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  薄荷CurryPuff 2022-06-10 00:00

  中午开市不到4个小时全部卖完了
  
  他家有40多年的一个历史的传承了，古早味广东式酿豆腐。没有太多选择也就那几样东西。没有像传统客家酿豆腐多样选择。鱼丸，豆腐塞肉，咸豆腐竹，豆卜，没啦，除了食材的新鲜，汤头的讲究。江鱼仔加黄豆，浓郁中没带着的豆腥味，咸香鲜味，江鱼仔乃大地鱼🐟。有起提鲜的作用，同时提醒你这是一种古早味。
  和同一熟食中心另一家广东酿豆腐。新车南北对立，同一种模式

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  新加坡 · 永祥兴豆腐
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  了不起的七七 2022-11-12 19:20

  任何一个人没吃过这道菜我都会伤心的‼️思味冒菜一直我心中No.1[doge]
  我今天就来分享下我每次必点 一定希望大家试试看的菜‼️
  ✨✨✨✨
  No.1 橙皮美蹄👍
  每次必点第一名🥇
  真的是谁没吃过我都要跟他们安利一下😁
  我自己是可以把一整盘吃光光的程度
  你以为猪蹄很腻？！
  nonono 有橙子啊朋友‼️
  又是胶原蛋白有没有😍
  吃了简直一点负罪感都没有
  ✨✨✨✨
  No.2 浪子鲶鱼🥈
  一点土腥的味道都没有‼️
  辣的恰到好处
  鱼肉也绵软到不行
  可惜不能做不辣的
  不然真的很适合小朋友吃🥒
  ✨✨✨✨
  No.3 飘香三脆🥉
  这个之前没点过[doge]
  据说是新菜😊
  但是意外的好吃‼️😍
  里面有小郡肝毛肚千层肚🥒
  爱肚爱小郡肝的不要错过
  不是麻辣的感觉🤔
  里面有一种好像藤椒还是什么香料的那种辣
  就直接让我明白了
  原来这个世界上的辣是不一样的
  真的有各种各样的辣‼️
  ✨✨✨✨
  番外选手👏
  ⭕️泡椒牛蛙🐸👉我不吃🐸
  但拍照很好看 因为泡椒红红的真的好像小🏮
  ⭕️柔软三烧 据说很嫩很软糯
  那个………里面有猪🧠我不敢
  爱这一口的朋友无脑冲
  ✨✨✨✨
  地址：33 Mosque St, Singapore 059511. 思味冒菜
  ✨✨✨✨

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  留住夏季的风 2023-04-02 16:12

  今晚去了老巴刹宵夜一条街，烟火气比较重的大排档，这里汇聚了上班簇、公司白领、打工者还是一部分来新加坡旅游的游客。
  很多餐厅都是露天摆放，店铺外服务员都在招呼顾客进门吃饭，来这里随便找一家坐下都能为你献上美味的食物，当然价格不一样。
  这里吃饭最大的特色是烧烤类和炒菜，基本都是新加坡地道的食物，来杯啤酒，聊聊天吹吹晚风特别的舒服。

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  sojvmeme 2021-01-06 00:00

  久闻盛名的炒粿条，店里没有其他的菜品，只有这一个可以加蛋或者加海鲜，但是我觉得单纯，这样吃就味道已经蛮不错的了，它是分成小份和大份，一般我觉得正常成年人其实吃一个小份就足足够了，也可以去其他的档口点一点别的小菜吃一吃，我觉得中午过来还是不错的，我一个人加上喝的饮料，算起来是五块五的新加坡币，所以这边吃饭还是很便宜的很划算。
  
  如果不是说改善生活，每天都要吃很特色很贵的东西，来这边体验一下生活，吃点便宜的当地人吃的东西还是相当不错的。推荐

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  新加坡 · 欧南园炒粿条面
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  赵晶晶和她的朋 2019-04-23 21:57

  小众美食聚集地|新加坡麦士威熟食中心全攻略😋
  不去会后悔，去了更是“后悔”（from吃胖了n斤的我）😂
  新加坡牛车水chinatown是人尽皆知的美食聚集地，众多小吃让人眼睛都忙不过来更别说嘴啦！今天就带大家领略一下坐落在牛车水的麦士威熟食中心的魅力！
  1️⃣啰喏.薄饼.鲜蛤：
  第一次吃罗惹，给大家科普一下罗惹是什么🤔
  罗惹在马来语意思叫“狂野的结合”，是传统的蔬菜沙拉🥗其实叫水果沙拉更合适。
  是把切好的芒果，苹果，油条等混入炒花生等酱汁混着吃。很可能第一次吃不惯，但人生就在于尝试嘛
  这家是米其林推荐哦😍
  2️⃣老伴豆花 ：
  一个老爷爷在卖豆花，感觉特别憨厚，虽然不用排队，但是来的人还是络绎不绝的。
  买了一个原味豆花，特别浓厚，甚至还有豆腐衣，但是吃起来很清爽的👍
  3️⃣天天海南鸡饭：
  去新加坡必吃的天天海南鸡饭，天天名声在外，只要去maxwell里面看那家排队最长的店就是啦！
  傍晚🌆6 点就收摊了，周一不营业，注意时间哦
  海南鸡饭是把火候严格，鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块，天天真的是把鸡做绝了，鸡皮滑顺，鸡肉也一点不柴👍👍👍
  天天的蘸酱也特别厉害（太辣就会盖过鸡饭的原味，太淡又会让鸡饭无劲）听说天天还用橙汁来代替醋来提味，不好意思我还没专业到可以尝出来。
  虽然很简单，但是滋味丰富
  4️⃣ 得过总统奖的福建五香贯肠：
  居然在新加坡吃到了！超好吃💯新加坡真是一个多元文化的国家‼️
  据店主介绍他们妈妈👩在60 年前就来新加坡了，他们全家都在店里帮忙，只做一种福建五香贯肠，皮蛋，鱼蛋，蛋片，五香卷和猪肝卷，很神奇的味道（有趣猪肝卷）哈哈哈😄
  哥哥在招呼客人，弟弟和弟妹在厨房，姐姐在后厨帮忙。一家人协作。看弟弟的刀工真好真快❗️
  5️⃣ 滨海南美食：
  天天海南鸡饭对面超好吃的店，便宜又好吃😊
  6 新币就可以吃到的米其林推荐😘的真是便宜又大碗👍👍👍
  这家店的「蠔煎」「招牌炒裸条」都很好吃😊
  炒粿条是过去的农民👩🌾或渔民为了增加收入而售卖的，有趣！
  特别喜欢粘甜的感觉😛
  在墙上还贴了店主和各大明星，甚至周润发的照片！下面给你吃好伐？

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  新加坡 · 麦士威食物中心
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  瑟妃的生活日记 2023-02-01 18:37

  新加坡｜最爱光顾的炒饭·Tang Kay Kee推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的煮炒～他们只有午市才有卖这些新式口味的午餐哦 到了晚上就是传统煮炒～
  目前只尝试了他们家的炒饭 锅气十足 也很好吃😋 值得一试 有机会要再尝试其他的 🤭
  
  1. 猪肉片炒饭 Pork Slices Fried Rice
  2. 叁巴马来煎炒饭 Sambal Belacan Fried Rice
  
  🍴店名：Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon
  📍地址：Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #01[话题]#-70 Singapore 051531
  🚇地铁：Chinatown Mrt （Exit F）
  🎀营业时间：11pm-2:30pm (Modern Lunch Bowl / 5pm-9pm (Tzi Char)

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  蓝星探索计划 2019-02-26 18:39

  🔥世界最便宜米其林🔥
  到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星🌟
  总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
  💫请导航→
  335 Smith Street
  #02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
  现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
  💫请导航→
  78 Smith St,
  Singapore 058972
  以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
  米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
  🔥中国拉面小笼包（图7）
  吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了🥒去新加坡千万不要错过这两家！~

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  Afan_2578 2022-10-30 00:00

  据说南洋老咖啡是咖啡豆先用糖衣包裹，再烘焙、研磨、冲泡，喝起来是在东南亚喝到的那种新鲜的口感，没有复杂的香气层次，就是简单明快的苦和甜，很松弛；还好奇尝试了猫山王榴莲咖啡，口味并不奇怪，榴莲爱好者应该很喜欢。
  店面十分好找，佛牙寺隔壁红色鲜艳的老房子，前面可以望见繁华的商业中心，后方是充满烟火气息的市井街巷；服务基本没有，自助式，也乐得自在了。

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  新加坡 · 南洋老咖啡(南桥店)
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  MYSG好物分享 2023-04-05 09:40

  新加坡最好吃的叻沙推荐新加坡必比登推介美食，你吃过多少家 👍🏻👍🏻👍🏻
  其实好吃的食物不一定见的就要特别贵！
  
  这一家新加坡人都知道的道地叻沙，就是连米其林都大力表扬的店家之一！
  
  那就是位于芳林巴刹与熟食中心里的结霜桥三轮车叻沙！
  
  结霜桥三轮车叻沙 Famous Sungei Road Trishaw Laksa主打新加坡的标志性美食叻沙和米暹，
  他家有三款可以选择：马来卤面，果汁米暹，叻沙😊😊😊
  
  结霜桥叻沙中的椰浆较少，椰味不算太浓没有盖过海鲜味，汤头用上了元贝，虾米还有蚝豉熬制两个小时以上，用心做的美食吃货们都能感受的满满的诚意👍👍👍👍
  
  这里的米暹是用米粉、豆芽、蛋、鸡肉等制作的，汤头有点酸甜是因为老板用了自己的秘方调制果汁，替代传统米暹的亚参果。老板到现在都是自己亲自做，老板说十一点半开业到两点半就卖完了，所以要吃的小伙伴们还是两点半去吃比较好。
  
  地址：Blk 531A Upper Cross Street, Hong Lim Market & Food Centre 02-66 (Chinatown MRT)
  营业时间：11:30am – 3:30pm（周日休息）

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  K_5175 2023-04-03 11:24

  就在一个美食城里，唯独这家需要排队，而且要排很久。其实完全可以吃对面那家，味道没什么区别
  「半只鸡」排了半小时队，索性直接点半只鸡。鸡肉很嫩滑，比圣淘沙上的那几家要好吃些。因为点的太多，结果吃到最后有点腻了，剩了四五块实在吃不动了

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  是团砸 2021-03-27 00:00

  牛车水的龟苓膏专卖店，在东北菜一条街上。「水果龟苓膏」冰冰的，龟苓膏不是很苦，配水果泡在奶茶底里面很好吃。「芝麻糊配核桃糊」也很香，加了汤圆。汤圆的馅味道也不错～

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  新加坡 · 恭和馆
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  yvonne_114 2020-04-02 00:00

  位于牛车水中国城里的美食街上，什么叫好吃到爆，可以用来形容无意间知道的这家鱼丸，真心边吃边开心的流泪的感觉，软软糯糯，鲜香鱼味，这才是真正的鱼丸呀，搭配着店家调好的辣汁，鲜美的汤瞬间有些辣爽...下定决心回国再也不能吃那些冷冻的素食鱼丸了，太可怕了，以前怎么下得去嘴。

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  新加坡 · 明发鱼丸
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  洛白Cirl 2023-04-18 13:18

  开在CBD的夜市，才是真正的人间烟火气
  
  八号摊位必吃！建议早点去，七点开始吃，可以提前点单不然会没得座位…凳子也是需要自己拿桌子自己找，沙爹味的肉串，原来是甜口，40新40串，问了本地朋友才知道价位算高的了…毕竟就去吃一次不要在意了…甜的吃多了感觉腻
  
  里面的食阁还有几家味道也不错，比如最后这个炒河粉

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  新加坡 · 老巴刹美食广场
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  橙子在新加坡 2022-09-10 15:59

  新加坡牛车水巨好吃上海生煎包$1天天长龙!又发现一家超级好吃的生煎包！别抢排好队！这家每次长龙就在牛车水！
  ⭐
  老板原来是翡翠集团和新加坡乐天集团的面点师傅，25年的功夫这生煎包绝了！
  ⭐
  生煎包看似简单做法讲究，面皮都是手工现揉，煎出来外皮酥脆，不能急着吃因为会爆汁！先喝汤再吃肉！这里天天长龙，因为是现做所以要有耐心排队哦！我去的时候看到好多老外也慕名而来！这一口秒回上海小杨生煎包!
  ⭐
  招牌推荐
  1️⃣生煎包 新币3（3粒）
  2️⃣鲜虾 新币4（3粒）
  3️⃣小笼包 新币 $4.80(6粒）
  4️⃣红油抄手新币$5.5(8粒）
  吃完一拐角看到平价米其林了凡油鸡面，有空也可以去打卡哦！
  
  ♨️上海生煎包Shanghai Fried Xiao Long Bao
  📍335 Smith St,#02-104,S050335

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  新加坡 · Chinatown
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  蒂海王朝HD 2022-09-30 00:00

  四星偏下
  
  1、小笼包，7新币
  尚可，汤汁有点少，汤汁味道蛮好的，有点甜
  
  2、韭菜肉煎饺，7新币
  推荐，皮煎的薄脆，肉馅是韭菜肉，调味加了一点点糖，很有鲜味，好吃。

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  新加坡 · Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao
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  2 1970-01-01 08:00

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  Friday_4515 2023-04-25 15:57

  坡县必吃美食
  
  肉骨茶作为东南亚地区的特色美食
  在马来 新加坡等国都非常受欢迎
  坡县有非常多的肉骨茶餐馆
  但其中最有名的必定是“松发”这个老字号
  
  ⭐️菜品与口味：
  排骨是必点菜品
  新鲜的肋排配以松发秘制配方炖煮
  其精髓都在汤里面了 汤更是非常鲜美
  其他的小菜有卤肠头 猪肚汤等也都非常好
  
  环境：
  装修现代 但略显拥挤
  平时饭点也都需要排队
  
  服务：
  扫码点餐与国内差不多
  上餐速度较快 服务员热情的
  
  来坡县必定要吃上一顿的餐厅

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  新加坡 · Chinatown
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  skyhi 2023-03-08 18:28

  刚刚饱饱地吃了一顿湘菜，没有在饭后点甜品，想着回家前顺便到地铁站边上的这家店吃点。第一次不确定好不好吃也没敢多点，就要了一个芝麻绵绵冰，一个马蹄糕和一个芒果卷。这个绵绵冰真的很细腻，入口即化的感觉，而且不放炼乳，不会很甜，正是喜欢的口感。两个小点中规中矩，没有什么不好也没有太出彩的地方。第二天下班后又去吃了一次，这次点了花生绵绵冰，糯米鸡等。花生冰一如头天的芝麻冰好吃，糯米鸡味道不错。不过就甜品店来说这个价格貌似高了些。

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  新加坡 · 味香园甜品
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  朵莉_1184 2023-05-01 23:23

  「辣椒螃蟹」
  吃到辣椒螃蟹的第一个感觉是人生圆满了
  酥酥软软的小馒头蘸着酱，螃蟹的肉质鲜美嫩嫩的，带点番茄甜味又辣辣的酱汁，真的是口齿留香，排队等待都是值得的！
  
  「黑胡椒蟹」
  黑胡椒用的是青蟹，个头比较大，肉质硬一些，但是搭上黑胡椒味道也是很好吃的。跟辣椒炒蟹比起来各有千秋。
  
  「麦片虾」
  虾肉嫩嫩的，搭配麦片吃起来香又有点甜甜的
  
  「咸蛋金沙鱼皮」
  太好吃了一上桌就被扫光，又香又脆搭配咸蛋黄的咸香，有点咸但是口感很爽，罪恶发胖的食物真是太诱人了
  
  「虾酱空心菜」
  马来风光应该是蔬菜类每桌必点，就是辣炒虾酱空心菜。

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  新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
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  JustFoodie 2020-06-19 00:00

  到牛车水排了一个将近一个小时的队才吃到的肉骨茶，果然是新加坡最值得一吃的美食，米其林的平民餐厅也是良心推荐，肉骨茶真的好喝到可以连喝三碗都不够，还有店员推荐的马蹄汁，好像一下把我的喉咙痛治好了，这是去新加坡绝对不能错过的美食哦，小小的城市里已经开了三四家分店了，不管是去总店也好分店也好，一定要品尝一次，绝对推荐！

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  新加坡 · Chinatown
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  荷包蛋爸爸 2023-04-22 18:46

  到了新加坡才明白米其林餐厅不一定非要高大上，松发在新加坡有很多店，牛车水这家给我的感觉就是在服务上很贴心。中午用餐高峰会根据等位的人数标出等位的时间，而且等的实际时间也基本差不多。中间加汤的老伯很热情，看到汤少了会主动过来加还会和你说有空常来喝汤，很有话剧茶馆里王掌柜的感觉，这种服务恐怕在内地尤其是北方的城市已经几十年不见了吧。

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  新加坡 · Chinatown
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  陈博Tony 2022-05-01 00:00

  思味冒菜是牛车水的著名川菜馆，听很多朋友提起，终于来打开了。定了二楼大包厢，很宽敞。环境在坡县来说很不错了。
  
  非常热情！从点菜小哥到老板娘都很不错
  
  「思味冒菜」菜品我就不一一写了，只能说味道相当的正宗，非常入味！牛蛙、鱼、牛肉等几道菜都很喜欢，肉很嫩！在新加坡的最后一天能吃到这么正宗的川菜也是心满意足了。
  
  总结，喜欢川菜的同学们必须打卡，裂墙推荐！

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  新加坡 · 思味冒菜馆
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  独自等待吃喝 2023-04-29 19:05

  天天海南鸡饭，新加坡王者！
  天天海南鸡，被食神推荐，在大排档聚集地，蓝色招牌，非常抢眼，新加坡海南鸡饭No1！今天下大雨，电闪雷鸣，还排队半小时，大家都是为了这一口，无骨鸡肉极嫩，米饭油香而不腻，想念了很久今天再次品尝到。
  小小遗憾，今天鸡胗子提前估清，走过路过不要错过

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  新加坡 · 天天海南鸡饭
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  Charles黄曜師 2023-04-16 15:34

  冲着这家在牛车水首家拿到米其林的鼓油鸡饭店来尝一下，听说好像之前还开到伦敦和台北。下午三四点去店里人还是很多，也有很多游客，估计都是慕名而来的！
  点了一份烧肉饭和单独一份鼓油鸡，烧肉有点失望，猪皮没有想象中的酥脆，鼓油鸡倒还是可以，鸡肉特别嫩也够入味，但是以新加坡各家鸡饭出名的店来比，也没感觉有多突出，不知道是不是出名之后口味没有原先好了，当然也还是不错，但是绝对不到目前米其林的水平，去打个卡就够了。

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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  疑似少年好儿郎 2023-05-01 13:13

  看上了这件米其林一星餐厅，就组团过来了，还上了大众必吃榜
  
  环境如图，算不上多好，就是一般快餐店的环境。
  服务还不错，有推荐，上菜也快（自己端）。
  
  味道还是很好的，值得一试，特别是油鸡饭的鸡肉，很嫩一点也不柴，好吃。唯一一点就是要是端上来有点凉了，再热一点就更好了。

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  梅薇思爱吃糖 2023-04-27 13:19

  来新加坡，肯定是要打卡松发肉骨茶的啦。
  老字号，米其林，性价比，每一个关键词都踩中点。
  
  「排骨肉骨茶」迫不及待喝了一口汤，嗯，感觉跟国内的胡椒猪肚鸡非常像。汤味浓郁，肉骨熬得软烂，肉骨分离，吃起来很有滋味。
  
  「dough fritter」一定要点油条。脆脆的油条配肉骨茶，很赞。最重要的是，肉骨茶的汤，是可以一直免费续的！！两个人其实点一份肉骨茶，然后再点别的就OK了。不用点两份。
  
  卤豆干，就是我们的卤味，没有什么差别。
  海鲜饼，还不错。
  
  如果吃不惯西餐，或者吃够了，松发绝对可以满足你的中国胃。
  
  这一餐下来，人均RBM105元。这在新加坡真的是性价比超高了。

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  _1472 2023-04-02 15:01

  米其林指南 基记面家 芳林巴刹 牛车水今天要介绍的是位于牛车水的芳林巴刹的一个云吞面
  我去的时候是星期三的晚上
  以前午餐时间经过 人龙好长
  想说晚上应该没什么人 结果还是有一条不长也不短的人龙在排队买基记面家
  等了十五分钟轮到我
  我点了招牌云吞面 味道不错 蛮有层次感的 里面有炸 和 烫的云吞还有叉烧和蔬菜
  汤的味道比较惊艳我 云吞面的我难得喝那么多 汤里还有放了枸杞子
  基记面家是星期四休息
  平常是9.30am 到3pm ➕5pm到7pm
  地址是 Blk531A Upper Cross Street 02-48/49/50 Hong Lim Complex Singapore051531

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  新加坡 · 芳林巴刹与熟食中心
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  顾南_4665 2020-01-01 00:00

  非常本地人的一栋大厦，一楼是杂货，二楼有超过 700家档口，拐个弯又会出现几十家的感觉。夜宵时间非常多本地人，大多是上了年纪的街坊，很有当地华人街生活气息，歌曲很多 90年代老歌在播放。
  随意点了一家炒粿条，是两位老人家在主理。有锅气，点中份挺大一份，会有点重油重酱。

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  新加坡 · 牛车水大厦熟食中心
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  風_1208 2023-04-23 13:07

  无意进入一家韩式烤肉店，本来对面大阪结果一点才开门。惊喜，非常专业的一家韩式烤肉店
  「饭团」手抓饭团
  韩式手抓饭团是一道传统的韩国美食，它由米饭搭配咸菜，紫菜，鱼子制作而成，自己动手，捏成圆圆小凡
  「和牛套餐」
  用高品质的韩国牛肉，切成块状，在炭火上烤至外表金黄酥脆、内部嫩滑多汁。在烤制的同时，还会搭配各种调味料和蔬菜，如蒜泥、辣椒酱、生菜等，口感丰富。
  
  韩牛肉质细腻、肥瘦相间，不仅口感极佳，而且有着丰富的芳香和柔顺的口感，是韩国烤肉的顶级享受。而炭火烤制的方式更能完美地展现肉质和口感，让人一试难忘。

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  新加坡 · O.BBa Jjajang
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  卡门的吃喝玩乐 2023-04-28 10:14

  环境
  来打卡全球最便宜的米其林！
  以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币（30rmb）不到 也太接地气了
  
  服务
  在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
  
  🍽口味
  点了最招牌的｛「油鸡饭」｝ 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车

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  新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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