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  安妮可 2022-10-22 19:44

  🆔店名：花开素食
  📍地址：梅水路
  💰人均：38元一位
  
  环境：整体环境很舒服，，以中式风格为主，看起来算干净整洁，有大厅也有包间，包间提前预定
  
  🤔️整体评价：她家的素食餐厅算梅州最好的了，出品很多选择，自助为主，全是素食，38元一位，美团35元一位，快餐的价格吃到饱～推荐的，初一初十五最多人，适合带老人家来吃～

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  梅州 · 花开素食
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  天天要吃饱 2022-10-04 14:11

  环境:
  挺好，梅州感觉算是挺不错的地方了。
  
  服务:
  还可以吧，无功无过
  「酥脆香包肉」这个最好吃，酥脆 ，第一次吃这道菜。「咸菜炒猪肠」客家的炒大肠，规规矩矩吧。「沙煲烧甲鱼」甲鱼味道也挺好。「及第蒸猪红」这个菜也很有特色，上面猪杂，下面猪血，还很滑。

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  却犹_7462 2024-10-04 17:11

  环境在苍蝇馆子里算很好的了，服务态度也很好，每一个菜都是有功夫的，黄玉参恰到好处

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  梅州
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  张又又_2649 2021-05-19 00:00

  走进去居然有4层楼。
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  「盐焗鸡」真的好吃！来了梅州发现盐焗鸡确实不是每家店都能做好的，有些店做得不入味又腥。这家店很🉑️！
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  「客家豆腐」有点油，味道一般般吧，总是吃一口肉就自己掉出来了。
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  「艾草蛋饺」这个好吃！还挺喜欢艾草的味道～

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  梅州 · 梅州花园
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  划船不用桨的C 2022-05-02 16:03

  老字号，环境有特色，老式的客家环境。包房很多。
  适合邀请客人或者全家聚餐。
  门口可停车。
  服务环境还可以。
  菜，一般。
  「手撕盐焗鸡」鸡还可以。客家的盐焗鸡，怎么做也不会太差啦。
  全猪汤好大一个，不过平底的大盘，最后不太好盛出来。
  猪红个人不太喜欢，觉得这玩意稍微重一点味道会好吃些。
  整体菜品属于比较传统的客家菜，不精致，但味道也比较及格，稳定。

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  梅州 · 万秋楼
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  andrewhhjj 2022-10-31 22:11

  腌面就是拌面，梅州的腌面特点就是用大蒜和猪油。大蒜是炒香了以后放的，所以接受度更高。
  三及第汤店里还有详细的解释。这里的猪杂汤要比河源的好吃多了。最主要这里的汤煮出来有那种猪油的香味。河源的就感觉是白水加味精加了点没啥味道的猪杂。
  说明梅州人民还是挺会吃。路过建议试试。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  佳佳angela 2020-10-03 00:00

  这家老字号，分真空包装和盒装，盒装适合在家吃，真空包装适合送礼或者出远门携带。真的是吃了十几年了，从读书到现在，每次回来梅州，都要买点盐焗鸡爪、香辣鸭爪带回去给同事们尝尝，同事们都超级喜欢吃盐焗鸡爪，这次回来也不例外，让我带盐焗鸡爪。嘿嘿，回深前，先过来买点解解馋。

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  梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
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  L_3425 2021-03-07 00:00

  就在嘉应学院附近的餐店，看着好评不错，过来尝尝。
  普通饭店的装修，服务员点菜是一个劲的猛推猛点，完全不考虑能不能吃得完
  「招牌鸡」热热的鸡，配上姜蓉，又滑又香，。
  「铁板茄夹」油有点过多，味道比较淡，没有想象中的好吃。
  「卤水拼盘」牛类还是卤得不错，配上醋，解腻好吃。但里面还有一个是猪肉的，问了老板是怎么做的，她说是一种台湾的果香配方卤的，酸酸甜甜的味道很好吃，我想说:我完全没吃到那种酸甜的味道，只有奇奇怪怪的木味，吃下就想吐🤮。
  「酸菜鱼」鱼肉很滑，中规中矩。
  「梅州炒面」这道菜我想问一下是炒面呢，还是炸韭菜呢？韭菜比面还要多，这应该改名为梅州炒韭菜。
  「客家酿豆腐」不是之前来梅州吃的那种豆腐那么滑，这种偏老一点，肉也少，一般般。
  5个大人，300多一点，用上代金券200多，还是挺便宜的，性价比还是挺不错的。

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  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  rucidkk 2022-11-06 10:16

  盐焗鸡是客家菜三巨头之一，看到很多人推荐这家，原先是开在老街现在搬到了新门店。「焗盐鸡」都是一只起订，建议是提前打老板电话说几点到，让他提前准备不然要等个半小时才出锅。
  
  盐焗鸡的味道很不错，咸度刚好，不配米饭也可以光口直接吃，鸡肉品质很好，有嚼劲且有鸡香味，肉质饱满，很湿润。吃完可以点一份「鸡汤鸡杂粉」，老板会煮一份鸡杂米粉倒入吃剩的盐焗鸡汁里拌着吃，鸡杂粉的清淡配上盐焗鸡的鸡汁咸香，感觉比鸡肉本身还好吃

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  困难群众_7887 2022-11-15 23:37

  地道的客家菜，偶尔还会有创新菜式，难怪越做越大。值得一提的是，每次来到服务都很好，朴实的热情。田螺煲第一次尝试，不错不踩雷，没有泥腥味，炖的也入味。那个鱼球就普通了，会腥

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  梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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  Yuyan_6819 2021-09-01 00:00

  #环境#：装修不错，有两层，人多还有包厢可以选择。
  
  #出品#：陈记顺和在汕头也开了不少分店，现在也开到梅州来了，牛肉挺新鲜的，刀工也不错，不过份量一般，价格比汕头的要贵。
  
  #服务#：阿姨一开始态度还可以，后面叫多几次态度就十分差。

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  KarmaQ 2021-09-03 00:00

  粤M 02｜早餐第一名，烧卖巨好吃！真本地人早餐店…藏在一条街的农贸市场的最深处、本地人才来吃的烧卖店
  就是这样，烧卖这东西总是无源头的成为很多地方的美食
  他家的「烧卖」与众不同，看着像糯米烧卖
  其实入口才发现，是肉糜加了点糯米（？）
  口感已经是老奶奶食用级别的入口即化了
  是我喜欢的烧卖口感
  
  一盘四小个，3元/份
  如果可以，我愿意一盘接一盘的吃
  配上牛肉汤，榨菜丝煮进去很开胃
  好吃！就是没有空调，真热啊

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  木头_1056 2021-11-29 00:00

  毫不夸张的说📢截至目前吃过最赞的牛肉粿条
  终于有机会来吃顺丰人都说好的吃辉程汤粉店
  第一次点了牛肉丸粿条和腌河粉
  牛肉不是全熟的，八九成熟吧，底下是热热的汤，端上来刚好，天啊～这是我吃过最赞的牛肉，没有之一。
  第二天吃的是腌面，原来腌面更好吃。超级赞，幸好没错过。
  可纳入丰顺必吃店

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  匿名用户_9911 2022-02-10 12:13

  车往最里边开，一定要认准牛角门牌！就在金山学校门口，很好找，不好停车～
  大年初一过去有开门，下雨，人不多还能停车，挺方便的
  
  我们四人吃了两斤牛杂，推荐牛肠、牛心、牛肚，这三样是我们的心头好！最后还打包了一份当宵夜，55元一斤

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  梅州 · 金山牛杂
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  dpuser_9375 2022-09-04 17:24

  总结一下吃后感吧~吃到的最佳就是「酸辣东北凉皮」，胃酸微辣，可能我自身的不太喜欢偏甜的，像鲜花饼，香芋西米露，直接把我劝退。「蔬菜卷」也还是不错的，用的是春饼皮吗？就是沙拉酱太多了，素食讲究健康嘛，沙拉酱可以少一丢丢。「红糖发粄」平时自己买来吃味道还是不错的，但是在这里是煎的，说实话，难吃。「客家黄粄」倒是不错，不过，建议换一种做法，直接煎不够香，家里做的是咸香口味的。「芝士焗红薯」红薯是加了太多沙拉酱吗？有点发酸，味道不太好。「汉堡包」汉堡胚本体就不太好，夹馅吃不吃是什么，油炸过的。「人参果鹰嘴豆炖汤」不错，味道清甜，人参果和鹰嘴豆都炖得粉粉糯糯的。
  其他没尝的就不知道啦，虽然打算全部尝一下，但是撑不下了。

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  梅州 · 花开素食
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  对角巷索菲 2022-09-08 17:18

  超值得推荐的小吃，自助点餐，人均不到30💰
  
  「椰汁黑米」绝绝子，奶香味很浓，有点像粥🥣
  「客家味酵板」红糖有点苦苦的，挺特别的
  「客家仙人板」特别像龟苓膏，很健康的感觉
  「客家笋板」上面撒的椒盐有点多不太推荐，外皮是透明的很弹牙，里面是笋和菜

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  梅州 · 润心客家小吃
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  maggiemaiqi 2021-10-12 00:00

  这家店好吃到，我们在梅州呆了三天，去了三趟（其中一趟关了门），吃了两顿~
  看到菜单的一瞬间惊呆了，居然还有这么低的物价，闭着眼睛盲点都才几十块！
  「玉米烙」最后一趟才吃到的玉米烙，果然要趁新鲜才好吃！店里很多食物都会浇上炼奶，非常合我们的口味~
  「炸芋泥」4颗巨大的芋泥球一点都不甜，扎扎实实的全是芋泥，吃不完打包走，放到晚上还是很好吃~
  「炸小饺」跟炸云吞有点像，一口咬下去嘎嘣脆
  「炸萝卜粄」不功不过的炸萝卜糕，还有当地朋友推荐的炸味酵粄，要看个人口味啦
  「龟苓膏」龟苓膏太好吃了，非常正宗，连续两天都在吃，加了炼奶以后不会很苦，感觉吃下去以后所有炸物的热气都消除了~
  「绿豆沙」都是退壳的绿豆，有一丢丢的甜~
  「法兰西多士」7块钱一大份的法兰西多士，中间还夹了花生酱，店里几乎每桌都点一份，还要什么自行车？
  「五柳炸蛋」充满童年回忆的五柳炸蛋，分量不小呢，五柳酱一点醋精味都没有，忍不住想来一大碗白饭~
  唯一的问题是店里人手不足，桌子有时候需要自己收拾，而且上菜可能有点慢~但跟性价比比起来，这一点小瑕疵完全可以忽略~

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  梅州 · 非常小食
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  笨笨Ken 2022-08-28 07:02

  参观完雁南飞景点，是时候解决晚餐。考虑到景区里面的价格，就选择在景区外面解决。
  选择了这间离景区好近的餐厅解决。
  
  环境:
  一楼大厅，二三四楼是包间。店家在醒目位置介绍了这间餐馆的招牌菜和荣誉。
  一楼大厅是木质装修，卫生还算挺干净，灯光还算明亮。
  
  服务:
  服务员服务还可以。
  
  「手工艾叶丸」店铺招牌，第一次吃，艾叶味浓。
  「梅菜扣肉」猪肉不肥腻，入口挺香口。
  「自制酸菜牛肉」酸菜比牛肉更吸引我。
  「小溪山坑鱼」、「小河虾」和 「鱼香茄子煲」都是不错的送饭菜。
  「古法盐焗鸡」吃了那么多天的客家盐焗鸡，个人觉得这次的味道相对差一些。
  
  总结：味道和价格，见仁见智，个人觉得还可以接受。

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  小胖土它土它 2021-10-09 00:00

  【钟记炖品腊味饭】
  来梅州三天 连续两天都点了这家的饭！
  「腊味饭」腊味饭真的是太好吃了！
  虽然价格不便宜～但是分量真的很足！
  里面的腊味做的很香
  酱汁调和的也很好
  空口吃饭都很好吃！
  好像是一家多年的老店～
  没有去店里吃一顿也是有点可惜

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  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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  Rayn_1613 2021-08-31 00:00

  门口有停车位，但不多，过来吃饭的人很多，我们很早去的很多汤都没了，讲真，价格确实很实惠，但和其他店比其实也差不多吧
  
  「腊味饭」好几样腊味拼在一起，分量很大，加了腊味汁的饭很香，可以2个人分着吃
  
  汤都是现炖的，性价比算高的了

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  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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  爱吃面的AFa 2021-08-17 00:00

  口味：吃的是自助餐，菜品新鲜味道还是不错的，特别是鸡爪跟牛排骨味道不比其他酒店差，比较麻烦的就是要按照人数去一轮轮下单，一轮吃完再上一轮，还得(děi)耐心等待，有某些菜品有限定数量点，但是性价比还是很高的，因为菜确实好吃
  环境：新飞腾酒店一楼大厅，艺术气息很强，感觉很典雅，适合跟朋友聚餐
  服务：服务还是不错的，有求必应，上菜速度也快

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  kk_9158 2022-10-09 17:34

  环境:
  在小学门口，导航过去也挺方便的，有位置坐，但是没什么空调。
  「青瓜」一份10块，挺好吃的，酸酸辣辣的
  「牛杂」点了牛肠牛肚牛皮牛筋，味道很特别，红色的牛杂，听说是梅州特色。
  挺多人慕名而来，沾白醋好吃！

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  梅州 · 金山牛杂
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  颗爱吃的 2022-04-01 17:48

  环境：
  第一次来梅州，想试试当地的特色，这家店开在民居楼里的！
  服务：
  老板的客家话，超大声的肺活量真好，可惜我听不太懂。
  「烧卖」店里的爆品，味道还可以，不过没有很惊艳，我看一个人吃了8碟的……「腌面」客家腌面终于吃上了，味道还可以！「三及第汤」汤很鲜，挺好喝的！想不到梅州的早餐是能喝汤的值得一试！！

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  rucidkk 2022-11-02 12:58

  藏在老街居民楼深处，附近不好停车，建议是打车或者停车附近步行到店。
  
  价格还是十分亲民合理的，一份烧麦三个才3块钱「烧卖」，里面是糯米笋干和猪油，一口一个刚刚好不过确实很香很油腻。
  
  建议配上一碗「牛肉汤」，牛肉提前腌制过很嫩，有股神奇的酒酿味，一口烧麦一口汤十分解腻。

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  马鹿林 2022-03-10 20:54

  环境：
  路边老屋改造的，有好几层，有单间和大厅，门口有停车位或者路边停车线可以停
  
  服务：
  阿姨们都很热情，是少数这种客家菜又热闹还有热情服务的店
  
  「煎萝卜粄」「豆腐脑」
  每次去必点这两样！
  萝卜粄很香脆，是打包都会买回去吃那种，没什么粉感，是很扎实的萝卜丝
  豆腐脑下饭一绝，能多吃一碗饭！
  
  今天试了焗雄头也好吃，姜油鸡腌牛肉这些也都好吃～不踩雷的店

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  Iren_9797 2022-01-07 09:44

  真的很好吃！！！汤底雪白一点都不腥，后面还点了一份鱼腩粉，超级多鱼腩！！！鱼散粉一定要吃！！我们广东话就会说够很锅气，再加上店里面搭配的蒜蓉辣椒酱简直就是一绝！！在比较狭窄的巷子里面，如果开车过来的话可以停一会儿但是容易堵塞交通喔！

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  纯真肉肉cy 2022-11-03 09:51

  到梅州的第一顿，酒店附近搜了下，距离不远就过来了。
  餐厅就在叶剑英故居景区旁边，后来才知道，进门见到的爷爷就是叶帅的堂侄。
  客家家常菜的味道。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼的虽然小，但内脏都清理了，小小个炸的酥脆再上锅蒸，吃的时候一口一只小鱼，很是清甜。豆腐和梅菜扣肉做法不算复杂，但食材新鲜，味道都很地道。
  三个菜份量都挺足，最后买单人均60。不太清楚当地物价，对我们来说算挺实惠的了。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 叶家饭店
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  安妮可 2022-06-22 22:48

  🆔店名：汉兴炖品
  💰人均：80元
  📍地址：江南新中苑美苑路
  
  环境：一家客家人的老店，有厢房，不过都比较小的厢房，可以提前预定房间
  
  🧐整体评价：作为一个老客家人，这家店算是很地道的美食店啦，全部菜品都好吃，店家对做美食算是认真地对待，几乎出品都好吃，有小份的也有大份的，个人选择，她家的竹筒饭是特色，推荐的

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  dpuser_4297 2022-11-06 10:32

  看到是排行榜第一名的店，在附近就特地前往试一试～价钱很实惠～烧卖3元一份有四个，女生完全可以吃完这一小碟，一口一个脆脆的应该含了笋，味道不错；三及弟汤6元一份，料很足，有猪肝瘦肉粉肠，枸杞叶选择换成了酸菜～正宗的梅县腌面与外面吃的比较不同，有点偏咸，可能个人吃的比较清淡，外面吃的是比较干一点的～总之，味道还不错，一个人也可以干完这几碗，性价比还是比较高的

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  WaitShirley 2021-12-05 00:00

  来客天下游玩，专门来吃客家菜，说实话，这个价格在景区确实不算贵的，也是挺好吃的！
  「客家酿豆腐」太太太下饭了，连小孩子都捞饭然后吃完了，豆腐很嫩
  「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只，鸡肉挺嫩的
  「上汤麻叶」还可以，没什么特别的，也不会难吃
  「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉，不知道是不是这个米粉，没什么好吃不好吃的，挺普通的，一份38，对不起这个价
  总结一下，酿豆腐又下饭又好吃也不贵，盐焗鸡也比较特色，其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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