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知总老娘遛娃记
2021-05-07 01:46
韶关美食︱10家经典老字号,没吃过就白来了
假期在韶关呆了几天,走了好多家老字号食店,大部分都开了几十年了,保存着一个时代的味道。
打卡这些街边的老店,记得自己曾经到访过。
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👉冯婆婆手工小吃推车
📍地址:仁爱路和下后街交界(某点评无此信息)
⏰营业时间:下午2点多出摊
💡推荐理由:婆婆糖不甩是我魂牵梦绕的味道!老人家80多,我总会担心她还能不能出来摆摊,来打卡当天下着大雨,运气很好,婆婆风雨无阻出摊了!
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👉王记汤粉面
⏰营业时间:只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:非常丰盛,牛筋丸很爽口,猪杂猪红新鲜好吃
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👉白鹿面食
⏰营业时间:部分店铺只做早餐,午市卖完就关门
💡推荐理由:帮衬多年的街坊店,卤味都做得好好吃,猪大肠干净爽口,记得让阿姨加榨菜和葱,配汤可以免费加。
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👉北江小食店(无图)
📍地址:东堤横路27号
🍳推荐菜:各种粉面,牛筋丸,酱油辣椒圈
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:老牌食店,到青石街吃宵夜吃早餐是看老韶关人理所当然的事情了,北江算是做得最早的,这几年也比较火,很多老味道都保持的不错。
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👉北园小食店
⏰营业时间:24小时
💡推荐理由:北园比北江晚点开业,两家店就在隔壁,有看韶关人告诉我,北园的老板常在店里盯,做得会好一点(未经核实)。不过对我来说,北江、北园、利源居这些青石街翘楚都代表了韶关味道。
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👉华丽食店(无图)
📍地址:浈江中路126号
🍳推荐菜:炸酱面,酸笋
⏰营业时间:18:30-03:00
💡推荐理由:这家店不放上来绝对被骂!😂不过这次实在没时间打卡,所以没有拍到图,凑合看文字吧。
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👉万家乐
⏰营业时间:07:00-18:00
💡推荐理由:开了超过30年,创始的老阿婆已经不在了,由她的后人在打理,芝麻糊裹蒸粽承载了这个城市绵长的记忆。
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👉姐妹粥档
⏰营业时间:通宵营业
💡推荐理由:经典宵夜早餐档,炒菜只有晚上有,云吞优秀
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👉小小东江
⏰营业时间:部分通宵营业
💡推荐理由:每次回来必吃,吃完必口渴,吃的是回忆。我知道有人不喜欢他家,不要扛,扛就是你对!
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👉正宗裹蒸粽
⏰营业时间:6:00-19:00
💡推荐理由:营业多年的专门店。这家隔壁的“阿姨糖水”也卖裹蒸粽,但芝麻糊和传统糖水更好吃。
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韶关
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木子益博
2021-08-27 00:00
晚上八点去的,没什么人,点了菠萝咕噜肉,酸甜味不够突出,只是调味,青菜相对油给的不太够,香味也不太足,炒面基本没有锅气,湿哒哒的,小孩子喜欢吃,大人基本没怎么吃,烤鸭味道可以,外焦里嫩,家人都说不错,可以和大酒店相比了,服务也很不错,举个手大姐就来了,很热情,性价比也还可以,六七个菜花了三百多块,人均50-60正常点菜,可能会稍微再高点,相对还能接受
广东酒店
由 Agoda 提供
韶关 · 南雄大酒家
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YiBao_8046
2022-07-27 23:31
「爸爸的菠萝包」这个菠萝包他的名字表特别叫爸爸的菠萝包,刚烤出来的,还是非常好吃的。
「手撕鸡」手撕鸡里面会有一点点芥末,吃起来还是蛮下饭的也挺下酒的。
「果木烧排骨」烤得挺好的,就是有点油,挺优惠的
「茄子」茄子好吃,就是酱太甜,分量足,烤的有点奄了,其他都挺好分量也很足,但是摆盘有一点点不是很美观。
韶关 · 恒胜一品客家味
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荔枝_4992
2022-06-14 21:55
左思右想,还是犹豫着进来了这家店。没什么客人,但是看评价还行,再犹豫再三,点了份芒果双皮奶。
价格不够,种类也很多,但是量真的不多,然后非常迅速的就给我端上来了,味道不是甜的,是细腻的,吃完觉得芒果有点涩。老板服务很好
韶关 · 天添甜甜品
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sayinghello
2022-09-08 23:01
传说中的「炸面肠」,粉皮算是薄,炸面应该是新鲜的,虽然过炉后口感小软。搭配真蒜蓉,爱吃的会停不了口,这个是与广州肠粉其中一个不同的地方。
「牛肉肠」涂上自家秘制酱汁,确实是增味不少的,用的是牛肉碎,这里又减回少少分。
一场来到,老字号当然还是值得试试的。
韶关 · 林福发同发肠粉店
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通红的日子
2021-10-18 00:00
这是一家藏在市中心的“农庄”,由老旧的车间改装而成,主打农家菜。
环境:
一个大坪,一层楼,呈L型,大约10来间包间,包间被冠以各种树名: 桂花树、大榕树、苹果树、发财树……我们在摇钱树包间用餐。室外还有四、五张小桌。整体环境算干净吧。
服务:
他家是老板亲自来招呼客人,其他服务员都比较热情。
🍲菜品
「生地熟地汤」¥38
很大一碗,份量足,味道中规中矩吧。
「清蒸鲩鱼」¥48
今晚最亮眼的一道菜,是我们来到与老板沟通后,老板亲自去市场买回来的。食材新鲜。
「五花肉焖莲藕」¥38
味道不错,小火焖出来的莲藕粘粘糯糯的。只是莲藕尾段较多,中间段少了点。
「铁板鲍汁豆腐」¥28
据说是他家自制的鸡蛋豆腐,确实好吃。
「香葱花饼」¥15
两边稍稍煎黄,油不重。这个味道好,推荐。
🅿️停车
有一个大操坪,可以停十几台车。
韶关 · 大榕树美食(峰前路店)
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棉花糖_4779
2022-02-04 00:27
开了20年的老字号,晚上11点依然很多人吃宵夜
「猪杂粥」份量足,里面好多猪杂,我感觉一个女的吃不完,可能我晚餐吃太饱了,18元一碗,不算贵
「炒石螺」田螺很多只,肉很饱满,很入味。
「木瓜雪耳糖水」十元一碗,还算便宜,味道还不错的
服务:前台点餐,叫号取餐。
韶关 · 姐妹粥档(步行街店)
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zylala
2020-11-20 00:00
去南雄玩,找了很久选了这家。
和其他人说的一样,说是二楼客满只能在一楼吃(但吃饭全程未见一人上下楼)
点了牛杂煲和炒牛肚,是胖胖的老板做的。对于爱吃辣的人来说还是好辣,但是味道还不错,很下饭,性价比还可以。
韶关 · 郭记全牛宴
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天天要喝美年达
2022-02-16 19:37
离酒店2-3km的样子
点了💰156的三人餐
分量超级足
一大锅鱼汤,很鲜甜
一大条鱼,青菜炒的好好吃贼香
豆腐也可以,但是好像有一股猪肠的味道,就是一点点骚味那样吧
这一桌可以吃4-5人了,2个人吃真的要撑死,总的来说口味都
广东酒店
由 Agoda 提供
韶关 · 狂人农庄
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米色moon
2022-02-03 20:14
很久不在南雄,回来就想着吃牛杂煲,搜了几家牛杂煲也没搜到这家,不过有听人推荐过。
来到这里菜单很简单。连着两天来吃,第一天吃了个小煲,第二天吃了个大煲。安利了我超久没回来南雄的姐姐,说特别入味够辣够好吃,加芋头加五块钱,建议可以加一下。值得下次再来
煎饺也不错,就是上的比较慢
韶关 · 老八一牛杂
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匿名用户_9911
2021-12-09 00:00
来南雄看银杏,试试当地菜
南雄紧临江西,味道也非常江西,可以说是广东菜里最辣的了。
酸笋鸭,提前跟服务员说了要微辣,但是还是有点辣。味道还挺香的。这个酸笋貌似就是螺蛳粉里的酸笋,味道不知道该怎么描述。。。
酿豆腐,与客家酿豆腐区别是,南雄酿豆腐里面放的是芋泥,非常糯,味道很特别很不错。
韶关 · 罗曼园
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B嘟ing
2021-10-04 00:00
🌈西岸餐饮💕🌟
平民家常菜→价格实惠
口味较淡,比较适合老年群体
「脆皮大肠」份量还行,可惜肠不够脆~大肠也没有味道,不得不沾酱料吃。不会回购
「蒸皖鱼」中规中矩,鱼很滑,比较清淡
「煎酿辣椒」辣椒有些辣有些不辣,配饭OK
「煎酿豆腐」家中长辈的指定菜品
韶关 · 西岸餐饮(体育中心店)
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匿名用户_9911
2021-10-06 00:00
环境不错,特色园林农庄,一进去小桥流水,还有湖,四周都是包房,菜品很好,不吃辣的可以特别跟老板说哦
韶关 · 雄州人家
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吃货找吃的
2021-10-03 00:00
环境: 大厅像个大排档的装修 顶上是个棚子改造的 还好空调开的比较大,里面有台大电视 放电影,孩子们看的津津有味… 窗外是铁路 时不时的有火车经过 🚆🚆
「砂锅沙姜鸡」砂锅焖的 香气扑鼻而来,不过有些焦了 … 不过吃来味道不错
「鲜笋炒五花」主要是想吃笋来的,很嫩 吃起来很脆,赞一个
「客家焖莲藕」 莲藕焖的比较粉,还不错!
韶关 · 舌尖美食(曲江店)
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小fing
2021-05-19 00:00
步行街巷子里,生炸鸡腿对面,小小的店面,客人都好多。看卖相挺吸引的,价格又便宜,大部分都是个位数,赶路都要吃上一碗再走哈哈。
推荐椰奶系列。椰奶木瓜桃胶,椰奶芒果桃胶。木瓜和芒果都好甜,搭配椰奶底挺好吃的。
杨枝甘露上面的奇异果就好酸,但是满口都是芒果好满足。
小小一碗,适合女生的份量,性价比好不错的啦,逛街时可以一试。
韶关 · 天添甜甜品
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羽枫_7212
2021-11-28 00:00
菜品新鲜可口,份量感人,服务热情,停车位不好找。5大3小吃到扶墙才500多,还另买了三瓶自制辣椒酱。
韶关 · 李福记酒家(曲江店)
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MINNIE_8757
2021-11-20 00:00
➡️位置⬅️:位于南雄市青云西路107号(重庆鸡公煲陈家烤鱼)
🎈菜式:孜然味的清江鱼:鱼肉够鲜嫩.来到南雄旅游路过(青云店陈家烤鱼)尝试当地的地道辣味.微辣还是有点辣.🎈
☘️环境☘️:店内装修独特风格还算不错
服务态度蛮热情的!
韶关 · 重庆鸡公煲陈家烤鱼(青云西路店)
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mingak
2022-11-07 20:16
听闻是老字号既牛杂,也是在百年东街附近,骑楼屋下面,并列也有很多老字号店铺,牛杂比较湿,酱汁也是打了芡的酱汁,味道还是不错的,性价比很好,50块2个人可以吃饱,喜欢这家的辣椒酱。特别特别好吃,简直就是牛杂的灵魂伴侣,吃得辣的可以试试
韶关 · 莲姨好味牛杂(乐昌牛杂小食店)
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啊澜_7918
2025-05-07 20:15
食材超级新鲜。这家店食物的味道很好。酸芋荷炒大肠非常酸爽。南雄酿豆腐豆腐皮较薄。价格很划算。今天晚上的菜超级好吃,人均消费不到60,很愉快的一次用餐!
南雄
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fred_7487
2022-08-15 22:31
周末到韶关旅游,搜索了一下附近的店,找到了这家同发肠粉店,就想着第二天一早就直奔这家店吃早餐,到了店里还挺热闹的,人挺多,我点了最出名的油条肠粉,再加上皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥八块钱,而且粥烧的特别的软烂,皮蛋和瘦肉都很新鲜,所以味道非常好,油条肠粉,肠粉外面裹着鸡蛋,里面裹着油条,一口咬下去很香,而且还加了一些蒜泥,感觉味道非常不错,这家店很好,而且看到很多本地人在这里吃,感觉非常好推荐。
韶关 · 林福发同发肠粉店
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CHINGYUKI
2022-03-07 11:52
过年在韶关打卡的郑叔打边炉,来韶关必吃的一间火锅店晚饭很多人,估计是因为天气冷的原因哈~铺面楼下可以停车~店铺位置在二楼,有条小楼梯上去。点了团购套餐,锅是铜炉那种,很有北京的感觉哈哈哈,有招牌肥牛、双拼虾丸墨鱼丸、有鱿鱼蔬菜,两个人刚刚好,调料是自助的,肥牛真的要点赞,哈哈推荐点招牌肥牛!
韶关
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Red红姐Red
2022-01-01 16:06
超级好吃的甜品!惊艳到我了!而且除了甜品也有主食可以直接来搓一顿饭了!「炒椰奶清补凉」绝绝子!喜欢吃不会太甜就是太凉了,少点冰就好了!「黄金椰子冻」yyds!最好吃的椰子冻才35块钱,根本吃不完太大了!性价比贼高
韶关 · 燕记·老椰甜栈
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啊豚仔
2020-11-29 00:00
在帽子峰看完黄色叶子就下山吃饭,景区吃的人非常多,很拥挤,也没啥好吃的。看到这家比较清淡,就来了。
「农家月婆鸡」汤非常好喝,鸡很有味道,小妹很热情滴叫我妈这个汤是怎么做的。冬天里喝这个汤感觉很暖和。
「腊肉炒冬笋」酸笋比冬笋好吃。
韶关 · 明新酒楼
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玉_7110
2022-07-12 13:35
昨天吃的很开心 今天离开丹霞山前又来吃
味道真的舒服又好吃 不会太油但是都很好味
家常豆腐里面的芋头加了香菇肉沫非常香
野生小鱼仔是炸过再焖的 鲜香可口
五子毛桃炖鸡汤太鲜了非常推荐 我们都喝光了
鲜笋炒牛肉也好吃 笋脆且鲜甜 牛肉也嫩
拍黄瓜夏天吃清爽解腻
我们四个人 四菜一汤 240块 实惠又好味 我们全都光盘了 真的推荐!!
韶关 · 私厨丹霞饭庄(丹霞山店)
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PPindahouse
2022-08-08 21:59
若不是有本地人带,很难会来到这里吃。老吊扇徐徐的风,健力宝甜甜的汽,糯米夹外脆内软的香,猪手尖软软的糯,皮瘦粥老旧的味,鹌鹑蛋嫩滑的肉,炸大肠浓烈的臭,时间空间仿似回到小时候的茶楼。「香煎糯米夹」「炸大肠」 「酸辣猪肠粉」一定要试试!
韶关 · 六一美食
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匿名用户_9911
2022-07-28 19:10
环境:环境不错,舒服!
「小白菜」很吸汤
「特大牛展」
「炸腐竹」推荐!
3个女生点了四人套餐,分量很足,韶关的人均消费很nice 牛展很新鲜 烫几下吃很好吃 点了招牌番茄锅!
温馨提示:回家记得换衣服马上洗掉,很味儿!哈哈!
韶关 · 一家番茄牛展
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dinnerA
2022-09-09 02:07
自从汕头回来,一直对生腌念念不忘还有卤鹅,真的爱惨了,最后没想到给我在小红书刷到这家店,立马和老公过吃,真的绝了,太好吃了,以后去汕头的车费都省了,对了一定要点干炒牛河,真的爱惨了,150元2个人,真的很实惠!
韶关 · 潮盛海鲜(韶关总店)
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匿名用户_9911
2022-09-01 23:38
初到步韶关,很想吃肠粉,就找了这一间,很好停车,应该是老店,很多老街坊光顾,而且性价比很高,我们几个人都点了油条肠粉,都吃得超级饱,还有,必须一提的是,豆浆超级好喝!后来发现韶关的豆类食品都很好吃哈哈
韶关 · 林福发同发肠粉店
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JustLook九色鹿
2020-10-12 00:00
一行三人,点了三个菜:酸笋焖鹅:80/份;炒猪肚:48/份;炒青菜:20/份。
味道不错的说,而且份量也很大,感觉3个菜都够4、5个人吃了。我们三个人基本上吃完了猪肚和青菜,鹅肉还剩下一大盒打包走了。来帽子峰游玩的朋友可以试试这家~
韶关 · 明新酒楼
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捣蛋砖家Kkkiro
2022-06-02 23:36
五一风雨兼程抵达韶关,饥肠辘辘的我们一行人,又跑了十里地,来试试这家头部的特色饭店。
饭店是一整栋楼,在韶关学院旁边,对面就是学生小吃一条街,周边很是热闹。和保安说是来吃饭的,保安会帮忙引导停车。
3楼是餐厅,都是包间。点了「芋头扣肉」「蒜蓉时蔬」「客家酿豆腐」,在服务员的推荐下又加了一个猪肺「炖汤」。
芋头扣肉很好吃,软嫩又不油腻,搭配上芋头,口感绝了,不愧是非物质文化遗产,到现在还让人念念不忘,想起来都要流口水。炖汤也很不错,用料很足,清爽又解腻。客家酿豆腐做出了自家的特色,豆腐上的肉馅不是简单的猪肉馅,有加虾米之类的海鲜,比起传统的肉馅版本,入口稍微有点腥,但整体更有鲜味更加可口。
菜色分量挺大,三个人三菜一汤吃不完,点菜的时候最好量肚而行,不要高估自己
韶关 · 三和饭店(大学路店)
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min_8250
2021-10-05 00:00
室内环境一般,灯光黄暗色
啫啫煲品种不多,这里口味偏咸
菜心啫得够软,吃到后面锅底都是油,趁热吃
咸蛋黄啫啫虾,虾比较小,味道不错
上汤桑叶,不功不过,跟其他地方一样
啫啫脆肠,比较惊艳,搭配当地特色酸笋
煲仔饭,米粒分明,有点硬,上面的腊味不多。
这里适合吃不多的人来吃,份量不大
韶关 · 志诚大厦
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