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阿昕今天偷懒了
2021-01-26 16:44
梅州美食分享——老街地道小吃
来梅州一定要去老街走走，可以拍拍复古美照🌸可以感受历史韵味可以吃上地道小吃🍦，满足你对梅州的美好幻想。
【交通方式】到梅城之后可以打车或者坐公交车或者骑共享电动车都可以到达老街，都是不远的车程，可以根据需要进行选择。梅城到处都有共享电动车停放点，骑共享车也不用担心停放问题。
【美食安利】
老街好吃的店特别多，以下安利的几家是我比较喜欢吃的店。
1⃣、 洪屋雪花冰室。
🍧坐落在巷子里的一家冰室，生意却出乎意料的好。他们家一碗雪花均价12💰，有很多种类可以选，分量也不少，一碗吃完也挺饱的。
雪花是冰激凌和碎冰花的结合，上面会根据你的选择铺上一些绿豆沙、红豆沙、水果杂烩等。冰激凌不会特别的甜，冰花又不是淡的，有一点甘蔗味的甜，特别好吃。不过冬夏，有去老街都会想着去吃一顿。
2⃣、 一家人糍粑(纯手工店)。
🍡甜食爱好者一定要去尝一尝这家的糍粑，真的超级超级好吃。他们家的糍粑是叔叔把糯米团放缸里用木槌打出来的，韧性特别好，很有嚼劲，不会糊嘴，花生糖碎料也调的很好，不会特别甜，没有那么喜欢甜食的人也不会觉得很腻。一盒10💰可以和小伙伴吃的很过瘾了。最好现买现吃，等糍粑和糖融在一起的时候就比较粘腻口感没那么好了。
3⃣、 牛奶煮蛋。
一碗均价4💰 很简单的做法，就是将生鸡蛋打在煮热的牛奶里，煮成一碗牛奶煮蛋，冬天如果去老街会想着喝上一碗热热的牛奶煮蛋，再去品尝其他美味，会觉得特别舒服。
梅州
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以下榜单推荐
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认认_8274
2022-10-20 20:10
来梅州旅游，本地人推荐我们吃金苑酒家。正好从桥溪古韵回来师傅也说这家好，就果断来尝尝啊！结果当然没有失望，没有一道菜踩雷，最喜欢的是醋拌牛肉和客家娘酒，巴不得可以打包带回深圳。梅菜扣肉和四喜丸子的味道也不错，就是没有前面说的牛肉和娘酒那么惊艳，如果下次再来梅州我肯定会再回来吃的，对梅州超级有好感！！
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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仙人掌_3753
2022-03-06 18:33
环境：
环境一般般 就是街边小店 吃的就是氛围
「煎萝卜粄」不愧是推荐第一名的菜 非常好吃 很有特色 有萝卜丝 味道比较有嚼劲
「姜油鸡」鸡一般般 不算特别好
猪红汤 也是一般般 不算特别好
最出名的豆腐脑和花甲粉肠汤没吃饭 略显遗憾
但总体而言 味道还是可以的 性价比很高 下次来梅州可能会再来
服务：
老板娘非常热情 免了我们外带食材的加工费
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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笨笨Ken
2022-08-28 07:02
参观完雁南飞景点，是时候解决晚餐。考虑到景区里面的价格，就选择在景区外面解决。
选择了这间离景区好近的餐厅解决。
环境:
一楼大厅，二三四楼是包间。店家在醒目位置介绍了这间餐馆的招牌菜和荣誉。
一楼大厅是木质装修，卫生还算挺干净，灯光还算明亮。
服务:
服务员服务还可以。
「手工艾叶丸」店铺招牌，第一次吃，艾叶味浓。
「梅菜扣肉」猪肉不肥腻，入口挺香口。
「自制酸菜牛肉」酸菜比牛肉更吸引我。
「小溪山坑鱼」、「小河虾」和 「鱼香茄子煲」都是不错的送饭菜。
「古法盐焗鸡」吃了那么多天的客家盐焗鸡，个人觉得这次的味道相对差一些。
总结：味道和价格，见仁见智，个人觉得还可以接受。
梅州 · 醉美茶田农家乐
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悠悠然_566
2022-01-01 19:42
1.所有菜色分量特别足。2.所有菜品都是新鲜的。特别推荐梅菜扣肉。口味正宗，分量足，价格实惠，我们4个人点了三个菜，一份腌面，整体5分好评。吃得特别饱。超乎想象哦，之前觉得景区的东西可能都不做回头客，所以可能做的都不好吃。这一家餐厅让我改观了，服务好，上菜的速度就稍微慢了一点。外地来的游客推荐来这里吃。
梅州 · 客官天下风味餐厅
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自家人
2022-10-03 22:40
在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了，每次回梅州必须打卡的地方，此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了，我们大埔的腌面是有猪肉碎的，面爽肉香味道刚刚好，各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界，十五元钱一份面加汤饱得不得了。
梅州 · 梅园新村
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PYLING
2021-02-02 00:00
环境:环境还行比较干净卫生，有包房。
服务:服务挺好，老板娘对嘉大学生有优惠推荐大家去。
「三杯鸡」招牌推荐一定要试一下，味道挺不错。「炸鲜奶」特别特别喜欢炸鲜奶，奶香脆还有红豆夹心。「麻婆豆腐」干饭人必备的下饭菜。「水煮牛肉」吃辣的可以推荐。
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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xuxuetong
2022-01-24 19:42
梅州老街的一家糍粑店，很小，但糍粑香甜可口，推荐！店面在老街的一个十字路口，位置很好找。其实除了招牌糍粑，还有其他食品和汤之类的，不过一个人吃不下，只点了一小份糍粑。店主需要从一个容器里一小块一小块的取出粘粘的糍粑，抛进旁边的配料盘，很好玩儿
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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抱着薰衣草的猪
2022-01-01 13:39
望秋楼的环境非常好，古风古色还带花园景区，可以先欣赏一下周边的环境再进去点菜，坐下来慢慢的品尝梅菜扣肉不错，还有配馍夹在一起，特别好吃，饭前小菜萝卜干非常清脆可口，服务方面也很不错，很到位，很细心^ω^
梅州 · 万秋楼
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安妮可
2022-04-02 12:01
🆔店名：非常小食
📍地址：仲元西路（江北老街）
💰人均：20元
环境：10多年的老店，环境就很一般，桌椅的都比较老旧了，需要手写点菜
整体评价：已经十多年没来这家店了，这次是和朋友们一起来吃小吃的，可能学生时代的时候会比较喜欢吃这家店吧，只能说吃个情怀，推荐他家的芋泥和西多士，他家适合吃快餐，也很多快餐的选项，吃便餐和小吃都可以考虑一下
梅州 · 非常小食
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困难群众_7887
2022-11-15 23:37
地道的客家菜，偶尔还会有创新菜式，难怪越做越大。值得一提的是，每次来到服务都很好，朴实的热情。田螺煲第一次尝试，不错不踩雷，没有泥腥味，炖的也入味。那个鱼球就普通了，会腥
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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偷走小熊
2021-05-24 00:00
一起饮茶啦 | 白天鹅酒店
🌞当时去的时候打6折，还是很划算的。餐厅在二楼，车停到地下车库就可以了，买单的时候跟服务员说一下就行。
🕊乳鸽，价格很划算，腿跟翅膀不错，就是有点柴，对比其他酒店性价比很高。
🍖黄金肚，很浓的酱香味，也很浓郁的牛的味道，推荐。
🦐虾饺，必点，还是很新鲜的，汤汁挺多的。
虎皮凤爪，没有很经验，但是不会出错，分量还是挺多的。
🌿艾粄，很推荐，如果是外地的朋友就点它吧，不会很甜也不会腻，有艾草的味道，我可以一口气吃第三个。
🍽榴莲酥，推荐推荐推荐，榴莲味好浓，里面的馅料分量很足，外皮也很酥脆，真的有经验到我，可以说是我在梅州吃到最好吃的。
是一次很满意的用餐，我是周六晚上去的，不会很多人，上菜也很及时。🉑🉑
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅州白天鹅酒店
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匿名用户_9911
2022-10-07 14:55
菜品:点了店内的两个特色菜，筒骨猪肚炖鸽子和酿西红柿。第一个菜很有营养，口味也很好，铜鼓占的比例多。酿西红柿好吃，但是容易腻。蒸萝卜丸和开锅肉丸很棒，很新鲜。开锅肉丸偏咸一点，适合下饭。炸丸子挺酥的，给的蘸料是黄酒。有点特别。鱼散粉也很好吃哦。腌牛肉可能用太多生粉腌制，过于滑哈哈。个人口味哦。炒青菜也很好吃，橄榄猪肺粉肠汤很好喝，强推！地方停车也方便，比较不好的就是，假期人太多了，等了半小时才上菜呢。
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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seegrace
2022-05-05 12:13
梅州当地人经常光顾的一家老餐厅，吃到了最地道的客家菜。花甲牛肉粉肠汤，带着海鲜与肉的鲜甜，加上一些酒糟，胡椒粉提味，非常好喝。可惜粉肠有些太韧，有些有苦味，处理得不算很好，但胜在新鲜。豆腐脑非常好吃，用肉沫，猪油渣和豆腐一起做，味道鲜甜，非常适合下饭。第一时间吃煎萝卜糕，其实可以说是炸到酥脆的萝卜丝，口感不错，好吃。焗猪尾不过不失。印象最深的是汤，豆腐脑和萝卜糕，刷新了我对客家菜的认知。最地道的口味，推荐大家去品尝。
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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傲慢的小猫咪
2021-11-10 00:00
口味一般般吧，但价格是真的划算，物廉价美，就是口味方面，还是需要加强一下下可能会比较好，团购餐更优惠，服务也不错，不会因为是团购所以我怠慢，总体来说还是OK的呢……环境就是普通餐馆那样吧，中规中矩的那种！
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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龍哥_7782
2023-06-03 16:19
一家好吃好好吃的東西😜
🛎️服务：
非常好👍⋯⋯
🌿环境：
非常好👍⋯⋯裝修設計高大上的😜
「水东芥咸烧骨粥」好吃的早餐🥣⋯⋯
「陈皮牛肉球」味道不錯👌
「咸水角」也是很好的啦⋯⋯
「生煎包」外脆內軟的聲音真的好好👍吃😜
梅州
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Vito_435
2022-11-06 11:54
在网上看有人推荐，据说是家开了十几年的老店，慕名而去。节假日排队好火爆，但也没有等待特别长的时间。
「芒果雪花」芒果酸甜，加上牛奶冰的软绵，炎炎夏日真的不要太解暑！
「红豆绿豆花生雪花」 红豆味的也很特别，总体来说，没有踩雷拉～
夏天好去处！份量也贼多，一碗两人吃完全足够！
推荐！
梅州 · 洪屋雪花冰室
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胖滢_3935
2022-08-16 08:31
梅州｜老妈最喜欢的素食店——花开素食🪷
🪷老妈主动提出的去吃素食！我连连答应！（因为回去叫她去喝茶什么的都说懒得去）
🪷11:30开门，我们去到11:35，门口就已经开始排队了，然后楼上已经很多人了‼️大家一定要早点去，真的好好生意（周一去的都一大堆人）
🪷很有禅意的环境，一楼有卖衣服，也是很素净很有禅意的感觉。3楼才是吃素食自助餐的地方
🪷不得不说，这个素食馆真的是老少皆宜！我妈都感叹菜式很多！汉堡包，炸薯条，寿司卷，烤金针菇，芝士地瓜，麻辣烫，麻辣香锅，仙人粄，炒什锦菜，蒸包子，汤汤水水，水果，饮料……真的很全！
🪷说一下我吃过的
▫️茄子真的是yyds！感觉不知道是炸过还是烤过的，超级香！很好吃！我现在都在回味
▫️炸薯条绝绝子！一定要吃！外面酥酥的，里面绵绵的，真的好好吃！！！！
▫️烤金针菇很香，真不错！但是‼️能守就守着吧，因为一端出来就被拿没了我妹等了4,5回才拿回来一串
▫️酸甜香芋粒也很不错，酸酸甜甜的
▫️荷兰豆木耳百合，脆脆的，很好吃哈哈哈
🌟现场有仙人粄（类似烧仙草），山楂条，花生碎，可以加在一起做成不同的甜品
🪷总体来说用餐非常满意，环境很好，座位很多很宽敞，菜式也很多挺好吃的，我妈一直说还想再吃，但是太撑了拉开窗帘靠窗那里坐着可以拍照，蓝天绿景挺好看的。
💰买票可用mt 35元单人餐，梅州定位搜『小城乐淘』34.8元。学生可提供学生证，28元自助餐。
————————
💰人均：35
🕦营业时间：11:30-13:30/17:30-20:00
📍地点：梅水路嘉应汇1，2号店铺
🧭导航：花开素食
🅿️停车：🉑️
🌟推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
梅州 · 花开素食
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JoeTsang
2022-01-05 12:10
第一次来梅州，朋友推荐这家鸡汤。睡到中午起来喝几碗鸡汤，果然非常舒服。没有乱七八糟的调料，清清爽爽煲出来的汤，鲜香没有腥味，很赞！梅菜扣肉也是不错的，和之前在其他地方吃过的不太一样，口感很好，也不会肥腻，有种入口即化的感觉。
梅州 · 双成鸡汤店
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JOKER_2636
2021-10-05 00:00
「老字号（林）汤圆」难得放假，跟媳妇带着娃一起来逛老街，吃小吃
「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆，我的一下子就干完了，确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆，不一会也吃完了，然后要求打包一份带走
环境:
就在老街这边，店门口不大，但老板一家坚持手工制作很多年了，媳妇说是从小吃到大，所以特地回来吃，我们就在门口搬了几个凳子就吃上了，地道。
服务:
老板一家很热情，现成汤圆先呈上来，不够吃了现场继续制作
梅州 · 老字号(林)汤圆
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Ding_7290
2022-10-23 10:40
环境：
老字号的店，重新装修了，环境好很多了，不知道是不是这样，稍微贵了
服务：
服务还是很不错的。
菜品方面，有一点小贵，不过味道方面，还是很不错的，可以来尝尝，那个豆腐很不错，可以来试试。
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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晕船唐玄奘
2022-04-03 20:24
来兴宁泡温泉，想着一定要在市区吃一吃本地菜，看着家评分比较高就进来了。
「招牌猪肉汤」马上点了招牌猪肉汤，要了三个口味，原味非常鲜美，莲子的比较甜，枇杷花的枇杷花味很重，果然这里的猪肉汤都很赞！
「客家咸鸡」这个客家咸鸡不同于盐焗鸡那么干硬，这是带汤汁的鸡，感觉是蒸出来的，肥美又鲜嫩，真的无敌好吃！
「姜葱炒猪腰」这个猪腰是新鲜的，可是不知道为何猪腰是裹粉炸过的，吃起来感觉比较黏腻，要是不裹粉会更好吃吧！
「客家酿豆腐」酿豆腐味道香浓，豆香味足，一份才25有十几块，真的便宜兼大碗。
「蒜蓉炒番薯叶」番薯叶很嫩，炒得绿油油的，刚刚好，这道菜要给满分！
「鸡颈粄」这个甜品简直是绝！软软糯糯的口感，里面夹着花生碎跟白砂糖，香甜可口！可惜不能打包，因为糖会融化，能在那里吃就吃多点！
店家在小路上，车停在路边就可以，用餐环境一般，但是出品基本都很好，推荐！
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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Sugar陈善宜
2022-01-28 18:56
「淹牛肉」好吃！全场最佳
「清蒸萝卜丸」黏黏的，最开始觉得淡。越吃越吃的出萝卜的味道跟肉香味，还有胡椒粉，还不错
「红丝线炖龙骨汤」可以
「酿豆腐煲」觉得一般般吧
纸巾没用不能退，这个觉得有点不好。
梅州 · 梅州花园
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吃吃吃_1462
2022-02-26 18:44
梅州一日游，刷到在酒店附近，直接过来了，7个人，买单240，性价比超高！
「豆腐煲」神仙豆腐煲，最上面是鱼丸猪肉丸，下面是豆腐，豆腐包马蹄，肉饼，香菇，干虾仁还有好多吃不出的，很舒服，汤很清淡
「炒河粉」河粉可冲，有锅气，很香
「炒花甲」沙甲，不是花甲，但是炒的很好，很香
2种酱料，黄色那个好吃
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梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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佳佳angela
2020-10-03 00:00
这家老字号，分真空包装和盒装，盒装适合在家吃，真空包装适合送礼或者出远门携带。真的是吃了十几年了，从读书到现在，每次回来梅州，都要买点盐焗鸡爪、香辣鸭爪带回去给同事们尝尝，同事们都超级喜欢吃盐焗鸡爪，这次回来也不例外，让我带盐焗鸡爪。嘿嘿，回深前，先过来买点解解馋。
梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
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匿名用户_9911
2022-10-17 17:24
老客家客家菜位于万达广场4层，店内干净整洁，用餐环境很好，5点多到，客人不多，一个人吃饭不好点菜，随便点了俩个，客家酿豆腐和梅县蒸双圆，都是客家菜代表菜品，口味不错，都喜欢吃。服务员热情到位，上菜很快。
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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SupremeDan
2022-10-02 15:32
环境:
还行。
服务:
还不错。国庆节不可用券。
「招牌猪肉汤」来晚了木有招牌了，只有黑蒜的最后一份了…会觉得偏甜。
「客家酿豆腐」挺不错。「鸡颈粄」好吃，分量足。甜的。「苦瓜炒牛肉」好吃，牛肉炒得很嫩。「凉拌皮蛋」我觉得这个很好吃啊。哈哈哈。虽然我是来吃客家菜的，我竟然会夸起来这道菜。
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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joyce菁
2021-12-30 00:00
梅州老街上一个十字路口很显眼的小店，虽然是做游客生意性价比不算太高，但是糍粑很好吃。一定要当时马上吃，要不然上面的糖化了以后就会变得很油。
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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好吃的麦芽糖
2022-04-24 12:24
刚吃完附近的豆腐煲粉丝又来这里消费了，会不会觉得我是一头猪，哈哈哈。不过我也是冲着这里推荐来的，尤其是他这个上面的海鲜，有海🦐和🦑，还有鱼丸，看起来好像还不错的样子。
不过不知道什么原因为啥汤底都没啥味道，粿条吃起来淡淡的没啥特色，要加上他们配的辣椒酱才算有一点味道，我个人来说不想吃第二次了吧虽然他们也有本地的荣誉。
老板潮汕人，听口音就知道了，不过生意还不错，蛮多年轻人来消费的，我个人就觉得一般般吧，是那个该死的鱿鱼把我吸引过去了，哈哈哈，费用到不贵，这个粉20元，可以接受
梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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黄油油
2022-08-05 19:52
梅州｜吃了十几年的鱼头煮粉🐟
来这家店吃了十几年了，从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉，从一开始一碗18块到现在30块
「魚頭煮粉」🐟
像我说的，现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了，就是吃骨头和几个皖鱼丸（鱼头煮粉都有皖鱼丸的，是标配）
汤真的非常的鲜，浓厚，奶白奶白的
梅州米粉可以自己买到，自己做，但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
鱼都是新鲜下锅做的，所以如果直接来的话要等很久，我们一般都是打电话让他们先做上
早去的话还有鱼肚鱼肠什么的，但这些在梅州太热销了，所以很少能有能吃到鱼杂的运气
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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chishingyang
2022-10-01 00:47
既然来了客家之地
那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
这家店大排档感觉
11点多来到店里
等了一会儿就上来了
可以确定
是有鸡味的
这点值得点赞
另外就是不算咸
唯一不好的是
感觉鸡肉都煮老了
不够嫩滑哈哈哈
听说他们家鸡杂汤也挺好
可惜喝不下了
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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