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  红金宝 2022-09-27 19:49

  客天下景区，梅州的一张重要名片，来梅州是一定要来这里打卡的。是以客家文化、旅游休闲、婚庆文化、农电商、健康养生、教育培训六大产业为支柱的幸福新城、产业新城和文旅特色小镇，非常具有新时代里程碑式的意义，如果想了解客家文化，来客天下是最直观的。
  过来这天正好碰上客天下办活动，晚上的气氛特别好，歌舞升平，热闹非凡，感受到客家人热情快乐的气息。
  还去明月岛逛了一下，正好也有游园会，明月岛的灯光是真美啊！！

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  梅州 · 客天下景区
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  天雨燕 2020-12-01 00:00

  与朋友一起从广州开车到兴宁，普宁，潮州，梅州等地自驾游，到梅州时，当地朋友介绍到联邦酒店，酒店面积挺大的，客房很多，房间很舒适，早餐我们就下一楼餐厅喝茶，茶点品种很多，味道很不错，服务员态度热情，上菜速度快，下次去梅州还会来这酒店吃住。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 联邦酒店
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  JOKER_2636 2021-10-05 00:00

  「老字号（林）汤圆」难得放假，跟媳妇带着娃一起来逛老街，吃小吃
  「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆，我的一下子就干完了，确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
  「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆，不一会也吃完了，然后要求打包一份带走
  环境:
  就在老街这边，店门口不大，但老板一家坚持手工制作很多年了，媳妇说是从小吃到大，所以特地回来吃，我们就在门口搬了几个凳子就吃上了，地道。
  服务:
  老板一家很热情，现成汤圆先呈上来，不够吃了现场继续制作

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  梅州 · 老字号(林)汤圆
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  chiachiaba 2022-03-07 21:57

  路过不要错过纯手工糍粑在纵横交错的梅州传统街上发掘着好吃的小吃，
  刚好路过这家店的时候，店主正在展示制作糍粑的过程，伴随着歌声，一下下有力的捶打着糯米团，直觉感觉得尝一下！
  
  一家人糍粑「一家人糍粑(纯手工店)」
  
  环境：
  墙门敞开式的店，店里有好几张桌子，古风古色的简单小店到处都洋溢着一家人的认真开店态度。
  
  服务：
  服务还可以的。
  
  「招牌糍粑」这个手工制作的糍粑，口感软中带韧，吃起来一点不费牙，也不会过粘，外面裹的花生碎芝麻和豆粉很香，蛮不错的小吃！
  
  「姜汁豆腐花」晚上凉风习习，来碗姜汁豆腐花真不错，豆腐花超滑，推配上冰凉的酱汁蜜糖，快来尝尝！
  
  「黄粄」黄粄个头比较大的一个，一般是切成片可以铺满一大盘，可以淋上红糖汁吃，单独吃的话，没什么味道，这个口感扎实，比较容易饱，建议尝尝即可。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  黄油油 2022-08-05 19:52

  梅州｜吃了十几年的鱼头煮粉🐟
  
  来这家店吃了十几年了，从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉，从一开始一碗18块到现在30块
  
  「魚頭煮粉」🐟
  像我说的，现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了，就是吃骨头和几个皖鱼丸（鱼头煮粉都有皖鱼丸的，是标配）
  汤真的非常的鲜，浓厚，奶白奶白的
  梅州米粉可以自己买到，自己做，但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
  鱼都是新鲜下锅做的，所以如果直接来的话要等很久，我们一般都是打电话让他们先做上
  早去的话还有鱼肚鱼肠什么的，但这些在梅州太热销了，所以很少能有能吃到鱼杂的运气

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  包租婆收房租啦 2020-11-10 00:00

  这里慢到古镇你都觉得没人和你挤🎏景点：百侯名镇旅游区
  📍地址：梅州百侯镇
  🚗交通：建议自驾
  ⏱时间：1天足够
  
  ——🔅🍃🔅🍃旅游啦🔅🍃🔅🍃——
  
  景区内有120多座保存完好的明清时期古民居建筑，是一个集古镇观光、文化休闲、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。
  
  百侯名镇旅游区百侯镇侯南、侯北村，占地约3平方公里，是以古镇保存完好的客家古建筑为依托，景区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“虚市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区，是一个集古镇观光、历史探寻、文化休闲、科教娱乐、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。该景区内保存完好的明清时期古民居建筑80多座，
  
  有中西合璧的肇庆堂、海源楼；有九厅十八井的客家府第式建筑通议大夫第；有悠悠风情与别致风味的三十六巷。游客可徒步沿着乡间小道游玩，观赏田园风光，观看百侯鲤鱼灯舞和五鬼弄金狮等非物质文化遗产，也可以去百侯中学陶行知纪念馆体验“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”的生活教育理念，可以在百侯老街，品尝百侯美味的薄饼、忆子粄、笋粄、老鼠粄和五香牛肉干等美味小食。

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  梅州 · 百侯名镇旅游区
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  小猪爸爸 2022-09-10 21:11

  老房子还是蛮好看的。这里是一个港口据说以前还特别有名。古建筑感觉很不错的。以前还有一些白色的油画还在那里亮着。还是非常美丽的。这里蓝天绿水的，景色很美。就是附近没什么美食。总是有点点稀罕吧。整体不错可以去看看。

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  梅州 · 松口古镇
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  爱吃的大胖猫 2020-12-11 00:00

  比较正宗的客家菜，好多菜比较生猛，比如牛胞衣之类的，还有一种大肠炒猪血，实在不习惯啊。第一次知道梅菜扣肉是客家菜，厚厚的大肉片，比以前吃到的扣肉都要厚，下面是梅干菜，肉虽然肥，但是油被梅干菜吸走了，不会腻。大浦笋板第一次吃，外面是糯糯的，里面有笋丁，还挺好吃的。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  小熊有品 2022-10-06 11:29

  环境:
  吃好的就别追求环境了。这边挺敞亮，可以了。
  「魚頭魚丸米粉」国庆期间涨价了还是，30了。鱼汤味道鲜美，看着老板娘拿着生鱼头，一锅一锅的先煎后煮的，绝对现点现做。鱼丸挺嫩，蘸点豉油辣椒酱很是惹味，想起都吞口水。份量是满满一碗，挺好挺好。
  不爱吃鱼的注意下，会稍微有些鱼鲜味，你懂，反正你也不吃

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  梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  张又又_2649 2021-05-19 00:00

  走进去居然有4层楼。
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  「盐焗鸡」真的好吃！来了梅州发现盐焗鸡确实不是每家店都能做好的，有些店做得不入味又腥。这家店很🉑️！
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  「客家豆腐」有点油，味道一般般吧，总是吃一口肉就自己掉出来了。
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  「艾草蛋饺」这个好吃！还挺喜欢艾草的味道～

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  梅州 · 梅州花园
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  寻美味 2022-05-31 07:56

  听说这家万秋楼是好多年的老字号了，路过梅州，有时间，就过来试试看吧，总体感觉一般般吧，好像也没有说的那么好呢，蒸鸡，感觉鸡🐔的肉质一般般，盐焗鸡更是一般，客家酿豆腐，也没有什么惊喜。

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  梅州 · 万秋楼
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  安妮可 2022-02-18 19:15

  🆔店名：潮汕洪阳粿汁珠姨分店
  📍地址：梅江区中山街22号
  💰人均：15～40元不等
  
  环境：小店面，适合快餐，门口也有座位
  
  🤔整体评价：我点的20元一份的，基本上什么料都配齐了，整体来说配料很足，虾还是很新鲜的，我点的是配米粉，主食可以任意搭配，不会差过我去潮汕吃的粿汁，鱿鱼也很不错

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  Ding_7290 2021-12-06 00:00

  润心，算是梅城比较悠久的小吃店了，店里可选择的吃的比较丰富，夏天可以来一碗绿豆，冬天可以来一碗杂丸，每次来我都会点虾饼，鱼籽烧，因为味道确实不错，来一杯冬天的奶茶，看看手机，刷刷视频，确实很不错的，个人觉得可以推介。带一群人一起，聚聚，吃吃小吃。日子很惬意

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  梅州 · 润心客家小吃
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  胖橘er 2020-12-16 00:00

  📍丰顺县铜鼓峰风景区，从梅城开车过去要一个多小时，山路比较陡，不建议新手自驾
  
  ⛺️我们四人小团是报了旅行社来露营的，正逢中秋佳节，十五的月亮十六圆，晚上烧烤赏月好不惬意～这边好像蛮多潮汕人过来的，深夜了还有人在泡茶，甚至山顶上都看到有人带了小茶具，哈哈哈哈这对茶的执念是潮汕人没错了～
  
  🌄第二天凌晨四点多就出发爬山看日出，小姐妹爬了五分钟就撤退了，幸好还有露营刚认识的小伙伴同行。登顶大概要一个半小时，要翻两座山，好多人都爬到坐在路边怀疑人生了，我为了赶上日出，闷头一路走，眼前只有脚下的路，耳边只有自己的呼吸……终于成功在日出前登顶了～长假期间人还是蛮多的，密密麻麻把观景台都站满了。日出看的差不多就下山了，有看到薄薄的云海，秋高气爽的天气在山里很舒服了
  
  ✔️露营看日出成就达成～挺有意思的，是个适合家庭朋友聚在一起户外运动的选择～

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  梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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  樂樂大王 2022-04-23 20:58

  广东梅州｜不输潮汕的小吃 周末2天吃喝攻略！到梅州最初只是因为客家地盘，还是要去走走。结果不只是玩，更是真香的梅州小吃
  
  除了最著名的腌面及第汤和到处都能吃到的客家菜。好多当地才能吃到的美食是充满惊喜
  
  🍜 鱼头煮粉
  在梅州印象最深的小吃，也是在外地没怎么碰到。满满一碗煎得金黄的鱼头肉和熬的很鲜的乳白鱼汤，粤菜的鲜美。都是现煮会慢点，但色香味很值得啊
  推荐：谢记鱼头煮粉
  
  🍮 鲜奶煮蛋
  老街很多店铺都有得鲜奶煮蛋，虽然看着简单的奶+蛋，但牛奶清甜鸡蛋鲜美，当甜品或早餐都很棒
  推荐：油罗街，老街鲜奶煮蛋
  
  🍢 牛杂
  梅州的牛杂为凉菜。牛皮牛筋牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬制，吃的时候配上他家自制的辣椒粉和黄瓜，美味
  推荐：金山牛杂
  
  🥧 烧麦
  2元1碟的烧麦，简直是业界良心。笋干香菇烧麦，可直接吃，也可以蘸蒜蓉辣酱。肉片汤加了咸菜丝和酒糟，淡淡的粉红色，清爽开胃！
  推荐：市塘唇萧屋烧卖
  
  🥣 汤圆
  长条的汤圆，椰蓉、花生、芝麻可选，可加个他家用蜜糖秘制的糖蛋
  推荐：荣记汤圆，40年老店
  
  🥟 笋粄
  大埔的笋板，薯粉作皮包一切：冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉。再涂抹少许香油，小吃最合适
  
  🍚 老鼠粄
  因为两端尖形似老鼠，因此称为老鼠粄。舀上几调羹芝麻油，撒上葱花，外加几勺榨菜，酸菜，萝卜干，简单美味
  推荐：满大街都有
  
  🍫 仙人粄
  就是龟苓膏/烧仙草，加点炼奶或蜂蜜，清热解渴，走累了来一碗
  
  🍜 腌面及第汤
  猪油香的腌面。猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”，不用多介绍。只不过梅州的有更多的选择，像艾叶益母草红曲乃至鱼腥草
  推荐：松林全猪汤，满大街都有不用专门跑
  
  🚶 路线安排
  D1
  ⏰ 早上 老街来碗鲜奶煮蛋，然后逛【老街】路上碰着笋粄或仙人粄可以来点
  ⏰ 午餐 可就近找家腌面及第汤
  ⏰ 下午 可逛【客家博物馆】以及西边的老街【老屋】晚餐鱼头煮粉
  ⏰ 宵夜 沿着【江边步道】走走，再去金山牛杂
  D2
  🌞 早上 烧麦+猪肉汤，可去个周边【客天下】或雁南飞
  🌇 下午 可找家老鼠粄，再吃碗汤圆下午茶回程
  
  🚄 交通：广州深圳厦门有高铁，3小时
  🏨 住宿：可住梅江区老城，可步行逛街方便

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  梅州
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  爱吃的咩咩 2022-07-31 17:23

  梅州‖意面在泰康路卖粽子店旁边巷子走进去一点点，还挺好找的。
  「炸巴沙鱼丸丸子」有点像鸡米花，但是比鸡米花软一些，配上黄芥末酱还不错
  「泰辣海鲜秤意面」口味挺香的，也挺辣的，里面海鲜有虾仁鱿鱼圈，还加了口蘑。意面口感偏中软。
  「抹茶冰包包」个人感觉一般，就是面包加上不是很有抹茶味的抹茶冰淇淋。
  「草莓柠檬茶」「梅子柠檬泡泡」饮品都还不错，但是就是分量有点少的感觉。
  总结：虽然店面是意大利面有限公司，但个人感觉意大利面的菜品种类有点少，好像是六七种？不太记得了。希望店家多研发点意面菜品

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  倩倩高高 2021-10-05 00:00

  兴宁好玩的-熙和湾第一次来玩，也是朋友介绍的，据说是世界上最大的灯和老爸女儿一起来玩还是挺不错的，门票我们选了玻璃栈道套票100块一个人，入园买了观光车票，一天无限次坐25人，直接送我们到山上，到了大灯塔，我们坐电梯上了顶楼，然后一路下楼，都是介绍灯的故事历史，还挺有意思的。顺着路线直接走了玻璃栈道，再玩了玻璃滑梯20一个人。下山直接做游览车回去了，整体还是很不错的，还有水上乐园，儿童乐园，只是我们不够时间就没玩了。

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  梅州 · 兴宁熙和湾客乡文化旅游产业园
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  hellobabya 2022-08-05 13:40

  🚩梅州觅食第三站·老客家
  
  环境:
  开在梅州万达里面，还挺好找的，环境古色古香的，很有感觉，唯一美中不住的地方就是我坐的那里，空调太冷了
  
  🍡菜品:
  点了「老客家盐焗鸡」，果然是梅州的招牌拿手好菜，挑不出毛病了鸡皮吃光
  「经典醋香拌牛肉」超好吃，一定要试试！没想到客家还有这特色菜，是在广州的客家菜馆没吃过的！好滑嫩的口感
  「豆酱炒红薯叶」这个菜是最出乎意料的，太好吃了，怎么有餐厅炒菜这么好吃！回来广州都还念念不忘这个味道呢
  还有赠送的清补凉，不够冷，哈哈

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  rucidkk 2022-11-06 10:38

  发现客家菜的新大陆，一开始看到各种奇怪的菜式和一问老板没有实际菜单和价格，心里一慌很怕被老板驴，结果老板说我们看着推荐点就行味道都好吃，确实没骗人而且价格也合理，性价比很高。
  
  「煎萝卜粄」top1推荐这个萝卜粄！有点像虾米萝卜糕但是这个很薄很脆，每个人都赞不绝口，粘上配的蒜蓉酱酸甜咸味层次更丰富了，一定要试试，除了有点油腻外没有缺点。
  「粉肠花甲肌顶汤」第一次见生肠跟花甲一起煲汤，而神奇的是味道居然不错？发现客家人很喜欢花甲汤，我此前只吃过炒花甲和白沙螺煲汤，这次真的大开眼界。
  「猪尾」主要是被这个鲜红色猪皮吸引了，猪尾分量挺足，下面垫了一层瘦肉，外皮的红色估计是卤料，肉肉本身很入味了，不过多吃会腻。
  「腌牛肚」跟腌牛肉一样的配料和做法，牛百叶是水煮的，有点韧，配料很好吃放了各种辣椒葱，介于凉拌和热煮之间神奇的体验。
  「炒油麦菜」看起来平平无奇的清炒油麦菜居然很香很下饭，看起来油乎乎的就知道放了很多猪油炒，好吃就得了。

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  大口吃肉更开心 2022-10-05 21:50

  口味不错，服务也挺好。
  说几个细节：
  1.五点钟开档，我们五点多就过去了，老板说要是再晚点可能就没位置了。梅州老字号一本上一到节假日，都会被预定一空，其他店家也有类似情况。
  2.在点菜的时候，服务员大姐会很细心问到桌上每个人，想吃点什么，并且会根据你的情况给你推荐。
  3.餐具都是刚从消毒柜拿出来的，还是烫的。
  4.他家的姜茸是吃过最香的。

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  马鹿林 2022-03-10 20:54

  环境：
  路边老屋改造的，有好几层，有单间和大厅，门口有停车位或者路边停车线可以停
  
  服务：
  阿姨们都很热情，是少数这种客家菜又热闹还有热情服务的店
  
  「煎萝卜粄」「豆腐脑」
  每次去必点这两样！
  萝卜粄很香脆，是打包都会买回去吃那种，没什么粉感，是很扎实的萝卜丝
  豆腐脑下饭一绝，能多吃一碗饭！
  
  今天试了焗雄头也好吃，姜油鸡腌牛肉这些也都好吃～不踩雷的店

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  昆仑山上一粒豆 2022-10-14 12:05

  景区分两部分，A区是栈道景区，在景区入口乘观光车前往，沿着山壁栈道观赏两边山势的造型，大约两小时可以走完～B景区在景区入口乘索道前往，是走山路观赏山石山泉植物和各种人文景观，也是大约两个多小时…150元的套票包括门票索道及观光车的费用了～

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  梅州 · 广东平远五指石省级风景名胜区管理处
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  醉羊羊 2021-04-13 00:00

  古色古香的现代佛塔很久之前就听说过这个千佛塔，印象以为是不过尔尔，来了之后刷新认知。很棒的地方。
  虽然很新，但是风水地气的沉淀很强烈，傍晚时分，夕阳西下，古刹即现。
  寺庙还有点大，不是随意一小圈就绕完了，爬上去之后 视野开阔，让人肃然起敬。

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  梅州 · 梅州千佛塔
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  拓记_934 2022-09-17 17:02

  又是当地几十年老字号墙上挂满各种锦旗
  鸡汤非常鲜甜 肉质嫩滑
  新鲜牛百叶爽口
  白灼鹅杂也非常新鲜。
  梅菜扣肉感觉就一般般
  食材新鲜 原汁原味非常赞
  总之也是值得再来的餐厅。
  期待下次下来客家出差。客家美食不会让你失望

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  大宋江山GZ 2021-02-17 00:00

  环境一般般，小门脸，有三、四层吧，但味道相当不错！鸡和牛肉味道很特别，各位看官可以试试我点的鸡和牛肉，记不清菜名了。价格也不贵，味道超赞，如果不在乎环境的活，值得推荐。这里离梅江不远，吃饱了可从到江边散步。

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  梅州 · 梅州花园
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  WaitShirley 2021-12-05 00:00

  来客天下游玩，专门来吃客家菜，说实话，这个价格在景区确实不算贵的，也是挺好吃的！
  「客家酿豆腐」太太太下饭了，连小孩子都捞饭然后吃完了，豆腐很嫩
  「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只，鸡肉挺嫩的
  「上汤麻叶」还可以，没什么特别的，也不会难吃
  「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉，不知道是不是这个米粉，没什么好吃不好吃的，挺普通的，一份38，对不起这个价
  总结一下，酿豆腐又下饭又好吃也不贵，盐焗鸡也比较特色，其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  匿名用户_9911 2022-10-17 17:24

  老客家客家菜位于万达广场4层，店内干净整洁，用餐环境很好，5点多到，客人不多，一个人吃饭不好点菜，随便点了俩个，客家酿豆腐和梅县蒸双圆，都是客家菜代表菜品，口味不错，都喜欢吃。服务员热情到位，上菜很快。

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  仙人掌_3753 2022-03-06 18:33

  环境：
  环境一般般 就是街边小店 吃的就是氛围
  
  「煎萝卜粄」不愧是推荐第一名的菜 非常好吃 很有特色 有萝卜丝 味道比较有嚼劲
  「姜油鸡」鸡一般般 不算特别好
  猪红汤 也是一般般 不算特别好
  最出名的豆腐脑和花甲粉肠汤没吃饭 略显遗憾
  但总体而言 味道还是可以的 性价比很高 下次来梅州可能会再来
  
  服务：
  老板娘非常热情 免了我们外带食材的加工费

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  TinG_6711 2021-10-09 00:00

  可能梅州人民作息时间比较早，我们晚上七点半到店已经没怎么看到其他顾客
  店家服务态度很好，点餐时候有主动提起每桌28元的茶位费，有提前告知这点还是很好的
  茶香鸡，吃不出茶味，但是肉质比较软烂，适合我们的牙口
  咸菜炒土椒，有点特色
  豆腐煲，值得推荐，很嫩很香

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  梅州 · 客家上品
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