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  • 李饱饱觅食记 2021-10-02 22:00
    觅食分享‖韶关老字号大排档‖人均40+✨不止二刷的大排档啦,一家很接地气的老字号,周末同三五知己一起点几个下酒菜,喝上两杯,那是一个舒服。
    ✨环境:店里环境有些不尽人意,大厅只有风扇,木制的楼梯打着补丁😱,二楼包厢也是九十年代装修风格,好在空调够冷,大排档从来不是以环境取胜,对这方面有要求的朋友们可以路过了(ps:小情侣初次约会也可以忽略)。

    💁葱油鸡
    阅历越多,留在心底的往往就是最简单的味道
    走地鸡、沙姜、红葱头、酱油、香油,看似平淡无奇的材料,组合起来就是吃了几十年都不会腻的老味道😋,这家店鸡的选材还不错,出品皮薄脆滑、肉嫩汁多,沙姜红葱头特有的辛辣味能很好的带出鸡肉味道,就是我们广东人常说的鸡有鸡味🤔。

    💁酸甜排骨
    很多地方吃的这道菜都是外面裹着厚厚的面糊衣炸过的,吃起来有时候也分不清吃的是面粉还是肉🙃,这家的虽然不是用肉排,但只是用酸甜汁薄薄裹着,味道甜酸可口,分量也足。

    💁鸭五件
    肉不多,口味偏咸甜,会越嚼越香😊,是适合下酒的菜,配上冰冻啤酒🍺或店里自酿的杨梅、桂花酒也是挺不错的,满满一沙煲,才68元,跟其它地道动辄98、118的价位,算是性价比挺高了~

    💁蒜蓉番薯苗、姜沫炒芥菜
    没啥好说,广东人说法~“🔥够镬气”。

    总的来说,是一家性价比高,出品稳定的老字号大排档,店内还有许多餐品都不错,下次去再为大家推荐。

    🎈店名:卢记老字号美食
    💰人均消费:40+
    📬地址:武江区群利街茗苑花园3栋1层(十五中学斜对面)
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