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Beny麻麻
2022-06-04 22:28
忠犬八公
端午后的第一场雨,下了一天🌧️
和娃一起读完了这本书📖 唏嘘又感动
忠犬八公的雕塑立于第二次世界大战期间
雕塑原型是彼时已近生命尽头的小八
这个版本的同名小说作者是西班牙人
他希望孩子们读到它时能感受到人与动物之间的美好情感,正如自己还是个孩子时第一次听说这个真实的故事而产生的感动。非常喜欢这本书里的水彩画风格得插画。推荐父母和孩子一起亲子阅读📖
东京 · 忠犬八公像
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大头爸爸与小头
2023-05-15 23:04
来涩谷一定要打卡忠犬八公像
因为这是一个充满爱与泪的故事
看到这只小秋田
总是会让人感觉到那种深入人心纯粹的爱
东京 · 忠犬八公像
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小可爱的妈
2023-04-10 09:15
忠犬八公雕像
穿梭了那非常繁忙的十字路口
來到澀谷導遊說可以去看忠犬八公雕像
Hachiko 雕像就在澀谷站
忠犬八公的故事你们都知道吗?
东京 · 忠犬八公像
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伍啦啦
2022-08-28 00:00
从-赤坂-浅草-银座-新宿-涉谷-新宿-赤坂…徘徊在繁华的涉谷。
只能说现在能真实感受就是脚都要断了…终于在涉谷看到了电影里,传说中的忠犬八公像🐶…出了涉谷站,从8号口上来,右拐就看见很多人围着的地方,哈哈,就是著名的忠犬八公的雕像了!想起曾一边流泪一边看着八公电影的日子,竟又些眼眶润呢。就算是大晚上的,拍照的人也是超多的!
大家都想和这只狗狗和合影留念!就连地上的井盖,都是八公的图案!
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Kyomi萨摩耶
2022-08-25 06:43
来涩谷看八公
“你不用再等了,他不会回来了”😭
-《忠犬八公》
Hachiko雕像就在涩谷站,一出地铁就可以看到。忠犬八公真是看一遍哭一遍,来东京特意来涩谷站看望下小八。
东京 · 忠犬八公像
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1970-01-01 08:00
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孤独的美_9086
2021-05-26 00:00
大名鼎鼎的忠犬八公像,出涩谷地铁站就能看到,拍照的人很多,感觉好多都是国人繁华的涩谷,也是潮人聚集地,还看到了cos卡丁车队。
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itsLilyW
2020-04-06 22:01
旅游PLOG|忠犬八公雕像
你走之后,我把余生所有的等待都留给了你。
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镏金岁月西洋古
2022-07-05 17:33
日本东京涩谷车站前的“忠狗八公”雕像 -
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八公是一只日本秋田犬,1923年出生于日本秋田县大馆市,于1924年被主人上野英三郎带到东京。每天早上,八公都在家门口目送主人上班,傍晚时分再到附近的涩谷站接他回家。一天晚上,上野英三郎并没有像往常一样回到涩谷站,他在工作时突发心脏病抢救无效去世。然而,八公依然忠实地在涩谷站前一等就是9年,直到1935年3月8日去世。
东京 · 忠犬八公像
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浅浅_9067
2021-12-03 00:00
十一年前第一次来日本,到东京旅游就来看过忠犬八公,那个时候看过这个电影,真的太催泪了。根据真实故事改编的,因为这狗狗一直在车站等死去的主人,每天坚持主人还会回来…写到这都感觉我要哭了。纪念这狗狗的雕像,到涉谷站一定要打卡。
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MargaretLee
2023-03-23 00:43
日本|忠犬八公像
八公为了等待已故的主人,在涩谷站等了九年。这尊铜像就是以它为原型的。
八公的故事感动了许多人,人们为了纪念它便在1934年JR涩谷站前广场建造了这座八公像,一出站就看得到,因此也成为热门的碰面地点。
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Annie单
2018-08-01 21:12
日本东京推荐地点: 涩谷
1⃣忠犬八公雕像:
出了地铁站就能看到这座雕像
2⃣繁华的街口:
这个街口是人口流动量最大的街口,每天有好几百万人经过这个街口,非常壮观,据说街道边的星巴克是最佳拍摄地方,角度什么的都合适,但是我那天排队人太多,就没专门去拍
3⃣西武百货:
由于我的时间关系,只去了这个百货,它是分A馆B馆,A馆是主要针对女士,B馆主要针对男士,方便逛街的一家百货店
4⃣无印良品
一整栋都是无印,喜欢逛无印的朋友可以好好逛逛,总共6层,6层是专门卖打折的东西,有一层是咖啡馆
东京 · 忠犬八公像
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GGbond_2544
2022-12-29 14:45
东京都-涩谷駅 忠犬八公像
涩谷十字路口是全世界人流量最大的十字路口,高峰时期有3000人同时通过十字路口。高峰日一天内总计有50万人穿过十字路口。
而八公是日本历史上一条具有传奇色彩的忠犬。1923年出生于日本秋田县,于1924年被主人上野英三郎带到东京。每天早上,八公都在家门口目送主人上班,傍晚时分再到附近的涩谷站接他回家。
一天晚上,上野英三郎在工作时突然心脏病抢救无效去世,并没有像往常一样回到涩谷站。然而,八公依然忠实地在涩谷站前一等就是9年,直到去世。
如今涩谷站前面设有一座铜像,这座铜像为纪念忠犬八公所造,即忠犬八公像。
这座铜像所在的广场也成为了热门的等人圣地。
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芋泥苹果派
2022-10-13 13:34
忠犬八公的电影原型我去看啦
忠犬八公雕像在涉谷站 我最爱的电影 终于合影啦 我还摸了摸狗头🐶 现在八公应该和主人在天堂快乐的生活吧
东京 · 忠犬八公像
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清秋薇雨
2021-01-19 00:00
爱狗人士必打卡:涩谷车站的忠犬八公像
来日本之前就听过忠犬八公的故事,当时就下定决心来了日本一定要看看忠犬八公像。
忠犬八公是一个真实的故事,八公原来是大学教授上野英三郎养的狗,它每天都会送主人出门,然后在晚上到涩谷车站接主人回家。它的主人病逝以后,它依然每天到车站去接主人,虽然每天都失望而归,但是它依然坚持了近10年,直到死去。
为了纪念这只忠犬,日本人在涩谷车站建了这个忠犬八公像。
从JR涩谷车站出来就能看到忠犬八公像,非常好找~而且忠犬八公像也成为了一个等人的好标示
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吃饭喝粥就看你
2023-03-29 11:46
日本|比你还红的狗狗 - 忠犬八公铜像
从早到晚 晴天或雨天,日本东京涩谷站广场的“忠犬八公铜像” 都有人与丸子排队拍照😌
东京 · 忠犬八公像
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匿名用户_9911
2022-12-29 00:00
忠犬八公的铜像就在正对着涩谷地铁站八公出口处,一如忠犬八公当时面向车站等待教授的姿势。看到八公的一瞬间就想起电影,泪目~
八公每天都会在家里送上野教授上班,然後傍晚时,就会跑到涩谷车站前,等待上野教授回家。就算是上野教授因病猝逝,八公还是每天傍晚守在涩谷车站前,等着永远不会回来的主人,一等就是十年。
东京 · 忠犬八公像
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TheMaxia
2023-05-03 16:45
在浅草寺拍和服|ins风环境人像拍摄攻略
🏮浅草寺是我在日本见过香火最旺的寺庙之一了,常年保持图4的人口密度,不禁让我想起了很多国内的场景😅。所以想要拍到一张好看的照片,角度要刁钻一些。完全干净的背景可能需要等很久或者就是作为第一批游客到达。今天马老师给大家推荐一些好看的环境人像角度,拍摄顺序从正门往里推进
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图2:🏮正门的大灯笼,适合用超广角拍一张合影。这里注意把人的身体放在构图中间,这样不会被畸变影响。至于腿部被拉长,那也就拉长了🤭
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图3:大门的夜景,下雨天会多一份好看的倒影。
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图4:正门进去后会看见这个狭长的人行走道,需要一个中长焦进行压缩。
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图5:人行走道走到一半,往左边进入小商品市场。回头就能把晴空塔完美的包在门框中,必拍角度之一。
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图6-8:走道尽头,正殿之外的高塔,适合拍一些人像。
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图9:正殿内的屋檐下,可以和高塔合影。
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图1:正殿的祈祷处,有个大灯笼,可以用超广角拍很有氛围感的照片。
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图10:烧香的地方可以拍人文大片。
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图11-15:浅草寺有很多拉车夫,不管是乘坐或者拍他们路过都很有意思。
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🍭总体来说,浅草寺是一个非常出片,值得一游的地方。除了拍照还有很多好吃的美食,可以妥妥的玩一整天。
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东京 · 浅草寺
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蜜酱的日本生活
2020-05-30 19:29
东京浅草-台场 水上巴士乘坐攻略
游玩浅草的景点后,走的时候如果你做地铁那就太浪费欣赏景色的好机会啦!
这次我一天的行程安排是:浅草-台场-新宿歌舞伎町。浅草到台场的移动交通选择坐水上巴士。既有趣味性,也能欣赏东京两岸的风景,可以看到富士电视台、彩虹桥、东京铁塔、BAN DAI的大中心、朝日啤酒等东京知名地标建筑。
🌸坐船地点:浅草寺坐船的位置就是雷门出来之后左转,在吾妻桥那边,你会看到水上巴士的指示牌的。〒111-0033 東京都台東区花川戸1-1-1(1-1-1 Hanakawado, Daitou-ku, Tokyo)
🌸两种船型区别:HIMIKO只能在船舱里观看外面的风景、HOTALUNA能到二楼加班上观看(我选择的HOTALUNA)
🌸HOTALUNA出发班次:浅草→台场海滨公园(途经日之出栈桥)
10:00出发 11:05到达;
13:15出发 14:20到达;(我选的这一班。去到浅草先买船票,再去玩。不然人多班次少,不保证能坐上。)
15:15出发 16:20到达。
🌸关于HIMIKO的站点以及票价,可以看他们官网或者现地的指示牌。虽然是日文,但是里面的汉字站名中国人应该也能看懂的。
🌸到达台场海滨公园后,就去divercity看了高达,买买买模式开始。坐电车30分钟回到新宿吃完饭。歌舞伎町的门口拍了些照片留念。
水上巴士⛴️经过哪里都会有桥梁以及街道的解说,不懂日语也没关系,有中文解说器。总体来说这次坐船体验还挺棒的!
东京 · 东京都观光汽船浅草营业所
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_7243
2022-12-05 23:29
科普一下:东京巨蛋
东京巨蛋,外形真的像个巨蛋,蛋形屋顶是具有弹性的薄膜。
是日本著名的棒球场,还有一些著名的音乐大师也会在这里举办音乐会。
总共有55,000个座位,不是开放式体育场,音响效果好,非常适合演唱会。
东京巨蛋可以说是日本乐坛歌手地位的象征,通常只有一线及巅峰时期的歌手才有机会在此开唱,不然座位能不能坐满都是个大问题。所以大家都以在东京巨蛋开演唱会为荣。
另外,东京巨蛋旁边还有一座附属的主题乐园,叫巨蛋城游乐园,是一个集游乐、休闲、购物等功能于一身的大型娱乐设施。如果有机会去看东京巨蛋看演唱会,建议提前去了在游乐园逛逛。
友情提醒:由于东京巨蛋一般会把巨蛋内的气压控制在比巨蛋外高0.3%以维持蛋顶外型。所以东京巨蛋在开门的时候会因为气压问题而产生很大的风,前面一秒还是小公举的你,可能后一秒就会被吹成了疯婆子。
东京 · 东京巨蛋城
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驰而不息
2023-03-23 14:32
东京目黑川夜樱报告
3.22
目黑川两岸的樱花已经基本全开了🌸🌸
趁着接连下雨前的晴天去目黑川赏夜樱
到了河边发现那里人声鼎沸,可能也有不少和我一样想法的人🤭🤭
大家人来人往,摩肩接踵,不少人都手端一杯香槟或者草莓酒,又能喝又能拍照,一举两得
我也跟风来了一杯,毕竟酒和夜樱更配哦🍸🌃
粉雪般的樱花在无数灯盏的照耀下添了温暖,倒映在河面上显得愈加绮丽,黑目川的夜樱果然值得打卡
夜樱的点灯时间时间是从五点到八点,关得很准时,大家去的话要注意一下时间😊😊想记录下此刻
东京 · 目黑川沿岸的一排樱花树
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乐哈哈_1819
2021-08-14 19:05
日本必玩|来第二次了!真的 JOYPOLIS
Tokyo JOYPOLIS 台场欢乐城
19年来玩没过瘾,这两天想起来又冲了!!从新宿出发半小时就能到👍
一共三层挺大,给大家整个好玩案内~
1️⃣ F
最好玩的就是○炫影飞旋大摆锤○云霄飞车,刺激那一挂的
2️⃣ F
最好玩的○变形金刚滚滚球○ G风暴
3️⃣ F
最好玩的就是!狂野探险系列!!飞翔/疾驰/漂流,一个系列三个主题,这个真的很棒!!我不想多说兄弟姐妹们自己体验~
[doge]其他有的没的,我觉得ふつう就不说hhh
门票全天入场都🉑!饿了出去吃个饭再进来也行~(当然场内也有餐馆
日本乐园几乎都去过啦,迪士尼当时夏天顶着大太阳排队😭富士急冬天去的,鬼屋跟那些过山车确实爽,但挺远不会再想去第二次😢巨蛋城后乐园玩乐设施大部分跟迪士尼撞了,所以我就在旁边玩个鬼屋,走了😢横滨宇宙乐园比较小‼️但人不多‼️不用怎么排队,这点比较 nice~
🤭我好像更喜欢这个室内乐园哈哈哈哈,东京都内比较近,项目也新颖,不用怕太阳晒 玩完了还可以出去旁边海滨公园看看海~
东京 · Sega Joypolis
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HandSGi
2021-10-16 23:12
往日旅行纪念:东京国立博物馆
东京国立博物馆( Tokyo National Museum )同样也是一座可以呆上好多天的博物馆,位于上野公园附近的它已有上百年历史,内设立本馆、东洋馆、表庆馆及法隆寺宝物馆4个展馆,收藏并陈列着日本及整个东洋地区的重要文化遗产,它也是我开始“种草”并收藏日本古董的地方。
我正是在东京国立博物馆真正领教到日本高级漆艺的魅力,不仅分清了莳绘、螺钿、髹漆等各种工艺,还了解了日本各个时期的文化特点。博物馆里的各种收藏让人叹为观止,从瓷器、首饰、字画,到盔甲、刀具、服饰等,甚至也包括来自中国的文物:汉晋南北朝的各种石刻造像,天龙山21窟的“如来倚像”及著名的“七宝台石刻”等。
与在欧洲游历过的许多博物馆一样,东京国立博物馆同样设有介绍古董修复工艺的展厅,图4就是关于古董武士刀的修复技法,磨刀的石头和部位都相当考究。
在东京国立博物馆“浸染”后我就迷恋上了日本古董,现在店内的日本屏风、高级漆艺甚至是浮世绘时期的画作都是当初种下的“种子”发芽后的成果。
东京 · 东京国立博物馆
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玛雅行走的杂货
2022-06-25 15:43
东京丰洲市场(原筑地市场)金枪鱼拍卖现场
作为一个终身吃货,去任何一个国家游走有个必去项目,就是各国的农贸市场,看着异域他国花花绿绿的荤素食材,才能感觉自己深度认识了这个国家。不过,像东京丰洲市场这样需要预约交费甚至还要雇个翻译的农贸市场之行还真是罕见——人家把市场当成了文旅项目。
丰洲市场是过去传统的筑地市场搬迁而来的,主要内容就是海产(也有部分蔬果调料),所以采取了全封闭室内设计,只是不知道他们怎么才能做到浓烈的海腥味道不把人熏倒。
丰洲之行的核心部分是观看全世界最大规模最有特色的蓝鳍金枪鱼拍卖,但观光客不能进去现场,只能在楼上隔着玻璃窗抻着脖子眺望,我们可是花了钱的,到市场里居然连腥味儿都不给闻,真想给它个差评!
好在排成整齐队列的巨大无朋的金枪鱼很快吸引了我们的注意力,转移了那点小小不满。拍卖去比篮球场还大一些,每个卖家占几十平米的地块,把自己的鱼整齐排好,每条鱼会切下一块放在鱼身上供买家鉴定品质。买家则会手持一个类似手电筒的东西可能是像购买玉石那样用来照射鱼肉纹理或新鲜度的,电筒居然还有笔记本的功能,买家会用记号笔在电筒壁上做一些简单的信息记录。
在电子科技发达的日本,这里的金枪鱼拍卖还是坚持了古老的竞价方式——用手指头比划价格——很像百年前我国西北牲畜市场里的喊价模式,不过不在袖筒里。
一旦成交,也不知是买家还是卖家会过来三个人,动作利落的将鱼装箱运走,为什么要三个人呢?因为太沉,一两个人根本搞不定。
这里拍卖的品质最好的金枪鱼其实并没有想象中的那么贵,每公斤150人民币左右,不过起步最低要买一整条,一百公斤的样子吧,我默默地把想下场买一块鱼找地方加工的心思收了起来。
据说世界只有两个地方有传统大规模金枪鱼拍卖,除了这里还有澳大利亚某地,虽然我们为了参观半夜就必须起床,在市场二楼隔着玻璃窗站了好几个小时,但还真挺涨见识的。我觉得如果时间往前往后跳跃几百年,这个市场的交易方式都不会有大的区别,日本这个把传统和现代融合得最好的国度有很多方面是值得我们这样处于飞速发展的国家借鉴和思考的。
东京 · 丰洲市场
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走玩二伟
2022-11-27 23:15
来东京时间少该去哪⁉️精华都在这份攻略里啦
这次去东京前后待了五整天,走了不少冤枉路,踩了好几个无聊景点的雷 💣 这篇就总结一份东京二日打卡的攻略,附几张这几天拍的照片吧。第一次来东京旅行、时间比较匆忙的小伙伴们,特别是在东京转机过境的朋友,千万不要错过啦 😁
1⃣️ DAY ONE:上野|浅草|晴空塔
这三个地方相隔距离不远,都在市区的东北边,所以放在一起比较游玩合理。建议从上野站下车,穿过上野恩赐公园、上野东照宫,前往东京国立博物馆参观,这里绝对是了解日本历史文化的最佳去处 👍 参观结束后,从国立博物馆步行约20分钟,即可抵达大名鼎鼎的浅草寺了~ 这里很像庙会,有非常多不同的日式小吃,小伙伴们可以在这里解决掉午餐。浅草寺香火超级旺,想凑热闹的朋友,可以在这里抽上一签或者求个御守~ 浅草寺步行20分钟左右,就可以到达日本最高的建筑物晴空塔,登塔套票是3400円,这里的夕阳和夜景都绝了 🌃 超!级!棒!
2⃣️ DAY TWO:新宿|涉谷|六本木
第二天着重体验一下摩登东京的繁华吧~ 建议乘地铁抵达世界上最繁忙的车站新宿站,超级出片 结束后乘地铁前往日本潮流的发源地涉谷,年轻人吃喝玩乐购物的天堂!从这里步行前往根津美术馆参观。超级推荐这个小而精致的博物馆!建筑设计堪称完美,庭院非常别致,绝对的闹中取静~ 最后傍晚时分,前往六本木参观森美术馆,这里可能算是观看东京铁塔的最佳位置🗼另一个看塔的好地方是增上寺,可以感受古今建筑的对比碰撞~
东京 · 东京晴空塔
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人到中年_1039
2017-11-13 08:37
东京巨蛋游乐场~购物游玩两不误
带小孩来东京游玩有个好去处~东京巨蛋。
JR总武线水道桥的东口步行3、5分钟就是东京巨蛋,旁边是游乐场。
不仅提供一家大小的购物、吃喝玩乐,还有温泉设施。
小学生套票2100日元、初高中生套票3400日元、大人3900日元。也可单买各个项目的票。
过山车、摇龙船、极速飞船等刺激性的项目7、8岁以上小孩可以玩,小小孩可以玩各种可爱型的项目。
观览车和降落伞值得推荐大家去。东京景色一览无遗。不推荐大家排有卡拉ok的观览车车厢。一般的就好啦。不仅时间长而且歌曲很少不会唱的多。关键没的看景啦。
吃饭的地方也很多,叙叙苑烤肉很有人气。
妈妈们可以逛逛旁边的购物中心。当然超大牌是没有的啦。
东京 · 东京巨蛋城
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桑葚味扬大酸奶
2023-01-07 13:59
东京塔游玩指南
搭乘地铁前往东京塔推荐乘坐都营大江户线,赤羽桥站下车,这样浏览路线更方便些。
图二打卡点位于一家豆腐餐馆(谷歌地图上的名字叫 東京 芝 とうふ屋うかい)对面的地下停车场人行出口,紧挨着路边,和路面水平高度相当,不容易发现。可能更适合夏秋季拍或者夜景吧!
门票分为两种,第一种成人价格1300円,是到塔中间那个大大的方形观景平台。第二种成人价格3000円,是到最顶上白色的圆形观景平台。第一次游览推荐选择第二种,上面可以将整个东京湾尽收眼底,并且玻璃透亮,远眺可以看到富士山和天空树。营业时间到晚上20点左右,喜欢拍夜景的朋友不能错过。
从地面到大150米的大观景平台可以选择爬楼梯或乘电梯,铁质楼梯一共600级,并不算陡峭,选择爬楼的小伙伴还会获得一个爬楼认证的东京塔纪念小卡片,有很多种卡面可以选择。大观景平台上有小神社、咖啡屋、冰淇凌屋,还可以花费800円购买一个纪念币、50円为你的纪念币印上名字和日期。
购买3000套票的小伙伴在150米处搭乘电梯可以到达最顶上的圆形观景平台,中途会有专业的导游讲解东京塔的历史,上下行电梯均为玻璃墙面,观景体验极佳,上下行单次运行用时52秒左右。
祝各位游览愉快!
最后附上在最高处拍摄的东京塔周边全景图。
东京 · 东京塔
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_2364
2022-08-25 16:25
日本留学|六本木新城展望台
作为港区唯一的大厦展望台,能近距离的看到东京塔以及港区的景色。同时它也与渋谷SKY、东京塔、晴空塔,并称为东京四大展望台。
落日余晖真的超级好看,夕阳🌇就降落在涩谷的上面,附近港区、中央区的景色,以及东京塔晴空塔都尽收眼底,远处的涩谷和新宿副都心也是正面欣赏,毕竟是位于东京最中心的位置啦。
室内展望台在六本木森ヒルズ的52层,但是售票口在三楼,52楼有一家很有名的下午茶☕️以及一家咖啡厅,时不时也会根据旁边的美术馆的主题推出特色的菜品。52楼的一个展览厅是免费的。53层的森美术馆需要单独购票。
室外展望台也需要单独购票,中间的停机坪不能进入,也没有涩谷SKY的停机坪大,两侧有部分地方是可以站着看的,面积不是很大。但是能近距离看到港区的夜景🌃,这个也是它无可替代的优点。
留学生买年票的话最划算,6600日币,包含室内展望台以及室外展望台,还有52层的一个展示厅。
东京 · 六本木新城展望台
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1970-01-01 08:00
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FLOWER_3138
2020-03-27 16:41
六星级的商场里都卖什么?
▲银座GINZA SIX,名字由来就是为了给顾客六星级购物体验。当时一开业就名声大造,成了银座最强新地标,也是全东京目前最大最新的一家百货公司。不管从购物环境还是入驻品牌,都是超级豪华阵容,有200多家店铺,而且其中一半都是旗舰店级别,店大店新货全!所以还是强烈推荐给大家的!
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▲一楼银座中央街道这一侧,Dior和CÉLINE是世界最大级别的店铺,VanCleef&Arpels、Valentino,YSL和FENDI是日本最大店铺。FENDI还是仿照了罗马总部的意大利文明宫正面的设计,夜景很漂亮的!
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▲B1是化妆品,护肤品。B2餐饮,咖啡,去年又新开了一家bluebottle。
▲1楼到5楼都是服装和配饰,珠宝品以及生活杂货购物区。除了世界大牌以外,还有很多日本本土品牌,另外,这些店铺也推出了属于GINZA SIX的限定商品。时装品牌太多,就不一一说了,户外品牌Northface,WOOLRICH,Snow peak货也很多,还有联名限量版。
———————————————————————
▲另外,杂货里面,Tabio Japan是一家袜子店铺,超级多好看的男女袜子,推荐推荐!另外中川政七商店, CIBONE CASE,这两家售卖很多日本以及全球设计师设计的生活小杂货,家居小物件,很值得一逛,顺便还能买到手办礼。
▲6楼有家茑屋书店,除书籍以外,还有很多文具,文创用品,银座店限定产品。
▲13楼,是屋顶花园,面积大,景色美!有空可以上去逛逛。
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❤亮点:与全球知名的各大艺术家合作,在商场中庭区域定期会有室内艺术装置展,一般四个多月就更换一次新的,我去过四次,所以拍到了四张不同的中庭。都非常漂亮,不同角度不同的美!
❤逛街时间:2-3个小时
❤店铺地址:东京都中央区银座6-10-1
❤营业时间:10:30 – 20:30
东京 · G SIX
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畅游旅行日本美
2023-05-01 10:54
东京米其林拉面指南
今天为大家介绍的是日本的国民美食——拉面🍜!
乍一听,这种平民美食似乎与米其林并不沾边。但是在东京,有三家对于拉面钻研至深的店铺,一同将拉面推上了米其林的世界。就让我们一同来认识这三家风格各不相同但同样有着惊人美味的顶级拉面吧!🌟
1⃣️:SOBA HOUSE 金色不如帰(米其林1🌟)
高雅食材的组合和碰撞是米其林料理的一大特色。☯️
这家店也正是深谙此道,这里的招牌菜品「真鲷蛤蜊盐味拉面」正是以真鲷、蛤蜊、瑶柱等顶级水产,通过精心熬制凝聚成拉面的这一锅鲜美高汤。海鲜的鲜美和清甜结合上配料的松露橄橄榄油,激发出了高雅而浓郁的香气。🐟
叉烧肉也是选用伊比利猪精心制作,软糯的同时也留下一丝弹牙紧致的口感。🥩
食材间鲜味的组合与堆叠,食材处理的手法与调味都是独具特色。这家店也正是以拉面中少见的鲜美和优雅摘得米其林桂冠吧。🏅️
2⃣️:創作麺工房 鳴龍
比起金色不如归的纤细和优雅的鲜美,鸣龙家的拉面风格就是极致的浓香的暴力。💪
这里的招牌菜品正式香醇味浓的「日式担担面」。比起国内的担担面,日式的担担面加入了各色汤底,使得味道更加香浓。🍜
鸣龙家的汤底在木鱼花和蔬菜熬制的鲜汤的基础上,又加入了蛤蜊和小蚬子。在香醇的基础上也增加了一丝海洋的弹性。🐚
芝麻口味的担担面搭配浓郁高汤,这种浓缩的香浓最适合的便是可以最好的包裹汤汁的劲道细面。小麦粉的麦香裹着厚厚的汤汁,一口下去就能体会到让人近乎昏迷的香浓。🐉
3⃣️:銀座 八五
这家仅有8.5平大小,6个座位的小店能够登上米其林的水平不得不说是一个奇迹。💺
而奇迹发生的契机可能也正是身为原法餐厨师的老板。从法式清汤中获得了灵感,异国风味的鲜香配合上日式面条的麦香,竟碰撞出了全新的火花。土鸡肉和鸭肉鸭骨作底,在此基础上加入昆布,香菇,番茄干和火腿等种种浓缩了鲜美的食材,凝聚出了全新的风味。🦆
不使用日本传统的酱料,只是利用一锅鲜美高汤,便完成了这一碗神奇的拉面✨这绝对称得上是日本拉面届全新的创新口味。
p.s.以上店铺均排队等候时间很长,建议提前前往。
东京 · Ginza Hachigou (銀座 八五)
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