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  • 雷黽Raymond 2020-06-26 15:35
    【曼谷美食】孔堤区No.1牛肉火锅-王春盛孔堤区(Khlong Toei)的曼谷孔堤市场,是当地最为着名的生鲜批發市场,因暹罗时期的曼谷港就座落于此,各大商船及货船往来云集,好不热闹。
    如今曼谷摊家、餐厅的食材货源几乎都来自于该市场。而这区,更是有许多老字号美食,其中一间就是我今天要墙裂推荐的王春盛牛肉火锅。
    王春盛牛肉火锅第1代老板于72年前是从汕头来泰,而现任第3代老板Prathip先生,则继承了爷爷的手艺与独门食谱。
    店内主打的“牛肉火锅”,是以中药材熬制成特殊汤头,汤汁醇厚,肉类油脂几乎融化在汤裡,却一点都不油腻,吃起来非常爽口,配料有多种牛杂、牛肉丸子、清烫牛腿肉,满满一大锅仅需180泰铢,非常适合肉食主义者来此大快朵颐!还有必点配菜黄米粉,只要10泰铢,吸收美味汤汁后是本店一绝。
    作为一个食量很大的男同胞,这一锅我吃下觉得刚刚好,真是太爽了。再看看高朋满座和门外如此多排队等候的本地食客,是绝对值得亲自来饱餐一顿的哦。
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