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  • 一杯二郭头 2022-11-15 09:01
    1933年开业的传统老牌茶餐厅就在中环收藏陆羽茶室很久了,是开业将近90年的老牌茶餐厅。开在繁华的中环。
    有早茶点心(菜单在最后一张图)和炒菜

    🥧点心类:
    @鲜牛肉烧卖:和传统烧麦有点区别,上来还以为是四喜丸子。。牛肉团子配腐竹,牛肉里面应该是加了陈皮,有橘子的香气。有朋友不喜欢这种搭配,我这个橘子脑袋还是很喜欢这个奇特的味道的。
    蟹肉棉花鸡:没啥蟹肉味,但整体味道还不错
    笋尖鲜虾饺:皮太厚,味道一般
    柱侯蒸排骨:正常排骨点心的味道,不出色也不难吃。
    咸水菘酥饺(最喜欢):最惊喜的一道。一开始以为是传统的炸咸水角,但上来发现外壳是像桃酥的,内馅是咸的,咸甜永动机谁懂啊!好吃到又加一份!

    🍲炒菜类:
    干炒牛河:好吃好吃,很香,牛肉很多!
    蒜蓉豆苗:忘记拍照了,但是味道不错!多吃菜菜身体健康!记得吃蔬菜!

    🍮甜品:
    酥皮蛋挞:很小很小,一份三个,还不错,内馅偏甜
    杏片奶黄酥:外皮很酥很酥!内馅是没有流动性的奶黄馅,还不错。
    蜜桃雪酥盒:被名字吸引了,外面是一样的酥皮,内馅是奶黄馅加桃子酱,桃子不多,味道不是很突出。

    店内环境很复古,分楼上楼下,最好是提前打电话订个位子。
    店员大叔态度很好,也很耐心的用普通话帮我们讲有什么菜。菜单是半个月一换的,之前收藏这家是相中了葱油叉烧酥,这次因为换菜单了就没有吃到。
    这家店总体来说都不错,可以开将近90年也是有他的道理在的,虽然是传统茶餐厅,但可以看出有在菜品上用心做创新搭配。大部分的都很好吃!下次还是会去的,很期待尝到其他的菜单。

    地址:中環士丹利街24-26號
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