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  • 今天也不吃劳布 2022-01-10 12:24
    我竟然不知道太古里有一家开了七年的日式烧没想到太古里有这么一家深藏不露的日式烧肉店
    「焱铁烧(成都远洋太古里店)」
    低调而有实力的开了7年
    经常出没太古里当气氛组的我
    这次终于没忍住和朋友一起来一探究竟
    📍中纱帽街8号(成都远洋太古里)第二层
    2325号及其三层部分
    🚇地铁2/3号线春熙路站C口步行590m
    ⌚️11:00-22:00
    🥩要不是朋友带路我还真的找不到,低调的的入口换好鞋后上楼便是别有洞天,空间超大。工业风格的装修如同自身一样沉稳而高端。和普通烤肉不同的是取消了吸烟管道,改为下抽风,不仅方便而且和整体风格融为一体了。
    🥩「冠军牛排」黑毛和牛板腱部位,采取最稀有的地方,肉质纹理不要太好看,入口后汁水饱满,带有淡淡的奶香。
    🥩「瓦罐牛肉」黑毛和牛板腱部位后半段,大片大片的牛肉经过独特汁水的浸泡,烤制出来的肉非常的甜美。
    🥩「极品厚切牛舌」薄薄的牛舌软嫩弹牙,搭配蘸料真的太鲜了。「飞鱼籽炒饭」鱼子和大米颗粒分明,在太阳光下晶莹剔透,一碗炒饭都是如此的精致,实在佩服。柠檬茶也很清爽解腻。
    🥩真的是成都烧肉届的天花板了,肉质好的没话说,永远忘不了那软嫩入口汁水爆开的感觉,小伙伴们快🐛
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