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  梓鄢_9341 2022-10-09 21:50

  非常有特色的一家店，远远就听见店家制作糍粑的吆喝声，歌声嘹亮，特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑，糯糯软软，入口即化，甜度适中，还有姜汁的豆腐脑，都是我的最爱，在秋天的这个季节吃点姜还是很好的，爱吃甜品的朋友们可以去试试。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  了里不了里 2021-12-07 00:00

  丫系客家人「阿具客家菜(金燕大道店)」
  🧏🏻‍♀️ 口 味 :夸爆酸菜炒大肠！真的是我吃过最好吃的酸菜炒大肠了！酸菜很酸脆！大肠很干净，推荐！酒糟野蕨菜第一口吃不惯那种味道，后面也挺好吃的！桑叶菜汤好喝啊！猪肉汤也很好吃，小碗蒸饭也好吃！好吃😋好吃好吃！
  🍓儿童餐 :没有，有餐椅
  
  🌻 环 境 :很有客家特色的装修，每个包间是各个地方的县名！
  
  🍾 服 务 : 普普通通，还可以
  
  📍 位 置 :在万达广场对面，很好找，楼下可以停车🅿️

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  爱吃的咩咩 2022-07-31 17:23

  梅州‖意面在泰康路卖粽子店旁边巷子走进去一点点，还挺好找的。
  「炸巴沙鱼丸丸子」有点像鸡米花，但是比鸡米花软一些，配上黄芥末酱还不错
  「泰辣海鲜秤意面」口味挺香的，也挺辣的，里面海鲜有虾仁鱿鱼圈，还加了口蘑。意面口感偏中软。
  「抹茶冰包包」个人感觉一般，就是面包加上不是很有抹茶味的抹茶冰淇淋。
  「草莓柠檬茶」「梅子柠檬泡泡」饮品都还不错，但是就是分量有点少的感觉。
  总结：虽然店面是意大利面有限公司，但个人感觉意大利面的菜品种类有点少，好像是六七种？不太记得了。希望店家多研发点意面菜品

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  张又又_2649 2021-05-19 00:00

  走进去居然有4层楼。
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  「盐焗鸡」真的好吃！来了梅州发现盐焗鸡确实不是每家店都能做好的，有些店做得不入味又腥。这家店很🉑️！
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  「客家豆腐」有点油，味道一般般吧，总是吃一口肉就自己掉出来了。
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  「艾草蛋饺」这个好吃！还挺喜欢艾草的味道～

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  梅州 · 梅州花园
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  你兔兔兔 2022-10-26 02:42

  老屋改造，适合拍照打卡！工作日中午到店，人不多所以很安静，而且店里选歌不错！
  
  心心念念打卡奶油意面～店里只有一款「奶油黑松露意面」二人份的分量，对于和朋友两个奶油意面爱好者，面少了，肉多了！奶油香浓不腻，就是蒜末有点过多！
  「辣咖喱鸡肉意面」咖喱味偏淡了些，吃起来像黄色奶油意面！
  其他菜品味道不踩雷～为了意面会再次打卡

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  大宋江山GZ 2021-02-17 00:00

  环境一般般，小门脸，有三、四层吧，但味道相当不错！鸡和牛肉味道很特别，各位看官可以试试我点的鸡和牛肉，记不清菜名了。价格也不贵，味道超赞，如果不在乎环境的活，值得推荐。这里离梅江不远，吃饱了可从到江边散步。

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  梅州 · 梅州花园
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  banada_4934 2022-07-24 12:09

  梅州美食合集6家店推荐.
  近期朋友周末想去梅州玩🎒
  问我有什么好吃的店推荐🌟
  那来整理出一篇笔记分享给大家
  于是我翻起了尘封已久的相册
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  🥢亲测那么多家店
  ✅这6家店是我觉得不错，推荐你们：
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  1️⃣「饶记大埔手工面(东山大道店)」
  📍梅江区东山大道88-3号
  💰15 🕒07:00-23:30
  📎梅州怎么能错过腌面，面是手工面很劲道，拌了猪油非常香！推荐菠菜腌面！还可以搭配瘦肉枸杞叶
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  2️⃣「阿丘鱼头煮粉手工鲩丸」
  📍梅江区陂塘路11-7(梅松路东厢市场农业银行嘉大南校门)
  💰29 🕒11:00-13:30|17:00-00:30
  📎开了近10年，都是本地人来，除鱼头煮粉，人多可点鱼头汤+鱼肉炒粉，汤奶白色，超鲜甜！一点都不腥好好喝，炒粉是炒咸鱼肉，超香的！油而不腻
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  3️⃣「三妹老屋新鲜焗盐鸡」
  📍梅江区五洲路5号
  💰61 🕒11:00-02:30
  📎快10年老店，80一只鸡两个人吃刚好，鲜嫩多汁，香到骨头都入味带着咸香，吃完碗里的鸡汁，可加10元鸡胗粉进去，超多鸡胗，米粉吸了鸡汤超棒
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  4️⃣「非常小食」
  📍梅江区仲元西路84号
  💰15 🕒09:30-22:00
  📎快20年的老店，店内环境看出历史感，菜单东西非常多！超便宜！物价回到小时候，不是所有东西都好吃~
  推荐：绿豆沙、炸芋泥、玉米烙、西多士
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  5️⃣「金山牛杂」
  📍梅江区道前街9号
  💰33 🕒09:00-23:00
  📎10几年老店，用红粬腌制过再风干，适合配酒喝，单吃没什么味，沾辣椒醋瞬间好吃了，停不下来~ 有2家，里面那家才是正宗的
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  6️⃣「老字号（林）汤圆」
  📍梅江区中山路119号
  💰7 🕒15:00-22:00
  📎30多年老店，手搓汤圆，有芝麻是没包的，没芝麻中间包着花生粒的，用红糖煮的糖水，吃的是一份古早味
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  ❌避雷
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  💣「洪屋雪花冰室」
  专门过去，真是非常一般，很失望
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  💣「鲜奶煮蛋」
  就是普通的油条牛奶，牛奶寡淡没奶味，却很甜

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  梅州
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  门门_7256 2022-09-24 12:48

  那附近有2家鸡汤，不要走错了，挂满锦旗的这家才是正宗的，我们直接叫了2-3人套餐，有三道菜，再加了个主食炒粉。事实上，三道菜加白米饭就好了，因为菜比较咸，放的盐比较重，主食配米饭好过配炒米粉。
  鸡汤确实很好喝，肌肉也嫩，完全不会煮得柴，人均干三碗，然后鸡杂炒木耳和炒生菜就没啥特别了
  （不喜欢吃太咸的一定要跟店家吃强调一下，少放点盐）

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  猪血丸子 2020-12-31 00:00

  店内环境好宽敞，十年的老铺了，产品价格较贵，几个鸡爪就要50多，应该是靠做旅游客户的吧。。。看看就好了，哈哈哈哈哈哈哈哈

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  梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
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  桃之妖妖_4750 2022-10-08 21:29

  这个店开了好久了，虽然店子不大，但是，生意一直不错，手工面筋道，加了肉沫和豆芽或青菜口感超赞，味道浓郁香爽。汤有好多种类，我喜欢的是鱼腥草和溪黄草煮廋肉汤，这里的肉口感好，有肉香味，我推介来梅州旅游的客人们，一定要去尝尝这个大埔手工面

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  梅州 · 梅园新村
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  杨_3901 2022-10-13 19:09

  路过梅州，选了一家当地评分高的本地菜酒店，地理位置和酒家的环境都挺好的，由于只有两位，所以买了一个二人套餐，份量不大，另外点了一个小份的梅菜扣肉，也够吃了，在上打卡送一个梅菜扣肉包。
  店家招牌的盐焗鸡分量很小，鸡肉比较干
  梅菜扣肉就做的很好，值得推荐

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  abcde_9371 2022-08-15 08:41

  就是特别好！！看着推荐去的，实际也充满惊喜。
  环境：
  在叶剑英纪念园里面，周边环境没的说，世外桃源吧。饭店内部就是普通人家餐厅的样子，特别亲切
  
  服务：
  是一家子经营，没有所谓的服务员，我们吃的时候是老板放暑假的孙子端菜送饭，老板叶爷爷也好亲切，超级nice啊。
  
  菜品：
  点了招牌的盐蒸鸡，梅菜扣肉，客家豆腐，味酵粄，每一道都好吃！！盲点不会错的。
  按照叶爷爷的话说：我大伯是叶帅啊，不能给他脸上抹黑呀。
  
  距离雁南飞景区也不远，七八公里，来梅州的话真的值得去看看

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  梅州 · 叶家饭店
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  美美丽鱼 2022-02-27 11:36

  粿条汤料很足，有时候配一根小油条特别有滋味，有海带，有青瓜，有金针菇，有豆腐串，有肉尖，有蛋饺，有花甲！
  店里多人的时候，需要自己走到厨房和老板说，几号桌点什么粿条，自助下单！
  有点小建议就是，建议商家买个消毒筷子的机器，上一份粿条才拿一双，这样比较卫生，把筷子全部裸露放在桌子的篮子上，口水蚊子等都有可能污染到了干净的筷子。

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  甜筒姐姐 2022-10-01 16:12

  「芒果雪花」清爽的芒果冰～
  「红豆绿豆花生雪花」偏腻～花生很脆香,一个冰带着花生脆和奥利奥 挺神奇的味道～ 适合下午茶吃～
  「一颗柠檬」好一般的饮品～不好喝～
  「芝士金沙流心丸」这个名还行～
  「炸薯条」脆香好吃～蘸酱吃还不错～

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  Marion_9146 2022-01-13 23:17

  「腌面」
  顺心的腌面太好吃了！看着平平无奇，但真的好香好劲道！面的口感让我想起北方的焖面，都是弹弹的，面芯有点干，但面的表面又湿湿的。拌面的猪油是点睛之笔，真的太香太香了！
  「蒸双丸」
  肉丸子很好吃！
  萝卜丸子很特别，是萝卜刨成的很细的丝丝儿混合其他东西团成的，口感很特别，我一个不喜欢吃萝卜的人竟然觉得还不错！
  「酿豆腐」
  酿豆腐一般了。不难吃但也不能说很好吃。建议点其它菜。

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  梅州 · 顺心排档(新中路店)
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  吃的都发这里啦 2022-11-20 09:40

  在万达对面，一个大商场里面，室外停车场挺满的，找位置比较困难，保安说还有室内地下停车场，就开过去了。
  餐厅是连锁的，有好几家分店。需要拿号等位，去的早刚好还有位置。环境还是不错的。
  菜品比较有新意，整体味道尚可

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  非XX懂 2022-10-08 20:13

  逛完雁南飞已经两点啦，跟着下一个目的啊叶剑英纪念馆，正好去这家叶家饭店，熏陶下叶家文化。两个人点了四个菜，「客家豆腐」豆腐很滑，吃起来很开胃啦。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼很新鲜，都是用的活鱼现做，吃起来很香。「梅菜扣肉」还以为这个会很撑，两个人都吃完啦，可能真的是肚子饿啦

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  梅州 · 叶家饭店
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  Sugar陈善宜 2022-01-28 18:56

  「淹牛肉」好吃！全场最佳
  「清蒸萝卜丸」黏黏的，最开始觉得淡。越吃越吃的出萝卜的味道跟肉香味，还有胡椒粉，还不错
  「红丝线炖龙骨汤」可以
  「酿豆腐煲」觉得一般般吧
  
  纸巾没用不能退，这个觉得有点不好。

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  梅州 · 梅州花园
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  天天要吃饱 2022-10-04 14:11

  环境:
  挺好，梅州感觉算是挺不错的地方了。
  
  服务:
  还可以吧，无功无过
  「酥脆香包肉」这个最好吃，酥脆 ，第一次吃这道菜。「咸菜炒猪肠」客家的炒大肠，规规矩矩吧。「沙煲烧甲鱼」甲鱼味道也挺好。「及第蒸猪红」这个菜也很有特色，上面猪杂，下面猪血，还很滑。

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  sibylhui_3115 2022-10-27 23:49

  来梅州旅游，下午刚到就说找个饭店吃饭，之前看好的店排队人太多，就说打给老客家看看，接电话的人说不用排队，结果到店一看要排30桌已经印象很差。
  醋拌牛肉，略微有点酸，而且牛肉份量太少了性价比很低
  蛋饺煲，四道里面最好吃的菜
  煎乔粄，很香但是略微有点油腻。
  结束梅州四日游回看，在老客家吃的是味道最差的，还好当天万达广场活动，60抵100省了40，在性价比扳回一城。

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  白酷盖 2022-08-31 13:51

  环境:
  店内很有氛围感，适合打卡拍照，位置有些难找，在老街转角的一个小巷子里面。
  服务:
  扫码点餐很方便，唯一不好的是上菜速度太慢了，基本是上一道吃一道，如果能加快些上菜速度会更好～
  「奶芙葡萄沙沙」这个超级安利，一定要喝，奶芙很像冰淇淋口感，葡萄一点都不酸，非常nice！
  「奶芙西瓜沙沙」这个也不错，不过还是葡萄最好喝！
  「莓莓厚椰奶蓝」也还行，但不会再点下一次，无功无过～
  「芝士薯条拼配鸡排」「炸巴沙鱼丸丸子」「辣咖喱鸡肉意面」「烤肠」小吃主食都挺不错

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  狐狸小姐_5125 2022-11-14 11:51

  虽然是素食但是口味一点都不差。
  酸甜苦辣都有，门口还有芝士地瓜和汉堡。只是我没看到。
  开始在吃各种酸辣菜。后来就开始吃爆米花啥的了。
  强烈安利卷饼，一口一个，特别好吃。
  38一个人价格还算划算。只是人多，孩子太闹了。

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  梅州 · 花开素食
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  小瑜同学 2022-01-18 22:08

  ～梅州特色早餐～选择了酒店附近的老字号～
  「老鼠粄」虽然不知道这个名字的由来～但对于游客来说，没听过的当然要试一试「手工面」也是招牌～所以一样来了一份～
  「全猪汤」也是梅州特色吧～就是猪杂汤，里面猪的几个内脏都有一些～
  早上起床体验梅州的特色早餐，吃饱喝足整个人都元气满满～

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  广东酒店

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  joyce菁 2021-10-06 00:00

  到达梅州的第一顿早餐从一碗腌面开始，酒店附近搜到这家十佳腌面馆，必须试一下。食客很多，因为我们来的比较晚，面已经没有了，点了腌粉➕三及第汤，一套15元。腌面上的肉沫给的真足，拌了后特别香。
  看了看营业时间居然半夜两点才打烊，真是一家勤奋的小店

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  广东酒店

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  寻美味 2022-05-31 07:56

  听说这家万秋楼是好多年的老字号了，路过梅州，有时间，就过来试试看吧，总体感觉一般般吧，好像也没有说的那么好呢，蒸鸡，感觉鸡🐔的肉质一般般，盐焗鸡更是一般，客家酿豆腐，也没有什么惊喜。

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  梅州 · 万秋楼
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  吃吃喝喝的快落 2022-08-13 20:16

  到兴宁来旅游，想吃正宗的客家菜。
  找到这一家，而且还有团购套餐。
  我们六大一小，个个都说好吃。
  酿豆腐，分量足又好吃，
  猪肉汤不用说了，店里的招牌，必点。
  红烧鱼，是我喜欢的口味，勾芡红烧的，有点口重。挺像东北菜的感觉，大家都吃得饱饱的。
  还给我们安排了一个包厢。
  服务员也挺客气的。
  对了，我还加了一份蛋饺，也是非常好吃。
  满意！！！

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  咔咔咔咔嚓 2022-07-17 10:08

  搜排名第一的腌面店来试试
  「梅州腌面」
  腌面真是口味还不错，猪油味很香，面也够劲道
  「牛肉汤」
  是番茄煮牛肉，个人还是更喜欢酸菜牛肉汤
  桌面直接自助点单，菜单还会普及一些腌面的介绍，不错，不过个人更喜欢对面不远的老屋腌面，哈哈哈哈，可能先来后到，之前最开始吃腌面被惊艳过就很难超越了。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  Lance_9717 2022-09-10 15:43

  不要被颜色影响了，味道是原味的，牛香味十足！
  牛膀不老不嫩，越(￣～￣)嚼！越香！蘸料中和了牛杂的油和腥味，绝配！精彩

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  梅州 · 金山牛杂
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  老狼来了_8319 2022-10-03 17:20

  好吃的鱼头煮粉真是不错的小店，味道好，分量足！
  
  环境:
  环境一般般啦，有五六张桌子，桌子擦的干净，但是这种街边店就是小小的，味道不错的感觉！
  
  服务:
  服务员其实就是一家子，会比较中肯的建议你吃多少，毕竟浪费是不应该的！
  「鱼头汤」非常鲜美，主要就是鱼头汤，他肯定有自己非常独特的工艺，非常鲜美，让人欲罢不能，基本上喝干了一盆。
  「鱼散粉」这个粉非常类似于炒粉。但是工艺也不太一样，不干不油不是那种用很多油才能让它分离的状态，也不是那种干干硬硬的感觉。
  这个小店还是很让人满意的。

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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