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  丛林_3441 2022-09-25 14:02

  韶关特色美食
  酸笋田螺带皮田鸡煲
  视觉嗅觉效果直击灵魂
  田鸡的皮虽然丑但是很温柔
  软软糯糯胶质感满满
  肉口感紧实十分弹牙
  酸笋又脆又臭吃到停不下来
  田螺就是真的有点点臭
  蒸粉虽然厚实但还是很香滑
  苦瓜煎蛋就是苦瓜煎蛋
  
  椒酱劲辣超乎想象

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  韶关 · 东枫美食
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  Ho河粉 2021-12-19 00:00

  【凌记烧排】在韶关很推荐的一家烧烤店，不给满分就是因为食材不是新鲜的，但就是手艺好，烤出来就是好吃的，也不得不佩服。最有名气的烧排骨和鸡爪真的棒，烧排不像其他店会带走肉腥味，就是排队时间太长了，等了差不多有一个小时。

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  韶关 · 凌记烧排
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  美味落落酱 2022-10-05 09:26

  首先，每道菜的量挺大的！
  「十八秒炒肉」：就是小炒黄牛肉啦，相比感觉还是「新派辣椒炒肉」更胜一筹！可太下饭了
  「肉汤泡饭」：好次！以为肉汤会腻，但和其他菜一起吃真的太香了，可以干两碗
  图2是千层肚，里面的萝卜丝好评，酸辣解腻！

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  韶关 · 彭厨(百年东街店)
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  匿名用户_9911 2022-08-16 09:31

  今天早上来这儿和朋友喝早茶。
  点了很多菜，就觉得这个酱香凤爪最好吃！
  「酱香蒸凤爪」这鸡爪有筋骨，口感香，食之有味，回味无穷。
  「可爱兔子糕」小兔子太可爱啦，软乎乎的小兔兔我一口一个，椰的味道好浓
  总之，推荐大家来～

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  韶关 · 风采茶楼(武江店)
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  鄧發達 2020-08-19 00:00

  环境：
  应该开了有二三十年的感觉了，传统怀旧风味十足，在北中和东河也有分店，出名的应该是炸酱面和肥肠面，因为我们坐下来后有几个熟客（阿姨直接问是不是肥肠面）都点了肥肠
  服务：
  阿姨很热情的招呼
  「加云吞」净云吞中的九块一碗，我觉得汤底的味道太淡了。

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  韶关 · 白鹿面食第一家
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  Sara_7675 2021-01-03 00:00

  这间和隔壁家，因为想靠窗户，选了这个。虽然没有隔壁分其数高，但是味道也很赞。尤其是这个饺俚稵，爱死了，有点像北方饺子，忍不住想沾醋吃。沙河蚬味道略辣，但是吃的很上头。
  黄色的那个菜也是当地特色，我们蹭得隔壁桌，当地人格外热情，说是以前没吃的时候吃的这个，还给我们拍照，哈哈哈。

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  韶关 · 水上码头(船家特色小吃)
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  匿名用户_9911 2022-06-08 14:31

  环境:
  在马坝那里，位置很显眼，十字路口，有个大招牌，隔两天就来吃个早茶，一直在这家，很不错，味道也很好，上菜也快。榴莲飞饼，菜心，生煎包，都是每次必点的几个菜。每次走还打包几个生煎包。可以办张会员卡，三桌以内都打折。

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  韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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  匿名用户_9911 2022-05-26 23:48

  广东南雄市始兴县珠玑镇国道边梅岭曾屋新村路口有一排鹅王店, 属梅华老肖家的灯最亮停的车最多, 来之前选的可是另一家店, 实际看了一比较, 临时改成梅华家了。
  
  南雄市三面地理位置处于江西包围之中,也即三面都与江西接壤, 难怪南雄人特能吃辣, 这次总算见识了, 不来南雄绝不知南雄人那么的能吃辣椒, 与江西有一比, 店家老板娘是江西人, 很和蔼很会做生意。
  店家的鹅一点不腥, 焖得很有味很有嚼头, 汤汁味道真的是好, 就是辣, 能吃辣的人都不舍的放筷子; 黄焖鱼没有一点土腥味儿, 说明南雄的水质好, 老板烧的味道也特别好, 主要没鹅王辣，汤汁捞饭很好吃很下饭。

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  韶关 · 红梅老肖鹅王
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  匿名用户_9911 2021-11-20 00:00

  不得不说店面还是比较小的，但是不影响甜品的美味，而且店老板真的也太贴心了！因为一开始我看店里坐满了人，就想着打包带走，打包就需要另外收5毛钱，后来有人吃完有了，店老板就问我需不需要在店里吃，我说可以，接着又把我付了的打包费5毛退给我了！！！！

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  韶关 · 天添甜甜品
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  星星伴天使 2022-09-19 20:52

  第一天来这晚餐，第二天来这午餐，来的比较晚，只有最高一层有位置，没想到，视野非常好，真想坐着发呆，白天不用担心会热，因为老板准备了4匹的空调和几把吊扇，夏天吃饭没烦恼。这个鲫鱼汤必点，因为它完胜其他不用味道的汤，其次试了凉拌牛展，配料和冷水猪肚不相上下，放了葱头香菜洋葱，肉类依然厚切，增加口感，非常棒的一道菜，最后加了一份咸香肉，就是炸了的烧肉款，蘸上辣椒酱吃，这个口味一般般，不建议再点。

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  韶关 · 龙姐私房菜
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  杜俊文vito 2022-11-01 13:41

  在韶关市区里老字号，在有点远的地方下车以后就能闻到一股臭酸笋的味道，很上头。
  酸笋是招牌，那就来份酸笋田鸡拼田螺煲，田鸡不是牛蛙，带皮吃很好吃，肉质紧实，田螺很大颗，肉也很饱满。
  蒸皖鱼，这蒸鱼就不怎么推荐了，鱼是新鲜现杀，但蒸的一般蒸鱼功夫差了点。
  小店大排档环境，排队等的人很多，叫了十几个号以后没法接待就没的拿号了，人气火爆。
  tips：区分田螺跟福寿螺的地方是尾巴，田螺吃起来有砂砂的感觉是因为那是小田螺，是小田螺的壳。福寿螺是卵生，所以吃不到小螺，而福寿螺是有害外来物种，很多寄生虫🪱，田螺只在水质优良的地方才能生长所以要注意区分。

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  韶关 · 东枫美食
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  XXXTTT 2022-05-19 00:19

  ✨寻味南雄-30年老字号“老八一街牛杂”
  
  🙈还是小时候的牛杂 小时候的味道
  
  ⭐️这家店开了应该有30年的时间了，记得读初中的时候去吃还是2块钱一碗，时光飞逝一眨眼十几年过去了，现在已经是几十块钱了
  
  环境就是很典型的老店，没有任何装修，老房子老桌椅老味道，可以说是南雄保留的最好的一家老店了，想回忆九零年代老南雄的一定要去尝试
  
  牛杂好吃，味道比较辣，外地人去吃一定要慎重，如果非要去吃的话记得叮嘱老板要微辣！要微辣！要微辣！重要的事情说三遍
  
  ‼️有个点要吐槽一下就是卫生不太好，老房子可以没有装修，但是卫生还是要提高一下的，桌椅比较脏，用的厨具也有点脏，有洁癖的人不建议去。
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  总体给个四星吧，是一家挺有老南雄范的一家牛杂档，味道不错，卫生有待加强。

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  韶关 · 老八一牛杂
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  dpuser_6069 2022-04-06 21:27

  份量足，实惠的猪肚鸡煲美中不足是门口找停车位比较难，要早一点来找位置停车。这个汤端上来，鸡汤的香味很浓郁，因为胡椒够辣够味祛除了猪肚的腥味，反而放大了鸡肉的香味。喝一口，浓稠的鸡汤，伴随胡椒的辣味刺激味蕾，这时用姜汁粘一块猪肚吃下，爽口清甜！另外腊味煲仔饭，也是推荐菜，但是我们吃这锅腊味饭，饭有点生心不够香，暂时不评价。份量还是比较足的。

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  韶关 · 久记猪肚鸡(韶关曲江分店)
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  tamakochi 2021-12-31 00:00

  南雄招牌菜之一鹅王。这次是必须把当地的特色美食全部吃完才罢休的。店面就在220国道隔离，特别好找。由于自己长在广东，且在广东的南边，特别不能吃辣。就叫了小辣，这也太照顾我们了。但小辣食完全体现不出南雄菜的特色，虽好吃但没了灵魂啊！大家来还是入乡随俗，按当地口味点吧。

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  韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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  梁师奶 2022-05-06 09:05

  「万家乐小小饮食店」老字号小店打卡
  假期去步行街逛逛，
  搜索到附近推荐美食，果断前往！
  麻雀虽小五脏俱全的小店，
  糖水，牛杂，萝卜豆腐海带浮皮鱼蛋……
  强推裹蒸粽，糯米很绵，
  内馅五花肉很香，糯糯入口，好吃😋
  除了牛杂，
  各种小吃都是三四元起步，
  性价比很高，值得推荐！

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  韶关 · 万家乐小小饮食店
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  大大粒_2720 2022-09-27 23:35

  位於韶關市中心最繁榮的百年東街上，人氣最高的湘菜館，週末肯定是要等位的，所以不想等位，建議要早點到
  环境：
  建議坐江景位，可以一邊吃一邊欣賞美麗的江邊
  服务：
  服務員知道我們不可以吃太辣，特意跟廚房說不要放太辣
  「老坛酸菜白玉蛙」酸辣剛剛好，蛙肉很嫩，好吃
  「汁水牛腩」牛腩很爛，不硬，老人家都可以吃
  「黄焖黄骨鱼」居然有五條魚，份量不錯
  「拔丝饼」招牌拔絲餅油多了一點

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  韶关 · 彭厨(百年东街店)
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  多喜乐_8378 2021-12-23 00:00

  环境:店内环境很有特色，有古色古香的味道。
  点了好几道菜，几乎都空盘了
  爸爸最爱的客家酿豆腐好吃😋
  我最爱蒸凤爪，脆皮烧鹅，蒜蓉蒸粉也好吃的
  周末带上家人悠哉悠哉的喝个早茶吃个早点有说有笑🍵真惬意

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  韶关 · 芙蓉粥城(工业中路店)
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  你的胖小_7179 2022-03-12 21:41

  韶关美食｜️di打卡 卢记老字号炖品美食1「卢记老字号美食」，人均💰60（丰俭由人）
  大排档的环境大排档的价钱，每次我们路过都看到有挺多人吃的，地道的老字号美食。我老公从去年年底就开始念叨说有空我俩要来试试～
  「手撕黄鳝」💰48
  据说是店里的招牌，整条黄鳝炸出来的
  内脏都还在肚子里，要用手撕着吃，不然吃到内脏会苦。我撕开没吃到内脏我都吃到苦味了
  ⚠️下次来不点这个了
  「酸笋炒大肠」💰38
  哈哈哈哈哈我的zui爱之一，备注了让加辣！
  只要店里有这个菜的，我必须得点！好吃不韧，酸酸辣辣的，开胃爽口！吃起来太过瘾了！
  「紫苏炒螺」💰15
  我很怀疑我有没有记错了价钱！15块？！
  味道很好，越吃越辣！我们呢也实行光盘行动，把它消灭光了！并一致协商，下次可以继续来吃宵夜
  「枸杞头/虫草花炖鸡」💰12
  广东人吃饭少不了汤！我老公也已经被同化了！
  一人一个炖盅，性价比还是蛮高的！
  如果是对环境有要求的不建议去，如果是想吃韶关口味还是可以去试试。店里还有很多其他菜品，因为我们就两个人吃所以没点太多。

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  韶关 · 卢记老字号炖品美食
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  ohayo_1455 2022-10-03 12:30

  一百多点套餐份量很足，两个人足够吃饱了～
  锅底很多番茄，番茄到位。
  肉量很够的，环境也挺不错的，肉质鲜嫩q弹，可以去试试，还另外加的虾滑，也还阔以，吃得出来虾的含量不少。
  里面的店还有酸笋锅底，下次可以去试试～

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  韶关 · 一家番茄牛展
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  宵夜张 2022-07-29 16:27

  韶关探店| 南雄特色小吃大集合，一家店搞定来南雄那么远想着来都来了，一定要带点什么好吃的！发现了这家老字号，一次性能买齐【吴姐小吃】以前是摆地摊的，后面吴姐搞了个店铺来卖！老板娘很有亲和力。
  坐标在城新路步行街里面，十字口的位置，按照导航去找。就在导航的邓氏凉皮旁边。
  吴姐小吃——有铜勺饼，饺哩糍，芋头球，花生饼！
  特别推荐芋头球意外好吃呀！外酥里软，香浓芋泥口感。
  必买肯定是饺哩糍！而且好划算，一大盒十块钱。满满一盒。应该是一块钱五个吧，不记得单价
  其他小吃都是一元两元的价格。
  买了一堆带走。

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  Ashlyn_6344 2025-02-19 11:34

  不愧是我们特意打车去买的五指香鸡，可以尝试。
  盐焗的鸡，没有什么五指毛桃的味道(我一开始以为是有的)，皮是那种干干的，干香，蛮好吃的，有点咸，比较适合下饭，价格是30元半只，刚好一盒，会帮忙撕好，小小的店面，专门做外带的生意，有兴趣可以试试。

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  lok_5660 2021-12-18 00:00

  该店位于水产市场内 停车方便 二楼才是门店
  
  环境：
  环境干净整洁 装修正常饭店风格 间隔合理 不会太窄
  
  服务：
  服务还好 随叫随到 会主动茶壶装水
  「至尊鸽肾饭」鸽肾很多 比大部分广州吃的多 香菜和葱都很足料 调味也对头
  「红烧乳鸽」可能中午新鲜烧的 新鲜多汁 个头应该是中鸽 应该是必点的招牌了
  「盐水蒸游龙斑鱼」葱姜片蒸的 泥腥味比较重 上台没格水 迷你鱼汤一样 建议先用香料腌一下辟腥 不过鱼很大条 才58 真的超值 4人餐都够了
  总体来说相当实惠 有机会还会去

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  韶关 · 百骏鸽王(东联店)
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  小笼包忠实爱好 2021-11-19 00:00

  出差来韶关，附近这家店很火，一行三人就来这里吃饭了。
  肥肠：肥肠挺好吃的，但真的咬不动，只能直接吞了。
  牛肉炒牛河：炒牛河很好吃，因为点了其他很多菜，三个人吃份量有点多。但值得试一下。
  烧腊：烧腊拼盘很好吃，烧鹅最棒！
  虾饺 榴莲酥 都很好吃，杨枝甘露不推荐点，没有芒果，感觉是橙汁代替的。

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  韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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  匿名用户_9911 2022-10-27 22:47

  说实话还是挺一般的，但是当地很多人来吃，饭点基本要等位，可能我们外地人吃不太惯吧～
  
  粉肠有点硬，嚼得腮帮子有点难受了，味道么平平淡淡「野山椒蒸竹肠」
  「铁板牛肉」这个菜还行，牛肉很新鲜，就是很中规中矩的味道，没啥特别的也没太记得住
  「焗骨」这个基本上都是骨头，没吃到几块好肉，emmmm吐槽的一道菜
  最后一个空心菜挺好吃的，光盘了
  
  下次再有机会去韶关应该不会专门跑去这里吃了，如果住在附近可以去，无功无过吧，可能真的期待值太高了。价格，人均120的样子。

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  韶关 · 卢记老字号炖品美食
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  贵guigui哥 2025-05-10 20:38

  酸芋荷炒肥肠的味道挺不错，酿豆腐吃一口里面的馅会散开（鱼肉的，口感和味道个人觉得比较一般）。人挺多的，等上菜等了比较久；没有防蚊防虫措施，一边吃一边挺多小虫子掉进菜里和茶水里（比较难受）

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  南雄
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  晨曦旅行记 2021-11-30 23:48

  韶关南雄最正宗地道的美食就在这里啦‼️说到南雄小吃在韶关是非常出名的，南雄的辣不是一般的辣，梅岭的鹅王、金黄色的饺俚糍、南雄的早餐也是一绝。
  强烈推荐几家老字号⬇️⬇️
  🌼第一家：顺顺早餐
  酸萝卜、酸菜饼、香芋片、花生饼
  （南雄的香芋片和花生饼和平时吃的不一样，花生饼是辣味的香芋片炸的很大一片，不是平时看到圆形的那种，味道比较淡）。
  🗺️成新路商业步行街对面
  🌼第二家：饺俚糍
  两种口味的饺俚糍，辣的是豆角不辣的是茄子，建议选择不辣的茄子口味，阿姨每天下午都会在这里摆摊，一个小箩筐阿姨每天在这里卖，生意特别好人来人往的，都是一盒盒帮你打包装好。
  🗺️顺顺早餐的对面，门面是没有牌子的，房美门口写着三秀新街。
  🌼第三家：吴小姐小吃
  这里什么都有，饺俚糍、香芋茄子辣椒南瓜，什么都是可以炸的品种多多。
  🗺️：从步行街走进去往里面走看到鸽子炸鸡的斜对面，店里没有招牌，但是很好找。

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  聰聰Con 2022-02-23 15:33

  之前位置还没搬的时候去过两次，现在位置搬了，价格依旧实惠，不过味道变了。
  干蒸一直都觉得好吃，Q弹。
  陈村粉蒸到有些不够味，凤爪有些咸了，搭配陈村粉吃正好。
  皮蛋瘦肉粥绝绝子，放了胡椒粉但味道又不会很浓。
  炒面有些太湿，没有锅气。
  排骨，萝卜糕家常味道，无功无过。

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  韶关 · 六一美食
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  为食猪猪 2022-03-04 17:09

  我最爱的火锅烤肉店 当然要火锅烤肉一起吃啦烧肥牛最焦香惹味 沾上特制蘸料 混合脂肪的香味 简直不要太好吃虾滑有一说一 并不是很滑 但有点老的口感又非常的好 海鲜也很多选择 各种知名不知名的贝壳都有 忘记说火锅了 选择很多 椰青底清润 但我最爱的是酸菜墨鱼汤底 好正好正

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  lovehebe 2025-06-07 02:45

  味道还可以，鹅王确实很辣，停车也好停，门口就是，但是服务跟价钱对不上号，淡季去的，店里也就一两桌，我们点了3，40分钟还没上菜。。后面去催了几次才勉强上，比我们后来的客人还同时上菜，而且饮料品种也很少，反正就是过来吃一下这个特色鹅王，但是因为太辣，都没怎么吃，反而后面加了个猪手这个比较受欢迎。。艾糍居然是加了姜，很不适应，因为不吃姜，但是外面那层艾糍好吃的

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  南雄
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  阳光男孩许自豪 2022-10-02 13:49

  环境:
  来过好几次了，暑假期间来居然人也不多，饭店过来也是有位置的，店里环境可以
  
  「榴莲肠粉」22一份，榴莲应该不是真的榴莲果肉，但是好好吃！！冰冰凉凉的，榴莲味道也很浓
  「滕椒锁骨王」全靠外面的料裹着让它香味浓郁
  「红豆姜撞奶」「姜汁撞奶」点的两个撞奶味道都不错，都是拿上来之后现冲的
  「招牌卤鸡爪」非常一般，卤水的味道很重而且也吃得出来就是外面工业化生产的那种
  「虾仁炒饭」有一点点咸，油比较重
  「水牛奶香芋芋圆西米露」比较中规中矩，椰汁比较多，料就相对来说少了一点
  还点了其他的，但是没拍照了，我们三个人吃饱了，一共花了160，是我们来这里消费最高的一次了，不过可能也是因为我们当是来吃饭吧

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  韶关 · 燕记·老椰甜栈
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