 调味刚刚好 又鲜又香属于绝绝子 「红烧鱼头烧豆腐」去的晚了只有嫩豆腐了 不过无所谓酱香味道特别好 汤汁拌饭可以来两碗 蒸臭豆腐也超级棒 很香配合着葱和辣椒 总体来说不虚此行！

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  幽贤_1875 2024-04-23 08:28

  来衢州玩了四天，吃了两顿衢老高，味道不错，正好离住宿的地方也近🤫
  「招牌拌粉」拌粉我觉得没啥太惊艳的地方，但是味道还不错，可能是我没加辣的原因，口味有点淡
  「小馄饨」他们家馄饨居然让我眼前一亮，加了猪油的馄饨没有让我觉得腻，反而增加了香，一大早吃一碗热乎乎的馄饨，真的好暖胃啊
  「里脊肉炒粉干」炒粉干确实很好吃，不知道怎么形容，加辣的炒粉干，再来一口冰凉凉的水晶糕，谁不爱，我是爱了，记得水晶糕加薄荷哦，贼爱👏

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  老卵酱 2022-11-07 00:49

  一下高铁就到小老汪了，虽然是国庆节尾声了，但生意还是一级棒，等位20分钟左右！
  环境：
  巷子小店，不能要求卫生情况有多好，有洁癖的朋友估计踏不进来，但为了美食，我毫不在意～
  服务：
  点菜阿姨特别热情，手脚麻利。
  「特色鸭三件煲」必点！超级软烂，几乎提出来瞬间就要断了，超级入味，虽然有点辣，但完全不想停下来！嘴巴里随便一抿，轻松脱骨。
  「过桥豆腐」唯一不辣的菜品，超级鲜美，光盘行动从我做起。
  「爆炒腰花」本人爱好腰花，食材都切得很碎，方便入味，味道真的太好了，可以多吃几碗米饭。
  「美蛙鲜螺」朋友特别喜欢，牛蛙确实非常嫩，但是我嫌螺丝吃起来麻烦。
  越吃越入味，不太能吃辣的我们，最后用水过辣味，但不影响菜品的美味，来衢州一定不能错过！

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  虎皮猫猫瑞士卷 2024-05-09 17:22

  🎉出品：
  五一期间去衢州旅游，打卡了这家很火的水晶糕女孩，结结实实地排了20分钟的队才到，他是现点现打的。
  🍬口味：
  「椰奶水晶糕」蛮喜欢水晶糕糯唧唧的口感的，配椰奶很好喝，一口气喝了一个中杯，还打包带走了两个大杯。
  [樱花]性价比：
  性价比蛮高的，毕竟10块钱左右就能喝到满满一杯。

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  Jonnn 2022-07-12 22:32

  这次来衢州我只做三件事1️⃣蔡爸私家厨房
  2️⃣木辛水水冰煮羊火锅
  3️⃣悦上精致料理
  4️⃣烤猪蹄瓦罐汤
  5️⃣锡纸摊
  6️⃣襄记广东肠粉
  7️⃣七羊烧烤
  8️⃣新马路重庆鸡公煲
  9️⃣斗潭粥店螺蛳
  🤨
  衢州美食

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  衢州 · 蔡爸私房菜
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  小鹿姑娘_5011 2024-06-08 20:54

  鲜辣源头，一分利、老毛、吴记、小老汪都在这里～排队太长了，老毛相对来说排队时间较短…
  味道还不错，感觉应该大差不差，虽然没吃过其他家
  真的辣，真的辣，牛蛙很好吃，鸭三件要吃很软糯
  鸭脆肠很脆本身不辣，配菜比较辣，螺蛳鸡很有意思，味道一般，腰花…还行

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  mich_1941 2022-10-17 18:56

  是很多游客推荐的一家，特意挑了不太饿的晚饭时间过来，就想尝尝这里的小吃点心。
  
  「柯城烤饼」好吃，以至于后面的行程看到烤饼铺子必须点上几个。
  
  「特色鸭头」衢州鸭头太有名了，辣辣的，入味的狠。
  
  「鸡蛋饼」很大一个，满满的鸡蛋+葱馅。
  
  「龙游水粉干」有点像干拌面。
  
  「甜酒酿」「水晶糕」「红糖麻糍」还有一些记不得名字的小吃，总之都挺好吃。

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  嘟嘟vs 2024-04-09 10:21

  豆腐花有甜咸两种，味道和北方的豆腐脑差不多。搁袋饼第一次吃味道不错，饼里夹着肉末和油条，饼和油条都是一锅一锅现做的，一定要趁热吃。店面很小需要等位置。

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  了了_1866 2022-10-08 15:30

  来了衢州之后才刷到的这家鸡公煲，好评巨多，在离开之前来尝一下。
  点了鸡鸡蛙蛙煲，鸡肉口感口味都还不错，就是太小了，在一堆料里面翻找，衢州这边的蛙好像都是黄蛙，不是很大，我们还是喜欢吃肉多柔嫩的牛蛙。
  所以后来还追加了一份纯纯的鸡公煲，这鸡肉量就多多了，口味两个煲都是差不多的，我们点了微辣，我觉得还好也就是微辣的水平，并没有很辣。
  最后加料一定要加方便面，浓缩汤的精华，好吃的。

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  衢州 · 弥陀寺
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  春天家的Marry 2022-10-12 13:39

  据说是上了央视的当地最有名的饭店
  来了一定要来打卡的一家饭店哟！
  门口看起来环境就好赞，柴火堆的整整齐齐
  看着都觉得很舒服
  「汤瓶鸡汤」这个必须点啊，山里鸡汤喝了几天，只有这个空盘了，太鲜太鲜了，根本喝不够啊啊啊
  「红烧小鱼」早上十点作为当天第一名点单，才吃到的今天唯一的一份野生小鱼，石斑鱼太嫩太鲜了，人间美味！
  「腊肉炒笋」山里的笋子好香好嫩！好吃！
  「青菜豆腐」手工豆腐跟青菜慢炖而出，太香了

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  衢州 · 途中饭店(开化店)
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  咸鸭蛋超_7905 2022-10-11 10:34

  🍪当然是选大烤饼！！！
  大烤饼酥脆，小烤饼肉多
  ✋我还是喜欢脆的，每家烤饼店各有千秋，无法评价出到底哪一家更好吃，这家不是我心中最完美的选择
  🥣红豆水晶糕不错
  红豆软烂，水晶糕Q弹，不是很甜，喜欢
  就着烤饼吃刚刚好

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  衢州 · 周叔烧烤
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  别以为我不说话 2024-06-12 21:20

  以前来龙游喜欢去阿盖和爱珍，这次来本地亲友推荐了花花，说他们自己平时也会来吃。
  上菜还算快，小吃都很有特色，配白粥的自助小菜很好吃，据说可以无限续，拌米粉和拌宽粉的略逊色了一些。
  感觉花花也挺不错的，该有的本地小吃都有，味道也不差。

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  fromlifestyle 2024-05-28 17:52

  据说是衢州要排队很久才能吃得到粉，而且只开一三五所以叫一三五麻辣烫。我们下雨天去的，晚上到店里也九点多，排队等了一个小时，也有很多菜没了，就在有的菜里选了一些。衢州的粉跟我以前吃的有点不一样，像米粉，比较滑，我们点了微辣，但对我这个不太能吃辣的来说，也已经很辣了。尝了正常辣度的，个人是不太吃的消吃，喜欢辣的可以试试。虽然辣，但味道还是不错的

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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  😍 😍 😍
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！🤭🤭（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  🤭🤭🤭
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  😘😘😘
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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  lang_8861 2022-11-05 23:47

  素菜不错 鱿鱼和鳝鱼很衢州味 这个炒鸡也不错 炸过的 吃了两次 四个人四个菜人均40 两个人四个菜人均60

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  溪若芷颖 2022-06-09 14:18

  环境：
  位于航埠街道上一个小门面，也很好找，距离告诉很近。在中午差不多14:00左右到的，店内依旧在排队买鸭头和吃中餐。鸭头都是一桶一桶的，还有打包发快递的，没想到下午依旧火爆
  
  服务：
  服务中规中矩，这次吃的没那么辣，加了辣椒面，味道依旧很正宗，好吃入味，本来想炒菜，估计阿姐下班了炒不了，便选择了炒米粉。好在不死心，吃好的时候大姐来了，炒了3个菜:牛蛙、螺蛳、臭豆腐（带汤的烧法）
  
  「鸭头」
  鸭头很入味，很烂，汤汁很绝，辣椒面味道也很好，不过没有第一次吃的辣
  「粉干」
  粉干用鸡蛋炒出来很香，粉干q弹，倒入鸭头的汤，绝绝子
  「螺蛳」
  螺蛳很辣很入味，食材新鲜，很好吸出来
  「臭豆腐」
  臭豆腐绝了，打包一上车味道确实浓郁，不过吃起真的香
  「爆炒牛蛙」
  爆炒牛蛙喜欢辣的人不要错过，用了辣椒和泡椒，真的好吃😋
  推荐指数：4✨

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  衢州 · 航埠小平鸭头店
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  Chanrich 2024-04-29 11:45

  在路边看着很有食欲，买了一袋回去，只要11，还是挺划算的

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  多吃肉肉_460 2024-03-18 21:21

  个人感觉店里的黑鱼面全场最佳，真的又酸又辣很好吃。选的是手打面很有劲道，汤很浓郁的番茄味，酸菜味道很好吃，推荐。
   「特色拌粉干」拌粉粉的口感有点偏硬，不过还是挺好吃的，配料很多。
   「葱花馒头」很惊喜，里面有猪肉还有笋，太好吃了，一个根本不够吃的。
   「汤鸭头」「卤鸭掌」炖的比较软烂了，但是感觉卤香味有点偏淡，总体还可以的。
   酸菜黑鱼面狂推，台州没有那么好吃的。

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  MOIRA_6773 2024-03-31 20:07

  「哩叽肉」
  半年前来衢州吃过一次就念念不忘的程亮里脊肉 在杭州找了好多家都无法平替程亮里脊肉的味道 终于又来了 里脊很嫩很新鲜 配上调料和辣酱真的是yyds
  「藕片」
  厚切藕片包裹上面衣炸过之后外脆里酥 特制辣酱看起来辣其实并不辣 更多是咸鲜的口味 搭配面衣绝了
  「花菜」
  花菜是炸串永远必点的选手 稳定发挥 非常好吃

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  andrewhhjj 2022-11-09 15:58

  搁袋饼是长条的。它的确是个袋子，大多数人都是要再买一根油条放里面的。长条形正好抱住。这个饼味道挺好。饼皮挺薄，所以干香的的部分就相对多，而内部湿软的部分就少。其次是馅料味道香辣浓郁，再加上刚出炉的热量，达到一个好吃的饼的标准。感觉比衢州的烤饼，鸡蛋灌饼都要好。
  它也有不辣的版本。路过衢州，建议试试。有那么一点类似薄底披萨。

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  衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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  鸡腿吐司蛋 2022-10-06 14:23

  这个都烤成空心的了耶 老板好客气 我说加一点糖 直接给我加了三勺 饼里面肉也太多了！！脆脆的 来衢州怎么能不吃衢州烤饼呢

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  衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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  Seeyou望川秋水 2024-04-29 18:15

  「#套餐：单人小烤饼+馄饨套餐」
  【口味】好 烤饼味道好 我点了不辣 小孩喜欢吃 馄饨也不错。白天人还算少
  【环境】好几家店一起
  【服务】还好
  【性价比】高

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  bigc_6965 2022-10-26 23:17

  友好饭店边上小巷里藏了一家网红店，即使排队也是非常值得的。菜品主打衢州特色菜，三头一掌，看得出汤汁用料非常用心，红烧鱼头豆腐入味好吃。下次尝尝田螺鸭爪，三头一掌有打包好的包装。这家店不大，从入门开始就感觉到很亮堂很有条理，不像很多路边小店那样只是为了混口饭没有追求。

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  易只烊易个大佬 2022-11-01 09:16

  国庆四点多去的，人不多，真好。
  大体特色小吃都点了一遍，都蛮不错的。其实含馅儿类的，馅儿是一样的，就是壳不太一样。
  
  「土豪拌粉干」挺爽有点辣，很香拌起来。
  「葱花馒头」这个感觉是最没特色的小吃吧，就外形特别一点？味道一般般。
  「北乡汤圆」Q弹软唧唧的外壳。
  「麻辣豆腐」挺香的，也不会非常辣。
  「牛奶水晶糕」这个非常好吃，可惜牛奶太甜了。水晶糕是软糯糯又有点嚼劲的口感，配上牛奶真的不错。
  「小竹笋肉粿」外皮酥脆，好喜欢。
  「热汤鸭掌」又酥又软，好好吃，就是有点辣。
  「小笼包」嗯。
  「放汤肉圆」这个真的是适合想要都吃的，一半辣一半不辣。不过味道一般般吧。

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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  陈嘉嘉_2192 2024-05-19 21:01

  五月的咖啡店💐
  
  🌿环境：店环境是比较安静的 适合坐着听歌发呆
  
  「澳白」拉花很好看哦
  「抹茶松饼」我喜欢抹茶味的松饼🍃
  「原味提拉米苏」比较松软 不会很甜
  「咖啡拿铁」可以点冰的 如果觉得苦的话可以加上点糖浆
  「特调」特调的有点酸 
  
  🛎️服务：
  店员服务还挺好的

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