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知总老娘遛娃记
2021-05-07 01:46
韶关美食︱10家经典老字号,没吃过就白来了
假期在韶关呆了几天,走了好多家老字号食店,大部分都开了几十年了,保存着一个时代的味道。
打卡这些街边的老店,记得自己曾经到访过。
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👉冯婆婆手工小吃推车
📍地址:仁爱路和下后街交界(某点评无此信息)
⏰营业时间:下午2点多出摊
💡推荐理由:婆婆糖不甩是我魂牵梦绕的味道!老人家80多,我总会担心她还能不能出来摆摊,来打卡当天下着大雨,运气很好,婆婆风雨无阻出摊了!
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👉王记汤粉面
⏰营业时间:只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:非常丰盛,牛筋丸很爽口,猪杂猪红新鲜好吃
.
👉白鹿面食
⏰营业时间:部分店铺只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:帮衬多年的街坊店,卤味都做得好好吃,猪大肠干净爽口,记得让阿姨加榨菜和葱,配汤可以免费加。
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👉北江小食店(无图)
📍地址:东堤横路27号
🍳推荐菜:各种粉面,牛筋丸,酱油辣椒圈
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:老牌食店,到青石街吃宵夜吃早餐是看老韶关人理所当然的事情了,北江算是做得最早的,这几年也比较火,很多老味道都保持的不错。
.
👉北园小食店
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:北园比北江晚点开业,两家店就在隔壁,有看韶关人告诉我,北园的老板常在店里盯,做得会好一点(未经核实)。不过对我来说,北江、北园、利源居这些青石街翘楚都代表了韶关味道。
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👉华丽食店(无图)
📍地址:浈江中路126号
🍳推荐菜:炸酱面,酸笋
⏰营业时间:18:30-03:00
💡推荐理由:这家店不放上来绝对被骂!😂不过这次实在没时间打卡,所以没有拍到图,凑合看文字吧。
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👉万家乐
⏰营业时间:07:00-18:00
💡推荐理由:开了超过30年,创始的老阿婆已经不在了,由她的后人在打理,芝麻糊裹蒸粽承载了这个城市绵长的记忆。
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👉姐妹粥档
⏰营业时间:通宵营业
💡推荐理由:经典宵夜早餐档,炒菜只有晚上有,云吞优秀
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👉小小东江
⏰营业时间:部分通宵营业
💡推荐理由:每次回来必吃,吃完必口渴,吃的是回忆。我知道有人不喜欢他家,不要扛,扛就是你对!
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👉正宗裹蒸粽
⏰营业时间:6:00-19:00
💡推荐理由:营业多年的专门店。这家隔壁的“阿姨糖水”也卖裹蒸粽,但芝麻糊和传统糖水更好吃。
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韶关
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文婷波波君
2021-11-09 00:00
想去试试油条肠粉的,我去太晚啦 都卖完了
环境:
就是老店老字号的感觉啦,位置都挺多的
服务:
想吃什么就点,阿姨会帮你下单的
「猪肝肠粉」超级多猪肝,好吃好吃没有踩雷 推荐
「牛肉肠」牛肉有点碎 不是整片那样子的
粥也好吃 热乎乎的 推荐推荐
最后全部都吃完了 是推荐的店
韶关 · 林福发同发肠粉店
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JL_7539
2022-10-08 18:12
赶上饭点到处多人排队吃饭,果断选择牛杂串加隔壁的鸡翅粉,就是在百年东街过去不远,人其实还挺多的,因为也是出了名的小吃店一条街,豆浆油条、牛杂串,粉面,粽子……反正这里不贵也是韶关特色,很多人都知道这里!
韶关 · 莲姨好味牛杂(乐昌牛杂小食店)
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年近三十却依旧
2022-03-06 13:38
六一美食实打实是情怀老店了,车队饭堂做到这样,算可以了。老店在加油站后面,新地址就在加油站旁边的斜坡上,门口有招牌但要注意看,环境新装修的干净很多,但总是少了一些感觉。
实打实说,整体味道并不会很惊艳,普通茶楼点心,但分量是足够的,另外炒粉和鹌鹑蛋肉饼推荐试试,招牌!
虽然很多年没来,但价格依旧便宜,打包回去吃,128四个人,人均32,吃个好点的快餐也都要这价了,确实是情怀老店,可以来感受一下。
韶关 · 六一美食
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首席体验官
2022-05-03 14:31
在景区住了几天,这家总体来说在景区算是性价比非常不错的一家店,吃了一圈当地饭店做的都不过不失吧,虽然食材新鲜但是煮的不行,可能一直在广佛生活有点挑嘴的。
推荐这家是吃了一圈,口味不错的,价格在景区算中偏下,但是分量足,到的时候不是吃饭时间油麦菜没了,去地里摘的,很新鲜。
口味淡一定要提醒少放盐,当地口味十家九咸。
客家酿豆腐,中间的肉有点焦焦的香味,用心做菜的味道。
炒竹笋 季节菜,每一块都很嫩,配的自家腊肉,锅气十足,不错。
豉汁排骨 汁太好下饭了 肉是土猪肉
油麦菜 当地的是 甜麦 甜脆 挺好
水果 土琵琶 店里阿婆给的 说摘油麦顺手摘的
韶关 · 鸿运楼(仁化店)
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杰克贝老师
2022-10-01 09:42
藏在韶关老城菜市场里的小吃店竟被我找到了…
🌟放假咯,少不了吃吃喝喝什么,这次来「韶关市」,当地朋友说这家店「万家乐小小饮食店」可以试试,藏在老城区的菜市场里面,七拐八拐才能找到,市井气息还是挺浓郁的,据说开了十几年了,有客很少光顾的那种。不过总体来说,来感受下氛围还是可以的,环境还保持着当年的陈设,味道方面,不会太惊艳。
「芝麻糊」🖤
几乎是到店都会点的那种,倒是便宜,味道也算浓郁,不过黑芝麻糊的口感更偏“滑”一些,整体甜度适中的那种。
「裹蒸粽」💚
韶关本地的那种粽子,个头不小哈,是肉粽哦,吃一个感觉能顶一顿饭了…外糯里香,这个还是挺好吃的哈。
「牛杂」🐮
给的两不少,这个需要搭配桌子上的辣椒酱🌶️,味道才会好吃一些,正常水平发挥的那种哈,如果喜欢吃内脏,可以试试。
✅环境 & 服务:
喜欢老城生活氛围的那种感觉的话,来这里还是挺合适的,毕竟也不是那种网红店,更多的把精力聚焦在食物上。环境也还算卫生干净的那种。
韶关 · 万家乐小小饮食店
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MaviSGU_5991
2022-01-01 15:21
去韶关旅游来这里吃晚饭
搜到了这家,跟着导航来了
在一个十字路口拐角处吧……走楼梯上去的
店铺有点古风的感觉,地方蛮大的,晚市也很多人啦
选了个窗边的位置,可以一边吃饭一边看到大街上的景色
好像是手机点餐的,上菜也快吧,当时很饿,觉得什么都很好吃!
「招牌咸蛋黄大虾」「猛火姜葱啫掌中宝」「招牌啫啫蚝烙」「咸蛋黄啫日本豆腐」「上汤皮蛋桑叶」还有一些忘记了点了什么,那个咸蛋黄的很好吃,配饭一流,很推荐!那个蚝仔烙很脆!很香口!不过表面的鸡蛋是半生熟的,看个人接受程度吧。
韶关 · 志诚大厦
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pp_2642
2021-11-25 00:00
感觉就是一段大马路两边都是XX鹅王,因为到店已经下午四点了,得我地一台,老板话工仔都落班了,亲手给我们做的,招牌鹅王果然掂,虽然要的不辣,但都好够味而且火候够。
韶关 · 正发鹅王
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月亮不睡_1746
2022-01-03 22:18
来到的时候是晚上十二点多,店里的位置已经坐满了,很多年轻人在喝酒烧烤打扑克
「烧排骨」「草菇」「烤蒜苗」「烤皮蛋」「烤茄子」点了好多好多,印象最深的就是这样烧排骨超级好吃,肉质鲜嫩多汁,口感是甜甜的,加了蜂蜜的味道超正点,不愧是招牌!
草菇也是第一次尝试这样的吃法,一口咬下去汁水爆满的感觉很惊艳,口感很好。
韶关 · 凌记烧排
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凌wen轩
2022-10-02 16:55
国庆节过去,早到刚好不用排队。
环境:
湘菜馆经典装修,环境干净,座位感觉稍微有点挤。
🥢菜品:
酸菜白玉蛙,招牌菜,每次过去必点。酸辣萝卜配上白玉蛙,酸酸辣辣,上菜后煮一会再吃更入味更好吃。推荐!
蒜香扇骨肉,肉干干的,配合着蒜香味道不错。
酿豆腐,绵软易入口。
其他菜中规中矩。
粉丝煲,太干太斋,味道单一。
服务:
服务及时,入口还会给小朋友赠红色气球🎈。
韶关 · 彭厨(百年东街店)
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lalalalaaaa
2021-11-01 00:00
「酸笋番茄锅底」第一次遇到这种锅底,还蛮特别的,汤底的酸笋味很重,但说实话锅底味道比较单薄,番茄味也不够浓郁~
「郑叔招牌肥牛」肥牛很好吃,肉质不错。「手工虾滑拼鱼滑」「二师兄的豪华拼盘」肉质都很新鲜~牛肉也嫩~ 小料是自助的,可以随意搭配~
两个人要的4人餐,很划算,没吃完~
韶关
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mingak
2022-11-07 20:16
听闻是老字号既牛杂,也是在百年东街附近,骑楼屋下面,并列也有很多老字号店铺,牛杂比较湿,酱汁也是打了芡的酱汁,味道还是不错的,性价比很好,50块2个人可以吃饱,喜欢这家的辣椒酱。特别特别好吃,简直就是牛杂的灵魂伴侣,吃得辣的可以试试
韶关 · 莲姨好味牛杂(乐昌牛杂小食店)
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冰红茶_3869
2020-10-04 00:00
一家超级大的海鲜餐馆,各式海鲜都有,进来就可以看到所有的海鲜展览,大龙虾、各种鱼都有,非常的新鲜!
菜品主要以海鲜为主,也有很多粤菜,非常丰富的选择。
「大盆鱼虾蟹」鱼和虾蟹都有,一道菜可以吃到鱼,吃到虾感觉还是不错的,而且分量非常的足,性价比较高。
这家店面还可以进行婚宴,空间还是比较大的,环境感觉布置的还可以。
韶关 · 近水楼台园林食府(百旺大桥店)
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呆呆_2911
2022-08-15 21:46
下午想找个地方坐坐填填肚子,无意中来到这家茶餐厅,发现装修得挺有特色的,很有港版茶餐厅的特色。
点了很经典的星爷至爱公仔面,牛筋腩虽然份量很少,不过口感挺好吃的;小熊冰冰港式奶茶的奶茶是那种很传统很经典的红茶泡的奶茶,茶味浓郁,店家贴心的提醒了哪些人群要慎喝,夏天搭配小熊冰冰的奶茶既养眼又好喝;菠萝油的皮在香酥方面虽然稍微略缺一点点,不过总体口感是挺好吃的,松软细腻。性价比很高很实惠。
韶关 · 翠发餐室(百年东街店)
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苏小鹅连鹅都吃
2021-10-19 00:00
上过报纸的老店
答应我!!去韶关的都去吃他们家好吗!!
为我从小吃到大的店铺打call~~
真的是非常美味 🤤
我回深圳每次都要打包一堆
写着写着 口水滴下来了
记得有一年回来装修没开门
我失落到要流眼泪了 呜呜呜呜
因为真的超超超级好吃
最爱浮皮和小鱼丸子!!~~
不爱芝麻糊的我他们家的我也很可以!!
韶关 · 万家乐小小饮食店
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棉花糖_4779
2022-02-04 00:27
开了20年的老字号,晚上11点依然很多人吃宵夜
「猪杂粥」份量足,里面好多猪杂,我感觉一个女的吃不完,可能我晚餐吃太饱了,18元一碗,不算贵
「炒石螺」田螺很多只,肉很饱满,很入味。
「木瓜雪耳糖水」十元一碗,还算便宜,味道还不错的
服务:前台点餐,叫号取餐。
韶关 · 姐妹粥档(步行街店)
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Dalin_487
2021-08-12 00:00
「煎酿辣椒」吃这道菜就有点像猜盲盒,因为不知道会夹到辣的还是不辣的那块,还是蛮好吃的
「麻辣牛展」牛展上铺满的辣椒蒜蓉,也只是看起来辣,实际不怎么辣,底下是花生米和切碎了的牛蹄筋打底
「香煎墨鱼饼」墨鱼饼好吃到又追加了一份
「豉汁蒸排骨」「铁板大肠」「野山椒炒牛肉」比较一般,大肠和牛肉分量很少。其他都挺好吃,上菜挺快。
韶关 · 西岸餐饮(体育中心店)
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熊猫小姐和刺猬
2022-07-01 09:45
去韶关南山园途中,路过此家酒楼
环境吾错,酒楼都几大间,都几旺,基本满座的,所以决定来试试
菜式好多,而且系竹签点菜,够有特色,而且有菜版,真系唔错的
点了两个菜,白切鸡88元半只,很好吃,肉质扎实,连鸡胸肉都很好吃,姜葱蘸料够多
上汤枸杞,高汤不错也好喝,分量很大,枸杞嫩不老没渣,好吃
总体来说是一家很不错的客家菜店,两个人两个菜吃得很饱
韶关 · 滃江人家(东联店)
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小仙女是吉娃娃
2021-11-09 00:00
「鹅王」整个南雄的骄傲,路边所有的餐馆都在卖鹅王~不试不知道,一试吓一跳。鹅王真的超级巨大,焖得很入味,超级好吃。感觉这汤汁用来煮面一定超级好吃,简直想打包走诶
「酸笋鹅杂」酸笋真的超级好吃!本来想吃酸笋焖鸭,但是这家店没有这道菜,但是鹅杂也超级棒的
「客家酿豆腐」南雄的酿豆腐刷新以往认知了,里面有冬菇,芋头,超级多料。鲜香大坨
韶关 · 正发鹅王
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ni的小乔
2021-09-20 00:00
韶关椰子鸡|海南风
初到韶关 在朋友的带领下品尝了-浩园好吃
有点像自建房的构造 诺大的庭院布满鲜花
布局宽敞 上有雅座 应该是有三四层吧
每一层都很用心 恍惚在海南!!
「原味椰子鸡」忘记点的是什么口味的椰子鸡了
汤汁清甜爽口 肉质鲜美 可以自行添加 牛肉 虾滑 牛百叶等
「腊味煲仔饭」据说是必点招牌 但是太撑了 只吃了一小口 喜欢腊肉的可以尝试 挺香的
「凉拌皮蛋」很开胃的小菜 很可
「椰汁」挺正的 但是喝多了有点怕 适当
有个椰子冻 有点像布丁 绝绝子 好看又好吃
浩园整体菜系偏甜 喜欢吃甜的可以安排上
环境还是很不错的 海南风
韶关 · 武江大道中
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聰聰Con
2022-02-23 15:33
之前位置还没搬的时候去过两次,现在位置搬了,价格依旧实惠,不过味道变了。
干蒸一直都觉得好吃,Q弹。
陈村粉蒸到有些不够味,凤爪有些咸了,搭配陈村粉吃正好。
皮蛋瘦肉粥绝绝子,放了胡椒粉但味道又不会很浓。
炒面有些太湿,没有锅气。
排骨,萝卜糕家常味道,无功无过。
韶关 · 六一美食
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匿名用户_9911
2022-06-08 14:31
环境:
在马坝那里,位置很显眼,十字路口,有个大招牌,隔两天就来吃个早茶,一直在这家,很不错,味道也很好,上菜也快。榴莲飞饼,菜心,生煎包,都是每次必点的几个菜。每次走还打包几个生煎包。可以办张会员卡,三桌以内都打折。
韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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tamakochi
2021-12-26 00:00
为了去看银杏来到南雄,凌晨就出发,7小时车程却想不到这是一趟对菊花的考验。早听闻这家要等位所以1130已经来到,在门口已经浓浓的酸笋味却又不同于螺蛳粉的酸笋味。二话不说就要了菜单上头三个人气选择。
酸笋肥肠
粗暴简单的辣味跟川菜的麻辣湘菜的香辣很不一样!肥肠又很干净,酸笋又增加了食欲,很令人回味。就这个菜让我干了三碗饭。
酸笋鸭
招牌菜不能不吃,鸭子焖的很入味但连续上两个菊花残的菜实属顶不住,拿了三杯水过冷河。
芥蓝炒牛肉
首先是给份量shock到的,其次是芥蓝炒牛肉里面牛肉最多,芹菜第二,最少是芥蓝。味道也是很好下饭的感觉,可能是之前给辣打开了味蕾。
总体就是除了要等上菜比较久…………其他都很好都满分💯
韶关 · 乌迳食馆(南雄水南路店)
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风起_8373
2021-02-25 00:00
环境:里面空间充足,装修的也很有特色,烤鱼店的大鱼墙纸很抓人眼球
服务:服务真的不是我吐槽了,着实有点失望,小哥哥姐姐和看不到一样
「重庆鸡公煲」鸡肉好吃给好评,肉很嫩,点的配菜也很新鲜,香芋配鸡公煲味道真的很赞
点配菜不要错过香芋
韶关 · 重庆鸡公煲陈家烤鱼(青云西路店)
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希望能睡好觉
2022-08-12 16:27
还行吧,来到的时候很多人,排了一个小时队。点心味道过得去,「珍珠咸水角」咸水角不是太好,里面的馅貌似是咸菜,外酥里嫩,味道过得去,口感还行,就是油太多。「瑶柱金沙糯米鸡」糯米鸡请避坑!「榴莲飞饼」这是我专门来吃的,说实话很失望,榴连的量几乎吃不出来,不值这个价。「李福记虾饺皇」这个评论很推荐,但是说实话,我觉得非常一般,饺皮做得非常普通,不够q弹,有些发粉,但内陷吃的出用料可以。「牛肉肠粉」这个毫无疑问是最满意的。可谓必点。
韶关 · 李福记酒家(山水店)
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白云_4935
2021-08-10 00:00
韶关融合茶餐厅
环境:
位于韶关惠民南路中环广场五楼,靠近直梯,装修简朴实用,靠墙一侧全是卡座,中间是圆桌,大厅还蛮大的,装修虽然有点旧,也很接地气!
服务:
因为晚上八点多过去的,客人不多,帅哥特别热情,上菜速度快。
「椰皇乌鸡汤」原只椰子,里面有乌鸡、瘦肉、红枣、元肉、党参,汤汁很甜,椰汁味很浓,真正的老火炖汤。
「上汤豆苗」新鲜豆苗、配有皮蛋瘦肉粒,汤色浑厚,可惜豆苗有点老,加上牙齿不好,基本咬不动
老板还算不错,一反映马上更好。还说如果是他下单,会不建议客人点,因为季节问题,现在的豆苗还真有点老。
~~也算良心出品
「上汤菜心」菜心、草菇、皮蛋、瘦肉、枸杞配上汤。味道不错,菜心虽然不算很嫩,也比豆苗好些。
晚上一般不吃主食,而且过了二十点,喝点汤,吃点叶菜也很完美了。
结账时发现有打折,买券,也比较实惠!
总体来说还是不错的!
韶关 · 不见不散茶餐厅(中环广场店)
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开朗天真嘎咚鱼
2024-05-18 18:51
鸡肉很入味,外地来的第一次买就被惊艳到了,很好吃。
韶关
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鄧發達
2020-08-19 00:00
环境:
应该开了有二三十年的感觉了,传统怀旧风味十足,在北中和东河也有分店,出名的应该是炸酱面和肥肠面,因为我们坐下来后有几个熟客(阿姨直接问是不是肥肠面)都点了肥肠
服务:
阿姨很热情的招呼
「加云吞」净云吞中的九块一碗,我觉得汤底的味道太淡了。
韶关 · 白鹿面食第一家
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给疲惫的生活解
2021-12-31 00:00
网上推荐的「梅岭鹅王农家菜」
「梅岭鹅王」山长水远过来,招牌必点。没令人失望,都是大块大块的肉,汤汁用来拌饭一流。
「酸笋大肠」开胃菜,吃不停嘴,来了南雄才知道酸笋跟肥肠是绝配,至今回来珠海几天甚是想念。
「南雄酿豆腐」挺特别的一道菜,豆腐里面包裹着芋泥,就是吃多了有点腻。
韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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嘉顿小平方包
2021-05-16 00:00
韶关探店|人间烟火十足的早茶店
🍀店名:六一美食
📍地址:陵南路8号冠得加油站旁
💰消费:人均30-40元吃到撑
习惯了去酒楼酒店喝早茶,还是第一次在如此人间烟火味的地点喝茶。外面看上去是居民楼,走进以为是大排档,没有当地人推荐的话估计也找不到这个好地方
菜品都挺不错,优势是上菜快、性价比起很好,几个老友几件点心喝茶聊聊天,确实是不错的选择
广东酒店
由 Agoda 提供
韶关 · 六一美食
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大大粒_2720
2022-09-27 23:35
位於韶關市中心最繁榮的百年東街上,人氣最高的湘菜館,週末肯定是要等位的,所以不想等位,建議要早點到
环境:
建議坐江景位,可以一邊吃一邊欣賞美麗的江邊
服务:
服務員知道我們不可以吃太辣,特意跟廚房說不要放太辣
「老坛酸菜白玉蛙」酸辣剛剛好,蛙肉很嫩,好吃
「汁水牛腩」牛腩很爛,不硬,老人家都可以吃
「黄焖黄骨鱼」居然有五條魚,份量不錯
「拔丝饼」招牌拔絲餅油多了一點
韶关 · 彭厨(百年东街店)
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