选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
爱喝奶茶的小红
2022-05-28 18:59
必须吃的梅州美食梅州攻略
给大家介绍一下几个好吃的梅州美食!(是20年去的梅州,具体可能有变化,但是是真的怀念梅州风味呀!!!
-
1⃣梅州腌面➕三及第汤
腌面还是在梅州的最正宗,广州吃过都没那么好吃。不过梅州很多店面都只做早餐午餐档的嗷~ 还吃了腌粉,但是没有腌面好吃,腌面➕三及第汤就是最佳拍档,不喜欢三及第汤里的枸杞叶可以换成番茄的
价格的话超级便宜der,一般的早餐档8-10元就有一份,图片里的这家味道不如没有拍照的另外一家,就不推荐啦,并且每家腌面都各有各的味道,只要是本地人开的,尽管走进去尝一尝!
2⃣笋烧麦 「勤燕烧卖」
不知道这个算不算是这边的特产,反正我之前没有吃到过。相比糯米烧麦,这个更香一点,里面的馅料应该有笋,蘑菇和猪肉,有的没有吃出来,但是就是太好吃辽。
价格:好像涨价了,现在是3元四个。
地址:勤燕烧麦店,📍梅州梅江区勤力苑三号
3⃣老街鲜奶煮蛋 「老街鲜奶煮蛋」
点的大碗煮双蛋①〇元,很鲜很暖,还点了他家的仙人粄和凉拌青瓜,味道都很好哦。老街很多店都挺好吃哒。
仙人粄,还吃了一家「大树下仙人粄」,听说是有些年头的摊摊了。仙人粄跟凉粉有点像,不过加了香蕉露甜甜的,非常的解暑(不过我是冬天去的哈哈)
价格:很平价,四个人吃了三十多。
地址:📍老街鲜奶煮蛋,凌风西路86号
4⃣盐焗鸡爪鸡翅 「振城客家盐焗食品」
我们去的是振城盐焗食品的店,梅州的朋友说好吃就是振城或者嘉埔。鸡翅一斤五十多,鸡爪四十多(印象中)啃起来鸡皮很脆,肉也很🉑,相比其他地方的果然很好吃耶。
地址:📍振城客家盐焗食品(法政路店)
5⃣老街洪阳粿汁 「潮汕洪阳粿汁珠姨分店」
作为一个潮汕地区的普宁人,没想到会到别的城市去吃本地特色面食哈哈哈哈,这家洪阳粿汁也在老街,过去一看果然是“胶己人”。粿汁里加了油条,大虾,花甲,丝瓜,蛋饺,生菜,真是太太太丰富啦。美中不足就是粿汁本身不是非常好吃,有点偏软。
价格:点的大份20元 地址:📍洪阳粿汁(珠姨分店)
6⃣客家的酿豆腐等等等等特色菜
这个忘记拍照啦。去一家餐馆吃了一些梅州的特色菜,酿豆腐,梅菜扣肉,酿粄,黑蒜汤。 餐馆一般般,价格偏贵,就不推荐啦,但梅州的特色菜还是推荐大家去试一试的,还有兴宁的酿苦瓜,这次主要去梅县那边,所以没有吃到有点可惜。
✨旅游景点 去了「灵光寺」,「中国客家博物馆」「嘉应大学」骑共享去东山大桥,这次的旅行很惬意。 梅州本身也是个慢节奏的城市,大家会早起吃早餐然后睡回笼觉哈哈,或许以后可以来这里养老 !
梅州
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
甜筒姐姐
2022-10-01 16:12
「芒果雪花」清爽的芒果冰~
「红豆绿豆花生雪花」偏腻~花生很脆香,一个冰带着花生脆和奥利奥 挺神奇的味道~ 适合下午茶吃~
「一颗柠檬」好一般的饮品~不好喝~
「芝士金沙流心丸」这个名还行~
「炸薯条」脆香好吃~蘸酱吃还不错~
梅州 · 洪屋雪花冰室
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
傲慢的小猫咪
2021-11-10 00:00
口味一般般吧,但价格是真的划算,物廉价美,就是口味方面,还是需要加强一下下可能会比较好,团购餐更优惠,服务也不错,不会因为是团购所以我怠慢,总体来说还是OK的呢……环境就是普通餐馆那样吧,中规中矩的那种!
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
自家人
2022-10-03 22:40
在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了,每次回梅州必须打卡的地方,此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了,我们大埔的腌面是有猪肉碎的,面爽肉香味道刚刚好,各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界,十五元钱一份面加汤饱得不得了。
梅州 · 梅园新村
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
chishingyang
2022-09-22 22:24
听说听着牛杂店很特别
于是就来了
想不到附近还挺有feel的,老骑楼
「牛杂」是那种干的牛杂,第一次吃,很特别,蘸上蘸料,更香,适合下酒哈哈哈哈
「清补凉」拍糊了哈哈哈,不过很好喝,料很足,薏米很多,最重要-不甜,不错
梅州 · 金山牛杂
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
尼克们的女主人
2022-11-15 17:40
梅州的白天鹅,梅州早茶首选,用餐体验舒适,价格公道,出品对得起“白天鹅”这个招牌。
烧卖个头够大、小排骨肉质鲜美弹嫩、两份粥也都料足且绵密,春卷薄皮大馅炸至完美金黄色泽,肠粉里的虾仁都是很大只,鲜甜弹牙。
环境方面,因为是酒店的餐厅,用餐环境要比一般茶楼好太多,没有嘈杂的人声,也不用站在来不及收拾的油腻餐桌前等位。
长辈们都很喜欢这样的地方,我倒是更青睐茶楼里的人气,乱是乱了一点,但更贴近生活,有人情味那种生活。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅州白天鹅酒店
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
胖滢_3935
2022-08-16 08:31
梅州|老妈最喜欢的素食店——花开素食🪷
🪷老妈主动提出的去吃素食!我连连答应!(因为回去叫她去喝茶什么的都说懒得去)
🪷11:30开门,我们去到11:35,门口就已经开始排队了,然后楼上已经很多人了‼️大家一定要早点去,真的好好生意(周一去的都一大堆人)
🪷很有禅意的环境,一楼有卖衣服,也是很素净很有禅意的感觉。3楼才是吃素食自助餐的地方
🪷不得不说,这个素食馆真的是老少皆宜!我妈都感叹菜式很多!汉堡包,炸薯条,寿司卷,烤金针菇,芝士地瓜,麻辣烫,麻辣香锅,仙人粄,炒什锦菜,蒸包子,汤汤水水,水果,饮料……真的很全!
🪷说一下我吃过的
▫️茄子真的是yyds!感觉不知道是炸过还是烤过的,超级香!很好吃!我现在都在回味
▫️炸薯条绝绝子!一定要吃!外面酥酥的,里面绵绵的,真的好好吃!!!!
▫️烤金针菇很香,真不错!但是‼️能守就守着吧,因为一端出来就被拿没了我妹等了4,5回才拿回来一串
▫️酸甜香芋粒也很不错,酸酸甜甜的
▫️荷兰豆木耳百合,脆脆的,很好吃哈哈哈
🌟现场有仙人粄(类似烧仙草),山楂条,花生碎,可以加在一起做成不同的甜品
🪷总体来说用餐非常满意,环境很好,座位很多很宽敞,菜式也很多挺好吃的,我妈一直说还想再吃,但是太撑了拉开窗帘靠窗那里坐着可以拍照,蓝天绿景挺好看的。
💰买票可用mt 35元单人餐,梅州定位搜『小城乐淘』34.8元。学生可提供学生证,28元自助餐。
————————
💰人均:35
🕦营业时间:11:30-13:30/17:30-20:00
📍地点:梅水路嘉应汇1,2号店铺
🧭导航:花开素食
🅿️停车:🉑️
🌟推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
梅州 · 花开素食
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
苏旭柒
2022-08-17 19:45
价格:购买的499套餐,吃饭可以免客天下门票,从性价比角度而言还是可以的。
出品:脆香猪小排,酥香可口可乐;清蒸石坚鱼,新鲜嫩滑;田园小炒皇,味道也不错。其他都是不过不失。
梅州 · 客官天下风味餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
啵啵翠
2022-09-15 15:53
来梅州,一定要吃的五道客家菜!存起来~
梅州,作为“世界客都”,地道的客家美食可谓是琳琅满目!来到梅州,一定不能错过的客家美食有哪些呢?客家菜讲究鲜香、清正、原色、本味和养生,“重剑无锋,大巧不工”,用朴实无华的食材,做出鲜香可口的美食。
推荐菜式:
盐焗鸡:
说到盐焗鸡,不单单是梅州美食,更是客家美食的名片,把光鸡涂抹料酒,腹中塞上葱姜静置,用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右,味道咸香,口感鲜嫩。
腌面:
腌面,是梅州最普及的一道早餐,也是异乡客家人的乡愁,一碗简单的猪油拌面,配上一碗三及第汤(由猪肝、猪颈瘦肉、猪粉肠组成),三及第汤寓意科举及第,体现客家人尊儒重教、立身功名的传统和美好愿望。
酿豆腐:
客家人对酿菜有着情有独钟的热爱,“无菜不能酿,无酿不成席”,将豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,就是客家酿豆腐了,香嫩爽滑,十分美味。
梅菜扣肉:
把新鲜的五花肉切成厚薄适中,烹饪时肉质充分吸收梅菜的清甜,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
客家娘酒鸡:
娘酒在梅州客家人的生活中有着独特的地位,更是一道美味的食材,采用农家烧法烹饪的娘酒鸡,鸡肉充分吸收了汤汁,客家娘酒不仅能去除原料中腥味、杂味,还可以增香、改善口味,有着丰富的营养价值。
梅州
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
rucidkk
2022-11-06 10:16
盐焗鸡是客家菜三巨头之一,看到很多人推荐这家,原先是开在老街现在搬到了新门店。「焗盐鸡」都是一只起订,建议是提前打老板电话说几点到,让他提前准备不然要等个半小时才出锅。
盐焗鸡的味道很不错,咸度刚好,不配米饭也可以光口直接吃,鸡肉品质很好,有嚼劲且有鸡香味,肉质饱满,很湿润。吃完可以点一份「鸡汤鸡杂粉」,老板会煮一份鸡杂米粉倒入吃剩的盐焗鸡汁里拌着吃,鸡杂粉的清淡配上盐焗鸡的鸡汁咸香,感觉比鸡肉本身还好吃
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
chiachiaba
2021-12-24 00:00
地道盐焗鸡
嘉埔盐焗鸡
这家连锁品牌在当地人中口碑不错,路过都会买些回去吃。去的时候刚好店里游客不太多。
环境:
满大的一个店,店内装修简洁,柜台卫生条件不错。
产品包装良好,熟食品都有雪柜冷藏展示。
服务:
服务阿姨热情,提示了有优惠的支付方式。这点不错!
「盐锔鸡翅」鸡翅皮比较脆嫩,翅膀靠近骨头的肉比较香嫩,鸡翅膀个头适中,还不错。
「鸡脚」盐焗鸡脚很赞,选用的鸡爪也不是很大的那种,没有鸡腥味,盐焗很香,皮很脆嫩,一盒可以啃一下午了。
「盐焗鸡」盐焗鸡分两种,一种贵点的是农家走地鸡,另一种是普通鸡。整体味道不错!
友情提示:当天吃的可以买简单包装的,需要带走的可以关注店里的网购发货。
梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
WeiXin_8023
2021-04-27 00:00
去平远五指石,路过春天饭店吃饭,听讲可以住宿的,那些地道非常有风味,很好吃啊石参根炖猪骨汤,清热排毒,火侯十足。炒黄粄最好吃,黄粄是特色的用糯米粉做的,口感好好,用些小香菇炒,好好吃。炸豆腐砖,客家豆腐豆味香浓,炸完后外脆内滑,都是值得推荐的炸椒是有咸菜一起炒,椒是不辣的,很野味。还有蒸鸡和廉鱼,农家菜,肉质鲜美。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 平远春天酒店
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
WaitShirley
2021-12-05 00:00
来客天下游玩,专门来吃客家菜,说实话,这个价格在景区确实不算贵的,也是挺好吃的!
「客家酿豆腐」太太太下饭了,连小孩子都捞饭然后吃完了,豆腐很嫩
「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只,鸡肉挺嫩的
「上汤麻叶」还可以,没什么特别的,也不会难吃
「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉,不知道是不是这个米粉,没什么好吃不好吃的,挺普通的,一份38,对不起这个价
总结一下,酿豆腐又下饭又好吃也不贵,盐焗鸡也比较特色,其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券
梅州 · 客官天下风味餐厅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Lance_9717
2022-09-10 15:40
超弹牙!现场手工搓的汤圆。另外添加的陈皮糖浆也是完美,甜而不腻。与汤圆衬托的简直完美!
梅州 · 老字号(林)汤圆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
猪血丸子
2020-12-31 00:00
店内环境好宽敞,十年的老铺了,产品价格较贵,几个鸡爪就要50多,应该是靠做旅游客户的吧。。。看看就好了,哈哈哈哈哈哈哈哈
梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Rayn_1613
2021-08-31 00:00
门口有停车位,但不多,过来吃饭的人很多,我们很早去的很多汤都没了,讲真,价格确实很实惠,但和其他店比其实也差不多吧
「腊味饭」好几样腊味拼在一起,分量很大,加了腊味汁的饭很香,可以2个人分着吃
汤都是现炖的,性价比算高的了
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
undersummer
2022-08-09 12:02
「焗盐鸡」盐焗鸡焦香咸鲜,「凉拌莲藕」酸爽可口,最让我经验的应该是这碗粉「鸡汤鸡杂粉」,里面的鸡血非常嫩,鸡胗鸡肝等等的鸡杂都很新鲜没有异味,粉是有一点点Q弹。之前是看小红书的一个本地人推荐,来的这家,午餐吃的饱饱的~
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
美食快乐美味享乐
2022-10-02 13:04
梅州雁南飞的景区路上有网红~志睦楼,以为坐在茶田边上吃饭,原来以茶田路上为名
这间饭店木质装修,农家乐,适合家庭出游。味道不错哦,青菜非常清甜,菜味足,一个人干了一份
推荐山坑鱼,小鱼炸的酥脆,送酒一级棒!
梅州 · 醉美茶田农家乐
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
黄油油
2022-08-05 19:52
梅州|吃了十几年的鱼头煮粉🐟
来这家店吃了十几年了,从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉,从一开始一碗18块到现在30块
「魚頭煮粉」🐟
像我说的,现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了,就是吃骨头和几个皖鱼丸(鱼头煮粉都有皖鱼丸的,是标配)
汤真的非常的鲜,浓厚,奶白奶白的
梅州米粉可以自己买到,自己做,但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
鱼都是新鲜下锅做的,所以如果直接来的话要等很久,我们一般都是打电话让他们先做上
早去的话还有鱼肚鱼肠什么的,但这些在梅州太热销了,所以很少能有能吃到鱼杂的运气
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
咔咔咔咔嚓
2022-07-17 10:08
搜排名第一的腌面店来试试
「梅州腌面」
腌面真是口味还不错,猪油味很香,面也够劲道
「牛肉汤」
是番茄煮牛肉,个人还是更喜欢酸菜牛肉汤
桌面直接自助点单,菜单还会普及一些腌面的介绍,不错,不过个人更喜欢对面不远的老屋腌面,哈哈哈哈,可能先来后到,之前最开始吃腌面被惊艳过就很难超越了。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
effi_6801
2022-08-19 07:41
来梅州第一顿,感受一下特色腌面,相当喜欢!猪油的味道不重,口感适宜。「全猪汤」没有腥味,处理的很干净,味道不错。
一定要尝尝他们家的辣椒酱!非常提味!
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
kk_9158
2022-10-09 17:34
环境:
在小学门口,导航过去也挺方便的,有位置坐,但是没什么空调。
「青瓜」一份10块,挺好吃的,酸酸辣辣的
「牛杂」点了牛肠牛肚牛皮牛筋,味道很特别,红色的牛杂,听说是梅州特色。
挺多人慕名而来,沾白醋好吃!
梅州 · 金山牛杂
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Mavishe
2021-05-05 00:00
环境很优美的客家菜餐厅
朋友五一途经梅州,大家相聚约了个晚餐,选择了客家上品的客家菜。
📍位置:梅州柘东路梅东银记排档北50米,临街商铺。
🏠环境:餐厅环境很好,二楼都是包房,适合家庭聚餐或朋友聚会。
🙋♀️服务:五一假期晚上6点到店点餐,但到了7点多才上一个菜,速度很慢,服务有待提高。
🌸菜品:
「茶香鸡」:味道很香,鸡肉已撕开了,很容易吃,肉质结实。
🌸「子姜炒牛肉」:份量很足,子姜很嫩,吃起来不辣,牛肉也很滑,小朋友也能吃。
🌸「豉油膏焗五花肉」:五花肉选材还不错,是一款很不错的下饭菜。
🌸「清蒸黑桂」:鱼的份量适合5人吃,鱼皮比较厚又软,骨胶原蛋白满满的,鱼肉嫩滑少骨。
梅州 · 客家上品
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
尼克们的男主人
2023-02-25 14:02
梅州白天鹅,来吃早茶的不错选择,环境很好,还打折,性价比超高。
虾饺、排骨、肠粉、春卷、状元及第粥和南瓜燕麦粥,六件,四个人吃得饱饱的。
虾饺是正常水平,排骨很实在呀,肉很多的小排,紧实弹牙。
肠粉是鲜虾的,虾仁新鲜很大只,酱油汁很正宗。春卷炸得很好,酥脆正合适。
梅州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Ding_7290
2022-10-23 10:40
环境:
老字号的店,重新装修了,环境好很多了,不知道是不是这样,稍微贵了
服务:
服务还是很不错的。
菜品方面,有一点小贵,不过味道方面,还是很不错的,可以来尝尝,那个豆腐很不错,可以来试试。
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
芳姐_6982
2022-10-04 13:23
一边走,一边吃,一路过来肠粉、绿豆沙、冰沙、牛杂、鱼头粉……美味,也挺撑的!鱼头粉很足料,汤浓鲜美!鱼散粉不油,鲜香,量也实在,就是我们实在吃的太饱了,大半打包走了。家庭式小店,三代人带着10个月小宝宝谋生不容易,店里空调不够力,油烟走不了,但味道很不错!我家两人先到店,其他人停车后到,阿姨看我俩点三份粉担心我们吃不完,特意提醒。
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
WinLam
2022-10-05 23:33
梅州之一家人糍粑(纯手工店)
-
里面的东西都是纯手工制作
还能看到老奶奶在打磨豆浆
💰3/瓶也觉得很划算了
-
「招牌糍粑」💰15
糯糯叽叽我的最爱
表面占的白糖不多
所以不会齁甜
但是这种天气放久了
白糖融化了就不好吃了
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
yaodaidongli
2021-12-02 00:00
骑楼街规模很大,纵横交错好几条街,沿着主街从北往南逛,会碰到这间专门卖汤圆的小店。来来往往的食客,总会有三三两两的人进来点上一碗糖水。
店里有很大的一锅煮好的汤圆,所以马上就有的吃。老板还在一旁慢慢地继续包着汤圆。这家的汤圆并不是圆滚滚的,更像是手指,分为芝麻和花生两种,而汤是红糖水煮的,喝起来甜丝丝的。汤圆不大,可以一口一个,每一口都是甜蜜。挺有特色的小店。
梅州 · 老字号(林)汤圆
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
小猪好吃_9240
2022-09-10 21:52
梅州30+年老牌饭店
从小店到现在的规模
不得不说还是比较稳的
最爱的是「客家酿豆腐」
客家菜最出名的是酿菜
豆腐口感介于老豆腐和嫩豆腐之间
猪肉起到了提鲜的作用
整道菜入口咸鲜浓醇 很好吃
其次喜欢的是「腌牛肉」
用香菜和醋来提味
牛肉嫩却不腻 也是停不下来
相比而言这家「梅菜扣肉」普通
梅菜水分太多 扣肉部分瘦肉塞牙
调味来说是以咸鲜为主
总的来说本地人也会来吃
毕竟能吃到许多客家特色菜
做的也不错 环境也ok
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Lee雪梅
2022-04-24 15:07
吃完才知道两边都是他们家的店,门口也停了不少车,估计熟客不少!
老板娘很热情,告诉我们这个店开了二十一年了,来吃的都是老顾客回头客。
店里分楼层就坐,我们被安排到二楼,只能放一张桌子的地方,装修一般,感觉有点像大排档,但又比大排档高级点。
「淹牛肉」淹牛肉有特色,牛肉腌制好炒熟后跟香菜拌在一起,牛肉很嫩,拌汁有点酸头开胃。
梅州 · 梅州花园
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈