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  • 幸福阿饭 2021-09-14 09:16
    香港｜早起叹一场老香港的茶🌈陆羽茶室
    人均200-300
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    江湖上鼎鼎大名的“富豪酒楼” 来港这么多年因为客观上地理位置遥远（餐厅位于再方便不过的中环是我学校在山里）以及主观上被盛名吓退 终究还是抱着“人生总要打卡一起”的心态前来
    .
    🥒即使是公众假期也不用排队 在店门口就直接适宜上二楼（悄悄张望了一下一楼更开阔亮堂大概率是留给熟客）
    😢服务员都上了年纪 穿着整齐的白色制服 确实不热情但是招呼得体 并没有想象中的坏态度
    .
    早茶点心单可选的不多 很多菜品都是第一次见
    👉酿猪润烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
    已经不多见的旧式点心 超级大的一片猪润包裹着鲜虾烧卖 虾仁Q弹 猪润新鲜 但可惜不够嫩还有些筋
    👉滑鸡球大包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    一个包占满一笼 配了剪刀方便分食 面非常松软 馅有鸡肉香菇鸡蛋 味道偏淡了幸好桌上有酱油蘸酱
    👉火鸭三丝筒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    像更紧致的瘦身板腐竹卷
    👉五鲜酿青椒⭐️⭐️⭐️⭐️
    酿青椒没有用常见的鲮鱼肉 反而吃出了陈皮牛肉的口感 青椒脆嫩多汁
    👉蚝油叉烧包👉笋尖鲜虾饺⭐️⭐️⭐️⭐️
    正常不会出错的茶楼选择 质量中上但也没有亮点
    👉柱候蒸排骨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    没有垫芋头 没有加花生 满满当当一盘排骨 软烂入味 柱候的风味比一般豉汁更浓郁
    👉雀肉虾多士⭐️⭐️⭐️
    唯一没有吃懂的菜 虾多士不应该是鲜虾+吐司然后煎炸吗？结果上来两个神像咖喱角的物种 能吃出虾肉和不知道是什么的肉泥😢
    👉枣泥雪酥饺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    有惊喜！外皮酥化筷子一碰就掉了 枣泥很香不会过甜 吃出了养生感
    👉杏仁猪肺汤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    11点后才有供应的必点！很大一盆足够4-6个人分 上桌就能闻到杏仁露的味道 猪肺大块厚实处理的干净 感觉没有几个小时的火候熬不出
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    对于早茶来说不算便宜 但是综合考虑位置+环境+情怀 加上营业时间够早（上午七点开门）适合老年人作息 还是很值得一试
    香港
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