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知总老娘遛娃记
2021-05-07 01:46
韶关美食︱10家经典老字号,没吃过就白来了
假期在韶关呆了几天,走了好多家老字号食店,大部分都开了几十年了,保存着一个时代的味道。
打卡这些街边的老店,记得自己曾经到访过。
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👉冯婆婆手工小吃推车
📍地址:仁爱路和下后街交界(某点评无此信息)
⏰营业时间:下午2点多出摊
💡推荐理由:婆婆糖不甩是我魂牵梦绕的味道!老人家80多,我总会担心她还能不能出来摆摊,来打卡当天下着大雨,运气很好,婆婆风雨无阻出摊了!
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👉王记汤粉面
⏰营业时间:只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:非常丰盛,牛筋丸很爽口,猪杂猪红新鲜好吃
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👉白鹿面食
⏰营业时间:部分店铺只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:帮衬多年的街坊店,卤味都做得好好吃,猪大肠干净爽口,记得让阿姨加榨菜和葱,配汤可以免费加。
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👉北江小食店(无图)
📍地址:东堤横路27号
🍳推荐菜:各种粉面,牛筋丸,酱油辣椒圈
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:老牌食店,到青石街吃宵夜吃早餐是看老韶关人理所当然的事情了,北江算是做得最早的,这几年也比较火,很多老味道都保持的不错。
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👉北园小食店
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:北园比北江晚点开业,两家店就在隔壁,有看韶关人告诉我,北园的老板常在店里盯,做得会好一点(未经核实)。不过对我来说,北江、北园、利源居这些青石街翘楚都代表了韶关味道。
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👉华丽食店(无图)
📍地址:浈江中路126号
🍳推荐菜:炸酱面,酸笋
⏰营业时间:18:30-03:00
💡推荐理由:这家店不放上来绝对被骂!😂不过这次实在没时间打卡,所以没有拍到图,凑合看文字吧。
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👉万家乐
⏰营业时间:07:00-18:00
💡推荐理由:开了超过30年,创始的老阿婆已经不在了,由她的后人在打理,芝麻糊裹蒸粽承载了这个城市绵长的记忆。
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👉姐妹粥档
⏰营业时间:通宵营业
💡推荐理由:经典宵夜早餐档,炒菜只有晚上有,云吞优秀
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👉小小东江
⏰营业时间:部分通宵营业
💡推荐理由:每次回来必吃,吃完必口渴,吃的是回忆。我知道有人不喜欢他家,不要扛,扛就是你对!
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👉正宗裹蒸粽
⏰营业时间:6:00-19:00
💡推荐理由:营业多年的专门店。这家隔壁的“阿姨糖水”也卖裹蒸粽,但芝麻糊和传统糖水更好吃。
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韶关
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ohayo_1455
2022-08-14 19:03
总算在韶关吃到一顿满意的~
第一次尝试生腌,这家店有生腌拼盘,非常适合生腌小白选手,好吃好吃~生腌虾和蟹都好吃!
牛肉河粉炒的很够火,不错的。
椒盐豆腐鱼好吃,裹的糊很薄,外脆里嫩。
老板服务很热情,环境也还不错,分量也够的
韶关 · 潮盛海鲜(韶关总店)
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Dalin_487
2021-08-12 00:00
「煎酿辣椒」吃这道菜就有点像猜盲盒,因为不知道会夹到辣的还是不辣的那块,还是蛮好吃的
「麻辣牛展」牛展上铺满的辣椒蒜蓉,也只是看起来辣,实际不怎么辣,底下是花生米和切碎了的牛蹄筋打底
「香煎墨鱼饼」墨鱼饼好吃到又追加了一份
「豉汁蒸排骨」「铁板大肠」「野山椒炒牛肉」比较一般,大肠和牛肉分量很少。其他都挺好吃,上菜挺快。
韶关 · 西岸餐饮(体育中心店)
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tzzzw
2022-10-10 09:46
饱餐的一顿👏
丹霞山下来,想吃个农家菜,就在离景区不远的地方,出景区右转开两三分钟就到了。
老板说是自家养的🐔这个冬菇闷🐔确实很嫩和鲜美
豆腐非常好吃,整体都很下饭,适合爬完山填饱肚子,鸭汤也不错,三四人喝都足够
韶关 · 百香果农庄
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米色moon
2022-02-03 20:14
很久不在南雄,回来就想着吃牛杂煲,搜了几家牛杂煲也没搜到这家,不过有听人推荐过。
来到这里菜单很简单。连着两天来吃,第一天吃了个小煲,第二天吃了个大煲。安利了我超久没回来南雄的姐姐,说特别入味够辣够好吃,加芋头加五块钱,建议可以加一下。值得下次再来
煎饺也不错,就是上的比较慢
韶关 · 老八一牛杂
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lanevolution
2022-09-12 11:34
过来韶关游玩,路过这里吃个午饭。
饭店外观听宏伟的,住宿跟餐饮一体的大楼。
包间挺大的,但内部装修有些旧了。
芋头扣肉:味道很好,肉吃起来没有肥腻感,芋头也挺粉的,好吃。
酸笋炒猪大肠:味道一般,猪大肠很硬很难咬得动,吃了两三块没吃了。
小炒肉:味道挺好的,肉挺好吃但很少。辣椒不辣,可以下饭。
炒饭:卖相味道一般,吃个饱。
蒜蓉炒油麦菜:菜挺清甜的,好吃。
服务态度很好,上菜快,路过的话可以来试试。
韶关 · 三和饭店(大学路店)
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不咕吃吃
2021-10-17 23:24
韶关大排档探店|鸭五件,猪肚鸡一家店点完
韶关多年的老字号,晚上才开。店里有两层不大,一共大概坐8桌,门口还可以坐1桌(门口有点大风)。周末最好提早定位不然饭点要排位,位置不多。(预定了好过没预定,老字号给号很随意,服务态度一般)
❤️猪肚鸡煲:点的小煲够4个人吃,汤味胡椒味浓郁,猪肚也煲烂了,送一碟生菜。必点,时价148💰。
❤️鸭五件:有鸭五件和鸭五件煲区别一个是干一个是湿,干的比较多人点。入味好吃也是必点!50💰
❤️蚝油酸笋大肠:也是必点,爱大肠的点它没错了,能嚼烂。
❤️麻辣豆腐:必点,超级送饭,18块,不会辣。
❤️麻辣牛展:一般般,没有说很好吃,就是凉拌牛肉。
人均:70💰
位置在中山公园附近,和朋友去吃饭不知道吃啥在市区附近就来这里吧!不踩雷!
韶关 · 食惠鲜煲世界(西堤南路店)
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min_8250
2021-10-05 00:00
室内环境一般,灯光黄暗色
啫啫煲品种不多,这里口味偏咸
菜心啫得够软,吃到后面锅底都是油,趁热吃
咸蛋黄啫啫虾,虾比较小,味道不错
上汤桑叶,不功不过,跟其他地方一样
啫啫脆肠,比较惊艳,搭配当地特色酸笋
煲仔饭,米粒分明,有点硬,上面的腊味不多。
这里适合吃不多的人来吃,份量不大
韶关 · 志诚大厦
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沙拉大波娃
2024-07-30 14:19
游玩好丹霞山景区,立马来到了这家景区外的农家乐 随手点了几个硬菜,上海根本吃不到那么新鲜的皖鱼,在这里农庄美美的饱餐了一顿,要不是留着胃口去韶关吃点甜品,我起码再点一条鱼来清蒸,老板也客气,良心做生意,还有两个小朋友带我女儿还去看了自己养的🐏,实在感谢
韶关
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番茄牛肉菇
2022-04-01 21:12
📍南雄水南路店 基本满座
店里的座位还是很多,不过基本爆满,店里座位都是比较密密麻麻的,所以这次我们自带桌椅。
喜欢露营的我们,在店门口一打开,成为一路的风景呀。
酸笋鸭满满香气,辣椒🌶️味十足,对于喜欢吃辣的朋友来说一定要点这个菜🏽
酿豆腐跟我们的广州的不同,里面的都是特别的馅料,孩子吃也是不错的
酸笋大肠也是辣辣的,大肠爽口开胃,就是要多嚼几口,哈哈可能牙口不太好😆
素炒三宝几个不同的素菜,不会很油腻,清爽可口。
韶关 · 乌迳食馆(南雄水南路店)
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Raver_2018
2021-07-06 00:00
服务:非常好!去溯溪玩水回来,想让老板娘煮个姜水,老板娘直接帮我们煮了个可乐姜,太好喝了!
口味:推荐椒盐山坑鱼,铁板的当地黑土猪肉!无敌好吃!!还有腊肉炒笋,那个笋实在太鲜美太好吃了!!写评价的这一刻后悔没有打包回去。
性价比:5菜1汤,6个人284,人均40多,菜多得吃不完!
韶关 · 大布客运站
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Tany_2466
2022-10-09 18:29
李福记一直那么人气旺也不是没有原因的 价格还算实惠 不断推出新品 不过咸香芝士球有点踩雷 就是干巴巴的口感 没有想象中的芝士流心 也吃不出什么香味 脆皮鲜虾紫米肠就还是正常发挥 还算不错的 特色饺子比较清淡 具体名字忘了 反正里面都是一些蔬菜和肉
韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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dpuser_8763
2021-08-12 00:00
三个大人1个小孩点了一份鸡和一份香芋芥菜煲足够了,菜和鸡的份量都很足。
铁板鸡:下单前问辣不辣,服务员说不辣,结果上来开火炒了两下,辣味就出来了,虽然说是微辣,大人吃就挺好吃,小孩吃不了辣只能多吃饭喝水了。
香芋芥菜煲:香芋很粉很好吃,芥菜一点也不苦。
环境:窗边可以经常看到有火车来来往往,小孩很兴奋。
韶关 · 舌尖美食(曲江店)
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linsome
2022-04-24 01:35
韶关市区旅行攻略
我有一个韶关朋友,她在自己小区停车场都找不着北,但对于韶关好吃的店是不会迷路的。这次旅行我主要在浈江区活动,这里有百年东街和步行街。
想发几家我自己在韶关去过并值得推荐的店,地址都贴在图片里了:
1⃣️ 味珍
这是一家没有座位的店,我和朋友说想吃烧鹅,她就推荐我来这家买了带走再自己买些主食。下午六点去的,卖得只剩下凤爪了,所以买了两个试了下,非常不一样的凤爪
2⃣️ 本岛茶餐厅
因为上一家烧鹅没有了,我就来这一家。烧鹅实属一般,但这家店氛围我简直不要太爱。位置在步行街的二楼,有一种闹中取静的感觉的。当烧鹅饭端上来时,只能说着25花的不要太值。他们家还是用的推车上点心,如果你懂我,你懂我。
3⃣️ 日日好云吞面
下午一点可能就关了,要在上午去吃。街边的云吞店都没什么人的时候,这家店都找不到坐的地方。可以加点辣酱和醋,这辣是真辣,得慢慢加
4⃣️ 北苑和利源居
利源居在的这条小街有很多家老字号的面店,其中有北苑和利源居是我朋友推荐的。她推荐我吃酸笋大肠面,于是爱吃大肠的我这两家都吃了,个人更喜欢北苑(在小红书里找不到定位),大肠处理得很到位。北苑旁边的油条我也觉得非常可
5⃣️ 没去但朋友推荐的店
· 味极鲜美味店(武江北路店)- 宵夜
· 姊妹粥档
· 万家乐小小饮食店 - 芝麻糊
· 彭家豆腐十九分店
*周边有名的景点像南华寺,云门寺我没有去就不在这篇攻略里说了。我列举的这几家餐厅是我自己感受比较好的几家,我认为生活在韶关清远这两个市区,随便吃,随便点,这里的厨师都不会让你失望。你(的胃)永远可以相信广东人!
韶关
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tamakochi
2021-12-31 00:00
南雄招牌菜之一鹅王。这次是必须把当地的特色美食全部吃完才罢休的。店面就在220国道隔离,特别好找。由于自己长在广东,且在广东的南边,特别不能吃辣。就叫了小辣,这也太照顾我们了。但小辣食完全体现不出南雄菜的特色,虽好吃但没了灵魂啊!大家来还是入乡随俗,按当地口味点吧。
韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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Yanyan_8185
2021-10-03 00:00
经典复古港式高档茶餐厅的装修格局+出品一样经典正中+热情体贴的服务,一个字“正!”,两个字“周到”,三个字“值得推荐”
[铁板鱿鱼猪肚][芥兰牛肉]正真铁板啫啫出品,每次上菜时还贴心提醒小心上菜,好窝心啊菜品香浓扑鼻,牛肉大块入味,嫩嫩滑滑。猪肚,鱿鱼非常好吃,意粉也很好
总体评价4点五星,菜品味道偏重,如果能稍微调淡一点就更加完美啦
值得尝试。
韶关 · 不见不散茶餐厅(中环广场店)
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MsXu_1355
2022-07-13 18:42
环境:
位置比较小,上下两层
服务:
就那样吧
「椰奶红豆冰」味道一般「香港豉油鸡饭」这个要好吃,豉油鸡做的不错糖心蛋也是棒棒哒「一口西多士」面包太老了搭配炼奶很腻不推荐「咖喱鱼丸」分量太少味道大众化
韶关 · 翠发餐室(百年东街店)
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童童童童童心未泯
2021-12-07 00:00
经典的农家菜馆,花园里有自己种的菜,边上的水塘旁还有养大鹅,就是冬天太冷,不然坐在院子里吃饭也是别有风味,小朋友一定喜欢。
排骨的猪肉味很浓,和和淮山一起吃特别入味。
雄州鹅王果然不一样,纯纯的辣
脆骨烧蒜薹非常下酒啊,特别想来一口啤酒。
菜包糍里面的酸菜特别辣,广东的小伙伴估计受不了。
圆圆的那个是酿面筋球,里面是芋头香菇虾酱馅儿的,有朋友吃不惯说是脚臭味
韶关 · 雄州人家
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lifang_2686
2022-09-04 03:20
第1次来小康生活真的被震惊到!性价比很高,在团购上买了个6人餐。产品里面的东西基本都是我们喜欢吃的,而且有一些第1次吃感觉还是蛮惊艳的,推荐推荐。这边的小康生活店面很大,直接在天桥上就可以走到他的店铺。
韶关 · 小康生活粤菜茶点(碧水花城店)
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鱿小鱼_4464
2022-08-06 16:10
以前来吃过几次啫啫煲,应该是韶关首家吧,现在除了卤蛙、生蚝和小龙虾,听说还有自助,喜欢吃的可以冲
生蚝很新鲜,卤蛙对于广东胃有点辣,而且肉有点老(可能因为我们放凉了?)小龙虾比较小,味道还可以,就是个小肉不弹牙,口感上差点,适合冲量。
最喜欢的还是沙姜啫鸡
韶关 · 志诚大厦
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yuetong
2021-12-23 00:00
位置不算难找,就是有点远,好处就是空间大。
团了个套餐,三人吃还是多了,鸡肉挺新鲜的,就是有点硬,费牙。
煲仔饭好评,有我喜欢的锅巴,打包回去又吃一餐,奈斯~
韶关 · 久记猪肚鸡(韶关曲江分店)
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潔噠噠
2020-11-04 00:00
在本地非常红的一家早餐店 老板经营这家店其实已经很久 而因为物廉价美深受当地人喜爱 近年加上自媒体的宣传下知名度更高 本来就一直排队的队伍中多了一堆慕名饕客 排队队伍更长了…
我十点多慢悠悠过来 前方排队大概十几二十人跑不掉 老少均有
1元的豆浆 2元的粥 2.5元的猪红汤 味道还相当不错 吃完还不乏从新排队打包者
好吃又便宜 没办法不被追捧的呀
韶关 · 电信局新华北路宿舍生活小区
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星星伴天使
2022-09-19 20:52
第一天来这晚餐,第二天来这午餐,来的比较晚,只有最高一层有位置,没想到,视野非常好,真想坐着发呆,白天不用担心会热,因为老板准备了4匹的空调和几把吊扇,夏天吃饭没烦恼。这个鲫鱼汤必点,因为它完胜其他不用味道的汤,其次试了凉拌牛展,配料和冷水猪肚不相上下,放了葱头香菜洋葱,肉类依然厚切,增加口感,非常棒的一道菜,最后加了一份咸香肉,就是炸了的烧肉款,蘸上辣椒酱吃,这个口味一般般,不建议再点。
韶关 · 龙姐私房菜
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啊豚仔
2020-11-29 00:00
在帽子峰看完黄色叶子就下山吃饭,景区吃的人非常多,很拥挤,也没啥好吃的。看到这家比较清淡,就来了。
「农家月婆鸡」汤非常好喝,鸡很有味道,小妹很热情滴叫我妈这个汤是怎么做的。冬天里喝这个汤感觉很暖和。
「腊肉炒冬笋」酸笋比冬笋好吃。
韶关 · 明新酒楼
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西西的polly
2022-09-24 12:04
开了一家老字号,1991年开店的
「鸭五件」超级香~但有点硬,有点干,嚼着很香
「酸笋田螺煲」这个田螺超级大,酸笋超级臭,喜欢吃酸笋的朋友可以点!和广西的差不多臭,但不是很辣
「香蒜撈河粉」这个这个必点必点!超级香!好好吃!
「酸笋炒大肠」大肠嚼不动,但香!
「冷水猪肚」沙姜味的!味道一般般呢
「酿豆腐」这个也必点!必点!!!!!爱的不行
对了不知道🈵️多少,店家会送生蚝!
送了我们两盆
韶关 · 美极鲜美味店(武江北路店)
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匿名用户_9911
2022-10-18 15:11
在网上发现这家清补凉店,让我想起在海南吃的清补凉,瞬间超想吃,马上就跟着导航去了,虽然开在小巷里,但人一点都不少。除了清补凉还有好多小吃的,主食也有,因为是吃了晚饭才去的,所以就点了清补凉吃,好吃好吃,适合夏天,很解暑
韶关 · 燕记·老椰甜栈
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大大粒_2720
2022-09-27 23:35
位於韶關市中心最繁榮的百年東街上,人氣最高的湘菜館,週末肯定是要等位的,所以不想等位,建議要早點到
环境:
建議坐江景位,可以一邊吃一邊欣賞美麗的江邊
服务:
服務員知道我們不可以吃太辣,特意跟廚房說不要放太辣
「老坛酸菜白玉蛙」酸辣剛剛好,蛙肉很嫩,好吃
「汁水牛腩」牛腩很爛,不硬,老人家都可以吃
「黄焖黄骨鱼」居然有五條魚,份量不錯
「拔丝饼」招牌拔絲餅油多了一點
韶关 · 彭厨(百年东街店)
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Caschao
2021-12-07 00:00
今天去了百年東街,這裏叫牛鼎記牛雜煲,位置在百年東街A區必勝客正對面時間系一點半吃,里面不是太多人,在這裏點了兩人餐酸筍牛腩牛雜煲,五常白飯。有個去骨鴨掌,包茶位紙巾,飲品有酸梅汁,味道偏咸,白飯好味,可以一試。
韶关 · 牛鼎记牛杂煲
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杰锅_1052
2022-05-22 12:20
对马坝不熟,来到这家评价还不错的本地餐厅。
菜牌的选择很多,看起都挺有食欲的。四个人选了几款当地特色菜,尤其是发现有在纪录片出现的用黄栀子染色的樟市黄豆腐,非常美味。荷叶蒸叉尾鱼也是清甜,茶叶竹肠也是很推荐。石橄榄汤很不错。个人觉得都是不错的,性价比也很高,人均68可以吃到这样的完全没毛病。
Anyway,还是有他的缺点,第一,上菜时间比较忙,估计我们等了有半小时以上。第二,菜里油比较多,如果能少一点油会更适合广东人口味。
韶关 · 舌尖美食(曲江店)
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苏文利
2021-10-25 00:00
打卡姐妹粥档(步行街店)
这家店是老字号了,五六年前在韶关读书的时候,它还是一个小店面,现在店面装修得很好,干净整洁多了。
菜品与口味:炒田螺,猪脚河粉、粥、饺子、炒空心菜
姐妹粥店的招牌其实是猪肠粉,但是我们来的时候已经没有了。
菜品的口味一如既往地好,猪脚河粉一般,不油不腻,河粉入口有一点点丝滑感,炒田螺味道很足,就是不太好吸(可能是我不擅长),空心菜味道清新,饺子蘸店里独特的酸辣酱,味道特别棒。
性价比与服务:店面大了,人多了,服务速度就会慢点,不过服务态度还是很好,性价比也很不错,这一顿下来,也才八九十块。
如果以后有再回韶关,还要过来吃。
韶关 · 姐妹粥档(步行街店)
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年近三十却依旧
2022-03-06 13:38
六一美食实打实是情怀老店了,车队饭堂做到这样,算可以了。老店在加油站后面,新地址就在加油站旁边的斜坡上,门口有招牌但要注意看,环境新装修的干净很多,但总是少了一些感觉。
实打实说,整体味道并不会很惊艳,普通茶楼点心,但分量是足够的,另外炒粉和鹌鹑蛋肉饼推荐试试,招牌!
虽然很多年没来,但价格依旧便宜,打包回去吃,128四个人,人均32,吃个好点的快餐也都要这价了,确实是情怀老店,可以来感受一下。
韶关 · 六一美食
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