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阿昕今天偷懒了
2021-01-26 16:44
梅州美食分享——老街地道小吃
来梅州一定要去老街走走,可以拍拍复古美照🌸可以感受历史韵味可以吃上地道小吃🍦,满足你对梅州的美好幻想。
【交通方式】到梅城之后可以打车或者坐公交车或者骑共享电动车都可以到达老街,都是不远的车程,可以根据需要进行选择。梅城到处都有共享电动车停放点,骑共享车也不用担心停放问题。
【美食安利】
老街好吃的店特别多,以下安利的几家是我比较喜欢吃的店。
1⃣、 洪屋雪花冰室。
🍧坐落在巷子里的一家冰室,生意却出乎意料的好。他们家一碗雪花均价12💰,有很多种类可以选,分量也不少,一碗吃完也挺饱的。
雪花是冰激凌和碎冰花的结合,上面会根据你的选择铺上一些绿豆沙、红豆沙、水果杂烩等。冰激凌不会特别的甜,冰花又不是淡的,有一点甘蔗味的甜,特别好吃。不过冬夏,有去老街都会想着去吃一顿。
2⃣、 一家人糍粑(纯手工店)。
🍡甜食爱好者一定要去尝一尝这家的糍粑,真的超级超级好吃。他们家的糍粑是叔叔把糯米团放缸里用木槌打出来的,韧性特别好,很有嚼劲,不会糊嘴,花生糖碎料也调的很好,不会特别甜,没有那么喜欢甜食的人也不会觉得很腻。一盒10💰可以和小伙伴吃的很过瘾了。最好现买现吃,等糍粑和糖融在一起的时候就比较粘腻口感没那么好了。
3⃣、 牛奶煮蛋。
一碗均价4💰 很简单的做法,就是将生鸡蛋打在煮热的牛奶里,煮成一碗牛奶煮蛋,冬天如果去老街会想着喝上一碗热热的牛奶煮蛋,再去品尝其他美味,会觉得特别舒服。
梅州
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以下榜单推荐
相关内容
匿名用户_9911
2022-08-19 10:28
这是当地还是比较好的客家菜,口味挺正宗的,也搭配了很多创新菜。
「阿具豆腐」豆腐分量也挺多的,不像有些店只有几块,味道也很不错。
「乡下土猪肉汤」这汤也是客家正宗的口味,胡椒粉味道很重。
「客家手撕鸡」鸡的咸香味道也很好,肉质也挺不错的。
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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abcde_9371
2022-08-15 08:41
就是特别好!!看着推荐去的,实际也充满惊喜。
环境:
在叶剑英纪念园里面,周边环境没的说,世外桃源吧。饭店内部就是普通人家餐厅的样子,特别亲切
服务:
是一家子经营,没有所谓的服务员,我们吃的时候是老板放暑假的孙子端菜送饭,老板叶爷爷也好亲切,超级nice啊。
菜品:
点了招牌的盐蒸鸡,梅菜扣肉,客家豆腐,味酵粄,每一道都好吃!!盲点不会错的。
按照叶爷爷的话说:我大伯是叶帅啊,不能给他脸上抹黑呀。
距离雁南飞景区也不远,七八公里,来梅州的话真的值得去看看
梅州 · 叶家饭店
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Jesuisgourmand
2022-12-11 01:21
个人真心建议去吃。
鸡唔算大只,但真系好新鲜好入味,,现点现整,除了等得耐d,基本无缺点。
话说我第一次吃呢种吃法,系先吃完鸡,然后再上鸡杂粉,将煮好嘅鸡杂粉倒入吃鸡剩下嘅鸡汁里面,即粉有鸡嘅鲜味。我比较重口味,就觉得唔够咸。
仲可以加老板娘叫佢快递喔原来。
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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爱吃面的AFa
2021-08-17 00:00
口味:吃的是自助餐,菜品新鲜味道还是不错的,特别是鸡爪跟牛排骨味道不比其他酒店差,比较麻烦的就是要按照人数去一轮轮下单,一轮吃完再上一轮,还得(děi)耐心等待,有某些菜品有限定数量点,但是性价比还是很高的,因为菜确实好吃
环境:新飞腾酒店一楼大厅,艺术气息很强,感觉很典雅,适合跟朋友聚餐
服务:服务还是不错的,有求必应,上菜速度也快
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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张又又_2649
2021-05-19 00:00
走进去居然有4层楼。
.
「盐焗鸡」真的好吃!来了梅州发现盐焗鸡确实不是每家店都能做好的,有些店做得不入味又腥。这家店很🉑️!
.
「客家豆腐」有点油,味道一般般吧,总是吃一口肉就自己掉出来了。
.
「艾草蛋饺」这个好吃!还挺喜欢艾草的味道~
梅州 · 梅州花园
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匿名用户_9911
2022-02-10 12:13
车往最里边开,一定要认准牛角门牌!就在金山学校门口,很好找,不好停车~
大年初一过去有开门,下雨,人不多还能停车,挺方便的
我们四人吃了两斤牛杂,推荐牛肠、牛心、牛肚,这三样是我们的心头好!最后还打包了一份当宵夜,55元一斤
梅州 · 金山牛杂
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看到风儿就起浪
2021-05-03 00:00
非常有特色的客家菜!
环境:
整一个在旅游景区,里面非常的美!很有客家特色,一条街复古的装潢
服务:
小哥是外地人,但服务也非常到位
「古法盐焗鸡」
盐焗鸡一般般,因为盐焗鸡不够新鲜,但味道还可以
「客家酿豆腐」
非常嫩滑,肉也不会太肥!
「自制土麦包」
挺好吃的,不过里面包了花生蜜糖啥的不太喜欢
「杂粮金瓜煲」
最爱这个汤,好特别好健康,味道很好!
「名家一品汤」
没想到黑蒜可以这样煲汤,味道挺好!
还会再来,这里真的太美了!整个店家的装潢也很有特色!
梅州 · 客天下名家菜馆
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lowkey吃吃吃
2022-11-21 17:55
这家店的性价比真的更绝!
最主要豆腐煲可以选择份量 两个人20都够了
他的酿豆腐有虾米那些 挺香的 而且很大块!
腌三拼35 份量挺多的 味道也不错
炒米粉就相对普通了 不够香
不过两个人吃前面的两样菜都饱了
炒粉上来已经吃不下了…
总而言之 值得一试!
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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wwdj_7056
2022-10-19 19:49
终于解答了我的疑惑,这个味酵粄究竟是什么呢❓❓答案是凉糕!就是重庆四川地区,小面店里会卖的那种凉糕❗️❗️
🧡可以尝试:
「客家味酵板」下飞机前我就开始关注这个怪模怪样的吃食,究竟是什么呢!其实是凉糕啊,比重庆的凉糕稍微粘稠一点点,但也是熟悉的碱味,浇上红糖,还是熟悉的配方,换了个名字。
「绵绵冰」芒果绵绵冰,还不错,香精味重了些。
如果不是顺路的话,不用专门绕到来吃的两样吃食。顺路的话可以尝尝~
梅州 · 润心客家小吃
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dpuser_759
2022-10-08 22:19
来到兴宁便去了这家曾记猪肉汤(南门坛路总店),味道超赞。这是一家当地人喜欢吃的店 ,主营客家菜,点的咸鸡味道纯正;梅菜扣肉不肥不瘦;酿豆腐有特色;猪肉炖汤一绝好喝香而不腻,吃的满意,价格合理,值得品尝。
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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坎爺_8059
2022-12-14 11:27
曾记猪肉汤🏨🌧️ 兴宁第三顿🌿 点了特色生焗雄头(水库鱼头)🐟🔥 客家三宝(牛斗猪🐂🆚🐷 蛋饺🥚🥟 酿豆腐🥓🍯) 炒鱼膘🐟 枇杷花炖猪肉汤🐖🥀 生焗鱼头锅气十足🔥 肉质鲜嫩 鱼膘胶质满满 软嫩入味 客家三宝鲜香🉑️口 不知不觉炫了两碗米饭 服务态度💁🏻♀️良好 埋单143蚊🏾
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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完啦芭比Q了
2022-07-04 23:03
第一次吃鱼头煮粉,选择了这家,被种草而来。
环境:
路边小店,店面不大但是很干净。
服务:
服务比普通小店都要好,老板热情,老板娘也很热情。
「鱼头煮粉」强推!真的超好喝!要说缺点,想不出来。不过得趁热,特别是鱼丸,冷了会比较腥。
「鱼散粉」这个还可以,但是没有太大的特色,且比较腥。相比鱼头煮粉,这个稍逊。
值得体验一次的一家店
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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chishingyang
2022-09-22 22:17
梅州的第一餐
选择了吃这个
一看就是街坊生意,人来人往的
点了个套餐
「梅州腌面」本想着普通的面就那样,但是拌一下,加上金蒜,升天了哈哈哈,还有底下的猪油,好吃
「全猪汤」啥部位都有,很新鲜,蘸上辣椒,棒
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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国际May
2021-03-26 00:00
梅州打卡美食正宗客家菜。在艺术酒店大一楼。这边的环境时尚,还有一个大船很新颖。
服务:服务人员都非常热情。客家人都是热情好客。「自磨酿豆腐」现在还能吃到客家人手工打磨的豆腐真的是很不容易啦。味道非常的香,融合的酿的肉的味道。鲜美嫩滑。「盐焗鸡爪」据说是老板家的特色。口味也很地道好吃。「盐焗果园鸡」老板家的鸡都是自己的农场养殖的,纯天然、超级新鲜健康。来梅州吃这家客家菜就对啦。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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啊拉锁_64
2022-09-01 19:17
环境:
在KTV附近,应该是很多人,喝完就会过来吃宵夜。店里的环境一般般。
服务:
没有服务态度也一般。
「手工面」饥荒年代遗留下来的食物,非常饱肚。有猪油和一些肉碎,算不上美食,但是可以随便吃吃过来,旅游的没必要特意吃。便宜大碗,平时下班过来吃倒是挺合适。
梅州 · 梅园新村
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Amara啦
2022-08-12 22:40
家庭聚餐的小餐馆✅
梁记客家菜📍
吃了很多很多次了
这次尝试了一下不一样的美味
酿西红柿 据说是招牌特色
是西红柿里夹着咸蛋黄
咸蛋黄绵纱的口感
确实很不错
但是西红柿的味道非常重
咸蛋黄只能吃出口感吃不太出咸蛋黄的咸香味
荷叶田鸡
田鸡新鲜嫩滑
就是 它咋是黑色的皮
看来它跟牛蛙可能大概应该是有区别的
8个人吃了400多
服务态度还不错
上菜速度也贼快
而且每盘菜会给你配一双公筷🥢
细节还是挺加分的啦
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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十圆里美
2021-09-19 00:00
客家菜初体验
百佳园这家店听说很久啦,经常路过,这次朋友过来一起吃。店铺环境很好,古色古香,上菜很快
「百佳豆腐」很好吃,必点,有点酸有点辣,外酥里嫩,吃光光了
「梅菜扣肉」分量很大,好吃,肥而不腻,梅菜也好吃,下饭,对于潮汕人而言不算很咸。有10片那么多,没有小分量的,两个人吃太多了,一个人只能吃两块。最后打包带回。
「上汤田园时蔬」杂菜,还行,皮蛋豆腐,常规做法
「盐焗鸡」两个人吃半只刚好,肉很嫩
在美团买了抵用券后两个人150多,还行吧,推荐推荐
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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吃货喵
2022-02-09 17:54
万秋楼,民国时期建成的百年豪宅!⛲️隐匿在闹市中的一隅,别有洞天!
环境:
来到挺惊喜的!环境超美的!超大!晚上更是美!
服务:
态度都很好啊!热情有礼!
菜品也都没有踩雷啊!虽然我个人感觉没有说非常美味,但大家都吃的很欢!我爸妈也说很满意!他们可是要求很高的啊!
总体来说,是挺值得来的。菜品不踩雷,环境非常棒,古色古香。价格也很合理!
梅州 · 万秋楼
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吃吃的桃子
2022-08-13 22:40
一间本地老字号美食。
价格有点小贵,菜品比大排档精致些,味道也不错。
饭点一下子就坐满了人,人气很旺。
喜欢客家当地美食,又想要环境好一点的人推荐过来这家吃。
「汉兴腌牛肉」炒鸡下饭开胃
「烧鹅」肥而不腻
「煎萝卜粄」不太推荐,味道一般,也不正宗
「蒸双丸」很清淡
梅州 · 汉兴燉品邨
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划船不用桨的C
2022-05-02 16:03
老字号,环境有特色,老式的客家环境。包房很多。
适合邀请客人或者全家聚餐。
门口可停车。
服务环境还可以。
菜,一般。
「手撕盐焗鸡」鸡还可以。客家的盐焗鸡,怎么做也不会太差啦。
全猪汤好大一个,不过平底的大盘,最后不太好盛出来。
猪红个人不太喜欢,觉得这玩意稍微重一点味道会好吃些。
整体菜品属于比较传统的客家菜,不精致,但味道也比较及格,稳定。
梅州 · 万秋楼
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楽_2425
2022-09-07 12:53
看这家在点评榜单上第一名 前来试试
叉烧拼烧鹅:烧鹅太肥了皮下面都是油 吃起来也像放久了不是刚做出来那种 没那么香 黑叉烧味道可以
蹄筋焗凤爪:中规中矩 红烧的口
XO酱爆鱼泡:味道还不错 脆脆嫩嫩 趁热吃凉了会腥
木瓜炖雪蛤:这个可以点味道很不错 也有冰糖炖法
娘酒炖土鸡:不知道是当地的口味还是怎样 吃不太习惯 酒味太重 再加上红枣炖 整体没有咸味 特别的甜 甜到腻 不建议点
竹筒饭:这个可以点 味道OK的 而且也不贵 有荤的都是6元一份 可以尝尝味
梅州 · 汉兴燉品邨
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abigogo
2022-05-14 12:46
就喜欢这种烟火气的小店
🏡环境:
也不知道怎么就搜到梅州流行鱼头煮粉,绕后就按照排名挑了一家,开在居民楼楼下,夫妻店,简简单单。门口可以停车。
「魚頭魚丸米粉」加了店家自制的鱼丸,鱼丸软绵绵,不像潮汕地区爽弹的那种。不过重点是鱼汤,鱼肉鱼骨先过油炸一下再煮,汤奶白奶白,真是不错,也不腥。
吃完店家还送了一杯茶,解腻!
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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清伊_9532
2020-11-21 00:00
性价比还可吧,味道整体很一般,肯定比不上广州那边的
「枸杞三及第砂锅粥」里面的肉有点嚼不动
「客家烧卖」这个还可以,里面是有笋感还是什么
「白灼菜心」也比不上其他地方吃的
「菠萝包」里面还有馅料,但在不好吃
「葡式蛋挞」哎 不喜欢
店里有打折,和用券差不多
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 联邦酒店
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匿名用户_9911
2022-03-16 18:18
到了梅州一定要尝尝客家菜,因为时间有点晚了,到了餐厅我们是最后一桌,餐厅装修古香古色,墙上有很多奖牌,看来选的餐厅应该错不了,点了两个特色菜。
「外婆咸鸡」鸡肉第一眼看起来毫不特别,吃起来比较有嚼劲,鸡肉的品质还是不错的。
「阿具豆腐」客家必点菜,豆腐里嵌了猪肉,两面稍煎了一下,火候适中,味道还可以。
客家菜怎么说呢,中规中矩,菜品比较单一,特色菜只有那么几个。
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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你兔兔兔
2022-10-26 02:42
老屋改造,适合拍照打卡!工作日中午到店,人不多所以很安静,而且店里选歌不错!
心心念念打卡奶油意面~店里只有一款「奶油黑松露意面」二人份的分量,对于和朋友两个奶油意面爱好者,面少了,肉多了!奶油香浓不腻,就是蒜末有点过多!
「辣咖喱鸡肉意面」咖喱味偏淡了些,吃起来像黄色奶油意面!
其他菜品味道不踩雷~为了意面会再次打卡
梅州 · 意大利面有限社区
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joyce菁
2021-12-30 00:00
梅州老街上一个十字路口很显眼的小店,虽然是做游客生意性价比不算太高,但是糍粑很好吃。一定要当时马上吃,要不然上面的糖化了以后就会变得很油。
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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吃吃吃_1462
2022-02-26 18:44
梅州一日游,刷到在酒店附近,直接过来了,7个人,买单240,性价比超高!
「豆腐煲」神仙豆腐煲,最上面是鱼丸猪肉丸,下面是豆腐,豆腐包马蹄,肉饼,香菇,干虾仁还有好多吃不出的,很舒服,汤很清淡
「炒河粉」河粉可冲,有锅气,很香
「炒花甲」沙甲,不是花甲,但是炒的很好,很香
2种酱料,黄色那个好吃
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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白酷盖
2022-08-31 13:51
环境:
店内很有氛围感,适合打卡拍照,位置有些难找,在老街转角的一个小巷子里面。
服务:
扫码点餐很方便,唯一不好的是上菜速度太慢了,基本是上一道吃一道,如果能加快些上菜速度会更好~
「奶芙葡萄沙沙」这个超级安利,一定要喝,奶芙很像冰淇淋口感,葡萄一点都不酸,非常nice!
「奶芙西瓜沙沙」这个也不错,不过还是葡萄最好喝!
「莓莓厚椰奶蓝」也还行,但不会再点下一次,无功无过~
「芝士薯条拼配鸡排」「炸巴沙鱼丸丸子」「辣咖喱鸡肉意面」「烤肠」小吃主食都挺不错
梅州 · 意大利面有限社区
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铮铮猪吃吃吃
2022-07-06 14:25
几年前来吃过一次 这次回梅州首选这家喝鸡汤
「特色鸡汤」清炖全鸡 鸡汤很清很香 咸淡感觉也刚好 有套餐一份汤配一份青菜和一份「木耳炒肉」
再另外点两个菜 「腌牛肉」这个调味一般 牛肉稍微有点点老 「腰花」很厚很大块 挺脆的
梅州 · 双成鸡汤店
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陈玉猪
2022-12-10 23:46
这是一家没有菜单及价格表的店
本来已经作好了被宰的准备,谁知道一顿吃下来这么实惠!😅😅
「煎萝卜粄」无脑冲!蘸一蘸蒜水好吃的很!不过凉了之后有点返油,就会有点腻
「花甲粉肠汤」第一次喝这么神奇搭配的汤但不难喝并炫了好几碗…而且梅州人很喜欢在菜和汤里放红糟,汤看起来泛着粉色也是这个原因
「腌牛肚」最后半份也给我们上了,最后收了半价,好吃好吃!
「猪尾」非常好吃!!!!咸淡适中,单吃也很合适
很多本地人都来吃,看起来做街坊生意比较多,全家老小都齐齐整整的来吃
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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